2022年超市管理制度及措施

1、第PAGE17頁(yè)共NUMPAGES17頁(yè)2022年超市管理制度及措施店面工作人員管理制度一、店面員工崗位職責(zé)：1、保障庫(kù)存商品銷(xiāo)售供應(yīng)，及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源2、保持銷(xiāo)售區(qū)域的衛(wèi)生(包括貨架、商品)3、保持通道的順暢，無(wú)空卡板、垃圾4、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀(guān)，貨架豐滿(mǎn)5、及時(shí)收回零星物品和處理破包裝商品6、保證銷(xiāo)售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格卡7、整理庫(kù)存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序8、先進(jìn)先出，并檢查保質(zhì)期9、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)10、微笑服務(wù)，禮貌用語(yǔ)二、主要工作：(一)補(bǔ)貨1、補(bǔ)貨時(shí)必須檢查商品有無(wú)條碼2、檢查價(jià)格卡是否正確，包括

2、促銷(xiāo)商品的價(jià)格檢查3、商品與價(jià)格卡要一一對(duì)應(yīng)4、補(bǔ)完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點(diǎn)5、新商品須在到貨當(dāng)日上架，所有庫(kù)存商品必須標(biāo)明貨號(hào)、商品名及收貨日期6、必須做到及時(shí)補(bǔ)貨，不得出現(xiàn)在有庫(kù)存的情況下有空貨架的現(xiàn)象7、補(bǔ)貨要做到先進(jìn)先出8、檢查庫(kù)存商品的包裝是否正確9、補(bǔ)貨作業(yè)期間，不能影響通道順暢(二)理貨1、檢查商品有無(wú)條形碼2、貨物正面面向顧客，整齊靠外邊線(xiàn)碼放3、貨品與價(jià)格卡一一對(duì)應(yīng)4、不補(bǔ)貨時(shí)，通道上不能堆放庫(kù)存5、不允許隨意更改排面6、破損/拆包貨品及時(shí)處理(三)促進(jìn)銷(xiāo)售，控制損耗1、依照公司要求填寫(xiě)“三級(jí)數(shù)量帳記錄”，每日定期準(zhǔn)確計(jì)算庫(kù)存量、銷(xiāo)售量、進(jìn)貨量2、及時(shí)回收零星商

3、品3、落實(shí)崗位責(zé)任，減少損耗(四)價(jià)簽/條碼1、按照規(guī)范要求打印價(jià)格卡和條形碼2、價(jià)格卡必須放在排面的最左端，缺損的價(jià)格卡須即時(shí)補(bǔ)上3、剩余的條形碼及價(jià)格卡要收集統(tǒng)一銷(xiāo)毀4、條形碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢?五)清潔1、通道要無(wú)空卡板、無(wú)廢紙皮及打碎的物品殘留2、貨架上無(wú)灰塵、無(wú)油污3、樣品干凈，貨品無(wú)灰塵(六)整庫(kù)/庫(kù)存/盤(pán)點(diǎn)1、庫(kù)房保持清潔，庫(kù)存商品必須有庫(kù)存單2、所有庫(kù)存要封箱3、庫(kù)存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全4、盤(pán)點(diǎn)時(shí)保證盤(pán)點(diǎn)的結(jié)果正確三、輔助工作：(一)服務(wù)1、耐心禮貌解答顧客詢(xún)問(wèn)2、補(bǔ)貨理貨時(shí)不可打擾顧客挑選商品3、及時(shí)平息及調(diào)解一些顧客糾紛4、制止顧客各種違反店規(guī)的行為：拆包、進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)等5

4、、對(duì)不能解決的問(wèn)題，及時(shí)請(qǐng)求幫助或向主管匯報(bào)(二)器材管理1、賣(mài)場(chǎng)鋁梯不用時(shí)要放在指定位置2、封箱膠、打包帶等物品要放在指定位置3、理貨員隨身攜帶：筆_支、剪刀_把、手套一副、封箱膠、便簽若干4、各種貨架的配件要及時(shí)收回材料庫(kù)，不能放在貨架的底下或其它地方(三)市調(diào)1、按公司要求、主管安排的時(shí)間和內(nèi)容做市調(diào)2、市調(diào)資料要真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)、有針對(duì)性(四)工作日志1、條理清楚，字跡工整2、每日晚班結(jié)束時(shí)寫(xiě)3、交待未完成的工作內(nèi)容，四、倉(cāng)庫(kù)保管員的崗位職責(zé)：1、保管員是物資保管的直接責(zé)任人，負(fù)有對(duì)物資入庫(kù)驗(yàn)收，出庫(kù)復(fù)核和保管保養(yǎng)的責(zé)任。2、嚴(yán)格手續(xù)，出入庫(kù)物資做到：收有憑，發(fā)有據(jù)，及時(shí)記帳，手續(xù)清楚

5、，帳物相符。3、掌握保管物資的性能和要求，提高保管水平。4、加強(qiáng)管理，合理規(guī)劃，庫(kù)房使用要做到“堆垛整齊，方便收發(fā)，方便檢查”。5、講究文明衛(wèi)生，經(jīng)常保持環(huán)境清潔。6、要妥善保管好庫(kù)存物資，分門(mén)別類(lèi)擺放整齊，按時(shí)做好物資的清盤(pán)報(bào)表工作。7、完成實(shí)訓(xùn)中心領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。五、超市收銀員崗位職責(zé):1、對(duì)顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語(yǔ)。例如：您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。2、顧客離開(kāi)時(shí)要幫助顧客將商品裝入購(gòu)物袋內(nèi)并運(yùn)用禮貌用語(yǔ)。例如：歡迎再來(lái)。3、商品確認(rèn)(1)、超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告或贈(zèng)品確認(rèn)后放入袋內(nèi)。(2)、裝袋時(shí)避免不是同一位顧客的商品放在同一購(gòu)物袋中的現(xiàn)象。(3)、對(duì)體積過(guò)大

6、的物品要用繩子捆好，方便顧客提拿。(4)、提醒顧客帶走所有商品，防止遺忘在收銀臺(tái)上的事情發(fā)生。六、人員管理制度：1、員工按公司要求統(tǒng)一著裝，佩戴工牌2、按時(shí)打卡簽到，遲到按公司規(guī)定扣除工資3、早退、請(qǐng)假應(yīng)事先向上級(jí)部門(mén)請(qǐng)于批準(zhǔn)，否則一律曠工處理4、參加班前會(huì)，了解公司規(guī)章、信息以及面臨問(wèn)題5、按時(shí)按量完成本職工作6、同事間協(xié)調(diào)工作，不情緒化工作7、微笑服務(wù)，禮儀周全超市商品陳列管理制度一、商品陳列的基本原則：1、顯而易見(jiàn)的原則(1)商品的正面向顧客，價(jià)格清楚;(2)每一種商品不能被遮擋;(3)貨架下層商品傾斜。2、要讓顧客伸手可取(1)商品與商品之間留一小指頭空隙;(2)商品與層板間留一定距離

7、;(3)前擋是否會(huì)影響顧客取貨;(4)是否便于顧客放回。3、豐滿(mǎn)、層次感的陳列原則4、適應(yīng)購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，便于顧客尋找5、先進(jìn)先出原則6、關(guān)聯(lián)性陳列原則7、前置原則8、相對(duì)穩(wěn)定原則9、可比性原則10、安全原則二、商品陳列的日常檢查1、商品正面是否面向顧客2、價(jià)格標(biāo)識(shí)是否齊備3、商品有無(wú)被擋住4、檢查商品的拿取，放回是否便利5、檢查貨架上面是否有空位，如有空位，即要補(bǔ)貨6、是否遵循先進(jìn)先出的原則7、賣(mài)相8、檢查關(guān)聯(lián)性的商品陳列9、檢查海報(bào)，促銷(xiāo)標(biāo)識(shí)三、商品陳列的基本方法：(一)基本陳列法：把同類(lèi)商品集中在一個(gè)區(qū)域要求：(1)同類(lèi)商品;(2)周轉(zhuǎn)快的商品。以下以高度為165厘米的貨架為例，將商品陳列段合

8、為_(kāi)個(gè)段：1、上段上段即貨架的最高層，高度在120-165厘米間，該段位通常陳列一些推薦商品或有意培養(yǎng)的商品，該商品經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后可移至下一層，即黃金陳列段。2、黃金陳列段高度一般在85-120厘米間，是人們眼睛最易看到，手最易拿取商品的陳列位置，此位置一般用來(lái)陳列高利潤(rùn)商品、自有品牌商品、獨(dú)家代理或經(jīng)銷(xiāo)的商品。3、中段其高度約為50-85厘米，一般用來(lái)陳列一些低利潤(rùn)商品或?yàn)榱吮ＷC商品的齊全性及顧客的需要而不得不賣(mài)的商品，也可陳列原來(lái)放在上段或黃金段上的已進(jìn)入商品衰退期的商品。4、下段貨架的最下層為下段，高度一般在離地約10-50厘米間，通常陳列一些體積較大，重量較重，易碎，毛利較低，但周轉(zhuǎn)相

9、對(duì)較快的商品，也可陳列一些消費(fèi)者認(rèn)定品牌的商品或消費(fèi)彈性低的商品。(二)特殊陳列法1、堆頭陳列法要求：(1)應(yīng)季性，暢銷(xiāo)性，特價(jià)，賣(mài)相好，陳列量大;(2)要放醒目的地方。2、大筐陳列法商品次要，平價(jià)，賣(mài)相要求隨意性，次要位置或特買(mǎi)場(chǎng)。3、N架陳列(三)其他陳列法(1)懸掛或陳列法;(2)定位陳列法，如：檔口，服裝等;(3)比較陳列法;(4)島式陳列法：在商場(chǎng)進(jìn)口處配置一些特殊陳列展臺(tái)，應(yīng)注意：經(jīng)予一定空間，控制陳列商品高度;(5)突出陳列法：在陳列商品前面將部分有代表性的商品突出放置，如：模特，T型架等。四、基本操作1、排列：將商品整齊規(guī)則的并排在一起稱(chēng)為排列，重點(diǎn)是排列整齊不雜亂或松散;2、

10、置放：將商品散開(kāi)放置在陳列的容器中，注意上層商品需平整;3、堆積：將商品由下往上按順序堆積，重點(diǎn)是要?jiǎng)?chuàng)造立體感，要保持一定高度;4、交疊：將商品交錯(cuò)的組合堆積為交疊，適用于形狀不一或大小不一的商品;5、裝飾：在一些商品中放一些其他商品起點(diǎn)綴作用，目的是提高商品的可視率。五、基本規(guī)范正面朝外勿倒置，能豎不躺上下齊，左小右大低到高，標(biāo)價(jià)商品對(duì)準(zhǔn)齊。六、破損控制1、員工在搬運(yùn)擺放商品時(shí)應(yīng)注意商品特性，輕拿輕放避免人為破損2、在倉(cāng)儲(chǔ)和領(lǐng)取商品時(shí)檢查商品完好，交接記錄明確3、處理破損商品需征得管理人員批準(zhǔn)4、嚴(yán)格執(zhí)行操作流程(驗(yàn)收、陳列、溫度、濕度)超市如何防止盜竊1.內(nèi)部偷盜的行為定義員工通過(guò)不正當(dāng)或

11、違法的行為實(shí)施使公司的財(cái)產(chǎn)和金錢(qián)受到損失的行為。以下舉一些員工偷竊的主要行為：(1)員工直接偷竊公司的商品、贈(zèng)品、用品;(2)員工直接偷竊公司同事的私人財(cái)物;(3)員工未按有關(guān)程序而故意丟棄公司的商品，以逃避責(zé)任;(4)員工與員工或外人進(jìn)行勾結(jié)，策劃、協(xié)助進(jìn)行盜竊或一條龍的盜竊活動(dòng)：(5)員工偷吃公司的商品或未經(jīng)許可試吃;(6)員工利用改換標(biāo)簽或包裝，將貴重的商品以便宜的商品或價(jià)格結(jié)帳;(7)員工未經(jīng)過(guò)正常程序，故意將價(jià)格標(biāo)低，使自己的朋友、親友受惠;(8)員工未按公司的程序，私自將樓面的文具、工具、用具拿來(lái)自己用;(9)員工未經(jīng)過(guò)許可，私自使用或擁有供應(yīng)商提供的贈(zèng)品;(10)員工貪污公款、攜

12、款潛逃;(11)收銀員從收銀機(jī)中盜竊錢(qián)款;(12)收銀員為親屬、朋友等少結(jié)帳或不結(jié)帳;(13)收銀員利用其他手段從收銀機(jī)中盜竊錢(qián)款;(14)客服人員利用退貨、換貨等手段盜竊公司錢(qián)款;(15)員工接受供應(yīng)商的回扣、禮品、招待、用餐、消費(fèi)及旅行等各種形式的饋贈(zèng)等。2.內(nèi)部偷盜的原因(1)超市的管理松懈、混亂，制度不全，給員工有機(jī)可乘的環(huán)境，誘發(fā)盜竊;(2)懷著僥幸的心理進(jìn)行偷盜;(3)經(jīng)濟(jì)上出現(xiàn)困難，比較缺錢(qián);(4)個(gè)人的經(jīng)濟(jì)條件無(wú)法滿(mǎn)足個(gè)人的私欲;(5)貪圖小利或便宜;(6)覺(jué)得在公司受到不公平待遇后進(jìn)行報(bào)復(fù)等。3.內(nèi)部偷盜的手段內(nèi)部偷盜的手段多種多樣，安全員需要在工作中不斷地積累經(jīng)驗(yàn)。以下主要

13、介紹一些盜竊商品的手段，以供參考：(1)不同部門(mén)的員工進(jìn)行勾結(jié)，進(jìn)行一條龍偷竊活動(dòng);(2)員工與外人、朋友、親屬合作，偷竊公司的商品;(3)員工利用衣服、提包藏匿商品達(dá)到偷竊的目的;(4)員工利用更換商品包裝達(dá)到偷竊的目的;(5)員工利用調(diào)換商品的條碼或?qū)⑸唐纷兂少?zèng)品進(jìn)行偷竊;(6)員工為親屬、朋友進(jìn)行購(gòu)物、結(jié)帳，達(dá)到偷竊的目的;(7)員工在工作時(shí)間內(nèi)，在隱蔽的角落如倉(cāng)庫(kù)、操作間等吃東西;(8)員工往垃圾桶中偷偷地丟棄商品;(9)員工使用的文具沒(méi)有自用品標(biāo)簽或?qū)儆谫?zèng)品;(10)收銀員直接從收銀機(jī)中偷錢(qián)款;(11)收銀員為其親屬、朋友結(jié)帳，貨多錢(qián)少等。4.內(nèi)部偷盜的防范：內(nèi)部偷盜的防范是超市管理

14、中非常重要的一環(huán)，是上至總經(jīng)理下至每一位管理層的重要工作之一，也是每一位超市工作人員必須遵守的最重要、最基本的行為規(guī)范。可以說(shuō)，誠(chéng)實(shí)的良好品德是從事零售商業(yè)，特別是在零售的營(yíng)運(yùn)領(lǐng)域工作的人員，最重要、最基本的道德要求。在這個(gè)問(wèn)題上，無(wú)論其職位的高低，一律是一票否決，因?yàn)樯虉?chǎng)的最大損耗產(chǎn)生于內(nèi)盜，它也是超市損耗的主要組成部分。管理者要降低損耗，控制損失，必須在對(duì)內(nèi)盜的防范上進(jìn)行嚴(yán)格有效的管理。(1)員工的預(yù)防教育對(duì)員工進(jìn)行從入職開(kāi)始的不間斷的教育工作，教育分正面、反面等多種方式，采用開(kāi)會(huì)、板報(bào)、活動(dòng)等多種方式，必須闡明：公司具備嚴(yán)格的管理制度和監(jiān)視系統(tǒng)。公司對(duì)偷盜嚴(yán)厲打擊的措施和處罰方法。員工應(yīng)

15、具備在本行業(yè)工作的最基本的道德規(guī)范。員工因偷竊將給個(gè)人帶來(lái)嚴(yán)重的后果，包括承擔(dān)刑事責(zé)任。偷盜不僅損害公司的利益，同時(shí)損害所有公司同事的利益與福利。(2)內(nèi)部舉報(bào)制度控制損耗是超市每一位員工的責(zé)任和工作內(nèi)容。因此鼓勵(lì)員工檢舉偷盜行為，調(diào)動(dòng)員工的積極性，設(shè)立內(nèi)部舉報(bào)制度獎(jiǎng)勵(lì)制度。內(nèi)部舉報(bào)必須是實(shí)名舉報(bào)，不接受匿名舉報(bào)。公司對(duì)舉報(bào)者的舉報(bào)姓名、內(nèi)容予以保密。設(shè)立舉報(bào)電話(huà)、員工信箱，接受內(nèi)部員工的舉報(bào)。對(duì)于舉報(bào)的查證，由安全部進(jìn)行，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成。對(duì)于舉報(bào)經(jīng)查證屬實(shí)者，對(duì)舉報(bào)者給予一定的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)，根據(jù)舉報(bào)案例所挽回的經(jīng)濟(jì)損失，具體決定獎(jiǎng)勵(lì)的數(shù)額。(3)內(nèi)部安全調(diào)查為嚴(yán)厲打擊內(nèi)盜，安全部每日都要進(jìn)行

16、安全調(diào)查。安全調(diào)查不僅僅是案件發(fā)生后或接到舉報(bào)后進(jìn)行的取證工作，也是日常工作中隨時(shí)對(duì)正在進(jìn)行的偷盜行為予以制止和查處。以下舉例一些員工異常跡象的警訊，管理層需要提高警覺(jué)，防患于未然。員工背大包上下班。員工在工作時(shí)間內(nèi)未從員工通道進(jìn)出。員工在操作間、洗手間、電梯間吃東西，附近無(wú)管理層在現(xiàn)場(chǎng)。夜間作業(yè)的員工的場(chǎng)所，發(fā)現(xiàn)較多的商品空包裝。員工表情過(guò)于緊張或異樣。員工與某顧客熟悉并親自為其挑選商品。員工特意為某顧客到倉(cāng)庫(kù)取商品。員工在倉(cāng)庫(kù)對(duì)原包裝商品進(jìn)行更換包裝。員工購(gòu)買(mǎi)大包裝商品。貴重商品的銷(xiāo)售與電腦庫(kù)存不能一一對(duì)應(yīng)。家電的提貨與收銀小票的商品品名不符。員工特意在某收銀機(jī)負(fù)款結(jié)帳。2022年超市管理

17、制度及措施（二）職責(zé)：1.維持全店良好的后勤服務(wù)，保障商場(chǎng)的正常銷(xiāo)售;2.建立完善的管理制度，確保人、財(cái)、物的嚴(yán)格管理和供應(yīng);3.控制全店費(fèi)用預(yù)算和支出，加強(qiáng)成本觀(guān)念和效益觀(guān)念;4.負(fù)責(zé)辦公區(qū)及生活區(qū)的環(huán)境布置和衛(wèi)生。主要工作：1.指導(dǎo)全店人事編制和管理，加強(qiáng)對(duì)員工的招聘、培訓(xùn)、考核等各項(xiàng)工作管理;2.嚴(yán)格審核店內(nèi)各項(xiàng)預(yù)算和支出，做好物品的供應(yīng)，保障商場(chǎng)的正常運(yùn)作;3.建立健全保安的各項(xiàng)制度，做好消防、治安、防盜工作的指導(dǎo)和管理;4.維護(hù)店內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施，保證公司財(cái)產(chǎn)安全;5.為店內(nèi)各部門(mén)提供良好的工作秩序和工作環(huán)境;6.負(fù)責(zé)部門(mén)正、副主管的排班和業(yè)績(jī)考核;7.負(fù)責(zé)搞好員工食堂及其它員工福利工作，

18、做好后勤保障工作;8.傳達(dá)公司政策及店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)的各項(xiàng)指示，落實(shí)執(zhí)行情況;9.負(fù)責(zé)與其他部門(mén)及總公司的溝通協(xié)調(diào)工作;10.負(fù)責(zé)店內(nèi)輪值班，在正、副店長(zhǎng)不在店內(nèi)時(shí)，根據(jù)授權(quán)代表店經(jīng)理作出決定，并在值班簿內(nèi)登記報(bào)告給店長(zhǎng)。輔助工作：1.負(fù)責(zé)辦公區(qū)域和生活區(qū)域的清潔衛(wèi)生;2.接洽政府有關(guān)職能部門(mén);3.協(xié)調(diào)各部門(mén)人力調(diào)配。2022年超市管理制度及措施（三）(1)維持超市區(qū)域良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。(2)嚴(yán)格控制超市區(qū)域的費(fèi)用、損耗。(3)維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列。(4)合理控制人事成本，保持員工工作的高效率。(5)維持超市區(qū)域良好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。(6)加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)等工作。(7)保證超市區(qū)域資產(chǎn)的

19、安全。(8)負(fù)責(zé)確保公司各項(xiàng)規(guī)章的完整執(zhí)行，負(fù)責(zé)總經(jīng)理室指令的貫徹。(9)負(fù)責(zé)組織超市區(qū)域的銷(xiāo)售，以實(shí)現(xiàn)超市區(qū)域良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，及時(shí)向總經(jīng)理反饋相關(guān)運(yùn)行情況。(10)維持店內(nèi)各處門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，處理異常情況。(11)協(xié)調(diào)與當(dāng)?shù)卣庨T(mén)及社區(qū)的公共關(guān)系。(12)嚴(yán)格規(guī)范員工，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行各種作業(yè)，協(xié)助總經(jīng)理控制人事成本。主要工作：(1)全面負(fù)責(zé)超市區(qū)域管理，按公司規(guī)定的模式運(yùn)作。(2)根據(jù)總經(jīng)理室下達(dá)的指標(biāo)，制訂超市區(qū)域的銷(xiāo)售、毛利計(jì)劃，并組織落實(shí)，對(duì)執(zhí)行情況跟進(jìn)檢查，指導(dǎo)、控制。(3)傳達(dá)并執(zhí)行營(yíng)運(yùn)處的工作計(jì)劃。(4)負(fù)責(zé)與總經(jīng)理室其它業(yè)務(wù)處門(mén)的聯(lián)系溝通。(5)及時(shí)、準(zhǔn)確。真實(shí)、完整的向總經(jīng)理室提交

20、有關(guān)營(yíng)運(yùn)的報(bào)告、信息。(6)負(fù)責(zé)超市區(qū)域各處門(mén)管理人員的選拔和考評(píng)。(7)督導(dǎo)超市區(qū)域各處門(mén)的工作，努力提高銷(xiāo)售、服務(wù)業(yè)績(jī)。(8)倡導(dǎo)并督促實(shí)行“顧客第一、服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)理念，營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境。(9)損耗率、人事成本、營(yíng)運(yùn)成本，樹(shù)立“低成本營(yíng)運(yùn)”的經(jīng)營(yíng)理念。(10)對(duì)超市區(qū)域的商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行周期性分析并提出調(diào)整建議。(11)進(jìn)行庫(kù)存管理，組織超市區(qū)域的訂貨、保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時(shí)發(fā)送。(12)組織超市區(qū)域的盤(pán)點(diǎn)，確保盤(pán)點(diǎn)的準(zhǔn)確、真實(shí)。(13)負(fù)責(zé)公司促銷(xiāo)活動(dòng)的落實(shí);定期組織對(duì)超市區(qū)域所在商圈的調(diào)查，并根據(jù)超市區(qū)域所在地區(qū)的市場(chǎng)特點(diǎn)，策劃并組織超市區(qū)域各級(jí)的促

21、銷(xiāo)活動(dòng)。(14)保障營(yíng)運(yùn)安全，對(duì)清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的維修、保養(yǎng)進(jìn)行嚴(yán)格的檢查和監(jiān)督。(15)負(fù)責(zé)突發(fā)事件處理的組織，并及時(shí)向總經(jīng)理室報(bào)告。(16)負(fù)責(zé)超市人員的培訓(xùn)。(17)負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。(18)制定各處門(mén)量化工作指標(biāo)，追蹤各處門(mén)指標(biāo)完成情況，及時(shí)采取糾正措施，并將異常情況反饋總經(jīng)理;跟蹤各處門(mén)的報(bào)表，審閱并提出分析意見(jiàn)。(19)在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下行使分管處門(mén)的工作職責(zé)。(20)根據(jù)店內(nèi)人員的定編、增編、縮編進(jìn)行調(diào)研，向總經(jīng)理提出建議。(21)審查營(yíng)運(yùn)各課員工業(yè)績(jī)考評(píng)記錄，并報(bào)總經(jīng)理室。(22)檢查各處門(mén)“營(yíng)運(yùn)規(guī)范”的執(zhí)行情況并組織輔導(dǎo)、考評(píng)。(23)依據(jù)公司的基本規(guī)定，起

22、草各項(xiàng)超市區(qū)域內(nèi)處管理規(guī)范制度和通告，不斷完善管理機(jī)制，制度審批后負(fù)責(zé)向下屬處門(mén)解釋、傳達(dá)、監(jiān)督并反饋其執(zhí)行情況。(24)與政府職能處門(mén)聯(lián)系、協(xié)調(diào)，保證超市區(qū)域的正常運(yùn)作。(25)編制店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算，并根據(jù)規(guī)定向總經(jīng)理申報(bào)。(26)做好消防安全，及時(shí)處理各項(xiàng)突發(fā)事件。(27)加強(qiáng)各處門(mén)間的溝通與協(xié)調(diào)，及時(shí)了解情況，并提出整改意見(jiàn)。(28)了解管理人員和員工的思想動(dòng)態(tài)并予以正確引導(dǎo)。輔助工作：(1)檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生。(2)檢查設(shè)備維護(hù)及管理的情況。(3)檢查督導(dǎo)防火、防水、防盜、防工傷事故的工作。2022年超市管理制度及措施（四）一、經(jīng)理職責(zé)1、據(jù)公司的總體經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，制定本部門(mén)的目標(biāo)管理工作，

23、計(jì)劃和實(shí)施措施，確保完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù);2、負(fù)責(zé)健全、建立、貫徹、執(zhí)行公司及部門(mén)的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，做到有章必依，違章必懲;3、根據(jù)公司工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，考核各區(qū)域的各項(xiàng)管理工作，及時(shí)檢查各工作流轉(zhuǎn)程序的各個(gè)環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，保證公司各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn);4、制定各種規(guī)范及措施，避免各類(lèi)事故發(fā)生，并根據(jù)考核結(jié)果，對(duì)下屬員工的獎(jiǎng)懲作出處理意見(jiàn);5、組織對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)查，并進(jìn)行分析，根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略;6、收集各類(lèi)相關(guān)信息并進(jìn)行匯總反饋，為公司管理決策提供參考依據(jù);7、處理賣(mài)場(chǎng)發(fā)生的較大事件，維護(hù)公司利益，確保顧客滿(mǎn)意;8、協(xié)調(diào)下屬各部門(mén)的關(guān)系，溝通與銜接各部門(mén)的工作，使公司

24、整體運(yùn)作良好;9、主持部門(mén)例會(huì)，分析工作現(xiàn)狀，提出工作要求和解決辦法，明確下階段工作目標(biāo);10、組織并參與策劃各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)，力爭(zhēng)促進(jìn)銷(xiāo)售的提高。11、組織商場(chǎng)整體的商品盤(pán)點(diǎn)工作。12、全面負(fù)責(zé)商場(chǎng)銷(xiāo)售任務(wù)的完成。二、主管職責(zé)1、組織本區(qū)域工作會(huì)議和每日早晚例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)指示精神，反映員工及柜組情況，起承上啟下的作用;2、認(rèn)真協(xié)助部門(mén)經(jīng)理工作，落實(shí)每天的工作內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正;3、了解部門(mén)人員思想狀況，排除不良傾向，即時(shí)匯報(bào)，研究予以解決;4、嚴(yán)格落實(shí)部門(mén)員工遵守工作流程、工作要點(diǎn)和規(guī)章制度，培養(yǎng)員工高度的責(zé)任感和工作熱情;5、熟悉本部門(mén)員工的工作狀況，分析容易出現(xiàn)的問(wèn)題并提出解決問(wèn)題的基本要領(lǐng);6、不定時(shí)巡視各崗位，指導(dǎo)員工工作并督促完成;7、宣傳團(tuán)隊(duì)精神，弘揚(yáng)企業(yè)文化，牢記公司宗旨，增強(qiáng)員工的凝聚力和向心力;8、組織市場(chǎng)調(diào)查，反映賣(mài)場(chǎng)存在的問(wèn)題及顧客的真正需求，定期進(jìn)行總結(jié)報(bào)告;9、負(fù)責(zé)安排和調(diào)整員工班次，優(yōu)先組合，正確使用指揮管理權(quán);10、努力學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí)