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文檔簡(jiǎn)介
1、門店商品陳列精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料.一、商品陳列的重要性商品陳列是商品能否產(chǎn)生效益,發(fā)明利潤(rùn)的首要條件。商品能否充分展現(xiàn)給顧客,能否激發(fā)顧客的激動(dòng)性購(gòu)物至關(guān)重要。商品陳列的細(xì)節(jié)管理直接關(guān)系著門店整體購(gòu)物環(huán)境的提升。.二、商品陳列原那么1、分類陳列2、顯而易見3、伸手可取4、豐滿陳列5、先進(jìn)先出6、關(guān)聯(lián)陳列7、前置陳列8、垂直陳列9、不沖突原那么10、空間充分利用原那么精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料.1、分類陳列分類陳列是指按照消費(fèi)習(xí)慣將所運(yùn)營(yíng)的商品進(jìn)展科學(xué)的分類,按照分類進(jìn)展集中陳列的一種陳列原那么。.2、顯而易見商品及標(biāo)價(jià)簽必需正面朝外,面向顧客;每一種商品不
2、可以被其他商品所阻撓。必需可以讓顧客容易的看到商品的外觀。.3、伸手可取商品陳列必需求方便顧客拿取,懸掛的商品之間必需留有一定的空隙,商品與貨架上層必需堅(jiān)持一定的間隔,通常為3至5厘米。精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料.4、豐滿陳列商品陳列必需有足夠的庫(kù)存,不得出現(xiàn)空檔貨架出現(xiàn),同時(shí)還要在商品陳列中展現(xiàn)給顧客一個(gè)琳瑯滿目商品挑選環(huán)境,提高顧客的激動(dòng)性購(gòu)物。.5、先進(jìn)先出商品陳列中新到的商品必需陳列在原貨架商品的后面即新消費(fèi)日期的商品陳列在老消費(fèi)日期的后面。.6、關(guān)聯(lián)陳列商品之間具有很大的關(guān)聯(lián)性和互補(bǔ)性,從而充分表達(dá)商品在消費(fèi)者運(yùn)用和消費(fèi)時(shí)的連帶性。例如:紅酒與酒開、皮鞋與鞋油、咖啡與
3、咖啡壺精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料.7、前置陳列商品陳列過程中必需保證商品所在貨架的最前沿,除紙張及部分袋裝商品外其他商品均不運(yùn)用欄柵。.8、垂直陳列所謂垂直陳列指的是同類而不同種的商品在陳列中為了方便顧客挑選,采取上下擺放的陳列方式。.9、不沖突原那么商品在陳列過程中,要充分思索商品的保管條件及民族文化等要素。例如:茶葉、清真類商品精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料.10、空間充分利用原那么空間的浪費(fèi)是最大的浪費(fèi)。我們的貨架資源是有限的,只需用來展現(xiàn)商品才干產(chǎn)生效益。閑置的貨架是不會(huì)發(fā)明利潤(rùn)的。.三、商品陳列要求高低的一致顏色的一致 包裝的一致分割線的一致價(jià)簽的一致道具
4、的一致.1、高低的一致商品高度的一致層板高度的一致道具高度的一致架頂商品的一致精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料.2、顏色的一致利用顏色對(duì)人視覺的影響效果顏色的一致不僅是外包裝的,有時(shí)還包括了商品包裝內(nèi)的,如:碳酸飲料顏色的過渡要清楚,能明顯區(qū)分相臨商品.3、包裝的一致首先服從于分類陳列的原那么包裝的一致往往是橫向的,而非縱向的包裝的一致是在相對(duì)區(qū)域的.4、價(jià)簽的一致色標(biāo)、尺標(biāo)、碼標(biāo)的運(yùn)用每層層板都應(yīng)有價(jià)簽價(jià)簽的管理: 一物一價(jià)、有物有、無物撤價(jià).5、道具的一致整齊美觀陳列的前提道具的一致和合理運(yùn)用可以有效的保證日雜類等商品的美觀道具的一致還應(yīng)該留意同品類一致.6、分割線的一致陳列完的
5、一組商品和另一組商品之間的空隙分割線的一致是橫豎二條線的分割線的一致是顏色一致的一個(gè)保證分割線的一致能保證價(jià)錢簽的一致精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料.四、黃金分割帶黃金視野:130cm150cm左右商品的橫向分割線應(yīng)和黃金分割線相符主力動(dòng)銷商品商品一定要陳列在分割帶內(nèi).五、特殊陳列1、地堆2、端架3、常規(guī)貨架突出陳列及促銷墻4、其他.1、地堆A、新式特賣車.B、地籠精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料.C 、實(shí)物地堆.D、地堆陳列的要求地堆陳列中兩旁必需留有一定的通道,以保證不阻撓顧客及購(gòu)物車經(jīng)過為宜。地堆陳列中必需保證整齊,要做到擺放整齊、通道均勻。地堆陳列中陳列一個(gè)商品為
6、宜,在陳列多種商品時(shí)必需陳列同類、同性質(zhì)、同價(jià)錢商品。地堆陳列中必需運(yùn)用醒目的pop進(jìn)展宣傳。精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料.2、端架.端架陳列的要求端架陳列中,一個(gè)端架陳列一個(gè)商品,最多不超越兩個(gè)。端架陳列中燈箱必需制造醒目的POP,并且每一層必需有標(biāo)價(jià)簽。精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料.3、常規(guī)貨架突出陳列及促銷墻適用于促銷商品在貨架中間的陳列,有利于貨架內(nèi)部銷售的提升。陳列中采取全部用層板的方法.促銷墻主要適用于門店的主通道,重點(diǎn)陳列強(qiáng)有力的拳頭商品,有利于門店價(jià)錢籠統(tǒng)的提升。精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料.4、其他除了以上的重點(diǎn)特殊陳列外,還包括:掛
7、條、包柱、槽板墻等。在這些陳列方式中,重點(diǎn)要留意陳列細(xì)節(jié)。如:陳列高度、商品豐滿、頂層陳列等。.五、常規(guī)貨架陳列常規(guī)貨架的商品陳列,必需嚴(yán)厲遵守以上的商品陳列原那么。常規(guī)貨架的陳列必需注重陳列細(xì)節(jié)的管理,保證整齊美觀。. 飲料 按類別 :碳酸飲料 啤 酒可口可樂系列、百事可樂系列、非??蓸?、健力寶 百威,金陵,萊克,嘉士佰,茶飲料 果 汁康師傅系列果汁、一致系列果汁、第五季系列、酷兒、娃哈哈系列、蜂芝蜜等 康師傅茶系列、一致茶系列、王老吉及其它涼茶類等 功能性飲 紅牛、維體、佳得樂 . 按規(guī)格 紙盒裝放在最上方、易拉罐居中、瓶裝居下。但涼茶類應(yīng)置于貨架底層。 精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管
8、培訓(xùn)資料. 牛奶蒙牛、伊利、光明、雀巢、均瑤、維他、樂百氏、娃哈哈等 按品牌 按包裝 像蒙牛、伊利等盒裝的放在一邊,樂百氏、娃哈哈等瓶裝的放在一同。. 醬及小菜 按類別榨菜、腐乳、泡菜、橄欖菜、筍、肉哨等 注:該類商品陳列中首先要保證屬性的分類,其次再按照商品的規(guī)格進(jìn)展垂直陳列。. 方便食品 先按包裝桶裝、袋裝及五聯(lián)包裝 再按類別 分為米粉類與面類然后按品牌 以桶面為例可分為:好勁道來一桶福滿多華豐等 . 罐頭類 按品類 魚罐頭與午餐肉等 按品牌 就魚罐頭而言,分為甘竹、珠江、 金香、粵花等 精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料. 調(diào)味品 醋、醬油、味精、雞精、其它 就雞精而言,分為家樂
9、、美極等 按品牌按品類 . 干貨干果 干菜 桂圓、荔枝、枸杞蓮子、參類、棗類 木耳、銀耳紫菜、花菇香菇、冬菇茶樹菇等 大品類小品類. 糖果 按品牌 金絲猴、阿爾卑斯、悠哈、上好佳、雅客等 精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料. 巧克力 走包裝 吉百利、金帝德芙、M&M 、雀巢按照袋裝、碗裝、排塊、禮盒等 按品牌 國(guó)產(chǎn) 和 進(jìn)口 分開 . 餅干及糕點(diǎn) 大品類 小品類餅干 蛋糕 蛋卷 沙琪瑪膨化系列、夾心系列、薄餅按品牌好麗友、洽洽、樂天等臺(tái)尚、好同伴等趣輕松、嘉頓,太平、康師傅、樂之、奧利奧、嘉士利. 糧米 按類別東北大米、泰國(guó)香米等等要兼顧商品的規(guī)格10KG、5KG 小包走在上邊,反之走
10、下邊 . 油 按品牌福臨門、魯花、金龍魚、紅燈、蘇果等按品類花生油、調(diào)和油、大豆油等規(guī)格:小桶油走上邊,大桶走下邊精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料. 廚具 大品類鍋、煲、鏟、匙、刀、碗等小品類 奶鍋、壓力鍋 燉鍋等新財(cái)蘇泊爾順虎等按品牌. 調(diào)味器具 按品類調(diào)味盒與調(diào)味壺按規(guī)格三格與四格. 杯子 蓋口杯、保溫杯磁水杯、口杯太空杯、兒童水壺 休閑食品 包裝:小的擺在上邊, 反之?dāng)[在下邊大品類小品類炒貨與膨化食品開心果、 花生 腰果等精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料. 果凍 喜之郎、金娃、臺(tái)尚等小上大下按 品 牌. 奶粉 按包裝罐裝與袋裝按產(chǎn)地進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)按品牌健兒樂、惠氏、安怡精
11、品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料.嬰幼兒食品 小上大下按品類米粉 奶粉 果泥 鈣片按品牌亨氏 雀巢 奶伴侶適用年齡:1階段、2階段 . 滋補(bǔ)品 按 品 牌康富來、萬基、喜悅鷹牌、太太、隆利奇、朗力福等. 酒 按品類按品牌長(zhǎng)城 香格里拉 王朝 張?jiān)?洋河、金六福、瀘州、五糧醇等紅酒、白酒瓶裝與盒裝、米酒. 茶葉 按品類紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶 袋裝擺在上方、盒裝擺下方 需靈敏處置 按包裝. 咖啡及伴侶 按品類咖啡、奶茶、阿華田、果珍按品牌雀巢與麥斯麥爾盒裝與 瓶裝分別垂直精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料. 紙巾 按品類盒裝、有芯、無芯、面巾紙、 濕紙巾、手帕紙按品牌心相印、清風(fēng)
12、、舒潔、潔柔. 貓狗糧及器具 按品類食 品用 具按 品 牌寶路黃色偉嘉紫色罐裝放在上方袋裝放在下方 . 化裝品 丹芭碧、索芙特、采詩、蘭亭、碧柔、凡士林、小護(hù)士等按 品 牌單支走上邊盒裝走下邊精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料. 家居用品 按品類面巾浴巾床單毛巾被按 顏 色顏色相近走縱向追求目的. 拖鞋按品類 涼拖 毛拖按色系按照顏色的不同. 女性用品 樂而雅、蘇菲、安爾樂、潔婷、嬌爽等 走品牌. 空氣清新劑及伴侶 按品類去濕劑 防蟲劑 芳香劑 除臭劑愛家與芳登小水滴、櫻之花、愛家 按 品 牌精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料. 殺蟲劑 欖菊、雷達(dá)、必璞、全無敵、拜高等 走品牌:.
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