中國鱘魚種類及其分布、養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)、發(fā)展問題及可持續(xù)發(fā)展策略分析圖

1、中國鱘魚種類及其分布、養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)、發(fā)展問題及可持續(xù)發(fā)展策略分析圖 鱘魚體型較大，壽命較長，是較為古老的魚類品種，素有水中活化石和水中熊貓之稱，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，受到消費(fèi)者的青睞和追捧，目前現(xiàn)存鱘形目有2科6屬27種，其中棲息于長江之中的中華鱘、達(dá)氏鱘和白鱘都已處于瀕危狀態(tài)，被列為國家I級保護(hù)野生動物。 由于環(huán)境污染、捕撈強(qiáng)度過大等因素，我國野生鱘魚捕撈產(chǎn)量逐漸降低，在此情況下鱘魚的人工養(yǎng)殖逐漸發(fā)展起來。我國鱘魚的人工繁殖和養(yǎng)殖從上世紀(jì)50年代起便開始了，當(dāng)前我國鱘魚養(yǎng)殖品種主要是史氏鱘、西伯利亞鱘、達(dá)氏鰉及其雜交種，對于湖北來說主要是通過網(wǎng)箱來進(jìn)行養(yǎng)殖，山東則偏向于小作

2、坊式的養(yǎng)殖方法，也存在一部分的流水養(yǎng)殖，而背景則大多數(shù)為工廠化的養(yǎng)殖，具有多種養(yǎng)殖模式。三種鱘魚養(yǎng)殖模式比較養(yǎng)殖方式優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖投資少、產(chǎn)量高等污染養(yǎng)殖水體環(huán)境工廠化養(yǎng)殖節(jié)省空間、節(jié)約水資源、養(yǎng)殖水質(zhì)可控性強(qiáng)等投資成本高、運(yùn)行成本較高池塘流水養(yǎng)殖水質(zhì)穩(wěn)定、養(yǎng)殖產(chǎn)品品質(zhì)高等水源依賴性強(qiáng) HYPERLINK /research/202010/905259.html 智研咨詢發(fā)布的2021-2027年中國鱘魚行業(yè)產(chǎn)銷情況分析及競爭戰(zhàn)略分析報(bào)告顯示：當(dāng)前我國鱘魚的人工養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)具有了初步的規(guī)模，形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，市場中有負(fù)責(zé)苗種生產(chǎn)、培育苗種、養(yǎng)殖小規(guī)格商品魚、養(yǎng)殖大規(guī)格商品魚等專門人員，2

3、012年-2015年是我國是鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的爆發(fā)期，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量增產(chǎn)均在1萬噸左右，2016年產(chǎn)量出現(xiàn)近幾年首次負(fù)增長，2017-2019年鱘魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量恢復(fù)增長態(tài)勢，2019年我國鱘魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量首次突破十萬噸達(dá)到102042噸，較2010年增加了2.39倍。 我國鱘魚淡水養(yǎng)殖主要集中在西南地區(qū)及華東地區(qū)，隨著國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整以及物流運(yùn)輸技術(shù)的發(fā)展，鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地開始出現(xiàn)轉(zhuǎn)向，向冷水資源優(yōu)勢更加突出的云貴川地區(qū)轉(zhuǎn)移，2016-2019年我國西南地區(qū)鱘魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量增長較為迅速，2019年為42550噸，較2016年增加了1.9倍，占全國鱘魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的41.70%。 按省市來看我國云

4、南、貴州、山東是鱘魚養(yǎng)殖的優(yōu)勢區(qū)域，產(chǎn)量均突破萬噸，2019年分別為1.95萬噸、1.41萬噸以及1.26萬噸；湖南、河北、四川、浙江、湖北等省份也是我國鱘魚養(yǎng)殖的大省，產(chǎn)量均維持在5000噸以上。2016-2019年中國鱘魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量分省市省市2019年：噸2018年：噸2017年：噸2016年：噸云南195011817896478624貴州141011051278575811山東12632132921144811642湖南7200643565336813河北6863718264555646四川6288757180545950浙江6049581856745807湖北536456004871

5、6075江西4025382035553184福建3709338733453421陜西3585196019541914重慶2660244219571963廣東1437217629542390河南1317114611271264遼寧1281126312401190山西115310601092906江蘇114578610701064廣西10351036921859北京821159818562552新疆738684463466甘肅591545535518安徽322282255249寧夏1918764438吉林315413118青海3000天津0000內(nèi)蒙古0000黑龍江0000上海0000海南0000西藏0000 2016-2019年間，我國鱘魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量排在前三位的養(yǎng)殖地區(qū)變化較大，其中山東省2016和2017年產(chǎn)量位居全國第一；云南省2018和2019年產(chǎn)量位居第一，尤其是2018年鱘魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量較2017年增加了88.43%；貴州省發(fā)展較為迅速，2016年產(chǎn)量為5811噸，2019年增加至14101噸。 雖然我國鱘魚的人工養(yǎng)殖已經(jīng)發(fā)展已久，但是在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展上仍然存在一定的缺