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文檔簡介
1、運行規(guī)程管理制度范(4篇)目錄第1篇連鎖酒店質量管理運行規(guī)程 第2篇施工項目環(huán)境管理體系實施運行規(guī)程 第3篇變電現場運行規(guī)程典型操作票管理辦法 第4篇加強特種設備管理確保安全運行規(guī)程某連鎖酒店質量管理運行規(guī)程質量管理程序的五個步驟一、第一步:制定標準有效質量標準的原則:1、滿足顧客的期望;2、具體;3、員工接受;4、強調重點;5、及時修改;6、既切實可行又有挑戰(zhàn)性。措施:1、酒店明確制定及修改質量標準職責歸屬;2、借鑒服務行業(yè)標準或其它酒店標準,并根據bs連鎖酒店實際制定標準;3、根據顧客的需求信息修改標準,以滿足顧客需求;4、征求員工意見,聽取員工對標準的合理化建議,在滿足顧客的前提下,盡可
2、能地方便員工;5、聘請有關方面專家,結合新形勢、新理論、新方法、新技術給予修正。二、第二步學習標準1、根據部門制定的經事業(yè)部審核實施的標準化要求,通過酒店與部門結合組織的知識競賽、技術比賽等考核方式不斷地強化員工和各級管理人員對工作職責、程序與標準的掌握。2、在組織各項活動中要注意存在問題,傳統(tǒng)的口傳身授的師傅帶徒弟學習機制。危害性:一代不如一代原因:1、沒有規(guī)范的工作標準和程序,所以只能以口頭經驗傳授;2、師傅通常不會盡授所會,以防徒弟超過;3、培訓工作沒計劃;4、我們的培訓力量薄弱;5、入店培訓現在沒有,6、部門培訓機制沒有。有理論標準化的工作標準就有了培訓原則:1、幫助員工進步為目的;2
3、、個人學習與團隊學習相結合;3、學以致用;4、因人而異。措施:1、建立健全培訓制度,并嚴格執(zhí)行;2、完善工作標準與程序;3、通過組織知識競賽、技術比武、學習比賽、為企業(yè)文化建設的稿件獎勵費用等方式進行團隊學習。三、第三步組織實施1、明確各級人員自己在質量工作中的基本職責;2、將質量結果與個人利益聯接,部門經理、主管、領班的連帶利益的連接(職位調整、處罰連帶、獎勵連帶等);3、各店組織人員落實質量檢查中的質量整改通知中的內容。(一)、要注意存在的問題,鐵打的服務流水的客人:如果不是這樣確立職位觀念和員工的責任心,就會危害酒店,降低顧客滿意程度,導致市場占有率下降;(二)、原因:1、顧客對服務質量
4、標準的要求在不斷變化;2、我們實現的服務質量永遠與顧客的期望有差距;3、而我們卻不能以不變應萬變。(三)、質量差距原理:1、管理者認識的差距管理者對顧客的期望感覺不準確,這種差距必然對后面的質量標準制定等產生影響,最終使顧客感到服務質量的差距。2、質量標準的差距服務質量標準與管理者對顧客的期望感覺相比有差距,對服務質量的實現產生影響,最終使顧客感到服務質量差距。3、服務交易的差距服務運作過程中,與質量標準的差異,使顧客感到質量差距。4、營銷溝通的差異在營銷溝通中對顧客進行夸大服務質量水平,做出的承諾與事實提供的服務不一致,造成顧客感到服務差距。5、感知服務質量的差異硬件設備和經營設備的維修與維
5、護的質量,使顧客感到質量差距。(四)、顧客感知的服務質量與期望的不一致而產生的差距:措施:1、加強與顧客溝通,細心觀察,掌握顧客的偏好和對服務的期望;2、根據上述信息在原來服務基礎上做個性化服務。四、第四步檢查督導1、檢查質量工作落實情況;2、幫助解決質量工作中遇到的問題;3、質量管理人員負責對各部門質量工作進行常規(guī)監(jiān)督檢查和指導。(一)、專業(yè)質量管理原則:1、指導;2、檢查督促;3、幫助;4、激勵。(二)、措施:1、改正質量指導思想:綜合運用指導、檢查督促、幫助、激勵四大原則。五、第五步總結提高1、注意隨時搜集整理質量管理工作中發(fā)現的新問題及新方法,及時組織人員進行分析研究,并制定解決方案;
6、2、如果不是這樣對待問題:每天匯報,不見提高;3、危害:質量水平停滯不前,導致酒店競爭力下降;4、原因:、只對檢查結果做初級整理-檢查結果流水賬;、從專業(yè)質量管理員到普通員工的質量知識缺乏,不能從工作中提煉出質量差距;、質量改進無計劃;持續(xù)改進原理:持續(xù)改進意味著每一天都使事情變得更好。它意味著逐漸消除所提供的產品、服務中的錯誤與缺陷。則需要通過我們全體員工完成持續(xù)改進循環(huán)過程中的一系列活動。首先分析我們工作中存在著哪些不足,然后制定改進計劃,再試用與測試各種改進創(chuàng)意,而后將各部分集成為標準的操作規(guī)程,一個循環(huán)周期結束。持續(xù)改進就是要求一個循環(huán)接著一個循環(huán)地展開。5、措施:、首先對所有員工進行
7、部門規(guī)章制度及業(yè)務知識培訓;、每位員工都對自查和被查出的問題進行歸類分析;每位員工都制定改進計劃;部門也制定出相應的計劃;改進計劃實施,并將改進結果以操作規(guī)程形式確定下來;部門要有每次的工作記錄,以備分管副總,總經理檢查和作為員工的仲裁投訴的依據。作為對部門負責人的考核內容之一;、將持續(xù)改進內部員工能積極、主動、愿意做事的原則,即與員工的自身利益建立關聯;對員工可以實行培訓上崗。、逐漸將大量的檢查改為抽查;6、整個質量管理程序中如果我們不注意存在的問題:、在質量管理程序中忽視對實現質量所耗成本的控制。7、危害:利潤下降8、原因:對質量成本不了解、對質量成本重視不足;、由于既涉及質量又涉及成本,
8、形成兩不管;、原則:用最低的成本實現顧客滿意的質量。9、原理:質量成本由以下兩個部分組成:內部損失成本-交付顧客前改正不符合標準的工作而發(fā)生的費用,如廢棄的表格、返工的飯菜等。外部損失成本-在交付顧客后改正不符合標準的工作所發(fā)生的費用,如質量不合格而采取的打折或賠償。措施:1、將質量成本高低與個人利益掛鉤;2、學習質量成本有關知識。3、分析自己工作中的質量成本構成;4、消除實現質量過程中不必要的浪費;施工項目環(huán)境管理體系實施與運行一、運行控制a) 各專業(yè)工程師在編制施工技術方案或進行技術交底時,應參照本單位環(huán)境保護作業(yè)指導書及本手冊提出的對重要環(huán)境因素的控制要求,做出對環(huán)境保護有針對性的規(guī)定和
9、要求,明確實施標準,技術部負責保存此方面的證實文件;b) 工程部應依據項目的環(huán)境管理要求,指導相關的分包方,使他們了解項目的環(huán)境管理要求,并落實。工程部保存通知至分包商的相關證實文件;c) 物資設備現場采購部負責將本單位及項目的環(huán)保要求通知至相關供應商,并保存其相關的證實文件。物資設備現場管理部在進行物資驗證時,同時驗證物資的環(huán)保要求,并做出記錄;二、應急準備和響應a) 項目安全環(huán)保部負責編制應急準備和響應措施;b) 項目應急準備和響應措施應針對潛在的環(huán)境事故或緊急情況,保證在一旦發(fā)生緊急情況,有響應的程序來應對,以減少對環(huán)境的影響和降低損失;c) 本項目主要是針對裝修階段及物資倉庫、油庫等易
10、燃易爆區(qū)域的消防工作編制應急準備和響應措施,該措施由項目副經理審批;d) 在適宜的施工階段,由項目副經理組織項目演練應急準備與響應程序(主要是消防演練),項目環(huán)境管理員做出并保存記錄(包括照片);e) 演練的內容主要包括:迅速通知有關單位及人員、搶救(滅火)、疏散、保護重要財產、封閉現場等;f) 裝修階段設置專門用于存放油漆的油漆庫,為防止油漆遺灑滲入土地中污染水體和土壤,利用砼對地面澆筑進行硬化處理。g) 消防應急準備:木料、防水卷材堆放場地,油漆庫和防水層施工現場均備齊滅火器;h) 成立項目義務消防隊,確定消防隊責任人,保證火災突發(fā)時,得到最快的響應。*市供電局變電現場運行規(guī)程和典型操作票
11、管理-為確保變電所的現場運行規(guī)程、典型操作票與變電所實際運行狀況的一致性、正確性;加強變電所的現場運行規(guī)程和典型操作票的動態(tài)管理,特對我局的現場運行規(guī)程和典型操作票的管理作如下規(guī)定:一、關于對現場運行規(guī)程的規(guī)定:1.220kv變電所現場運行規(guī)程由變電所編制(修訂),一次部分送交杭州市支力局生技處審核;二次部分送交杭州市電力局調度所審核,由總工程師批準。2.110kv變電所現場運行規(guī)程由變電工區(qū)編制(修訂),由生技科、調度室審核,主任工程師批準。3.35kv變電所現場運行規(guī)程由變電工區(qū)編制(修訂)、審核,主任工程師批準。4.遇變電所設備變更,要及時修訂相應有關的內容,同時規(guī)定每年對現場運行規(guī)程修
12、訂一次,并按上述管理規(guī)定辦理相應的審批手續(xù)。二、關于典型操作票的規(guī)定:1.由我局負責運行的220kv、110kv、35kv變電所的臨調設備典型操作票由變電所編制(修訂),變電工區(qū)審核、批準。2.由我局負責運行的220kv、110kv變電所*調設備的典型操作票由變電所編制,生技科審核,主任工程師批準。3.經批準的典型操作票要按調度管轄職責分別送于有關各級調度所備案。4.遇變電所設備變更,要及時修訂相應有關內容,同時規(guī)定每年對典型操作票修訂一次,并按上述管理規(guī)定辦理相應的審批手續(xù)。特種設備是指由國家認定的,因設備本身和外在因素的影響容易發(fā)生事故,并且一旦發(fā)生事故會造成人身傷亡及重大經濟損失的危險性
13、較大的設備。目前由國家認定的特種設備主要有電梯、各類起重機和廠內機動車輛等。國家將特種設備納入勞動安全專項監(jiān)察范圍,在各級勞動部門成立了勞動安全衛(wèi)生檢測檢驗機構對特種設備進行安全技術檢驗,是針對國內特種設備本身存在事故隱患及安裝、維修、操作、指揮不當造成的事故占有較大的比例,同時借鑒國外先進管理經驗所采取的重要措施。這也是政府監(jiān)督部門對安全生產管理由過去傳統(tǒng)的經驗型管理和定性管理向技術型管理和定量管理轉變所采取的重要舉措。以山東省棗莊為例,自19*以來,10年間共發(fā)生特種設備事故42起。其中,死亡事故30起,死亡32人、重傷1人;重傷事故8起,重傷9人;重大設備事故2起;共造成直接經濟損失20
14、0多萬元。造成這些事故的主要原因:一是安裝、使用、維護保養(yǎng)不當,安全裝置失效;二是企業(yè)負責人缺乏對特種設備的重視,由于特種設備在多數單位為附屬性生產設備,因陋就簡的情況比較嚴重;三是特種設備的安裝、維修、操作、指揮人員未經安全培訓就上崗,對特種設備的技術性能不了解,安全意識淡薄,違章作業(yè);四是安全監(jiān)督力量薄弱,力度不夠。目前,雖然勞動部門所屬的特種設備檢驗機構對特種設備進行了新裝和大修驗收及定期檢驗,但由于技術檢驗只能對所查出的問題提出整改意見,沒有執(zhí)法職能,而勞動部門的勞動安全監(jiān)察機構由于人員較少,工作量大、面廣,不可能在特種設備的安全監(jiān)督上投入太多的精力。在缺乏壓力和動力的情況下,企業(yè)對特
15、種設備存在的隱患遲遲不進行整改,特種設備長期帶病運轉。為了確保特種設備的安全運行,保障職工在生產勞動過程中的安全和健康,從根本上扭轉目前特種設備事故頻發(fā)的被動局面,首先特種設備檢驗機構必須加強對特種設備的新裝、大修驗收和定期檢驗工作,特別是在政府機構改革過程中做到心不散、人不懶,嚴格執(zhí)行檢驗規(guī)程,對容易引發(fā)事故的特種設備的安全裝置、吊具索具、用電安全等進行重點檢驗;對檢驗不合格的設備必須要求使用單位限期整改,并進行復檢;對隱患嚴重需要判停、判廢的設備及時報送勞動安全監(jiān)察機構,由勞動安全監(jiān)察機構依法處理;特種設備檢驗機構在工作過程中還要注重自身素質的提高,注重工作時效,樹立廉潔公正形象,正確樹立
16、“為勞動安全監(jiān)察服務,為企業(yè)安全生產服務”的意識,以取得勞動安全監(jiān)察機構對檢測檢驗工作的支持及企業(yè)對檢測檢驗工作的理解。二是必須加強對企業(yè)負責人及特種設備安裝、維修、操作、指揮人員的等特種作業(yè)人員的安全技術培訓,提高企業(yè)負責人對特種設備安全管理工作的重視程度,提高安裝、維修、操作、指揮人員的安全意識和安全技術水平。三是企業(yè)必須正確對待安全與生產、安全與效益、長期效益與短期效益的關系,嚴格按國家規(guī)定加強對本企業(yè)特種設備的安全管理;企業(yè)的設備管理機構要做好特種設備的建檔、管理工作;安全監(jiān)督機構要做好特種設備的監(jiān)督檢查工作;維修、操作、指揮人員要嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。四是勞動安全監(jiān)察機構要加強對特種設備的執(zhí)法檢查工作,定期組織對特種設備的
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