矮化密植核桃產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項目立項建設(shè)項目可行性報告

1、WWF項目建議書關(guān)于核桃坪村發(fā)展矮化密植核桃產(chǎn)業(yè)的項目建議書第一章總體規(guī)劃提要一、項目區(qū)概況太白山自然保護區(qū)西南部的黃柏塬地區(qū)，地處陜西太白縣水生野生動物保護區(qū)范圍內(nèi)。東鄰周至老縣城大熊貓保護區(qū)，南靠長青國 家級自然保護區(qū)，西接太白縣牛尾河大熊貓保護區(qū)。 該區(qū)內(nèi)分布著典 型的暖溫帶森林植被類型。有國家重點保護野生動物21種，其中最具代表性的就是國寶一大熊貓。這里的大熊貓生存面臨的主要威脅 是：棲息地的喪失、退化和破碎化、偷獵、以及不可持續(xù)的經(jīng)濟發(fā)展 方式與保護的需求沖突等。隨著大熊貓保護區(qū)的相繼建立以及保護力 度的加大，社區(qū)居民以采藥、放牧、伐木等直接依賴自然資源的傳統(tǒng) 生產(chǎn)生活方式受到制約，

2、尤其是天然林保護工程、退耕還林工程實施 后，社區(qū)經(jīng)濟開始下滑，甚至出現(xiàn)返貧現(xiàn)象。為了獲取經(jīng)濟收入，社 區(qū)居民進行偷伐、偷獵等的現(xiàn)象時有發(fā)生，保護區(qū)與社區(qū)的矛盾比較 突出，自然保護與社區(qū)經(jīng)濟發(fā)展也成為不可回避的問題。 為了更好地 保護秦嶺大熊貓棲息地，緩解社區(qū)對大熊貓棲息地的壓力，須引入外 部的科學技術(shù)力量，在社區(qū)發(fā)現(xiàn)和發(fā)展一些新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)， 改變傳統(tǒng) 的直接利用自然資源的生產(chǎn)生活方式，以提高社區(qū)的經(jīng)濟收入。二、產(chǎn)業(yè)類型與配置當?shù)剞r(nóng)民主要以傳統(tǒng)種植業(yè)為主，以上山采藥為主要經(jīng)濟來源， 其主要作物為小麥、玉米、黃豆、土豆等，主要滿足人的食用；經(jīng)濟 作物主要以山茱萸、花椒、板栗、核桃為主，另外還零星種

3、植天麻、 豬苓等作物，但一般產(chǎn)出不大，除核桃外，投入一般未收回。由于豐 富的資源優(yōu)勢，牧業(yè)在當?shù)剌^為普及，已成為農(nóng)民發(fā)展經(jīng)濟的主導產(chǎn) 業(yè)。養(yǎng)殖的種類以牛、羊為主，主要出售，有少量的雞、狗、豬喂養(yǎng), 供自己用。副業(yè)是近年來農(nóng)民的主要經(jīng)濟收入，依托退耕還林，發(fā)展 經(jīng)濟林，養(yǎng)蜂成為農(nóng)民的另一經(jīng)濟來源，但規(guī)模不大。三、科技建設(shè)狀況人們一般依據(jù)傳統(tǒng)方法從事種植產(chǎn)業(yè)，施肥、鋤草及病蟲害防 治等田間管理不夠科學，農(nóng)機普及率達 90%以上，但品種單一，主要 以機耕工具為主，缺乏作物深加工工具，養(yǎng)殖業(yè)同樣以土辦法進行管 理，產(chǎn)量不高，見效慢；電視、電話等信息來源已鋪設(shè)到戶，但未充 分利用，獲得科學技術(shù)知識的來源

4、主要為口口相傳，且共享率低；教 育相對落后，主要以小學、初中畢業(yè)為主，村小學僅教師一名。四、組織機制：主要實施者：當?shù)剞r(nóng)民管理者：社區(qū)共管委員會（當?shù)貐f(xié)會和實施團隊）實施團隊不存在盈利行為，完全是義務，給當?shù)剞r(nóng)民發(fā)送種苗 和接穗，并提供技術(shù)，提高其成活率。監(jiān)督協(xié)會，與其共同管理提出 準備金，并了解其支出渠道。該村現(xiàn)有村長兼支書一人，副支書一人，下設(shè)五名村民小組組 長。協(xié)會可從當?shù)睾颂曳N植戶中選出精干、能為老百姓干實事的人， 作為該組主要管理人員。共同負責核桃的銷售，監(jiān)督村中核桃的質(zhì)量。 教育村民，為塑造自己的品牌，杜絕攙假、攙水。五、規(guī)劃實施階段第一階段：根據(jù)當?shù)刈匀粭l件和農(nóng)民的積極性，對香玲

5、、遼核兩個品種實行推廣，至掛果大概需 2-3年。第二階段：在這23年內(nèi)，針對管理過程中出現(xiàn)的問題，提出 解決方案，尤其是針對核桃嫁接和栽植成活性等可能存在的問題，及時的進行解決。第三階段：在核桃產(chǎn)出后，對其進行簡單的包裝，以提高其價值，增加其出售量。第四階段：在小面積推廣成功后，進行大面積推廣并實施規(guī)?；?jīng)營。同時開拓市場，塑造品牌，成功的打造“一村一品”核桃。注：根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，該地適宜種植香玲、 遼核兩個品種， 因此建議推廣的面積和規(guī)?？梢赃m當擴大，以節(jié)約達到規(guī)?；?jīng)營的 時間，該項據(jù)此得該項目大概需2-3年即可有產(chǎn)出，并達到所需目標。六、規(guī)劃總投資總投入：21740元（嫁接費用：924

6、0元、種苗費用：5500元、 烘干加工費用：2000元/年、其他：3000元、流動資金：2000元）七、配套措施1）、管理機制自然保護事業(yè)的發(fā)展涉及到周邊社區(qū)、各級政府部門和與資源利用具有直接和間接關(guān)聯(lián)的社會公眾、群體，以及生物多樣性保護組 織等多個利益相關(guān)方。利益關(guān)系的協(xié)調(diào)歸結(jié)于經(jīng)濟效益、 生態(tài)效益和 社會效益三者的統(tǒng)籌問題，具體表現(xiàn)在“保護和發(fā)展”間矛盾和沖突 的解決問題上。保護管理工作中所面臨的利益協(xié)調(diào)問題難以完全通過市場機制予以解決，這有賴于保護區(qū)域建立長期有效的關(guān)聯(lián)機制，推 動有利的自然保護和經(jīng)濟發(fā)展的項目。建立“長效利益關(guān)聯(lián)機制”如社區(qū)共管委員會，該機構(gòu)將主要架構(gòu)于市場機制、資源有

7、償利用機制、保護區(qū)外部性補償機制、保護 損害利益補償機制等。在“長效利益關(guān)聯(lián)機制”的構(gòu)建過程中，這個 具有試點示范效用的“保護和發(fā)展”共進項目，應關(guān)注國際生物多樣 性保護等利益相關(guān)方的積極影響，并充分利用這些國際組織所擁有的 先進保護管理理念，使核桃矮化密植產(chǎn)業(yè)得以大面積實施和推廣。根據(jù)當?shù)噩F(xiàn)狀，需設(shè)質(zhì)量監(jiān)督一名，并管理相關(guān)配套設(shè)備，要 求責任心強，重點對成品核桃的質(zhì)量檢查負有責任， 凡是經(jīng)過本項目 支持且檢驗合格的產(chǎn)品均給予品牌使用權(quán)， 鼓勵當?shù)剞r(nóng)民踴躍參加并 監(jiān)督其實施情況。需聯(lián)系外界企業(yè)，對當?shù)責o污染，純天然的核桃產(chǎn) 品進行銷售。2）、運行機制：（1）該村現(xiàn)有樹苗70畝，各家均有，根據(jù)其

8、擁有苗數(shù)，發(fā)送 配量的接穗，并進行必要的技術(shù)指導，以提高嫁接成功率。（2） 根據(jù)農(nóng)民的意愿和家庭勞力情況，按1： 4的價格比例配 送核桃苗。即以遼寧1號為例，該核桃苗的市場價格為5元，建議讓 農(nóng)民拿一元來購買，簽定協(xié)議，如果種植成活，三年后有產(chǎn)出，則將 購買時的一元錢歸還農(nóng)民，這種措施增加農(nóng)民的勞力投入，加強管理。（3）種植后第二年，為農(nóng)民講解管理技術(shù)，同時對未成活的核 桃苗進行及時的補植，費用從流動資金里抽取。 為了增加農(nóng)民的收入，根據(jù)品種特點、當?shù)噩F(xiàn)狀和實現(xiàn)雙贏 的原則，建議農(nóng)民將核桃與大豆套種：套種對苗地有保濕、對核桃苗 木的成活率有一定提升作用，從而實現(xiàn)該項目的效益最大化。（5）第三年

9、將有基本產(chǎn)出，但產(chǎn)量很底，實施團隊和協(xié)會相互協(xié) 調(diào)，負責統(tǒng)一收購核桃，具體價格將根據(jù)市場而定，但原則上要比商 販高，比外界市場低1.5元/斤左右，進行簡單的包裝后讓商店代銷。 1.5元/斤的差額主要用于交通運輸，代理銷售、聯(lián)系電話、協(xié)會管 理等支出。在收入中社區(qū)共管委員會（協(xié)會和實施團隊）將相互監(jiān)督、 協(xié)作完成準備金提取任務。同年秋天用準備金購買核桃苗，用于規(guī)模 再擴大。（6）第四年產(chǎn)量將比第三年增加一倍，并依照第三年的方法進 行管理。（7）第五年開始達到盛果期，核桃產(chǎn)業(yè)已形成一定規(guī)模，準備 金充足，除購買種苗費用外，還可購買包裝設(shè)備用于發(fā)展其包裝技術(shù)。（8）以后產(chǎn)量基本趨于穩(wěn)定，規(guī)模不斷擴大

10、，共管委員會可與 核桃加工企業(yè)聯(lián)系，大批量銷售，并與零售商結(jié)合，進行小批量銷售。第二章規(guī)劃背景及必要性一、規(guī)劃背景在項目示范社區(qū)，國家已開始實施了天保和退耕還林工程。而 社區(qū)村民自古以來，形成了靠山吃山的傳統(tǒng)觀念。國家禁伐令頒布以 前，多數(shù)村民以伐木、販料為主搞創(chuàng)收，經(jīng)濟發(fā)展也很快。如今，當 地政府在引導農(nóng)民開發(fā)項目上，事實上也是依托森林資源發(fā)展經(jīng)濟。一邊是國家政策不允許，例如封山禁牧、封山育林，一邊是村民卻要 利用資源搞經(jīng)濟，當?shù)貍鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)因受國家政策限制， 而其它產(chǎn)業(yè)農(nóng)戶 又不會搞，使農(nóng)民感到手足無措，只有頂著政策干，而又放不開手腳， 矛盾很激烈。當?shù)剞r(nóng)民對經(jīng)濟發(fā)展的渴求是十分強烈的， 在基

11、本溫飽 問題不能解決的情況下，人們只能冒著違反政策的危險，如上山伐杠 木來種植天麻、豬苓等中草藥。二、項目建設(shè)的必要性及目的意義當?shù)剞r(nóng)民目前的生活水平不高，由于該地區(qū)海拔高、積溫低、 土質(zhì)以沙土為主等的原因，種植小麥、玉米等糧食作物僅能維持自身 食用，而且受野豬、羚牛等野生動物的危害較大。其他產(chǎn)業(yè)如天麻、 棗皮、板栗等，由于投入大、技術(shù)難掌握、市場行情不穩(wěn)定、產(chǎn)出見 效慢而成果不大以及其他原因，在當?shù)夭⑽葱纬梢?guī)模，不能從根本上 給當?shù)氐慕?jīng)濟帶來改善。然而該村的自然條件如氣候、土壤、水分等 非常適合核桃樹的生長，且核桃樹不易遭受野生動物侵害，核桃市場 行情穩(wěn)定并且價格有逐年上升的趨勢，同時該村核

12、桃的種植已具備較 好的群眾基礎(chǔ)，這些與當?shù)剞r(nóng)民迫切擺脫貧窮的愿望相結(jié)合， 顯示出 發(fā)展核桃已成為一大明顯趨勢。該項目通過與當?shù)剞r(nóng)民合作，將退耕還林工程與大熊貓棲息地 保護相結(jié)合，解決大熊貓棲息地破碎化問題；在不破壞自然資源的情 況下，積極探索發(fā)展矮化核桃密植產(chǎn)業(yè)的方法， 幫助當?shù)厣鐓^(qū)發(fā)展經(jīng) 濟，實現(xiàn)達到可持續(xù)社會經(jīng)濟發(fā)展與自然保護的目標，減少對自然資源和野生動物的負面影響，使秦嶺大熊貓種群與當?shù)剞r(nóng)民達到長期和諧共處，自然與經(jīng)濟達到雙贏的效果。三、項目建設(shè)的可行性世界自然基金會（WW）這一在全球享有盛譽的、最大的獨立性 非政府環(huán)境保護機構(gòu)，是以遏止地球自然環(huán)境的惡化，創(chuàng)造人類與自 然和諧相處的美

13、好未來為目標。并致力于：保護世界生物多樣性；確?？稍偕匀毁Y源的可持續(xù)利用；推動減少污染和浪費性消費的行動。世界自然基金會的“秦嶺保護與發(fā)展共進項目”旨在通過 與傳統(tǒng)和非傳統(tǒng)保護機構(gòu)合作，尋求自然保護與社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展 的模式，使秦嶺大熊貓種群長久地繁衍生息。當?shù)剞r(nóng)民自“天保工程”實施以后，斷絕了采伐的收入來源， 經(jīng)濟狀況每況愈下，迫切需要其他的收入途徑；因此，基于脫貧致富 的強烈愿望，當?shù)剞r(nóng)民十分歡迎和支持各種發(fā)展經(jīng)濟的項目， 尤其是 能實現(xiàn)經(jīng)濟和環(huán)保雙贏的項目。本項目基于世界自然基金會和當?shù)剞r(nóng)民的實際意愿，通過矮化 核桃這一載體實現(xiàn)經(jīng)濟和自然的雙贏， 同時，根據(jù)市場行情和當?shù)赝?壤、氣候

14、條件，發(fā)現(xiàn)矮化核桃具有十分良好的前景。對于保護當?shù)卮?弱的大熊貓生態(tài)和促進當?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟發(fā)展具有積極的影響。如圖：展WWF與西北農(nóng)林 科技大學提供資金和樹苗 社區(qū)共管委員會第三章、自然資源概況項目區(qū)概況項目區(qū)地處秦嶺南坡，湑水河流經(jīng)全區(qū)。年降水量1028.6毫米, 屬多雨區(qū)。年平均溫度9.6 C,年最低溫度1月份平均氣溫-2.4 C, 最高溫度7月份平均氣溫20.4 C。霜凍期12月份至3月份，平均海拔1384m屬亞熱帶濕潤地區(qū)。土壤以黃棕壤為主，主要分布于海拔 1300-1400米以下坡麓、階地及河流兩岸，還有少量淤土和潮土。常 見的野生動物有：大熊貓、羚牛、金絲猴、斑羚、黑熊等。核桃坪村

15、沿湑水河分布，長達9公里，距鄉(xiāng)政府所在地15km西與黃柏塬村 相連，最高海拔1440米，最低海拔1230米。二、水資源與利用開發(fā)村里的水電站由于長時間未維修，輸水渠滲漏和水量減少等因素的影響，電壓不夠，供電不正常。三、社會經(jīng)濟狀況核桃坪村分為5個村民小組，共76戶，386人，勞動力240人, 但40.3%的勞動力外流（勞動力年齡標準為 18 55歲，參照國家標 準及當?shù)氐膶嶋H情況制定）。留在村里的勞動力幾乎都是四十歲以上 的村民。村里有特困戶5戶，貧困戶27戶（特困戶標準：無勞力， 智力低下；貧困戶標準：無收入來源）。該村主要種植小麥、玉米、大豆、土豆等，玉米均米用地膜種植，由于受氣候、土質(zhì)、

16、水源等因素影響，各小組的主導產(chǎn)業(yè)稍有差別，現(xiàn)附詳細圖表如下：產(chǎn)業(yè)1組2組3組4組5組種植業(yè)20. 5%23. 1%26. 6%18. 7%19. 0%養(yǎng)殖業(yè)18. 8%10. 2%18. 8%11. 3%7. 7%林業(yè)19. 1%9. 8%5. 8%27. 0%31. 3%第三產(chǎn)業(yè)7. 9%0%0%11. 6%0%其他33. 7%56. 9%48. 8%31 . 4%42. 0%附：圖表數(shù)據(jù)反映各產(chǎn)業(yè)在各小組總收入中的比例1999年以前，核桃坪村經(jīng)濟主要靠木材采伐、加工和運輸?shù)犬a(chǎn) 業(yè)，2002年國家實施天然林保護工程后，該村村民經(jīng)濟收入持續(xù)下 降，產(chǎn)業(yè)以種植業(yè)、林業(yè)（包括采集野生藥材）及其他收

17、入（退耕補 助、打工）為主。經(jīng)調(diào)查下圖表明了 2005年各產(chǎn)業(yè)在該村收入中所占的比例:產(chǎn)業(yè)比值圖其他，如打工、退 耕還林補助等，44.10%養(yǎng)殖業(yè)12.60% ,種植業(yè)21.30% ,第三產(chǎn)業(yè)3.70% ,林業(yè)18.30%，附：退耕還林后，該村收入主要依靠退耕補助和上山采集野生藥材。四、教育文化該村小學條件比較簡陋，教師少，學生少，只有從一年級至二 年級。核桃坪村小學有教師1人，學生6人。三年級以上的到黃柏塬 鄉(xiāng)上學，村民以小學和初中文化水平為主，當?shù)貙W生一般上到初中就 結(jié)束學習生涯，高中生不很多，只有兩名考入大學，在當?shù)匾话銜?過當兵，到部隊學習文化技術(shù)。五、農(nóng)業(yè)發(fā)展概況1999年以前兩村

18、經(jīng)濟主要靠木材采伐、加工和運輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)，國 家實施天然林保護工程后村民經(jīng)濟收入持續(xù)下降， 該村主要產(chǎn)業(yè)為農(nóng) 業(yè)、畜牧業(yè)和多種經(jīng)營。糧食作物以小麥、玉米、黃豆等為主；濟林以核桃、板栗、山茱萸為主；養(yǎng)殖以豬、牛、羊為主，牛、羊主要出 售，豬供自己食用；其他經(jīng)濟作物有天麻、豬苓等，但都是零星種植， 未成規(guī)模。第四章 項目區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)劣勢分析一、比較優(yōu)勢分析核桃坪，顧名思義，因為盛產(chǎn)核桃而聞名，而由于六七十年代的整地運動等歷史原因，該村現(xiàn)存的可以掛果的核桃樹的數(shù)目并不多。當?shù)赝临|(zhì)和氣候條件如下圖：當?shù)厍闆r和推廣品種條件對比圖：品種 所需、 條件當?shù)貤l件遼核1號香玲年平均氣溫9.6 C9 16C冬季最底

19、氣溫24C28C年降水量1028.6mm 450mm無霜期245d145d適宜海拔1384mv 2500m農(nóng)民為提高收入，已陸續(xù)在退耕林地上重新栽種當?shù)睾颂移贩N。但該品種十年左右才開始陸續(xù)掛果， 二十年左右才達到豐產(chǎn)期，收益 緩慢。當?shù)剞r(nóng)民迫切需要能使他們早日致富的優(yōu)質(zhì)核桃品種和科學種 植技術(shù)，來提高產(chǎn)量，增加收入。當?shù)剞r(nóng)民普遍對核桃的接受程度很 高，項目普及時的困難程度低。另外，核桃蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)元素 豐富，具有醫(yī)療、美容、延緩衰老之功效，十分迎合現(xiàn)代消費觀念。而且核桃市場行情穩(wěn)定，需求量不斷增加，價格有上升的趨勢，投入 產(chǎn)出比低，整體收益高。二、制約因素分析由于當?shù)卮迕竦目茖W技術(shù)水平低

20、，多采用傳統(tǒng)粗放管理方式， 有剪枝、鋤草等相關(guān)工作；在地勢低洼的小部分區(qū)域，核桃樹易受霜 凍的影響；小農(nóng)意識濃厚，觀念傳統(tǒng)根深蒂固，對于規(guī)模化種植有一 定的阻礙；交通運輸極為不方便，費用高，限制了當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。我們在與黃柏源鎮(zhèn)政府領(lǐng)導的交流中，發(fā)現(xiàn)政府也有發(fā)展核桃 項目的想法。并有可能在今年下半年形成計劃。（他們的想法是讓每戶種植50株核桃.)三、結(jié)論當?shù)赜捎谧匀患冉?jīng)濟社會條件等一系列限制，現(xiàn)階段有返貧的 現(xiàn)象出現(xiàn)，因此當?shù)剞r(nóng)民的致富意愿十分強烈， 對于能促進經(jīng)濟發(fā)展 的項目十分在意，且愿意從事這方面的實驗，據(jù)當?shù)卣榻B，今明 兩年內(nèi)，將會對公路進行整治和鋪設(shè)，一旦鋪通，直連周至，當?shù)貙?

21、會成為西安的“后花園”，其產(chǎn)品將會快捷和方便的進入西安市場， 從而為打入全國，乃至于走向世界奠定堅實基礎(chǔ)。因此，從時間和空 間上來看，都能發(fā)現(xiàn)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的前景巨大。第五章 總體思路與發(fā)展目標一、指導思想該項目旨在不破壞自然和生態(tài)環(huán)境的前提下，發(fā)展當?shù)亟?jīng)濟， 提高農(nóng)民的收入水平，使農(nóng)民不但不破壞周邊環(huán)境，而且保護環(huán)境， 保持世界生物多樣性，確?？稍偕匀毁Y源的可持續(xù)利用，推動減少污染和浪費性消費的行動，進而成為大熊貓等秦嶺山區(qū)生態(tài)環(huán)境保 護的忠實持久保衛(wèi)者。二、基本原則1不破壞自然生態(tài)環(huán)境。2、提高當?shù)剞r(nóng)民收入水平。3、實現(xiàn)資源的可持續(xù)利用。4、盡量減少污染物來源。三、基本思路通過發(fā)展核桃這一

22、適宜于當?shù)刈匀画h(huán)境狀況的經(jīng)濟作物，來達 到促使農(nóng)民增收的目的，從而解決當?shù)剞r(nóng)民溫飽和達到小康的問題， 使得農(nóng)民對當?shù)氐淖匀毁Y源的開采停止，并最終達到保護大熊貓棲息 地和人與自然和諧共處的終極目標。四、發(fā)展目標通過一系列努力，達到：1、培育自己生態(tài)品牌，農(nóng)民增收。2、保護大熊貓、人與自然和諧共處。3、經(jīng)濟可持續(xù)性發(fā)展。第六章項目區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃一、產(chǎn)業(yè)組織改造與培育規(guī)劃目前，當?shù)氐暮颂抑饕獮橐吧?，產(chǎn)量不穩(wěn)定，農(nóng)民對核桃不進 行管理，產(chǎn)出的核桃除自己吃的和送人外，剩下的出售 ，到了出售時 節(jié)，就有販子到各家各戶進行收購。收購價格一般都由販子來定，農(nóng) 民沒有主動權(quán)。而且價格比外面的低。因而，我們計劃一

23、個農(nóng)民協(xié)會，協(xié)會由當?shù)剞r(nóng)民組成，成員的 數(shù)目不限（只要種植且愿意加入即可）。協(xié)會由會員大會及其選出的 理事會和監(jiān)事會組成。會員大會每年招開一次，理事會由三人組成， 原則上不包含有政府人員。理事會包括會長一名，負責日常事務，尋 找和聯(lián)系最優(yōu)買主。副會長兩名，一人負責品種的引進，栽培技術(shù)的 培訓，解決農(nóng)民在栽培過程中遇到的問題。一人負責財務的管理，包 括核桃的收購、出售等事宜及協(xié)會財產(chǎn)的管理。協(xié)會負責對農(nóng)民產(chǎn)出的核桃進行統(tǒng)一收購，統(tǒng)一出售。并保證 收購價格的合理性，即收購價與外面的價格相差在職 10%以內(nèi)。并對 農(nóng)民產(chǎn)出的核桃進行深加工，在加工過程中收取一定的費用，作為協(xié) 會運作和發(fā)展的經(jīng)費，同時

24、對農(nóng)民進行培訓，解決農(nóng)民在種植矮化密 植核桃時所遇到的問題，弓I進新品種。由政府人員一名、WW指定人員一名、協(xié)會理事會組成社會共管 委員會。委員會負責對核桃產(chǎn)業(yè)管理、發(fā)展、規(guī)劃進行監(jiān)督、指導。核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中遇到的重大問題和協(xié)會自己不能解決的問 題由社區(qū)共管委員會討論決定。二、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃核桃坪村原有產(chǎn)出大樹231棵，小樹苗70畝，當?shù)睾颂揖哂袃?yōu) 良的性狀，唯一的缺點是產(chǎn)出的年限太長。同時，全村一共有五個村民小組，通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)第一組的小樹苗面積占總退耕還林面積的 50%第二、三組占10%第四、五組30%完全可以在原有核桃樹苗 的基礎(chǔ)上進行嫁接，加強領(lǐng)導，健全技術(shù)服務體系，建立技術(shù)義務服 務小組

25、，切實加強對核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過廣大村民積極參與，努力營 造千家萬戶大力發(fā)展核桃的良好氛圍。社區(qū)共管委員會負責核桃發(fā)展 的規(guī)劃設(shè)計、技術(shù)指導、病蟲害防治等服務。并采取邊指導培訓、邊 總結(jié)經(jīng)驗的方法，組織技術(shù)力量，總結(jié)出良種選優(yōu)、苗木培育、科學 栽培、規(guī)范管理等核桃早實豐產(chǎn)技術(shù)，并在生產(chǎn)中大力推廣應用。種植管理中，按照“統(tǒng)一規(guī)劃，分戶經(jīng)營；統(tǒng)一品種，分戶種 植；統(tǒng)一技術(shù)，分戶指導”的原則，組織農(nóng)戶按協(xié)會統(tǒng)一規(guī)劃和要求 種植。在廣泛組織農(nóng)戶發(fā)展的同時，通過村辦樣板基地，用典型示范 來引導農(nóng)戶大規(guī)模發(fā)展，規(guī)?；N植，科學化管理，有力地促進了核 桃產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展和科學化管理。努力爭取政府制定相關(guān)的優(yōu)惠

26、政策，營造寬松的發(fā)展環(huán)境。堅 持解放思想，實事求是的思想路線，不斷深化對村情的認識，從核桃 坪具有悠久的核桃種植歷史和本地農(nóng)民種植核桃的意愿等實際出發(fā)， 提出了“山區(qū)要著重發(fā)展以核桃為主的林果業(yè)”的發(fā)展思路，鼓勵群 眾大力發(fā)展種植核桃，結(jié)合實際制定了一系列優(yōu)惠政策，鼓勵廣大干 部、農(nóng)戶及企業(yè)投資開發(fā)，對規(guī)模開發(fā)經(jīng)營的農(nóng)戶從準備金中給予適 當?shù)难a貼、貸款扶持等優(yōu)惠。為引導農(nóng)戶向規(guī)?；l(fā)展。良好的政策 環(huán)境將促進核桃產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展， 可使核桃種植量大增，使市場活躍 流通。核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)量的迅速增加，同時將極大地推動二、三 產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成山上搞種植，山下做加工，生產(chǎn)、加工、銷售一條 龍的格局，

27、一批私營企業(yè)和個體工商戶靠收購、加工、銷售核桃大大 增加了收入，活躍當?shù)亟?jīng)濟。其具體步驟如下：第一步：試種和小范圍結(jié)合種植矮化密植核桃。第二步：將上一步步驟中提出的準備金與農(nóng)民的本身能力結(jié)合， 大規(guī)模推廣矮化密植核桃。第三步：通過與企業(yè)聯(lián)合建立長效合作機制，對所生產(chǎn)的核桃 進行銷售。第四步：根據(jù)本身資金、技術(shù)、市場等條件的積累條件，發(fā)展 核桃坪自己的品牌。第五步：在品牌初步建立的基礎(chǔ)上，對核桃進行深層次的加工和 產(chǎn)品種類的適度拓寬，以形成自己的品牌體系。三、產(chǎn)業(yè)布局根據(jù)國家退耕還林的實施要求，當?shù)剞r(nóng)民已將約占全村耕地的1/3之一的面積退還回林地，而這些林地多種植經(jīng)濟作物，但事實上 是其作物以山

28、茱萸為主，這與秦嶺其他地區(qū)的發(fā)展項目不謀而合， 因 此在當?shù)氐纳杰镙钱a(chǎn)量形成規(guī)模后，其很有可能面對山茱萸產(chǎn)出的過 度過剩現(xiàn)象，從而影響山茱萸的價格和農(nóng)民的收入，因此可以適當?shù)?調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將退耕還林土地部分核桃，以形成規(guī)?；姆N植和管 理；與此同時，可在荒蕪地、河邊地和房前屋后適當?shù)牧阈欠N植核桃， 并還可在再現(xiàn)在種植黃豆的耕地上實現(xiàn)核桃和黃豆的套種，以實現(xiàn)空間的最優(yōu)利用和總產(chǎn)量的增加。第七章市場分析與前景展望一、市場分析隨著消費水平的逐漸提高，人們對食品的要求不僅僅是口味好， 更是要求營養(yǎng)高無公害的食品，而核桃的營養(yǎng)價值高，又是綠色產(chǎn)品， 國內(nèi)價格近年來一直穩(wěn)中有升。且不像糧食、蔬菜那樣，行

29、情起伏不 定，核桃一個行情基本上要持續(xù)三至五年， 而其有良好的市場前景的 原因如下：一、國內(nèi)消費市場需求擴大。隨著生活條件的提高，越來越多的 消費者認識到核桃的營養(yǎng)和保健價值，因此這部分的消費比例上升；二、核桃加工業(yè)大范圍興起。核桃仁可制成食品，加工成油料， 廣泛的用途使核桃消費量、需求量大幅度增加；三、國際市場需求量增加。由于核桃營養(yǎng)豐富、風味好，在國際 市場很受歡迎。我國的核桃主要出口英國、德國、瑞士等國，出口量 呈逐年上升之勢。目前核桃的市場價格在1618元/公斤，我國年人均核桃占有量 僅210克，遠低于歐美人均500 600克的水平，市場前景十分廣闊。 預計三年后，市場價格將上漲到20

30、元/公斤，并還有可能更高些，即 使市場飽和，優(yōu)質(zhì)核桃也將取代一般核桃占領(lǐng)市場。二、產(chǎn)品銷售方案與營銷策略1）、產(chǎn)品銷售方案：1、在產(chǎn)品銷售初期，產(chǎn)量少，不能形成規(guī)模，可自行進行簡單 分級包裝，并與商店達成協(xié)議，由其代銷。還可選擇與核桃銷售企業(yè) 合作，由其對核桃坪村所生產(chǎn)的核桃進行深加工， 核桃坪村將作為該 企業(yè)的生產(chǎn)基地。在資金和技術(shù)積累到一定階段，達到一定規(guī)模后，將重點根據(jù)核 桃坪的現(xiàn)實情況發(fā)展自己的核桃品牌，自身作為自己的產(chǎn)品生產(chǎn)基 地。在該階段，協(xié)會將對核桃進行深加工后進行統(tǒng)一包裝、出售，并 對品牌進行管理。共管委員會將對出售的核桃實行嚴格的管理制度，即“六個統(tǒng)一 管理”，即統(tǒng)一進貨、統(tǒng)

31、一庫存調(diào)配、統(tǒng)一商號、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理。2、可以借助社會渠道，建立一批綠色食品專柜，經(jīng)銷時要把重 點放在與本產(chǎn)品有相同的環(huán)境保護意識，有良好的綠色形象并能真正 合作的中間商上。銷售商店一般要選擇繁華地段，居民文化層次比較 高及客流量比較大的地區(qū)。2）、銷售方案的基本要求：1、以名創(chuàng)牌：用“一村一品”打造品牌。創(chuàng)牌既是為了宣傳，擴大影響，同時 也是為了保護品牌。2、以質(zhì)創(chuàng)牌：質(zhì)量是品牌的根本基礎(chǔ)，嚴格按照質(zhì)量標準生產(chǎn)、提高產(chǎn)品品位。 維護“一村一品”的品牌。3、包裝創(chuàng)牌：美化農(nóng)產(chǎn)品外表是我們創(chuàng)牌的必由選擇。 隨著現(xiàn)代流通方式的發(fā) 展，農(nóng)產(chǎn)品包裝將成為必然趨勢。核桃包裝可方便人們攜帶，

32、滿足人 們的欣賞需求，提高核桃的市場價格。等級指標優(yōu)級1級2級3級外觀堅果整齊端正、 果面光或較麻，縫合 線平或低堅果不整齊不端正，果面麻，縫合線咼平均果（g） 8.8 7.57.5飽滿程度飽滿較飽滿可根據(jù)核桃的質(zhì)量按上表核桃等級的品質(zhì)指標（GB790產(chǎn)87）進行分級，按級進行包裝，包裝方案可分為三類：0.5千克、1千克、1.5千克。1級核桃主要選用0.5千克、1千克包裝，二極核桃主要 選用1千克的包裝，三級核桃主要選用1千克、1.5千克包裝。3）、營銷策略：1、文化策略：用村名的由來來宣傳“核桃坪”是以生產(chǎn)核桃而成名，當?shù)胤N植 核桃有悠久的歷史，用一個小故事（見附錄 7）來讓大家輕松的記住

33、“核桃坪”這一村名，并了解當?shù)氐娘L土人情，讓其產(chǎn)生想品嘗當?shù)?核桃的意愿。2、品牌策略：其他地方也種植核桃，產(chǎn)品之間的差別不大，讓消費者區(qū)別產(chǎn)品 的標志是品牌，突出核桃這一優(yōu)勢，打造“一村一品”。讓更多的消 費者來購買“核桃坪”村的核桃。核桃坪村到周至的路預計明年能夠開通，距離楊凌的路途不遠，交通便利，可以在“全國農(nóng)高會”期間一展風采，用“核桃坪”這個 村名做品牌，用免費品嘗來吸引更多的參觀者，利用品嘗期間，可以 講述“核桃坪”這個名字的由來，參觀者在品嘗美食的過程中傾聽這 個小故事很容易記住“核桃坪”這一品牌及地理位置，基于太白山是 自然生態(tài)保護區(qū)，讓參觀者聯(lián)想到核桃也是無公害生態(tài)產(chǎn)品。 并

34、且在 品嘗的過程時，讓參觀者親自感覺到該核桃的優(yōu)點。 參觀者是來自全 國各地的農(nóng)民及企業(yè)代表，在農(nóng)高會上，通過展示產(chǎn)品，在無形中讓 消費者為“核桃坪”傳誦一個好的口碑。3、競爭策略：質(zhì)量是產(chǎn)品能否在市場上立足的根本，也是“品牌”形象最基本 的要求。在質(zhì)量方面：（1）保證核桃是無公害的生態(tài)產(chǎn)品；（2）保證 不摻假；（3）保證其成熟度，達到生產(chǎn)期。4、終端策略：（1）產(chǎn)出初期親朋友之間送禮，越來越注重食品的營養(yǎng)價值，核桃正好符合這點要求。可對核桃進行簡單的包裝，借助社會渠道，與有相同的環(huán)境保護意識商店合作，用商店代銷，商店要有良好的綠色形象。商 店一般要選擇繁華地段，居民文化層次比較高及客流量比較

35、大的地 區(qū)。（2）形成規(guī)?？膳c有關(guān)加工企業(yè)簽定協(xié)議，大批量的進行銷售。5、組織策略：組建思想開闊、有遠見、敢于實踐創(chuàng)新的科學組織管理隊伍，是領(lǐng)導村民共同走上發(fā)財至富的前提，也是持續(xù)開拓市場的根本保 障（1）信息系統(tǒng)，隨時準確了解市場行情，積極的開拓市場，打造品牌，使農(nóng)民始終保持對種植核桃的信心， 讓產(chǎn)品盡快的達到規(guī)模 化品牌化。（2）人力資源，運用西北農(nóng)林科技大學的優(yōu)秀師資資源和技術(shù) 優(yōu)勢加強技術(shù)人員的培訓，讓科技走進家家戶戶。第八章投資概算、資金籌措與效益分析一、投資概算第一年投入：（1） 嫁接費用：70畝X 22株/畝X 4穗/株（每株需接穗4個）X 1.5 元 / 穗二 9240 元（2

36、）種苗費用：50畝X 22株/畝X 5元/株=5500元，（第一年農(nóng) 民投資1100元，三年后如成活退還）（3）烘干加工費用：2000元/年（山里的濕度較大，不易曬干， 村中有一臺烘干機，可統(tǒng)一收購，用其烘干）（4）其他：3000元（運輸費、技術(shù)培訓費、品牌宣傳等）（5）流動資金：2000元（補植苗木）合計：9240+5500+2000+1000=2174（元注：嫁接費用：村中部分退耕還林地已經(jīng)種植了實生小樹苗，只 需要嫁接新品種。種苗費用：村中有大面積的荒地，可以直接種植新品種核桃苗木。 第二、三年的投入主要是管理費用，基本由農(nóng)戶自己支付?？偼度耄?1740元金額、 畝數(shù)接穗（元）種苗（元）

37、運輸 費用 （元）技術(shù)培 訓費（元）核桃加工 費（烘干）（元）流動 資金 （元）其他（聯(lián)系 電話、交通、 食宿）（元）合計（元）70畝92400.00100010002000200010002174050畝0.005500二、資金籌措:WW一次性投資21740元，主要用于項目的啟動，在核桃掛果后, 可在總收入抽取25%用于規(guī)模再擴大，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，同時可在適當條件下考慮以下幾種方式引入資金（具體情況待定）：個人投資;用于企業(yè)貸款；銀行貸款；引入風險投資。立通教育耳他三、經(jīng)濟效益分析本品種在栽種后第二年開始掛果。以后的 23年內(nèi)產(chǎn)量年年翻倍，5-50年后產(chǎn)量一直上升，進入勝果期后產(chǎn)量：40050

38、0斤/畝第三年產(chǎn)值：120畝X 100斤/畝X 7兀/斤（大批量出售）=84000兀畝產(chǎn)值：700元/畝準備金：21000元（提取25%村民總收入：63000元年總產(chǎn)值（元）畝產(chǎn)值（元/畝）準備金（元）村民均收 入（元/戶）收入/產(chǎn)出（畝）20070.000.000.000.0020080.000.000.000.0020098400070021000828.91/420101680001400420001657.91/8201137800031509450031501/17總數(shù):戶戶戶76平入:828.9元第四年產(chǎn)值：120畝X 200斤/畝X 7元/斤=168000元畝產(chǎn)值：1400元/畝

39、準備金：42000元（提取25%村民總收入：126000元總戶數(shù)：76戶戶平均收入：1657.9元第五年達到盛產(chǎn)期，其產(chǎn)值：120畝X 450斤/元X 7元/斤=378000元畝產(chǎn)值：3150元準備金：94500元村民總收入：283500元 總戶數(shù)：76戶戶平均收入：3730.3元四、社會效益分析1、消費人群：核桃營養(yǎng)含量豐富可以用于生態(tài)營養(yǎng)品，是理想的滋補食品，隨著消費人群的擴大，可以提高人們的身體素質(zhì)2、環(huán)境:人們生活水平的提高，降低當?shù)剞r(nóng)民對環(huán)境資源利用度, 減少對生態(tài)環(huán)境的污染破壞，能夠保證當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境得到很好的保 護，為太白山的環(huán)境保護做出很大的貢獻。 從而也為大熊貓的棲息地 提供

40、適宜的生長環(huán)境。3、當?shù)剞r(nóng)民：經(jīng)濟水平的提高，能推動當?shù)氐倪\輸業(yè)、科學教 育、醫(yī)療設(shè)施、信息流通的進步，改善當?shù)氐纳顮顩r，讓農(nóng)民獲得 更多的社會效益、醫(yī)療保險、技術(shù)知識。第九章 環(huán)境影響評價一、主要污染源當?shù)卦谔毂９こ虒嵤┮郧?，主要以林業(yè)及其附加產(chǎn)業(yè)為主，基 本無重工業(yè)企業(yè)等污染源，對環(huán)境的污染一般來自于人們的生活性垃 圾，而實施以后，污染源既污染情況基本未變，且核桃生產(chǎn)能達到完 全生態(tài)化，從而避免對自然生態(tài)環(huán)境的污染。二、環(huán)境保護措施對核桃生產(chǎn)實行完全生態(tài)化，就要求當?shù)剞r(nóng)民不能對其噴灑農(nóng) 藥、施用化肥，用有機肥料代替其作用，通過加強田間栽培管理來防 止病蟲害的發(fā)生；且能盡量減少對自家土地的

41、化肥和農(nóng)藥施用力度， 從而保證其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和當?shù)亟?jīng)濟的可持續(xù)性發(fā)展，并最終達到保護秦嶺地區(qū)大熊貓的生態(tài)環(huán)境的目的。三、結(jié)論總體來看，發(fā)展矮化密植核桃產(chǎn)業(yè)并沒有對環(huán)境造成污染，相 反核桃為退耕還林提供了經(jīng)濟林種，同時大面積的種植核桃一方面綠 化了環(huán)境，另一方面增加了農(nóng)民的收入。從而使大熊貓的周邊生態(tài)環(huán) 境得以保持和發(fā)展。第十章社會效益分析一、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況1、本地的加工工業(yè)水平極低，如果發(fā)展矮化密植核桃及其加工產(chǎn)業(yè)，不僅可以提高當?shù)丶庸すI(yè)的水平， 還可以增加核桃產(chǎn)業(yè)附 加值。2、矮化密植核桃的大量種植可以帶動運輸業(yè)，零售業(yè)等其他第三產(chǎn)業(yè)。3、在矮化密植核桃形成規(guī)模后，在規(guī)模效應促進下，

42、當?shù)乜梢試@核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)旅游等產(chǎn)業(yè)。二、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收核桃的價格高，利潤大，所需耗用的工時少，氣候、土壤等自然條件適宜，當?shù)剞r(nóng)民對其的認知度高，矮化密植核桃大量的種植可 明顯增加農(nóng)民收入，核桃的深層次加工更可獲得更高的附加值， 提高 農(nóng)民的收益，并帶動其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展到一定程 度時，往往會導致人們的思想意識發(fā)生大規(guī)模轉(zhuǎn)變， 從而增強人們提 高生產(chǎn)效益的意識，有益于增強當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，更有益于促進良性 循環(huán)，形成當?shù)亟?jīng)濟的產(chǎn)業(yè)鏈。三、轉(zhuǎn)移勞動力狀況為了提高或維持現(xiàn)階段生活水平，當?shù)剞r(nóng)民農(nóng)閑時往往到山里挖豬苓等中草藥以增加收入，在挖完藥的地方往往土地荒蕪，從客觀 上大量地

43、破壞了大熊貓及其他秦嶺地區(qū)生物的生存環(huán)境， 可提高當?shù)?的經(jīng)濟水平，降低了農(nóng)民對野生豬苓的采伐力度，減少進山的機率， 從而保護當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。從另一方面說，像其他許多地方一樣，當?shù)?農(nóng)民中的青壯勞動力往往出外打工，留下的大多是上了年紀的人，其 行動能力下降，不適宜于從事上山采藥、上樹打核桃等高危險性活動， 當?shù)剞r(nóng)民也意識到這一現(xiàn)象，只不過迫于生活壓力，不得已而為之， 如果有另一主要經(jīng)濟來源可以替代，其往往愿意放棄現(xiàn)階段的采藥生 活，而發(fā)展矮化核桃產(chǎn)業(yè)正是解決這一問題的最好方案 。四、其它不管在什么地方，經(jīng)濟發(fā)展往往帶動當?shù)孛裰饕庾R、 教育意識的 增強，提高當?shù)厝说乃刭|(zhì)，從而給當?shù)氐纳顜砘盍Γ?/p>

44、促進當?shù)厣?會朝著和諧共處的方向發(fā)展，達到建設(shè)社會主義新農(nóng)村的意愿。第十一章組織管理一、組織管理加快實施規(guī)?；a(chǎn)，全面提高綠色核桃質(zhì)量建立無公害標準化生產(chǎn)基地，大力發(fā)展無公害、綠色核桃生產(chǎn)，建立健全核桃產(chǎn)品質(zhì)量 檢驗檢測體系。強化生產(chǎn)基地和品牌產(chǎn)品的規(guī)?；芾恚?帶動全村生 產(chǎn)，協(xié)會要有計劃地按照綠色食品標準組織核桃的產(chǎn)、供、銷，樹立“核桃坪”生態(tài)農(nóng)業(yè)的品牌。切實加強核桃標準化的宣傳和認證工作。重點抓好核桃質(zhì)量標準、技術(shù)法規(guī)和合格評定標準的宣傳，加強對農(nóng)民的教育和培訓。組 織有關(guān)生產(chǎn)基地、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織開展無公害食品、 綠色食品和有機 食品“農(nóng)產(chǎn)品食品”方面的標準認證工作；協(xié)會要與政府有關(guān)部

45、門協(xié)調(diào)，為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織基地農(nóng)產(chǎn)品標準化認證提供咨詢和申報服務，簡化地方手續(xù)，減免地方費用。加強培訓技術(shù)人員，提高全村的 技術(shù)水平，增加對核桃的田間栽培管理投入，增加核桃的產(chǎn)量，提高 其質(zhì)量加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)：用可循環(huán)的資金投入到基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方 面，可促進經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，為核桃坪村的發(fā)展提供一個良性循環(huán)， 也為其長遠發(fā)展奠定了設(shè)施基礎(chǔ)。二、實施計劃與進展安排第一階段：由WW指定該項目的具體實施團隊。第二階段：由WW和西北農(nóng)林科技大學進行資金和技術(shù)的注入， 實施團隊負責具體實施，努力使當?shù)匦纬砂l(fā)展核桃產(chǎn) 業(yè)的雛形。該階段主要是核桃樹苗的日常管理工作， 通過日常行為選出適且從事協(xié)會工作的人員。第

46、三階段：由協(xié)會出面為村民生產(chǎn)的核桃聯(lián)系銷售渠道， 對所生 產(chǎn)的核桃進行簡單包裝、運輸?shù)?。第四階段：通過準備金的積累和拓展融資渠道， 大規(guī)模發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)第五階段：通過準備金的補貼，修繕當?shù)亟煌?、教育等硬件設(shè)施。第六階段：通過改善當?shù)厣鐣?jīng)濟狀況，來促進農(nóng)民環(huán)保意識的 增強，再加上實施團隊的積極宣傳和引導， 達到保護 環(huán)境和促進社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的目標。第十二章結(jié)論從自然條件上來講，核桃坪村山地氣候變化大，晝夜溫差大，易 出現(xiàn)霜凍天氣，對核桃的產(chǎn)量造成不利影響；但該村土壤、氣候等條 件均適宜，尤其是地形坡度大小不定，不易于農(nóng)作物灌溉，而核桃樹 的生長不需要大規(guī)模的灌溉和施肥，極適宜該地的自然條件。

47、從交通運輸方面講，該村交通極不便利，路況很差，造成許多農(nóng) 副產(chǎn)品由于路途碰傷而無法銷售或銷售價格較低， 而核桃由于其本身 特性一一外殼較硬，路途的碰傷對其銷售不會構(gòu)成大的影響。從人文因素來分析，該地勞動力素質(zhì)普遍較低，技術(shù)條件遠遠不 能滿足村民的需要，并不適宜發(fā)展具有高科技的產(chǎn)品，而核桃的技術(shù) 含量并不是很高，在嫁接結(jié)束后，只需少量的施肥、灌溉即可。從經(jīng) 濟產(chǎn)出上分析，核桃不僅具有很高的經(jīng)濟效益，而且可以實行與大豆 的套種，從而實現(xiàn)資源的最大利用。綜上所述，推廣矮化密植核桃項 目是完全具有可行性的，雖然該地農(nóng)民小農(nóng)意識較強烈、 技術(shù)條件不 足，但針對此種現(xiàn)狀，發(fā)展核桃的有利因素遠遠超過限制因素

48、，只要 在實施過程中充分利用條件，外部支援與農(nóng)民自身努力相結(jié)合， 客觀 條件與主觀能動性相結(jié)合，將現(xiàn)有大豆農(nóng)田、自留山地、退耕還林山 地、荒蕪地有機整合，因地制宜，結(jié)合實際情況，努力改善其不利狀 況，雙管齊下，在該項目推廣的良好的氛圍作用下，就必將能實現(xiàn)本 項目的最終目標。附錄：1當?shù)亟?jīng)濟調(diào)查報告2、所用核桃簡介3、村干部及村民的項目實施情況預測報告4、核桃的簡介5、核桃的食療作用6、核桃的嫁接技術(shù)7、核桃的無性繁殖技術(shù)8、核桃宣傳小故事9、專家簡介附錄1當?shù)亟?jīng)濟調(diào)查報告黃柏塬鄉(xiāng)核桃坪村經(jīng)濟調(diào)查報告在秦嶺大熊貓棲息地周邊地區(qū)約有 40多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、130余村，常住人口達數(shù) 萬人。隨著大熊貓保護區(qū)的

49、相繼建立及保護力度的加大，社區(qū)居民以采藥、放牧、伐木等直接依賴自然資源的傳統(tǒng)生活方式受到制約，尤其是天然林保護工程、退耕還林工程實施以后，社區(qū)經(jīng)濟出現(xiàn)下滑，甚至出現(xiàn)返貧現(xiàn)象。為了獲取經(jīng)濟收 入，社區(qū)居民進行偷伐、偷獵等現(xiàn)象時有發(fā)生，保護區(qū)與社區(qū)的矛盾比較突出， 自然保護與社區(qū)經(jīng)濟發(fā)展也成為不可回避的問題。為了更好地保護大熊貓棲息 地,緩解社區(qū)對大熊貓棲息地的壓力，須引入外部的科學技術(shù)力量，在社區(qū)發(fā)現(xiàn) 和發(fā)展一些新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，改變傳統(tǒng)的直接利用自然資源的生產(chǎn)生活方式，以提高社區(qū)的經(jīng)濟收入。經(jīng)世界自然基金會與保護區(qū)、西北農(nóng)林科技大學反復交流溝 通，達成共識。利用大學生 三下鄉(xiāng)”社會實踐活動，將保護

50、區(qū)、社區(qū)、西北農(nóng)林 科技大學有機地結(jié)合在一起，使西北農(nóng)林科技大學成為保護區(qū)、社區(qū)長期專業(yè)技 術(shù)支持機構(gòu)，保護區(qū)、社區(qū)成為西北農(nóng)林科技大學進行科學研究、科技成果轉(zhuǎn)化的基地。各自然保護區(qū)服務隊肩負著任務，深入各村進行詳細調(diào)查，了解社會、 經(jīng)濟、自然等各種狀況，找出適合當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展、能實現(xiàn)生態(tài)保護和經(jīng)濟增長共 贏的項目。一、調(diào)查評估目的及方法了解當?shù)厣鐣?、?jīng)濟、自然等各種狀況，為項目目標方向的確定及后期實施 提供依據(jù)。對于黃柏塬鎮(zhèn)核桃坪村的調(diào)查主要包括三個方面： 從鄉(xiāng)政府了解了核 桃坪村的宏觀資料；通過與村長、支書、各組組長的座談了解村里的大體狀況； 深入農(nóng)戶，以自然聊天的方式獲取調(diào)查問卷上的數(shù)據(jù)，

51、 通過系統(tǒng)分析，獲得詳細 的核桃坪村相關(guān)資料。該村共76戶，走訪了 70戶，填寫了 46份問卷，調(diào)查率 達92.1%，數(shù)據(jù)具有普遍性及代表性。二、核桃坪村概況2.1地理位置及氣候狀況核桃坪村沿湑水河分布，長達九公里，西與黃柏塬村相連。林地面積 34000 畝，竹林面積350畝（以木竹為主），森林覆蓋率為78.5%。全村土地面積為625.89 畝，退耕還林242.69畝，可耕地面積383.2畝。核桃坪村地處秦嶺南坡，年降水 量1028.6mm，屬多雨區(qū)，年平均溫度96C，年最低溫度出現(xiàn)于1月份，平均氣 溫一24C，最高溫度出現(xiàn)于7月份，平均氣溫20.4C，最高海拔1440米，最低 海拔1230米

52、，屬亞熱帶濕潤地區(qū)。土壤以黃棕壤為主，主要分布在坡麓階地及 河流兩岸，還有少量淤土和潮土。常見的野生動物及魚類有：大熊貓、羚牛、金 絲猴、斑羚、黑熊、大鯢等。2.2村莊及人口簡介核桃坪村的農(nóng)戶基本上沿湑水河流域河道兩岸而居，呈狹長或三叉狀分布， 也有少數(shù)位于半坡或山頂，居住較為分散。核桃坪村分為5個村民小組，村長兼 支書一人，副支書一人，共76戶，386人，勞動力240人，但40.3%的勞動力外 流（勞動力年齡標準為18 55歲，參照國家標準及當?shù)氐膶嶋H情況制定）。留在 村里的勞動力幾乎都是四十歲以上的村民。同2002年的調(diào)查數(shù)據(jù)相比，該村的外出勞動力明顯增多，外來人員急劇減少。原因是實施天然

53、林保護工程”后，該村富余勞動力逐年增加，本地無企業(yè)可以容納，大部分都外出打工，特別是青壯 年只要有門路就外出賺錢；以前外來人員主要是搞采伐和林副產(chǎn)品，天保工程實 施后，外來人員基本沒有。四十歲以上的村民幾乎全部是文盲，四十歲以下的普遍受過初中教育。現(xiàn)本村有 4名大學生，10名高中生，高中生升學率低，其主 要原因是縣級教學質(zhì)量較差。村里有特困戶5戶，貧困戶27戶（特困戶標準：無勞力，智力低下；貧困戶標準：無收入來源）。該村有一所小學，其中教師一 名，學生六名，分兩個年級，幾乎全部的小學生到鄉(xiāng)級小學上學。2.3 土地土地主要包括耕地、林地、荒地等，全村耕地面積為625.89畝，退耕還林242.69

54、畝，可耕地面積383.2畝，人均耕地1.62畝。林地面積34000畝，竹林面 積350畝（以木竹為主），森林覆蓋率為78.5%。耕地主要用于種植，林地和退 耕還林基本上用于種植經(jīng)濟林，發(fā)展經(jīng)濟收入。根據(jù)國家政策，退耕還林的比例 為8:2，但該村主要退為經(jīng)濟林，生態(tài)林很少。2.4經(jīng)濟狀況2.4.1經(jīng)濟收入1999年以前，核桃坪村經(jīng)濟主要靠木材采伐、加工和運輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)，2002年國家實施天然林保護工程后，該村村民經(jīng)濟收入持續(xù)下降，產(chǎn)業(yè)以種植業(yè)、林業(yè)（包括采集野生藥材）及其他收入（退耕補助、打工）為主。糧食作物以玉米、小麥、大豆等為主；經(jīng)濟林木主要是核桃、板栗、棗皮樹；畜牧業(yè)主要是養(yǎng)牛、養(yǎng)豬。經(jīng)調(diào)查，

55、圖2-1表明了 2005年各產(chǎn)業(yè)在該村收入中所占的比例（附：退耕還林后，該村收入主要依靠退耕補助和上山采集野生藥材）：圖2-12005年各產(chǎn)業(yè)在核桃坪村收入中所占的比例產(chǎn)業(yè)比值圖養(yǎng)殖業(yè)12.60%其他，如打工、退 耕還林補助等，44.10%種植業(yè)21.30% ,第三產(chǎn)業(yè)3.70% , 林業(yè)18.30%，該村主要種植小麥、玉米、大豆、土豆等，玉米一般采用地膜種植，產(chǎn)量根 據(jù)土質(zhì)狀況，每畝產(chǎn)出500斤到1000斤不等；小麥每畝產(chǎn)出200-300斤；大豆 受氣候影響較大，產(chǎn)量低且極不穩(wěn)定。核桃坪村幾乎每戶均養(yǎng)殖1-3頭豬，用以滿足自家肉類需求，耕地中所產(chǎn)出玉米幾乎全部用于飼養(yǎng)家畜， 無出售收益，所

56、產(chǎn)出的大豆均用于交換糧食。該村絕大多數(shù)農(nóng)戶養(yǎng)有中蜂，量少且產(chǎn)量低，僅供 自家食用，少量出售，尚未形成規(guī)模。林業(yè)方面：各戶均有核桃樹，數(shù)量從兩三棵到幾千棵不等。產(chǎn)出效果較好， 受地形的影響，產(chǎn)量不同。豐樹每棵收入可達千元，但山地氣候變化大，霜凍期 長，2005年該村出現(xiàn)歷史上較嚴重的霜凍，核桃?guī)缀鯚o收成。隨著藥材價格的 不斷上漲，野生藥材采集成為當?shù)亟^大多數(shù)農(nóng)戶的主要經(jīng)濟收入來源。因此，近年來，太白山上植被破壞很嚴重，某些山頭出現(xiàn)大面積裸露現(xiàn)象。鑒于豬苓（中 藥材）市場價格不斷攀升，前景廣闊，農(nóng)戶逐漸開始種植，核桃坪村已有6戶中藥材種植示范戶，目前還處于發(fā)展階段，未達到規(guī)模效益。圖2-2核桃坪村

57、各村民小組產(chǎn)業(yè)類型的比較產(chǎn)業(yè)1組2組3組4組5組種植業(yè)20. 5%23. 1%26. 6%18. 7%19. 0%養(yǎng)殖業(yè)18. 8%10. 2%18. 8%11. 3%7. 7%林業(yè)19. 1%9. 8%5. 8%27. 0%31. 3%第三產(chǎn)業(yè)7. 9%0%0%11. 6%0%其他33. 7%56. 9%48. 8%31. 4%42. 0%由于受氣候、土質(zhì)、水源等因素影響，各小組的主導產(chǎn)業(yè)稍有差別，如圖2-2所示。圖表數(shù)據(jù)反映各產(chǎn)業(yè)在各小組總收入中的比例。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2組和3組地形平坦，無砂石，土質(zhì)較肥沃，種植業(yè)收入在總收入中所占比例稍高于其他 組；1組養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快，幾乎每戶均養(yǎng)牛。2.4

58、.2村民居住及生活狀況核桃坪村所用能源均為薪柴，主要來源于自留山，砍伐時需要辦理采伐證， 人均1.5噸/年，砍伐標準為5公分以下的劣樹。據(jù)調(diào)查，三口以上的農(nóng)戶每年燒 薪柴約3-5噸，大部分是在河道邊撿的干柴。村民住房一般為瓦房，其所占比例 為73.9%，平房為23.9%。圖2-3反映了該村的建房年限，可從側(cè)面了解核桃坪村近幾年的經(jīng)濟水平， 從該圖中可以看出，核桃坪村近年建房數(shù)目相對較少。圖2-3 建房時間分布柱狀圖建房時間分布柱狀圖系列1圖2-4反映了日常家用電器及農(nóng)具的普及率。由于摩托車是核桃坪村主要的交通工具，普及率很高。電話均剛安裝幾個月。耕地較多的農(nóng)戶一般家中都有拖拉機，無拖拉機圖2-

59、4日常家用電器及農(nóng)具的普及率家用電器及農(nóng) 具/、電視機電話摩托車拖拉機普及率80. 4%69. 6%56. 5%52. 5%的農(nóng)戶采用耕牛耕地或者雇用他人的，每畝地雇耕費為30 40元。據(jù)調(diào)查，電冰箱、音響、手機、汽車在核桃坪村使用者極少，仍屬奢侈品。其中，使用冰箱 者僅有2戶，汽車3戶，汽車主要用于運輸。2.4.3經(jīng)濟支出支出主要包括生產(chǎn)性支出和生活性支出。國家免除了農(nóng)業(yè)稅和提留，生產(chǎn)性 支出主要是生產(chǎn)費用，生活性支出包括兩部分：一是日常支出，二是特殊支出， 如看病和人情等。圖2-5反映了核桃坪村村民消費支出情況，以各項支出占總支出的比例表示。 從圖表中可以看出，生活性支出在村民的總支出中占

60、很大一部分，主要是吃糧； 教育投入則很少，主要是因為九年義務免去了學雜費， 并且還有補助；在調(diào)查中 村民普遍反映村里的醫(yī)療設(shè)施較差， 看小病還得去鄉(xiāng)里的診所，而且鄉(xiāng)里的診所 時常不開門；生產(chǎn)性支出主要用于買種子和化肥 （種地膜玉米通常都有補助，故 消費不大），但近年來，化肥、農(nóng)藥等價格不斷攀升，故生產(chǎn)性支出仍占很大一 部分。圖2-5 核桃坪村村民消費支出情況（以各項支出占總支出的比例表示 ）2.5基礎(chǔ)設(shè)施及設(shè)備核桃坪村有小學一所、道路一條、水電站一個、電視村村通”一套（詳見圖2-6）。核桃坪村有一條通往鄉(xiāng)政府所在地的簡易沙石路，一般卡車可以通過，路況缺 乏維護，條件很差，交通極不方便。近兩年由