大學生的暑期社會實踐報告

1、大學生的暑期社會實踐報告系名稱：息學院專業(yè)：息管理與息系統(tǒng)班級：大一管二班姓名：xx 學號：xx實踐單位：xx市xx鎮(zhèn)xx飲食店實踐時間： XX年1月25日至 XX 年1月31日共7日主題：創(chuàng)先爭優(yōu)謀發(fā)展，扶貧助困促和諧一，實踐目的：通過實了解中國傳統(tǒng)式飲食飯店的基本操作過程, 掌握服務技巧提高服務水平,鍛煉自己的社會實踐能力。隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，盡管西餐，泰國菜，越南菜等等的文化交流甚多，但更多中國人開始變得更向往中國傳統(tǒng)式食品，許多外國人也對此感到新鮮并想深入了解。我這次實踐的是xx市xx鎮(zhèn)的一間叫“xx”的飲食飯店，該飯店主要經(jīng)營午市與晚市，主要是以自助的形式進行點餐的，

2、且是一間“煲仔飯店”，客人需自主在陳列的各種食物中挑選自己比較喜歡的，然后遞給廚房進行清點算價錢然后開煮。上菜與飯的容器是一個圓弧形的“煲仔”，非常輕巧，飯菜互相滲透，美味極了。該飲食店比較寬敞，環(huán)境幽雅，雖臨近馬路，卻不會覺得太吵，便于交談，非常適合一家老少，青年朋友們。其最大的特色便是自主選菜，使得每位顧客都能按照自己的口味及分量進行選擇，不會有浪費，是所環(huán)保餐廳。中國傳統(tǒng)食品源遠流長，且一所餐廳最重要的是服務，第三產(chǎn)業(yè)服務業(yè)是當今世界最為重要的行業(yè)，所以，了解一些服務方面的知識是十分重要的。今年寒假，我在該“xx”飲食店實踐了一個星期的時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對服務業(yè)有了更深

3、的了解。二，實踐內(nèi)容：餐館一般可將其一分為二，就是里面和外面。所謂里面，自然就是廚房了，里面的工種再分就是：大廚，二廚，再次就是打雜。所謂外面那就是服務性質(zhì)的工作了，具體工種如下：點餐，上菜，埋單。而我所負責的則是外面的工作。因為該店是自主選菜的且并不是只是我一個人負責外面，大約有5，6個，所以工作量并不多，且具體工作僅有引領(lǐng)客人到選菜臺以及幫助客人拿需要的東西，最直接的便是語言的溝通以及服務態(tài)度，不同人有不同的語速，我必須要打起12分精神去認真聽客人們的要求，即時有時落下了收到挨罵，也要微笑迎人，做到平靜，這對于暴躁的我。無疑是種折磨，可是我知道，這是我忍耐力的鍛煉，而且為了老板的利益，我必

4、須克服這障礙。太旺的時候，會很忙，不夠人手，可是我告誡自己，千萬不能有的就是“抱怨”，這是魔鬼，會讓自己推進萬丈深淵的。三，實踐結(jié)果：飲食飯店服務的質(zhì)量是飲食飯店的生命線，要提高飲食飯店服務質(zhì)量，關(guān)鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個最基本素質(zhì)。講究文明禮貌，既體現(xiàn)飯店員工對賓客的基本態(tài)度，就個人而言，則更是衡量道德水準高低和有無修養(yǎng)的尺度。因此，飲食飯店員工必須十分重視飯店服務禮貌禮節(jié)知識的研究和修養(yǎng)，而所有有名的飯店，都是和至高無善的服務是分不開的。創(chuàng)先爭優(yōu)謀發(fā)展，我覺得服務很重要，無論干哪一行都需要很好的服務!還有，飲食飯店能夠做得好，還離不開一個主要因素：微笑。古人云：“沒有笑顏不開店”。微

5、笑可以贏得商朋滿座。所以，可以說笑是對一個飲食飯店的治店法寶。四，實踐總結(jié)或體會：在該“xx”飲食店一個星期的實已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對飲食行業(yè)無知的少女變成一個既具有服務知識，又懂得傳統(tǒng)禮儀和社會交往的青年。實的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂。都說服務是餐廳的形象之本,是飲食店的競爭之道,那么“xx”飲食店的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務。在那里實的一個星期間學到的東西可不少，感

6、觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務,高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望，有人說服務是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務的質(zhì)量提高。在“xx”飲食店實的這一個星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去研究讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己

7、的自心，從這次實中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的研究，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!通過實訓、實，我對中國傳統(tǒng)食物知識與做法有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，還有自己的口語能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己過幾年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和研究中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。結(jié)束

8、語：通過這次社會的實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和研究提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會依次為起點，以后更加勤奮研究，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力!大學生的暑期社會實踐報告格式一、實踐報告撰寫的內(nèi)容與要求一份完整的實踐報告應由以下分組成：1.報告題目報告題目應該用簡短、明確的文字寫成，通過標題把實踐活動的內(nèi)容、特點概括出來。題目字數(shù)要適當，一般不宜超過20個字。如果有些細節(jié)必須放進標題，為避免冗長，可以設副標題，把細節(jié)放在副標題里。2.學院及作者名稱學院名稱和作者姓名應在題目下方注明，學院名稱應用全稱。3.摘要(有英文摘要的中文在前，英文在后)報告需配摘

9、要，摘要應反映報告的主要內(nèi)容，概括地闡述實踐活動中得到的基本觀點、實踐方法、取得的成果和結(jié)論。摘要字數(shù)要適當，中文摘要一般以200字左右為宜，英文摘要一般至少要有100個實詞。摘要包括：a)“摘要”字樣;b)摘要正文;c)關(guān)鍵詞;d)中圖分類號。4.正文正文是實踐報告的核心內(nèi)容，是對實踐活動的詳細表述。這分內(nèi)容為作者所要論述的主要事實和觀點，包括介紹實踐活動的目的、相關(guān)背景、時間、地點、人員、調(diào)查手段組成，以及對實踐活動中得到的結(jié)論的詳細敘述。要能夠體現(xiàn)解放思想、實事求是、與時俱進的思想路線，有新觀點、新思路;堅持理論聯(lián)系實際，對實際工作有指導作用和借鑒作用，能提出建設性的意見和建議;報告內(nèi)容

10、觀點鮮明，重點突出，結(jié)構(gòu)合理，條理清晰，文字通暢、精煉。字數(shù)一般控制在5000字以內(nèi)。5.結(jié)束語結(jié)束語包含對整個實踐活動進行歸納和綜合而得到的收獲和感悟，也可以包括實踐過程中發(fā)現(xiàn)的問題，并提出相應的解決辦法。6.謝辭謝辭通常以簡短的文字對在實踐過程與報告撰寫過程中直接給予幫助的指導教師、答疑教師和其他人員表示謝意。7.參考文獻參考文獻是實踐報告不可缺少的組成分，它反映實踐報告的取材來源、材料的廣博程度和材料的可靠程度，也是作者對他人知識成果的承認和尊重。8.附錄對于某些不宜放在正文中，但又具有參考價值的內(nèi)容可以編入實踐報告的附錄中。二、撰寫實踐報告的準備與主要步驟實踐報告的寫作過程應包括以下步

11、驟：收集資料、擬訂報告提綱、起草、修改、定稿等。各個步驟具體做法如下：1.收集資料資料是撰寫實踐報告的基礎。收集資料的途徑主要有：通過實地調(diào)查、社會實踐或?qū)嵉惹阔@得;從校內(nèi)外圖書館、資料室已有的資料中查找。2.擬訂報告提綱擬訂報告提綱是作者動筆行文前的必要準備。根據(jù)報告主題的需要擬訂該文結(jié)構(gòu)框架和體系。我們在起草報告提綱后，可請指導教師審閱修改。3.起草報告提綱確定后，可以動手撰寫實踐報告的初稿。在起草時應盡量做到“綱舉目張、順理成章、詳略得當、井然有序”。4.修改、定稿報告初稿寫之后，需要改正草稿中的缺點或錯誤，因此應反復推敲修改后，才能定稿。三、實踐報告的寫作細則1.書寫實踐報告要用學校

12、規(guī)定的稿紙單面書寫(必須用黑或蘭黑墨水)或用計算機打印，正文中的任何分不得寫到稿紙邊框線以外。稿紙不得左右加貼補寫正文和圖表的紙條，或隨意接長截短。用計算機排版、打印一律用a4打印紙。版式要求如下：標題(“小二”“華文中宋”或“黑體”“加粗”居中)，學院及作者名稱(“四號”“仿宋體”居中，學院名稱與作者名稱之間應空兩格)，目錄(“二號”“黑體”居中)內(nèi)容(“小四號”“宋體”)，摘要(“四號”“黑體”“加粗”)：內(nèi)容(“四號”“仿宋”)，關(guān)鍵詞(“四號”“黑體”“加粗”)，正文內(nèi)容(“四號”“宋體”)。實踐報告中漢字必須使用國家正式公布過的規(guī)范字。2.標點符號實踐報告中的標點符號應準確使用。3.

13、名詞、名稱科學技術(shù)名詞術(shù)語采用全國自然科學名詞審定委員會公布的規(guī)范詞或國家標準、標準中規(guī)定的名稱，尚未統(tǒng)一規(guī)定或叫法有爭議的名詞術(shù)語，可采用慣用的名稱。使用外文縮寫代替某一名詞術(shù)語時，首次出現(xiàn)時應在括號內(nèi)注明全稱。外國人名一般采用英文原名，按名前姓后的原則書寫。一般很熟知的外國人名(如牛頓、愛因斯坦、達爾文、馬克思等)應按通常標準譯法寫譯名。4.量和單位實踐報告中的量和單位必須符合用中華人民共和國的國家標準gb3100gb3102-93，它是以國際單位制(si)為基礎的。非物理量的單位，如件、臺、人、元等，可用漢字與符號構(gòu)成組合形式的單位，例如件/臺、元/km。5.數(shù)字實踐報告中的測量、統(tǒng)計數(shù)

14、據(jù)一律用阿拉伯數(shù)字;在敘述中，一般不宜用阿拉伯數(shù)字。6.標題層次實踐報告的全標題層次應統(tǒng)一、有條不紊，整齊清晰，相同的層次應采用統(tǒng)一的表示體例，正文中各級標題下的內(nèi)容應同各自的標題對應，不應有與標題無關(guān)的內(nèi)容。章節(jié)編號方法應采用分級阿拉伯數(shù)字編號方法，第一級為“1”、“2”、“3”等，第二級為“2.1”、“2.2”、“2.3”等，第三級為“2.2.1”、“2.2.2”、“2.2.3”等，但分級阿拉伯數(shù)字的編號一般不超過四級，兩級之間用下角圓點隔開，每一級的末尾不加標點。7.注釋實踐報告中有個別名詞或情況需要解釋時可加注說明，注釋可用頁末注(將注文放在加注頁的下端)，而不可用行中插注(夾在正文中

15、的注)。注釋只限于寫在注釋符號出現(xiàn)的同頁，不得隔頁。8.公式公式應居中書寫，公式的編號用圓括號括起放在公式右邊行末，公式與編號之間不加虛線。引用文獻標注應在引用處正文右上角用和參考文獻編號表明，字體用五號字。9.表格每個表格應有自己的表序和表題，表序和表題應寫在表格上方居中排放，表序后空一格書寫表題。表格允許下頁續(xù)寫，續(xù)寫時表題可省略，但表頭應重復寫，并在右上方寫“續(xù)表”。10.插圖文中的插圖必須精心制作，線條要勻稱，圖面要整潔美觀;插圖6幅以內(nèi)，用計算機繪制;若為照片，應提供清晰的黑白照片，比例一般以1：1為宜。插圖一律插入正文的相應位置，并著名圖號、圖題每幅插圖應有圖序和圖題，圖序和圖題應

16、放在圖位下方居中處，圖序和圖題一般用五號字。11.參考文獻參考文獻一律放在文后，參考文獻的書寫格式要按國家標準gb7714-87規(guī)定。參考文獻按文中引用的先后，從小到大排序，一般序碼宜用方括號括起，不用圓括號括起，且在文中引用處用右上角標注明，要求各項內(nèi)容齊全。文獻作者不超過3位時，全列出;超過3位只列前三位，后面加“等”字或“etal”.中國人和外國人名一律采用姓名前后著錄法。外國人的名字分用縮寫，并省略“.”?；瘜W專業(yè)大學生的暑期社會實踐報告推薦只要是正當?shù)氖钇谏鐣嵺`，能令自己有所體驗，也就是說能通過這份工作使自己更有自，更能使自己成長培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一

17、些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。不要簡單地把暑期社會實踐作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。本著這樣的實踐目的，xx年8月我去到了位于江蘇省宿遷市沭陽縣韓山鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)的沭陽縣鑫鎳科技有限公司進行了為期20天的實踐，該公司產(chǎn)品為不銹鋼制品研發(fā)；不銹鋼制品加工、銷售。在實過程中，我考察了領(lǐng)導辦公室，深入數(shù)個車間進行調(diào)查了解，學到了很多理論和實踐知識。本報告是這次實踐實的心得和體會，并是對我學到的知識的一個總結(jié)。8月2日8月5日 在這幾天，我主要是在生產(chǎn)長辦公室，聽他給我講解該公司的運行，產(chǎn)品的研發(fā)和加工，同時在這期間，我有參觀

18、他們公司的辦公室安排，工作安排等，以前對公司和工廠沒有什么真實的體驗，只有一個初步的概念，經(jīng)過這一次，我知道了一個公司基本的組成，也了解了這其中的嚴密度，在這中間，我感觸最深的是做為一個公司，就得有自己公司的規(guī)定和制度，所有的人都必須依照這規(guī)定來進行。8月6日8月7日 這兩天我由他們的產(chǎn)品研發(fā)的一位同事帶著我參觀他們的車間，車間的.溫度很高，里面的工人都是頂著高溫在工作，看著他們在那艱苦的工作，自己也體會一下做工人的辛苦。在隆隆的機器聲中，我漫步在一幢幢巨大的車間廠房之間，穿梭在一根根管道之下，領(lǐng)略真正的創(chuàng)造的偉大。一想到我們身邊的生活中處處都是鋼鐵的身影，就馬上感到了這創(chuàng)造的偉大了。農(nóng)業(yè)保證

19、了我們的吃飯溫飽問題，科教文衛(wèi)事業(yè)為我們提供了后方的支援，還有各種服務行業(yè)使生活更加舒適，而真正能帶來國家的繁榮和發(fā)展的，能使我國早日成為世界強國的，就是我們的工業(yè)。8月8日8月13日 這幾天，我去到了研發(fā)，花一天時間參觀了他們的實驗室，由于實驗室時需要用蒸餾水，而且用的量也不是特別多，所以采用的是離子交換法凈化水天然水中主要有無機雜質(zhì)離子，另外還有某些氣體、有機物和微生物等。除去天然水中無機雜質(zhì)離子而獲得的凈化水稱為去離子水，實驗制備去離子的方法是離子交換法，工業(yè)上制備去離子水的方法除離子交換法外，還有電滲析法、反滲透法。由于我只是參觀，所以也沒有自己動手去做。8月14日8月20日 鎳合金中

20、鎳量的測定 經(jīng)過幾天在車間的參看以及動手的經(jīng)驗，這幾天我是在跟研發(fā)的一個同事進行鎳合金中鎳量的測定，做這時，我們采用的是工業(yè)上常用的銅及銅合金鎳量的測定n a 2 e d t a 滴定法，在前兩天，我主要負責的是溶液的配置和標定，因為在學校我有上過分析實驗課，也跟張老師做過一定時間的分析實驗，所以對這一塊還比較熟悉，做的也比較好，在我完成我的本質(zhì)工作的同時，我也看著他們做接下來的步驟，把這一步步都用筆記本記下來，基本理論是將試樣用硝酸溶解，以電解質(zhì)除銅，在乙酸鹽溶液中，用丁二酮*沉淀鎳，殘余銅及鐵、鋁等干擾元素用硫代硫酸鈉和酒石酸鈉掩蔽。沉淀溶液硝酸，蒸發(fā)破壞丁二酮*，加入過量的n a 2 e

21、 d t a標準溶液，以二甲酚橙為指示劑，在ph為5-6時用硝酸鉛標準滴定溶液滴定過量n a 2 e d t a試劑。在接下來的幾天，在我熟悉步驟后，我也參與到這中間去了，在做完實驗后，還要進行嚴格的數(shù)據(jù)分析。平時在學校做分析實驗時，藥名多一點自己不覺得有什么，可在這次實踐中就害苦了我，數(shù)據(jù)做的有點不對，都得把那復雜的過程再重復做一遍，以后在學校一點要嚴格要求自己。由于該公司是12年才正式投產(chǎn)運行，屬于正在發(fā)展中的公司，這就不可避免的存在一定的問題。 第一，由于電壓問題，該工廠的生產(chǎn)線只能在晚上進行，這樣造成了工廠生產(chǎn)線產(chǎn)量的不足，同時讓工人也比較辛苦。個人認為，這是工廠設施問題，需要進行更新。第二，該公司是一個新公司，有些規(guī)章制度也不是特別全，這需要公司進一步的做好做全。在這次實中，我和真正的工人和工廠來了一次親密接觸，對工業(yè)的認識也進一步加深，解放后，我國的工業(yè)的飛躍發(fā)展起來，我國的國際地位由此一步步提升上去了?，F(xiàn)在我感到我的所學是多么的重要，大學的課程一定要學好，打好堅實的基礎，才能符合21世紀工業(yè)自動化大生產(chǎn)下的工作的要求。我的實踐活動另我對本專業(yè)有了更高的熱情，使我的將來有了比較明確的方向。在有限的實期間，我了解了整