電導(dǎo)滴定法測定食醋中乙酸的含量_第1頁
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文檔簡介

1、電導(dǎo)滴定法測定食醋中乙酸的含量一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.學(xué)習(xí)電導(dǎo)率儀的使用方法;2.掌握電導(dǎo)滴定法測定食醋中乙酸含量的原理和方法方法。 二、實(shí)驗(yàn)原理 電導(dǎo)滴定法是根據(jù)滴定過程中被滴定溶液電導(dǎo)(率)的變化來確定滴定終點(diǎn)的一種容量分析方法。1.電阻與電導(dǎo)電阻(單位):R= (-電阻率,單位m) 電導(dǎo)(單位-1或S):G= (-電導(dǎo)率,單位-1m-1或Sm-1,與溫度、濃度、離子種類有關(guān),)電導(dǎo)率=G 電導(dǎo)池常數(shù)/電極常數(shù)2.滴定反應(yīng):Na+OH-+HAc=Na+Ac-+H2O滴定過程溶液組成電導(dǎo)率變化滴定前HAc滴定中H+被中和,形成HAcAc-緩沖溶液;Na+化學(xué)計(jì)量點(diǎn)Na+,Ac-化學(xué)計(jì)量點(diǎn)后Na+,A

2、c-;OH-實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1.實(shí)驗(yàn)流程數(shù)據(jù)記錄與處理c(NaOH)= molL-1編號1234181920第一次V(NaOH)/mL1.002.003.004.0018.0019.0020.00/mScm-1回歸方程1 (化學(xué)計(jì)量點(diǎn)前)回歸方程2 (化學(xué)計(jì)量點(diǎn)后)終點(diǎn)體積V/mL醋酸含量gHAc/100mL第二次V(NaOH)/mL/mScm-1回歸方程1 (化學(xué)計(jì)量點(diǎn)前)回歸方程2 (化學(xué)計(jì)量點(diǎn)后)終點(diǎn)體積V/mL醋酸含量gHAc/100mL試樣分析結(jié)果滴定曲線(Excell作圖)作圖問題:坐標(biāo)軸標(biāo)記缺失、確定終點(diǎn)過程與方法四、思考題電導(dǎo)率與溶液濃度有何關(guān)系?純水和自來水的電導(dǎo)率有何區(qū)別?答:離子濃度越大,電導(dǎo)率越大;自來水電導(dǎo)率要高于純水電導(dǎo)率。在相同濃度下,影響離子電導(dǎo)率的因素有哪些?答:離子電荷、離子半徑根據(jù)滴定過程溶液組成判斷滴定過程電導(dǎo)率變化規(guī)律。答:隨著滴定過程的進(jìn)行,

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