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文檔簡介
1、 4/4大學(xué)生開特色奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書范文奶茶店就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收本錢快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)工程。以下是小編分享的大學(xué)生開特色奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書,歡送大家閱讀! 一、根本情況: 1、企業(yè)名:飄香奶茶店 2、行業(yè)類型:零售 3、組織形式:個體工商戶 主要經(jīng)營范圍:工程學(xué)院的商業(yè)街,這里是人流的中心集合處 4、經(jīng)營地點(diǎn):濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院 面積:占地大概100平方米 選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)閷W(xué)院里沒有一家專營奶茶的店,該地點(diǎn)是人流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。 5、創(chuàng)業(yè)者個人情況: 姓名:張璐性別:女年齡:20文化程度:大專 相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在奶茶店里兼職過,懂得一點(diǎn)
2、怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識的。 6、成員組成:操作工一名,效勞員兩名 二、立項(xiàng)概述: 我是一名大學(xué)生,專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理,從小對經(jīng)營方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)缺乏。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)
3、生提供休閑娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。 三、市場調(diào)查 奶茶店就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收本錢快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)工程,一般除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。 奶茶,開展趨勢很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn): 1、經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。 2、品質(zhì)要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比擬好。 3、小店也要專業(yè)管理。 4、及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整產(chǎn)品和口味。 四、對其它奶茶店的調(diào)查: 1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、
4、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。3、商品能力調(diào)查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供給等情況進(jìn)行調(diào)查分析。4、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。 五、經(jīng)營策略 1、營銷策略分析 奶茶店建設(shè)初始,我便非常重視品牌。以玫瑰為主題,源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友! 奶茶店在原料,包裝,效勞等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求宣傳策略 印刷小名片進(jìn)行投送
5、大學(xué)校園住宿比擬集中,學(xué)生根本上都在寢室內(nèi),所以此方向可以得到十分好的宣傳效果 張貼廣告 可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳 網(wǎng)絡(luò)宣傳 可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳 口碑傳遞 可通過同學(xué),老師介紹增加消費(fèi)人群效勞方面 奶茶店的效勞必須是一流的,并且是微笑效勞。 六、奶茶店設(shè)備的選購 由于我不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我做的是小本生意,所以我要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會讓我因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)有 1、封口機(jī) (賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器
6、都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更廉價一點(diǎn)。封口機(jī)選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。 2、封口膜 (賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂
7、一道大口子。 3、杯子 (賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售)一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在疑心杯子質(zhì)量的同時,一定會疑心奶茶的質(zhì)量。 4、吸管 (賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小
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