2022年小型賓館安全管理制度

1、第PAGE13頁共NUMPAGES13頁2022年小型賓館安全管理制度第一章總則第一條為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司消防安全管理制度，結(jié)合賓館實際，特制訂本制度。第二章消防組織機構(gòu)第二條賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下:組長:賓館經(jīng)理副組長:賓館副經(jīng)理成員:安全主管及其他各部門經(jīng)理第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé):1.貫徹執(zhí)行消防法、機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定，落實“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。_組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。_組織落實

2、消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。4.立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊，組織消防演習(xí)。5.布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。6.定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。第四條根據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊，由副經(jīng)理任隊長，隊員從在崗職工中選取。第五條義務(wù)消防分隊主要職責(zé):1.貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求，負責(zé)消防知識的普及。2.按規(guī)定進行防火檢查，消除火險隱患。3.了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。4.火災(zāi)初起時要積極組織人員疏散和實施滅火，并及時報告公

3、司領(lǐng)導(dǎo)。5.熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴重時立即撥打火警“119”電話報警。6.做到“三懂”、“三會”和“四能”(“三懂”即:懂本崗位的火災(zāi)危險性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法;“三會”即:會報火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災(zāi);“四能”即:能宣傳，能檢查，能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi))。2022年小型賓館安全管理制度（二）第一章總則第一條為了加強漢江之星的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)、水災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準備，減少火災(zāi)、水災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司消防安全管理制度，結(jié)合漢江之星游輪實際，特制訂本制度。第

4、二章消防組織機構(gòu)第二條漢江之星成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下:組長:漢江之星經(jīng)理副組長:漢江之星輪機長成員:漢江之星全體員工第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé):1.貫徹執(zhí)行消防法、機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定，落實“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。_組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火、防水預(yù)案。_組織落實消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。4.立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊，組織消防演習(xí)。5.布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。6.定期組織防火、防水檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。第四條根據(jù)公司規(guī)定，漢江之星組建義務(wù)

5、消防分隊，由副經(jīng)理任隊長，隊員從在崗全體職工。第五條義務(wù)消防分隊主要職責(zé):1.貫徹執(zhí)行漢江之星消防工作要求，負責(zé)消防知識的普及。2.按規(guī)定進行防火、防水檢查，消除火險、水險隱患。3.了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解漢江之星的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。4.火災(zāi)初起時要積極組織人員疏散和實施滅火，并及時報告公司領(lǐng)導(dǎo)。5.熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴重時立即撥打火警“119”電話報警。6.做到“三懂”、“三會”和“四能”(“三懂”即:懂本崗位的火災(zāi)危險性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法;“三會”即:會報火警，會使用消防器材，會撲救初起火災(zāi);“四能”即:能宣傳，

6、能檢查，能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi))。第三章應(yīng)急預(yù)案第六條消防領(lǐng)導(dǎo)小組是漢江之星火災(zāi)、水災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組?；馂?zāi)、水災(zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報、組織滅火、防水疏散與救護、安全警戒等內(nèi)容。第七條當(dāng)漢江之星發(fā)生火災(zāi)、水災(zāi)等重大事故時，火災(zāi)、水災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組立即投入救火、防水指揮工作，主要職責(zé)是:1.根據(jù)火勢、水勢情況組織人員疏散。2.掌握火勢、水勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排水等任務(wù)。3.消防隊到達后，及時向總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。第八條疏散和救護:1.疏散就是按事先規(guī)定的路線，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必

7、須明確分工，把責(zé)任落實到漢江之星服務(wù)員和義務(wù)消防隊隊員。2.環(huán)江之星服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時，必須對游輪每次各個包間進行清理，不讓一人遺漏。3.疏散中，前廳領(lǐng)班(或管理人員)，認真清點客人人數(shù)并看護安慰好客人。5.員工集結(jié)后要清點人數(shù)，收銀臺攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點。6.在疏散的同時，一些與消防有關(guān)的重要部門則必須堅守崗位/照常運轉(zhuǎn)。7.漢江之星的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。要護送行動不便人員疏散。第九條在消防隊未到現(xiàn)場前，火災(zāi)、水災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要根據(jù)火情、水情組織滅火、防水或滅火、防水有關(guān)工作:1.根據(jù)火勢、水勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。2.疏散、搶救傷員，指

8、揮參戰(zhàn)人員實施滅火、防水。_組織偵察火情、水情，掌握火勢、水勢發(fā)展情況。5.及時匯報火情、水情。第十條一旦發(fā)生火情、水情，賓館要組織有關(guān)人員加強安全警戒工作，主要任務(wù)是:1.不準無關(guān)人員進入漢江之星救援場地。2.指導(dǎo)疏散人員離開漢江之星游輪。3.看管好疏散物品。第十一條應(yīng)急預(yù)案每年至少組織一次演練，使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。演練工作由消防主管制定計劃，報公司總經(jīng)辦批準后組織實施。第四章附則第十二條本辦法所有規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進行嚴格考核。第十三條本辦法報公司總經(jīng)辦審核批準后實施。2022年小型賓館安全管理制度（三）消防安全責(zé)任人防火職責(zé)消防安全責(zé)任人應(yīng)

9、當(dāng)履行下列消防安全職責(zé):1.貫徹執(zhí)行消防法及公安部_號令，保障本單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況。2.將消防工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營管理等活動統(tǒng)籌安排，批準實施年度消防安全工作計劃。3.為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)驗和組織保障。4.制定逐級消防安全責(zé)任，批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。_組織防火檢查、督促落實火災(zāi)隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。_組織制定符合本單位實際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實施演練。7.對在消防工作中做出成績的集體和個人給予表揚和獎勵，對違章行為經(jīng)行批評教育或給予處分、罰款。8.負責(zé)向公安消防監(jiān)督部門匯報工作，接受安全消防監(jiān)督部門的監(jiān)督

10、和指導(dǎo)。9.承擔(dān)因工作失職而引起火災(zāi)事故的責(zé)任，直至法律刑事責(zé)任。消防安全管理人職責(zé)消防安全管理人對單位的消防安全責(zé)任人負責(zé)，實施和組織落實消防安全管理工作:1.擬定年度消防工作計劃，組織實施日常消防安全管理工作。_組織制定消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促落實。3.擬定消防安全工作的資金投入和組織，保障方案。_組織實施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作。_組織實施對本單位消防設(shè)施，滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。6.在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急、疏散預(yù)案的實施和演練。7.單位消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工

11、作。8.定期聽取職能部門的匯報，及時解決本單位消防安全工作中的問題并向主管領(lǐng)導(dǎo)報告。9.總結(jié)防火工作，火災(zāi)撲救情況，做出獎懲的提案和決定，對嚴重失職、肇事者，在查明原因、分清責(zé)任的基礎(chǔ)上做出處理的提案和決定，必要時送交有關(guān)部門進行處理。10.承擔(dān)因工作失職而引起的火災(zāi)事故責(zé)任，直至法律刑事責(zé)任。消防安全教育培訓(xùn)制度1.增強安全消防意識，完善管理制度，明確責(zé)任，層層負責(zé)。2.在日常工作中注意發(fā)現(xiàn)問題，對各類電器設(shè)備要經(jīng)常檢查，如遇電器及配電設(shè)施有發(fā)熱、異味等現(xiàn)象要立即報修，并及時關(guān)閉電源。3.對易燃物品要嚴格管理，嚴禁使用液體酒精，對天然氣爐灶及管線要經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，如出現(xiàn)漏氣、銹蝕現(xiàn)象要立即停

12、用。4.加強安全、消防教育，下班之前一定要檢查水、電、氣等是否關(guān)閉，對倉庫等重點部位要重點看護，并加強值班、巡視。5.建立安全防范檢查小組，定期或不定期對所轄部位進行檢查，對查出的問題要及時通報，并追究當(dāng)事人責(zé)任。6.要組織員工進行消防安全培訓(xùn)，每名員工應(yīng)當(dāng)至少每半年進行一次消防安全培訓(xùn)。宣傳教育和培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括:(1)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程;(2)單位內(nèi)部及本職崗位的火災(zāi)危險性和防火措施。(3)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法;(4)報火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識和技能。(5)組織、引導(dǎo)在場群眾疏散的知識和技能。防火檢查、巡查制度1.對重點防火部位應(yīng)當(dāng)經(jīng)行

13、每日巡查，至少每兩小時一次。2.堅持夜間防火巡查，保證日夜安全。3.對違章情況及時下達整改通知，并監(jiān)督執(zhí)行。4.發(fā)現(xiàn)初起火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報警并及時補救。5.對各種設(shè)施器材檢查，防止破損、失效。6.由專人負責(zé)檢查，保障巡查效果。7.認真填寫巡查記錄，由巡查人員及其主管人員簽字，檢查內(nèi)容:(1)安全疏散通道，疏散指示標(biāo)志，應(yīng)急照明和安全出口的情況;(2)消防設(shè)施滅火器材配置是否在位、完整、有效;(3)消防安全重點部位的人員在崗情況;(4)安全通道是否暢通;(5)有無違規(guī)操作電、氣設(shè)施;(6)易燃易爆物品的管理情況;(7)下達整改通知書后整改情況;安全疏散設(shè)施管理制度根據(jù)“_號令”要求，位安全暢通，防止

14、火災(zāi)時的群死群傷現(xiàn)象的發(fā)生，針對設(shè)施的維護制定以下的管理制度:1.嚴禁占用疏散通道;2.安全出口或疏散通道口嚴禁安裝柵欄等影響疏散的障礙物;3.嚴禁在營業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋;4.嚴禁以任何形式對安全出口及疏散標(biāo)志遮擋、覆蓋;5.對應(yīng)急燈定期檢修，保證完好有效。6.對設(shè)施出現(xiàn)問題應(yīng)在_天內(nèi)檢修，保障完整無損。火災(zāi)隱患整改制度針對巡檢中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時做出合理處理，為保證安全無誤，隱患部位整改到位，制定以下規(guī)章制度:1.定期檢查，對檢查不合格部位及時下達隱患整改通知書，并由部門負責(zé)人簽字;2.對違反消防安全規(guī)定的行為，應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員當(dāng)場改正;3.對不能當(dāng)場改正的隱患應(yīng)由消防安全管理人員提出整改

15、意見，根據(jù)整改意見在期限內(nèi)整改完畢，并由消防安全管理人員進行驗收;4.火災(zāi)隱患整改完畢后，應(yīng)將驗收情況記錄存檔備查。消防設(shè)施、器材維護管理制度1.加強消防器材的管理、維修和保養(yǎng)工作，使其經(jīng)常保持完整好用，隨時處于完好狀態(tài)，適應(yīng)補救火災(zāi)的需要。2.消防器材裝備包括:滅火器材等消防器材裝備的管理、保養(yǎng)工作，必須列入消防工作計劃，并認真組織實施。3.消防器材裝備是滅火戰(zhàn)斗的重要武器，不得用于非消防方面。對擅自將消防器材挪作他用的人，必須嚴肅處理。輕者批評教育，情節(jié)惡劣、造成不良后果的，移交公安消防機構(gòu)，追究法律責(zé)任。4.對消防器材裝備必須統(tǒng)一登記，落實負責(zé)人嚴格管理。燃氣和電氣設(shè)備的檢查和管理1.燃

16、氣具注意保潔，避免油泥造成線路短路等現(xiàn)象的發(fā)生;2.用氣用火部位應(yīng)配備足夠的滅火器材、設(shè)施，防范于未然;3.堅持值班制度，做到隨用隨關(guān)，做到人走氣關(guān)，并要求值班人員監(jiān)督檢查，做好記錄;4.做好上下崗清理、檢查工作，做好當(dāng)班記錄;5.應(yīng)定期對所有電器設(shè)備及配電線路進行檢查，嚴禁超負荷運行;6.定期使用電流表對負荷情況進行監(jiān)控。2022年小型賓館安全管理制度（四）一、客房、公寓、寫字間客房、公寓、寫字間是現(xiàn)代賓館、飯店的主要部分，它包括臥室、衛(wèi)生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務(wù)間、小型庫房等。1.客房、公寓發(fā)生火災(zāi)的主要原因是煙頭、火柴梗引燃可燃物或電熱器具烤著可燃物。發(fā)生火災(zāi)的時間一般在夜間

17、和節(jié)假日，尤以旅客酒后臥床吸煙，引燃被褥及其他棉織品等發(fā)生的事故最為常見。所以，客房內(nèi)所有裝飾、裝修材料均應(yīng)符合建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范的規(guī)定，采用不燃材料或難燃材料，窗簾一類的絲、毛、麻、棉織品應(yīng)經(jīng)過防火處理，客房內(nèi)除了固有電器和允許旅客使用的電吹風(fēng)、電動剃須刀等日常生活的小型電器外，禁止使用其他電器設(shè)備，尤其是電熱設(shè)備。2.對旅客及來訪人員應(yīng)明文規(guī)定:禁止將易燃易爆物品帶入賓館，凡攜帶進入賓館者，要立即交服務(wù)員專門儲存，妥善保管。3.客房內(nèi)應(yīng)配有禁止臥床吸煙的標(biāo)志、應(yīng)急疏散指示圖、賓館客人須知及賓館、飯店內(nèi)的消防安全指南。服務(wù)員在整理房間時要仔細檢查，對煙灰缸內(nèi)未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋;

18、平時應(yīng)不斷巡邏查看，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)及時采取措施。二、餐廳、廚房餐廳是賓館、飯店人員最集中的場所，包括大小宴會廳、中西餐廳、咖啡廳、酒吧等。這些場所內(nèi)部可燃裝修多，可燃物數(shù)量很大，并連通失火率較高的廚房。有的餐廳，為了增加地方風(fēng)味，臨時使用明火較多，如點蠟燭增加氣氛，菜肴加熱使用爐火等，這方面已多次發(fā)生事故。廚房內(nèi)設(shè)有冷凍機、廚房設(shè)備、烤箱等，由于霧氣、水氣較大，油煙積存較多，電器設(shè)備容易受潮和導(dǎo)致絕緣層老化，造成漏電或短路起火;廚房用火較多，油鍋起火是十分常見的。因此，餐廳和廚房應(yīng)采取的消防安全措施主要是:(一)留出足夠的安全通道，保證人員安全疏散餐廳應(yīng)根據(jù)設(shè)計用餐的人數(shù)擺放餐桌，留出足夠的通

19、道。通道及出入口必須保持暢通，不得堵塞。(二)加強用火、用電、用氣管理建立健全用火、用電、用氣管理制度和操作規(guī)程，落實到每個員工的工作崗位。如餐廳內(nèi)需要點蠟燭增加氣氛時，必須把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內(nèi)，并不得靠近可燃物。供應(yīng)火鍋、燒烤風(fēng)味餐廳，必須加強對爐火的看管，使用酒精爐時，嚴禁在火焰未熄滅前添加酒精，酒精爐應(yīng)使用固體酒精燃料。餐廳內(nèi)應(yīng)在多處放置煙缸、痰盂，以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。對廚房內(nèi)燃氣燃油管道、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查，防止泄漏;發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏，首先要關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。燃氣庫房不得存放或堆放餐具等其他物品。樓層廚房不應(yīng)使用瓶裝

20、液化石油氣，煤氣、天然氣管道應(yīng)從室外單獨引入，不得穿過客房或其他公共區(qū)域。廚房內(nèi)使用廚房機械設(shè)備，不得超負荷用電，并防止電器設(shè)備和線路受潮。油炸食品時，要采取措施，防止食油溢出著火。工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時關(guān)閉廚房的所有燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源和電源后方能離開。廚房內(nèi)抽煙罩應(yīng)及時擦洗，煙道每半年應(yīng)清洗一次。廚房內(nèi)除配置常用的滅火器外，還應(yīng)配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火的火災(zāi)。賓館飯店消防安全管理十項規(guī)定一、落實消防安全責(zé)任。賓館飯店應(yīng)當(dāng)依法建立并落實逐級消防安全責(zé)任制，明確各級、各崗位的消防安全職責(zé)。賓館飯店的法定代表人或者主要負責(zé)人為單位的消防安全責(zé)任人，全面負責(zé)本單位消防安全管理工作。屬于消防安全重點單位的賓館飯店應(yīng)當(dāng)確定消防安全管理人，負責(zé)組織實施日常消防安全管理工作，主要履行制定落實年度消防工作計劃和消防安全制度，組織開展防火巡查和檢查、火災(zāi)隱患整改、消防安全宣傳教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散演練等職責(zé)。賓館飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置(確定)消防工作歸口管理職能部門，或者確定專(兼)職消防管理人員，在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下，具體實施消防安全管理工作。二、明確相關(guān)方責(zé)任。實