食品加工行業(yè)分析

1、Word - 3 -食品加工行業(yè)分析 隨著中國(guó)名義國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及中國(guó)消費(fèi)者可支配收入均有所增長(zhǎng)，中國(guó)食品德業(yè)進(jìn)展快速。總收入由2021年的9.2萬(wàn)億元增至2021年的12.1萬(wàn)億元，年均復(fù)合年增長(zhǎng)率為7.1%。下面進(jìn)行食品加工行業(yè)分析。 食品及工行業(yè)分析表示，農(nóng)產(chǎn)品食品加工指對(duì)來(lái)自農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的原材料和中間產(chǎn)品進(jìn)行加工，包括碾米、磨粉和煉油等活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品食品加工市場(chǎng)在中國(guó)食品德業(yè)占據(jù)最大份額。該市場(chǎng)的收益由2021年的5.9萬(wàn)億元增至2021年的7.4萬(wàn)億元，年復(fù)合年增長(zhǎng)率為5.8%。 食品制造是指將牲畜和農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為中間或最終消費(fèi)的產(chǎn)品，包括包裝食品、糕點(diǎn)和甜食、乳制品和罐頭食品等。在食品制造行

2、業(yè)方面來(lái)看：該市場(chǎng)在中國(guó)快速進(jìn)展，2021年至2021年期間獲得10.7%的復(fù)合年增長(zhǎng)率。酒、飲料和精制茶的制造指生產(chǎn)含酒精飲料、軟性飲料和茶。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示該市場(chǎng)的收益由2021年至2021年按復(fù)合年增長(zhǎng)率7.5%增加，并預(yù)期由2021年起按復(fù)合年增長(zhǎng)率7.7%增加。 通過(guò)對(duì)食品加工行業(yè)分析，隨著人民生活水平的提高，食品德業(yè)市場(chǎng)規(guī)模多年來(lái)保持 7%以上穩(wěn)健增長(zhǎng)。依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年，全國(guó)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)食品制造業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 2.36萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng) 8.0%， 2021至 2021 年復(fù)合增速達(dá) 10.6%。企業(yè)數(shù)量方面，截至2021年末全國(guó)共有規(guī)模以上食品制造企業(yè) 8,

3、844 家。 從供應(yīng)端來(lái)看，2021 年廣東省規(guī)模以上食品制造工業(yè)增加值超過(guò) 500億元，遠(yuǎn)超過(guò)福建、安徽、江西等省份。從需求端來(lái)看，廣東城鎮(zhèn)居民人均食品支出持續(xù)提高，2021 年達(dá)到 8,857 元，占消費(fèi)支出的36.7%、占可支配收入的26.8%。相比而言，GDP 總量其次的江蘇省人均食品支出占消費(fèi)支出和可支配收入比例分別為 34.7%和 21.7%，廣東居民對(duì)飲食的需求更為浩大。 通過(guò)對(duì)食品加工行業(yè)分析，食品德業(yè)中各主要細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)展均較快。近年來(lái)肉、禽、蛋、奶制品消費(fèi)量大幅增多，各類烘焙食品、速凍食品、休閑食品等快速進(jìn)展。目前食品德業(yè)分為農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、飲料制造業(yè)、煙草制品業(yè)四大類。其中，食品制造業(yè)是僅次于農(nóng)副食品加工業(yè)的其次大龍頭產(chǎn)業(yè)。 受益于國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需政策以及食品德業(yè)自身的需求剛性，我國(guó)食品制造業(yè)將會(huì)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)。相對(duì)于傳統(tǒng)零售渠道，中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)的交易額正逐年快速增長(zhǎng)，而中國(guó)食品電子商務(wù)正漸漸進(jìn)展成為整個(gè)電商行業(yè)的重要組成部分。在我國(guó)，線上平臺(tái)已成為進(jìn)展速度最