北師大版七年級(jí)下冊(cè)生物教案全冊(cè)

1、學(xué)習(xí)必備 歡迎下載第八章 人體的養(yǎng)分第 1 節(jié) 人類的食物教學(xué)目標(biāo) 1、學(xué)問與技能 能記敘出人體需要的主要養(yǎng)分成分,并能舉例說明各種養(yǎng)分成分對(duì)人體的重要作用；學(xué)會(huì)收集、整理、積存、使用信息的才能和觀看才能,語言表達(dá)才能,小組合作交 流才能等；學(xué)習(xí)用列表法比較、概括、總結(jié)學(xué)問的方法；2、情感、態(tài)度與價(jià)值觀 形成關(guān)注、關(guān)懷自身和他人健康,用科學(xué)學(xué)問指導(dǎo)健康生活的科學(xué)態(tài)度；教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn) 1、重點(diǎn) 說明食物中的主要養(yǎng)分成分及其對(duì)人體的重要作用；探究食物中的養(yǎng)分成分；2、難點(diǎn) 用化學(xué)方法檢測(cè)蛋白質(zhì)和維生素 C；蛋白質(zhì)和維生素對(duì)人體的重要作用；探究食物中的養(yǎng)分成分；教學(xué)方法 探究試驗(yàn) 課型 探究課課時(shí)支配

2、 2 課時(shí)教學(xué)過程第 1 課時(shí) 食物的養(yǎng)分成分及其對(duì)人體的作用（一） 創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課課件演示利用多媒體呈現(xiàn)二組圖片, 一組是非洲難民孩子骨瘦如柴,無力行走,在地上卷曲等；另一組是現(xiàn)在我國部分兒童少年過度肥胖的圖片；提問： 為什么有的人骨瘦如柴？有的人肥胖得邁不動(dòng)腳？大家能不能依據(jù)這二組圖片提出問題,且作出初步的結(jié)論？同學(xué)提出問題和作出結(jié)論： （1）兩組圖片上孩子體態(tài)上的明顯差異是什么緣由導(dǎo)致 的？可能是養(yǎng)分問題； （2）這兩組圖片中兒童少年是不是得了養(yǎng)分方面的?。恳皇丘B(yǎng)分 不良,一是養(yǎng)分過剩； （3）是不是與生活環(huán)境有關(guān)？一個(gè)生活環(huán)境艱巨,一個(gè)生活環(huán)境 優(yōu)越；總結(jié)并引出課題： 是的,他們?nèi)?/p>

3、此猛烈的反差卻是由于同一緣由,就是都與養(yǎng)分相關(guān),都是養(yǎng)分方面顯現(xiàn)問題造成的；在日常生活中,要想健康,就是科學(xué)養(yǎng)分；科學(xué)營 養(yǎng)離不開養(yǎng)分物質(zhì),而我們獲得養(yǎng)分物質(zhì)的主要途徑是攝取食物,那么食物到底為我們- - - - - - - - - - - - - 第 1 頁,共 48 頁精品pdf 資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備 歡迎下載供應(yīng)了哪些養(yǎng)分物質(zhì)呢？這就是這一節(jié)課需要解決的問題；（二） 合作溝通,解讀探究1、食物中的養(yǎng)分成分小組活動(dòng) 同學(xué)以小組為單位, 嘗試將熟識(shí)的食物名稱及其所含養(yǎng)分物質(zhì)種類寫在一張紙上,再與小組的同學(xué)溝通一下,組長負(fù)責(zé)支配、統(tǒng)計(jì)

4、自己小組總共列舉出多少種食物及其成分；在列舉中要求能夠簡潔地分出類別；溝通 將各小組統(tǒng)計(jì)結(jié)果進(jìn)行溝通, 再統(tǒng)計(jì),全班總計(jì)列出多少種食物及養(yǎng)分成分；爭(zhēng)論 食物到底給我們供應(yīng)了哪些養(yǎng)分成分？2、演示試驗(yàn)：“ 蛋白質(zhì)的檢測(cè)” ,“ 維生素 C的檢測(cè)”老師介紹雙縮脲試劑和吲哚酚試劑的配制方法；小結(jié) 雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)出現(xiàn)紫色反應(yīng),吲哚酚與維生素 C溶液出現(xiàn)褪色反應(yīng)；通過以上演示試驗(yàn),同學(xué)們知道了檢測(cè)食物中是否含有蛋白質(zhì)和維生素 C的方法,通過前面的學(xué)習(xí),我們對(duì)食物的養(yǎng)分成分有了一個(gè)初步的熟識(shí),這里有一些食物,你能猜一猜這些食物中含有什么養(yǎng)分成分嗎？（1）作出假設(shè)小組爭(zhēng)論 結(jié)合自己的生活體會(huì)對(duì)即將檢測(cè)的

5、食品作出假設(shè),填入下表；水 無機(jī)鹽 蛋白質(zhì) 淀粉 脂肪 維生素 C （2）設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案我們已經(jīng)依據(jù)自己的生活體會(huì)對(duì)所要檢測(cè)的食品的養(yǎng)分成分作出了假設(shè),那么供檢測(cè)的食品中是不是含有這些養(yǎng)分成分呢？請(qǐng)同學(xué)們爭(zhēng)論設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案加以證明；小組爭(zhēng)論 ：食物中各種養(yǎng)分成分的檢測(cè)方法,試驗(yàn)材料的挑選,設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案,實(shí)驗(yàn)中的留意事項(xiàng),預(yù)期的試驗(yàn)結(jié)果等；小結(jié)： 各小組溝通試驗(yàn)方案,老師在同學(xué)的回答中指導(dǎo)探究方法；（五）課堂練習(xí)（課件演示）作業(yè)； P8 第 1、2、3 題一復(fù)習(xí)提問第 2 課時(shí)探究食物中的養(yǎng)分成分1、食物中養(yǎng)分成分有哪些？2、怎樣檢測(cè)蛋白質(zhì)的,維生素 C？二、導(dǎo)入新課我們熟識(shí)到食物中的養(yǎng)分物質(zhì)包括有

6、機(jī)物和無機(jī)物,它們對(duì)人體到底有什么作用呢？指導(dǎo)學(xué)習(xí)；三、學(xué)習(xí)新課指導(dǎo)同學(xué)自學(xué)教材第 5、6 頁的內(nèi)容；利用多媒體講解各種養(yǎng)分成分的食物來源和主要功能水：約占人的體重 60%-70%,是細(xì)胞達(dá)到重要組成成分； 體內(nèi)的養(yǎng)分等都必需溶解在水里才能運(yùn)輸?shù)缴眢w各個(gè)部分；無機(jī)鹽： 無機(jī)鹽占量 4%,作用特別重要,如,含鐵- - - - - - - - - - - - - 第 2 頁,共 48 頁精品pdf 資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - -、含磷的無機(jī)鹽是構(gòu)成牙和骨學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 骼的重要成分；糖類： 是人體最重要的能源物質(zhì)；蛋白質(zhì)： 是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；也

7、是人體的供能物質(zhì)；脂肪： 也是人體重要的供能和儲(chǔ)存能量的物質(zhì)；維生素； 可分水溶性維生素和脂溶性維生素；常見有維生素 A、維生素 C、維生素 B1、維生素 B2、維生素 B6、維生素 B12、維生素 D；它們的生理作用和缺乏癥見 p6 表；小結(jié)：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道了食物中含有六大養(yǎng)分成分,這些成分對(duì)我們 的身體都有很重要的作用,假如人體缺乏某些養(yǎng)分成分,就會(huì)表現(xiàn)出相應(yīng)的缺乏癥狀；作業(yè)； P8 第 4、5 題板書第一節(jié)人類的食物一、食物中的養(yǎng)分成分1、蛋白質(zhì)和維生素C的檢測(cè)（三大產(chǎn)熱營2、食物中的養(yǎng)分成分：水、無機(jī)鹽、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素養(yǎng)素：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)）二、食物中的養(yǎng)分成

8、分的作用 1、水：是細(xì)胞的主要組成成分 2、 無機(jī)鹽：含鐵、含磷的無機(jī)鹽是構(gòu)成牙和骨骼的重要成分；3、糖類：是人體最重要的能源物質(zhì)；4、蛋白質(zhì)：是構(gòu)成廠細(xì)胞的基本物質(zhì)；也是人體的供能物質(zhì)；5、脂肪：也是人體重要的供能和儲(chǔ)存能量的物質(zhì)；6、維生素 ； 可分水溶性維生素和脂溶性維生素第 2 節(jié) 食物的消化和養(yǎng)分物質(zhì)的吸取教學(xué)目標(biāo) 能描述消化系統(tǒng)的組成和種種消化酶的作用； 通過探究唾液對(duì)淀粉的消化作用,說明口腔中的消化過程； 能夠概述食物的消化和養(yǎng)分物質(zhì)的吸取過程； 能說明小腸與吸取功能相適應(yīng)的特點(diǎn)； 唾液對(duì)淀粉的消化作用的活動(dòng)中,學(xué)習(xí)探究試驗(yàn)的爭(zhēng)論方法；教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn) 1、重點(diǎn) 描述人體消化系統(tǒng)的組

9、成；探究唾液對(duì)淀粉的消化作用；概述食物中消化和養(yǎng)分物質(zhì)的吸取過程；說明小腸與吸取功能相適應(yīng)特點(diǎn)；2、難點(diǎn) 舉例說出消化系統(tǒng)與其消化功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；熟識(shí)酶在消化過程的重要作用；描述食物在口腔、胃、小腸內(nèi)的主要變化；描述小腸結(jié)構(gòu)特點(diǎn),說明為什么小腸是吸取的主要器官；- - - - - - - - - - - - - 第 3 頁,共 48 頁精品pdf 資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 教學(xué)方法： 探究活動(dòng) 課時(shí)支配： 4 課時(shí)教學(xué)過程 第一課時(shí) 消化管和消化腺組成系統(tǒng)（一）、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課 當(dāng)我們見到美味可口的食物,總是又想吃又怕

10、胖,這可怎么辦呢？你有沒有同樣的 苦惱？莫非食物中全部養(yǎng)分物質(zhì)都會(huì)被身體吸取？有的人吃得再多仍舊很瘦,有的人吃得很少也發(fā)胖,這是為什么呢？請(qǐng)同學(xué)們觀看小品：（課件演示）胖生： 飯菜不好吃,我堅(jiān)決不吃；飯菜好吃,我就狼吞虎咽；過了一陣,糟了！胃 脹得受不了；哦,肚子又疼起來了；老師,我要上廁所；胖生：唉！我走路好累哦,跑也跑不動(dòng),穿衣服又難看,真仰慕你們那么苗條；哼！平常我仍沒有他們吃得多,真是喝水都要長胖哦！小結(jié)：看來,人體的消化吸取與體態(tài)的胖瘦有親密的關(guān)系；今日我們就來探究一下,食物在人體內(nèi)是怎樣被消化吸取的？（二）、合作溝通,解讀探究 1、消化系統(tǒng)的組成 演示 用掛圖或課件演示消化系統(tǒng)的整

11、體外形和各部分的模型,辨護(hù)消化管各部分 和消化腺各部分；小組合作學(xué)習(xí) 在四人學(xué)習(xí)小組內(nèi)溝通,說出消化系統(tǒng)的組成；嘗試說出消化管 各部分的外形和位置；嘗試描述消化腺的外形和位置；嬉戲 把消化系統(tǒng)組成的各器官名稱卡片,打亂次序分發(fā)給參與排序嬉戲的同 學(xué),看看大家對(duì)它們的結(jié)構(gòu)位置把握的如何？2、消化道（1）、口腔 爭(zhēng)論并小結(jié)：牙：人體中的牙齒是最堅(jiān)硬的器官,可分為門齒、犬齒的臼齒；舌：肌肉質(zhì)的舌,主要的功能是辨別食物的味道、攪伴食物、幫助發(fā)音等；（2）、食管 食物進(jìn)入體內(nèi)的通道；（3）、胃 小結(jié)：胃是消化管最膨大的部分,位于腹腔左上方；（4）、小腸3、消化腺 唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺演示：用掛

12、圖或課件演示各種消化腺的位置和結(jié)構(gòu)；（ 能分泌消化液）小結(jié)：唾液腺分泌唾液,胃腺分泌胃液,腸腺分泌小腸液,肝臟分泌膽汁,胰腺分 泌胰液；（三）、本課小結(jié) 通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),明白了消化系統(tǒng)由消化管和消化腺組成,消化管包括口腔、咽、食管、小腸、大腸和肛門,消化腺包括：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺,它們能分 泌消化液,大部分消化液中含有消化酶,能促進(jìn)消化管中的食物分解；（四）、鞏固練習(xí)（五）、作業(yè)布置- - - - - - - - - - - - - 第 4 頁,共 48 頁精品pdf 資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備 歡迎下載第 2 課時(shí) 探究唾液

13、對(duì)淀粉的消化作用 復(fù)習(xí)提問： 進(jìn)化消化系統(tǒng)是由什么器官組成？各有什么功能？導(dǎo)入新課：進(jìn)入消化系統(tǒng)的食物為什么必需經(jīng)過消化呢？食物又是怎樣被消化的呢？演示試驗(yàn) 淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異；淀粉和葡萄糖這兩種物質(zhì)哪種能透過透析袋？假如細(xì)胞膜具有和透析膜相 爭(zhēng)論 似的功能,請(qǐng)估計(jì)食物中的確良淀粉能不能直接被細(xì)胞吸取呢？小結(jié)：淀粉不能透過透析袋,由于淀粉分子較大；而葡萄糖分子較小,能穿過透析 袋進(jìn)入燒杯內(nèi)水中；因此,食物中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等復(fù)雜的大分子有機(jī)物,必需 分解為小分子物質(zhì)后,才能被消化管壁上皮細(xì)胞吸??；這一過程叫食物的消化；那么,在消化管內(nèi)食物是怎樣被消化的？食物的消化過程需要哪些條件

14、呢？（一）合作溝通,解讀探究 活動(dòng)： 探究唾液對(duì)淀粉的消化作用 創(chuàng)設(shè)試驗(yàn)情形： 分發(fā)給每位同學(xué)一小塊饅頭讓他們細(xì)嚼饅頭時(shí),有什么感覺？提出問題： 由同學(xué)提出問題 作出假設(shè)： 由同學(xué)依據(jù)問題做出假設(shè)設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案并實(shí)施試驗(yàn)：由同學(xué)做試驗(yàn),老師巡察指導(dǎo)得出結(jié)論： 師生共同得出結(jié)論 1、在唾液的作用下,淀粉分解成麥芽糖；爭(zhēng)論：“ 細(xì)嚼慢咽” 的道理；（二）總結(jié)試驗(yàn)的過程情形（三）作業(yè)布置,寫試驗(yàn)報(bào)告；第 3 課時(shí) 食物的消化（一）創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課 復(fù)雜的人體是由細(xì)胞構(gòu)成的,人體生命活動(dòng)的實(shí)現(xiàn)也是通過細(xì)胞完成的,養(yǎng)分物質(zhì) 第一要進(jìn)入細(xì)胞才能被細(xì)胞利用,參與生命活動(dòng)；食物中的有些養(yǎng)分物質(zhì)必需經(jīng)過加工 后

15、才能被人體利用；對(duì),是消化液中的各種消化酶；我們今日就來看看各種消化酶的怎 樣將大分子物質(zhì)“ 拆” 成小分子物質(zhì)的；（二）合作溝通,解讀探究 1、口腔內(nèi)的消化 爭(zhēng)論 食物入口,口腔中的器官會(huì)對(duì)食物進(jìn)行怎樣的處理？小結(jié) 食物入口,第一要經(jīng)牙齒咀嚼、切斷、撕裂、磨碎,使食物和消化液接觸；口腔口舌的味覺可防止吃下有害的物質(zhì),在咀嚼食物時(shí),又可借助舌的運(yùn)動(dòng),將食物與 唾液拌和在食團(tuán),以便吞咽；唾液中的唾液淀粉酶將淀粉消化為麥芽糖；食物經(jīng)咽吞下,食道受到食團(tuán)的刺激,管壁的肌肉自上而下地?cái)U(kuò)張和收縮,交替活 動(dòng),稱為蠕動(dòng)；2、胃內(nèi)的消化 食物進(jìn)入胃內(nèi),唾液淀粉酶是否仍能連續(xù)消化淀粉？不行,由于胃液是酸性的,

16、唾液淀粉酶在酸性的胃液中失去活性；那么食物在胃內(nèi) 發(fā)生了怎樣的變化呢？食團(tuán)進(jìn)入胃內(nèi),胃的肌肉收縮、蠕動(dòng),一方面揉碎食物,另一方面使食物與胃蛋白- - - - - - - - - - - - - 第 5 頁,共 48 頁精品pdf 資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 酶結(jié)合,在酸性條件下,胃蛋白酶活動(dòng),將食物中的蛋白質(zhì)分解為多肽；3小腸的消化 小腸是消化食物與吸取養(yǎng)分的主要部位；食物進(jìn)入小腸后,進(jìn)行最完全的消化和 吸取；食物消化的過程；作業(yè)； P15 第 1、2、3 題導(dǎo)入新課第 4 課時(shí)養(yǎng)分物質(zhì)的吸取出示以下情境： 醫(yī)院里醫(yī)生給一位病人診

17、斷時(shí)說： “ 你盡管吃得多, 吃得香,胃口好,但你仍是養(yǎng)分不良；由于,你吃進(jìn)去的東西不僅消化不好,而且吸取也不好；（一） 合作溝通,解讀探究 1活動(dòng)： 觀看雞小腸的結(jié)構(gòu) 試驗(yàn) 用放大鏡觀看培育皿中的一段雞小腸；爭(zhēng)論 在用放大鏡觀看小腸絨毛, 用手指在腸膜表面左右觸摸, 會(huì)有什么感覺？小腸內(nèi) 表面絨毛狀的突起,這種結(jié)構(gòu)對(duì)于養(yǎng)分物質(zhì)的吸取有什么意義呢？多媒體呈現(xiàn) 呈現(xiàn)出一段小腸,先呈現(xiàn)小腸內(nèi)表面皺襞,然后呈現(xiàn)皺襞上一個(gè)小腸絨毛,和 絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管；小結(jié) 由于小腸絨毛的存在, 使吸取面積增大了三十倍； 在小腸絨毛的柱狀上皮細(xì)胞 的向腸腔一側(cè),仍有一些指狀突起,叫做微絨毛；2養(yǎng)分物質(zhì)的吸

18、取 食物中的蛋白質(zhì)、 脂肪和糖類在消化管內(nèi)消化管內(nèi)消化成小分子后被吸引,而食 物中的水、無機(jī)鹽和維生素,不經(jīng)過消化,在消化道內(nèi)直接被吸引；爭(zhēng)論（1）消化后的養(yǎng)分物質(zhì)如何進(jìn)入人體內(nèi)的細(xì)胞呢？（2）人體的哪些部位吸取呢？（3）你認(rèn)為吸取養(yǎng)分物質(zhì)是多的是什么結(jié)構(gòu)？為什么？養(yǎng)分物質(zhì)吸取途徑的動(dòng)態(tài)過程：分別用各種符號(hào)表示水、無機(jī)鹽、葡萄糖、維生素、氨基酸、甘油、脂肪酸,通過動(dòng)態(tài)過程呈現(xiàn)這些養(yǎng)分物質(zhì)分別被胃、小腸、大腸吸取的過程；（胃吸取少量水和酒精,小腸吸取大量水、無機(jī)鹽、維生素和全部 的葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸,大腸吸取少量水、無機(jī)鹽、維生素）吸取的概念 ：食物中的水、無機(jī)鹽、維生素,以及食物經(jīng)過

19、消化后形成的小分 子物質(zhì),如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,通過消化管黏膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液的 過程；- - - - - - - - - - - - - 第 6 頁,共 48 頁精品pdf 資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - -（養(yǎng)分物質(zhì)絨毛壁學(xué)習(xí)必備歡迎下載靜脈血液；）小腸絨毛的毛細(xì)血管（二）總結(jié)通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道了人體吸取養(yǎng)分物質(zhì)的主要場(chǎng)所是小腸,由于小腸瘦長,內(nèi)表面有很多環(huán)形皺襞和小腸絨毛,使表面積大大增加,絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管,絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄,只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成,這樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)使養(yǎng)分物質(zhì)很簡潔被吸取而進(jìn)入血液,再由血液運(yùn)輸至全身,用

20、于全身的生命活動(dòng) ；作業(yè)； P15 第 4、5、6 題板書 第 2 節(jié) 食物的消化和養(yǎng)分物質(zhì)的吸取一、消化系統(tǒng)的組成1、消化管 口腔、咽、食管、小腸、大腸和肛門2、消化腺 唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺二、食物的消 1 、口腔的消化2、胃的消化3、小腸的消化三、養(yǎng)分物質(zhì)的吸取1、胃的吸取第 3 節(jié)合理膳食2、小腸的吸取3、大腸的吸取教學(xué)目標(biāo)1、能說出合理膳食的原就,獲得有關(guān)人體養(yǎng)分成學(xué)方面的學(xué)問；2、通過“ 設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分合理的食譜”,嘗試運(yùn)用有關(guān)合理養(yǎng)分的學(xué)問解決生活中的實(shí)際問題；3、學(xué)習(xí)怎樣應(yīng)用所學(xué)學(xué)問解決實(shí)際問題的方法；4、學(xué)習(xí)探究試驗(yàn)中收集和整理資料的方 法；教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1重點(diǎn)合理膳食的

21、意義；評(píng)判自身養(yǎng)分狀況的方法；學(xué)習(xí)調(diào)查爭(zhēng)論的方法,體驗(yàn)調(diào)查爭(zhēng)論的過程；嘗試設(shè)計(jì)養(yǎng)分結(jié)構(gòu)較為合理的食膳；2難點(diǎn)同學(xué)活動(dòng)的組織教學(xué)和溝通方式；精品pdf 資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - -課時(shí)支配1 課時(shí)- - - - - - - - - - - - - 第 7 頁,共 48 頁學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 教學(xué)過程（一） 導(dǎo)入新課 多媒體呈現(xiàn) 用多媒體呈現(xiàn)一些美食圖片；食物種類豐富,由于我們的挑選不同,所以我們所得到的養(yǎng)分也各不相同,那么你 想知道當(dāng)今青少年的養(yǎng)分狀況如何嗎？怎樣才能使自己吃得更好,身體更棒呢？這就是 我們今日將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容；（二） 合作溝通,解讀探究

22、 1 活動(dòng)： 評(píng)判自身的養(yǎng)分狀況和調(diào)查自己的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣 要做到合理膳食,第一要明白自身的養(yǎng)分狀況,如何評(píng)判自身的養(yǎng)分狀況呢？溝通 投影同學(xué)繪制的統(tǒng)計(jì)圖 活動(dòng) 依據(jù)體重與標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)兩項(xiàng)指標(biāo)的數(shù)值引導(dǎo)同學(xué)爭(zhēng)論自己目前的養(yǎng)分狀況是否 中意；要求同學(xué)肯定要結(jié)合自身實(shí)際談?wù)勛约涸陲嬍辰Y(jié)構(gòu)和習(xí)慣上做得好的地方和存在 的不足,提出更好的建議；養(yǎng)分不良和養(yǎng)分過剩,都屬于養(yǎng)分失調(diào)；造成養(yǎng)分失調(diào)的主要緣由,是不 小結(jié) 良的飲食習(xí)慣和不合理的飲食結(jié)構(gòu),通過剛才同學(xué)的爭(zhēng)論,我們可以得出科學(xué)的飲食方 法；科學(xué)的飲食方法概括為： “ 食物要多樣,饑餓要適當(dāng),粗細(xì)要搭配,油脂要適量,甜 食要少吃,食鹽要限量,豆菜要增加,

23、三餐要適當(dāng),膳食要平穩(wěn),防病增健康；2活動(dòng)： 自我高計(jì)并分析一天食譜的養(yǎng)分狀況 一份食譜：早餐：饅頭、稀飯 中餐：米飯、白菜、土豆、酒 晚餐：米飯、蘿卜、韭菜、酒 請(qǐng)同學(xué)們呈現(xiàn)老師上節(jié)課后布置的任務(wù)-為家長或自己設(shè)計(jì)一份午餐食譜,請(qǐng) 各小組派一名代表按次序?qū)⑺N在黑板上；分組爭(zhēng)論（1）老師供應(yīng)的食譜是否合理？ （2）哪個(gè)小組設(shè)計(jì)的食譜是合理呢？（3）你們小組設(shè)計(jì)的食譜存在哪些問題？（；4）你認(rèn)為較合理的飲食結(jié)構(gòu)是什么？小結(jié) 健康是每個(gè)人的愿望,除了做到平穩(wěn)膳食外,仍要常常進(jìn)行體育錘煉,適時(shí)調(diào)劑自己的心態(tài)等；更好地學(xué)習(xí),為以后成為祖國的參天大樹,打下良好的基礎(chǔ)；第九章人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)谝还?jié) 血液

24、教材分析：本節(jié)內(nèi)容位于教材 2734 頁,本節(jié)內(nèi)容包括血液的組成和功能,血量、輸血和獻(xiàn)血兩部分,有 1 個(gè)演示、 2 個(gè)活動(dòng)、 1 個(gè)建議活動(dòng)及 2 個(gè)小資料；由于學(xué)校條件,演示和活動(dòng)只能實(shí)行分析的方式進(jìn)行；教學(xué)目標(biāo)：1、能感知血液是體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)墓ぞ撸? - - - - - - - - - - - - 第 8 頁,共 48 頁精品pdf 資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 2、能描述血液成分和各自的主要功能；3、能解讀血液常規(guī)化驗(yàn)單,明白貧血、化膿和傷口處血液逐步固等相關(guān)學(xué)問；4、能描述血型與輸血的關(guān)系；5、認(rèn)同無償獻(xiàn)血和骨髓捐獻(xiàn)的意義

25、,提高自己的公民意識(shí),培育高尚情操；珍愛生命和 關(guān)愛他人；教學(xué)重點(diǎn)：1、血液的成分和各自的主要功能；2、義務(wù)獻(xiàn)血的訓(xùn)練和骨髓捐獻(xiàn)的訓(xùn)練；教學(xué)難點(diǎn)：1、運(yùn)用所學(xué)學(xué)問解決實(shí)際生活中有關(guān)血液的問題的才能；模擬血型鑒定；教學(xué)課時(shí)： 2 課時(shí) 教學(xué)設(shè)計(jì) 導(dǎo)入新課 或許同學(xué)們感覺不到,在你的身體里有一條條繁忙的運(yùn)輸線,它們將來自消化道的 養(yǎng)分物質(zhì)、來自肺部的氧氣,快速運(yùn)往你身體的每一個(gè)細(xì)胞,同時(shí)將細(xì)胞生活中產(chǎn)生的 廢物準(zhǔn)時(shí)運(yùn)走；這些運(yùn)輸線就是遍布全身的大大小小的血管,血管里流淌著血液；血液 對(duì)我們的生活和健康是特別重要的；我們對(duì)血液是那么熟識(shí),由于我們幾乎都經(jīng)受過流 血和驗(yàn)血,常常從報(bào)紙、電視等渠道獲得很

26、多有關(guān)血液方面的信息；今日開頭我們就一 同學(xué)習(xí)這方面的學(xué)問； 合作溝通,拓展延長 分析演示試驗(yàn) 血液的組成 對(duì)于血液我們都很熟識(shí),但是假如說血液是由哪幾部分組成的,我信任在座的各位 假如不看課本的話,確定沒有幾位能說全面,這不要緊,由于我們都不是醫(yī)生；現(xiàn)在我 們就帶著這個(gè)疑問觀看課本 28 頁的活動(dòng)并去閱讀 28 頁至課本 31 頁血液的組成和功能部 分；（同學(xué)閱讀、摸索、老師簡述試驗(yàn)的做法： 將肯定量的新奇雞血放入裝有抗凝劑-檸檬酸鈉的試管內(nèi),用離心機(jī)離心或者靜置一段時(shí)間后,觀看；）觀看要點(diǎn)（ 1）量簡中的血液有幾種顏色？- - - - - - - - - - - - - 第 9 頁,共 4

27、8 頁精品pdf 資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備 歡迎下載（2）依據(jù)量簡內(nèi)血液的顏色,可以將血液分為幾部分,各部分占體積的比例約為多少？（同學(xué)閱讀完成后,可依據(jù)觀看要點(diǎn)進(jìn)行爭(zhēng)論,老師巡回指導(dǎo),同學(xué)以小組為單位進(jìn)行溝通,溝通完成后老師進(jìn)行小結(jié)）小結(jié) 師生共同總結(jié)出：通過試驗(yàn)可以看到,試管中的血液分為兩部分：上面部分是淡黃色、半透亮的液體這就是血漿, 血漿占血液容積的55左右；下面的部分是血細(xì)胞,不透亮、呈暗紅色的是紅細(xì)胞,在紅細(xì)胞和血槳的交界處,有很薄的一層白色物質(zhì)這部分是白細(xì)胞和血小板；可見,血液是由血漿和血細(xì)胞組成的；1血槳 血液分層后,上層

28、淡黃色半透亮的液體是血漿,它里面溶有多種物質(zhì)；爭(zhēng)論 血漿中主要含有哪些物質(zhì)？小結(jié) 師生共同得出：（1）性質(zhì)：血漿是一種溶有多種物質(zhì)的液體,略呈淡黃色；（2）成分：含水分約 90血漿中仍含有以下物質(zhì)：A、細(xì)胞所需的養(yǎng)分,主要是葡萄糖、氨基酸、脂肪酸和無機(jī)鹽,這些物質(zhì)多是由消化管 吸取而來,經(jīng)血液運(yùn)輸,供各部分細(xì)胞利用；其中血液中的葡萄糖占 0；1,此濃度為血糖濃度,正常人空腹時(shí)為100 毫升全血中含 80120 毫克葡萄糖；葡萄糖為細(xì)胞的新陳代謝供應(yīng)能量,血液中無機(jī)鹽的濃度小,為 0；9,此為生理鹽水濃度；B、細(xì)胞代謝廢物,如尿素和尿酸等含氮廢物；C、蛋白質(zhì),簡稱血漿蛋白；基中有些與血液的凝固作

29、用有關(guān),一些免疫球蛋白也是血漿蛋白的一部分；血漿蛋白在血漿中的含量占78,分子量大,使血液具有相宜的粘度和濃度,除此以外,血漿中仍含有氧和二氧化碳；（3）功能：血漿的主要功能是運(yùn)載血細(xì)胞,運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物等；2血細(xì)胞（1）紅細(xì)胞：A、成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核,呈兩面中心凹的圓餅狀；B、紅細(xì)胞壽命一般為120 天；骨的紅骨髓可以產(chǎn)生新的紅細(xì)胞；- - - - - - - - - - - - - 第 10 頁,共 48 頁精品pdf 資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 C、靜脈血一般是暗紅色的,而動(dòng)脈血由于含氧較多一般為鮮紅色,這是由于紅細(xì)胞 中

30、含有一種含鐵的蛋白質(zhì)（血紅蛋白）,它有一個(gè)特性,就是在氧含量多的地方與氧結(jié)合變?yōu)轷r紅色；氧含量少的地方與氧分別變?yōu)榘导t色；D、數(shù)量紅細(xì)胞成年男子女子5.0 10 12個(gè)/L 4.2 10 12個(gè)/L 血紅蛋白120160g/L 110150g/L E、血液中的紅細(xì)胞數(shù)量過少,或血紅蛋白含量過少,叫貧血；會(huì)導(dǎo)致血液運(yùn)輸 氧的才能降低,影響身體的各項(xiàng)生理活動(dòng),如面色慘白、頭暈、疲乏、食欲不振和心慌等癥狀；（2）白細(xì)胞 A、外形結(jié)構(gòu)：球狀,都有細(xì)胞核；B、數(shù)量：（ 410） 10 9 個(gè)/L C、功能：對(duì)人體具有防備和愛護(hù)作用；（3）血小板 A、外形結(jié)構(gòu)：外形不規(guī)章,無細(xì)胞核；B、數(shù)量：（ 13）

31、10 11個(gè)/L C、功能：血小板有止血和凝血的作用； 課堂練習(xí) 完成課本 34 頁摸索與練習(xí) 1、2、3 題（其次課時(shí)：血量、輸血和血型） 復(fù)習(xí),導(dǎo)入新課 1、血液有那些組成和各部分的功能？2、什么叫動(dòng)脈血和靜脈血？（同學(xué)結(jié)合上節(jié)課學(xué)問進(jìn)行回答,老師小結(jié)引出本節(jié)課的內(nèi)容）同學(xué)們回答的都很不錯(cuò),由此看來,血液對(duì)人體的生命活動(dòng)起著很重要的作用,血液的多少關(guān)系到人體的生命活動(dòng)能否正常的進(jìn)行；那么,一個(gè)正常人的血量是多少呢？- - - - - - - - - - - - - 第 11 頁,共 48 頁精品pdf 資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備 歡迎下

32、載 對(duì)于失血過多的人我們應(yīng)當(dāng)怎么辦？今日我們就一起來解決這些問題；現(xiàn)在請(qǐng)大家用最 快的速度閱讀課本 31 頁至 33 頁“ 血量、輸血和血型” ；閱讀后小組內(nèi)摸索以下問題：1、什么是血量？正常人的血量是多少？失血多少會(huì)對(duì)人有什么影響？2、什么是輸血？輸血有何意義？輸血的原就是什么？3、什么是血型？基本的血型是那種？ 合作溝通,拓展延長 （同學(xué)閱讀完成后,老師引導(dǎo)分析）大家閱讀完課本后,對(duì)于我們剛才提出的問題有何感受？（同學(xué)以小組進(jìn)行溝通,老師小結(jié)）小結(jié)： 1血量是指人體內(nèi)的血液總量,血量的穩(wěn)固有利于人體維護(hù)正常的生理活動(dòng)；成 年人的血量約為體重的 7 8；一般血量在 4 2004 800 毫升

33、左右,假如一個(gè)健康的成年人,一次失血不超過血量的10（約 400mL）靠自身調(diào)劑,可以完全復(fù)原正常；一次失血超過體內(nèi)血量的 301200 毫升 1500 毫升以上 ,就會(huì)危及生命；2輸血：輸血是搶救失血過多病人的有效措施之一,輸血是將獻(xiàn)血者的血液輸入失血者的體內(nèi)；輸血一般以輸同型血為原就輸血意義：一個(gè)人因大量失血而危及生命的時(shí)候,必需通過輸血進(jìn)行搶救,使病人補(bǔ)充血量；輸血前肯定要檢查獻(xiàn)血者和受血者的血型是否符合；輸血時(shí)如血型不符,受血者體內(nèi)紅細(xì)胞會(huì)凝集成團(tuán),阻礙血液循環(huán)而引起嚴(yán)峻后果,甚至危及生命；3 血型：人類有多種血型系統(tǒng),最基本的是 型、 O 型ABO血型系統(tǒng),包括 A 型 、 B 型、

34、 AB鑒定血型的方法請(qǐng)大家看課本 P3233“ 血型鑒定”O(jiān) O B B AB AB A A 鞏固提高 在生活中常會(huì)發(fā)生血液缺乏的現(xiàn)象,假如遇到這種情形怎么辦呢？現(xiàn)在我們結(jié)合課本 32 頁“ 模擬血型鑒定”看一看沒有同類型血的情形應(yīng)當(dāng)怎樣辦？指導(dǎo)同學(xué)分析課本33- - - - - - - - - - - - - 精品pdf 資料 可編輯資料 第 12 頁,共 48 頁- - - - - - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備 歡迎下載頁圖表（提示：“+” 表示有凝集反應(yīng),受血者不能接受獻(xiàn)血者的血液；“ ” 表示無凝集反應(yīng),受血者可以接受獻(xiàn)血者的血液；（老師板圖）小結(jié)一般情形下, 輸血時(shí)應(yīng)當(dāng)

35、以輸同類型血為原就,緊急的情形下, o 型血可以輸各類血型的病人, AB型血的病人也可以接受任何血型的血液；一個(gè)健康的成年人一次獻(xiàn)血200300Ml,只有總血量的 5%,不會(huì)影響健康；而在生活中,由于一些不法分子以賣血為生,大大降低了血液的質(zhì)量,同時(shí)使一些傳染病加快 傳播速度,因此全國人大通過了中華人民共和國獻(xiàn)血法,規(guī)定自 1998年 10 月 1 日 起,我國開頭實(shí)行無償獻(xiàn)血制度； 課堂練習(xí) 完成課本 34 頁摸索與練習(xí) 4 1、人類有多種血型系統(tǒng),最基本的是ABO血型系統(tǒng),包括型 、型 、AB型和型；2、輸血時(shí)一般應(yīng)以輸為原就；3、一個(gè)健康的成年人,一次失血不超過血量的（約 400mL）靠

36、自身調(diào)劑,可以完全復(fù)原正常；一次失血超過體內(nèi)血量的 1200毫升 1500 毫升以上 ,就會(huì)危及生命；作業(yè)： p33 2. 3. 題第 2 節(jié) 血液循環(huán)教學(xué)目標(biāo)1 能區(qū)分動(dòng)脈、 靜脈和毛細(xì)血管, 說明不同類型血管的功能, 及其與功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特 點(diǎn)；2 能夠描述心臟的結(jié)構(gòu)和功能,說明心臟與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)；3 能概述心臟的生理特點(diǎn)；4 能描述血液循環(huán)的途徑, 簡述血液循環(huán)過程中血液成分的變化,的意義；說出血液循環(huán)在人體中5 觀看小魚尾鰭內(nèi)血液流淌現(xiàn)象的試驗(yàn),學(xué)習(xí)用比較法歸納三種血管的區(qū)分；- - - - - - - - - - - - - 第 13 頁,共 48 頁精品pdf 資料 可編輯資

37、料 - - - - - - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備 歡迎下載6 在解讀血液循環(huán)模式圖的過程中,學(xué)習(xí)用辯證法分析人體血液循環(huán)途徑的方法；重點(diǎn)難點(diǎn)1重點(diǎn)（1）血管的結(jié)構(gòu)與功能；（2）心臟的結(jié)構(gòu)和功能；（3）血液循環(huán)的途徑與意義；（4）血壓與脈搏的概念；2難點(diǎn)（1）不同血管的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)；（2）心臟與其功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；心動(dòng)周期與心臟功能的方法；（3）體循環(huán)、肺循環(huán)中的氣體交換；（4）血壓、脈搏的形成；探究運(yùn)動(dòng)與脈搏的關(guān)第；教學(xué)用具顯微鏡血管的橫切片豬心臟水蚤 鯽魚教學(xué)方法探究試驗(yàn)爭(zhēng)論血液流淌的管道 - 血管課時(shí)支配4 課時(shí)教學(xué)過程第 1 課時(shí)（一）復(fù)習(xí)提問1、常見的血

38、型有幾種？2、輸血時(shí)有什么原就新課合作溝通,解讀探究 1試驗(yàn)：用顯微鏡觀看各種血管 觀看步驟（1）在顯微鏡下觀看血管的橫切片,區(qū)分并比較動(dòng)脈與靜脈管壁結(jié)構(gòu)的 差異；（2）觀看毛細(xì)管裝片；2三種血管的比較學(xué)習(xí)多媒體呈現(xiàn)三種血管的模式圖B特點(diǎn)：管壁厚,彈性爭(zhēng)論三種血管的特點(diǎn)；小結(jié)師生共同得出：（1）動(dòng)脈： A 概念：將血液從心臟輸送到身體各部位的血管；大,管內(nèi)血流速度最快；（2）靜脈： A 概念：將血液從身體各部位輸送回心臟的血管；比,靜脈管壁薄,彈性小,管腔大,管內(nèi)血流速度較慢；（3）毛細(xì)血管： A 概念：是連通微小動(dòng)脈和靜脈之間的血管；B特點(diǎn)：與同級(jí)動(dòng)脈相 B特點(diǎn)：數(shù)量最多,分布最廣,它的管壁

39、極薄,由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成,管內(nèi)徑微小,紅細(xì)胞只能單行通過,管內(nèi)血流速度最慢,這些特點(diǎn)有利于血液與組織細(xì)胞充分進(jìn)行物質(zhì)交換；總結(jié) 通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道了人體內(nèi)的血管包括動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管三種,動(dòng)脈是離心血管,靜脈是回心血管,毛細(xì)血管是連通最小動(dòng)脈和最小靜脈之間的血管,它 有很多特點(diǎn)有助于血液和細(xì)胞之間進(jìn)行物質(zhì)交換；課堂練習(xí)- - - - - - - - - - - - - 第 14 頁,共 48 頁精品pdf 資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備 歡迎下載第 2 課時(shí) 血液運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力器官 心臟（一）創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課課件演示 用多媒體課件敘述世

40、界上第一張心電圖的故事：今日課堂爭(zhēng)論的主題就是心臟；人只要活著,心臟就在不斷地跳動(dòng)；將你的右手按住胸部的左側(cè),感覺一下心臟的搏動(dòng)；一般來說,一旦心臟停止跳動(dòng),就意味著一個(gè)人的生命終止了；那么,心臟的結(jié)構(gòu)到底是怎樣的,它又是怎樣工作的呢？（二） 合作溝通,解讀探究1心臟的結(jié)構(gòu)試驗(yàn) 觀看心臟溝通 五分鐘后,每組選派代表發(fā)言多媒體呈現(xiàn) 心臟的結(jié)構(gòu)小結(jié) 師生共同總結(jié)出：（1）心臟壁主要由心肌構(gòu)成,心肌具有收縮和舒張的功能；當(dāng)它收縮時(shí),血液被壓出心臟,舒張時(shí),血液流回心臟；就這樣,心臟晝夜不停地收縮和舒張,推動(dòng)血液在血管里循環(huán)流淌；（2）心臟有四個(gè)腔：上面有左心房和右心房；下面有左心室和右心室；由于輸送

41、血液距離長短不同,心臟四個(gè)腔的壁厚薄顯現(xiàn)不同；心室的壁比心房的厚,左心室的壁比右心室的更厚些；（3）只有同側(cè)的心房與心室相通；左心房連通肺靜脈,右心房連通上、下腔靜脈；左心室連通主動(dòng)脈,右心室連通肺動(dòng)脈；可見,心室與動(dòng)脈相連通；心房與靜脈相連通；（1） 心房與心室之間、心室與動(dòng)脈之間,都有能開、閉的瓣膜；2心臟的功能爭(zhēng)論 心臟與結(jié)構(gòu)相對(duì)應(yīng)的功能是什么？小結(jié) 心臟是血液循環(huán)的動(dòng)力器官；爭(zhēng)論 水蚤心臟搏動(dòng)有什么特點(diǎn)？明確（1）心臟每分鐘跳動(dòng)的次數(shù)叫做心率, （2）成年人在寂靜狀態(tài)下平均心率為 75 次一分種；（3）心臟每次收縮時(shí)由心室向動(dòng)脈輸出的血量叫做每搏輸出量,心臟每分鐘輸出的血量叫做每分輸出

42、量,又稱為心輸出量；（4）心輸出量的多少,是衡量心臟工作才能的一項(xiàng)指標(biāo)；多媒體呈現(xiàn) 心臟工作詳細(xì)過程小結(jié)（1）心臟每收縮和舒張一次為一個(gè)心動(dòng)周期,詳細(xì)過程是兩個(gè)心房先收縮,此時(shí)兩個(gè)心室舒張,接著心室收縮,心房舒張,然后心房心室同時(shí)舒張；（2）一個(gè)心動(dòng)周期所經(jīng)受的時(shí)間是由心率打算的；（三）課堂練習(xí)第 3 課時(shí) 血液循環(huán)途徑（一） 創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課我們已經(jīng)知道心臟的左右兩部分是完全分開的,但這兩部分又是協(xié)同工作的, 那么它們是如何協(xié)同工作的, 兩部分泵出的血液有沒有內(nèi)在聯(lián)系？不難看出,人們對(duì)血- - - - - - - - - - - - - 精品pdf 資料 可編輯資料 第 15 頁,共 48

43、 頁- - - - - - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 液循環(huán)的熟識(shí)經(jīng)受了艱巨而曲折的道路,是很多科學(xué)家前赴后繼共同努力的結(jié)果；那么,血液循環(huán)的過程到底如何呢？（二）合作溝通,解讀探究 1活動(dòng) 觀看小魚尾鰭的血液活動(dòng) 爭(zhēng)論（1）如何依據(jù)血流方向、血流速度和血管的特點(diǎn),區(qū)分動(dòng)脈、靜脈和毛 細(xì)管？（ 2）紅細(xì)胞是怎樣在毛細(xì)管中運(yùn)行的？小結(jié) 血液在心臟和全身的血管所組成的密閉的管道系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)地流淌叫做血 液循環(huán)；1血液循環(huán)途徑 血液循環(huán)模式圖 多媒體呈現(xiàn) 小結(jié) 師生共同總結(jié)出血液循環(huán)途徑：；（三）課堂練習(xí)第 4 課時(shí)血壓與脈搏（一）創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課 課件演示 用多媒體課件呈現(xiàn)

44、幾種測(cè)量血壓與脈搏的方法、不同的人的不同血壓 與脈搏的數(shù)值；（二）合作溝通,解讀探究 1血壓 自主探究 同學(xué)自學(xué)教材第 44 頁的內(nèi)容,并相互爭(zhēng)論解決以下問題：（1） 血壓的計(jì)量單位是什么？（2） 什么是收縮壓？（3） 醫(yī)生測(cè)量血壓后如何表示血壓值的？（4）健康成年人收縮壓、舒張壓的正常值各是多少？（5）何為高血壓？何為低血壓？小結(jié)（1）我們通常所說的血壓是指體循環(huán)的動(dòng)脈血壓；（2）收縮壓和舒張壓：（3）血壓的表示方式：（4）血壓的正常值及意義：（5）血壓反常：2脈搏 心臟收縮,左心室射入主動(dòng)脈,主動(dòng)脈壁先向外擴(kuò)張,然后回縮,這種一張一縮的 搏動(dòng),像波浪一樣沿動(dòng)脈壁向遠(yuǎn)處傳播,這就形成脈搏；老

45、師引導(dǎo)同學(xué)提出問題,如：不同的運(yùn)動(dòng)量對(duì)脈搏的影響相同嗎？然后讓同學(xué)做假設(shè)設(shè)計(jì)試驗(yàn)；（三）課堂練習(xí)其次節(jié)人體細(xì)胞獲得氧氣的過程- - - - - - - - - - - - - 第 16 頁,共 48 頁精品pdf 資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備歡迎下載懂得肺通氣的過程；一教學(xué)目的 1使同學(xué)初步明白呼吸系統(tǒng)的組成和各器官的主要功能,2使同學(xué)明白呼吸系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能是辯證統(tǒng)一的關(guān)系；教學(xué)重點(diǎn)、教學(xué)難點(diǎn) 肺的結(jié)構(gòu)和功能；肺泡內(nèi)的氣體交換；教學(xué)過程 引言：維護(hù)人體正常生命活動(dòng),不僅需要進(jìn)食、飲水,仍需要進(jìn)行呼吸,提 供能量；那么人體不停地吸氣與呼氣是怎

46、樣進(jìn)行的呢？一、呼吸系統(tǒng)的組成 出示呼吸系統(tǒng)圖,請(qǐng)同學(xué)自上而下按次序說出呼吸系統(tǒng)的組成,老師板書：肺是氣體交換的場(chǎng)所,但外界氣體對(duì)肺來說不相宜,其緣由是：冰冷、干燥并帶有 灰塵和細(xì)菌等雜質(zhì),肺所需要的是暖和、潮濕和潔凈的氣體；外界氣體不是直接入肺,而是經(jīng)過呼吸道；鼻腔是呼吸道的門戶,前部有鼻毛,猶如一道防護(hù)林,能阻擋吸入空 氣的灰塵和細(xì)菌,也可以說是肺的第一道防線；如有灰塵和細(xì)菌闖過這道防線,又會(huì)遇 到其次道防線；鼻腔表面襯有一層粘膜,內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管能暖和吸入的冷空氣；粘 膜分泌粘液,這就是“ 鼻涕” ,能使鼻腔保持潮濕并粘住吸入氣體里的灰塵和細(xì)菌,對(duì) 吸入氣體有清潔的作用；氣管和支氣管都

47、是由“C” 形軟骨作支架,使管腔放開,氣流通 暢；管壁里面掩蓋有纖毛的粘膜能分泌粘液,又可以粘住吸入空氣里的灰塵和細(xì)菌；粘 膜上的纖毛不停地向喉部方向搖擺,把粘液及其粘著的灰塵和細(xì)菌送向喉,繼而咳嗽出 的是痰；這可以說是第三道防線；外界帶有灰塵、細(xì)菌的干燥冷空氣經(jīng)過這三道防線進(jìn) 入肺就已變成暖和、潮濕的潔凈氣流；肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官,是氣體交換的場(chǎng)所；肺的結(jié)構(gòu)怎樣適于氣體交換呢？出 示肺泡結(jié)構(gòu)模型,肺在胸腔內(nèi),松軟而有彈性；新生兒的肺淡紅色,成年人的肺由于不 斷吸入塵埃沉積在肺內(nèi),所以是暗灰色；肺呈圓錐形,左、右各一；肺是由各級(jí)支氣管 與肺泡組成；左、右支氣管進(jìn)入左右肺,形成樹枝狀分支構(gòu)成細(xì)

48、支氣管,再分為肺泡管,末端為盲管；盲端膨大形成很多葡萄似的泡狀物,每個(gè)泡狀物為一個(gè)肺泡；1肺泡的特點(diǎn)；50 倍,可達(dá) 100m 2；這1 數(shù)量多：肺泡總數(shù)約為7.5 億個(gè)；2 面積大：將全部肺泡壁展平鋪開總面積超過人體體表面的 為氣體交換制造了有利條件；3 壁極?。簝H由一層薄的上皮細(xì)胞構(gòu)成；4 有彈性：肺泡壁外的彈性纖維使肺泡能回縮；當(dāng)吸氣時(shí),肺泡被動(dòng)擴(kuò)張；呼氣時(shí),由于彈性纖維的回縮力氣,使肺泡縮小,氣體排出,由于肺泡具有彈性,有利于氣體交 換；5 外有毛細(xì)血管網(wǎng)：肺泡外包圍著由毛細(xì)血管構(gòu)成的毛細(xì)血管網(wǎng)；毛細(xì)血管與肺泡 壁的上皮細(xì)胞緊貼在一起；肺泡壁和毛細(xì)血管壁共有 1mm厚；這么薄的膜適于氣

49、體在 O2從肺泡到毛細(xì)血管內(nèi), CO 2由毛細(xì)血管到肺泡；肺泡和血液之間進(jìn)行交換,使 2肺泡的結(jié)構(gòu)與氣體交換的功能相適應(yīng)；可以保證肺泡內(nèi)的氣體與毛細(xì)血管內(nèi)的氣 體順當(dāng)?shù)剡M(jìn)行交換,也表達(dá)了結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證關(guān)系；二、呼吸運(yùn)動(dòng)與肺通氣 1概念：肺與外界環(huán)境進(jìn)行氣體交換的過程,叫肺的通氣；- - - - - - - - - - - - - 第 17 頁,共 48 頁精品pdf 資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備 歡迎下載2呼吸運(yùn)動(dòng)：請(qǐng)同學(xué)手按在自己的胸部,體驗(yàn)吸氣與呼氣時(shí)胸廓的變化；胸廓有節(jié) 律地?cái)U(kuò)大和縮小叫做呼吸運(yùn)動(dòng)；演示試驗(yàn)：呼吸運(yùn)動(dòng)與肋骨和膈運(yùn)

50、動(dòng)的關(guān)系；1 肋骨的運(yùn)動(dòng)：請(qǐng)同學(xué)自己做這個(gè)演示試驗(yàn),并回答疑題：肋間外肌收縮時(shí),肋骨 和胸骨是向上仍是向下移動(dòng)？答：向上移動(dòng)；胸腔的內(nèi)徑有何變化？答：前后徑變大,左右徑同時(shí)變大； 胸腔內(nèi)的體積有何變化？答： 明顯變大；那么胸腔內(nèi)的氣壓有何變化？答：胸腔內(nèi)的氣壓低于外界大氣壓；氣體運(yùn)動(dòng)方向？答：由氣壓較高處 外界氣體 進(jìn)入 氣壓較低處 肺泡內(nèi) ,這就是吸氣；反之,肋間肌舒 張時(shí)人體呼氣；2 膈的運(yùn)動(dòng)；請(qǐng)同學(xué)觀看并總結(jié)：膈收縮,其頂部稍下降,胸廓的上下徑也增大,這樣也擴(kuò)大胸廓的容積,肺也隨著擴(kuò)張；人體吸氣；膈舒張時(shí)人體呼吸；請(qǐng)同學(xué)看課本 第 59 頁圖 IV51 和圖 IV 52；人體寂靜呼吸時(shí),

51、吸氣是主動(dòng)的,呼氣是被動(dòng)的,即主要是肋間外肌和膈參與活動(dòng)；深呼吸或氣急時(shí),不但吸氣動(dòng)作增強(qiáng),同時(shí)也要進(jìn)行主動(dòng)呼氣,此時(shí)肋間內(nèi)肌也參與活動(dòng)；由此可見,呼吸運(yùn)動(dòng)是由呼吸肌的收縮和舒張而引起的；引言：通過上節(jié)課的學(xué)習(xí),同學(xué)們對(duì)呼吸系統(tǒng)的組成和肺泡的結(jié)構(gòu)都已把握,這節(jié) 課我們爭(zhēng)論人體內(nèi)氣體交換與運(yùn)輸；一、體內(nèi)的氣體交換 1氣體交換的原理：氣體交換是通過氣體的擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的；一種氣體總是由多的 地方向少的地方擴(kuò)散,直到平穩(wěn)為止；例如：在書房能嗅到廚房內(nèi)的炒菜香味；2肺泡內(nèi)的氣體交換：請(qǐng)同學(xué)觀看肺泡模型；提問：肺泡的結(jié)構(gòu)有哪些特點(diǎn)？答：數(shù)量多；總面積大；壁極薄,只有一層細(xì)胞；肺泡外有彈性纖維； 肺泡外有毛

52、細(xì)血管網(wǎng)；這樣的結(jié)構(gòu)與氣體交換的功能相適應(yīng)；請(qǐng)同學(xué)使用顯微鏡觀看肺血管注射切片；肺泡內(nèi)的氣體交換是指肺泡與血液之間的氣體交換；老師呈現(xiàn)通過電腦制做的肺泡 內(nèi)氣體交換動(dòng)畫軟件并講解；依據(jù)氣體擴(kuò)散原理：吸入肺泡內(nèi)的氣體,O2 的含量比靜脈 血中的多, CO2卻少；因此, CO 2由靜脈血中擴(kuò)散到肺泡內(nèi),而 O2由肺泡內(nèi)擴(kuò)散到血液中,與紅細(xì)胞中的血紅蛋白結(jié)合,血液由暗紅色變?yōu)轷r紅色的動(dòng)脈血；紅細(xì)胞中的血紅蛋白 的特點(diǎn)是,在 O2濃度高的地方簡潔與 O2結(jié)合；在 O2濃度低的地方又易與 O2 分別；在肺泡四周的毛細(xì)血管內(nèi)的 O2,經(jīng)氣體擴(kuò)散濃度上升,所以大部分的 O2與紅細(xì)胞中 的血紅蛋白結(jié)合,成為動(dòng)

53、脈血,經(jīng)血液循環(huán)將 O2 輸送到全身各處組織內(nèi)；為了使同學(xué)精確把握基本概念,老師對(duì)比肺的換氣 通氣 與肺泡內(nèi)的氣體交換作對(duì) 比：1 肺的通氣：是靠呼吸運(yùn)動(dòng)來實(shí)現(xiàn)外界與肺之間的通氣或換氣；也就是人體與外界 進(jìn)行氣體交換；2 肺泡內(nèi)的氣體交換：是靠擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的肺泡與血液之間的氣體交換；2組織內(nèi)的氣體交換：是指組織細(xì)胞與血液之間的氣體交換；由于組織內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝,不斷地消耗 O2、產(chǎn)生 CO2；因此 O2含量比動(dòng)脈流經(jīng)組 織處的血液內(nèi) O2含量低,而 CO 2 含量比動(dòng)脈血中的多； 同樣依據(jù)氣體擴(kuò)散原理, 組織細(xì)胞 O2 擴(kuò)散到組織細(xì)胞中；中的 CO 2 擴(kuò)散到血液中,血液中的 3人體與外界進(jìn)行

54、氣體交換的全過程；人體呼吸的幾個(gè)連續(xù)過程：1 氣體在血液中的運(yùn)輸；2 組織里的氣體交換 內(nèi)呼吸4呼吸的意義；- - - - - - - - - - - - - 第 18 頁,共 48 頁精品pdf 資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備 歡迎下載1 人體利用吸入的氧氣分解有機(jī)物釋放能量維護(hù)生命活動(dòng)和維護(hù)體溫；2 不斷呼氣排出體內(nèi) CO 2；第 11 章 人體代謝廢物的排出第 1 節(jié) 人體產(chǎn)生的代謝廢物【教學(xué)目標(biāo)】 學(xué)問目標(biāo)：（1） 說出人體產(chǎn)生的主要代謝廢物和排出的途徑；（2） 說出排泄的概念以及對(duì)人體生命活動(dòng)的意義； 技能目標(biāo)：（1） 通過試驗(yàn),培育

55、同學(xué)的觀看才能,分析思維才能；（2） 學(xué)會(huì)利用嗅覺、視覺等各種感官來熟識(shí)代謝廢物；引入：通過前面的學(xué)習(xí),我們知道人的呼吸作用產(chǎn)生了二氧化碳,它是人體在新陳 代謝過程中,產(chǎn)生的一種代謝廢物；人體在代謝過程中仍產(chǎn)生了哪些代謝廢物呢？它們 又是如何排出體外的呢？這是我們今日要來一起探討的問題；新課教學(xué)：一、代謝廢物的種類 師：對(duì)于人體排泄的廢物,同學(xué)知道有哪些嗎？尿液、汗水、糞便 師：同學(xué)們說的這些,到底是不是代謝廢物呢,暫不評(píng)論；先讓我們來做一個(gè)試驗(yàn)吧；（老師做尿液成分測(cè)定的演示試驗(yàn)；幾個(gè)同學(xué)上臺(tái)來做近距離的觀看；）問題：1、你們看到的尿液是什么顏色？（黃色）2、有什么氣味？（騷臭味、化肥店的味等

56、）3、在燒烤過程中,看到什么,有氣味產(chǎn)生嗎？（白煙、氣味等）（13 由上臺(tái)同學(xué)回答,后面由小組爭(zhēng)論后回答）4、能推測(cè)一下這種氣味來自什么物質(zhì)嗎？（有點(diǎn)象是化肥商店里尿素的 味道）5、大家看看,殘余物有多少,是什么顏色的？這種物質(zhì)會(huì)是什么呢（薄薄的一層白 色物質(zhì)）用一個(gè)簡便的方法來測(cè)定；（點(diǎn)燃、聞）6、尿液中仍有什么呢？（水）牛頓說：“ 沒有大膽的推測(cè),就作不出宏大的發(fā)覺” ；對(duì)于這層白白的物質(zhì),大家大膽 推測(cè)；依據(jù)它不能燃燒,可以證明它是什么嗎？無機(jī)物 師：分析得對(duì)；精確的說,它是無機(jī)鹽；有人嘗過它的味道,是咸的；師：尿液的成分有水、無機(jī)鹽和尿素；師：剛才通過試驗(yàn),我們知道了尿液的成分；請(qǐng)同學(xué)

57、們結(jié)合已有的學(xué)問,摸索爭(zhēng)論：7、汗水的成分有什么？（舉例運(yùn)動(dòng)后,流出的汗水干了,在脖子上就會(huì)有白色的顆 粒,是咸的,是無機(jī)鹽；夏天假如幾天不洗澡,內(nèi)衣上和身體就會(huì)有股尿素的味道；）先讓我們來學(xué)習(xí)什么是排泄；二、排泄的概念：人體將代謝廢物如二氧化碳、尿素等以及余外的水和無機(jī)鹽排出體外 的過程稱為排泄（ P59）人體在代謝活動(dòng)中通過呼吸作用分解有機(jī)物,產(chǎn)生二氧化碳、水、尿素等,這些物質(zhì)是 代謝廢物；師：人體產(chǎn)生的這些代謝廢物,在體內(nèi)積存過多,會(huì)影響到細(xì)胞的正常活動(dòng),必需準(zhǔn)時(shí)- - - - - - - - - - - - - 第 19 頁,共 48 頁精品pdf 資料 可編輯資料 - - - - -

58、 - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備 歡迎下載排出體外；（舉例）三、排泄的途徑 8、排泄的途徑有哪些呢？都分別以 哪些形式 （氣體、液體或其它）通過 哪些器官系統(tǒng) 排 出了哪些代謝廢物 呢？請(qǐng)同學(xué)們依據(jù)你的常識(shí)和剛才學(xué)過的學(xué)問,分組爭(zhēng)論；形式 器官系統(tǒng) 代謝廢物 皮膚 部分水,少量無機(jī)鹽和尿素 液體（汗液）氣體 呼吸系統(tǒng) 二氧化碳和水液體（尿液）泌尿系統(tǒng) 大部分水,大部分尿素、無機(jī)鹽；9、糞便排出是不是排泄呢？觀點(diǎn) 1：由于大腸是里的物質(zhì)不是代謝后的廢物,是食物殘?jiān)挥^點(diǎn) 2：由于糞便中也含有某些代謝廢物；師：兩種說法都有肯定的道理；但糞便本身不是代謝廢物,不能算是排泄物,只是有某 些

59、代謝廢物隨糞便排出體外而已；10、排泄對(duì)人體生命活動(dòng)有什么意義呢？（同學(xué)看書后,摸索回答）三、排泄的意義在于排出代謝廢物,調(diào)劑體內(nèi)水鹽平穩(wěn),維護(hù)細(xì)胞生活環(huán)境穩(wěn)固；（課后摸索與練習(xí)第 1 題,同學(xué)摸索、爭(zhēng)論、溝通）同意這種說法：由于汗液和尿液都含有相同的成分,水、無機(jī)鹽和尿素；不同意這種說法：雖然它的成分一樣,但重量不同,仍有,所產(chǎn)生的地方也不同,汗液 是皮膚,尿液是泌尿系統(tǒng)；所以,汗液和尿液是不一樣的；師：特別好；兩種觀點(diǎn)都有道理,從不同方面看都是對(duì)的（開放性）；（提出探討性問題） 人體的這三種主要排泄途徑, 很重要,但是不是三者都必需要有呢？（同學(xué)摸索）1、皮膚不分泌汗液了,行不行？比如狗就

60、不用皮膚排汗；汗液和尿液的成分是一樣的,通過汗液排出的成分,完全可以 通過尿液排出；沒有了皮膚的排汗功能,會(huì)給人帶來很多麻煩；但假如沒有了這一功能,人仍能生存嗎？2、沒有了呼吸系統(tǒng)排出二氧化碳和水,行不行呢？由于二氧化碳必需通過呼吸系統(tǒng)排出,別的地方排不出去呀；所以不行；3、要是沒有了泌尿系統(tǒng)分泌尿液行不行呢？也不行；由于人體大部分的代謝廢物是靠它排出去的；師：剛才的辯論,大家表現(xiàn)得特別杰出,通過爭(zhēng)辯,我們對(duì)排泄的意義有了更深的熟識(shí)；我們也從其他同學(xué)那兒獲得了不少書上沒有的學(xué)問；我們的同學(xué)真是很棒；其次節(jié)尿的形成與排出教學(xué)目標(biāo)1.學(xué)問：1闡述泌尿系統(tǒng)的組成及各器官的功能；2概述腎臟的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；