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1、喝黃酒的最佳時(shí)間喝黃酒的最佳時(shí)間黃酒中午喝最好。人在中午時(shí)候,身體內(nèi)各個(gè)臟器的功能最為旺盛,這時(shí)候喝 黃酒不僅僅能充分的吸收黃酒中的各種營(yíng)養(yǎng)成分,還能促進(jìn)黃酒 中酒精的散發(fā),這時(shí)候喝最好。黃酒的作用 1、預(yù)防感冒在冬季,喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片姜片煮后飲用,能有 效抵御寒冷的刺激,預(yù)防感冒。需要注意的是,黃酒雖然酒精度 低,但飲用時(shí)也要適量,一般以每餐l00200克為宜。2、抗衰護(hù)心在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中,當(dāng)數(shù) 黃酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,而其酒精含量?jī)H為15%16%,是名副其實(shí)的 美味低度酒。作為我國(guó)最古老的飲料酒,其蛋白質(zhì)的含量較高, 并舍有21種氨基酸及大量b族維生素,經(jīng)
2、常飲用對(duì)婦女美容、老 年人抗衰老較為適宜。3、減肥黃酒的熱量非常高,喝多了肯定會(huì)胖。但是適當(dāng)?shù)娘嬀瓶梢?加速血液循環(huán)和新陳代謝,還有利于減肥。4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)黃酒中含有大量糖分、有機(jī)酸、氧基酸和各種維生素,具有 較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。由于黃酒是以大米為原料,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的糖化、 發(fā)酵制成的,原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解成為小分子的物質(zhì), 易被人體消化吸收,因此,人們也把黃酒列為營(yíng)養(yǎng)飲料酒。5、美容、抗衰老黃酒的度數(shù)較低,口味大眾化,尤其對(duì)女性美容、老年人抗 衰老有一定功效,比較適合日常飲用。但也要節(jié)制,例如度數(shù)在 15度左右的黃酒,每日飲用量別超過(guò)8兩;度數(shù)在17度左右的, 每天飲用量別超過(guò)6兩。黃酒是b
3、族維生素的良好來(lái)源,維生素b1、b2、尼克酸、維 生素e都很豐富,長(zhǎng)期飲用有利于美容、抗衰老。6、補(bǔ)充人體不能合成的氨基酸黃酒的主要成分除乙醇和水外,還含有18種氨基酸,其中有 8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸,在黃酒中的 含量比同量啤酒.葡萄酒多一至數(shù)倍。7、舒筋活血黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒,可活血祛寒、通經(jīng)活 絡(luò),有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán), 促進(jìn)新陳代謝,并可補(bǔ)血養(yǎng)顏黃酒的食用注意事項(xiàng)1、不宜空腹:人在飽腹時(shí)對(duì)酒精吸收慢,而空腹時(shí)吸收快,易醉。2、不宜快飲:喝黃酒宜慢慢地品,放寬節(jié)奏,從容心境,充 分享受酒味,是真正的飲酒。紹興酒富于營(yíng)養(yǎng),慢慢飲容易吸收, 是一種好方式,也是一種好境界。3、不宜混飲:各種不同的酒混合起來(lái)飲用,易醉,而且會(huì)產(chǎn) 生副作用,引起胃不適和頭痛等。4、不宜過(guò)量:黃酒口感溫和,但切勿輕視他,因?yàn)楹茸砗螅?后勁比較足。一般你白酒的酒量有半斤,喝黃酒千萬(wàn)別超過(guò)八兩, 這樣比較好。而且適量常飲,對(duì)身體有益。5、不宜
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