農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心建設項目建議書(XXXX改)

1、昭覺縣農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)供銷銷”一體化化項目20015年年度建設設實施方案昭覺縣曉曉川牧業(yè)業(yè)發(fā)展有有限公司司二0一六六年八月五日日目 錄第一章 總論論1第二章 項目目建設的的必要性性和條件件7第三章 市場場前景分分析8第四章 項目目建設條條件20第五章 項目目廠址選選擇25第六章 項目目建設內(nèi)內(nèi)容及規(guī)規(guī)模27第七章 項目目設計方方案300第八章 項目目運行管管理44第九章 總圖圖運輸46第十章 項目目建設規(guī)規(guī)劃48第十一章章 建建設工期期和進度度安排50第十二章章 投投資預算算及資金金籌措51第十三章章 項項目風險險分析及及控制風風險措施施52第十四章章 項項目建設設社會效效益和經(jīng)經(jīng)濟效益益分析55第

2、十五章章 結結論與建建設58第一章 總論1.1 項目概概況(一）項項目名稱稱：昭覺覺縣農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品“產(chǎn)供銷銷”一體化化項目（二）項項目定位位：該項項目以對對昭覺縣縣曉川牧牧業(yè)發(fā)展展有限公公司的產(chǎn)產(chǎn)品進行行冷凍冷冷藏、分分類包裝裝、倉儲儲物流和和銷售配配送等業(yè)業(yè)務為主主，兼營營本地的的農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品的收收購、倉倉儲、運運輸和銷銷售配送送，真正正做的“產(chǎn)供銷銷”一體化化。努力力打造區(qū)區(qū)域性物物流集散散地，把把昭覺縣縣建設成成為四級級物流節(jié)節(jié)點城市市。（三）項項目建設設性質：新建；（四）項項目總投投資：110600萬元；（五）項項目建設設周期:18個個月（220144年9月月20116年112月）（六）項項

3、目建設設單位：昭覺縣縣曉川牧牧業(yè)發(fā)展展有限公公司；（七）公公司類型型：有限限責任公公司（自自然人獨獨資）；（八）法法定代表表人：唐唐文祥（九）項項目建設設地點：昭覺縣縣城北鄉(xiāng)鄉(xiāng)食品深深加工區(qū)區(qū)；1.2 項目建建設內(nèi)容容與規(guī)模模（一）建建設內(nèi)容容（一期期工程）1、新建建低溫冷凍庫400平平方米，預計投投資3000萬元元。2、新建建低溫分分割包裝裝車間5500平平方米，預計投投資2000萬元元。新購置專專業(yè)設備備（真空空包裝機機、鹽水水注射機機、切片片機），預計投投資3000萬元元。購置專業(yè)業(yè)冷藏運運輸拖車車3輛；冷冷藏運輸輸貨柜（33噸噸標準箱箱）6個，預計計投資2240萬萬元。建設總面面積30

4、000平平方米的的1個露露天停車車場，預預計投資資20萬萬元。 （二）項項目建設設規(guī)模：項目全部部建成后后，達產(chǎn)產(chǎn)年收購購、倉儲儲及配送送能力達達到188萬噸。1、冷鮮鮮肉：88萬噸；2、農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品：110萬噸噸；（其其中：馬馬鈴薯77萬噸、玉米11萬噸、反季節(jié)節(jié)蔬菜11萬噸、特色野野生菌、蕨、核核桃等11萬噸）（三）資資金籌措措：項目建設設投資預預計投資資10660萬元元，全部部由企業(yè)業(yè)自籌解解決。1.3 項目建建設單位位概況昭覺縣曉曉川牧業(yè)業(yè)發(fā)展有有限公司司成立于于20112年，注冊資資金20000萬萬元。廠廠區(qū)位于于涼山州州昭覺縣縣城北鄉(xiāng)鄉(xiāng)食品工工業(yè)集中中區(qū)內(nèi)，占地約約49畝畝，主要要從事

5、畜畜產(chǎn)品的的收購采采集、畜畜禽養(yǎng)殖殖、屠宰宰分割、肉制品品加工、倉儲物物流、銷銷售和進進出口等等業(yè)務，現(xiàn)有職職工1229人，其中：管理人人員122人，技技術工人人（含輔輔助工人人）611人，銷銷售人員員56人人。其生生產(chǎn)規(guī)模模為年屠屠宰加工工各類牲牲畜200萬頭、年屠宰宰加工1100萬萬只肉雞雞（兼營營農(nóng)產(chǎn)品品冷鏈配配送），其“曉川牌牌”生態(tài)肉肉品遠銷銷省內(nèi)外外。公司司擁有全全面的專專業(yè)人才才和管理理經(jīng)驗，在穩(wěn)定定發(fā)展初初加工的的同時，不斷開開發(fā)深加加工產(chǎn)品品，現(xiàn)已已形成了了以冷鮮鮮肉制品品為主一一系列產(chǎn)產(chǎn)品。其其產(chǎn)品主主要供應應涼山州州多個農(nóng)農(nóng)貿(mào)市場場及餐廳廳、高檔檔超市。20112年企企業(yè)

6、年銷銷售額為為82000萬元元；20013年年企業(yè)年年銷售額額為64400萬萬元；220144年企業(yè)業(yè)年銷售售額預計計為42200萬萬元。公公司在省省外已建建立直銷銷店5個個。公司司在狠抓抓產(chǎn)品質質量的同同時，聘聘請公關關專員對對項目產(chǎn)產(chǎn)品、企企業(yè)形象象及公司司品牌進進行宣傳傳，以增增加企業(yè)業(yè)的知名名度，擴擴大影響響力。昭覺縣曉曉川牧業(yè)業(yè)發(fā)展有有限公司司實行總總經(jīng)理負負責制，下設倉倉儲科、急凍科科、工程程科、生生產(chǎn)科、品管科科、技術術科、原原料采購購科、輔輔料采購購科、物物流科、市場服服務科、企管辦辦、人事事科、財財務科。生產(chǎn)科科下設飼飼養(yǎng)車間間、屠宰宰車間、分割車車間、副副產(chǎn)車間間、包裝裝車

7、間；企管辦辦下設總總務科、辦公室室、檔案案室。公公司組織織機構圖圖見下圖圖：1.4 項目建建議書編編制依據(jù)據(jù)和范圍圍1.4.1相關關法律法法規(guī)文件件（1）22004420014年年中共中中央國務務院1號號文件；（2）十大行行業(yè)振興興調(diào)整規(guī)規(guī)劃（20009年2月28日國國務院審審議通過過）（3）物流業(yè)業(yè)調(diào)整和和振興規(guī)規(guī)劃（20009-20111年）（4）國家發(fā)發(fā)展改革革委辦公公廳關于于印發(fā)物流業(yè)業(yè)調(diào)整和和振興專專項投資資管理辦辦法的的通知（發(fā)改改辦經(jīng)貿(mào)貿(mào)200096955號）（5）國家發(fā)發(fā)展改革革委關于于印發(fā)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品冷冷鏈物流流發(fā)展規(guī)規(guī)劃的通通知（發(fā)改經(jīng)經(jīng)貿(mào)22010013304號號）（6）國家

8、發(fā)發(fā)展改革革委辦公公廳關于于做好220111年重點點產(chǎn)業(yè)振振興和技技術改造造專項中中央投資資（地方方切塊部部分）支支持物流流項目有有關工作作的通知知（7）國國環(huán)字第第0022號和0003號號文建建設項目目環(huán)境保保護管理理辦法；（8）商商務部制制定的冷凍凍食品物物流包裝裝標志運運輸和存存儲標準準和冷藏食食品物流流包裝標標志運輸輸和存儲儲標準；（9）產(chǎn)業(yè)結結構調(diào)整整指導目目錄（220111年本）；（10）建設設項目經(jīng)經(jīng)濟評價價方法與與參數(shù)(第三三版)；（11）四川省省涼山州州昭覺縣縣國民民經(jīng)濟和和社會發(fā)發(fā)展第十十二個五五年發(fā)展展規(guī)劃；（12）國家項項目建設設的相關關文件、法律、法規(guī)；（13）項目單

9、單位提供供的項目目基礎資資料。1.4.2 主主要規(guī)范范和標準準（1）建筑設設計防火火規(guī)范（GBB500016-20006）；（2）公共建建筑節(jié)能能設計標標準（GB5501889-220055）；（3）建筑內(nèi)內(nèi)部裝修修設計防防火規(guī)范范（GGB5002222-955(20001年年修訂版版)）；（4）綠色食食品 肉肉及肉制制品(NY/T8447-220044)；（5）肉類加加工工業(yè)業(yè)水污染染物排放放標準(GBB134457-92)；（6）建筑結結構荷載載規(guī)范（CBB500009-20111）；（7）建筑抗抗震設計計規(guī)范（GBB500011-20110）；（8）建筑地地基基礎礎設計規(guī)規(guī)范（GB550

10、0007-220022）；（9）混凝土土結構設設計規(guī)范范（GGB5000100-20002）；（10）四川川省建筑筑抗震鑒鑒定與加加固技術術規(guī)程（試行行）（JJ112251-20008）；（11）工程程建設標標準強制制性條文文房房屋建筑筑部分（20002年年版）；（12）砌體體結構設設計規(guī)范范（GGB5000033-20001）；（13）鋼結結構設計計規(guī)范（GBB500017-20003）；（14）豬屠屠宰車間間與分割割車間設設計規(guī)范范GBB503317-20009）。1.4.3 項項目建議議書研究究的范圍圍本項目建建議書只只對昭覺縣縣曉川牧牧業(yè)發(fā)展展有限公公司擬在昭覺縣縣城北鄉(xiāng)鄉(xiāng)食品深深加工

11、區(qū)區(qū)建設 “昭覺縣縣農(nóng)產(chǎn)品品“產(chǎn)供銷銷”一體化化項目”。項目建建成后達達產(chǎn)年收收購、倉倉儲及配配送能力力達到118萬噸噸的標準準化冷鏈鏈物流體體系項目目的必要要性和可可行性進進行研究究，對項項目建設設內(nèi)容等等進行分分析和描描述；概概述項目目的建設設方案；并對項項目建設設的基礎礎設施條條件及環(huán)環(huán)境保護護、安全全衛(wèi)生、消防、節(jié)能等等作簡要要論述，在此基基礎上對對項目總總投資進進行分析析估算，對技術術經(jīng)濟指指標進行行分析和和評價，同時分分析項目目的社會會效益。1.5 項目建建設結論論和建議議1.5.1結論論（1）本本項目設設計產(chǎn)能能為年冷冷鏈物流流18萬萬噸/年年，符合合產(chǎn)業(yè)業(yè)結構調(diào)調(diào)整指導導目錄（

12、20111年本本）中中第一類類“鼓勵類類”第322節(jié)農(nóng)林林牧漁產(chǎn)產(chǎn)品儲運運、保鮮鮮、加工工與綜合合利用。符合國國家產(chǎn)業(yè)業(yè)政策和和投資方方向。（2）本本項目利利用投資資方現(xiàn)有有的人才才優(yōu)勢、技術優(yōu)優(yōu)勢、市市場優(yōu)勢勢、管理理優(yōu)勢，具有建建設周期期短、見見效快的的特點。（3）本本項目的的實施有有利于企企業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)結構的的優(yōu)化升升級、提提升企業(yè)業(yè)的技術術水平，為企業(yè)業(yè)的可持持續(xù)發(fā)展展提供強強有力的的支撐，有利于于企業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品檔次次提升和和市場競競爭力的的增強，具有較較大的經(jīng)經(jīng)濟效益益和社會會效益。（4）項項目建設設方案合合理，設設備選擇擇能滿足足生產(chǎn)需需求且技技術先進進，并注注重環(huán)保保、安全全、消防防等設

13、施施的配套套建設，貫徹“三同時時”原則則。（5）本本項目生生產(chǎn)設備備工藝先先進，加加工工藝藝考究，為 “大涼山山曉川牌牌”食品的的暢銷奠奠定了堅堅實的基基礎。（6）項項目財務務評價計計算結果果表明，項目財財務營利利能力強強，抗風風險能力力強，并并有一定定的經(jīng)濟濟效益和和社會效效益，項項目的建建設具有有可行性性。1.5.2 建建議（1）建建議昭覺覺縣曉川川牧業(yè)發(fā)發(fā)展有限限公司高高度重視視該項目目，安排排專人負負責，確確保項目目按時順順利進行行。（2）建建議昭覺覺縣曉川川牧業(yè)發(fā)發(fā)展有限限公司按按國家工工業(yè)項目目建設程程序的要要求完善善項目前前期工作作，與相相關部門門協(xié)商盡盡快辦理理環(huán)評、安評等等相

14、關事事宜。（3）應應充分進進行市場場調(diào)研，做好設設備選購購工作，確保設設備的先先進性和和適用性性。（4）項項目在實實施過程程中，要要加強生生產(chǎn)安全全管理，降低生生產(chǎn)經(jīng)營營風險。（5）該該項目投投資較大大，昭覺覺縣曉川川牧業(yè)發(fā)發(fā)展有限限公司應應積極落落實建設設資金，以保證證項目的的順利實實施。工工程施工工中應抓好招招投標制制和監(jiān)理理制，確確保工期期、質量量、投資資控制，為項目目的順利利實施打打好基礎礎。第二章 項目建建設的背背景、必必要性和和條件2.1項項目建設設背景2.1.1國家家產(chǎn)業(yè)政政策（1）本本項目為為鮮活農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品冷冷鏈物流流設施建建設類項項目，屬屬于產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結構構調(diào)整指指導目錄錄（200

15、11年年本）中第一一類鼓勵勵類第二二十五現(xiàn)現(xiàn)代物流流業(yè)的鼓鼓勵類項項目。（2）220100年國務務院下發(fā)發(fā)的以“農(nóng)”字開頭頭的“一號文文件”,該文件件一出臺臺，便將將冷鏈物物流建設設推向了了一個小小高潮?！耙惶栁奈募钡谑灰粭l明確確提出：完善鮮鮮活農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品冷鏈鏈物流體體系，支支持大型型涉農(nóng)企企業(yè)投資資建設 HYPERLINK /wuliu/nongchanpinwuliu.asp 農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品物物流設施施；全面面推進“雙百市市場”工程和和“農(nóng)超對對接”，重點點扶持農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品生生產(chǎn)基地地與大型型連鎖超超市、學學校及大大企業(yè)等等產(chǎn)銷對對接，減減少流通通環(huán)節(jié)，降低流流通成本本；完善善全國鮮鮮活農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品綠

16、色色通道政政策。（3）農(nóng)產(chǎn)品品冷鏈物物流發(fā)展展規(guī)劃全面分分析了農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品冷冷鏈物流流發(fā)展的的現(xiàn)狀以以及面臨臨的形勢勢，并提提出了今今后5年內(nèi)冷冷鏈物流流發(fā)展的的具體目目標：果果蔬、肉肉類、水水產(chǎn)品冷冷鏈流通通率分別別提高到到20%、30%、36%以上。為完成成這個目目標，國國家發(fā)改改委還制制定了相相應的七七項任務務、八大大工程以以及七項項保障措措施等。（4）220100年8月份，為應對對蔬菜價價格上漲漲、供應應緊張的的現(xiàn)狀，國務院院下發(fā)關于進進一步促促進蔬菜菜生產(chǎn)保保障市場場供應和和價格基基本穩(wěn)定定的通知知，進進一步完完善農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品冷鏈鏈物流基基礎設施施、制度度體系建建設。（5）國國務院要要求，各

17、各相關部部委要進進一步加加大支持持力度，繼續(xù)實實施農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品批發(fā)發(fā)市場升升級改造造工程和和“雙百市市場”工程，加快產(chǎn)產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品批發(fā)發(fā)市場建建設；加加強產(chǎn)銷銷地鐵路路專用線線、鐵路路冷藏運運輸車輛輛及場站站設施建建設，促促進大批批量、長長距離蔬蔬菜的鐵鐵路運輸輸；在全全國范圍圍內(nèi)對整整車合法法裝載運運輸鮮活活農(nóng)產(chǎn)品品的車輛輛免收車車輛通行行費。而在此前前的國務務院常務務會議上上，還首首次提到到要建立立蔬菜儲儲備制度度，確保保重要耐耐儲蔬菜菜品種55至7天消費費量的動動態(tài)庫存存。這也也意味著著國家收收儲物資資范圍的的進一步步擴大。對此，商商務部相相關人士士表示，未來蔬蔬菜儲備備體系將將進一步步完善

18、有有效強化化，建立立中央、省、地地、縣的的多層儲儲備制度度。這一一制度的的實行，為冷庫庫的快速速發(fā)展提提供了條條件。20100年11月，為穩(wěn)定定物價，國務院院出臺穩(wěn)穩(wěn)定物價價的十六六項措施施，再一一次強調(diào)調(diào)加強農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品收收儲制度度建設、冷鏈物物流建設設和綠色色通道建建設。其其中，全全國收費費公路對對于整車車合法裝裝載鮮活活農(nóng)產(chǎn)品品車輛實實行免費費政策，在20010年年的122月1日開始始實施。2.1.2食品品冷鏈發(fā)發(fā)展歷程程（1）食食品冷鏈鏈的發(fā)展展歷程食品冷鏈鏈是指易易腐食品品從產(chǎn)地地收購或或捕撈之之后，在在產(chǎn)品加加工、貯貯藏、運運輸、分分銷和零零售、直直到消費費者手中中，其各各個環(huán)節(jié)節(jié)始終

19、處處于產(chǎn)品品所必需需的低溫溫環(huán)境下下，以保保證食品品質量安安全，減減少損耗耗，防止止污染的的特殊供供應鏈系系統(tǒng)。食食品冷鏈鏈是隨著著科學技技術的進進步、制制冷技術術的發(fā)展展而建立立起來，是以冷冷凍工藝藝學為基基礎，以以制冷技技術為手手段，在在低溫條條件下的的物流現(xiàn)現(xiàn)象。冷鏈應遵遵循“3T原原則”：產(chǎn)品品最終質質量取決決于冷鏈鏈的儲藏藏與流通通的時間間、溫度度和產(chǎn)品品耐藏性性。（2）冷冷鏈的構構成及特特點食品冷鏈鏈由冷凍凍冷鮮加加工、冷冷凍保鮮鮮貯藏、冷藏保保鮮運輸輸及配送送、冷凍凍冷鮮銷銷售四個個方面構構成。首先，比比常溫物物流的建建設投資資要大很很多，它它是一個個龐大的的系統(tǒng)工工程。其次，易

20、易腐食品品的時效效性要求求冷鏈各各環(huán)節(jié)具具有更高高的組織織協(xié)調(diào)性性。第三，食食品冷鏈鏈的運作作始終是是和能耗耗成本相相關聯(lián)，有效控控制運作作成本與與食品冷冷鏈的發(fā)發(fā)展密切切相關。2.2、項目建建設的必必要性分分析（一）項項目建設設是保障障和改善善民生，增強農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品競競爭力的的需要。中共中央央國務院院關于于20009年促促進農(nóng)業(yè)業(yè)穩(wěn)定發(fā)發(fā)展農(nóng)民民持續(xù)增增收的若若干意見見指出出，進一一步推進進農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結構構調(diào)整，深挖農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)潛力。目前，我國已已進入新新的歷史史時期，調(diào)整農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)結構，延伸農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)鏈，是是實現(xiàn)經(jīng)經(jīng)濟平穩(wěn)穩(wěn)較快發(fā)發(fā)展，實實現(xiàn)傳統(tǒng)統(tǒng)農(nóng)業(yè)向向現(xiàn)代農(nóng)農(nóng)業(yè)轉變變，依靠靠科技進進步

21、和農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化服務務體系建建設，實實現(xiàn)由資資源投入入為主的的數(shù)量型型農(nóng)業(yè)向向科技、現(xiàn)代化化服務投投入為主主的質量量型、效效益型農(nóng)農(nóng)業(yè)轉變變，是當當前發(fā)展展現(xiàn)代農(nóng)農(nóng)業(yè)的首首要任務務和出發(fā)發(fā)點。完完成這一一任務的的根本就就是依靠靠對農(nóng)業(yè)業(yè)科技和和現(xiàn)代化化服務的的投入，并引進進應用和和集成高高新技術術，進行行消化和和成果轉轉化，通通過產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展，加強技技術培訓訓、信息息服務、快速的的物流業(yè)業(yè)服務帶帶動本地地農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)經(jīng)營和結結構調(diào)整整，實現(xiàn)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)的轉變變。因此此，建設設農(nóng)產(chǎn)品品保鮮物物流系統(tǒng)統(tǒng)建設項項目，以以高新技技術集成成為依托托，提升升傳統(tǒng)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，開開創(chuàng)新型型產(chǎn)業(yè)，推進

22、農(nóng)農(nóng)業(yè)結構構調(diào)整，是提高高農(nóng)業(yè)經(jīng)經(jīng)濟效益益，增加加農(nóng)民收收入，是是實現(xiàn)農(nóng)農(nóng)村經(jīng)濟濟較快、平穩(wěn)發(fā)發(fā)展的關關鍵。據(jù)我公司司市場調(diào)調(diào)研，我我州保鮮鮮設備儲儲存量不不足100萬噸，昭覺縣縣在這一一方面還還是空白白，造成成了物質質淡旺供供需矛盾盾突出，產(chǎn)品銷銷售價格格波動大大，外地地運銷又又加重了了消費者者負擔。同時，鮮活產(chǎn)產(chǎn)品外銷銷，又受受生產(chǎn)因因素的影影響，這這不但降降低了農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品的的市場競競爭力，又影響響了產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展進進程。因因此，建建設冷鏈鏈物流中中心是形形勢所趨趨，是保保障和改改善民生生，增強強產(chǎn)品競競爭力的的需要。（二）項項目建設設是加快快農(nóng)業(yè)可可持續(xù)發(fā)發(fā)展的需需要涼山州是是農(nóng)業(yè)生生產(chǎn)大州州

23、，昭覺覺縣是農(nóng)農(nóng)業(yè)大縣縣，近年年來，農(nóng)農(nóng)村經(jīng)濟濟快速發(fā)發(fā)展。近近年來，堅持以以先進技技術推廣廣為依托托，基地地建設為為載體，現(xiàn)代物物流服務務為手段段，產(chǎn)業(yè)業(yè)化經(jīng)營營為方向向，通過過抓示范范，典型型帶動，狠抓特特色農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)園園建設，強化農(nóng)農(nóng)業(yè)標準準化生產(chǎn)產(chǎn)，走出出了一條條“小園區(qū)區(qū)、大產(chǎn)產(chǎn)業(yè)、小小規(guī)模、大效益益、小商商品、大大市場”科學化化、規(guī)模?；?、產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化強強縣道路路，努力力促進農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)大縣向向農(nóng)業(yè)經(jīng)經(jīng)濟強縣縣的轉變變；由于于農(nóng)產(chǎn)品品深加工工體系又又不健全全，冷鏈鏈保鮮貯貯存體系系建設處處于起步步階段，因此，本項目目建設不不但可以以為企業(yè)業(yè)增添后后勁，還還可帶動動農(nóng)業(yè)等等其它產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的快

24、快速發(fā)展展，加速速農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)發(fā)展步伐伐。（三）項項目建設設是調(diào)整整農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結構構，振興興農(nóng)村經(jīng)經(jīng)濟的需需要隨著經(jīng)濟濟多元化化發(fā)展，我縣傳傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)業(yè)簡單的的生產(chǎn)體體系，因因農(nóng)產(chǎn)品品種單一一，產(chǎn)后后服務體體系不健健全，必必將導致致我縣農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品退退出市場場角逐，農(nóng)產(chǎn)品品原料生生產(chǎn)和初初級產(chǎn)品品加工已已不能滿滿足發(fā)展展農(nóng)村經(jīng)經(jīng)濟的需需要。因因此，合合理布局局農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，依依靠糧食食、果蔬蔬等農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)大大力發(fā)展展現(xiàn)代畜畜牧業(yè)，同時，又依靠靠現(xiàn)代畜畜牧業(yè)的的發(fā)展反反哺現(xiàn)代代農(nóng)業(yè)的的快速發(fā)發(fā)展，實實現(xiàn)良性性循環(huán)經(jīng)經(jīng)濟圈，不但可可以解決決農(nóng)民工工就業(yè)，還可帶帶動第三三產(chǎn)業(yè)的的大力發(fā)發(fā)展，增增加農(nóng)民民收

25、入，維護社社會穩(wěn)定定；同時時更有效效的配置置農(nóng)村資資源，振振興農(nóng)村村經(jīng)濟。（四）項項目建設設是適應應市場經(jīng)經(jīng)濟，發(fā)發(fā)展現(xiàn)代代物流產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的需需要隨著現(xiàn)代代農(nóng)業(yè)的的生產(chǎn)方方式的改改變，農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品物物流方式式必將發(fā)發(fā)生根本本變化，鮮活商商品的運運輸膽不不斷加大大，但現(xiàn)現(xiàn)有的運運輸和保保障手段段，與市市場需求求極不適適應，這這就迫切切需要，引進新新方法，運用新新技術，去實現(xiàn)現(xiàn)鮮活農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品的的保質保保量。本本項目建建設有助助于這一一目標的的全面實實現(xiàn)。2.3、項目建建設的可可行性分分析（一）各各級黨委委政府的的高度重重視，政政策保障障有力。省委、省政府府出臺了了關于于促進農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展展、農(nóng)民民增收的的意見，

26、縣委委、縣政政府也出出臺了一一系列優(yōu)優(yōu)惠政策策，把農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化建設設作為推推進農(nóng)村村經(jīng)濟發(fā)發(fā)展，改改善民生生，建設設和諧社社會的重重中之重重來抓，為該項項目的實實施提供供了可靠靠的政策策保證。（二）自自然條件件優(yōu)越?jīng)錾街荩乩砦晃恢脙?yōu)越越，光熱熱豐富，日照充充足，雨雨量充沛沛，立體體氣候特特征明顯顯，是各各類動植植物的“基因庫庫”。是全全國第二二大優(yōu)質質煙葉生生產(chǎn)基地地，是四四川省三三大林區(qū)區(qū)、三大大牧區(qū)之之一。安安寧河平平原是全全省第二二大平原原，被譽譽為“川南糧糧倉”。（三）涼涼山州冷冷鏈物流流現(xiàn)狀據(jù)調(diào)查，涼山州州目前主主要是一一些分散散的小型型冷庫，涼山州州生鮮農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)現(xiàn)有儲藏藏量只

27、有有3萬噸噸，冷鏈鏈物流需需求缺口口巨大。涼山州州物流產(chǎn)產(chǎn)業(yè)十分分薄弱，缺乏有有競爭力力的大型型綜合物物流企業(yè)業(yè)，這與與四川省省實現(xiàn)“西部崛崛起”的戰(zhàn)略略目標及及優(yōu)越地地理條件件不相適適應。涼涼山州本本土的物物流企業(yè)業(yè)中，大大都從事事簡單的的運輸、倉儲、配送等等業(yè)務，很少涉涉及冷鏈鏈物流等等附加值值高的物物流業(yè)務務。有數(shù)數(shù)據(jù)表明明，由于于缺少冷冷鏈物流流，農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品的損損耗率就就達300%。而而農(nóng)村冷冷鏈物流流體系接接近空白白。（四）有有便利的的交通條條件和足足量的農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品資源1、交通通條件：昭覺縣位位于四川川省西南南部，涼涼山彝族族自治州州東部，東鄰美美姑、雷雷波、金金陽縣，南連布布拖、普

28、普格縣，西接西西昌市，北臨喜喜德、越越西縣，縣境內(nèi)內(nèi)有1008國道道、3007省道道、滬鹽鹽路貫通通，距成成昆鐵路路70公公里，是是涼山東東部的交交通運輸輸樞紐和和物質集集散地，具有輻輻射涼山山東南、東北地地區(qū)的區(qū)區(qū)位優(yōu)勢勢。2、豐富富的彝族族文化產(chǎn)產(chǎn)品、農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品、畜牧牧產(chǎn)品、礦冶產(chǎn)產(chǎn)品昭覺覺縣是涼涼山老州州府所在在地，具具有深厚厚的文化化底蘊和和豐富的的彝族民民間特色色產(chǎn)品，國家級級彝族服服飾文化化保護點點，是著著名的彝彝族服飾飾之鄉(xiāng)。昭覺縣及及布拖、美姑、金陽、雷波是是傳統(tǒng)的的半農(nóng)半半牧縣，區(qū)域經(jīng)經(jīng)濟主要要是依托托農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品和畜畜牧產(chǎn)品品。傳統(tǒng)統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)產(chǎn)業(yè)是馬馬鈴薯、蕎麥、山菌、核桃、

29、花椒、畜牧產(chǎn)產(chǎn)品等。昭覺縣是是國家級級的烏金金豬生產(chǎn)產(chǎn)基地、半細羊羊毛生產(chǎn)產(chǎn)基地、省級中中藥材生生產(chǎn)基地地、優(yōu)質質馬鈴薯薯生產(chǎn)基基地、以以及無公公害肉牛?？萍际臼痉秷@區(qū)區(qū)，縣上上現(xiàn)已開開工建設設2個農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品綜綜合批發(fā)發(fā)交易市市場和11個皮張張交易市市場。昭覺縣現(xiàn)現(xiàn)有7家家農(nóng)產(chǎn)品品深加工工企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈鏈和供求求關系已已基本形形成，具具備加工工外銷優(yōu)優(yōu)勢。（四）項項目企業(yè)業(yè)積極性性高昭覺縣曉曉川牧業(yè)業(yè)發(fā)展有有限公司司是該項項目建設設業(yè)主，公司經(jīng)經(jīng)過多年年的市場場積淀，目前已已形成了了很好的的產(chǎn)品優(yōu)優(yōu)勢、品品質優(yōu)勢勢、資源源優(yōu)勢、品牌優(yōu)優(yōu)勢和銷銷售渠道道優(yōu)勢，具有了了較強的的核心競競爭力。在當?shù)氐卣?/p>

30、府的的大力支支持下，為新上上“冷鏈物物流建設設項目”，進一一步延伸伸產(chǎn)業(yè)鏈鏈，為企企業(yè)進一一步做強強做大及及促進農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品流流通已作作好了資資金、人人員、建建設場地地的準備備；同時時農(nóng)產(chǎn)品品生產(chǎn)基基地種養(yǎng)養(yǎng)業(yè)主，已從農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化發(fā)展展中償?shù)降搅颂痤^頭，大家家紛紛要要求，深深化農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)結結構調(diào)整整，優(yōu)化化現(xiàn)代物物流業(yè)服服務體系系，進一一步減少少物流成成本，增增加經(jīng)濟濟效益。（五）市市場前景景好涼山州是是農(nóng)業(yè)大大州，也也是農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品消費費大州，全州4450萬萬人口，畜禽肉肉類、果果蔬、茶茶葉等農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品消消費需求求量巨大大，而本本地保鮮鮮設施貯貯備存量量不足，所以本本項目建建設市場場前景看看好。第三

31、章 市場前前景分析析3.1物物流市場場規(guī)模分分析3.1.1我國國冷鏈物物流市場場規(guī)模我國平均均食物年年產(chǎn)值約約為30000億億美元，超過220%的的食物由由于沒有有很好地地冷藏，在運輸輸過程中中被浪費費。僅水水果、蔬蔬菜等農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品在在采摘、運輸、儲存等等物流環(huán)環(huán)節(jié)上損損失率就就達255%-330%，每年有有總值約約92.5億美美元的農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品在在運輸中中損失，腐爛損損耗的果果蔬可滿滿足近22億人口口的基本本營養(yǎng)需需求，損損耗量居居世界首首位。目目前大約約90肉類、80水產(chǎn)品品、大量量的牛奶奶和豆制制品基本本上還是是在沒有有冷鏈保保證的情情況下運運銷。從生產(chǎn)來來看，目目前我國國的肉類類食品廠廠有2

32、5500多多家，年年產(chǎn)肉類類60000萬噸噸，產(chǎn)量量以每年年5%左左右的速速度遞增增；速凍凍食品廠廠20000多家家，年產(chǎn)產(chǎn)量超過過10000萬噸噸，并以以每年220%的的幅度遞遞增；冷冷飲業(yè)440000多家，年產(chǎn)量量1500多萬噸噸，產(chǎn)量量以每年年7%左左右的速速度遞增增；乳品品業(yè)15500多多家，產(chǎn)產(chǎn)量8000萬噸噸，每年年以300%的速速度遞增增；水產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量量44000萬噸噸，每年年以4%的速度度遞增。從消費費來看，速凍食食品銷售售額連續(xù)續(xù)多年在在全國連連鎖超市市所銷售售的食品品日用品品中名列列前位。以牛奶奶為主的的乳制品品消費年年平均增增長率在在10%200%之間間，位居居世界首首位

33、。220100年，我我國冷飲飲市場消消費總量量達到2260萬萬噸，人人均消費費量達22公斤/年；肉肉類加工工和消費費都將進進入一個個高速發(fā)發(fā)展時期期。有專家估估算，目目前我國國已有冷冷藏容量量僅占貨貨物需求求的200%330%，日益擴擴大的易易腐食品品市場給給冷鏈產(chǎn)產(chǎn)業(yè)帶來來了發(fā)展展的良機機。3.1.2我國國農(nóng)產(chǎn)品品冷鏈物物流現(xiàn)狀狀1、食品品冷鏈的的市場化化程度很很低，第第三方介介入較少少中國易腐腐食品除除了外貿(mào)貿(mào)出口的的部分以以外，大大部分在在國內(nèi)流流通的易易腐食品品的物流流配送業(yè)業(yè)務多數(shù)數(shù)都是由由生產(chǎn)商商和經(jīng)銷銷商完成成的，食食品冷鏈鏈的第三三方物流流發(fā)展十十分滯后后，服務務網(wǎng)絡和和信息系

34、系統(tǒng)不夠夠健全，大大影影響了食食品物流流的在途途質量、準確性性和及時時性，同同時食品品冷鏈的的成本和和商品損損耗很高高。2、食品品冷鏈的的硬件設設施比較較缺乏汽車冷藏藏車輛：目前，中國保保溫車輛輛約有33萬輛，而美國國擁有220多萬萬輛。日日本擁有有12萬萬輛左右右。中國國冷藏保保溫汽車車占貨運運汽車的的比例僅僅為0.3左左右，美美國為00.81，英國國為2.52.88，德德國等發(fā)發(fā)達國家家均為2233。鐵路冷藏藏車輛：在全國國總運行行車輛333.88萬輛中中，冷藏藏車只有有69770輛，占2，而且且大多是是陳舊的的機械式式速凍車車皮，規(guī)規(guī)范的保保溫式的的保鮮冷冷藏車箱箱缺乏，冷藏運運量僅占占

35、易腐貨貨物運量量的255，不不到鐵路路貨運總總量的11。冷藏公路路運輸：歐洲各各國汽車車冷藏運運量占比比為600880；中國汽汽車冷藏藏運輸占占比約為為20。目前前，現(xiàn)代代化的冷冷藏卡車車嚴重不不足。我我國冷藏藏保溫汽汽車占貨貨運汽車車比例僅僅為0.3。而發(fā)達達國家中中，美國國為1，英國國為.6、德國達達到3。食品冷藏藏運輸率率：食品品冷藏運運輸率是是指易腐腐食品采采用冷藏藏運輸所所占的比比例。歐歐、美、日等國國則均達達到800990，前蘇聯(lián)聯(lián)和東歐歐國家約約50。目前前我國每每年需調(diào)調(diào)運的易易腐食品品約40000萬萬噸，中中國的食食品冷藏藏運輸率率約100左右右。冷庫容量量：中國國目前的的冷

36、庫總總容量為為7000多萬立立方米，很多冷冷庫只限限于肉類類、魚類類的冷凍凍貯藏，而當生生產(chǎn)淡季季和原料料資源不不足時，往往使使冷庫處處于閑置置耗能狀狀態(tài)。從上述情情況來看看，中國國目前的的冷鏈設設施和冷冷鏈裝備備不足，原有設設施設備備陳舊，發(fā)展和和分布不不均衡，無法為為易腐食食品流通通系統(tǒng)地地提供低低溫保障障。由此此產(chǎn)生兩兩個直接接后果，一是易易腐食品品特別是是初級農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品的的大量損損耗，由由于運輸輸過程中中損耗高高，整個個物流費費用占到到易腐物物品成本本的700，而而按照國國際標準準，易腐腐物品物物流成本本最高不不超過其其總成本本的500。二二是食品品安全方方面存在在很大隱隱患。3.1.3

37、市場場發(fā)展前前景及預預測分析析1、市場場發(fā)展前前景（1）冷冷鏈物流流業(yè)蘊含含著巨大大的市場場潛力。從初級級農(nóng)產(chǎn)品品如蔬菜菜、水果果、肉、禽、蛋蛋，到各各類水產(chǎn)產(chǎn)品、速速凍食品品、包裝裝熟食、冰淇淋淋和奶制制品、快快餐原料料等，這這些冷凍凍冷藏類類食品在在生產(chǎn)、儲藏、運輸、銷售等等環(huán)節(jié)中中，都需需要處于于規(guī)定的的低溫環(huán)環(huán)境下，才能保保證質量量，減少少損耗。（2）我我國冷鏈鏈物流業(yè)業(yè)亟待發(fā)發(fā)展。我我國人口口多，冷冷鏈食品品消費量量大，但但冷鏈物物流業(yè)發(fā)發(fā)展滯后后。據(jù)有有關資料料統(tǒng)計，我國平平均食物物年產(chǎn)值值約為330000億美元元，超過過20%的食物物由于沒沒有很好好的冷藏藏、儲存存等，物物流環(huán)節(jié)

38、節(jié)上損失失率就達達25%30%，每年年有總值值約922.5億億美元的的農(nóng)產(chǎn)品品在運輸輸中損失失，損耗耗量居世世界首位位，而發(fā)發(fā)達國家家的果蔬蔬損失率率則控制制在5%以下。歐、美美、日等等國食品品冷藏運運輸率達達80%90%，東歐歐國家約約50%，而我我國只有有10%左右。由于缺缺乏完善善的冷鏈鏈，造成成了某些些食品零零售價高高居不下下。（3）從從生產(chǎn)來來看，目目前我國國的肉類類食品廠廠有25500多多家，年年產(chǎn)肉類類60000萬噸噸，產(chǎn)量量以每年年5%左左右的速速度遞增增；速凍凍食品廠廠20000多家家，年產(chǎn)產(chǎn)量超過過10000萬噸噸，并以以每年220%的的幅度遞遞增；冷冷飲業(yè)440000多家

39、，年產(chǎn)量量1500多萬噸噸，產(chǎn)量量以每年年7%左左右的速速度遞增增；乳品品業(yè)15500多多家，產(chǎn)產(chǎn)量8000萬噸噸，每年年以300%的速速度遞增增；水產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量量44000萬噸噸，每年年以4%的速度度遞增。（4）從從消費來來看，速速凍食品品銷售額額連續(xù)多多年在全全國連鎖鎖超市所所銷售的的食品日日用品中中名列前前位。以以牛奶為為主的乳乳制品消消費年平平均增長長率在110%20%之間，位居世世界首位位。20010年年，我國國冷飲市市場消費費總量達達到2660萬噸噸；肉類類加工和和消費都都將進入入一個高高速發(fā)展展時期。近年來來，我國國冷鏈物物流市場場規(guī)模和和需求增增速加快快，僅食食品行業(yè)業(yè)冷鏈物物流

40、的年年需求量量就在11億噸左左右，年年增長率率在8以上。所以，大力發(fā)發(fā)展冷鏈鏈物流勢勢在必行行。2、市場場預測分分析近幾年來來，國內(nèi)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品品物流市市場發(fā)展展十分迅迅速，全全國大部部分省市市也制定定了農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品物流流產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展規(guī)劃劃，紛紛紛興建物物流園區(qū)區(qū)，以此此作為招招商引資資的平臺臺。目前前國內(nèi)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品物物流市場場呈地域域性集中中分布，并形成成各自的的物流圈圈。依托托各自優(yōu)優(yōu)勢，打打造物流流平臺，促進經(jīng)經(jīng)濟發(fā)展展。我國國農(nóng)產(chǎn)品品冷鏈物物流業(yè)正正處于發(fā)發(fā)展初期期，物流流企業(yè)數(shù)數(shù)量少、經(jīng)營規(guī)規(guī)模小、市場份份額少、服務功功能單一一、網(wǎng)絡絡分散、經(jīng)營不不規(guī)范。大力發(fā)發(fā)展現(xiàn)代代農(nóng)產(chǎn)品品冷鏈物物流中心心

41、，形成成貨運物物流化、住處網(wǎng)網(wǎng)絡化、服務社社會化的的現(xiàn)代冷冷鏈物流流體系，將大大大降低企企業(yè)庫存存及占壓壓資金，提高資資金周轉轉率。昭覺縣曉曉川牧業(yè)業(yè)發(fā)展有有限公司司冷鏈物物流項目目，將打打造一個個冷藏、加工、包裝、銷售為為一體的的現(xiàn)代冷冷鏈物流流中心，以昭覺覺縣為中中心搭建建一個完完善的冷冷鏈服務務平臺。為涼山山州地區(qū)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品提供專專業(yè)化、規(guī)范化化、高效效率的冷冷鏈物流流服務，同時為為昭覺縣縣主城區(qū)區(qū)超市提提供標準準化的冷冷鏈配送送服務。物流中中心依托托涼山州州豐富的的鮮活農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品和和四川省省巨大的的市場容容量，以以及其持持續(xù)增長長的消費費能力。物流中中心所處處地理位位置優(yōu)越越，為物物流中

42、心心的順利利運營和和持續(xù)發(fā)發(fā)展提供供了堅實實保障。3.2上上下游對對接服務務企業(yè)的的協(xié)作意意向昭覺縣曉曉川牧業(yè)業(yè)發(fā)展有有限公司司的昭覺覺縣農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品“產(chǎn)供銷銷”一體化化項目，除了承承擔冷藏藏本公司司的產(chǎn)品品外，規(guī)規(guī)劃保留留部分庫庫容承擔擔冷藏儲儲備國家家儲備肉肉和對社社會的冷冷鮮產(chǎn)品品冷藏服服務。昭昭覺縣及及周邊區(qū)區(qū)域尚無無一家上上規(guī)模的的第三方方冷藏物物流配送送企業(yè)，目前公公司的冷冷鏈物流流配送運運輸能力力嚴重不不足，不不能滿足足昭覺縣縣曉川牧牧業(yè)發(fā)展展有限公公司及項項目區(qū)域域的冷鏈鏈物流配配送需求求。本項目建建成以后后，昭覺覺縣曉川川牧業(yè)發(fā)發(fā)展有限限公司的的冷藏庫庫容能力力和冷藏藏配送能能力

43、將大大大提高高，本項項目的建建設引起起了昭覺覺縣很多多農(nóng)產(chǎn)品品批發(fā)、外銷企企業(yè)，食食品生產(chǎn)產(chǎn)加工企企業(yè)和運運輸企業(yè)業(yè)的關注注。目前前已有多多家企業(yè)業(yè)向昭覺覺縣曉川川牧業(yè)發(fā)發(fā)展有限限公司表表達了農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品冷冷藏配送送運輸?shù)牡膮f(xié)作意意向。3.3周周邊同類類物流企企業(yè)現(xiàn)狀狀物流業(yè)是是國民經(jīng)經(jīng)濟的重重要組成成部分，隨著經(jīng)經(jīng)濟社會會的發(fā)展展，其作作用和地地位將會會越來越越重要。西昌市市是作為為全國性性重點物物流節(jié)點點城市，已被納納入全國國物流重重點發(fā)展展規(guī)劃。西昌市市地處攀攀西經(jīng)濟濟圈的重重要地帶帶，近年年來，交交通基礎礎設施建建設快速速發(fā)展，由航空空、鐵路路、高速速公路、國省道道、縣鄉(xiāng)鄉(xiāng)道組成成的四通通

44、八達的的交通運運輸網(wǎng)絡絡基本形形成，有有著加快快物流業(yè)業(yè)發(fā)展的的良好交交通和區(qū)區(qū)位條件件。加上上農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品眾多多，地產(chǎn)產(chǎn)礦產(chǎn)資資源豐富富，隨著著大批重重大投資資項目、大企業(yè)業(yè)的引進進落戶，對加快快建設大大進大出出、大吞吞吐的現(xiàn)現(xiàn)代化大大物流，提出了了新的更更高要求求。目前前，昭覺覺縣物流流業(yè)尚處處于起步步階段，總體運運行水平平較低，還不能能適應經(jīng)經(jīng)濟社會會發(fā)展需需要。因因此，建建設昭覺覺縣農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品“產(chǎn)供銷銷”一體化化項目，主動與與外部對對接，加加快物流流發(fā)展，成為必必然選擇擇。但是目前前在昭覺覺縣及周周邊地區(qū)區(qū)尚無一一家上規(guī)規(guī)模的第第三方冷冷鏈物流流配送企企業(yè)，多多數(shù)生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)的的冷鏈物物流運

45、輸輸配送能能力不足足，市場場缺口極極大。3.4項項目實施施后市場場份額分分析該項目的的實施將將使昭覺覺縣曉川川牧業(yè)發(fā)發(fā)展有限限公司的的冷鏈物物流配送送能力提提高188萬噸，將進一一步擴大大企業(yè)的的市場占占有率?？蛇M一一步完善善公司的的質量安安全體系系，進一一步推廣廣“放心肉肉”體系的的建設，保障冷冷鮮肉的的品質，進一步步提高“大涼山山曉川牌牌”冷鮮肉肉的市場場銷售額額和出口口額。 進入二二十一世世紀，為為滿足市市場不同同人群的的需求，隨著畜畜牧養(yǎng)殖殖品種多多樣化，向特色色、草食食動物養(yǎng)養(yǎng)殖等方方向轉化化，人民民群眾生生活水平平的不斷斷提高，豬肉消消費占比比逐步降降低，牛牛、羊、馬、驢驢等牲畜畜

46、消費總總量呈大大幅上升升之勢。項目覆覆蓋區(qū)域域有足夠夠的市場場容量保保證產(chǎn)品品的銷售售。第四章 項目建建設條件件4.1 項目地地基本條條件涼山彝族族自治州州，是我我國最大大的 HYPERLINK /view/2731.htm 彝族族聚居區(qū)區(qū)，位于于四川省省西南部部川滇交交界處，幅員面面積6萬萬余平方方公里，總人口口483.004萬人人，境內(nèi)內(nèi)有漢、彝、藏藏、蒙古古、納西西等100多個世世居民族族。全州州轄1市市16縣縣，其中中 HYPERLINK /view/377875.htm 木里為藏藏族自治治縣。首首府 HYPERLINK /view/377813.htm 西昌昌市位于于成昆鐵鐵路中段段

47、，自古古以來就就是通往往 HYPERLINK /view/7242.htm 云南和 HYPERLINK /view/20086.htm 東南亞亞的“ HYPERLINK /view/900625.htm 南方方絲綢之之路”的的重鎮(zhèn)。這里冬冬無嚴寒寒，夏無無酷暑，四季如如春。平平均氣溫溫l7可同春春城 HYPERLINK /view/4551.htm 昆明明（平均均氣溫114）媲美美，享有有“萬紫紫千紅花花不謝，冬暖夏夏涼四時時春”之之譽。20111年，涼涼山州地地區(qū)生產(chǎn)產(chǎn)總值突突破10000億億大關，達到110000.1億億元,年年均增長長15.7%，其中地地方財政政一般預預算收入入80億億元

48、，年年均增長長30.3%，提前跨跨入四川川省經(jīng)濟濟第一方方陣，兩兩項指標標均居全全國300個少數(shù)數(shù)民族自自治州第第一位。20111年第三三產(chǎn)業(yè)增增加值達達2822億元，總量居居全省第第三位。旅游經(jīng)經(jīng)濟迅猛猛發(fā)展，20111年接接待游客客21228萬人人次，旅旅游收入入80.5億元元；市場場體系和和流通網(wǎng)網(wǎng)絡不斷斷完善，城鄉(xiāng)消消費同步步增長，20111年社社會消費費品零售售總額達達2877.9億億元，年年均增長長18.4%。綠色涼山山?jīng)錾缴焦鉄嶝S豐富，雨雨量充沛沛，立體體氣候特特征明顯顯，農(nóng)業(yè)業(yè)和生物物資源極極具特色色，南亞亞熱帶作作物、亞亞熱帶作作物、溫溫帶作物物一應俱俱全，被被譽為各各類動植

49、植物的基基因庫，是四川川省三大大牧區(qū)、三大林林區(qū)之一一；安寧寧河谷是是四川第第二大平平原，素素有“川南糧糧倉”美譽。豐富的的光熱、充沛的的降水、優(yōu)越的的氣候、廣袤的的土地，孕育了了涼山“清甜香香”煙葉、繭絲、花卉、苦蕎、馬鈴薯薯、會理理石榴、金陽青青花椒、鹽源蘋蘋果、雷雷波臍橙橙等一大大批全國國知名綠綠色特色色品牌。陽光涼山山?jīng)錾缴绞侵袊鴩鞑孔钭罴殃柟夤庑蓍e度度假旅游游目的地地。這里里自然風風光雄奇奇秀美，有代表表性的景景區(qū)、景景點1660多個個，邛海海瀘山、螺髻山山、瀘沽沽湖等著著名景點點充滿了了仙境般般的神奇奇與美麗麗。這里里是嫦娥娥飛天的的地方，州府西西昌市被被稱為“中國航航天城”、“

50、東方休休斯頓”。 這這里是中中國革命命史上有有過重大大貢獻的的地區(qū)， 19935年年，紅軍軍長征經(jīng)經(jīng)過涼山山，巧渡渡金沙江江，舉行行了著名名的會理理會議和和彝海結結盟。州州府西昌昌市，山山水城相相依相融融，氣候候四季如如春，城城區(qū)海拔拔15110米，年均氣氣溫166.9，湖光光山色似似杭州，花枝不不斷賽春春城，是是一座“春天棲棲息的城城市”，也是是舉世聞聞名的“航天城城”。中國國旅游最最令人向向往的地地方、中中國最值值得去的的十座小小城、中中國最美美十大古古城等城城市殊榮榮接踵而而至。激情涼山山?jīng)錾缴匠蔀槿珖妥遄逦幕１４孀顬闉橥暾?、?nèi)容最最為豐富富的地區(qū)區(qū)。神秘秘奇妙的的畢摩文文化、狂狂

51、熱奔放放的火把把節(jié)文化化、絢麗麗多彩的的服飾文文化以及及熱情豪豪爽的飲飲食文化化和瀘沽沽湖摩梭梭母系氏氏族文化化、木里里藏鄉(xiāng)文文化，各各民族文文化異彩彩紛呈而而又交相相輝映?！耙妥寤鸹鸢压?jié)”和“彝族漆漆器藝術術”已申報報聯(lián)合國國“人類非非物質文文化遺產(chǎn)產(chǎn)”。暢通涼山山?jīng)錾缴侥辖永ダッ鹘?jīng)濟濟圈，北北承成渝渝經(jīng)濟圈圈，成昆昆鐵路、1088國道由由北向南南縱貫全全境，成成昆高速速公路將將于20012年年5月全全線貫通通；民航航西昌青青山機場場改造完完成后年年旅客吞吞吐量達達1200萬人次次，已開開通西昌昌至北京京、重慶慶、成都都、深圳圳航線，一至兩兩年內(nèi)將將開通西西昌至昆昆明、上上海、西西安、廣廣州

52、、宜宜昌12小時時的“空中走走廊”。連接接川滇、輻射西西南、聯(lián)聯(lián)通東南南亞的“三縱一一橫兩環(huán)環(huán)加航空空水運”的區(qū)域域性綜合合交通樞樞紐正在在形成。通訊、電力、水利、金融、市政等等基礎設設施和教教育、醫(yī)醫(yī)療、文文化體育育配套完完整、功功能完善善。奮進涼山山新的的戰(zhàn)略在在“加快發(fā)發(fā)展、科科學發(fā)展展、又好好又快發(fā)發(fā)展”中破繭繭化蝶。把乘勢勢而進、加快發(fā)發(fā)展作為為一切工工作的主主線，深深入開展展創(chuàng)先爭爭優(yōu)活動動，爭當當全國民民族地區(qū)區(qū)科學發(fā)發(fā)展排頭頭兵。工工業(yè)強州州、生態(tài)態(tài)立州、開放興興州，涼涼山經(jīng)濟濟在實施施提速增增量、提提質增效效“雙提升升”戰(zhàn)略中中，一路路保持快快速發(fā)展展的強勢勢；新的的路徑在在

53、“堅持優(yōu)優(yōu)勢資源源開發(fā)與與保護并并重”中延伸伸拓展。水能、礦產(chǎn)、農(nóng)業(yè)、旅游、民族文文化等五五大資源源，在與與產(chǎn)業(yè)培培育、擴擴大開放放、科技技創(chuàng)新、當?shù)匕l(fā)發(fā)展“四個結結合”中裂變變巨大能能量，水水電、釩釩鈦、稀稀土、鋼鋼鐵、銅銅鎳、鉛鉛鋅、建建材、磷磷化工、煙草等等一批特特色優(yōu)勢勢產(chǎn)業(yè)在在科學開開發(fā)中做做大做強強；新的的抓手在在“全域涼涼山建設設”中心齊齊力足。一手抓抓美麗富富饒文明明和諧安安寧河谷谷建設，率先發(fā)發(fā)展、領領先發(fā)展展，一手手抓大涼涼山扶貧貧攻堅和和藏區(qū)民民生工程程，“推進全全域涼山山全面協(xié)協(xié)調(diào)可持持續(xù)發(fā)展展”在大小小涼山激激越跌宕宕、激情情跨越。4.2 產(chǎn)業(yè)基基礎條件件昭覺縣縣經(jīng)濟

54、主主要是農(nóng)農(nóng)業(yè)型經(jīng)經(jīng)濟，工工業(yè)經(jīng)濟濟起步較較緩慢。農(nóng)業(yè)、特別是是畜牧業(yè)業(yè)產(chǎn)值在在整個農(nóng)農(nóng)業(yè)中的的比重已已達到442%，農(nóng)民人人均純收收入中畜畜牧業(yè)收收入占445；可見畜畜牧業(yè)是是實現(xiàn)昭昭覺縣經(jīng)經(jīng)濟和地地方發(fā)展展計劃的的主要途途徑。“大涼山山曉川牌牌”冷鮮肉肉產(chǎn)品狀狀況冷鮮肉是是指對嚴嚴格執(zhí)行行檢驗檢檢疫制度度屠宰后后的畜胴胴體迅速速進行冷冷卻處理理，使胴胴體溫度度（以后后腿內(nèi)部部為測量量點）在在24小小時內(nèi)降降為04，并在在后續(xù)的的加工、流通和和銷售過過程中始始終保持持在04范圍內(nèi)內(nèi)的鮮肉肉。冷鮮鮮肉經(jīng)歷歷了較為為充分的的冷卻排排酸、解解僵成熟熟過程，質地柔柔軟有彈彈性，滋滋味鮮美美，具有有汁

55、液流流失少、營養(yǎng)價價值高的的優(yōu)點?！按鬀錾缴綍源ㄅ婆啤崩漉r肉肉是昭覺覺縣曉川川牧業(yè)發(fā)發(fā)展有限限公司生生鮮肉類類事業(yè)部部為滿足足市場需需求推出出的優(yōu)質質產(chǎn)品，采用國國外先進進的牲畜畜屠宰設設備，屠屠宰貨源源均來自自昭覺縣縣曉川牧牧業(yè)發(fā)展展有限公公司自建建和簽約約養(yǎng)殖場場，并在在屠宰加加工過程程中嚴格格按照歐歐洲質量量標準組組織生產(chǎn)產(chǎn)，實現(xiàn)現(xiàn)精細化化管理操操作。所所生產(chǎn)畜畜肉均經(jīng)經(jīng)過嚴格格預冷排排酸，保保障了肉肉質安全全和營養(yǎng)養(yǎng)物質的的充分保保留。使使得所生生產(chǎn)的冷冷鮮肉色色澤鮮亮亮、肉質質鮮嫩、氣香味味美、汁汁多湯亮亮，可謂謂冷鮮肉肉中之佳佳品。通過圍繞繞遍布全全國的工工業(yè)園網(wǎng)網(wǎng)絡，昭昭覺縣曉曉

56、川牧業(yè)業(yè)發(fā)展有有限公司司建立了了輻射周周邊市場場的”大涼山山曉川牌牌”冷鮮肉肉專賣店店，通過過便捷的的物流運運輸，將將冷鮮肉肉產(chǎn)品及及時送達達，為消消費者提提供新鮮鮮安全的的優(yōu)質冷冷鮮肉?！按鬀錾缴綍源ㄅ婆啤崩漉r肉肉嚴格執(zhí)執(zhí)行獸醫(yī)醫(yī)檢疫制制度，對對屠宰后后的畜胴胴體迅速速進行冷冷卻處理理，使胴胴體溫度度(以后后腿肉中中心為測測量點)在244小時內(nèi)內(nèi)降為00-4，并在在后續(xù)加加工、流流通和銷銷售過程程中始終終保持00-4范圍內(nèi)內(nèi)的生鮮鮮肉。寶寶迪冷鮮鮮肉經(jīng)歷歷了較為為充分的的成熟過過程，質質地柔軟軟有彈性性，汁液液流失少少，口感感好，滋滋味鮮美美。1、安全全系數(shù)高高：冷鮮鮮肉從原原料檢疫疫、屠宰

57、宰、快冷冷分割到到剔骨、包裝、運輸、貯藏、銷售的的全過程程始終處處于嚴格格監(jiān)控下下，防止止了可能能的污染染發(fā)生。屠宰后后，產(chǎn)品品一直保保持在00-4的低溫溫下，這這一方式式，不僅僅大大降降低了初初始菌數(shù)數(shù)，而且且由于一一直處于于低溫下下，其衛(wèi)衛(wèi)生品質質顯著提提高。2、營養(yǎng)養(yǎng)價值高高：冷鮮鮮肉遵循循肉類生生物化學學基本規(guī)規(guī)律，在在適宜溫溫度下，使屠體體有序完完成了尸尸僵、解解僵、軟軟化 和和成熟這這一過程程，肌肉肉蛋白質質正常降降解，肌肌肉排酸酸軟化，嫩度明明顯提高高，非常常有利于于人體的的消化吸吸收。3、感官官舒適性性高：冷冷鮮肉在在規(guī)定的的保質期期內(nèi)色澤澤鮮艷，肌紅蛋蛋白不會會褐變，此與熱熱

58、鮮肉無無異，且且肉質更更為柔軟軟。第五章 項目廠廠址選擇擇5.1 項目所所在地現(xiàn)現(xiàn)狀“不到昭昭覺不算算到?jīng)錾缴??！边@這是許多多外地人人的感慨慨。因為為昭覺是是全國最最大的彝彝族聚居居縣，彝彝族人民民古樸神神秘、多多姿多彩彩的民情情風俗與與人文景景觀在這這里匯聚聚、展現(xiàn)現(xiàn)；昭覺覺曾是涼涼山彝族族自治州州的首府府所在地地。昭覺覺位于涼涼山州中中部偏東東，北緯緯2745288211，東東經(jīng)10022221033199之間間。北端端普雄火火車站，南臨布布拖縣，東接美美姑縣，西連州州府 HYPERLINK /doc/917094.html 西昌昌。是涼涼山東部部的交通通樞紐和和重要物物資集散散地。全全縣

59、幅員員面積226988.2平平方公里里，下轄轄47個鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)，總人人口277.6萬萬人。根據(jù)項目目建設規(guī)規(guī)模、內(nèi)內(nèi)容、特特點，通通過考究究論證，項目選選址在昭昭覺縣城城北鄉(xiāng)食食品深加加工區(qū)內(nèi)內(nèi)。該開開發(fā)區(qū)所所在地是是涼山州州“東5縣縣”南來北北往的交交通要道道，公路路運輸四四通八達達。項目場區(qū)區(qū)地形規(guī)規(guī)則，地地勢平坦坦，在原原材料和和人力資資源、運運輸?shù)雀鞲鞣矫娑级加欣谟陧椖康牡慕ㄔO實實施。5.2 項目建建設條件件5.2.1 交交通條件件：昭覺縣位位于四川川省西南南部，涼涼山彝族族自治州州東部，東鄰美美姑、雷雷波、金金陽縣，南連布布拖、普普格縣，西接西西昌市，北臨喜喜德、越越西縣，縣境內(nèi)內(nèi)有1

60、008國道道、3007省道道、滬鹽鹽路貫通通，距成成昆鐵路路70公公里，是是涼山東東部的交交通運輸輸樞紐和和物質集集散地，具有輻輻射涼山山東南、東北地地區(qū)的區(qū)區(qū)位優(yōu)勢勢。5.2.2 豐豐富的原原材料供供應：苦蕎麥資資源獨具具特色。全縣年年產(chǎn)1990000噸，是是全國最最大的苦苦蕎麥（含有人人體必需需的188種氨基基酸）主主產(chǎn)區(qū)。每至夏夏季， 滿目盡盡翠，清清香撲鼻鼻，譽為為“苦蕎蕎麥之鄉(xiāng)鄉(xiāng)”。為為開發(fā)保保健食品品、釀酒酒等提供供了充足足的原料料。畜牧資源源得天獨獨厚。全全縣共有有天然草草場2006萬畝畝，年四四畜存欄欄達899萬頭只只，出欄欄47.115萬頭頭（只）。 肉肉類總產(chǎn)產(chǎn)量達225萬