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文檔簡(jiǎn)介
1、關(guān)于完美健康講座第一張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月 命運(yùn) 你想擁有好的命運(yùn)嗎? 什么叫命運(yùn)呢? 運(yùn)即運(yùn)氣,命即性命,也就是身體.如何才能獲得好的運(yùn)氣呢? 欲求運(yùn)先求命,欲求運(yùn)佳則須命旺,欲求命旺,欲求命旺須身體健康,無(wú)命即無(wú)運(yùn),身衰而運(yùn)低。一個(gè)身體健康的人,體力充沛,雖忙了一整天后,仍不覺(jué)得累渾身仍是勁.滿(mǎn)面笑容。人人都喜歡他,朝氣蓬勃自然左右逢源無(wú)往不利無(wú)論做任何事成功機(jī)會(huì)必然比別人高,這叫命運(yùn)好.第二張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月 反之體弱多病每天愁眉苦臉使親友們猶如敬鬼神而遠(yuǎn)之。氣血不足容易疲憊頭暈?zāi)垦AΣ粡男乃伎歼t鈍容易感冒而經(jīng)常請(qǐng)假或者一天捕魚(yú)兩天曬網(wǎng)說(shuō)話(huà)唉聲
2、嘆氣情緒波動(dòng)動(dòng)不動(dòng)就發(fā)脾氣人際關(guān)系欠佳這中別說(shuō)升官發(fā)財(cái)恐怕一生的積蓄都不夠醫(yī)療費(fèi)用。 這叫命運(yùn)差過(guò)馬路是身體差的人反映比較慢所以隨時(shí)都可能被車(chē)撞死這叫時(shí)運(yùn)差,身體好的人反映快能靈敏避開(kāi)車(chē)禍,這叫時(shí)運(yùn)好第三張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月 引言 生命只有一次,生死只有一步之差?;ㄩ_(kāi)花落無(wú)異于彈指一揮間。曾經(jīng)有人用“10000000000”來(lái)比喻人的一生,“1”代表健康,“0”代表生命中的事業(yè),金錢(qián),地位,權(quán)利,快樂(lè),家庭,愛(ài)情,房子。紛繁復(fù)雜的“0”充斥這人們的生活,誘惑著人們的欲望,簡(jiǎn)單純樸的“1”卻往往被忽略,遺棄。我們無(wú)法相信,更難以接受,到頭來(lái)著所有的一切如曇花一現(xiàn),成為過(guò)眼云
3、煙。 所以,一切名利,地位,金錢(qián)等身外之物和健康相比,和生命相比,是多么的微不足道??!那些在忙忙碌碌中忽視了自己和親人健康的人們,那些在為了事業(yè)而透支健康和生命的人們,那些在名利場(chǎng)中拼命沖殺的人們,那些在燈紅酒綠中醉生夢(mèng)死的人們。在這泣血的事實(shí)面前,應(yīng)該后悔不已呢?第四張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月 沉迷于追逐功名利祿而賠了健康,犧牲未免太大。也似乎本未倒置。財(cái)富的最大功能,應(yīng)該是改善生活,提高社會(huì)地位。實(shí)現(xiàn)理想和抱負(fù),否則,財(cái)富只是存在銀行里的一個(gè)數(shù)字而已,對(duì)自己和對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)都不大。我們需要的是“生命不息,戰(zhàn)斗不止”的精神,而不是真正的用健康和生命去換取某種成果的拼命。沒(méi)有了健
4、康,甚至沒(méi)有了生命,一切的輝煌與燦爛都是蒼白慘淡的。實(shí)踐證明,今天的預(yù)防勝過(guò)明天的治療,今天的微薄投資可能就換取得您一生的安寧與健康,存錢(qián)不如存健康,對(duì)健康進(jìn)行投資才是回報(bào)率高,極英明的選擇! 健康直接影響了我們的生活質(zhì)量,這是毫無(wú)意義的。過(guò)希臘的雕塑至今仍然告訴我們:健壯的體魄才是最美的。從那雕塑的表情,我們可以看到平靜,沉思和若有若無(wú)的微笑,卻絲毫看不到憂(yōu)愁,這是最好的啟示。第五張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月人的生理壽命 健康與長(zhǎng)壽,自古以來(lái)就是人類(lèi)共同愿望和普通關(guān)心的一件大事。特別是現(xiàn)代社會(huì),隨著物質(zhì)生活水平的極大提高和精神生活的日益豐富,人們?cè)絹?lái)越渴望健康、盼望長(zhǎng)壽,“盡終
5、其天年,度百歲乃去”。按照世界衛(wèi)生組織(World Health Organization,簡(jiǎn)稱(chēng)WHO)的定義:65歲以下算中年人,6574雖算青老人,7590歲才算正式老年人,90120歲算高齡老年人。 那么,人的生理壽命應(yīng)該是多大歲數(shù)呢?按生物學(xué)的原理,哺育動(dòng)物的壽命是它生長(zhǎng)期的56倍。人的生長(zhǎng)期是用最后一顆牙次長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)間(2025歲)來(lái)計(jì)算,因此公認(rèn)的人的正常壽命應(yīng)該師20歲;根據(jù)生物學(xué)規(guī)律,最高壽命相當(dāng)于形成豎起的810倍。人類(lèi)的性成熟期是1315歲,根據(jù)推算,人類(lèi)的自然受名師20歲;再根據(jù)細(xì)胞分裂的次數(shù)來(lái)推算,人類(lèi)自然壽命至少有120歲左右。 目前,中國(guó)人的平均壽命只有72歲,也許
6、我們并不求能活到120歲,但我們希望自己生命中的每一天都精力充沛、吃睡兩好、0無(wú)病無(wú)痛。但如何才能擁有這樣的生活呢?唯有從現(xiàn)在開(kāi)始注重清調(diào)補(bǔ),使身體健康,讓健康與生命同行。 第六張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月人體的健康狀況一、 健康的定義 (一)世界衛(wèi)生組織關(guān)于健康的定義 世界衛(wèi)生組織關(guān)于健康的定義:健康乃是一種在身體上、精神上的完滿(mǎn)狀態(tài),以及良好的適應(yīng)力,而不僅僅是沒(méi)有疾病和衰弱的狀態(tài)?!埃ǘ?世界衛(wèi)生組織提出的健康的十條標(biāo)準(zhǔn) :(1)精力充沛,能從容不迫地應(yīng)付日常生活和工作的壓力而不感到過(guò)分緊張。 (2)處事樂(lè)觀,態(tài)度積極,樂(lè)于承擔(dān)責(zé)任,事無(wú)巨細(xì)不挑剔。 (3)善于休息,睡眠良
7、好。 (4)應(yīng)變能力強(qiáng),能適應(yīng)環(huán)境的各種變化。 (5)能夠抵抗一般性感冒和傳染病。 (6)體重得當(dāng),身材均勻,站立時(shí)頭、肩、臂位置協(xié)調(diào)。 (7)眼睛明亮,反應(yīng)敏銳,眼瞼不發(fā)炎。 (8)牙齒清潔,無(wú)空洞,無(wú)痛感;齒齦顏色正常,不出血。 (9)頭發(fā)有光澤,無(wú)頭屑。 (10)肌肉、皮膚富有彈性,走路輕松有力。 第七張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月1.經(jīng)常感到疲倦,忘性大 2.酒量突然下降,即使飲酒也不感到有滋味 3.突然覺(jué)得有衰老感 4.肩部和頸部發(fā)木發(fā)僵 5.因?yàn)槠诤涂鄲炇?6.有一點(diǎn)小事也煩躁和生氣 7.經(jīng)常頭痛和胸悶 8.發(fā)生高血壓、糖尿病,心電圖測(cè)試結(jié)果不正常 9.體重突然變化
8、大,出現(xiàn)“將軍肚” 10.幾乎每天晚上聚餐飲酒; 11.一天喝5杯以上咖啡 12.經(jīng)常不吃早飯或吃飯時(shí)間不固定 13.喜歡吃油炸食品 二:亞健康第八張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月14.一天吸煙30支以上 15.晚上10時(shí)也不回家,或者12時(shí)以后回家,占一半以上 16.上下班單程占2小時(shí)以上; 17.最近幾年運(yùn)動(dòng)也不流汗 18.自我感覺(jué)身體良好而不看病 19.一天工作10小時(shí)以上 20.星期天也上班 21.經(jīng)常出差,每周只在家住兩三天 22.夜班多,工作時(shí)間不規(guī)則 23.最近有工作調(diào)動(dòng)或工作變化; 24.升職或者工作量增多 25.最近以來(lái)加班時(shí)間突然增加; 26.人際關(guān)系突然變壞 第
9、九張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月最容易亞健康的人1、是精神負(fù)擔(dān)過(guò)重的人; 2、是腦力勞動(dòng)繁重者; 3、是體力勞動(dòng)負(fù)擔(dān)比較重的人; 4、是人際關(guān)系緊張、造成負(fù)擔(dān)比較重的人; 5、是長(zhǎng)期從事簡(jiǎn)單、機(jī)械化工作的人(缺少外界的溝通和刺激); 6、是壓力大的人; 7、是生活無(wú)規(guī)律的人; 8、是飲食不平衡、吸煙酗酒的人。 第十張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月疾病 (disease) 疾疾:一個(gè)病字框,里面是一個(gè)“有的放矢”的“矢”。這個(gè)“矢”就是“射箭”的“箭”。它告訴你,那些從外而來(lái)侵害你身體的東西,就像一個(gè)人朝你放的冷箭,比如,感冒、風(fēng)寒、傳染病這些外來(lái)因素引起的不適就叫“疾”。
10、 疾還可以引申為疾馳、疾速,我們由此可以知道,“疾”這個(gè)東西來(lái)得快,去得也快,它是從外面來(lái)的,最后肯定還得從外面出去,只是個(gè)匆匆的過(guò)客。 病 :再看這個(gè)“病”字怎么寫(xiě)?“病”字里面是一個(gè)“丙”。在中國(guó)文化當(dāng)中,“丙”是火的意思。在五臟里面,丙又代表心。所以,“丙火”又可以叫“心火”。心里有火,人就得病了,就這么簡(jiǎn)單。 另外,“心火”翻譯成現(xiàn)在的話(huà)就是被壓抑的情緒,就是失調(diào)的七情六欲。比如悲傷、憂(yōu)慮、喜悅、恐懼、憤怒這些都是人的情緒。所謂七情六欲,通俗點(diǎn)說(shuō),就是人的一股氣。 黃帝內(nèi)經(jīng)上寫(xiě)道:“思則氣結(jié),怒則氣上,恐則氣下,驚則氣亂,喜則氣緩,悲則氣消?!闭f(shuō)的就是人不同的情緒對(duì)應(yīng)著氣的不同走向和變
11、化。氣本來(lái)是人體內(nèi)的一種正常能量,它但現(xiàn)在被扭曲、被壓抑了,宣泄不了,結(jié)果越積越多。“氣有余”不就成邪火了嗎?也就是說(shuō),您憂(yōu)慮、恐懼或憤怒了,就會(huì)上火,病也就因火而生。 第十一張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月疾病的起因有十方面組織的衰老和變性免疫性變態(tài)反應(yīng)和其他錯(cuò)亂先天性和遺傳性疾病內(nèi)分泌和代謝錯(cuò)亂傳染病和寄生蟲(chóng)侵入物理因素的損傷營(yíng)養(yǎng)不均衡應(yīng)激反映毒性物質(zhì)不正常的生長(zhǎng)物第十二張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月健康的人占:5% ;亞健康占:70% 疾病占:25%第十三張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月讓健康與生命同行細(xì)胞的健康決定了人體的健康。人體的構(gòu)成?人體的結(jié)構(gòu):
12、細(xì)胞組織器官系統(tǒng)人體 由各個(gè)器官按照一定的順序排列在一起,完成一項(xiàng)或多項(xiàng)生理活動(dòng)的結(jié)構(gòu)叫系統(tǒng)。 (1)細(xì)胞:細(xì)胞(cell)是構(gòu)成人體基本的結(jié)構(gòu)和功能單位 。(2)組織:(3)器官(4)系統(tǒng)細(xì)胞的健康決定人體的健康 第十四張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月第十五張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月消化系統(tǒng)人體內(nèi)與消化攝食有關(guān)的器官:口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)、以及唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等,因此稱(chēng)它們?yōu)橄鞴?。這些消化器官協(xié)同工作,共同完成對(duì)食物的消化和對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。所有的消化器官的總和稱(chēng)為消化系統(tǒng)。 消化系統(tǒng)由消化管和消化腺兩部分組成。負(fù)責(zé)食物的攝取和消化
13、,使我們獲得糖類(lèi)脂肪蛋白質(zhì)維生素等營(yíng)養(yǎng)。 神經(jīng)系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)(nervous system)是機(jī)體內(nèi)起主導(dǎo)作用的系統(tǒng)。內(nèi)、外環(huán)境的各種信息,由感受器接受后,通過(guò)周?chē)窠?jīng)傳遞到腦和脊髓的各級(jí)中樞進(jìn)行整合,再經(jīng)周?chē)窠?jīng)控制和調(diào)節(jié)機(jī)體各系統(tǒng)器官的活動(dòng),以維持機(jī)體與內(nèi)、外界環(huán)境的相對(duì)平衡。神經(jīng)系統(tǒng)是由神經(jīng)細(xì)胞(神經(jīng)元)和神經(jīng)膠質(zhì)所組成。神經(jīng)系統(tǒng)分為中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周?chē)窠?jīng)系統(tǒng)兩大部分。 呼吸系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)包括呼吸道(鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管)和肺。 動(dòng)物體在新陳代謝過(guò)程中要不斷消耗氧氣,產(chǎn)生二氧化碳。機(jī)體與外界環(huán)境進(jìn)行氣體交換的過(guò)程稱(chēng)為呼吸。氣體交換地有兩處,一是 外界與呼吸器官如肺、腮的氣體交換,成肺呼
14、吸或腮呼吸(或外呼吸)。另一處由血液和組織液與機(jī)體組織、細(xì)胞之間進(jìn)行氣體交換(內(nèi)呼吸)。 循環(huán)系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)是生物體的體液(包括細(xì)胞內(nèi)液、血漿、淋巴和組織液)及其借以循環(huán)流動(dòng)的管道組成的系統(tǒng)。從動(dòng)物形成心臟以后循環(huán)系統(tǒng)分為心臟和血管兩大部分,叫做心血管系統(tǒng)。循環(huán)系統(tǒng)是生物體內(nèi)的運(yùn)輸系統(tǒng),它將消化道吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和由鰓或肺吸進(jìn)的氧輸送到各組織器官并將各組織器官的代謝產(chǎn)物通過(guò)同樣的途徑輸入血液,經(jīng)肺、腎排出。 第十六張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)系統(tǒng):骨的表層致密而堅(jiān)硬,叫骨密質(zhì);骨的內(nèi)部呈蜂窩狀,叫骨松質(zhì);骨中的空腔叫部分叫骨髓腔,中央充滿(mǎn)骨髓。胎兒和幼兒的骨髓都是紅骨髓,
15、為造血器官。隨著年齡增長(zhǎng),長(zhǎng)骨骨髓腔內(nèi)的紅骨髓逐漸被脂肪組織代替,變成黃骨髓。 內(nèi)分泌系統(tǒng)內(nèi)分泌腺是人體內(nèi)一些無(wú)輸出導(dǎo)管的腺體。它的分泌物稱(chēng)激素。對(duì)整個(gè)機(jī)體的生長(zhǎng)、發(fā)育、代謝和生殖起著調(diào)節(jié)作用。 人體主要的內(nèi)分泌腺有:甲狀腺、甲狀旁腺、腎上腺、垂體、松果體、胰島、胸腺和性腺等。 泌尿系統(tǒng)泌尿系統(tǒng)由腎、輸尿管、膀胱及尿道組成。其主要功能為排泄。排泄是指機(jī)體代謝過(guò)程中所產(chǎn)生的各種不為機(jī)體所利用或者有害的物質(zhì)向體外輸送的生理過(guò)程。被排出的物質(zhì)一部分是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝產(chǎn)物;另一部分是衰老的細(xì)胞破壞時(shí)所形成的產(chǎn)物。此外,排泄物中還包括一些隨食物攝入的多余物質(zhì),如多余的水和無(wú)機(jī)鹽類(lèi)。 生殖系統(tǒng)生殖系統(tǒng)是生物
16、體內(nèi)的和生殖密切相關(guān)的器官成分的總稱(chēng)。 生殖系統(tǒng)的功能是產(chǎn)生生殖細(xì)胞,繁殖新個(gè)體,分泌性激素和維持副性征。 人體生殖系統(tǒng)有男性和女性?xún)深?lèi)。按生殖器所在部位,又分為內(nèi)生殖器和外生殖器兩部分 第十七張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月影響細(xì)胞健康的因素 、先天(基因、遺傳)的影響人體細(xì)胞的細(xì)胞核上帶著遺傳密碼-基因。人體的身高、性格、血型、運(yùn)動(dòng)能力、免疫能力、疾病等很多方面都與先天的遺傳有關(guān),人體細(xì)胞的健康同樣也受其影響。2、后天的影好向(1)外環(huán)境: (1)空氣:藍(lán)天白云已經(jīng)看不到了,汽車(chē)尾氣含鉛超標(biāo),化工廠、水泥廠粉塵,家庭裝修等。 (2)水:江河湖泊、地下水。環(huán)??偩?月份調(diào)查全國(guó)只有
17、30的合格,主要分布在我國(guó)西南部。河水污染嚴(yán)重、化工廢水、化工產(chǎn)品使用,自來(lái)水用漂白粉進(jìn)行處理,氯化物的使用,水中的重金屬汞、鉛、砷處理不掉,反而把水的生命力破壞了。 (3)食物:中國(guó)是糧農(nóng)大國(guó),但糧食不能出口,含汞超標(biāo),國(guó)家規(guī)定每畝土地使用化肥15公斤,但現(xiàn)在達(dá)到100公斤。雞、魚(yú)、肉生長(zhǎng)激素應(yīng)用量過(guò)高,有一句豬飼料的廣告說(shuō)的好:三月肥、三月肥,三月不肥廠家賠。蔬菜:農(nóng)藥化肥的使用、生長(zhǎng)素、膨大素的使用,反季節(jié)速成食品。牛奶:有一本書(shū)是美國(guó)保羅皮爾澤博士著的財(cái)富第五波,書(shū)中講到關(guān)于牛奶的話(huà)題。一頭牛每天正常產(chǎn)奶10磅,可以活20年25年,但現(xiàn)在每天產(chǎn)奶高達(dá)100磅,壽命僅有45年。增加了牛的
18、產(chǎn)奶量卻縮短了壽命,我們喝了牛奶同樣也會(huì)造成加速衰老。 (4)家居環(huán)境:北京90的兒童疾病來(lái)自于家居環(huán)境。 第十八張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月內(nèi)環(huán)境 (1)宿便 大腸長(zhǎng)約1.5米左右,與身高差不多,盤(pán)曲在人體的下腹部。1224小時(shí)排便一次正常,超過(guò)24小時(shí)稱(chēng)為便秘。大腸溫度38C,發(fā)酵產(chǎn)生36種毒素,導(dǎo)致179種疾病,所以萬(wàn)病源于宿便。 (2)精神壓力 二十一世紀(jì)是一個(gè)速度危機(jī)多變的時(shí)代,競(jìng)爭(zhēng)特別激烈給人造成很大的壓力,處在高度緊張,人在疲勞、憂(yōu)郁時(shí)身體會(huì)產(chǎn)生大量的毒素,人生氣時(shí)會(huì)分泌去甲腎上腺素。(舉例:林黛玉,周瑜)。憂(yōu)傷肺,怒傷肝,喜傷心,思傷脾,恐傷腎。 剛才我們分析的內(nèi)
19、外因素導(dǎo)致了毒素的積累,毒素影響到人體體液環(huán)境,影響細(xì)胞健康,人類(lèi)面臨的最大的挑戰(zhàn)就是對(duì)毒素的有效處理。第十九張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月 生存環(huán)境 潔凈度(清除體內(nèi)毒素)細(xì)胞體 液 營(yíng)養(yǎng) (均衡的營(yíng)養(yǎng)) 生存環(huán)境 潔凈度(經(jīng)常換水)魚(yú)魚(yú)缸里的水 營(yíng)養(yǎng)(定時(shí)給食物)通過(guò)清除體內(nèi)毒素和給細(xì)胞提供均衡營(yíng)養(yǎng),到底能達(dá)到多大的醫(yī)療保健效果?讓我們首先了解一項(xiàng)偉大的實(shí)驗(yàn)。1912年,紐約絡(luò)克菲勒研究中心的著名生物學(xué)家卡列爾做過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn):切取一塊很小的雞胚胎的心肌組織,向其供應(yīng)養(yǎng)分,并隨時(shí)請(qǐng)理掉廢物,結(jié)果是,雞胚胎的這塊心肌一直活著,且每隔48小時(shí)就增生一倍,直到1947年才人為地終止實(shí)驗(yàn)
20、,這塊心肌組織活了35年,被稱(chēng)為“永葆青春的組織”。從這一實(shí)驗(yàn)可以得出結(jié)論:如果能向肌體提供良好的營(yíng)養(yǎng),并及時(shí)清除掉廢物,那么生命可以永恒。這正是我們努力的方向。由此可見(jiàn),真正影響細(xì)胞健康的因素:1、體內(nèi)毒素;2、均衡的營(yíng)養(yǎng)。第二十張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月人體必須的七大營(yíng)養(yǎng)一:蛋白質(zhì) 蛋質(zhì)是由氨基酸組成的具有一定構(gòu)架的高分子化合物,是與生命、生命活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì) 二、脂類(lèi) 脂類(lèi)是脂肪及類(lèi)脂的總稱(chēng),是機(jī)體的重要組成成分。脂肪是脂肪酸及甘油的化合物。富含脂肪的食物有動(dòng)物油和植物油。類(lèi)脂主要有磷脂、糖脂、膽固醇及膽固醇酯等。 三、碳水化合物 碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素
21、組成的物質(zhì),此類(lèi)化合物的分子式中氫和氧的比恰好是2:1,看起來(lái)像是碳和水的化合,故稱(chēng)碳水化合物 第二十一張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月四、維生素 維生素(vitamin)又名維他命,是維持人體生命活動(dòng)必需的一類(lèi)有機(jī)物質(zhì)也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。分為水溶性和脂溶性?xún)纱箢?lèi)。 五、礦物質(zhì) 礦物質(zhì)又叫無(wú)機(jī)鹽或灰分。人體需要的礦物質(zhì)分兩大類(lèi)常量元素和微量元素。 六、水是地球上最常見(jiàn)的物質(zhì)之一,是包括人類(lèi)在內(nèi)所有生命生存的重要資源,也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。水是一切生命所必需的物質(zhì),是飲食中的基本成份,在生命活動(dòng)中有重要生理功能。七、膳食纖維膳食纖維是指
22、能抗人體小腸消化吸收,而在人體大腸能部分或全部發(fā)酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相類(lèi)似物質(zhì)的總和,包括多糖、寡糖、木質(zhì)素以及相關(guān)的植物物質(zhì)。膳食纖維具有潤(rùn)腸通便、調(diào)節(jié)控制血糖濃度、降血脂等一種或多種生理功能 第二十二張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月中國(guó)居民膳食寶塔 1.谷類(lèi)谷類(lèi)是面粉、大米、玉米粉、小麥、高粱等等的總和。它們是膳食中能量的主要來(lái)源,在農(nóng)村中也往往是膳食中蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。多種谷類(lèi)摻著吃比單吃一種好,特別是以玉米或高粱為主要食物時(shí),應(yīng)當(dāng)更重視搭配一些其他的谷類(lèi)或豆類(lèi)食物。加工的谷類(lèi)食品如面包、烙餅、切面等應(yīng)折合成相當(dāng)?shù)拿娣哿縼?lái)計(jì)算。 2.蔬菜和水果蔬菜和水果經(jīng)常放
23、在一起,因?yàn)樗鼈冇性S多共性。但蔬菜和水果終究是兩類(lèi)食物,各有優(yōu)勢(shì),不能完全相互替代。尤其是兒童,不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜、水果的重量按市售鮮重計(jì)算。 一般說(shuō)來(lái),紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃水果含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富,所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。 3.魚(yú)肉蛋魚(yú)、肉、蛋歸為一類(lèi),主要提供動(dòng)物性蛋白質(zhì)和一些重要的礦物質(zhì)和維生素。但它們彼此間也有明顯區(qū)別。 魚(yú)、蝦及其他水產(chǎn)品含脂肪很低,有條件可以多吃一些。這類(lèi)食物的重量是按購(gòu)買(mǎi)時(shí)的鮮重計(jì)算。肉類(lèi)包含畜肉、禽肉及內(nèi)臟,重量是按屠宰清洗后的重量來(lái)計(jì)算。這類(lèi)食物尤其是豬肉含脂肪較高,所以生活富裕時(shí)不應(yīng)吃過(guò)多肉類(lèi)。蛋類(lèi)含膽固醇相當(dāng)高, 一般每天不超過(guò)一個(gè)為好。
24、4.奶類(lèi)和豆類(lèi)食物奶類(lèi)及奶制品當(dāng)前主要包含鮮牛奶和奶粉。寶塔建議的100克按蛋白質(zhì)和鈣的含量來(lái)折合約相當(dāng)于鮮奶200克或奶粉28克。中國(guó)居民膳食中普遍缺鈣,奶類(lèi)應(yīng)是首選補(bǔ)鈣食物,很難用其他類(lèi)食物代替。有些人飲奶后有不同程度的腸胃道不適,可以試用酸奶或其他奶制品。豆類(lèi)及豆制品包括許多品種,寶塔建議的50克是個(gè)平均值,根據(jù)其提供的蛋白質(zhì)可折合為大豆40克或豆腐干80克等 第二十三張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月維護(hù)健康的“三道防線(xiàn)”健康三道防線(xiàn):從健康到疾病的三道防線(xiàn) 原始健康鞏固健康預(yù)防 亞 健 康維護(hù)健康保健 疾 病挽救健康治療第一道防線(xiàn):預(yù)防 良好的生活習(xí)慣 鞏固健康 健康狀態(tài)占5
25、% 日常生活影1.科學(xué)飲食 2.適量運(yùn)動(dòng) 3.充分休息 4.心理平衡 5.優(yōu)良環(huán)境 6.良好習(xí)慣飲食因素:食物的污染(食源病)、水的污染、空氣的污染運(yùn)動(dòng)的因素:生命在于運(yùn)動(dòng)充分的休息: 日出而作日落而息 情緒控制的因素環(huán)境的因素:裝修輻射個(gè)人行為習(xí)慣和防疫第二十四張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月第二道防線(xiàn):保健 清 調(diào) 補(bǔ)第二道防線(xiàn):保健 恢復(fù)健康 清調(diào)補(bǔ) 清:清潔排毒 調(diào):調(diào)理身體 補(bǔ):補(bǔ)充均衡營(yíng)養(yǎng) 根據(jù)中醫(yī)八法:發(fā) 汗、催吐、攻下、清涼、消導(dǎo)、 和解、溫?zé)?滋補(bǔ)清:清除體內(nèi)毒素黃帝內(nèi)經(jīng)中曾提到:“圣人不治已病,治未?。徊恢我褋y,治未亂 人體排毒的六大通道: 外管道:1、腸道2、泌
26、尿道3、呼吸道4、皮膚。 內(nèi)管道: 5、淋巴管6、血管要長(zhǎng)命腸要凈清腸的三種手段:機(jī)械、藥物、高纖維食品:以西蓮殼效果最佳(引自體內(nèi)清潔)善食纖維的功效:腸道清理、促進(jìn)腸道內(nèi)有益細(xì)菌的繁殖、恢復(fù)腸胃機(jī)能、穩(wěn)定血糖、降低體內(nèi)膽固醇和脂肪。第二十五張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月清主要是清腸。 消化道是人體吸收營(yíng)養(yǎng)素的主要地方,由于長(zhǎng)期飲食不均衡、生活習(xí)慣不好,造成消化道正常功能受損,微生物平衡被破壞,大量宿便的積存及消化道疾病造成消化吸收功能的障礙,導(dǎo)致很多營(yíng)養(yǎng)素吸收不暢,吃了也沒(méi)用,所以恢復(fù)消化道正常功能就顯得尤為重要。 那么,腸道功能障礙是怎么來(lái)的?權(quán)威的看法是,腸道內(nèi)大量的宿便是
27、主要原因。所以有效的消除腸內(nèi)宿便,是腸道功能恢復(fù)的關(guān)鍵所在。市面上清除腸道內(nèi)宿便的產(chǎn)品很多,根據(jù)人類(lèi)遺傳學(xué),人體結(jié)構(gòu)是自然選擇的結(jié)果,是與人的生存環(huán)境、飲食習(xí)慣等密切相關(guān)的。所以最符合人類(lèi)本質(zhì)的清腸方法,就是飲食療法。由于飲食結(jié)構(gòu)的改變,是導(dǎo)致今天腸道功能障礙的主要原因,所以采用符合飲食金字塔的膳食搭配,可以有效地解決這一問(wèn)題。但是我們很難在日常生活中達(dá)到符合客觀規(guī)律的要求,這樣就出現(xiàn)了富含膳食性纖維的保健品,通過(guò)增加膳食纖維的攝入量,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的加劇,及膳食纖維膨脹后,腸道蠕動(dòng)過(guò)程中的裹帶作用,可以有效的達(dá)到清除腸內(nèi)宿便的作用,可以使腸內(nèi)毒素大量減少,從而保證腸道粘膜細(xì)胞正常的吸收,同時(shí)也
28、為微生物的生存、再生創(chuàng)造有利的條件,有效的減少致病菌,從而減少腸道疾病的發(fā)生。由于纖維吸水后會(huì)膨脹,很容易產(chǎn)生飽漲感,可有效的減少體內(nèi)產(chǎn)熱素的攝入量,而且可以延緩對(duì)糖的吸收,及阻止對(duì)膽固醇的吸收。所以在清腸的同時(shí),也對(duì)身體的其它機(jī)能起到很好的作用。含膳食纖維的植物很多,其中西蓮殼是世界上含膳食性纖維最多的植物,故多食用含西蓮殼多的保健品,對(duì)恢復(fù)腸道功能是大有幫助的。 第二十六張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月調(diào):調(diào)節(jié)免疫功能 是指調(diào)節(jié)人體機(jī)能,調(diào)理各大系統(tǒng),調(diào)節(jié)人體免疫力調(diào) 其實(shí)就是對(duì)自身各系統(tǒng)功能的一種調(diào)理,使其由不平衡狀態(tài)達(dá)到平衡狀態(tài),從而保證功能正常。 生化反應(yīng)能正常進(jìn)行,需從以
29、下幾方面入手: 先是消除炎癥。炎癥所引發(fā)的疼痛、發(fā)熱等都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)系統(tǒng)不能正常工作,特別是一些慢性炎癥,其具有很強(qiáng)的抗藥性。在這種情況下,功能性保健品,特別是其中含有殺菌成分的原料,在這方面功效顯著,如蘆薈等。 其次,疏通通道,保證血液循環(huán)系統(tǒng)正常工作及排泄系統(tǒng)及時(shí)地把有害物質(zhì)排出體外。同時(shí)保證呼吸系統(tǒng)正常,特別是一些循環(huán)系統(tǒng)由于排泄不暢或生化反應(yīng)不徹底,積存物質(zhì)過(guò)多導(dǎo)致沉淀堵塞,引起功能障礙,需要首先恢復(fù)其功能。這時(shí)需要保健品中含清血排毒、潔凈泌尿系統(tǒng)等功能的成分。而蘆薈、沙棘等在這方面是處于領(lǐng)先位置的。 再 保證體內(nèi)生化反應(yīng)的正常進(jìn)行。先是各種營(yíng)養(yǎng)素要符合生化反應(yīng)的比例,某種單一營(yíng)養(yǎng)素的量
30、過(guò)多會(huì)在一定的程度上改變生化反應(yīng)的速度,但是長(zhǎng)此以往,勢(shì)必導(dǎo)致新的不平衡出現(xiàn),所以營(yíng)養(yǎng)素一定要均衡。然后就是人體生化反應(yīng)的速度與人體的激素水平是否正常有密切關(guān)系,所以人體內(nèi)含有足夠的、滿(mǎn)足生化反應(yīng)需求的激素就顯得尤為重要。這就需要保健品中含有多種活性物質(zhì),保證正常的激素水平。像蘆薈、沙棘、蜂王漿都含有多種活性物質(zhì)、VC、礦物質(zhì)等也能促進(jìn)激素合成及促進(jìn)生化反應(yīng)。 最后,就是對(duì)體內(nèi)的創(chuàng)傷,能夠促使細(xì)胞活性的提高而及時(shí)的修復(fù),最大程度的提高肌體自愈能力,從而真正的達(dá)到強(qiáng)身健體的要求 第二十七張,PPT共三十二頁(yè),創(chuàng)作于2022年6月補(bǔ) 主要是均衡體內(nèi)營(yíng)養(yǎng),使其符合膳食寶塔。特別是由于飲食的不均衡,人
31、的膳食結(jié)構(gòu)呈倒金字塔狀,營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失調(diào),使肌體機(jī)能受損,生化反應(yīng)進(jìn)行不徹底及一些廢物過(guò)多積累,增加了各系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),所以要根據(jù)中國(guó)人現(xiàn)在的飲食習(xí)慣、飲食結(jié)構(gòu)有針對(duì)性的補(bǔ)。 人需要七大營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水、纖維素。根據(jù)目前大家的飲食情況,前三種我們基本不缺,甚至過(guò)剩,所以選擇保健品時(shí)一定要慎重。因?yàn)椴蝗鄙踔烈呀?jīng)過(guò)剩再繼續(xù)補(bǔ),不但無(wú)益還會(huì)增加解毒系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),甚至出現(xiàn)過(guò)敏及中毒現(xiàn)象。補(bǔ)主要應(yīng)該針對(duì)后四項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)的不均衡來(lái)進(jìn)行。 同時(shí)人是來(lái)自于自然的,我們長(zhǎng)成今天這個(gè)樣子是幾千年來(lái)自然選擇的結(jié)果,人在自然界中就是以天然的植物為食物的,我們身體的各個(gè)系統(tǒng)也都是和這樣的食物相搭配的。所以一些精練的、不用消化就能被吸收的高科技產(chǎn)品,會(huì)使人自身本能性的一些本能或減少或喪失。所以,即使是保健品,也應(yīng)該盡可能
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