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1、第四章 第一節(jié)被動(dòng)運(yùn)輸被動(dòng)運(yùn)輸本節(jié)聚焦-細(xì)胞在什么情況下吸水或失水?植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象說(shuō)明什么??jī)煞N被動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞接惺裁串愅?知識(shí)拓展:擴(kuò)散作用:指物質(zhì)分子從相對(duì)含量多的地方向相對(duì)含量少的地方自由運(yùn)動(dòng)直到均勻分布的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)演示視頻(來(lái)自b站孟德?tīng)枑?ài)種豌豆)半透膜:是一種只允許離子和小分子自由通過(guò)的膜結(jié)構(gòu)。物質(zhì)能否通過(guò)只與膜上孔徑直徑的大小有關(guān)。 比如:玻璃紙,腸系膜,蛋殼膜,魚(yú)鰾等請(qǐng)同學(xué)們閱讀P62問(wèn)題探討及觀看演示視頻,思考以下題目:1、漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高?如果漏斗管足夠長(zhǎng),管內(nèi)的液面會(huì)無(wú)限升高嗎?為什么?單位時(shí)間內(nèi): 從燒杯擴(kuò)散到漏斗中的水分子數(shù) 從漏斗中擴(kuò)散到燒杯的
2、水分子數(shù)。 不會(huì),當(dāng)管內(nèi)的液面上升到一定高度之后,管中的水柱產(chǎn)生的壓力將加快漏斗中水分向外擴(kuò)散的速度,最終達(dá)到平衡,液面將不再上升。實(shí)驗(yàn)演示視頻(來(lái)自b站孟德?tīng)枑?ài)種豌豆)半透膜:是一種只允許離子和小分子自由通過(guò)的膜結(jié)構(gòu)。物質(zhì)能否通過(guò)只與膜上孔徑直徑的大小有關(guān)。 比如:玻璃紙,腸系膜,蛋殼膜,魚(yú)鰾等請(qǐng)同學(xué)們閱讀P62問(wèn)題探討及觀看演示視頻,思考以下題目:2、如果用一層紗布代替玻璃紙,還會(huì)出現(xiàn)原來(lái)的現(xiàn)象嗎? 不會(huì)。因?yàn)榧啿疾皇前胪改ぃ紫逗艽?,可溶于水的物質(zhì)都能夠自由通過(guò),包括水分子和蔗糖分子都能通過(guò)。實(shí)驗(yàn)演示視頻(來(lái)自b站孟德?tīng)枑?ài)種豌豆)半透膜:是一種只允許離子和小分子自由通過(guò)的膜結(jié)構(gòu)。物質(zhì)能否
3、通過(guò)只與膜上孔徑直徑的大小有關(guān)。 比如:玻璃紙,腸系膜,蛋殼膜,魚(yú)鰾等請(qǐng)同學(xué)們閱讀P62問(wèn)題探討及觀看演示視頻,思考以下題目:3、如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液,結(jié)果會(huì)怎樣? 單位時(shí)間內(nèi)玻璃紙兩側(cè)水分子進(jìn)出平衡,漏斗中的液面將保持不變。水分子(或其他溶劑分子)通過(guò)半透膜的擴(kuò)散,稱(chēng)為滲透作用。實(shí)驗(yàn)演示視頻(來(lái)自b站孟德?tīng)枑?ài)種豌豆)概括漏斗內(nèi)液面升高(發(fā)生滲透)需要的條件:具有半透膜半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差水分子通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞也是相同的原理嗎?水分子滲透的方向:含水量低 含水量高高濃度溶液低濃度溶液一、水進(jìn)出細(xì)胞的原理將哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞放入不同濃度的氯化鈉溶液中,一段時(shí)間后,紅細(xì)
4、胞的變化情況: 水進(jìn)出其他動(dòng)物細(xì)胞的原理與紅細(xì)胞的原理是一樣的,都是通過(guò)滲透作用。 其中,細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜。水分子又是怎樣進(jìn)出植物細(xì)胞的呢?對(duì)于水分子來(lái)說(shuō),細(xì)胞壁是全透性的。細(xì)胞壁的作用主要是保護(hù)和支持細(xì)胞,伸縮性比較小。細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)稱(chēng)為原生質(zhì)層。水進(jìn)出植物細(xì)胞:主要是指水經(jīng)過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)出液泡。一、水進(jìn)出細(xì)胞的原理觀看實(shí)驗(yàn)演示視頻一、水進(jìn)出細(xì)胞的原理結(jié)論:植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,植物細(xì)胞也是通過(guò)滲透作用吸水和失水的。失水質(zhì)壁分離;吸水質(zhì)壁分離的復(fù)原 內(nèi)因:原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大; 外因:細(xì)胞液與外界溶液具有濃
5、度差。外界溶液中央大液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液變小原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變清水逐漸恢復(fù)原來(lái)大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來(lái)位置基本不變一、水進(jìn)出細(xì)胞的原理 觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原,對(duì)材料的要求:活細(xì)胞細(xì)胞有大液泡外界溶液與細(xì)胞液有濃度差 介于細(xì)胞膜與細(xì)胞壁之間的溶液: 蔗糖溶液(外界溶液) 外界溶液中央大液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液變小原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變清水逐漸恢復(fù)原來(lái)大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來(lái)位置基本不變 物質(zhì)以擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞,不需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量,這種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式稱(chēng)為被動(dòng)運(yùn)輸。一、水進(jìn)出細(xì)胞的原理二、自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散物質(zhì)通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞的方式,叫
6、作自由擴(kuò)散,也叫簡(jiǎn)單擴(kuò)散。特征:a. 順濃度梯度運(yùn)輸(高到低)b. 不需要載體c. 不需要消耗能量舉例:氣體(O2 、CO2、N2)、 脂溶性小分子(甘油、乙醇、苯)、脂質(zhì)分子(膽固醇、性激素等)影響自由擴(kuò)散速率的因素:濃度差。膜兩側(cè)的分子濃度差越大,擴(kuò)散速率越快。 二、自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散物質(zhì)借助膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白進(jìn)出細(xì)胞的擴(kuò)散方式,叫作協(xié)助擴(kuò)散,也叫易化擴(kuò)散特征:a. 順濃度梯度運(yùn)輸(高到低)b. 需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白參與c. 不需要消耗能量舉例:水分子進(jìn)出細(xì)胞(水通道蛋白)、離子進(jìn)出細(xì)胞(離子通道蛋白)、葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞(載體蛋白)影響自由擴(kuò)散速率的因素:濃度差和轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白數(shù)量。P點(diǎn)后速率受轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白數(shù)量限制。運(yùn)輸速率轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白具有特異性或?qū)R恍宰杂蓴U(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散的比較項(xiàng) 目自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸方向是否需要載體是否消耗細(xì)胞內(nèi)的能量舉例不需要需要不消耗不消耗O2、CO2、尿素、甘油、乙醇等葡萄糖通過(guò)紅細(xì)胞膜,水通過(guò)細(xì)胞膜高濃度低濃度高濃度低濃度隨堂小練假如將甲乙兩個(gè)植物細(xì)胞分別放入蔗糖溶液和甘油溶液中,兩種溶液溶質(zhì)的濃度均比細(xì)胞液溶質(zhì)的濃度高,在顯微鏡下連續(xù)觀察甲乙兩細(xì)胞的變化是( )A.甲乙兩細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分
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