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1、人體怎樣獲得能量第1頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日第2頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日登山運(yùn)動(dòng)員第3頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日你知道下列食物都富含什么營養(yǎng)素嗎?富含蛋白質(zhì)的食品第4頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日糖類能為人的生命活動(dòng)提供能量。 第5頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日富含油脂的食品第6頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日富含油脂的食品第7頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日食物中的有機(jī)物(除維生素外)淀粉、蛋白質(zhì)、脂
2、肪被消化、吸收后,除轉(zhuǎn)化人體的結(jié)構(gòu)成分外,主要是用來為人體生命活動(dòng)提供能量。你知道嗎?第8頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日課內(nèi)探究:探究不同食物的熱價(jià)食物所含能量的多少可以用熱價(jià)表示。 食物熱價(jià):指1克食物氧化或體外燃燒時(shí)所釋放的熱量第9頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日食物的熱價(jià)=4.1810-3(t2-t1) 30m第10頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日第11頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日制定計(jì)劃易拉罐、錐形瓶、溫度計(jì)、花生種子、核桃種子第12頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星
3、期日討論和完善計(jì)劃第13頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日 數(shù)據(jù)記錄表的設(shè)計(jì) 內(nèi)容 儀 器 數(shù) 據(jù)花生種子質(zhì)量 托盤天平 m= _克 水量量筒、錐形瓶 V= _毫升 水溫T1 溫度計(jì) T1 = _C水溫T2 溫度計(jì) T2= _C第14頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日 內(nèi) 容 數(shù) 據(jù) 處 理 水溫升高 T2T1= _C 水的比熱 4.18103KJML計(jì)算花生種子的熱 價(jià) Q=4.18103(T2T1) 30m 數(shù) 據(jù) 處 理第15頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日1、盡量減少實(shí)驗(yàn)過程中的誤差。2、稱重的方法。3、試管里盛30毫
4、升的水。4、選用花生、核桃等易燃燒的種子。注意事項(xiàng)第16頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日取一錐形瓶,注入30毫升水,并放入溫度計(jì)實(shí)施計(jì)劃第17頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日稱一粒干燥花生種子的質(zhì)量,然后點(diǎn)燃放在錐形瓶底第18頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日2、你的數(shù)據(jù)和課本P33表中花生的熱價(jià)一樣嗎?請(qǐng)你分析能量可能通過哪些途徑散失掉?3、這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)只做一次,結(jié)果可靠嗎?討論和交流:1、你的數(shù)據(jù)與其他同學(xué)的數(shù)據(jù)相同嗎? 如果不同,可能有哪些原因?第19頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日幾種常見食物
5、的熱價(jià)(千焦/克)食物名稱熱價(jià)食物名稱熱價(jià)豬肉16.54面粉14.81牛肉7.20大米14.43雞肉6.99玉米面14.98鯽魚4.52花生22.82鮮牛奶2.89黃豆17.24第20頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日糖類的熱價(jià):17.15千焦/克蛋白質(zhì)的熱價(jià):17.15千焦/克脂肪的熱價(jià):38.91千焦/克第21頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日二、能量的釋放第22頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日食物空氣有機(jī)物氧氣能量二氧化碳水細(xì)胞第23頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日呼吸作用反應(yīng)式有機(jī)物(貯存能量)
6、+氧氣-二氧化碳+水+能量人體內(nèi)有機(jī)物的氧化分解在 各個(gè) 內(nèi)進(jìn)行,同時(shí)消耗 和產(chǎn)生 。 第24頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日人體對(duì)能量的利用釋放的能量用于 和 。第25頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日饑餓的非洲難民第26頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日比比誰更胖!第27頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日同學(xué)們,你們經(jīng)常鍛煉身體嗎?第28頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日第29頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日影響能量消耗的因素:年齡、性別、體質(zhì)、活動(dòng)強(qiáng)度、
7、第30頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日綠色植物光合作用制造有機(jī)物吃進(jìn)人體內(nèi)的有機(jī)物氧化分解能量各項(xiàng)生理活動(dòng)保持體溫第31頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日如果一位成年男子一天從食物中攝取200克蛋白質(zhì)、300克糖和100克脂肪,那么他從中可以獲得多少能量?我能行第32頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日將一只小白兔從25的環(huán)境轉(zhuǎn)移到5 的環(huán)境中,它的耗氧量將()A.增加 B.減少 C.不變 D.不能確定第33頁,共34頁,2022年,5月20日,20點(diǎn)3分,星期日資料1. 中國衛(wèi)生部調(diào)查顯示, 2006年全國青少年肥胖發(fā)生率高達(dá)22.
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