茶葉營銷策劃方案

1、.：.；茶葉營銷謀劃方案稱號：云霧仙茗廣告語：中心廣告語：.情濃，茶更濃。.飲出生活甘苦，品味人生真理。目的人群：針對喜歡喝茶的中老年層，市場需求量較大。前 言茶葉消費是一種傳統(tǒng)消費，也是一種成熟消費。過去主要集中在茶葉的沖泡、品賞，現(xiàn)卻表現(xiàn)為多元立體的開展趨勢。中國的茶消費市場規(guī)模較前年整整擴展了倍，每年的市場總量現(xiàn)以高達億人民幣。如今，中國曾經(jīng)進入了全民喝茶時代，尤其是年輕茶客對茶檔次的需求，直接刺激了茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，從而促進中國茶葉市場在未來年內(nèi)必然進入新一輪的騰躍式開展。茶葉效果一、茶葉的根本成份與效果、兒茶素類:也叫茶單寧,是特有成份，苦澀味。具抗氧化、抗忽然異變、抗腫瘤、降低血液中

2、膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等效果。 、咖啡因:苦味，構(gòu)成茶湯味道的重要成份。使長途開車的人堅持頭腦清醒及較有耐力。、礦物質(zhì):茶中含種礦物質(zhì)。協(xié)助 體液維持堿性，堅持安康。防止高血壓，防蛀牙，抗氧化及防止老化，加強免疫力。余姚大嵐鎮(zhèn)有著悠久的茶文化歷史：大嵐茶葉始于漢，盛于唐。晉有漢丹丘子示山中有大茗，唐陸羽記瀑布仙茗，大嵐即為主產(chǎn)地。大嵐上有九曲分水諸嶺，下有丹山赤水洞天，云霧繚繞其間，香灰土遍及其野，最宜植茶；又因盛產(chǎn)名蘭，故稱大蘭，其茶有蘭馥其香，黃梨洲有述。營銷戰(zhàn)略? 產(chǎn)品：“云霧仙茗屬于高山云霧茶系。高山云霧茶系是我國十大名茶之一，始產(chǎn)于

3、漢代，已有一千多年的栽種歷史，宋代列為“貢茶。? 高山云霧茶以“味醇、色秀、香馨、湯清而久負(fù)盛名。暢銷國內(nèi)外。仔細(xì)品味，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛假設(shè)碧玉盛于碗中。假設(shè)用幕阜山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。? 風(fēng)味獨特的云霧茶，由于受高山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響，構(gòu)成其葉厚，毫多，醇甘耐泡，含單寧，芳香油類和維生素較多等特點，不僅味道濃郁清香，怡神解瀉，而且可以協(xié)助 消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，添加抗壞血病等功能。? 贊譽高山云霧茶云：“高山云霧茶，味濃性潑辣，假設(shè)得長時飲，延年益壽法。? 渠道：本茶葉被稱為“高山云霧茶之鄉(xiāng)的余姚大嵐鎮(zhèn)。大嵐鎮(zhèn)位于浙江省余姚市南部，地

4、處四明山腹地，區(qū)域面積.平方公里，平均海拔米。當(dāng)?shù)厣綆n起伏，云霧繚繞，氣候溫暖，土壤肥沃，是天然的植茶之地、傳統(tǒng)高山云霧茶產(chǎn)區(qū)，至今已有五百多年歷史。大嵐鎮(zhèn)屬季風(fēng)型亞熱帶山地氣候，年平均氣溫.，以上積溫，全年無霜期天，年平均降水量.毫米，土壤PH值.左右、以黃壤為主，土層深沉肥沃，厚度在米以上，有機質(zhì)含量豐富，達.。? 采用大嵐山中的云霧茶茗精制而成的綠色珍品，其外形色澤綠翠，條索細(xì)緊略扁，香氣清高耐久，有一股山間特有的板栗香，湯色清澈亮堂，味道鮮爽濃醇，葉底嫩綠成朵。? 價錢：本茶葉由于采用上等云霧茶，所以價錢比同類云霧茶略高，根據(jù)不同的消費才干和需求在-/斤之間不等。分普通裝和禮品裝，禮品

5、裝比普通裝每斤貴元。? 促銷：產(chǎn)品投入市場后前期，在各大小銷售點，可以進展免費試嘗，對于購買禮品裝的顧客贈送茶杯，團購和量大的進展折優(yōu)惠。競爭對手分析? 茶葉市場競爭力較大，種類繁多。目前茶葉分類尚未有一致的方法，按照不同的規(guī)范有不同的分類方法。其中安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)陳椽教授提出的按制法和質(zhì)量為根底，以茶多酚氧化程度為序把初制茶葉分為綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶、紅茶等六大茶類。這種方法已被業(yè)界廣泛運用。此外，結(jié)合茶葉的商品形狀可把茶葉分成紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶和速溶茶等七大茶類。各種茶類都有屬于本人的市場需求和份額。而且有些都是些名茶，社會影響大，新品牌想要迅速崛起難度較大。? 世

6、界茶葉市場現(xiàn)狀 :茶、咖啡、可樂并稱三大“無酒精飲料。當(dāng)今，全世界已有個國家種茶，其中有個國家能穩(wěn)定地輸出茶葉，而進口茶葉的國家普及五大洲多個國家和地域，多億人鐘情于茶飲。世紀(jì)年代以來，世界茶葉的年消費量不斷穩(wěn)定在萬噸左右，人均年飲茶.公斤，日均消費茶近億杯。茶曾經(jīng)成為了世界性飲料。? 在諸多產(chǎn)茶國中，印度、中國、斯里蘭卡、肯尼亞和印度尼西亞五國的茶葉產(chǎn)量和出口量均占世界總量的%左右，在世界茶壇上起著舉足輕重的作用。其次是非洲的肯尼亞和馬拉維?；赝兰o(jì)，不同國家的茶業(yè)閱歷了不同的開展道路。印度、斯里蘭卡的茶葉產(chǎn)銷呈穩(wěn)步增長的趨勢，印度尼西亞受大戰(zhàn)影響，長期處于恢復(fù)階段，年代后始有開展?？夏醽喪?/p>

7、世紀(jì)的新興產(chǎn)茶國，但卻開展迅猛。我國茶業(yè)曾在世界上占統(tǒng)治位置達多年，但自年以后每況愈下，下降趨勢不斷繼續(xù)到本世紀(jì)年代。新中國成立以后，茶業(yè)才重振精神，不斷邁上新臺階。? 年主要產(chǎn)茶國茶葉供銷情況表 單位：萬噸? 國別 產(chǎn)量 比年增長% 出口 占產(chǎn)量比重%? 中國? 印度? 斯里蘭卡? 印尼? 肯尼亞? 馬拉維執(zhí)行方案? 一、合理的選址? 商業(yè)運營最注重的是“地氣“人氣，這并非迷信，“地氣主要是看這個地方有沒有商業(yè)氣氛，這種商業(yè)氣氛對他們所運營的商品合不適宜，“人氣主要是指他們運營的地方有沒有顧客流這些顧客能否有購買他們商品的心思動機。? 茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能表達它的

8、文化藝術(shù)價值，它能使人清心、雅凈、回歸自然茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來普通有以下地段：? 、繁華商業(yè)中心：這些地域商業(yè)氣氛濃，客流量大，購物層次復(fù)雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質(zhì)、求好、求美的特點，但房價或租金的費用比較高，競爭尤為猛烈，所以進入前須經(jīng)仔細(xì)思索，分析本人的人力、財力、物力能否具備，如假設(shè)有條件，進軍“商業(yè)中心當(dāng)然正確，何謂搶占“制高點呢！但實力不具備，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉檔次高一些，要留意品牌、名茶種類要豐富，與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。? 、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為

9、了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店，是比較劃得來的，房租不宜過高，同時還可以租用賓館飯店的運營大廳，從提高風(fēng)格并可以與茶藝結(jié)合起來。? 、交通大道：這些地方人口流動量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，種類要新穎，價錢要優(yōu)惠，適宜一些字號較老的，無形資產(chǎn)較大的客商進入，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。? 、居民區(qū)：茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區(qū)普通風(fēng)險較小，但同時針對不同居民層次茶店運營風(fēng)格也不盡一樣。? a、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國特征，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過于高檔，偏向于中低檔，追求

10、利潤要低，營業(yè)員要靈敏，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，信譽要好。? b、新區(qū)：這類居民消費較超前，且物質(zhì)財富和精神文明相對提高，要求運營者茶葉種類檔次略微偏高一些，種類豐富一些，新種類要多上，跟上茶葉種類的新潮流。? c、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活程度高、節(jié)拍快，這個地段開茶葉店，檔次應(yīng)偏高一點，價錢也應(yīng)高一點，要求營業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精致，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業(yè)時間放長一些。? d、行業(yè)住區(qū)：如今有些城市，構(gòu)成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉運營者要根據(jù)不同人群的特性，采取不同的運營風(fēng)格。? e、集貿(mào)市場：這些

11、地方客流量大，但消費者大多數(shù)是購物好手，要求茶葉價錢實惠，可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進銷售。? f、學(xué)校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過于奢華，種類要多一些，標(biāo)價一定要偏低，營業(yè)員茶葉知識要豐富。? 其他還有一些地方：如旅游景點，不順應(yīng)大規(guī)模運營，適當(dāng)運營一些留念性包裝茶等等。? 二、茶店裝飾? 茶葉店的裝飾主要是突出茶葉運營的特點，使顧客產(chǎn)生一種調(diào)和美的心思，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店閱讀，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機。? 有以下幾個要素：? 、外部外型：外部外型一定要突出“茶的素雅、清心的特點。? 、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費者的獵奇心

12、，引起消費者的留意，便于消費者記憶，同時也能表達茶店的風(fēng)格，普通茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，嚴(yán)肅堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本性，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內(nèi)裝透明燈光，外面用醒目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣味的招牌，詳細(xì)那么根據(jù)他所運營的場所而定。? 、對聯(lián)：假設(shè)用一副好的對聯(lián)，那么更能表達茶店的文化與藝術(shù)氣味。? 、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，櫥窗盡量設(shè)計大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形美觀的茶用透明玻

13、璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個種類，櫥窗內(nèi)燈光要亮一些，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動。? 、店門：茶葉店的店門盡量留大一些，采光要好一點，同時要思索到平安性。? 、外部燈光：茶店外部燈光一定要亮堂，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如假設(shè)用一兩只綠色的射燈那么更能突出茶店的吸引力。? 、店名：茶店的命名主要是表達運營者的個性與茶文化調(diào)和的一致，起好一名字是關(guān)鍵，可利用傳統(tǒng)的老字號，也可以按照茶葉的特點結(jié)合本人的思想。? 三、定價合理化? 茶葉的銷售價錢不斷是一個很難處理的問題前期價錢太高，經(jīng)過媒介作用，消費者“望茶止步。如今由于競爭猛烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于本錢價，

14、引起惡性競爭。我以為堅持好的質(zhì)量同時，一定要有合理的定價，首先確定消費本錢價，在計算出運營本錢及他的合理利潤，參考一下市場定出一個合理價錢，既不能牟取暴利，也不要低價競爭。? 四、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境? 茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有劇烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很重要，店堂一定要干凈，柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點灰塵，周圍環(huán)境要特別留意，看一看有沒有異味的物體在附近，如香水、酒類等。? 五、提高營業(yè)員的整體素質(zhì)? 一個茶店運營的關(guān)鍵在于營業(yè)員的整體素質(zhì)，營業(yè)員是茶店的眼睛，提高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會一兩

15、門外語，要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識，包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量規(guī)范、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店能否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵。? 六、建立規(guī)范的財務(wù)制度? 運營必需建立規(guī)范的財務(wù)制度，這一點不能忽視，不論他用的營業(yè)人員是誰，都要做進貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報損現(xiàn)金賬目，月末清點，毫不留情。? 七、建立嚴(yán)厲的營業(yè)制度? 作為運營者必需求制定營業(yè)制度，否那么，管理就會混亂? 一早上：準(zhǔn)時上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生，堅持柜臺整齊干凈，做好營業(yè)預(yù)備。? 二：分準(zhǔn)時開業(yè)，任務(wù)服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化裝品、香水、染指甲。

16、? 三營業(yè)過程中做到：? 、淺笑效力、舉止端莊；? 、售貨時做到準(zhǔn)斤足兩，計價無誤，收款準(zhǔn)確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭；? 、交遞商品時，文明禮貌，不摔不扔商品 ；? 、遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心闡明，熱情接待每一位顧客。? 四下班后，要有兩人清理現(xiàn)金，封款上交，清潔營業(yè)工具，整理上貨，清掃貨架衛(wèi)生。? 八、做好售后效力任務(wù)? 營業(yè)員在成交過程中，一定要做好售前、售中效力，這是理所當(dāng)然，但是成交以后，顧客已付款，售后效力尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由回絕，同時，應(yīng)建立顧

17、客檔案，多聽一聽顧客的意見。? 九、做好廣告、促銷任務(wù)? 廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的，假設(shè)有條件具備，完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進展宣傳。促銷應(yīng)該多做，方式多樣，可以優(yōu)惠，也可以按購買的金額贈送一些與茶有關(guān)的禮品，如茶具、茶書等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。? 十、做好長期作戰(zhàn)的預(yù)備? 茶葉作為一種特殊的消費品和藝術(shù)品，顧客對其口感、味道、內(nèi)質(zhì)、檔次要一個相當(dāng)?shù)臅r間接受和評定過程，這樣，就要求運營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相關(guān)了，要不斷的進展宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉