sop表-餐廳整改作業(yè)指導(dǎo)書_第1頁
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文檔簡介

1、第 1 頁，共 3 頁名稱(SOP)餐廳作業(yè)指導(dǎo)書主管單位德克士事業(yè)部生效日2010 年 10 月 1 日制定單位開發(fā)本部修訂版次2012 年第一版文件編號DKFB-XZBQ-5修訂2010 年 10 月 1 日隸屬程序餐廳新開/遷址/閉店作業(yè)程序頁數(shù)3目的規(guī)范門店 的流程，明確門店的內(nèi)容及責(zé)任，建立長期有效的門店管理體系。適用範(fàn)圍公司開發(fā)、工程設(shè)備組名詞定義門店：指現(xiàn)有已開業(yè)的德克士、康師傅餐廳且已到年限。權(quán)責(zé)人 (填寫職位名稱)主要職責(zé)開發(fā)處：制作及上報工程設(shè)備組：圖紙設(shè)計追蹤，工程工隊投標(biāo)，日常施工監(jiān)察。作業(yè)說明 (文字?jǐn)⑹?上報:由本區(qū)域開發(fā)開發(fā)上報門店，并征得開發(fā)本部同意.圖紙追蹤：

2、持續(xù)追蹤工程設(shè)備，餐廳整體組圖紙進度。 費用收?。河砷_發(fā)通知業(yè)主，向公司繳納相應(yīng)項，并司財務(wù)開收款憑據(jù)。（如：續(xù)約費、設(shè)計費）進場前協(xié)調(diào)：由開發(fā)協(xié)助工程設(shè)備組、業(yè)主、裝修工隊簽訂裝修工程統(tǒng)包合同。進場施工：由開發(fā)協(xié)助工程設(shè)備組及施工隊進場施工，業(yè)主負(fù)責(zé)協(xié)調(diào),并明確工程設(shè)備組主要職責(zé)。簽訂合同：待餐廳完成開業(yè)后，與業(yè)主簽訂加盟合同。註：第三階 SOP 文件名稱區(qū)分為二大類，管理類為作業(yè)辦法、操作類為作業(yè)指導(dǎo)書第 2 頁，共 3 頁相關(guān)表單 (四階文件)參考資料附註門店流程圖流程圖第 3 頁，共 3 頁項目權(quán)責(zé)單位作業(yè)時機作業(yè)時間相關(guān)表單繪製流程圖單位or 職位作業(yè)天 or 時四階文件子公司會審上報總部重新

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