小學(xué)生暑假食品安全教育

1、關(guān)于小學(xué)生暑假食品安全教育第一張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 每天放學(xué)都會有一種奇怪的現(xiàn)象：部份同學(xué)不是往家的方向走去，而是直接走向?qū)W校門口的小賣部、小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品。 有一次，我親眼看見老板用臟兮兮的手去拿香腸，想想以前我也經(jīng)常吃，都快吐了。同學(xué)們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被傷害著。 這些東西大多數(shù)是三無食品，安全沒保證如果長時(shí)間吃這些東西，可能造成肥胖癥，嚴(yán)重的可能會造成智力下降。所以為了我們的身體健康，堅(jiān)決不要吃那些小攤小店里的三無食品，油炸食品。觀察日記第二張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月發(fā)生在學(xué)校的中毒事件 2006年9月，

2、四川省成都市崇州市實(shí)驗(yàn)小學(xué)因食用由志賀氏菌污染的食物，發(fā)生300多名小學(xué)生群體性食物中毒事件。第三張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 2005年7月8日貴州金沙縣二中和金沙三中222名中小學(xué)生、教師因食用小吃攤點(diǎn)上粉條、塑料袋裝橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出現(xiàn)食物中毒癥狀。第四張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 2005年11月13日，湖北省鄖西縣某小學(xué)五六年級數(shù)十名學(xué)生因吃了霉變的玉米糊后，引起食物中毒，其中1名死亡。 2004年4月28日，湖北省武穴市連山中學(xué)師生因食用未煮熟的四季豆而引起食物中毒。第五張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月2011年3月8日亳州一中學(xué)中

3、毒事件第六張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第七張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月垃圾食品是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。什么是垃圾食品？世界衛(wèi)生組織評出的八大垃圾食品第八張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第一：油炸食品 導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。 第九張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第十張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第二：罐頭類食品 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。 第十一張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第三：腌制類食品 導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽

4、癌等。 第十二張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第四：加工類肉食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。 第十三張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第五：肥肉和動物內(nèi)臟類食品 肥肉和動物內(nèi)臟類食品含有大量飽和脂肪和膽固醇，已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類膳食因素。 第十四張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第六：奶油制品 常吃奶油制品可導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。 第十五張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第七：方便類食品 鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價(jià)值極低。 第十六張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第八：冷凍甜品類食品 含奶油極易引起肥胖；含糖量過

5、高影響正餐。 第十七張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月飲食衛(wèi)生常識 在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為，但多數(shù)人對此尚未重視起來，這對身體健康十分不利?！安目谌搿边@句話講的就是這個(gè)道理，要注意： 第十八張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第一：養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣 第十九張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第二：生吃瓜果要洗凈 第二十張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第三：不隨便吃野菜、野果。 第二十一張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第四：不吃腐爛變質(zhì)的食物 第二十二張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 第五：不隨意購買、食用街頭

6、小攤販 出售的劣質(zhì)食品和飲料 第二十三張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第六：不喝生水 第二十四張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月常見食品衛(wèi)生安全誤區(qū)有哪些第二十五張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 1、用白紙包食物 2、抹布清洗不及時(shí) 3、用衛(wèi)生紙擦拭餐具 4、用毛巾擦干餐具或水果 5、將變質(zhì)食物煮沸后再吃 6、把水果爛掉的部分剜掉再吃 第二十六張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月9、是用甜飲料解渴，餐前必喝飲料 10、是吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲 11、是長期食用“精食” 12、是過分偏食 13、是用方便面代替正餐 7、是多吃營養(yǎng)滋補(bǔ)品 8、是用乳飲料代替牛奶

7、第二十七張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月購買食品應(yīng)注意哪些問題1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無” 食品。 2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度好的品牌。 3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：生產(chǎn)名稱、 配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn) 品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。 4、食品是否適合自己食用。 5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。 第二十八張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 產(chǎn)品名配料生產(chǎn)日期保質(zhì)期廠家廠址批準(zhǔn)文號第二十九張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2

8、022年6月盡量購買有下列標(biāo)志的食品第三十一張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十二張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十三張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月不要到無證、無照攤點(diǎn)上購買食品臟亂第三十四張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十五張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場購買食品第三十六張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月個(gè)人怎樣預(yù)防食物中毒第三十七張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、

9、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。 第三十八張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 其次做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。 再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。 好吃的不一定是健康的！健康的不一定是可口的！第三十九張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾小時(shí)發(fā)病。 胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。 認(rèn)識食物中毒特征：第四十張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 提高自我救護(hù)意識，出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是

10、否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診。 預(yù)防發(fā)生食物中毒，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，特別是飯前便后，用除菌香皂、洗手液洗手；不吃生、冷、不清潔食物；不吃變質(zhì)飯菜。 第四十一張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月發(fā)生食物中毒時(shí)怎樣進(jìn)行急救 一旦發(fā)生食物中毒，最好馬上到醫(yī)院就診，不要自行服藥，若無法盡快就醫(yī)，可采取如下急救措施： 2、催吐 3、導(dǎo)瀉 1、保存好剩余食品、嘔吐物、排泄物、血和尿等樣品。 4、解毒 第四十二張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月常識1 白開水是小學(xué)生的最佳飲品 常識2 長期過量吃冷飲有損健康 常識3 易拉罐飲料對小學(xué)生有危害 常識4 長期飲用純凈水會染疾病 10個(gè)小學(xué)

11、生食品安全常識需要了解 第四十三張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月常識5 彩色汽水會影響體格發(fā)育 常識6 膨化食品盡量少吃或不吃 常識7 營養(yǎng)補(bǔ)品千萬不能隨意吃 常識8 常吃果凍會阻礙營養(yǎng)吸收 常識9 可樂、咖啡小學(xué)生不宜多喝 第四十四張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 夏季飲品中富含糖分，孩子多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過多攝取糖分，還會產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，從而打破血液正常的酸堿平衡，使孩子變成酸性體質(zhì)的人。 有醫(yī)學(xué)資料表明，70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，這無疑使孩子成為了疾病“溫床”。除了上述影響，許多飲料中還缺乏孩子發(fā)育所必須的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過多，將影響孩

12、子吃正餐，造成營養(yǎng)不良，所以喝飲料每天最好不超過100毫升。 學(xué)生吃甜食多多益善嗎？第四十五張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 魚 蛋黃 蝦皮 紫菜 海帶 瘦肉 使學(xué)生聰明的營養(yǎng)食物有哪些？第四十六張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 豬肝 橘子 蘋果 豆類或豆制品 蘑菇 胡蘿卜 菠菜 香蕉 第四十七張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月所謂保質(zhì)期（最佳食用期、最短適用日期）是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。超過此期限，在一定時(shí)間內(nèi)食健康有效的減肥藥品依然可以食用。保存期（推薦最后食用日期）是指在標(biāo)簽指明的貯存條件下，預(yù)計(jì)的終止食用日期，超過此期限，產(chǎn)品不宜再食用。如何分清食品保質(zhì)期和保存期？第四十八張，PPT共五十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 首先，要看清標(biāo)簽標(biāo)注、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類飲料的標(biāo)準(zhǔn)。 其次，要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時(shí)，要盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅(jiān)硬不易變形的產(chǎn)品。 第三，選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。如何正確選購飲料？第四十九張，PPT共五十一頁，