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1、鮮花店的裝修設(shè)計(jì)要注意的問題1、花店的布局花店布局的核心是顧客流動(dòng)路線的設(shè)計(jì),成功的設(shè)計(jì)能最大限度 地延長(zhǎng)顧客在花店的停留時(shí)間。不同顧客因年齡,性別,性格的差異, 其移動(dòng)的路線當(dāng)然有所不同。一 般而言,中老年人進(jìn)入花店的時(shí)間 較長(zhǎng),他們會(huì)漫漫地仔細(xì)地閱讀各類說明和POP廣告,選擇自己所需要的花卉品種。而青年人一般停留時(shí)間較短,他們進(jìn)店后,想盡快地看到自己所需要的花卉,購(gòu)買后迅速離開。顧客走動(dòng)多的地方往 往有利與花卉的促銷,走的少的地方則為滯銷區(qū)?;ǖ暌苊獍褧充N 的花卉品種放在顧客走 動(dòng)少的地方,應(yīng)考慮整體布局,把各類不同 的花卉品種有序得擺放,在流動(dòng)路線設(shè)計(jì)方面清晰分類,能讓顧客自 由自在地
2、選購(gòu)。同時(shí),花店的店堂布局作為消費(fèi)通 道,合理的店堂 布局能促進(jìn)銷售的實(shí)現(xiàn)?;ǖ甑牟季忠话惴譃閮深?,即格子布局和自 由流動(dòng)式布局。1)、格子式布局是一種十分規(guī)范的布局方式,擺設(shè)互成直角,構(gòu)成曲徑式通道,使整個(gè)花店內(nèi)結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范,給人以整齊,管理井然 有序的印象,這種印象很容易使顧客對(duì)花店產(chǎn)生信任心理, 大多用于 開架式銷售。格子 式布局的缺點(diǎn)是顧客通常會(huì)產(chǎn)生孤獨(dú)和乏味的感 覺,由于在通道中自然形成的驅(qū)動(dòng)力, 選購(gòu)中的顧客會(huì)有一種加速購(gòu) 買的心理壓力,而觀賞和休閑的愿望將被大打折扣,同時(shí),由于布局的規(guī)范化,使得花店發(fā)揮裝飾效應(yīng)的能力受到限制, 難以產(chǎn)生有裝 飾形成的購(gòu)買情趣與效果。格子式布局的整
3、體投入低,符合普通人求 廉的價(jià)格 心理。從經(jīng)營(yíng)角度看,格子式布局更利于銷售安全和保持 花店衛(wèi)生。2)、自由流動(dòng)式布局是根據(jù)花卉的特點(diǎn),形成各種不同的組合獨(dú) 立或聚合,沒 有固定或?qū)TO(shè)的布局形式,銷售形式也不是固定不變。 在實(shí)際布局中常見的有條形或矩形環(huán)形。馬蹄形,三角形等多種,這 類布局中,通道一般比較寬敞或在花店中 央留有較大的空間,用與 環(huán)境裝飾,這是一種自由式布局,所以能利用裝飾布局創(chuàng)造較好的環(huán) 境氣氛,對(duì)各種類型的顧客都能產(chǎn)生一定的吸引力, 環(huán)境促銷的作用 十 分明顯。自由流動(dòng)式布局一般要有較大的空間,可以給顧客提供 觀賞的環(huán)境,這樣即可創(chuàng)造顧客購(gòu)買計(jì)劃之外的購(gòu)物機(jī)會(huì), 又能使顧 客享
4、受到購(gòu)物之外的快樂,這類布局導(dǎo)致使用面積的利用率偏低, 適用于面積較大的花店。這類布局如果搞的不好,會(huì)給人留下布局混 亂不清的印象,同時(shí),投入費(fèi)用較高,影響花卉整體價(jià)格水平。從經(jīng)營(yíng)的角度看,搞好完全生產(chǎn)和清潔衛(wèi)生的難度也較大。2、花店通道花店的通道要注意保持足夠的寬度,方便顧客游覽。挑選鮮花和 往來同過,一般不應(yīng)小于 90CM,否則顧客會(huì)感到不便。當(dāng)通道過長(zhǎng)時(shí),適當(dāng)?shù)挠鼗匦凶邔?duì)顧客更有吸引力。還應(yīng)注意, 花店如果是進(jìn)出合一的門口,就要保持寬敞,通暢,以減少擁擠和堵 塞,避免進(jìn)出花店時(shí)顧客的相互干擾。如果是進(jìn)出分開的門口,則應(yīng) 注意花店內(nèi)通道的走向一定要明確,不 3、天花板的設(shè)計(jì)天花板的高度要根
5、據(jù)營(yíng)業(yè)面積來決定,寬敞的店面適當(dāng)要高一些,狹窄的花店應(yīng)低一些,一般而言,一個(gè) 10到20M2的花店,天花板 的高度在2.73m左右;如果花店面積達(dá)到300m2,天花板的高度應(yīng) 在33.3m,1000M2的花卉市場(chǎng),其天花板的高度應(yīng)達(dá)到 3.34m。另 外,天花板的顏色也具有調(diào)整 高低感的作用。有時(shí),并不需要特別 把天花板架高或架低,只須改變顏色就可有調(diào)整高度的效果。天花板 的設(shè)計(jì)以平面為多,一般以吊燈或日光燈等照明設(shè)備安置在天花板上,天花板的材料,有各種膠合板,石膏板,石棉板,貼面裝飾板等。 膠合板是最經(jīng)濟(jì)和方便的天花板材料,但防火,消音性能差;石膏板 有很好的耐熱,消 音性,但耐水,耐濕性差
6、,經(jīng)不起沖擊力;石棉 板不僅防火,絕熱,而且耐水,耐濕性好,但不易加工。有的花店面積很小,但房子很高,為了堆放花籃,花泥等既占地 方又不美觀的雜物,可以搭建一層閣樓,以提高房子的使用率。另外 對(duì)于過高的天花板,可以在上面固定絲或細(xì)鐵絲(最后要隱藏起來), 懸掛上人造仿真藤類植物或干花,則會(huì)起到很好的裝飾效果。4、墻壁設(shè)計(jì)壁面作為陳列花卉的背景,具有很重要的功能?;ǖ甑谋诿嬖谠O(shè) 計(jì)上應(yīng)于所陳列的花卉的色彩和內(nèi)容協(xié)調(diào),與花店的環(huán)境和形象相適 應(yīng),一般有以下四種壁面利用方法:1)、在壁面上架設(shè)陳列柜,用以擺放陳列花卉,墻壁被柜擋住了, 因此可以不做粉刷或裝飾處理。2)、在壁面上安置展臺(tái)作為花卉展示處
7、,墻壁固定貨架的同時(shí), 作為背景起到了襯托的作用3)、在壁面上做簡(jiǎn)單設(shè)備,用以懸掛或布置花卉,懸掛插花作品 必須先選擇完整或較空的墻面和最適宜觀賞的高度。 插花作品的風(fēng)格 要和店內(nèi)整體風(fēng)格一致。4)、在壁面上做一些簡(jiǎn)單處理,張?zhí)?POP廣告或做壁面裝飾。 很多花店的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中包含禮品類,壁面裝飾通常以繪畫,裝飾畫, 工藝品,木刻,浮雕,編織品等禮品 為主要陳設(shè)對(duì)象,如掛盤。銅 飾,木雕,繡片,扇子,書法,攝影作品等,實(shí)際上,凡是可以懸掛 在墻上的優(yōu)美器物都可才用,但要注意飾品的大小要與墻面的空間 具有良好的比例協(xié)調(diào)關(guān)系和均衡效果。 陳列的方向也很重要,同樣一 組繪畫,作水平方向排列感覺平靜,安
8、定,作垂直排列,則顯得富有 激情?;ǖ甑膲?壁不可太花哨,以淺色為主,白色,綠色,淺灰色等都 可以,有的花店自己動(dòng)手裝飾墻面,即經(jīng)濟(jì)又富有特點(diǎn),例如,在墻 壁四周圍上特色棉布,壁紙,草簾等,或 用各種包裝用的手揉紙經(jīng) 手揉皺后,用膠粘貼于墻壁上,還有的在墻面上粘碎磚塊兒,鵝卵石 等,以創(chuàng)造不同的質(zhì)感和視覺效果。5、地板設(shè)計(jì)地板在圖形設(shè)計(jì)上有剛,柔二種選擇,以正方形,矩形,多角等 直線條組合為特征圖案,帶有陽剛之氣;而以圓形,橢圓形,扇形和 幾何曲線形組合為特征的圖案,帶 有柔和之氣,地板的裝修材料有 瓷磚,塑料地磚,石材,木地板,水泥等,選用時(shí)主要應(yīng)考慮店鋪形 象的需要,材料的費(fèi)用,材料的優(yōu)點(diǎn)
9、和缺點(diǎn)等因素,瓷磚的品種很多,色彩和形狀可以自由選擇,有耐熱,耐火,耐 磨及經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn),具缺點(diǎn)是保溫性差,易碎,且花店經(jīng)常用水, 瓷磚上浸水后,不易白癡清潔,花 店裝修如果選擇瓷磚,最好選有 防滑功能的品種,塑料地磚價(jià)格適中,施工也比較方便,還具有色彩 豐富的優(yōu)點(diǎn),為一般店鋪所采用,其缺點(diǎn)是易被煙頭,利器和 化學(xué) 藥品損壞,石材有花崗石,還有人造大理石,都具有外表華麗。裝飾 性好的優(yōu)點(diǎn),在耐水和耐火上耐磨等方面都很好,這是其他材料遠(yuǎn)不 能及的,但由于價(jià)格較 高,一般不被花店采用,木地板光澤好,有 保暖性但易臟,易損壞,怕水浸,花店之中經(jīng)常給花換水,難免撒在 地上,故不宜使用木地板,用水泥鋪
10、地面價(jià)格最便宜,但定位于中高檔的花店不宜采用,在花店中,鋪上不同色彩,不同材料的地板, 可以從視覺上和心理上劃分出空間, 形成領(lǐng)域感,創(chuàng)造了象征性的空 間,在不同的空間上可以有不同的陳設(shè)。6、貨架設(shè)計(jì)貨架是陳列,展示,和銷售花卉的主要設(shè)施之一,并能容納和儲(chǔ) 存花卉,使花卉容易選 擇,取放方便。貨架有不同的構(gòu)造,形式和 規(guī)格,貨架設(shè)計(jì)既要求實(shí)用,牢固,靈活,便欲插花員操作,便于顧 客參觀,又要適應(yīng)各類花卉的不同要求,制造貨架的材料很多,如木制,金屬,塑料,藤,鋁合金,角鋼等,選擇時(shí)要考慮話點(diǎn)的環(huán)境 風(fēng)格和價(jià)格。7、花店空間巧利用開花店一般都要選擇地理位置好的地方,因此,地價(jià)、租金也會(huì)比較貴,而花店考慮到資金的問題,面積又不會(huì)太大。所以,如何利 用有限的空間,盡量多的展示花卉產(chǎn)品就成了花店要考慮的問題了?;ǖ甑牟贾煤苤匾?、美
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