8月生物安全外圍考試題庫

1、8月生物安全外圍考試題庫您的姓名： 填空題 *_您的部門： 單選題 *總經(jīng)辦服務(wù)部綜合部生物安全部財務(wù)部銷售內(nèi)勤法務(wù)行政基本信息：矩陣文本題 *姓名：_部門：_生物安全目的降低病原體傳入(正確答案)傳播風險(正確答案)提高豬群健康水平(正確答案)是所有疾病控制方案的基礎(chǔ)(正確答案)答案解析：生物安全手冊生物安全專員指定專人對隔離區(qū)公用床上用品、衣服及鞋子等進行清洗、消毒，供下次隔離人員使用 判斷題對錯(正確答案)從場外隔離點洗消后算起，到進豬場生產(chǎn)區(qū)總共隔離()小時 單選題2424363648(正確答案)48生物安全生產(chǎn)定義是指為降低病原侵入和傳播風險而實施的所有不同措施的組合(正確答案)是降

2、低在動物生產(chǎn)或動物健康管理中的風險(正確答案)是基于預防和避免傳染性病原侵害(正確答案)是使病原遠離畜群(正確答案)生物安全原則 單選題風險等級劃分原則(正確答案)判斷劃分原則措施也不可能或無法把動物置于無菌環(huán)境意識原則動物群體越大，面臨的風險越高，生物安全措施就越重要，群體越大易感動物就越多，其被感染并維持一個感染期，使感染壓力增加而超過動物自身保護限度 判斷題對(正確答案)錯員工禁止留長指甲，不超過 ()，指甲內(nèi)不能有污垢。男員工禁止留長頭發(fā)，提倡女員工留短發(fā)，不能戴假發(fā) 單選題1mm(正確答案)1cm1dm1m動物轉(zhuǎn)移、飼料運輸、人員來訪、物資進場屬于高危風險 判斷題對錯(正確答案)定點

3、隔離：進場人員提前在公司隔離點洗消、換衣，私人物資存放在隔離點，穿公司工作服及鞋，隔離，采樣，檢測合格后由生物安全部開具證明，隔離點工作人員審核，專人專車接送到場 判斷題對錯(正確答案)豬場大門口：門衛(wèi)檢查進場準入證明，接收小件物品消毒處理；眼鏡一并隨人員洗澡清潔，再用過硫酸氫鉀復合物擦拭后帶入；電子產(chǎn)品（手機、電腦、充電器、刮胡刀等）用過硫酸氫鉀復合物全面擦拭消毒（電腦、刮胡刀等一次性帶入）。 判斷題對(正確答案)錯人員消毒通道進口處：人員到場后先脫鞋，將鞋子套袋密封、置于臟區(qū)鞋架上，再洗手消毒 判斷題對(正確答案)錯脫衣：脫掉全身衣服，放入臟區(qū)桶中，過硫酸氫鉀復合物消毒液浸泡15鐘，門衛(wèi)洗

4、凈，烘干，放隔離區(qū)衣柜保存（供出場時穿）?；蛑苯哟虬娣庞谌藛T消毒通道臟區(qū)封閉式更衣柜中 判斷題對錯(正確答案)答案解析：30洗?。喝藛T洗手消毒，光腳跨過臟區(qū)至沐浴間的隔斷，進入淋浴間洗?。河孟窗l(fā)露、沐浴露等對頭發(fā)、指甲縫、全身徹底清洗干凈，洗浴時間不低于10分鐘。 判斷題對錯(正確答案)答案解析：5更衣：洗浴后進入凈區(qū)更衣室，穿上豬場提供的衣服和鞋，場內(nèi)門衛(wèi)檢查洗澡情況，做入場記錄登記，按指定路線進入隔離區(qū) 判斷題對(正確答案)錯消毒通道由場內(nèi)門衛(wèi)或指定人員負責物品消毒和環(huán)境消毒工作，不準任何個人自行進出。 判斷題對(正確答案)錯消毒期間到物資消毒通道隨意取物品。 判斷題對錯(正確答案)答案

5、解析：嚴禁臟區(qū)和凈區(qū)是個相對概念，取決于參照物的選擇。 判斷題對(正確答案)錯物資消毒間要求物資消毒做到批次全進全出。(正確答案)食堂物資、生活物資、生產(chǎn)物資獨立消毒（根據(jù)豬場實際修建情況，食堂物資盡量獨立消毒間）(正確答案)物資熏蒸消毒房不能當作存儲室使用。消毒完畢后門衛(wèi)立即將物資清空，對消毒房消毒，做好消毒記錄。(正確答案)物資可以存放少了藥品或者生活用品禁止帶油的零食（如豆腐干、方便面）、禁止帶任何肉類的食品（各種火腿腸、肉松、丸子、餃子等）進入場內(nèi)；禁止帶有加工環(huán)境存在豬肉污染風險的食品如泡椒鳳爪、涼拌菜等。建議帶能高溫消毒的零食如堅果、無油面包等。零食優(yōu)先選擇高溫和浸泡消毒。場長、前

6、置庫管、生物安全部負責人嚴格審核進場零食種類 判斷題對(正確答案)錯嚴禁人員攜帶除手機（手機殼不能帶入）、眼鏡、電腦、首飾、個人藥品（剃須刀等電子產(chǎn)品一次性帶入）以外的其它物品入場。 判斷題對錯(正確答案)通常將豬場劃分成隔離辦公區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、環(huán)保及無害化處理區(qū)，實行分區(qū)管理 判斷題對錯(正確答案)精液需求場內(nèi)消毒程序精液到豬場大門口：對外包裝噴霧消毒去掉泡沫箱外包裝的第二層塑料袋對泡沫箱噴霧消毒打開泡沫箱，取出精液放入場內(nèi)準備的泡沫箱（禁止場外泡沫箱進場）將精液泡沫箱轉(zhuǎn)運至生產(chǎn)區(qū)物資消毒通道門口從泡沫箱中取出精液，去除薄膜袋，放入經(jīng)徹底消毒的生產(chǎn)區(qū)泡沫箱送往精液實驗室。采樣檢測要求：按

7、照最新下發(fā)“采樣標準”文件采樣、檢測；集團外購精液需對包裝和精液采樣，在前置庫房等檢測結(jié)果才能到豬場（需配置精液恒溫箱）。集團內(nèi)采購精液對包裝采樣檢測，不等檢測結(jié)果；公司內(nèi)不同場精液，不等檢測結(jié)果 判斷題對(正確答案)錯禁止疫苗供應(yīng)商車輛直接送貨到場，需先將疫苗運往公司前置庫房處理：前置庫房卸貨區(qū)域：卸貨對疫苗外包裝噴霧消毒開具洗消合格證明單公司指定車輛運輸?shù)綀鰪呐菽渲腥〕?，疫苗帶盒子包裝噴霧或擦拭消毒換場內(nèi)已消毒泡沫箱場內(nèi)指定庫房保存進豬舍前去掉紙盒包裝對最小包裝（玻璃瓶或塑料瓶）浸泡消毒 判斷題對(正確答案)錯一般物資進場流程：前置庫房物資消毒間：去掉外包裝對內(nèi)包裝上貨架或裝鏤空框后上貨

8、架，浸泡/噴霧、擦拭/熏蒸開具洗消合格證明單豬場第一道大門物資消毒間：高溫/浸泡/噴淋或擦拭/熏蒸消毒豬場生活區(qū)物資消毒間：熏蒸消毒豬場生產(chǎn)區(qū)物資消毒間：噴霧或擦拭、熏蒸消毒進生產(chǎn)線前保留最小包裝，能浸泡的必須浸泡消毒 判斷題對(正確答案)錯食堂物資進場流程前置食材處理點： 1、水果、蔬菜類：清洗浸泡消毒瀝干裝入潔凈的塑料筐內(nèi)放入貨架瀝干開具洗消合格證明單密閉專人專車配送至半前置廚房(正確答案)前置食材處理點：2、肉類：浸泡/火焰槍高溫5秒/加熱至熟食半成品開具洗消合格證明單配送至半前置廚房(正確答案)前置食材處理點：米、面、油、調(diào)味品、干物資食材等：接收人員戴一次性手套物品平鋪至貨架上外包裝

9、擦拭/噴霧消毒熏蒸消毒開具洗消合格證明單密閉專人專車配送至半前置廚房。(正確答案)前置食材處理點：4、其它小包裝、瓶裝等物資：浸泡消毒瀝干開具洗消合格證明單合格密閉專人專車配送至半前置廚房(正確答案)大宗物資：一次性大量采購且以整車為單位不便于多次裝卸周轉(zhuǎn)的，適用于該流程。1.大宗物資與車輛：指定地點（可選擇前置庫房、洗消中心、豬場大門口消毒通道或單獨庫房）當天對物資、車輛高溫/浸泡/噴淋/熏蒸消毒放置2天（放置期間每天翻造大宗物資，無死角噴淋/熏蒸消毒，能拆包的拆包后浸泡/噴淋/熏蒸消毒）開具洗消合格證明單配送到場。2.駕駛員指定地點：洗澡換衣鞋/穿戴防護服鞋套 判斷題對錯(正確答案)答案解

10、析：3禁止外來死豬無害化處理車輛靠近場區(qū)大門、隔離區(qū)。 判斷題對(正確答案)錯活豬運輸車輛只能到達豬場出豬臺，不能停放前大門。 判斷題對(正確答案)錯禁止一切車輛進場。 判斷題對(正確答案)錯生物安全措施消滅傳染源(正確答案)切斷傳播途徑(正確答案)減少易感動物(正確答案)用進口戊二醛對車輛輪胎、底盤、車頭、車身等全面消毒不留死角，對所載物資表面消毒（密閉車不用打開對物資消毒）。進口濃戊二醛（10%含量： 1:130稀釋）、（15%含量：1:200稀釋）、（20-25%含量：1:250稀釋），消毒操作時消毒液水溫20-40。 判斷題對錯(正確答案)答案解析：25大門口消毒要求大門口每次作業(yè)完成

11、后立即對作業(yè)區(qū)域清洗、消毒(正確答案)平時每周1次消毒(正確答案)合適區(qū)域張貼消毒流程看板(正確答案)平時每周2次消毒圍墻要求隔離區(qū)和生活區(qū)嚴格分區(qū)，有圍墻隔斷（根據(jù)豬場實際修建情況必須有物理隔斷）。(正確答案)豬場圍墻完整，無漏洞（漏洞、排污口用鐵絲網(wǎng)密閉）， 能夠防止外界貓狗、老鼠進入(正確答案)圍墻邊投鼠藥，按專業(yè)滅鼠公司方案進行(正確答案)豬場生物流要求不能飼養(yǎng)貓狗、家禽及其它動物。驅(qū)趕進場的貓狗(正確答案)每周2次定期滅鼠或按專業(yè)滅鼠公司要求進行定期滅蚊蠅或按專業(yè)公司要求進行(正確答案)每周1次定期滅鼠或按專業(yè)滅鼠公司要求進行(正確答案)浴室每次使用后，晚上開啟紅外燈消毒過夜 判斷題

12、對錯(正確答案)答案解析：紫生活區(qū)庫房資庫房必須加裝臭氧及紫外消毒設(shè)備，每天消毒2小時以上 判斷題對(正確答案)錯物資進生活區(qū)要求員工小件物品，眼鏡一并隨人員洗澡清潔，再用過硫酸氫鉀復合物擦拭后帶入(正確答案)電子產(chǎn)品使用過硫酸氫鉀復合物全面擦拭消毒(正確答案)其它物品置于鏤空貨架上，熏蒸消毒4小時(正確答案)物資消毒做到批次全進全出。物資熏蒸消毒房不能當作存儲室使用。消毒完畢后立即將物資清空，對消毒房消毒，做好消毒記錄(正確答案)場內(nèi)需要配置中轉(zhuǎn)豬車（無趕豬道的）、垃圾中轉(zhuǎn)車、場內(nèi)死豬運輸車等，專車專用。 判斷題對(正確答案)錯生活區(qū)主干道每周消毒2次；宿舍、辦公室室內(nèi)、走廊等，每周固定時間

13、清理衛(wèi)生并消毒1次 判斷題對錯(正確答案)答案解析：1消滅傳染源的方式對病死豬的無害化處理(正確答案)政府對患重大疫病動物的撲殺(正確答案)對病豬進行深埋處理(正確答案)對異常病豬進行販賣切斷傳播途徑:包括隔離、清潔、消毒、干燥、消滅有害生物等措施 判斷題對(正確答案)錯隔離是生物安全目的是首要因素(正確答案)切斷病原傳播(正確答案)防護交叉感染(正確答案)阻止病原侵入(正確答案)分區(qū)管理是人員消毒通道、物資消毒通道嚴格區(qū)分臟區(qū)、凈區(qū)、劃線標識或物理隔斷。(正確答案)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)做到分生產(chǎn)線、分工段管理，不同生產(chǎn)線、不同工段之間的人員和工具不交叉。(正確答案)舍內(nèi)與舍外人員分開，水電工與胎衣、死豬

14、運輸人員分開管理。(正確答案)各區(qū)域服裝、水鞋、工具等進行顏色、樣式區(qū)分。(正確答案)農(nóng)場主報備進場 判斷題對錯(正確答案)消毒是生物安全的最后一步，也是殺滅病原、防止疾病傳播入場的有效手段 判斷題對(正確答案)錯進入辦公室不用洗手消毒 判斷題對錯(正確答案)到訪人員要求禁止無關(guān)人員進入辦公室、隔離點對(正確答案)錯大宗物資：消毒方式建筑材料、不銹鋼材料：噴淋消毒烘干；(正確答案)電器：擦拭消毒戊二醛熏蒸(正確答案)密斯陀、火堿：卸貨時每袋擦拭或噴霧消毒熏蒸消毒(正確答案)能高溫消毒的物資，車輛帶物資一并進行洗消后再70烘干30分鐘以上(正確答案)禁止疫苗供應(yīng)商車輛直接送貨到場，需先將疫苗運往

15、公司前置庫房 判斷題對(正確答案)錯不同工段、不同生產(chǎn)線獨立使用藥物、疫苗及勞保物資，不交叉。 判斷題對(正確答案)錯卸貨人員用 1:300 的衛(wèi)可洗手消毒或帶一次性塑料手套。 判斷題對錯(正確答案)答案解析：1周飼料原料要求嚴禁使用泔水、餐廚廢棄物、剩余物、泔水配制的飼料和污染的水源喂豬，不使用含有豬源性原料的飼料（血粉、肉骨粉、豬油等(正確答案)嚴禁采購使用飼料原料喂豬(正確答案)嚴禁采購輔食如奶粉、目錄外飼料添加劑，特殊情況采購需經(jīng)營養(yǎng)處、種場處、生物安全處審批。(正確答案)嚴禁采購目錄外生物藥品（轉(zhuǎn)移因子、高免血清類）、“三無”產(chǎn)品藥品、預混劑及其它危險性藥品。 判斷題對(正確答案)錯

16、超濾設(shè)備正常運行的豬場：氯制劑藥物添加量為凈水池中的水余氯含量1-1.5ppm，加藥1個小時后檢測 判斷題對錯(正確答案)答案解析：0.51水源為深井水、自來水的，氯制劑消毒藥物添加量為凈水池中的水余氯含量0.8-1.2ppm；加藥1個小時后檢測 判斷題對(正確答案)錯水源為地表水（水庫水、河水、污染風險較大的水源等），凈水池中余氯含量為1-1.5ppm,加藥1小時后檢測 判斷題對(正確答案)錯超濾設(shè)備排出的廢水（約5%的廢水量）消毒：1噸廢水添加10ppm漂白粉或氯制劑（25%的漂白粉40克、50%的三氯異氰尿酸粉20克 判斷題對(正確答案)錯龍沙設(shè)備檢測方法：用檢測試劑盒裝取豬場終端飲水，

17、并分別在試劑盒兩端加入指定檢測藥劑（右側(cè) PH 試劑、左側(cè) DPD 試劑）加蓋搖勻，取白紙墊在試劑盒下方讀取右側(cè)余氯含量數(shù)據(jù) 判斷題對錯(正確答案)辦公室消毒方式環(huán)境用1:300的國產(chǎn)過硫酸氫鉀復合物(正確答案)三氯異氰尿酸粉等（50%含量）噴霧消毒1周1次（視疫情壓力增加消毒頻次）(正確答案)環(huán)境用1:200的國產(chǎn)過硫酸氫鉀復合物(正確答案)桌面用1：200國產(chǎn)過硫酸氫鉀復合物擦拭(正確答案)所有下鄉(xiāng)人員統(tǒng)一穿消毒后的工作服上班，下班返回服務(wù)部后洗澡將工作服統(tǒng)一放置的消毒桶中過硫酸氫鉀復合物（1:300）浸泡 30分鐘后再進行清洗 判斷題對(正確答案)錯人員下鄉(xiāng)返回服務(wù)部前需要在指定洗消點對

18、車輛進行徹底清洗消毒后再返回服務(wù)部（即下鄉(xiāng)前1次消毒） 判斷題對(正確答案)錯進倉飼料驗收檢查飼料品種數(shù)量是否與飼料計劃及飼料廠開具的飼料調(diào)撥單相符(正確答案)檢查包裝破損情況、運輸過程有無雨淋受潮現(xiàn)象(正確答案)檢查飼料調(diào)撥單上的生產(chǎn)日期是否合理(正確答案)收飼料合格后即可入庫，并做好飼料進倉記錄(正確答案)服務(wù)部經(jīng)理組織服務(wù)部全體員工對非洲豬瘟防控培訓和生物安全培訓，有培訓記錄和被培訓者簽字，培訓頻率根據(jù)公司生物安全制度確定 判斷題對錯(正確答案)飼料消毒、存貯管理倉庫、生產(chǎn)線料房要牢固安全，不漏雨、不滲水。要建立安全保護措施，防潮、防鼠、 防蟲、防鳥。(正確答案)倉庫內(nèi)不準堆放易燃、易爆

19、、易腐蝕、有毒害等與配合飼料無關(guān)的物資(正確答案)倉庫飼料防潮措施：地面鋪瀝青紙或彩條布防潮、墻壁貼彩條布防潮，飼料堆放時需離墻體距離 1035cm。生產(chǎn)線飼料防潮措施：地板放墊板或彩條布、墻壁貼彩條布或薄膜紙，生產(chǎn)線料車內(nèi)未用完的飼料應(yīng)用飼料袋覆蓋(正確答案)水源消毒方式：100立方水中需加1200g漂白粉消毒藥 判斷題對(正確答案)錯答案解析：三氯異氰尿酸粉50%氯含量，龍沙藥片70%氯含量，漂白粉25%氯含量。假設(shè)水中余氯含量值為1ppm（具體參照督察表）1、首先，明白1ppm=1g/m有效氯含量；2、假設(shè)有100方水，則水中需要的余氯含量為100g；100*1=100g3、按照氯含量3

20、倍衰減進行計算，需要添加的有效氯含量為100*3=300g；4、1g的漂白粉中有效氯含量為0.25g，300/0.25=1200g漂白粉計算可得100立方水中需加1200g漂白粉消毒藥生產(chǎn)管理專員給家庭農(nóng)場培訓生物安全操作要求如消毒藥種類，配比，量具等相關(guān)知識，有培訓記錄，現(xiàn)場操作考試合格 判斷題對錯(正確答案)死豬、胎衣處理流程各舍指定人員將胎衣、病死豬用垃圾袋打包，扎好，或者集中到不銹鋼桶，用蓋子蓋好(正確答案)分娩舍人員下班時將密封打包好的胎衣、死豬放置在舍外過道指定地點，直接下班，不再返回分娩舍(正確答案)環(huán)保區(qū)人員將死豬、胎衣裝入場內(nèi)死豬轉(zhuǎn)運車，運輸至無害化處理區(qū)卸載，進行無害化處理

21、(正確答案)裝胎衣或者死豬的袋子集中焚燒，不得帶到其它地方。將車輛和胎衣桶在指定地點沖洗消毒，將處理工具和作業(yè)區(qū)域消毒，人員洗澡換衣鞋，衣鞋消毒清洗干凈(正確答案)病豬、死豬、胎衣等由場內(nèi)做無害化處理，禁止第三方回收。 判斷題對(正確答案)錯垃圾需運輸出場處理的，嚴禁第三方垃圾回收車輛靠近場區(qū)，由公司內(nèi)部車輛中轉(zhuǎn)到場外前、后置消毒點以外區(qū)域?qū)?判斷題對(正確答案)錯防止污物和豬糞滋生蚊蠅，更要防止老鼠、野貓和鳥類等動物機械攜帶污物和豬糞污染凈 判斷題對(正確答案)錯售豬時場內(nèi)人員不能跨越出豬臺外部紅線進入臟區(qū)(正確答案)運豬車司機及隨車人員不得跨越外部紅線進入緩沖區(qū)和凈區(qū)(正確答案)場內(nèi)人員

22、和場外人員不能有接觸（包括不能傳遞物資如香煙、火機等）(正確答案)場內(nèi)人員不能接觸運豬車輛(正確答案)運豬車要求自營豬場體系內(nèi)的運豬車必須是公司內(nèi)部運豬車，可購買或租(正確答案)公司配置豬苗及種豬轉(zhuǎn)運車輛1臺（轉(zhuǎn)豬到家庭農(nóng)場、外售豬苗及種豬中轉(zhuǎn)到中轉(zhuǎn)站），配置淘汰豬中轉(zhuǎn)車輛1臺（外售淘汰豬）體量小的公司可與本片區(qū)內(nèi)其他公司合用車輛(正確答案)到場拉豬的車輛底盤或其它任何部位不能用木材或木板、易滲漏、生銹的材(正確答案)活豬運輸車輛只能到達豬場出豬臺，不能停放前大門(正確答案)禁止外來死豬無害化處理車輛靠近場區(qū)任何區(qū)域（大門、出豬臺、隔離區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、無害化處理區(qū)等 判斷題對(正確答案)錯下鄉(xiāng)過程中車輛搭載與工作無關(guān)的任何人員（包括養(yǎng)戶、陌生人） 判斷題對錯(正確答案)車輛消毒用濃戊二醛（10%含量：1:130稀釋）、（15%含量：1:200稀釋）、（20-25%含量：1:250稀釋），水溫25-40消毒。（必須加裝恒溫加熱設(shè)備，顯示溫度） 判斷題對(正確答案)錯出豬臺出豬區(qū)域要求在場區(qū)