2021年中國餐飲配送機器人行業(yè)發(fā)展趨勢：運用將迎來高潮-發(fā)展前景可觀圖

1、2021年中國餐飲配送機器人行業(yè)發(fā)展趨勢：運用將迎來高潮_發(fā)展前景可觀圖 近幾年來，機器人事業(yè)發(fā)展越來越迅速，在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、服務業(yè)等眾多領域中都可以看到機器人的身影。隨著時代的不斷進步，餐飲文化的發(fā)展勢如破竹，同時在餐廳中也可以看到送餐機器人的不斷應用。 中國餐飲配送機器人行業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了探索、起步、成長和爆發(fā)四個階段，2016年以前，餐飲配送機器人的激光雷達、深度相機等核心零部件主要依賴進口；2016-2018年期間，餐飲配送機器人上游供應鏈更加完善，應用市場教育程度有待提升；2018-2020年，中國餐飲配送機器人核心零部件進程提速，各項技術更加成熟，應用端巨頭開始入局，推動餐飲配送機器人行

2、業(yè)發(fā)展提速；2020年以來，中國餐飲配送機器人產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)逐步完善，加速餐飲配送機器人滲透率提升。 餐飲配送機器人的上游是主要核心零部件（激光雷達、AI芯片、深度相機、電機、控制器、減速器等）；中游是軟件提供商（SLAN技術、云服務、機器視覺技術、應用開發(fā)、語音交互技術、操作系統(tǒng)）和本體制造商；下游是應用場景餐飲業(yè)（火鍋、正餐）。 隨著服務機器人行業(yè)的不斷發(fā)展，目前市場服務機器人企業(yè)數(shù)量不斷增長，截止2021年10月13日，中國服務機器人企業(yè)數(shù)量77217家，超過2020年全年18386.家。（注：僅統(tǒng)計企業(yè)名、經(jīng)營范圍、品牌/產(chǎn)品中包含“服務機器人”的在業(yè)/存續(xù)企業(yè)，統(tǒng)計時間為2021年10月

3、13日止） 從全國各省市服務機器人企業(yè)分布來看，廣東省以服務機器人企業(yè)數(shù)量50497家位居全國第一位；江蘇省以服務機器人企業(yè)數(shù)量36466家位居第二；第三是山東省，有服務機器人企業(yè)數(shù)量22733家。（注：僅統(tǒng)計企業(yè)名、經(jīng)營范圍、品牌/產(chǎn)品中包含“服務機器人”的在業(yè)/存續(xù)企業(yè)，統(tǒng)計時間為2021年10月13日止） HYPERLINK /research/202110/981022.html 智研咨詢發(fā)布的2022-2028年中國餐飲配送機器人行業(yè)市場深度分析及投資前景展望報告顯示：作為更接近消費端的服務機器人，隨著全球新冠肺炎疫情影響的持續(xù)、國內(nèi)老齡化問題的加劇以及勞動力成本上升等因素推動下，服

4、務機器人市場規(guī)模仍將快速增長。預計2021的全球全球服務機器人銷售額131.4億美元，中國服務機器人銷售額38.6億美元，中國服務機器人占全球29.4%?？梢钥闯?，中國服務機器人占全球比重逐年增長。 在終端應用上，服務機器人的人占比正在逐漸升高，預計2021年中國中國工業(yè)機器人銷售額72.6億美元；中國服務機器人銷售額38.6億美元；中國特種機器人銷售額11.1億美元；中國服務機器人占機器人的31.6%，較2013年增長17.7個百分點。 從產(chǎn)業(yè)地域分布上看，中國服務機器人產(chǎn)業(yè)規(guī)模分布呈現(xiàn)以華東、中南、華北地區(qū)為核心的發(fā)展態(tài)勢，西南、東北、西北地區(qū)目前的服務機器人產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小。其中，華東地區(qū)產(chǎn)

5、業(yè)規(guī)模占比40.6%；中南地區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)模占比32.7%；華北地區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)模占比17.2%。 近年來，中國餐飲業(yè)市場規(guī)模持續(xù)壯大，盡管近年來增速有所下滑，增速仍遠高于GDP增速。受影響，2020年我國餐飲行業(yè)收入下降至39527億元，下降為15.40%。 在餐飲市場呈穩(wěn)步增長態(tài)勢的大背景下，為了提升餐飲服務質(zhì)量并降低服務成本，餐飲服務機器人以其成本較低以及服務效率較高等特點可以作為提高餐飲服務效率的關鍵手段。餐飲服務機器人以餐飲服務過程中的點餐、送餐、結(jié)賬為基本目的，并在此基礎之上通過機器人與餐廳人員的交互實現(xiàn)機器人與餐廳服務人員的相互協(xié)作，因此，餐飲配送機器人領域獲得資本家的親睞。2010年以來，

6、中國餐飲配送機器人領域投資熱度呈現(xiàn)先增長后逐步下降趨勢，2010年-2020年10月期間，中國餐飲配送機器人領域共發(fā)生1166起投資事件，投資總金額達747.4億元，可以看出資本投資更加趨于理性。 2010-2020年10月中國餐飲配送機器人領域各投資輪次事件中種子輪/天使輪投資案例數(shù)392起，投資金額24.49億元；Pre-A/A/A+輪投資案例數(shù)417起，投資金額132.33億元；Pre-B/B/B+輪投資案例數(shù)110起，投資金額133.48億元；Pre-C/C/C+輪投資案例數(shù)39起，投資金額177.69億元；D輪及以后投資案例數(shù)22起，投資金額175.59億元；戰(zhàn)略投資投資案例數(shù)133

7、起，投資金額103.38億元。 隨著資本市場對餐飲配送機器人認知的不斷深入，行業(yè)投資日趨成熟和理性，投資布局呈現(xiàn)出向頭部集中的趨勢。云天勵飛2019年獲得B輪數(shù)億元的融資，2020年分別獲得Pre-IPO、戰(zhàn)略融資各10億元的融資，均是在AI算法、AI芯片領域；奧比中光在2018年獲得D輪2億美元的融資；禾賽科技分別在2018、2019年獲得B輪、C輪各2.5億元、及1.73億美元的融資；鐳神智能在2018年獲得B輪1億元的融資，禾賽科技、鐳神智能均是在激光雷達領域獲得的融資；普渡科技在2018年、2020年的7月、7月分別獲得A輪5000萬元、B輪過億元、B+輪近億元的融資；優(yōu)地科技也分別在2018年