國(guó)際大酒店建設(shè)規(guī)劃手冊(cè)_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、 GRAND HOTEIQINHUANG規(guī)劃手冊(cè)警告:本手冊(cè)及其內(nèi)容受版權(quán)法和國(guó)際條約保護(hù)。未經(jīng)授權(quán)擅自復(fù)制或傳播本文件部分或全部?jī)?nèi)容,將受到嚴(yán)重的民事及刑事處分,并最大程度的追究其法律責(zé)任。目錄品牌介紹1.1首旅集團(tuán)1.2北京貴賓樓飯店1.3盛景集團(tuán)1.4秦皇國(guó)際大酒店1.5酒店整體構(gòu)思和規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)與作用2.1生命安全最低標(biāo)準(zhǔn)2.2環(huán)境最低標(biāo)準(zhǔn)2.3節(jié)能建設(shè)2.4無(wú)障礙設(shè)施2.5手冊(cè)作用2.6聲明規(guī)劃要求3.1概述3.2附件要求3.3公共空間3.4客房與套房3.5停車場(chǎng)3.6澆水系統(tǒng)酒店大堂4.1規(guī)劃4.2上下車處4.3泊車4.4禮賓車柜臺(tái)4.5消防控制室4.6行李員服務(wù)4.7行李間4.8大堂

2、入口4.9大堂4.10前臺(tái)4.11禮賓柜臺(tái)4.12公共電話4.13公共衛(wèi)生間/清潔間4.14固定設(shè)施,家具與設(shè)備4.15系統(tǒng)設(shè)施5商務(wù)中心5.1規(guī)劃要求5.2入口與門廳5.3接待臺(tái)5.4客人休息區(qū)5.5接待員工作區(qū)5.6電腦工作站5.7客人私用辦公室5.8董事會(huì)議事(可選項(xiàng))5.9電話凹室或電話亭(可選項(xiàng))5.10衛(wèi)生間設(shè)施5.11室內(nèi)設(shè)計(jì)-完成面5.12系統(tǒng)設(shè)施6餐飲6.1規(guī)劃6.2大堂酒廊6.3酒吧/備餐6.4餐廳一空間規(guī)劃通則6.5餐廳一完成面通則6.6餐廳一家具、固定件、設(shè)備通則6.7裝飾燈具6.8全日制餐廳6.9風(fēng)味餐廳6.10外包餐廳(可選擇)6.11娛樂酒廊(可選項(xiàng))6.12咖啡

3、亭(可選項(xiàng))6.13系統(tǒng)設(shè)施7休閑娛樂設(shè)施7.1 一般要求7.2健身中心接待臺(tái)7.3流線,走道與服務(wù)區(qū)域7.4健身區(qū)域7.5桑拿7.6更衣柜/更衣、梳洗、淋浴與衛(wèi)生間區(qū)7.7備品間一員工區(qū)域7.8餐飲(可選擇)7.9泳池與按摩池7.10濕式休閑設(shè)施7.11理療間7.12汗蒸房7.13蒸氣器機(jī)房7.14休息廳7.15其他設(shè)施7.16系統(tǒng)設(shè)施8商店8.1 一般要求8.2品牌商店8.3食品服務(wù)商店8.4服務(wù)商店8.5系統(tǒng)設(shè)施9功能空間9.1規(guī)劃要求9.2宴會(huì)廳一設(shè)計(jì)9.3前廳設(shè)計(jì)9.4會(huì)議室一設(shè)計(jì)9.5董事會(huì)議室一設(shè)計(jì)9.6活動(dòng)隔斷9.7公共支持空間9.8后勤功能服務(wù)空間9.9宴會(huì)貯藏間9.10飲料

4、貯藏9.11宴會(huì)服務(wù)經(jīng)理辦公室9.12宴會(huì)展示間(可選擇)9.13插花/花房預(yù)備(可選擇)9.14功能/團(tuán)隊(duì)入口(可選擇)9.15團(tuán)隊(duì)登記臺(tái)(可選擇)9.16功能空間一室內(nèi)設(shè)計(jì)一通則9.17功能空間一家具、布藝、固定件一通則9.18系統(tǒng)特性10客房10.1客房與套房10.2客房走道與支持10.3行政酒廊11行政辦公11.1規(guī)劃11.2空間規(guī)劃11.3前臺(tái)辦公/支持區(qū)11.4高級(jí)行政辦公室/銷售與宴會(huì)11.5財(cái)務(wù)11.6系統(tǒng)設(shè)施12員工設(shè)施12.1規(guī)劃12.2員工入口12.3人事部12.4服務(wù)通道12.5培訓(xùn)室一多媒體12.6護(hù)士 /醫(yī)務(wù)室(區(qū)域性的選擇)12.7更衣柜/更衣區(qū),淋浴間與衛(wèi)生間1

5、2.8員工餐廳12.9系統(tǒng)設(shè)施13工程部與維修13.1規(guī)劃要求13.2工程部與維修工作間和辦公13.3收發(fā)區(qū)與卸貨平面13.4附屬收發(fā)設(shè)施13.5采購(gòu)與收發(fā)辦公13.6燈光控制/調(diào)光13.7暖通空調(diào),電氣與給排水(MEP )設(shè)備13.8室外維修設(shè)施13.9系統(tǒng)設(shè)施14食品生產(chǎn)14.1食品與食品生產(chǎn)設(shè)備14.2收發(fā)區(qū)14.3貯存14.4食品加工區(qū)14.5生產(chǎn)14.6宴會(huì)14.7支持14.8客房送餐服務(wù)15洗衣設(shè)施與管房部15.1洗衣設(shè)施15.2管房部16電梯和電扶梯16.1設(shè)計(jì)一總則16.2消防和應(yīng)急控制16.3客梯16.4區(qū)間穿梭客梯16.5服務(wù)梯16.6載貨電梯16.7圖例16.8電扶梯16

6、.9系統(tǒng)特征17網(wǎng)路電纜與設(shè)施17.1通則17.2電纜基礎(chǔ)設(shè)施17.3局域網(wǎng)安保17.4設(shè)施與實(shí)際環(huán)境17.5網(wǎng)路電纜管理17.6設(shè)備房18信息系統(tǒng)一電腦設(shè)備與應(yīng)用18.1通則18.2系統(tǒng)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)設(shè)施18.3局域網(wǎng)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)18.4信息系統(tǒng)與應(yīng)用19通訊佃.1系統(tǒng)描述佃.2 PABX電話系統(tǒng)佃.3電話系統(tǒng)設(shè)備房1佃.4電話系統(tǒng)設(shè)備房2佃.5電話系統(tǒng)設(shè)備房3佃.6縮寫與系統(tǒng)范例19.7系統(tǒng)準(zhǔn)則20音響/視訊20.1通則敘述20.2參考/定議20.3音響系統(tǒng)一背景音樂20.4功能空間音響系統(tǒng)20.5餐飲音響系統(tǒng)20.6健身中心區(qū)域音響/視訊系統(tǒng)20.7 SPA音響與視頻系統(tǒng)20.8娛樂酒廊音響與視頻

7、系統(tǒng)20.9主天線電視系統(tǒng)(MATV)20.10視訊信息系統(tǒng)(電子看板)20.11基礎(chǔ)設(shè)施要求20.12范例20.13系統(tǒng)設(shè)施21安保系統(tǒng)、設(shè)施與組成21.1安保系統(tǒng)21.2安保辦公21.3彩色CCTV (攝像機(jī))系統(tǒng)21.4安保報(bào)警系統(tǒng)21.5雙向?qū)χv系統(tǒng)21.6傳呼系統(tǒng)21.7巡更記錄系統(tǒng)21.8內(nèi)部通話系統(tǒng)21.9遙控門卡識(shí)別器21.10客房與安全門鎖系統(tǒng)22消防、人身安全22.1基本要求22.2定義注釋22.3規(guī)范、參考資料及標(biāo)準(zhǔn)22.4系統(tǒng)測(cè)試22.5技術(shù)交底和施工圖審核22.6自動(dòng)噴淋/豎管系統(tǒng)22.7火災(zāi)報(bào)警22.8機(jī)械防排煙22.9廚房排油煙罩和排風(fēng)管滅火裝置22.10緊急電源

8、系統(tǒng)22.11中央控制室(火災(zāi)指揮室)22.12逃生要求22.13特別考慮情況23暖通空調(diào)系統(tǒng)23.1總則23.2建筑制熱/制冷荷載的計(jì)算原則23.3采暖通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)要求23.4中央制冷站(機(jī)房)23.5中央制熱站(機(jī)房)23.6管道系統(tǒng)23.7全空氣空調(diào)系統(tǒng)23.8公共區(qū)和后勤的全空氣空調(diào)機(jī)組23.9客房/客房層通道補(bǔ)風(fēng)用空調(diào)系統(tǒng)23.10風(fēng)管23.11防排煙系統(tǒng)23.12燃油系統(tǒng)23.13系統(tǒng)的測(cè)試和平衡調(diào)節(jié)但MS)23.14室內(nèi)溫度自動(dòng)控制 (ATC)和樓宇管理系統(tǒng)24給排水系統(tǒng)24.1基本要求24.2生活污水廢水系統(tǒng)24.3雨水排放系統(tǒng)24.4生活水系統(tǒng)24.5其他要求24.6管道系統(tǒng)

9、24.7水處理24.8系統(tǒng)測(cè)試和平衡調(diào)節(jié)24.9潔具與零配件25電氣系統(tǒng)25.1總則25.2基本的電氣系統(tǒng)25.3配電25.4照明設(shè)計(jì)25.5照明控制25.6動(dòng)力25.7應(yīng)急電源系統(tǒng)25.8消防報(bào)警系統(tǒng)25.9中央控制站(消防指揮室)25.10其他電氣項(xiàng)目26標(biāo)識(shí)與圖識(shí)26.1規(guī)劃與設(shè)計(jì)目標(biāo)26.2評(píng)估與規(guī)劃26.3主要識(shí)別標(biāo)識(shí)26.4入口標(biāo)識(shí)與標(biāo)徽26.5室內(nèi)標(biāo)識(shí)與標(biāo)圖26.6電梯標(biāo)識(shí)與圖識(shí)26.7安保與人身安全信息26.8餐飲標(biāo)識(shí)與圖標(biāo)26.9功能空間標(biāo)識(shí)與圖識(shí)26.10日常重要活動(dòng)與信息公布27材料與產(chǎn)品27.1材料與產(chǎn)品準(zhǔn)則FF&E)27.2家具、固定設(shè)施與設(shè)備(1.品牌介紹1.1首旅

10、集團(tuán)首旅集團(tuán)組建于1998年,旗下企業(yè)人文歷史悠久、品牌資源豐富、產(chǎn)品鏈條完備、產(chǎn)業(yè)集群發(fā)達(dá),是中國(guó)綜合實(shí)力最強(qiáng)的旅游服務(wù)業(yè)企業(yè)集團(tuán),位居中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)之一,在中國(guó)10大旅游企業(yè)集團(tuán)中名列前茅。集團(tuán)以北京為總部輻射全國(guó),第二大戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)集群雄踞 海南,海內(nèi)外近 300家控股參股企業(yè)和 1600多家成員企業(yè)構(gòu)成首旅集團(tuán)國(guó)內(nèi)成網(wǎng),國(guó)際成 鏈的戰(zhàn)略格局。集團(tuán)所屬食、宿、行、游、購(gòu)、娛六大業(yè)務(wù)板塊涵蓋餐飲、酒店、交通、旅 行社、商業(yè)、景區(qū)及其它業(yè)務(wù)。首旅集團(tuán)擁有近千家成員企業(yè),投資和管理地域幅度東到山東的日照、西至新疆的庫(kù)爾勒、南達(dá)海南三亞、北抵黑龍江的哈爾濱,在美國(guó)、法國(guó)、香港等國(guó)家和地區(qū)還有若干家

11、控 股、參股企業(yè);已經(jīng)成長(zhǎng)為以投資經(jīng)營(yíng)管理旅游業(yè)及現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為主業(yè),涵蓋酒店服務(wù)業(yè)、 旅游商業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)、旅游旅行服務(wù)業(yè)、汽車服務(wù)業(yè)、景區(qū)服務(wù)業(yè)和旅游地產(chǎn)等業(yè)態(tài)的全 國(guó)性、戰(zhàn)略型控股投資企業(yè)集團(tuán)。首旅集團(tuán)不斷加強(qiáng)品牌連鎖經(jīng)營(yíng)管理,提升了核心競(jìng)爭(zhēng)力。截止2008年末,“首旅建國(guó)”品牌連鎖經(jīng)營(yíng)管理的飯店達(dá)到60家;“如家”品牌的開業(yè)酒店累計(jì)達(dá)到471家;“欣燕都”品牌累計(jì)開業(yè)酒店達(dá)到 24家;“全聚德”系列品牌(包括豐澤園、仿膳、四川飯店)開業(yè)門 店累計(jì)為80家;“東來(lái)順”品牌累計(jì)開業(yè)門店已達(dá)206家;“首汽”品牌的汽車保有量超過萬(wàn)輛,市場(chǎng)集中度不斷提高;“新燕莎”、“首旅股份”、“康輝”、“古

12、玩城”、“神舟”等品牌得到穩(wěn)步推廣;引進(jìn)的“阿縵”、“悅榕”、“凱賓斯基”、“喜來(lái)登”、“諾富特”、“日航”等國(guó)際高端酒店管理品牌,陸續(xù)投入使用。首旅集團(tuán)遵循“走國(guó)際化路,創(chuàng)民族品牌”的方略,秉承國(guó)際水平、中國(guó)特色、物超所 值的“中國(guó)服務(wù)”理念,加強(qiáng)品牌連鎖管理的發(fā)展,致力于形成“一個(gè)板塊一家上市公司, 一個(gè)品牌系列,一套連鎖經(jīng)營(yíng)體系”的經(jīng)營(yíng)格局。1.2北京貴賓樓飯店北京貴賓樓飯店是與香港著名愛國(guó)人士、全國(guó)政協(xié)副主席霍英東博士合資建造的,作為為數(shù)不多的世界一流酒店組織中國(guó)成員之一,貴賓樓以獨(dú)一無(wú)二的地理位置、古色古香的硬件設(shè)施和細(xì)致入微的個(gè)性服務(wù)取勝,得到了社會(huì)各行業(yè)的肯定和好評(píng)。貴賓樓飯店,

13、毗鄰紫禁城和天安門廣場(chǎng),可以感受到既古老又現(xiàn)代的中國(guó)脈搏。貴賓樓內(nèi)所有的陳設(shè)充滿了中國(guó)情調(diào),布局別致,幽雅舒適,218套客房全部采用花梨木家具,配以古典字畫,體現(xiàn)東方文化的精髓。貴賓樓不僅環(huán)境優(yōu)雅,更兼美食薈萃,5個(gè)餐廳風(fēng)格各異,網(wǎng)上茶室,設(shè)施齊備的商務(wù)中心,為商務(wù)客人提供舒適便捷的服務(wù)。登上頂樓平臺(tái)遠(yuǎn)眺,紫禁城金色的琉璃瓦頂在陽(yáng)光下熠熠生輝,俯視繁華的王府井和長(zhǎng)安街,車水馬龍交匯成國(guó)際大都會(huì)迅疾的節(jié)奏。 貴賓樓濃郁的中國(guó)色彩,富麗的皇家氣派更令人悠然神往。自開業(yè)以來(lái),貴賓樓曾經(jīng)成功的接待了美國(guó)前總統(tǒng)布什、英國(guó)前首相撒切爾夫人、德國(guó)前總理科爾、美國(guó)前國(guó)務(wù)卿基辛格、日本前首相海部俊樹等國(guó)賓和許多

14、國(guó)際性重要代表團(tuán)。 我國(guó)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人和政府官員多次到貴賓樓視察和參加國(guó)事活動(dòng)。做為世界一流酒店組織的一員,貴賓樓做到了與世界飯店行業(yè)發(fā)展接軌,走在中國(guó)飯店業(yè)的前列?!拔羧盏弁鯇m,今朝貴賓樓”,風(fēng)格古雅的貴賓樓以一流的服務(wù)迎接著來(lái)自全世界的貴賓。到東方尋覓帝王之夢(mèng),北京貴賓樓飯店是唯一的下榻之處。1.3盛景集團(tuán)盛景集團(tuán)以旅游地產(chǎn)開發(fā)為龍頭,以酒店經(jīng)營(yíng)管理為平臺(tái),以高度入居、時(shí)尚假日、綠 色人文為開發(fā)主旨。集團(tuán)公司注冊(cè)資金 3億元人民幣,國(guó)家二級(jí)房地產(chǎn)開發(fā)資質(zhì)。涉足地產(chǎn) 開發(fā)、酒店管理、工程建筑、游艇產(chǎn)業(yè)、商業(yè)服務(wù)、商品零售六大行業(yè)。企業(yè)呈多元化發(fā)展, 產(chǎn)業(yè)鏈條清晰。先后開發(fā)了五十多萬(wàn)平方米的高端地

15、產(chǎn)項(xiàng)目。在冀東房地產(chǎn)市場(chǎng)頗具競(jìng)爭(zhēng)力,為秦皇島的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出過重要貢獻(xiàn)。連續(xù)三年被評(píng)為秦皇島市納稅大戶。1.4秦皇國(guó)際大酒店秦皇國(guó)際大酒店是秦皇島盛景集團(tuán)傾力打造,首都旅游集團(tuán)旗下北京貴賓樓飯店管理的一家海濱豪華五星級(jí)涉外酒店。酒店坐擁美麗的西海灘浴場(chǎng),傲臨中國(guó)第一座世界級(jí)海岸長(zhǎng) 廊“金夢(mèng)海灣”萬(wàn)米碧浪金灘之上,西倚新奧海底世界、海豚表演館等娛樂場(chǎng)所,東臨國(guó)家 足球訓(xùn)練基地,西北側(cè)即為 2008奧運(yùn)會(huì)分賽場(chǎng)奧體中心,南接濱海公園并與渤海云天僅有 百米之遙。占地17萬(wàn)平方米,建筑九萬(wàn)平方米,注冊(cè)資本1.1億元人民幣,總投資約 6億元。樓宇呈21層雙塔形結(jié)構(gòu),為了觀海,酒店窗戶進(jìn)行錯(cuò)位設(shè)計(jì)布置。酒店

16、整體設(shè)計(jì)風(fēng)格 巧妙兼容秦皇朝文化與現(xiàn)代時(shí)尚風(fēng)尚。1.5酒店整體構(gòu)思和規(guī)劃酒店設(shè)計(jì)以居家旅游、休閑度假和商務(wù)會(huì)談為主體,竭盡奢華與舒適,為客人帶來(lái)貼心的服務(wù),營(yíng)造家一般的溫馨。奢華一酒店建筑和裝飾的奢華大氣,融古典美與現(xiàn)代美為一體,竭力打造豪華勝景。休閑一為旅游度假的客人提供輕松、娛樂的環(huán)境與設(shè)施,體驗(yàn)室內(nèi)的放松。商務(wù)一設(shè)備齊全的辦公設(shè)施,為前來(lái)商務(wù)會(huì)的賓客談提供最專業(yè)的服務(wù)。舒適一給旅途勞累的賓客帶來(lái)貼心的服務(wù)、舒適的環(huán)境和家一般的溫馨。酒店的設(shè)計(jì)是以以人為本,并帶服務(wù)至上的綜合設(shè)想, 從而體現(xiàn)出酒店設(shè)計(jì)的專業(yè)與縝密。由此希望集團(tuán)旗下的連鎖店能秉承我們酒店的設(shè)計(jì)原則,將其適用并進(jìn)一步完善規(guī)劃。

17、2標(biāo)準(zhǔn)與作用2.1生命安全最低標(biāo)準(zhǔn)最低要求是所有參與新建秦皇國(guó)際大酒店的設(shè)計(jì)、開發(fā)和施工必須遵守以下生命安全最低標(biāo)準(zhǔn)或管理機(jī)構(gòu)。擁有覆蓋所有內(nèi)部和外部區(qū)域的明確分區(qū)的并可尋址的數(shù)字自診斷火災(zāi)探測(cè)和報(bào)警系 統(tǒng)。擁有覆蓋多有內(nèi)部區(qū)域的明確分區(qū)的并可尋址的數(shù)字自診斷有害氣體探測(cè)和報(bào)警系統(tǒng)。擁有覆蓋所有內(nèi)部和外部區(qū)域的全自動(dòng)緊急疏散和傳呼系統(tǒng)。擁有覆蓋所有內(nèi)部區(qū)域的明確分區(qū)的自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)。擁有安裝在所有內(nèi)部、覆蓋外部區(qū)域的局域豎管消防水帶卷盤系統(tǒng)和多類滅火器。擁有相關(guān)實(shí)施所涉及到的威脅、弱點(diǎn)和危害的詳細(xì)分析內(nèi)容以及將會(huì)引發(fā)的原因、危害和后果的綜合分析。擁有周邊、局域和特定危害產(chǎn)生的前瞻性及對(duì)反應(yīng)性

18、元件、裝置的措施。2.2環(huán)境最低標(biāo)準(zhǔn)最低要求是所有參與新建秦皇國(guó)際大酒店的設(shè)計(jì)、開發(fā)和施工必須遵守以下環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)或管理機(jī)構(gòu)。所有活動(dòng)不得危害、影響人民利益,且應(yīng)對(duì)周圍環(huán)境持有最小的影響。所有活動(dòng)應(yīng)能促進(jìn)人民的幸福、健康、便捷和安全。所有活動(dòng)應(yīng)設(shè)法采用節(jié)能設(shè)計(jì)、環(huán)?;蚩裳h(huán)利用的產(chǎn)品, 并盡量少的使用非持續(xù)性資源。所有活動(dòng)應(yīng)在對(duì)周邊自然環(huán)境持有最低的影響危害下進(jìn)行,并要處理好相關(guān)廢屑物品保證對(duì)環(huán)境的最低污染。2.3節(jié)能建設(shè)節(jié)能減排與新能源的開發(fā)使用作為一種新理念的構(gòu)思和倡導(dǎo),在不斷的被賦予實(shí)踐。如今,新能源的開發(fā)和使用已經(jīng)被逐步的適用,無(wú)論是風(fēng)能、太陽(yáng)能、水能抑或是潮汐能,都 可以作為綠色新能源來(lái)

19、開發(fā)。對(duì)于集團(tuán)下新酒店的規(guī)劃建設(shè),也要順應(yīng)節(jié)能潮流的趨勢(shì),設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)在建設(shè)過程中可以結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀毁Y源的特點(diǎn),將節(jié)能建設(shè)的理念與之相結(jié)合,構(gòu)造出新型綠色節(jié)能酒店。無(wú)論是太陽(yáng)能發(fā)電,還是風(fēng)能動(dòng)力,這種節(jié)能建設(shè)的設(shè)想不僅可以減少 能源的浪費(fèi),同時(shí)更能降低建設(shè)成本。2.4無(wú)障礙設(shè)施為了保持秦皇國(guó)際大酒店優(yōu)質(zhì)的接待體貼周到,我們的服務(wù)延伸到所有客人,包括殘疾人。我們非常努力的將對(duì)無(wú)障礙設(shè)施的最新想法應(yīng)用到每個(gè)盛景的酒店品牌,每個(gè)新造酒店,及每個(gè)番新的酒店。我們理解到盛景所經(jīng)營(yíng)與收購(gòu)的酒店是在原先預(yù)設(shè)的許多要求之下建 成,我們持續(xù)的尋求改善我們酒店的無(wú)障礙設(shè)施,盡可能排除現(xiàn)有障礙并將服務(wù)延伸至無(wú)障礙所需之處

20、。無(wú)障礙設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行: 秦皇國(guó)際大酒店無(wú)障礙設(shè)計(jì)的最低要求是:必需符合當(dāng)?shù)貒?guó)家所定的無(wú)障礙設(shè)計(jì)法規(guī)與遵照通用的無(wú)障礙設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。酒店通道:提供一個(gè)殘疾人通道,從進(jìn)入酒店至酒店客人使用的所有區(qū)域。服務(wù):為殘疾客人提供與一般客人同樣的服務(wù)。公共衛(wèi)生間:在所有公共衛(wèi)生間,提供殘疾人專用的坐便器,小便器與洗臉臺(tái)。客房:最少1 %客房數(shù)應(yīng)是無(wú)障礙客房。2.5手冊(cè)作用酒店規(guī)劃手冊(cè)是為了協(xié)助技術(shù)團(tuán)隊(duì)用來(lái)傳達(dá)和呈現(xiàn)秦皇國(guó)際大酒店從規(guī)劃初始至今的 標(biāo)準(zhǔn)、理念、個(gè)性特色、設(shè)施功能和企業(yè)文化,同時(shí)也反映了秦皇國(guó)際大酒店在規(guī)劃和運(yùn)營(yíng)以及多方協(xié)作交流方面的經(jīng)驗(yàn),以此作為日后集團(tuán)對(duì)旗下其他酒店規(guī)劃和運(yùn)營(yíng)的借鑒。盡管秦皇國(guó)際

21、大酒店希望在這些指標(biāo)范疇內(nèi)允許最大的靈活性,但要求此處規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)必須完全滿足。任何處于適應(yīng)待定項(xiàng)目的實(shí)施而對(duì)規(guī)劃手冊(cè)呈現(xiàn)出的偏差和改動(dòng),必須在建設(shè)之前經(jīng)雙方書面同意確認(rèn)。由于部分規(guī)劃目標(biāo)會(huì)受酒店的建筑規(guī)模、地理位置及所處氣候環(huán)境、企業(yè)文化的影響, 所以使本手冊(cè)的某些特定要求可能并不適用于實(shí)際實(shí)施。設(shè)計(jì)者遵從這些規(guī)定及其他標(biāo)準(zhǔn)或批準(zhǔn),但并不能使其免于遵守所有法律法規(guī)、制度標(biāo)準(zhǔn)以及其他當(dāng)?shù)卣蠛土己玫墓こ虘T例的責(zé)任。當(dāng)設(shè)計(jì)與所適用的法律法規(guī)或現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)有所偏差的,擁有司法權(quán)的當(dāng)局對(duì)此作出的批準(zhǔn)以及相關(guān)內(nèi)容應(yīng)被存檔和記錄在案。2.6聲明本手冊(cè)未涉及的問題參見國(guó)家有關(guān)法律法規(guī),當(dāng)本手冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)家法律

22、法規(guī)沖突時(shí),以國(guó)家法律法規(guī)為準(zhǔn)。秦皇國(guó)際大酒店將完全遵守對(duì)所處管理機(jī)構(gòu)發(fā)布的對(duì)工程項(xiàng)目相關(guān)的所 有現(xiàn)行規(guī)范和法律要求,并將其視為新建的秦皇國(guó)際大酒店的最低要求標(biāo)準(zhǔn)并不予以超越。同時(shí)承認(rèn)并理解即時(shí)發(fā)布法律規(guī)范和要求的可變性,尤其是該法規(guī)正處于形成或新制定階段時(shí)。如若現(xiàn)行規(guī)范及法律標(biāo)準(zhǔn)確實(shí)比本手冊(cè)中的最低標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格,本手冊(cè)將以現(xiàn)行法律規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來(lái)實(shí)行,不取代或超越相關(guān)管理機(jī)構(gòu)發(fā)布的對(duì)本工程項(xiàng)目有管轄權(quán)的現(xiàn)行規(guī)劃和法律要求。而在所處地方?jīng)]有相關(guān)規(guī)范或相關(guān)規(guī)范不及所述標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的,后者將構(gòu)成新建的秦皇國(guó)際大酒店所需的最低標(biāo)準(zhǔn)。其設(shè)計(jì)和規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)不僅實(shí)施方案、保護(hù)措施因設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)及其顧問的義務(wù)和責(zé)任是對(duì)整個(gè)酒

23、店的設(shè)計(jì)和規(guī)劃, 要符合法律和工程規(guī)范,還要在施工階段提供最佳最有效的更改建議、和運(yùn)行規(guī)范,在實(shí)施過程中所有相關(guān)問題需要向其核對(duì)審查后在具體進(jìn)行,所以其責(zé)任將延 伸至酒店竣工并處于正常運(yùn)行。3規(guī)劃要求3.1概述秦皇國(guó)際大酒店的室內(nèi)設(shè)計(jì)和外部構(gòu)造永遠(yuǎn)是給人一種溫馨、豪華、賓至如歸的感覺,傳統(tǒng)色采與現(xiàn)代氣息相結(jié)合的形式,使用豐富,明亮與對(duì)比顏色相襯托的裝飾。-是秦皇國(guó)際大酒店全方位服務(wù)酒店的一致概念,以及是秦皇國(guó)際大酒店品牌非常重要的特點(diǎn)。-保持品牌的一致性是非常重要的,以提供客人對(duì)秦皇國(guó)際大酒店所代表高層次的舒適與產(chǎn)品質(zhì)量的期望。3.2附件要求需符合國(guó)際室內(nèi)設(shè)計(jì)附件要求 “全方位服務(wù)酒店的家具,

24、固定件與設(shè)備的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)與準(zhǔn)則”。3.3公共空間在公共區(qū)域的“視覺與感覺”是通過地面,吊頂,墻,木制品,細(xì)部,完成面,色彩與產(chǎn)品耐久性的整體設(shè)計(jì)達(dá)成的。3.3.1地板結(jié)合石材的圖案與地毯的花色。永遠(yuǎn)選擇暖色石材,不可使用冷色。地毯的花色應(yīng)是傳統(tǒng)并且清晰的圖案,明亮與暖色調(diào)。不可使用抽象,現(xiàn)代或單一幾何形狀的圖案,不可使用不起眼,土黃色或淡弱的顏色。小心組合顏色以創(chuàng)造出對(duì)比強(qiáng)與突出的圖案,并且美觀和經(jīng)久耐用。3.3.2墻/木制品整個(gè)公共區(qū)域,提供結(jié)合豐富的木制品,壁紙與窗飾。使用高質(zhì)量與比例適度的木制品,以帶來(lái)溫暖的空間以及在合適的比例中創(chuàng)造出豪華貴氣。3.3.3窗飾與壁紙這些元素是從傳統(tǒng)文化的型

25、式與圖案演變而來(lái),需小心的挑選與安裝以保證經(jīng)久耐用。3.3.4天花吊頂要處理成為墻的延伸,結(jié)合吊頂?shù)蔫偘?,多層次的處理與精致的木制品。裝飾性燈光也是裝飾的一部份。3.3.5完成面公共空間的完成面必需是溫暖,精致,看起來(lái)非常舒適。它們必需是傳統(tǒng)與現(xiàn)代氣息相結(jié)合出的型式與圖案。3.3.6家具結(jié)合暖色調(diào)完成面與豐富多彩的椅墊如皮革,棉織布,掛毯與其他耐久材料。雖然外觀看起來(lái)是居家形式,但質(zhì)量與工藝必需是適用于酒店的公共區(qū)域,經(jīng)得 起長(zhǎng)久使用。布藝的顏色應(yīng)是明亮,溫暖與清晰,不可以使暗淡,灰色,土黃色或弱色。小心的搭配 顏色以產(chǎn)生對(duì)比效果。3.3.7金屬制品如果有對(duì)金屬的使用,提供暖色金屬如合金銅。避

26、免使用白亮的金屬如鍍鉻表面。3.3.8照明為了完成外觀效果,廣泛使用桌燈以提供便捷性,可做私密性的工作的白熾光源(色) 以增加溫暖,人性與舒適的尺度。3.4客房與套房3.4.1住宿客房空間的設(shè)計(jì)應(yīng)能區(qū)分工作,休閑,用餐與睡眠區(qū)域,并保持一個(gè)舒適但經(jīng)久耐用的家居氣氛。3.4.2地毯提供特別的小型圖案包括至少2個(gè)明亮清晰,溫暖及高對(duì)比的色調(diào)以達(dá)到經(jīng)久耐用。避免使用暗淡,灰色,土黃色與弱色調(diào)。墻使用耐久性的家居型式的淡色塑料壁紙(在高溫度區(qū)域使用涂料)以及大比例的墻頂木飾線與踢腳板。3.4.4柜式家具符合酒店特色的家居風(fēng)格但需耐久耐用。提供貼木皮并上漆的表面與石材面。工作桌家具在美觀上應(yīng)與其它柜式家

27、具協(xié)調(diào)并依據(jù)品牌要求提供設(shè)備。3.4.5布藝品床是客房的視覺焦點(diǎn)并附有規(guī)格相稱的床頭板,大型展示枕頭與床單。墊子的布藝在色彩, 圖案與質(zhì)感需顯經(jīng)久耐用。書桌椅墊應(yīng)是高質(zhì)量的塑料或真皮料。3.4.6窗飾從傳統(tǒng)的住宅風(fēng)格衍生出來(lái)(但適用于現(xiàn)代建筑) 以及使用淡色使客房顯得明亮愉悅,提供窗簾與遮光襯里。3.4.7客房浴室高質(zhì)量的磁磚或有圖形的石材地面,踢腳板,浴缸圍邊;塑料墻紙。3.4.8藝術(shù)品有主題的寫實(shí)藝術(shù)品。抽象或過分現(xiàn)代風(fēng)格是不被接受的。3.4.9核準(zhǔn)經(jīng)由一系列的提交設(shè)計(jì),審查圖紙與資料以確認(rèn)符合秦皇國(guó)際大酒店要求。3.5停車場(chǎng)3.5.1規(guī)劃設(shè)施室外及地下停車場(chǎng)。停車場(chǎng)結(jié)構(gòu)需可以結(jié)合自行停車

28、和泊車。應(yīng)設(shè)有良好的照明設(shè)施(可選用節(jié)能型),無(wú)大型建筑阻礙視線。須與道路及活動(dòng)區(qū)域隔開機(jī)動(dòng)車停車場(chǎng)出入口應(yīng)有良好的視野,并設(shè)有固定門崗。停車方式應(yīng)以占地面積小、疏散方便、保證安全為原則。應(yīng)設(shè)有足夠的空間供汽車行駛及調(diào)轉(zhuǎn)方向等。要對(duì)柱網(wǎng)進(jìn)行合理布置。停車方式可采用平行式、斜列式或垂直式(根據(jù)停車場(chǎng)空間、設(shè)施等設(shè)定)。停車位的樓地面上應(yīng)設(shè)車輪擋,車輪擋宜設(shè)于距停車位端線至汽車前懸或后懸的尺寸減200毫米處,其高度宜為 150-200毫米。車庫(kù)轉(zhuǎn)角處可設(shè)置反射鏡等設(shè)施,以便能全面看到其他車輛及行人的進(jìn)出。3.5.2流線提供雙向車流線與 90角停車,停車場(chǎng)設(shè)計(jì)應(yīng)將服務(wù)與送貨車輛流線、客人停車分開。車

29、流路線:提供清楚與顯著的車輛路線。如果可能,提供分開的入口與出口供單向進(jìn)與單向出的流線模式,以及在變換樓層時(shí)采用上下斜坡分開的剪刀坡模式。停車場(chǎng)通道形式應(yīng)為直線或曲線,并設(shè)有減速帶。機(jī)動(dòng)車停車場(chǎng)車位大于50個(gè)時(shí),出入口不得少于 2個(gè);大于500個(gè)時(shí),出入口不得少于3個(gè)。停車場(chǎng)出入口可設(shè)有自動(dòng)卷簾門。停車場(chǎng)內(nèi)的主要通道寬度不得小于6米。3.5.3停車位停車位寬度應(yīng)依據(jù)停車形式、位置與車輛大小的預(yù)期來(lái)調(diào)整。車位數(shù)不少于40%客房數(shù)。標(biāo)準(zhǔn)車輛尺寸:2.5X 5.5m最小。以白色線界定停車位。3.5.4樓板層面磨損層:不可使用輕質(zhì)混凝土或類似的磨損面層?;炷粒狠p度毛刷面與上密封漆以減少輪胎摩擦噪音。

30、避免使用光滑面層的混凝土。坡道:提供適合坡道、氣候與功能使用的防滑表面。排水:提供找破至地排水以及在坡道底部設(shè)加蓋地溝。3.5.5咼度在車流路線與坡道提供合適高度(做過通風(fēng)、消防后的最低高度不能小于2.2米)。高的車輛:當(dāng)主要的停車樓層在地面層,考慮增加地面層層高以容納較高的車輛。將殘疾 人使用與特殊的箱型車集中在同層。標(biāo)識(shí):提供規(guī)定的標(biāo)識(shí)裝置。3.5.6結(jié)構(gòu)柱子上橫條漆:在停車位邊的柱子兩側(cè)應(yīng)上橫向條紋漆。保溫:如果酒店是設(shè)在停車結(jié)構(gòu)的上方,在酒店與停車結(jié)構(gòu)的樓板應(yīng)提供合適的保溫與隔音處理。墻體保護(hù):墻體應(yīng)設(shè)置防撞擋板或類似保護(hù)裝置。自然光源:為了減少日間照明的需求,在大面積的停車場(chǎng)提供采光

31、井是被期望的。3.5.7標(biāo)識(shí)提供標(biāo)識(shí)以清楚標(biāo)示下列:停車位在樓地板與吊頂標(biāo)示“停”的標(biāo)識(shí)可能撞及的柱子/管道(橙色或黃色的條紋)進(jìn)出停車庫(kù)的方向提供大型標(biāo)識(shí)與凈高要求的裝置,例如在入口處為防止大型或較高的車輛造成對(duì)建筑設(shè)施的損害設(shè)的沖擊橫桿。要設(shè)有劃分明顯的停車區(qū)域標(biāo)識(shí)和指示標(biāo)識(shí)(可以燈箱等形式設(shè)置),防止車輛錯(cuò)亂擺放。3.5.8消防保護(hù)封閉式結(jié)構(gòu):提供噴淋、煙感、警鈴、排煙與其他消防保護(hù)要求的裝置。與當(dāng)?shù)氐南绬挝淮_認(rèn)消防車道、消防栓、煙感、滅火器、頻閃燈與警鈴、二氧化碳偵測(cè) 器等的要求。設(shè)流動(dòng)巡邏崗,同時(shí)提供停車場(chǎng)內(nèi)部監(jiān)控3.5.9完成面地面:刷毛的混凝土面層與密封漆以防止灰塵。墻:明露的

32、混凝土或是現(xiàn)場(chǎng)澆灌的混凝土,上漆。天花:結(jié)構(gòu)明露,最好能上漆。3.6澆水系統(tǒng)3.6.1系統(tǒng)設(shè)計(jì)提供一個(gè)可以考慮常年風(fēng)向與水壓穩(wěn)定器的灑水系統(tǒng),以避免水噴灑到人行道、露臺(tái)等。設(shè)計(jì)澆水區(qū)域應(yīng)被帶有足夠的快速連接閥的30m水管涵蓋。灑水系統(tǒng)與生活用水系統(tǒng)應(yīng)分開。3.6.2系統(tǒng)特性以電子控制的全自動(dòng)控制并可涵蓋所有景園區(qū)域。 頭之間的灑水軌跡應(yīng)重疊。灑水頭的布局應(yīng)是長(zhǎng)方形矩陣模式, 灑水3.6.3控制閥電操作的遙控控制閥,草皮區(qū)與植栽區(qū)的閥門因水壓要求不同,必須分開。3.6.4自動(dòng)控制器帶有主控制閥可避免無(wú)定向操作的電子機(jī)械裝置,可周期循環(huán)噴灑。3.6.5草皮噴灑頭提供可彈出至少10cm的噴灑頭于草皮

33、區(qū)域,在大面積的草皮區(qū)域提供齒輪操作的旋轉(zhuǎn)噴灑頭。4.酒店大堂4.1規(guī)劃4.1.1概念提供一個(gè)附有視覺效果的空間,給客人一個(gè)非常特殊的第一印象。空間的設(shè)計(jì)可幫助客人到達(dá)與離開酒店。必需能展現(xiàn)秦皇國(guó)際大酒店對(duì)客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并創(chuàng)造從始至終良好的印象。4.1.2空間規(guī)劃入口區(qū)域的特性應(yīng)是符合住家的尺度而不是一個(gè)只具紀(jì)念性的空間。入口區(qū)域需能提供后勤服務(wù)而不需穿過入口與接待區(qū)域。小心處理從入口區(qū)域至后勤區(qū)的視線,以避免聲音與燈光的干擾。 TOC o 1-5 h z 完成公共入口區(qū)域的設(shè)計(jì),需小心考慮并結(jié)合附屬設(shè)施(清潔間,行李房,機(jī)電等)C4.1.3殘疾人路徑提供一個(gè)殘疾人使用的通道至入口區(qū)域(通常是

34、指公共使用的主要路徑)。 50 %的所有公共入口應(yīng)提供:地面層應(yīng)至少有一個(gè)殘疾人通道,以及在一個(gè)封閉的停車庫(kù),應(yīng)提供一個(gè)街道入口供殘疾人使用。室內(nèi)外的門應(yīng)提供82cm凈寬,在門把的左側(cè)應(yīng)符合殘疾人規(guī)范要求的凈空間。通常如門是朝內(nèi)開啟,門把左側(cè)門與墻的凈距應(yīng)提供46cm。4.1.4踏步準(zhǔn)則(公共區(qū)域)結(jié)合下列設(shè)計(jì)元素,根據(jù)實(shí)際需求,使踏步明顯突出且易使用:踏步:避免只使用1或2個(gè)踏步,可使用斜坡(1 : 12或不超過8%坡度)與扶手或多個(gè)踏步。對(duì)比:改變地板顏色或材料以顯示踏步位置。燈光:提供一般照明以顯示踏步。踏步燈光:(盡可能采用)提供踏步燈或踏板前沿?zé)簟7鍪郑禾げ絻膳蕴峁┓鍪挚梢悦黠@的導(dǎo)引

35、與協(xié)助使用者。踏步高度:10cm最小以及18cm最高高度。踏板:28cm最小深度。-踏板突出前沿:提供前沿以顯出踏板的全部寬度。 -防滑系數(shù):0.6 (干)一0.6 (濕)于濕的位置。4.1.5室內(nèi)標(biāo)識(shí)與標(biāo)牌逃生與標(biāo)識(shí)的元素,與室內(nèi)設(shè)計(jì)師協(xié)調(diào)下述的設(shè)計(jì)與位置并標(biāo)示在圖紙上。4.1.6空間根據(jù)實(shí)際情況,結(jié)合下列公共入口的空間需求: 上下車處(可以根據(jù)需要設(shè)置雙車道 ) 泊車站(需要三個(gè)車位)貴賓車服務(wù)臺(tái)消防控制中心行李員服務(wù)臺(tái)大堂入口大堂前臺(tái)禮賓部公共電話公共衛(wèi)生間/清潔間 4.2上下車處4.2.1規(guī)劃要求提供一個(gè)室外建筑入口以保護(hù)客人不受氣候影響并能直抵酒店入口。-結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)對(duì)于建筑物應(yīng)是襯托

36、。除了入口識(shí)別功能之外,創(chuàng)造一個(gè)明顯突出的標(biāo)志形象。4.2.2通則提供秦皇國(guó)際大酒店最優(yōu)質(zhì)的待客服務(wù)以及創(chuàng)造一個(gè)對(duì)客人有始有終的最好印象。提供有雨棚的上下車處以及足夠的照明,可以對(duì)建筑本身與區(qū)域的建筑形式相益成彰。4.2.3位置酒店入口的車輛到達(dá)區(qū)域。4.2.4歷史性建筑的入口保護(hù)如果酒店是在一個(gè)歷史性建筑里,很可能因建筑外觀與改造上的限制無(wú)法設(shè)置雨 棚。因此入口雨棚的設(shè)計(jì)因項(xiàng)目而異,且應(yīng)依據(jù)現(xiàn)有歷史涵構(gòu)而定。4.2.5空間規(guī)劃避免車輛與客人,與客人的候車、到達(dá)與離店的流線有交叉沖途。提供酒店入口的雨棚以保護(hù)客人受雨雪的影響。提供分開的入口與通道以供酒店員工處理客人的行李,并遠(yuǎn)離客人視線,通常

37、應(yīng)靠近行李間。提供出租車與機(jī)場(chǎng)巴士的排隊(duì)區(qū)域并在酒店入口的視線范圍內(nèi),但需離開客人與車輛的入口。提供遠(yuǎn)離主入口的上下車處的巴士通道與停車處。提供至團(tuán)隊(duì)入口與入住登記的方向指示。在客人上下車附近提供10-12個(gè)代客泊車與短期停車位以避免在酒店入口造成堵塞。提供煙灰/垃圾筒,與景觀配套設(shè)施協(xié)調(diào)。酒店次要入口的上下車處提供有保護(hù)的入口,比如大型功能與會(huì)議區(qū)域,餐廳與SPA的室外入口。4.2.6面積/區(qū)域在客人上下車區(qū)域,提供一個(gè)寬度不小于6米,長(zhǎng)度不小于10米的下車車位,加上一個(gè)可供大型車輛如卡車,班車,緊急車輛可通行的旁通車道。車道:通常至少提供不小于3.7m寬,上方有雨棚的車道于客人上下車處,以

38、及一條沒有棚的旁通車道。車輛凈空:提供足夠的凈高,足以讓最高的消防車,大巴士,緊急車輛使用上下車區(qū)域, 通常提供不小于4米高的凈空間。保護(hù):雨棚的覆蓋范圍應(yīng)可保護(hù)在上下車處12m長(zhǎng)的人行步道與車道的寬度。路緣至酒店入口的距離:最小3m寬及同雨棚的長(zhǎng)度。雨棚支撐柱:柱應(yīng)設(shè)置離路緣0.9m的防止被打開的車門撞及。消防車道的凈寬度不應(yīng)小于4米;供消防車停留的空地,其坡度不宜大于3%。4.2.7入口上下車處的鋪面鋪面要求:采用適合室外要求的、美觀的、防滲且便于維護(hù)清理的材料。需根據(jù)酒店所 處位置而定。路緣滾邊:在入口車道兩旁如提供與鋪面材料一致的路緣滾邊,是為了避免輪胎與之摩擦損壞留下印跡,以及在入口

39、區(qū)域快速轉(zhuǎn)變方向傷到輪胎。入口車道的材質(zhì)與顏色應(yīng)與人行步道有所分別。減少車道鋪面材料的種類與型式,使用基地適宜的鋪面,不用花俏的圖案。入口的鋪面轉(zhuǎn)換:酒店入口鋪面與人行步道同標(biāo)高并與雨棚區(qū)域同長(zhǎng)度,以方便行李車與殘疾客使用。在上下車處盡端的路緣提供收邊,以避免絆倒危險(xiǎn),且可使行李容易移動(dòng)。防滑系數(shù):提供 0.6濕/干。伸縮縫:避免在入口處設(shè)置伸縮縫。排水:提供排水找坡以避免積水。鋪面的表面應(yīng)有找坡至雨水管。4.2.8客人上下車處的特性提供下列:在入口人行道使用防滑材料(如鋪面磚)。在車道旁裝設(shè)隱藏式水龍頭以保養(yǎng)上下車處區(qū)域。上下車處的照明的氣氛與酒店入口與接待區(qū)的內(nèi)裝設(shè)計(jì)應(yīng)一致。提供隱藏式電插

40、座以操作清潔設(shè)備。如果酒店是在滑雪區(qū)或在常下雪的區(qū)域,考慮在入口車道提供溶雪/冰系統(tǒng)。在寒冷氣候的上下車處可提供輻射熱源,以為等候的客人提供舒適。4.3泊車4.3.1規(guī)劃要求在靠近入口處可設(shè)一個(gè)室外服務(wù)臺(tái)以支持泊車員工與貴賓車的服務(wù)。泊車的服務(wù)是提供給客人搭乘私家車抵達(dá)酒店以及來(lái)酒店用餐與開會(huì)的客人短期停車 之用4.3.2位置在上下車處與大堂入口之間:鄰近行李房的室外入口,便于有效率處理行李。與室內(nèi)禮賓車柜臺(tái)鄰近,根據(jù)所在位置需要求可設(shè)禮賓車服務(wù)。考慮設(shè)分開的上下車處,如果酒店有大的會(huì)議設(shè)施可避免上下車的擁擠。4.3.3大小/面積泊車臺(tái)尺寸(室外):高:不少于1.2米(外側(cè))、不少于0.9米(

41、內(nèi)側(cè));寬:不少于0.5米;長(zhǎng)(近身):不 少于0.35米;設(shè)有抽屜,儲(chǔ)物柜,提前預(yù)設(shè)電話線、電腦網(wǎng)口,電源線。禮賓臺(tái)尺寸(室內(nèi)):高:外側(cè)不少于1.2米、內(nèi)側(cè)不少于 0.9米;寬:不少于1.2米;長(zhǎng)(近身):不少于0.7 米,設(shè)有抽屜,儲(chǔ)物柜,提前預(yù)設(shè)電話線、電腦網(wǎng)口,電源線。空間需能夠配置電腦一臺(tái), 打印機(jī)一臺(tái),電話一部。4.3.4設(shè)施柜臺(tái):室外用的耐久材料,并符合酒店整體風(fēng)格。工作燈與電話接口。抽屜,層架,以放置車鑰匙,行李牌,筆,鉛筆,地圖等。車鑰匙存放:提供一個(gè)層架式抽屜以便于安全存放鑰匙,并能不被客人視線所及。4.3.5安全停車設(shè)施計(jì)劃應(yīng)經(jīng)由秦皇國(guó)際大酒店的損失預(yù)防與安保部門審議。

42、4.3.6完成面泊車站附有石材臺(tái)面與木制細(xì)部或結(jié)合高質(zhì)量的材料可襯托酒店入口的設(shè)計(jì)。外露的部份應(yīng)選擇并細(xì)化完成面。4.4禮賓車柜臺(tái)4.4.1規(guī)劃要求酒店客人的當(dāng)?shù)芈糜?交通,主要是依靠禮賓車與箱型車服務(wù)(附司機(jī)的車輛),提供一個(gè)柜臺(tái)或辦公室以支持此項(xiàng)服務(wù)。通常是一個(gè)配套設(shè)施,包括結(jié)合代客泊車與禮賓車服務(wù)。4.4.2位置鄰近大堂入口依據(jù)酒店的規(guī)模與服務(wù)的范圍,禮賓車服務(wù)可由禮賓柜臺(tái),室內(nèi)的行李員柜臺(tái)或一個(gè)特定的柜臺(tái)或辦公室提供。在酒店大堂為客人提供方便的服務(wù)是關(guān)鍵,車輛交通視線的接觸,以及運(yùn)作效率上的考慮,很可能與室外代客泊車柜臺(tái)的服務(wù)結(jié)合。4.4.3設(shè)施柜臺(tái):與禮賓部柜臺(tái)類似。電話完成面:與大

43、堂的室內(nèi)設(shè)計(jì)有一致性。4.4.4司機(jī)休息室在一個(gè)全方位服務(wù)的酒店,提供一個(gè)司機(jī)休息室,附有坐位,電視,衛(wèi)生間等設(shè)施。司機(jī)休 息室應(yīng)位于車庫(kù)或停車場(chǎng)附近,但客人視線不能及。4.5消防控制室4.5.1規(guī)劃要求在高層建筑的一層,提供一個(gè)封閉的房間供消防人員進(jìn)入操作,消防報(bào)警,消防廣播,消防控制與酒店的緊急系統(tǒng)運(yùn)作。4.5.2大小/面積協(xié)調(diào)消防設(shè)備與消防單位決定面積。4.5.3位置與消防單位/法規(guī)協(xié)調(diào)位置。通常設(shè)于酒店大堂入口附近,收發(fā)/卸貨區(qū)或工程部區(qū)域。4.5.4出入口通常提供一個(gè)直接至室外的出入口4.6行李員服務(wù)4.6.1規(guī)劃要求為到達(dá)與離店客人,提供來(lái)自酒店入口、大堂與客房的行李服務(wù)。提供室內(nèi)

44、與室外的設(shè)施, 能有效率的支持行李員服務(wù),但并不被客人視線所及。4.6.2室外設(shè)施提供一個(gè)有屏風(fēng)的凹室包括下列設(shè)施:位置:在酒店上下車處與鄰近行李間室外入口。行李車停放:在凹室內(nèi),以屏風(fēng)擋住客人視線。至少放4部。每1平米1部車。柜臺(tái)/臺(tái)座:有地方放置車,鉛筆,地圖與行李牌。(可能設(shè)在泊車站)。通訊:電話接口,無(wú)線對(duì)講機(jī)或移動(dòng)電話。燈光:工作燈與控制開關(guān)。完成面:能耐久以及與室外入口的設(shè)計(jì)一致。4.6.3室內(nèi)設(shè)施提供一個(gè)柜臺(tái)/臺(tái)座靠近酒店大堂入口,以支持酒店員工協(xié)助客人搬運(yùn)到達(dá)與離店的行李。位置:在酒店的室內(nèi)入口至行李間,設(shè)置柜臺(tái)/臺(tái)座以有效的處理行李,使到達(dá)/離開酒店大堂入口的客人在視線范圍內(nèi)

45、。大?。焊卟簧儆?1.2 m,寬不少于 0.6m,長(zhǎng)不少于1m。柜臺(tái)/臺(tái)座:設(shè)計(jì)可上鎖的抽屜,層架,與包括可放置,行李牌,筆,鉛筆,紙張,及垃圾筒的空間。電話接口燈光:柜臺(tái)工作燈與控制開關(guān)。完成面:以細(xì)木活,與石材/花崗石臺(tái)面制作柜臺(tái)/臺(tái)座,并與酒店入口、大堂的完成面形成互補(bǔ)。4.7行李間4.7.1規(guī)劃要求提供一個(gè)可上鎖的房間以臨時(shí)存放客人的行李,并靠近酒店大門,便于行李進(jìn)出。4.7.2大小/面積最小20平米大小的房間。行李車:60 x 120cm。在房間與鄰近的空間提供可疊放的凈空間。4.7.3規(guī)劃空間兩個(gè)門,通往外側(cè)車場(chǎng)有一個(gè)門,便于運(yùn)輸大型團(tuán)隊(duì)行李,一般狀態(tài)下處于關(guān)閉。另一 個(gè)門通向酒店

46、大堂,便于散客存取行李。兩個(gè)門高度應(yīng)高于一般行李車,寬度應(yīng)不少于1.1米,且進(jìn)出無(wú)阻擋物。直接設(shè)于鄰近行李員柜臺(tái) /臺(tái)座與室外停車站。防止客人的視線可看到行李間內(nèi)部(從室外的入口與大堂的室內(nèi)入口)如果可能,提供從行李間至服務(wù)電梯的服務(wù)通道,以避免行李搬運(yùn)穿過大堂,或是行李房?jī)?nèi)設(shè)有一部能夠通往樓層的電梯,便于運(yùn)送行李。在行李間與靠近行李員柜臺(tái)提供一個(gè)空間或凹室以隱藏空的行李車,以避免從大堂入口看到混亂情況。行李車貯存:通常三分之一在上下車處,三分之二在貯藏室。行李房?jī)?nèi)設(shè)置三個(gè)區(qū)域:貴重物品保險(xiǎn)室:?jiǎn)为?dú)空間,金屬柵欄隔離,單獨(dú)設(shè)門(貴重物品保險(xiǎn)箱的數(shù)量應(yīng)不少于客房數(shù)量的 8%)。在室內(nèi)墻面明顯位置

47、應(yīng)懸掛使用說明和安全警示。大小應(yīng)能夠存放符合標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量的保險(xiǎn)箱,且能夠擺放一套桌椅為宜。長(zhǎng)期行李存放處臨時(shí)行李存放處應(yīng)配備無(wú)死角的攝像頭大堂區(qū)域應(yīng)有一處可專門存放大型團(tuán)隊(duì)行李的區(qū)域,在禮賓人員可及視力范圍之內(nèi),用于暫時(shí)存放大型團(tuán)隊(duì)的行李。4.7.4設(shè)施結(jié)合層架與懸掛的燈物裝置。門鎖:與客房門鎖類似。4.7.5完成面地板:塑料合成地磚與踢腳板。墻:乳膠漆粉刷天花吊頂:露出結(jié)構(gòu)。4.8大堂入口4.8.1規(guī)劃要求在上下車處與大堂之間提供一個(gè)過渡的區(qū)域(或玄關(guān))結(jié)合高質(zhì)量,耐久的墻體與地面處理,燈光,標(biāo)識(shí)與綠化(季節(jié)性的草木與花)以創(chuàng)造 正面的第一與最后印象。停車庫(kù)至大堂應(yīng)提供樓梯與穿梭電梯以輸送客人直

48、接至酒店大堂;在酒店客人轉(zhuǎn)換至客梯的地方,必需能夠在大堂視線范圍內(nèi)能夠觸及。4.8.2大小/面積足夠容納到達(dá)與離開的客人,處理行李,殘疾客人,與緊急出口的要求。4.8.3設(shè)施入口門廳:提供雙門入口與裝飾小五金件。將室內(nèi)的完成面延伸至室外入口。保護(hù)入口門廳不受天候影響;包括酒店入口前的玄關(guān)地面。 提供分開的行李間入口以避免酒店入口的擁擠。玄關(guān):封閉式的玄關(guān)以提供客人與員工的舒適。保護(hù)空間與人員不受當(dāng)?shù)貧鉁嘏c嚴(yán)冷氣 候的影響。玄關(guān)的設(shè)計(jì)在高層建筑應(yīng)考慮穿堂風(fēng)與亂流效應(yīng)的影響。門:依據(jù)交通流量預(yù)估,提供結(jié)合固定,推門,拉門,及旋轉(zhuǎn)門的玻璃門面。門可以是 自動(dòng)開的,電動(dòng)拉門或自動(dòng)旋轉(zhuǎn)門。4.9大堂4.

49、9.1規(guī)劃要求強(qiáng)化酒店的整體特征與標(biāo)識(shí)性,體會(huì)周到熱情的接待,對(duì)周圍環(huán)境的逐漸融入,并承享賓至如歸的感受。4.9.2位置大堂入口;靠近酒店客梯。4.9.3大小/面積使用高的天花或多層次的空間與建筑及裝飾性的焦點(diǎn)元素相結(jié)合。市場(chǎng)的情況也需要求較大的垂直高度/空間體量。在中國(guó)地區(qū),通常至少提供2-3層的挑空。4.9.4空間規(guī)劃:提供大堂平面對(duì)酒店的功能與流線有系列秩序、清楚的方向感。在酒店前臺(tái)與入口處提供坐位/等候區(qū)。避免服務(wù)流線穿過大堂。大堂的轉(zhuǎn)換區(qū)域(公共走道,樓梯,電梯廳等等)延伸與大堂區(qū)類似的完成面,家具等 設(shè)計(jì)元素。如果因設(shè)計(jì)任務(wù)書的限制沒有提供大堂酒廊,在大堂應(yīng)提供同等的座位區(qū)。大堂的

50、設(shè)計(jì)應(yīng)結(jié)合藝術(shù)品以反應(yīng)當(dāng)?shù)氐奈幕?.9.5水景如大堂或公共區(qū)域提供水景,需雇用一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的水景顧問,以解決水過濾,排水,水處理, 維修,噪音,水生物生命,防水,與安全問題。4.9.6付費(fèi)電話提供電纜與電源于每個(gè)電話和后背板。(具體參照下列公共電話)4.9.7完成面-地板:至少需提供多種顏色與美麗圖案的石材地面與強(qiáng)調(diào)性的區(qū)域地毯。石材:提供高質(zhì)量的大理石,花崗石或類似的自然石材。地毯:明亮,多樣顏色與顯著的傳統(tǒng)或折中式樣的圖案。-踢腳板:與地板材料相配的木制作或石材踢腳板。不可使用地毯或塑料踢腳板。-墻:提供染色的木飾面墻體與木線腳及木飾面板與高質(zhì)量壁紙。木制作:提供細(xì)木活,結(jié)合木飾板,石材與

51、高質(zhì)量的完成面,在大堂區(qū)域與前臺(tái),禮賓柜臺(tái),行李柜臺(tái),代客泊車柜臺(tái),特色的墻面與類似區(qū)域應(yīng)結(jié)合天花木線腳,椅線腳 與木柜。使用建筑元素如柱子與類似的裝飾特色。結(jié)合裝飾壁燈與強(qiáng)調(diào)燈光;及藝術(shù)品和工藝品。-天花吊頂:復(fù)式石膏板天花或批灰吊頂,加上裝飾性的設(shè)計(jì)如穹頂,花格頂,頂燈于座 位區(qū)上方,挑檐底部與類似的細(xì)部以木制作及嵌入式燈光強(qiáng)化設(shè)計(jì)。4.10前臺(tái)4.10.1規(guī)劃要求創(chuàng)造一個(gè)邀請(qǐng)性,個(gè)人化而非設(shè)在至入口的直接通道上,避免非人性尺度的紀(jì)念性“入住登記”的環(huán)境。前臺(tái)不是酒店大堂中的視覺焦點(diǎn),但需旅客進(jìn)入大堂時(shí)視線能及。提供與大堂的設(shè)計(jì)一致且互補(bǔ)。入住登記與結(jié)賬的功能是相結(jié)合一體而非分區(qū)。附加的設(shè)

52、計(jì)要求4.10.2位置緊鄰大堂但離入口應(yīng)有些距離(非入口的視覺焦點(diǎn));與行李員柜臺(tái)的視覺接觸應(yīng)優(yōu)先考慮。4.10.3大小/面積前臺(tái)長(zhǎng)度:每 75個(gè)客房需至少 1.8m長(zhǎng)。例:(300客房/75客房)X 1.8m = 7.2m。凈工作空間:從靠員工邊的工作臺(tái)面至與其平行的背墻面最小1.5m寬。客人等候區(qū):在前臺(tái)前方提供4m凈寬。殘障人登記柜臺(tái)(或桌子):桌面最高 86cm,膝下凈空 68.5cm。必需符合殘障人法規(guī) 要求。4.10.4空間規(guī)劃前臺(tái)辦公區(qū)必需與前臺(tái)緊鄰。前臺(tái)辦公區(qū)與前臺(tái)應(yīng)以墻與門分隔。前臺(tái)的設(shè)計(jì)應(yīng)至少提供一個(gè)出口以允許員工可與大堂區(qū)的客人有接觸。4.10.5設(shè)施設(shè)備:協(xié)調(diào)與安裝前臺(tái)

53、設(shè)備應(yīng)考慮員工的方便使用,管線、工作燈與設(shè)備應(yīng)隱藏不被客人視線能及。前臺(tái)接待臺(tái)的設(shè)計(jì)應(yīng)相對(duì)封閉,兩側(cè)設(shè)立隔斷/拉門等隔離公共區(qū)域與接待臺(tái)工作區(qū)域。結(jié)合客人的入住登記;離店結(jié)賬臺(tái)面的相關(guān)設(shè)備。安保設(shè)備:根據(jù)實(shí)際建筑情況并結(jié)合下列需求:前臺(tái)下方的按鈕報(bào)警。前臺(tái)區(qū)的固定式攝相頭至前臺(tái)辦公區(qū)的門應(yīng)安裝磁卡門鎖或以按鈕控制的電子門鎖。4.10.6完成面前臺(tái):以石材或結(jié)合木制作的細(xì)部處理以及經(jīng)久耐用的石材臺(tái)面與踢腳板。設(shè)計(jì)上應(yīng)將所有設(shè)備朝向員工,不讓客人的視線所及。地板(前臺(tái)后):高質(zhì)量易清潔的地毯,與大堂完成面互補(bǔ),附有膠墊,或其他酒店室 內(nèi)裝設(shè)計(jì)能批準(zhǔn)的材料,而且能讓員工長(zhǎng)時(shí)間舒服的站在上面。背墻:前

54、臺(tái)后方非零亂擁擠的墻面形成一個(gè)視覺焦點(diǎn),設(shè)有藝術(shù)品擺設(shè)或是有豐富內(nèi)含的裝飾元素。避免使用酒店的標(biāo)識(shí),鐘與其他功能性元素。燈光:提供可以適當(dāng)并明顯地強(qiáng)調(diào)空間的建筑燈光。4.10.7團(tuán)隊(duì)柜臺(tái)(可選項(xiàng))如果有要求的避免團(tuán)隊(duì)在入住時(shí)造成大堂/前臺(tái)的擁擠,可設(shè)團(tuán)隊(duì)柜臺(tái)。團(tuán)隊(duì)入口與柜臺(tái)的設(shè)計(jì)與位置應(yīng)提供與主入口一樣檔次的服務(wù)與形象。位置:團(tuán)隊(duì)柜臺(tái)可設(shè)于次要入口以避免造成大堂入口的流線擁擠。 設(shè)計(jì):與前臺(tái)的入住登記設(shè)備一致。4.11禮賓柜臺(tái)4.11.1規(guī)劃要求協(xié)助提供客人信息與服務(wù),但不包括入住登記與兌換處理(結(jié)賬)。備有酒店信息、所在地旅游資源、當(dāng)?shù)芈糜谓煌叭珖?guó)旅游交通的信息,并能提供所在地交通圖與相關(guān)

55、報(bào)刊。依據(jù)前臺(tái)的設(shè)計(jì),材料與造型。4.11.2位置方便至大堂入口。在客梯與大堂入口的通道上。在前臺(tái)的視線所及范圍。4.11.3大小/面積總共20平方米。在任何所在區(qū)域不可少于2人可使用的柜臺(tái)或桌子。柜臺(tái)或桌子:最小 2.1m長(zhǎng)柜臺(tái)或執(zhí)行常使用質(zhì)量的桌子,設(shè)計(jì)形式與前臺(tái)類似。依據(jù)酒店所在地區(qū)仔細(xì)的檢查大小并決定所需提供的服務(wù)種類與數(shù)量。辦公區(qū):在緊鄰柜臺(tái)或桌子區(qū)域?yàn)槎Y賓部經(jīng)理與助理提供寬闊的兩個(gè)辦公室以放置支援 的信息,旅行計(jì)劃,交通等資料。4.11.4空間規(guī)劃柜臺(tái)或桌子的位置應(yīng)很容易識(shí)別并為需要協(xié)助的客人提供方便,但在大堂區(qū)是屬于次要的。-設(shè)計(jì)需與大堂及前臺(tái)的材料和形式相互協(xié)調(diào)。禮賓桌:依據(jù)酒

56、店的所在區(qū)域,客人只需有限的服務(wù),安排一張禮賓桌與二個(gè)客用椅也許是合適的。4.11.5設(shè)施形式與前臺(tái)類似:設(shè)備的放置考慮禮賓部的方便使用,但非客人的直接視線所及。 協(xié)調(diào)設(shè)備與系統(tǒng)。4.12公共電話規(guī)戈 U提供一臺(tái)酒店內(nèi)線電話與每100個(gè)客房至少設(shè)一臺(tái)付費(fèi)電話,加上每200平方米功能空間設(shè)一臺(tái)電話?;谝苿?dòng)電話與電腦已減低公共電話的使用,與秦皇國(guó)際大酒店協(xié)商以決定公共電話的要求。4.12.2位置電話的位置應(yīng)很容易按認(rèn)出來(lái),但在流線交通大的區(qū)域應(yīng)設(shè)在較私密性的位置,墻上電話可以設(shè)在其它的門廳內(nèi)。通常與服務(wù)公共空間的衛(wèi)生間與衣帽間設(shè)在一起。4.12.3電話亭封閉的亭子應(yīng)優(yōu)先考慮:1.2X 1.4m亭

57、子;提供81cm高的工作臺(tái)與臺(tái)下的電話薄層架,提供椅子的空間。4.12.4設(shè)施包括靠近前臺(tái)的電話,一個(gè)電插座以及每組電話設(shè)1個(gè)電插座。安裝在臺(tái)面之下并與可攜式的裝置以及信用卡計(jì)費(fèi)器連妝。提供臺(tái)面上的內(nèi)線電話,電話電纜穿過臺(tái)面上的小洞與臺(tái)面下的電話接口相接。電話區(qū)域的臺(tái)面與椅子應(yīng)提供木制品完成面與公共地區(qū)的設(shè)計(jì)一致。符合當(dāng)?shù)貧埣踩朔ㄒ?guī)包括數(shù)量,高度與使用。4.13公共衛(wèi)生間/清潔間4.13.1規(guī)劃要求提供公共衛(wèi)生間與清潔間以用在下列三個(gè)主要區(qū)域服務(wù)客人和訪客。餐飲設(shè)施功能空間大堂流線。4.13.2位置依據(jù)下列準(zhǔn)則決定衛(wèi)生間設(shè)施的數(shù)量與位置。提供男女分開的設(shè)施。在每個(gè)公共樓層至少提供1個(gè)男女分開的

58、衛(wèi)生間。至公共衛(wèi)生間不可超過40m距離。4.13.3大小/面積衛(wèi)生潔具的數(shù)量應(yīng)經(jīng)過計(jì)算,如必要,應(yīng)符合當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)要求。4.13.4設(shè)施數(shù)量衛(wèi)生潔具的數(shù)量最低標(biāo)準(zhǔn)需能符合當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)與衛(wèi)生給規(guī)定。功能空間:每 93平方米設(shè)1個(gè)衛(wèi)生潔具,男女衛(wèi)生間均分。門廳:男女最少各 2個(gè)衛(wèi)生潔具。餐飲:每40個(gè)位子,男女各設(shè)1個(gè)衛(wèi)生潔具。4.13.5空間規(guī)劃公共衛(wèi)生間的位置主要服務(wù)餐飲設(shè)施,次要是大堂。通常功能設(shè)施需單設(shè)在衛(wèi)生間。有些樓層平面可能需設(shè) 2個(gè)分開的衛(wèi)生間,如2個(gè)衛(wèi)生間的距離太遠(yuǎn)或所服務(wù)區(qū)域在不 同的樓層。男女衛(wèi)生間的入口應(yīng)分開但明顯。入口處應(yīng)有遮擋,最小0.91m寬的門。女衛(wèi)生間在入口的地方應(yīng)設(shè)化妝臺(tái)

59、與椅子,化妝臺(tái)與有框的鏡子,壁燈,壁紙,藝術(shù)品 與全長(zhǎng)的鏡子。提供一個(gè)集中的清潔間并設(shè)有層架與托布盆。4.13.6設(shè)施洗手臺(tái):連續(xù)性的花崗石臺(tái)面與臺(tái)下式洗臉盆,具備冷熱水功能。配備:烘手器、洗手液、擦手紙、嵌入式或隱蔽式廢紙箱。鏡子:每個(gè)洗手臺(tái)設(shè)裝飾的墻境,提供壁燈。配件:提供家居型式(非“公家機(jī)關(guān)”型式)的龍頭,配件與完成面。座便器隔斷:小隔間型式(全高)的石材,磁磚或帶刻花紋或木線的木制品。隱私屏風(fēng):男小便器之間用石材作屏風(fēng)。燈開關(guān):提供上鎖的開關(guān)。4.13.7完成面地板:石材;至少兩種顏色。踢腳板:石材。墻:至少設(shè)石材臺(tái)面與最高檔次的塑料壁紙。吊頂:平滑臺(tái)、乳膠漆、石膏板或批灰。4.14

60、固定設(shè)施,家具與設(shè)備固定設(shè)施與家具提供一個(gè)傳統(tǒng)或過度風(fēng)格或是一個(gè)折衷混合的風(fēng)格,而且比例尺寸適合大堂空間的家具及下列的設(shè)施:傳統(tǒng)與溫暖的完成面是被期望的,如木制品,有色的石材,有色金屬等產(chǎn)品。選擇經(jīng)久耐用,易維護(hù),客人感到舒適與商用級(jí)別。布藝與地毯應(yīng)有對(duì)比并結(jié)合明亮溫暖的顏色,不可使用沉悶,弱色,陰暗,單調(diào),與冷色主調(diào)的顏色。以藝術(shù)品,工藝品作為大堂與公共入口的重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)與補(bǔ)充。重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的高質(zhì)量畫框與藝術(shù)品以很傳統(tǒng)但很巧妙的展現(xiàn)出來(lái)。4.14.1地毯材質(zhì)80%羊毛;20%尼龍,帶圍邊。4.14.2區(qū)域地毯通常為手工編織與剪絨羊毛外觀:高檔與豐富圖案:“最高質(zhì)量”的針織地毯,帶有明亮,清晰與豐富對(duì)

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