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1、第 PAGE10 頁 共 NUMPAGES10 頁2022新員工上半年工作總結(jié)2022新員工上半年工作總結(jié)2022新員工上半年工作總結(jié)怎么寫呢?下面是WTT整理的2022新員工上半年工作總結(jié),歡迎閱讀。篇1時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間_年上半年已經(jīng)過去。現(xiàn)將本人具體工作情況匯報如下:我于_年4月正式到天緣小廚工作,現(xiàn)已工作三個月,當時天緣小廚餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題,我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃,一方面查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定采購計劃;另一方面根據(jù)市場情況及小廚地理位置初步確定菜
2、品的定位,制定菜譜。爭取定位準確,能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。天緣小廚在倍受領(lǐng)導的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時,在菜品上隨著客人的要求不斷改進,以求菜品能更加適應市場。自營業(yè)以來,營收達50萬余元。營業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準確,菜品設計沒根據(jù)客人的要求而定,等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了下半年?,F(xiàn)將_年下半年計劃匯報如下:一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查,來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來小廚消費群體的需求,來不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對性的
3、風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。二、在廚政管理方面,以系統(tǒng)化整合核心競爭力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標指導廚政管理工作。對廚房進行有效監(jiān)控與指導,嚴格按標準提高執(zhí)行力。對廚師技術(shù)力量進行合理儲備,合理推出新穎菜品三、在人員方面,進行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業(yè)務技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實際的前提下,進一步完善廚房內(nèi)部的各種。四、在菜肴的出品把關(guān)上,采用四層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權(quán)力。否則都得承擔相應的責任。五、在原材料的驗
4、收和使用方面,做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法。抓好廚房衛(wèi)生安全工作,對廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設備進行安全維護,同時對成本及費用加以控制。嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預防各類事故的發(fā)生,做到,警鐘長鳴!七、在溝通方面,管己、管人、管隊伍。在下半年里,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。篇2回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,較好的完成了自己的本職工作,通過學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新提升,也得到了大家對我的肯定與信任,現(xiàn)將半年來的工作情況做如下
5、總結(jié):一、日常管理工作認真完成每天的接待工作,積極配合主管做好餐廳服務接待的日常工作,合理安排員工的工作內(nèi)容,上半年餐廳員工流動性大,員工不斷的調(diào)換,老員工所剩無幾,新員工又要在最短的時間里學會所有的工作技能,充當餐廳的主力人員,因此上半年的基礎(chǔ)培訓內(nèi)容比較多,積極協(xié)助主管完成新員工的培訓工作,讓新員工能很快進入自己的工作崗位,幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。二、管理工作中的一點體會經(jīng)過近半年的學習鍛煉,自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,使自己更加清楚在餐廳這個團隊,如何發(fā)揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個
6、人努力,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂,只有大家團結(jié),積極向上,這個團隊才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進步,管理上自己雖然能夠堅持原則,但方式和方法過于直白,讓有些員工對自己不太理解,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認真學習管理藝術(shù),不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通,耐心講道理、講制度,大家共同遵守,以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺_愉快,讓員工有干勁,形成團結(jié)友好的工作氛圍。當然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建,我們管理人員帶頭去努力。三、加強自身的學習,提高業(yè)務水平。雖然我的職務只是一名領(lǐng)班,
7、但要做到一名合格的基層管理人員,自己的學識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心,向書本、向同事學習,通過過去的一年努力學習,認真領(lǐng)悟,使自己感覺到半年來還是有了一定的進步,在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進一步的提高,保證了自己在當班時的工作得以順利進行。四、存在的問題半年來,雖然順利完成了工作,但也存在了一些問題和不足,主要表現(xiàn)在,第一,管理水平雖然有了進步的地方,但還是有很多的不足,例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全,導致有些工作安排不合理,服務中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二,培訓是我的弱項,每次培訓腦子里沒有一個很好,很清楚的思路,自己又有一點大舌
8、頭,咬字不清,怕講話,所以在自己的培訓能力上造成了很大的障礙,不能很好的表達出自己要講的意思,員工也聽得糊里糊涂。第三,在一些工作上不夠細心、不夠耐心,如在工作結(jié)束后檢查不夠到位,常留下一些小尾巴,還有就是在指導員工工作上不夠耐心,第四,執(zhí)行力不強,有時工作不能夠按時完成,也不能堅持到底。第五,自己的理論水平還不夠。第六,心里經(jīng)常存在惰性,不主動去學。五、下半年的工作計劃1、積極認真配合主管做好餐廳的日常工作。2、加強學習,拓展知識面,靈活用運到自己的工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。3、做好餐廳的物品盤點工作。4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的指導,提高員工的業(yè)務水平和服務意識。5、對日常衛(wèi)
9、生質(zhì)量要嚴格把關(guān)合理安排好計劃衛(wèi)生。6、配合主管做好節(jié)能措施,隨時的給員工講節(jié)能的重要性,加強員工的節(jié)能意識。7、認真學習,準備培訓,把培訓能力提高,掙取做到最好。篇3來到_公司已經(jīng)快半年了,在公司我擔任財務出納這項職位,從剛來公司的陌生到熟悉,回顧了自己在工作中的過程。在工作中我學到了很多,也思考了很多,從自己的工作上發(fā)現(xiàn)了幾點:1.工作不細心:在剛來的時候以為自己什么都會,做事毛手毛腳的,經(jīng)常粗心大意,導致工作上經(jīng)常失誤,引起不必要的麻煩。以后再工作中一定要注意細節(jié),不能漏檢,要從每一件小事做起,做仔細、透徹,發(fā)現(xiàn)規(guī)律保證質(zhì)量也要保證速度2.工作不耐心:干出納這項工作枯燥而乏味,沒有生機也
10、沒有刺激感,也因此在工作中經(jīng)常的出錯,業(yè)務不熟練,導致自己不細心檢查單據(jù)、看錯數(shù)字、不記筆記靠腦子想等失誤。以后要在此工作上鍛煉自己的意志和耐心3.資金管理不嚴格:在工作中有來財務支出的,就把資金給他們,沒有經(jīng)過必要的手續(xù),導致資金不合理的流失。以后要嚴格并合理的利用資金開支4.工作總存在焦急的情緒,為了完成工作而導致一些細節(jié)上的失誤,出現(xiàn)一些不該出現(xiàn)的錯誤在公司的這段時間讓我明白了,不管是在工作、學習、生活方面都因該做到仔細、盡責,和善的處理人際關(guān)系,在平凡的工作崗位上作出不平凡的工作。新員工2022年上半年工作總結(jié)及下半年工作計劃以下是WTT為大家整理的關(guān)于新員工2022年上半年工作總結(jié)及
11、下半年工作計劃的文章,希望大家能夠喜歡!時光似箭,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼進入公司已經(jīng)有將近半年的時間,在公司領(lǐng)導的強有力的領(lǐng)導以及關(guān)心支持下,個人在xx年度取得了不小的進步。一、年度工作情況1、熟悉了解公司各項規(guī)章制度。我于xx年8月進入公司,為了更快更好地融入公司這個團隊,為以后的工作打好鋪墊,我加緊對公司的各項規(guī)章制度進行了解,熟悉公司的企業(yè)文化。通過了解和熟悉,我為能進入公司這個團隊感到自豪,同時也感到自身的壓力。在以后的工作中,我將以公司的各項規(guī)章制度為準則,嚴格要求自己,更快更好地完成工作任務。2、熟悉了解工作流程作為設計師助理,我的職責是幫助設計師完成談單過程中的各種圖紙及文檔,為設計師簽
12、單做好充分準備。經(jīng)過一段時期的磨合,我逐漸知道自己該如何去做并做好手頭工作,在設計師的指導帶領(lǐng)下,不僅懂得了許多專業(yè)方面的知識,也懂得了許多做人處事的道理。二、存在的不足以及改進措施2022年已經(jīng)隨風逝去,回想自己在公司將近半年的工作,工作量并不是很大,閃光點幾乎是不存在,許多工作還有不盡如意之處,總結(jié)起來存在的不足主要有以下幾點:1、缺乏溝通,不能充分利用資在工作的過程中,由于專業(yè)知識不夠扎實,又存在一定惰性,遇事考慮不夠周全、不夠細致,不積極向其他同事求教,造成工作效率降低甚至出現(xiàn)錯誤,不能達到優(yōu)勢資充分利用。俗話說的好“三人行必有我?guī)煛保谝院蟮墓ぷ髦?,我要主動加強和其他部門同事的溝通,
13、通過公司這個平臺達到資共享,從而提高自己的工作效能。2、缺乏計劃性在工作過程中,由于缺乏計劃性,工作目的不夠明確,主次矛盾不清,常常達到事倍功半的效果,領(lǐng)導不滿意不說,自己還一肚子委屈。在以后的工作過程中,我要認真制訂工作計劃,做事加強目的認識,分清主次矛盾,爭取能達到事半功倍的效果。3、專業(yè)面狹窄作為一個現(xiàn)代化人才,他應該是一專多能的,這樣的人才才符合時代以及公司的需求。自己的專業(yè)面狹窄,對其它專業(yè)的基本認識都沒有,這都限制了自身的發(fā)展。在以后的工作過程中,我將加強其他專業(yè)的學習,充分利用公司資,提高主觀能動性,爭取能成為一專多能的復合型人才。三、xx年目標計劃1.加強自身學習,結(jié)合實際,多從細節(jié)考慮,認真做好本職工作,積極配合同事工作項目。繼續(xù)加強對公司各種制度和業(yè)務的學習,做到全面深入的了解公司的各種制度和業(yè)務。用公司的各項制度作為自己考勤工作的理論依據(jù),結(jié)合實際更好的開展考勤工作。2、
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