南開大學(xué)22年春學(xué)期《酒店業(yè)培訓(xùn)與人才發(fā)展(一)(二)(EI雙語)》在線作業(yè)平時作業(yè)一-00001_第1頁
南開大學(xué)22年春學(xué)期《酒店業(yè)培訓(xùn)與人才發(fā)展(一)(二)(EI雙語)》在線作業(yè)平時作業(yè)一-00001_第2頁
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1、-本頁為預(yù)覽頁P(yáng)AGE14-本頁為預(yù)覽頁-本頁為預(yù)覽頁22春學(xué)期(高起本:1509、1603、1609、1703)酒店業(yè)培訓(xùn)與人才發(fā)展(一)(二)(EI雙語)在線作業(yè)-00003第1題. Career opportunities in the hospitality training profession include:選項A:Department?Level Trainers選項B:Property?Level Trainers選項C:Regional and Corporate Trainers選項D:all of the above參考答案:D第2題. 許多公司的企業(yè)大學(xué)作為利潤中心,

2、不僅培訓(xùn)內(nèi)部員工,還對()進(jìn)行培訓(xùn)。選項A:內(nèi)部高層經(jīng)理選項B:志愿體驗(yàn)者選項C:內(nèi)部主管選項D:外部人員參考答案:D第3題. 酒店管理層的培訓(xùn)要側(cè)重()。選項A:能力驅(qū)動選項B:效率驅(qū)動選項C:利潤驅(qū)動選項D:績效驅(qū)動參考答案:C第4題. 下面哪個選項不屬于測量可以為有效的評估提供的依據(jù):選項A:持續(xù)性的反饋選項B:對比選項C:準(zhǔn)確性選項D:時效性參考答案:D第5題. 以下不屬于測量培訓(xùn)的受益方的是選項A:學(xué)員選項B:培訓(xùn)師選項C:供應(yīng)商選項D:管理層參考答案:C第6題. ()是一種有效的開展主管和管理層培訓(xùn)的方式。選項A:專業(yè)培訓(xùn)選項B:臨場實(shí)踐培訓(xùn)選項C:酒店職業(yè)經(jīng)理人職業(yè)資格認(rèn)證選項D

3、:模擬培訓(xùn)參考答案:C第7題. 下列選項中()不屬于主管層選項A:主管選項B:部門經(jīng)理選項C:高級主管選項D:領(lǐng)班參考答案:B第8題. ()can include payments and wages to instructors, technicians, any support staff, and training developers.選項A:Delivery costs選項B:Materials costs選項C:Other costs選項D:Labor costs參考答案:D第9題. 以下屬于培訓(xùn)方法角色扮演中第二個步驟的是選項A:進(jìn)行角色扮演選項B:提供背景選項C:參與者匯報選項

4、D:結(jié)束此環(huán)節(jié)參考答案:A第10題. Evaluation decisions that are based on sound measurement practices can provide:選項A:Continuous feedback選項B:Comparisons選項C:Accuracy選項D:All of the above參考答案:D第11題. Labor?related benefits deriving from effective training are:選項A:Fewer employee grievances選項B:Fewer lawsuits選項C:Less like

5、lihood of a strike選項D:all of the above參考答案:D第12題. 培訓(xùn)通常從三個主要方面節(jié)約成本來獲得收益,以下不屬于這三個方面的是選項A:勞動力選項B:運(yùn)輸選項C:材料選項D:設(shè)備參考答案:B第13題. ()stresses that each step in the process be done in a particular order as the feedback from one step will provide the information to perform the next step.選項A:Hannafin Peck Design

6、Model選項B:Gerlach?Ely Design Model選項C:Rapid Prototyping Design Model選項D:Dick and Carey Design Model參考答案:D第14題. 以下選項中()不是對主管進(jìn)行培訓(xùn)時面臨的挑戰(zhàn)。選項A:創(chuàng)造性思維選項B:目標(biāo)設(shè)定選項C:小組規(guī)模選項D:邏輯創(chuàng)新參考答案:D第15題. 下列選項中()不屬于高層經(jīng)理的培訓(xùn)需求。選項A:調(diào)整愿景、戰(zhàn)略和行為選項B:改善內(nèi)部流程選項C:關(guān)注時事選項D:保持高績效參考答案:C第16題. 以下不屬于組織分析中組織環(huán)境的分析內(nèi)容的是選項A:組織負(fù)責(zé)人對培訓(xùn)工作認(rèn)可的支持程度選項B:組織與

7、法律、政策、內(nèi)外審核等匹配程度選項C:組織運(yùn)營淡旺季、對培訓(xùn)的投入程度選項D:組織部門中低績效記錄次數(shù)的程度參考答案:D第17題. ”other” costs may include:選項A:Replacement costs選項B:Overhead選項C:Pre?program選項D:all of the above參考答案:D第18題. 下列不屬于訪談法的特點(diǎn)的是選項A:充分溝通選項B:時間長,不適合大規(guī)模人群選項C:可能影響員工工作選項D:需要觀察者熟悉使用記錄表參考答案:D第19題. 在酒店商業(yè)聯(lián)盟(HBA)輔導(dǎo)計劃中考慮到學(xué)生比其他更有經(jīng)驗(yàn)的員工需要更多的定期輔導(dǎo),因此使用()的方式

8、進(jìn)行。選項A:團(tuán)隊輔導(dǎo)選項B:選擇輔導(dǎo)選項C:定期輔導(dǎo)選項D:案例輔導(dǎo)參考答案:A第20題. Advantages of video include:選項A:Lack of control by the trainer選項B:Ease of administration選項C:Lack of interaction between trainees選項D:Lack of personalization參考答案:B第21題. 通過培訓(xùn)可以減少員工流動率,是因?yàn)榕嘤?xùn)可以為員工提供選項A:增強(qiáng)工作滿意度選項B:參與決策選項C:融入企業(yè)文化選項D:不可預(yù)測的工作環(huán)境參考答案:A,B,C第22題. 以下

9、屬于學(xué)習(xí)型組織的特征的是選項A:學(xué)習(xí)與工作統(tǒng)一選項B:越來越智能選項C:蓬勃發(fā)展選項D:培養(yǎng)智慧參考答案:A,B,C,D第23題. The disadvantages of Computer aided instruction (CAI) include:選項A:Requires some additional computer hardware and software選項B:Dependency on a network connection選項C:Individual attention given to trainees選項D:Newness of technology may tak

10、e away from the learning參考答案:A,B,D第24題. 在培訓(xùn)時培訓(xùn)師除了需要善于使用設(shè)備外,還需具備的特征有:選項A:自信選項B:積極地態(tài)度選項C:在每次課程之前先練習(xí)選項D:有改進(jìn)想法的能力參考答案:A,B,C,D第25題. 在文化管理中,管理者扮演的角色包括()。選項A:評估人選項B:發(fā)言人選項C:調(diào)解人選項D:創(chuàng)始人參考答案:A,B,C第26題. 在計算投資回報時,可以采用的工具有選項A:成本收益分析選項B:成本效益分析選項C:成本可行性分析選項D:效益可行性分析參考答案:A,B,C第27題. 以下哪些是管理層培訓(xùn)的方法()。選項A:在職培訓(xùn)選項B:崗位輪換選項

11、C:工商管理碩士課程選項D:大學(xué)在校課程參考答案:A,B,C,D第28題. A job description can be used in選項A:Preparing for training選項B:Preparing necessary stuff選項C:Orienting and training a new employee選項D:Evaluating the employees performance on the job參考答案:A,C,D第29題. 成功的師徒制關(guān)系的要素包括()。選項A:尊重和信任選項B:切實(shí)的期望選項C:時間選項D:建立伙伴關(guān)系參考答案:A,B,C,D第30題.

12、 以下哪些不屬于培訓(xùn)評估的建議()。選項A:嚴(yán)格揪出錯誤選項B:每天培訓(xùn)少量任務(wù)選項C:獲得受訓(xùn)者的反饋選項D:每天布置大量任務(wù)參考答案:A,D第31題. The advantages of surveys are:選項A:Appropriate for large numbers of people選項B:Data analysis is relatively easy選項C:Requires high degree of technical skill to design選項D:Can be administered under controlled or uncontrolled con

13、ditions參考答案:A,B,D第32題. Recruiting is an expensive process. Specific costs of recruitment are:選項A:Advertising選項B:Managements time in selection選項C:Application forms選項D:Testing參考答案:A,B,C,D第33題. 培訓(xùn)差距或問題的來源可能是選項A:技巧缺乏選項B:知識缺乏選項C:適當(dāng)系統(tǒng)的缺乏選項D:資金缺乏參考答案:A,B,C第34題. There are numerous methods used for evaluatin

14、g training,such as:選項A:Homework選項B:Class projects選項C:Papers選項D:Quizzes參考答案:A,B,C,D第35題. The ways you can get to know the audience in advance is:選項A:Discuss their characteristics with the department manager, human resources personnel, or a contact person who knows the group選項B:Review the survey respo

15、nses or pre?session questionnaires before training選項C:Contact other trainers who have worked with this particular group to seek advice選項D:Arrive early and have all of your material set up so you can spend time talking with the trainees as they arrive參考答案:A,B,C,D第36題. A task list tells what tasks an

16、employee in a certain position must perform.選項A:對選項B:錯參考答案:A第37題. 對高級管理人員來說,比起遠(yuǎn)程教育,面對面的教育計劃似乎更為有效。選項A:對選項B:錯參考答案:A第38題. 師徒制關(guān)系終止之后,雙方之間就不存在相互尊重和支持了。選項A:對選項B:錯參考答案:B第39題. 第一印象往往能對人的認(rèn)知產(chǎn)生關(guān)鍵作用。研究表明,初次見面的最初4分鐘,是印象形成的關(guān)鍵期。選項A:對選項B:錯參考答案:A第40題. Particular care should be taken in traditional training that enc

17、ompasses programs such as outdoor adventure participatory experiences involving individuals or groups.選項A:對選項B:錯參考答案:B第41題. Fewer women are working than ever before and this percentage is also projected to increase.選項A:對選項B:錯參考答案:B第42題. There is increased competition among university?based suppliers

18、 as well as a significant increase in the number of traditional providers including corporate universities, consulting firms, and for?profit content providers.選項A:對選項B:錯參考答案:B第43題. 所有的差距和問題都是培訓(xùn)問題,都可以通過培訓(xùn)解決。選項A:對選項B:錯參考答案:B第44題. Emotional triggers means words, issues, and personalities that seem to excite us or ir

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