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文檔簡介
1、食堂承包合同協(xié)議書范本通用食堂承包合同協(xié)議書范本通用(一)甲方:_乙方:_為了確保甲、乙雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系,特訂以下合約,希望甲、乙雙方共同遵守。一、甲方員工每天_餐,每人每天伙食費_元,中、晚餐各_菜_湯。(早餐_元,中、晚各_元)。加班宵夜費_元。甲方干部每天_餐,每人每天伙食費_元,中、晚各_菜_湯。(早餐_元,中、晚各_元)。二、甲方責(zé)任:1、提供廚房及對提供給乙方的廚房用具及電器設(shè)施須列出清單,經(jīng)雙方簽名后各持一份;2、保證每天的訂餐人數(shù)_人;3、提供準確的開、用膳時間;4、負責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序(排隊秩序);5、協(xié)助乙方搞好衛(wèi)生環(huán)境管理工作。三、乙方責(zé)任:1、必須遵守衛(wèi)生管理條例,
2、如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責(zé)任和費用由乙方負責(zé);2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應(yīng)膳食及服務(wù),并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,每天有魚、肉、蔬菜供應(yīng);3、保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等;4、保證按時開膳,做到色、香味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務(wù);5、提供更新的菜譜給甲方;6、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進入;7、要嚴格遵守甲方廠規(guī),服從領(lǐng)導(dǎo)之指示,注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生;8、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼K?、伙食費用結(jié)算方式:伙食費由乙方先暫付天后向甲方結(jié)算,甲方應(yīng)在天內(nèi)一次性付
3、清給乙方;否則視為違約,按每逾期一天支付所欠金額_%的違約金。五、本合同末盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有同等法律效力。六、本合約期限為_年,從_年_月_日至_年_月_日止。其間任何一方要求解約,須經(jīng)雙方協(xié)商,并提前_天通知對方,且必須賠償對方的違約金_元。七、本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效,合同一式二份,雙方各持一份。甲方(簽名或蓋章):_ 乙方(簽名或蓋章):_地址:_ 地址:_電話:_ 電話:_日期:_ 日期_食堂承包合同協(xié)議書范本通用(二)發(fā)包方:_(以下簡稱甲方)承包方:_(以下簡稱乙方)工程由甲方承建施工,現(xiàn)因項目管理和施工人員就餐需要,甲方將工地食堂承包
4、給乙方經(jīng)營,為了明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系,經(jīng)協(xié)商一致,雙方簽訂本承包合同。一、基本概況1、按照施工合同約定,甲方施工的該工程開工日期為_年_月_日,竣工日期為_年_月_日,合同工期為_天。2、施工期間,甲方項目部管理人員就餐人數(shù)約為施工班組人員就餐人數(shù)約為_人(具體以實際就餐人數(shù)為準)。3、食堂的經(jīng)營場所廚房_間、倉庫_間、就餐場所_間,面積約為_,甲方無償提供。4、食堂所需的炊具、用具,就餐桌椅等由乙方購買,滿足甲方就餐人員需要。二、承包期限本合同暫定承包期限為_年_月_日起,至_年_月_日止,具體以甲方實際施工工期確定。三、承包費用承包費用為每月元_,乙方在本合同簽訂時預(yù)交_個月承包費,后每月
5、_日前繳納承包費用,合同期限屆滿后,雙方按實結(jié)算。四、水電費用承擔(dān)甲方提供食堂所需的電源和水源,電費由甲方負責(zé)安裝電表計量,水費按照現(xiàn)場進行測定,乙方按實際使用度數(shù)每月按時向甲方繳納水電費用。五、食堂管理1、乙方負責(zé)對食堂所有工作人員進行身體檢查,并提供身體檢查合格表或相關(guān)單位出具的證明,接受甲方監(jiān)督管理,遵守甲方制定的規(guī)章制度,一切服務(wù)于甲方施工現(xiàn)場的施工管理需要。2、乙方嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法遵守食品衛(wèi)生業(yè)工作人員守則,確保廚房、就餐場所整潔、干凈,生熟食品分類存放,新鮮衛(wèi)生,確保食堂衛(wèi)生安全。3、食堂經(jīng)營管理由乙方負責(zé),銷售的飯菜價格合理,服務(wù)態(tài)度熱情周到,工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打
6、架。4、食堂的所有設(shè)備均由乙方自行解決,乙方不得在食堂隨意亂接電線,更不得在活動板房中動用明火。六、就餐標準、費用結(jié)算1、甲方項目部人員就餐,早餐按照_元/人,中餐和晚餐按照_元/人標準制定,每次就餐后由甲方指定人員簽字確認,費用每月結(jié)算_次。2、施工班組人員就餐,乙方可以印制就餐券,憑券就餐,早餐按照_元/人,中餐和晚餐按照_元/人標準執(zhí)行。3、上述就餐標準,乙方保證飯菜葷素搭配合理,分量充足。七、合同解除1、乙方在承包期間,因食品衛(wèi)生、價格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴_次以上的,甲方可以解除本合同。2、乙方在承包期間違反本合同約定,或不接受甲方的監(jiān)督管理的,甲方可以
7、解除本合同。八、糾紛解決因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的,可向甲方所在地人民法院提起訴訟。九、其他約定1、本合同簽訂時乙方向甲方繳納元安全、質(zhì)量、衛(wèi)生保證押金,合同期滿后無息退還。2、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,簽字后生效。發(fā)包人:_ 聯(lián)系電話:_承包人:_ 聯(lián)系電話:_合同訂立日期:_年_月_日食堂承包合同協(xié)議書范本通用(三)發(fā)包方(以下簡稱甲方):_承包方(以下簡稱乙方):_甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理,為明確雙方的權(quán)利義務(wù),經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款,供簽約雙方依法共同遵守。第一條:承包地址:_。第二條:承包方式:甲方提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等),廚具
8、由乙方自行配置,甲方按月收取承包費和水電費用(包括餐廳空調(diào)電費)。第三條:承包費、承包期限:承包費每月_元,;承包期限_年(自_年_月_日起至_年_月_日止第四條:機關(guān)工作人員用餐時間,原則上早_,午餐_,甲方可根據(jù)工作需要,向乙方提出變更就餐時間。甲方機關(guān)工作人員工作用餐由用餐人自定,可單獨點菜,乙方負責(zé)制作,價格隨行就市。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡_元結(jié)算。第五條:甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù):1、甲方的權(quán)利和義務(wù)(1)甲方負責(zé)提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)。(2)甲方負責(zé)維修供水、供電、排水等公用設(shè)施(3)甲方收取乙方的水電費,按表計量,收費標準按辦公樓用電用水價格標準收取。
9、(4)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。2、乙方的權(quán)利和義務(wù)(1)乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營,自負盈虧。(2)乙方承包的食堂以服務(wù)甲方員工為主,周_至周_中午原則上不許對外營業(yè),周_、周_也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到食品衛(wèi)生、價格合理,質(zhì)量精,秩序好,確保食堂安靜、安全。(3)自覺服從甲方的管理,并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。(4)保證就餐時間,讓加班的員工隨時用餐。(5)合同期內(nèi),食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔(dān),并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。(6)
10、乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格方可上崗,要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù),并不享受甲方的任何待遇。(7)乙方承包的食堂不準改變用途,不準轉(zhuǎn)包。(8)乙方保證機關(guān)食堂在_年_月_日正式投入使用。(9)如有關(guān)部門要求辦理證照,由乙方負責(zé)。(10)負責(zé)食堂餐廳設(shè)施(包括餐桌、空調(diào)設(shè)備)的保管維修。第六條:發(fā)生下列情況之一時,甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任:1.違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件。2.出現(xiàn)經(jīng)營不善,管理混亂以及經(jīng)濟問題。3.由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。第七條:其它:1.乙方如要求提前解除合同,必須提前_個月以書面報告形式向甲方提出申請,否則
11、造成損失由乙方承擔(dān)。2.本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。甲方(公章):_ 乙方(公章):_法定代表人(簽字):_ 法定代表人(簽字):_年_月_日 _年_月_日食堂承包合同協(xié)議書范本通用(四)甲方:_乙方(單位或個人):_聯(lián)系方式:_身份證號碼:_為了加強職工食堂管理,提高服務(wù)質(zhì)量,降低運營成本,甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營,經(jīng)過雙方友好協(xié)商,達成如下協(xié)議。一、承包方式和合同期限甲方同意由乙方承包職工食堂,無償使用甲方食堂現(xiàn)有家具的房屋、炊事器械等設(shè)施設(shè)備,乙方向甲方交納_元設(shè)備保證金。合同期滿,如續(xù)約,合同不變,如解約,在乙方未發(fā)生任何安全事故和固定資
12、產(chǎn)完好,甲方如數(shù)退還乙方保證金。二、伙食費標準及結(jié)算方式乙方根據(jù)實有就餐人數(shù)月底向乙方結(jié)算,結(jié)算標準為午餐_元/人。早餐乙方自主確定收費方式,但不得允許院外單位人員就餐。三、經(jīng)營模式食堂在甲方監(jiān)督下實行自主經(jīng)營,自負盈虧,乙方要在保證職工就餐前題下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過_%。四、其他費用甲方承擔(dān)乙方正常經(jīng)營所需水電費,根據(jù)原有食堂使用水電底數(shù)給乙方使用,乙方每月用水量不超過_立方米。電量不超過_度,超額部分由乙方承擔(dān),甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔(dān)。五、飯菜要求為保
13、證飯菜質(zhì)量達到職工滿意,依據(jù)季節(jié)時令菜菜價,甲方每周制定菜譜,由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜價格合理,保證四菜兩湯,一葷三素,主食不低于三種。六、甲方的權(quán)利和義務(wù)(一)提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等交乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)并履行有關(guān)手續(xù)。(二)原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執(zhí)行,甲方不定期進行抽查,如有違約甲方將扣除保證金_元,以確保從源頭上保證食物安全。(三)食堂在規(guī)定的開飯時間內(nèi),要有足量飯菜供應(yīng)。如有工作需要,部分人員需延時或提前用餐時,甲方需提前告知乙方。如果在規(guī)定供應(yīng)時間內(nèi)有
14、飯菜不足的情況,每月不能超過_次,否則甲方有權(quán)從乙方保證金內(nèi)扣除_元。(四)協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),使之符合國家及行業(yè)標準要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。(五)甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協(xié)商解決。七、乙方的權(quán)利和義務(wù)(一)乙方要嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項管理制度,按時上報有關(guān)進貨檢疫票據(jù)。(二)必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理。樹立為職工服務(wù)的思想,做到服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認真負責(zé)。(三)努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,做到價格合理,讓職工有滿意感。(四)認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,就餐大廳要始終保持良好狀態(tài),操作間
15、當日垃圾、泔水當日清,不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。(五)乙方雇傭的工作人員,要有市級以上防疫部門體檢健康證,不得雇傭無健康合格證者在食堂工作,每年到防疫部門體檢一次,交辦公室備案。用工工資待遇自行解決;炊事員上崗必須規(guī)范操作,一律穿工作服,戴工作帽,操作間內(nèi)嚴禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和公用勺具,分餐時炊事人員必須戴口罩。(六)保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,日常維修、燃氣費用自行解決,合同結(jié)束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價賠償。(七)搞好節(jié)約用水、用電工作。(八)乙方要搞好食物安全工作,確保職工就餐和自身安全,做好餐具清洗、消毒
16、環(huán)節(jié)工作,合同期間若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任由乙方自負。(九)乙方承包后,原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負責(zé),乙方不承擔(dān)任何責(zé)任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負責(zé),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。(十)乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。八、違約責(zé)任(一)如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。若未提前告知導(dǎo)致乙方經(jīng)濟損失的,經(jīng)雙方協(xié)商,甲方可予以適當經(jīng)濟補償。(二)如果乙方經(jīng)營不善,造成飯菜質(zhì)量降低、服務(wù)質(zhì)量差等因素引起職工不滿的,經(jīng)甲方勸說不改的,甲方單方有權(quán)終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的,需要提前一個月告知甲方。(三)乙方在承包期內(nèi),要切實保
17、護甲方所移交食堂固定資產(chǎn)等,在工作和飲食安全上提高安全意識,嚴格遵守雙方合同約定內(nèi)容,杜絕一切事故,確保人員財產(chǎn)不受損失,一旦發(fā)生事故或造成額外損失,甲方有權(quán)從乙方押金中扣除損失,根據(jù)乙方賠償后續(xù)落實情況,有權(quán)決定繼續(xù)或終止合同。九、承包期:_年,_年_月_日至_年_月_日止,合同期滿前_個月視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。十、其他1、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙方雙方協(xié)商解決。2、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。3、本協(xié)議一式兩份(附帶職工食堂固定資產(chǎn)表壹份),甲、乙方各執(zhí)一份。甲方(公章):_乙方(公章):_法定代表人(簽字):_法定代表人(簽字):_年_月_日_年_月_日食堂承包合同協(xié)議書范本通
18、用(五)甲方:_乙方:_現(xiàn)根據(jù)中華人民共和國合同法等規(guī)定,對甲方餐廳的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。第一條 甲方將其位于_餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經(jīng)營,獨立核算,自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔(dān)經(jīng)營過程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責(zé)任。甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調(diào)工作。該餐廳實測建筑面積為_平方米,結(jié)構(gòu)為_。第二條 承包期限為_年。自_年_月_日起至_年_月_日止,甲方另行給予乙方裝璜時間_天,期間免交承包費。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用,無條件提供餐廳所需各類證照如營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、消防批文
19、、環(huán)保測評批文等。第三條 甲方承諾在乙方承包期間,不防礙乙方的正常經(jīng)營。乙方根據(jù)其有關(guān)財務(wù)法規(guī)及規(guī)章制度,按有利于經(jīng)營的原則自行管理。甲方不予干預(yù)。乙方承諾不破壞餐廳結(jié)構(gòu),保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定,且遵守本合同各項約定。第四條 乙方在承包期間,準時向甲方繳納承包金,承包金的具體支付方式及金額為_。第五條 合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔(dān)。第六條 甲方交付餐廳時已配備的設(shè)施歸甲方所有,經(jīng)雙方清點后簽字確認。乙方應(yīng)保證正常使用,防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設(shè)附屬設(shè)施所有權(quán)歸乙方所有。第七條 承包期間,乙方發(fā)現(xiàn)餐廳及其附屬設(shè)施有損壞或故障時,應(yīng)及時通知甲方修復(fù);甲方應(yīng)在
20、接到乙方通知后的_日內(nèi)進行維修。逾期不維修的,乙方可代為維修,費用由甲方承擔(dān)。甲方保證交付餐廳及其附屬設(shè)施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進行檢查、養(yǎng)護,應(yīng)提前_日通知乙方。檢查養(yǎng)護時,乙方應(yīng)予以配合。甲方應(yīng)減少對乙方正常經(jīng)營活動的影響。第八條 甲方義務(wù)1、向乙方提供經(jīng)營場所、經(jīng)甲乙雙方認可的設(shè)施和設(shè)備(詳細財產(chǎn)以財產(chǎn)移交清單為準)2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務(wù)環(huán)境,保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應(yīng)及使用。3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調(diào)工作(包括各行政部門及餐廳之房屋所有人)4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。5、在乙方承包經(jīng)營過程中,如遇國家行政執(zhí)行機關(guān)按
21、法律規(guī)定,必須要對餐廳進行安全消防等方面的改造,應(yīng)由甲方出面處理,并承擔(dān)相應(yīng)的改造費用。6、應(yīng)及時辦理乙方承包經(jīng)營期間的各類證照的年檢工作,保證乙方正常的經(jīng)營活動不受干擾。第九條 乙方權(quán)利1、合同期內(nèi),乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設(shè)施,應(yīng)由乙方及時上報甲方審定后報廢,乙方不得擅自處理。2、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權(quán)和收益權(quán)。第十條 甲方違約責(zé)任1、甲方交付的餐廳存在缺陷的,甲方應(yīng)自交付之日起的_日內(nèi)進行修復(fù)、逾期不修復(fù)的,甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。2、因甲方未在該合同中告知乙方,該房屋承包經(jīng)營前已抵押或產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移已受到限制,
22、造成乙方損失的,甲方應(yīng)負責(zé)賠償。3、承包經(jīng)營期間,甲方不及時履行本合同約定的維修、養(yǎng)護責(zé)任,致使房屋損壞,造成乙方財產(chǎn)損失或人身傷害的,甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。4、承包經(jīng)營期間,非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同,提前收回該房屋的,甲方應(yīng)向乙方支付違約金_。若支付的違約金不足抵付乙方損失的,甲方還應(yīng)負責(zé)賠償違約金與實際損失的差額部分。5、乙方承包經(jīng)營的餐廳證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責(zé)進行對外協(xié)調(diào),無法正常開展餐飲業(yè)務(wù),致使承包經(jīng)營目的不能實現(xiàn)。6、甲方未按時交付承包經(jīng)營之餐廳,經(jīng)乙方催告后_日內(nèi)仍未交付。第十一條 乙方違約責(zé)任,有下列情形之一,甲方有權(quán)解除合同,要求乙方交回餐廳,由此給
23、甲方造成的損失,應(yīng)由乙方賠償:1、乙方人為損壞餐廳設(shè)施而不賠償,在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償?shù)摹?、乙方逾期不交承包金的;3、未經(jīng)甲方同意,乙方擅自改變餐廳用途的,擅自將餐廳轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓他人或與他人交換的;4、乙方在餐廳內(nèi)從事違法、違規(guī)行為。第十二條 本合同到期后自動終止。乙方如需繼續(xù)承包的,應(yīng)于合同期限屆滿前_日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求。第十三條 甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜,另行協(xié)商作出補充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。第十四條 甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議,應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的,可提交乙方所在地人民法院訴訟。第十五條 本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字后
24、生效。甲方: (_蓋章) 乙方:_(簽名)_年_月_日 _年_月_日食堂承包合同協(xié)議書范本通用(六)發(fā)包方:_(以下簡稱甲方)身份證:_承包方:_(以下簡稱乙方)身份證:_甲方因需要現(xiàn)將職工食堂承包給乙方,甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下合同:一、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進行盤點,提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫)_元整,合同期滿后,如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少,押金如數(shù)退還,但要扣適當?shù)恼叟f費。二、甲、乙雙方協(xié)商,確定食堂承包后,水電費自理,水電費每噸每度價格由水電公司提供。三、節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù),如需加餐由乙方負責(zé)加工,甲方買可委托乙方采購。四、乙方在承包期間,應(yīng)注意伙食質(zhì)量
25、,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,同時負責(zé)廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備、用具的衛(wèi)生及管理工作。要做豐富的早餐,對飯菜要求保質(zhì)、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜元_(包飯),雞蛋加素菜_元(包飯),湯每餐備一份。五、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)督等現(xiàn)場管理。乙方員工應(yīng)遵守甲方的廠紀廠規(guī),違反則按甲方規(guī)定處理。甲方員工應(yīng)自覺維護食堂的公共衛(wèi)生,遵守食堂公共秩序,不自覺者由甲方負責(zé)處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭議,乙方應(yīng)及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。六、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點,甲方的工具、器具借給乙方使用,如有損壞,乙方負責(zé)補充維修。七、伙食
26、開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責(zé),甲方廚房所有的設(shè)備及炊具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如:風(fēng)扇、燈管、風(fēng)機)等電器由甲方負責(zé),其它廚具由乙方負責(zé)。八、乙方做到飯熱菜香,伙食費由乙方先墊付_天后甲方結(jié)算,甲方應(yīng)在_天內(nèi)一次性付清給乙方。夏季應(yīng)做好防蚊蟲工作,冬季保證飯菜的溫度。九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問題引起的不良后果,引起的食物中毒事件,經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的,乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的全部責(zé)任。十、乙方承包期間,出現(xiàn)任何問題,經(jīng)甲方提出_周內(nèi)乙方不改進,甲方有權(quán)終止承包合同,并扣除乙方部分承包費。十一、本合同期限為年,
27、從_年_月_日起到_年_月_日止,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協(xié)商后,提前_天通知對方。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續(xù)。十二、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合,若中途出現(xiàn)意外問題,由雙方派代表共同協(xié)商解決。十三、本合約一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字,蓋章后即日生效。十四、以上不盡事項,另行約定。甲:_ 乙:_年_月_日 _年_月_日食堂承包的協(xié)議書1發(fā)包方(以下簡稱“甲方”):承包方(以下簡稱“乙方”):為對食堂進行綜合管理,根據(jù)中華人民共和國合同法、中華人民共和國食品衛(wèi)生法及其相關(guān)法律、法規(guī),經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。一、承包方式、承
28、包期限1、乙方須按甲方的管理制度、管理要求及中華人民共和國食品衛(wèi)生法等相關(guān)標準、規(guī)范的要求,結(jié)合乙方的管理方式,實施對甲方的職工餐廳的承包經(jīng)營及管理工作。2、乙方采取自負盈虧的承包經(jīng)營方式。3、在本合同期限內(nèi),甲方負責(zé)提供餐廳場地、廚房設(shè)備等固定資產(chǎn)及部分能源供應(yīng)。乙方承擔(dān)液化氣費用及水、電、氣的超支費用(超支費用的計算方法由甲乙雙方另行約定,該費用以本合同生效時當月實際費用為計算起點)及餐具、廚房器具等消耗品的相關(guān)費用。4、承包期限:從_年_月_日至_年_月_日止。二、配餐標準和質(zhì)量要求1、員工就餐標準為每餐元,以形式供應(yīng),且每天須有面點供應(yīng)。每天每餐菜色品種不少于個。每份飯菜為。菜量為每份
29、克、副菜每份克、蔬菜每份克、米飯(面)每份克。2、每周由乙方廚師長和營養(yǎng)師根據(jù)營養(yǎng)餐的要求和季節(jié)變化安排菜譜。乙方保證一周內(nèi)每餐菜色不同樣,并注意菜色的搭配和營養(yǎng)價值,每周之前向甲方提交下周菜譜,并將該菜譜在餐廳內(nèi)張榜公布。3、乙方供應(yīng)的食品做到色、香、味俱佳,并要嚴格把關(guān)保證食品衛(wèi)生安全;每餐飯菜不得隔頓、隔夜供應(yīng),杜絕食品衛(wèi)生安全事故的源頭,嚴防sars、禽流感等病毒的危害,把好食品衛(wèi)生安全關(guān)。4、乙方每月底日內(nèi)向甲方提交一份上月成本盈虧報表、每季度的最后一個月底內(nèi)向甲方提供本季度盈虧報表,以便甲方監(jiān)督檢查乙方所供應(yīng)的伙食的成本(該成本僅包括乙方提供的食物)。三、衛(wèi)生標準1、乙方嚴格按中華
30、人民共和國食品衛(wèi)生法及甲方的管理要求開展工作。2、乙方對廚房、餐廳內(nèi)外衛(wèi)生實行落手清,并進行“每天一小掃、一周一大掃”,以保持廚房、餐廳內(nèi)外場地、炊具、工作臺、器皿及餐廳玻璃窗清潔明亮。3、乙方對食品加工嚴格按中華人民共和國食品衛(wèi)生法及其相關(guān)規(guī)定執(zhí)行,熟食品每天、每頓、每種均要留樣,并定期抽樣化驗,杜絕食品中毒等不安全事件發(fā)生。4、乙方對炊具、盛具清洗時實行一洗、二刷、三沖洗、四消毒,以符合國家、上海市及甲方的衛(wèi)生要求。5、乙方所有工作人員必須持有健康證、身份證、臨時戶口暫住證上崗;炊事人員一律做到“三白、四勤”,供應(yīng)飯菜時使用一次性手套并穿好上崗服。6、甲方不定期組織人員對食堂進行監(jiān)督檢查;
31、乙方對監(jiān)督檢查要積極配合,對檢查結(jié)果要及時回復(fù),并于檢查結(jié)果發(fā)出后的日內(nèi)制定出整改措施。四、甲方對乙方的服務(wù)要求1、乙方人員在供餐時要和氣、熱情、耐心。就餐人員提出的合理要求乙方要即時辦好,不得推諉。2、乙方保證準時開飯,按時結(jié)束(具體開飯時間按甲方的作息時間而定),并按甲方要求及時保證加班、夜班員工的用餐。3、乙方有關(guān)人員須經(jīng)常到現(xiàn)場聽取就餐人員及甲方有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的意見,參加由甲方工會組織的座談會及滿意率測評活動。乙方主管領(lǐng)導(dǎo)也要定期到其承包的餐廳進行檢查,并聽取意見。乙方須根據(jù)測評意見及反饋的情況及時整改不斷提高服務(wù)質(zhì)量。如果,甲方有權(quán)解除本合同。五、安全責(zé)任1、乙方必須嚴格按國家及甲方的安全
32、操作規(guī)程進行操作,如由于違反操作規(guī)程而產(chǎn)生的事故,由乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2、乙方不得隨意動用明火,要有專人負責(zé)操作對液化氣站,無關(guān)人員不能隨意進出,操作者必須按國家及甲方有關(guān)液化氣站操作制度進行操作。3、甲方備好必要的消防器材,由甲方定期派人對消防器材進行檢查以防失效。4、乙方崗位員工應(yīng)加強自我保護意識。5、乙方由于違章操作所造成的工傷等由乙方負責(zé)。6、乙方人員在甲方區(qū)域活動、工作時,應(yīng)嚴格遵守甲方規(guī)章制度。對違反甲方規(guī)章制度的乙方人員,甲方有權(quán)拒絕其進入甲方公司;7、乙方工作人員在甲方工作時如有違反國家法律、法規(guī)之現(xiàn)象,甲、乙雙方均有權(quán)將其移交國家有關(guān)部門處理。8、乙方人員在甲方工作時如有損壞
33、、偷竊甲方財物現(xiàn)象,乙方將全額賠償甲方。六、費用與結(jié)算1、甲方按每份伙食規(guī)定的餐費支付給乙方,乙方按每份%的成本標準供應(yīng)伙食。2、承包食堂經(jīng)費的結(jié)算按雙方另行協(xié)定的標準計算。3、雙方于結(jié)清上月餐費。支付及結(jié)算方式由雙方另行約定。4、雙方采用“先吃后付”,乙方將當月餐費作為其按約定履行本合同的保證金。七、甲方的責(zé)任1、保證場地正常使用及設(shè)備、部分能源的供應(yīng)。2、負責(zé)食堂場地和設(shè)備的維修(一般維修及小設(shè)備的維修及配件由承包方自己解決)。八、違約責(zé)任1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)伙食。3、乙方因違反本合同
34、約定,給用餐人員、甲方或其他方造成損失的,乙方須承擔(dān)一切賠償責(zé)任。九、爭議解決本合同履行過程中,雙方如有爭議,應(yīng)友好協(xié)商解決;協(xié)商不成,任何一方可向法院提起訴訟。十、合同生效本合同未經(jīng)事宜由雙方另行商定。合同一式份,雙方各執(zhí)份,從雙方簽字、蓋章之日起生效。甲方:乙方:日期:_年_月_日日期:_年_月_日食堂承包的協(xié)議書2甲方:_(以下簡稱“甲方”)乙方:_(以下簡稱“乙方”)根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:一、經(jīng)營方式:1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負責(zé)水電和燃料及廚工住宿。2、乙方負責(zé)廚房設(shè)施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。3、乙方自行
35、采購、加工,自負盈虧。4、乙方自行安排廚房員工,并負責(zé)廚房員工工資福利。5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責(zé)。二、雙方權(quán)利及義務(wù):6、甲方權(quán)利義務(wù):(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。(3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。7、乙方的權(quán)利義務(wù):(1)乙方負責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。(2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)
36、生。(3)乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。(4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。(7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。(8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責(zé)。(9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。三、伙食標準:早餐_元/人,XX_元/人,晚餐_元/人,夜宵_元/人。其中XX標準為_。(如有變動,雙方協(xié)商核定)四、結(jié)算方式:甲方按雙方核定用餐數(shù),每_個月計算
37、餐費,于每月的_日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。五、合同期限:試用期為_個月,合同期一年,即從_年_月_日至_年_月_日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。六、合同終止條例:若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前_天通知甲方;七、違約責(zé)任:1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。2、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15日(以結(jié)算確認單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金_%/天。3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的_%。八、其它:本合同壹式_份,甲乙
38、雙方各執(zhí)_份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。甲方:_乙方:_甲方代表:_乙方代表:_簽約日期:_年_月_日簽約日期:_年_月_日食堂承包的協(xié)議書3甲方:乙方:根據(jù)中華人民共和國合同法及其它法律規(guī)定,就乙方承包甲方食堂供應(yīng)甲方員工伙食事宜,乙方負責(zé)甲方所需原物料。第一條:本協(xié)議有效期自20 xx年3月31日至20 xx年3月31日止(共計12個月)。合約期滿未定新約時,視為不再續(xù)約。(新續(xù)約在本協(xié)議結(jié)束的前兩周內(nèi)簽訂)第二條:乙方于協(xié)議簽訂當日繳納人民幣貳萬元整,作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因,由乙方責(zé)任至使甲方員工受到傷害時可先行由該保證金支付(先行
39、支付的保證金于支付日一個星期內(nèi)補全),該保證金由甲方財務(wù)處負責(zé)保管;協(xié)議期滿乙方如無債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時,甲方于乙方退廠起算(7日內(nèi))無息返還。第三條:乙方不得以甲方名義,對外欠貨物或借貨金錢,凡乙方金錢上一切行為,概與甲方無關(guān)。乙方就繳各項稅款,應(yīng)自行繳納,如有逃稅、漏稅之事宜,應(yīng)自行負責(zé)。第四條:乙方工作人員管理1、食堂工作人員于開始進入食堂前,須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書,如沒有該證書,乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次,并將結(jié)果交甲方管理處負責(zé)人查驗。凡乙方新雇用人員時應(yīng)立即通知甲方,新進人員應(yīng)繳納上述合格之健康證明和本人身份證復(fù)印件,在甲方管理處留存。2、乙方
40、須負責(zé)各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應(yīng)造具員工名冊,詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號,并須排列員工職務(wù)分配表,送交甲方辦公室。3、乙方工作人員休息時,不得在廚房內(nèi)躺臥。廚房、餐廳、庫房內(nèi)不得擺放個人物品。4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內(nèi),亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服、鞋襪等。5、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件,若有爭執(zhí),應(yīng)立即報請甲方管理處處理。6、乙方工作人員,如有服務(wù)態(tài)度不佳者,經(jīng)甲方提出事證,乙方應(yīng)即督導(dǎo)發(fā)送或予以撤換。第五條:房屋設(shè)備1、甲方提供的電風(fēng)扇:11臺、餐桌:4張、高低床:1張、木床:9張、暖氣片:8組、桌子:6張,無償提供乙方使用,乙方必須善盡
41、保管與維護之責(zé)。設(shè)備緊急故障由甲方協(xié)助維修,費用由乙方承擔(dān)。如人為操作損壞,由乙方承擔(dān)維修責(zé)任。2、乙方應(yīng)做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失,乙方應(yīng)負全責(zé)。3、乙方如需對食堂內(nèi)的設(shè)施進行變更或移動時,先提出書面申請計劃,經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動食堂內(nèi)所有的設(shè)施,以維安全。4、乙方增添之設(shè)備或裝璜,應(yīng)于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。未在規(guī)定時間內(nèi)搬離,甲方不負保管之責(zé)及可全權(quán)處理。而因此所發(fā)生的拆運等費用則由乙方支付。5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盤、碗筷等),自行負責(zé)管理。第六條:清潔衛(wèi)生安全1、乙方負責(zé)食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生,包括餐廳的餐桌
42、、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等,保證無污漬雜物。2、乙方每日應(yīng)對甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進行:清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序,保證餐具的清潔和衛(wèi)生。3、乙方方必須辦理意外財產(chǎn)險及火險,保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災(zāi)、爆炸等原因引起的傷害及所需醫(yī)藥費,全權(quán)由乙方負責(zé)。4、食堂必須做好留樣工作,設(shè)立專門的留樣柜,每餐留樣并貼上日期標示,且至少保留三天。第七條:飲食標準(1)炒面大碗(干面五兩):4元小碗(干面四兩):3元(2)湯面大碗(干面四兩):4元小碗(干面三兩):3元(3)饅頭干面三兩:一個5角包子干
43、面一兩:一元2個餅子干面三兩:一元2個(4)蛋湯:5角米湯:免費(5)現(xiàn)炒蔬菜:5-7元現(xiàn)炒肉菜:8-12元(6)物價普遍并持續(xù)上漲期間允許餐廳根據(jù)成本酌情浮動,漲價須經(jīng)公司批準后公示。(7)公司未定價的商品與飲食價格不得高于市場價,辦公室實行監(jiān)督。第八條:營業(yè)約定1、協(xié)議有效期內(nèi),非經(jīng)甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè),甲方將視情節(jié)輕重,予以罰款或沒收保證金并解約。2、乙方不得擅自將經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓,或委托他人經(jīng)營;甲方因而遭受損失時,乙方應(yīng)負責(zé)相應(yīng)賠償。3、乙方不得以任何名義及方式,擅自變更食堂的經(jīng)營范圍和業(yè)務(wù),如有違反,甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。4、在協(xié)議有效期限內(nèi),乙方須
44、依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食,不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反,甲方有權(quán)立即終止與乙方之合作協(xié)議。5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單,甲方有權(quán)對下一周的菜單進行審核作修改,并在周四前審核完畢,并回傳至食堂承包商,食堂承包商應(yīng)嚴格按照菜單操作,特殊原因必須變更菜色時,必須事先征得甲方同意。6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗報告,并由甲方進行抽檢。7、甲方(辦公室)有權(quán)對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。第十條:水、電經(jīng)營期間,水、電、煤費用由乙方自理,并及時交清。第十一條:在本協(xié)議有效期限內(nèi),乙方
45、必須具體改善伙食狀況,經(jīng)過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時,甲方可以不經(jīng)一個月的預(yù)告而隨時終止本協(xié)議,乙方不得有任何異議。第十二條:本協(xié)議有效期限內(nèi),乙方如欲解約停辦,必須提前一個月書面提出,并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意,而自行解約停辦,甲方可沒收其保證金,乙方不得異議。第十三條:甲方在提前一個月書面通知的情況下,隨時可與乙方終止該協(xié)議,且乙方不得提出賠償要求。第十四條:乙方如有違反本協(xié)議第七、九、十二條各款之一者,甲方有權(quán)終止協(xié)議,并視情節(jié)輕重要求賠償。第十五條:本協(xié)議若有未盡事宜者,甲乙雙方協(xié)商增訂補充條款,同效力于本協(xié)議。第十六條:甲乙雙方如有異議,協(xié)商不成,本協(xié)議即終止作廢,乙方應(yīng)
46、立即退還場地,費用乙方自理。第十七條:本協(xié)議壹式兩份,經(jīng)雙方簽章后生效,甲乙雙方各執(zhí)壹份存檔。甲方:乙方:代表人:代表人:_年_月_日_年_月_日食堂承包的協(xié)議書4甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:一、合同雙方:發(fā)包方:_(以下簡稱甲方)承包方:_(以下簡稱乙方)二、承包期限:從_年_月_日至_年_月_日止三、具體內(nèi)容:1、甲方有職工_人,其每人每天為_餐,早餐為人民幣_元,午餐為人民幣_元晚餐為人民幣_元,夜宵為人民幣_元,供給乙方辦理伙食。2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽?/p>
47、方按此人數(shù)準備飯菜份量。4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。5、乙方預(yù)付甲方半個月伙食費,結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。6、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。四、甲方責(zé)任:1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。5、甲方必須提前預(yù)報就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負責(zé)。五、甲方權(quán)限:1
48、、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進行食堂管理。5、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實,把處理結(jié)果告知甲方。6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。7、乙方違約,甲方有權(quán)提出
49、終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關(guān)處理。六、乙方責(zé)任:1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,費用自理。3、經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。4、嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。5、必須確保食物的質(zhì)量,把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格。6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費用自理。7、乙主必須按甲方規(guī)定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應(yīng)事先通知乙方。8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入
50、甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。七、乙方的權(quán)限:1、有權(quán)自主經(jīng)營,自負盈虧。2、有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員。3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關(guān)處理。4、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費用,甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查,若情況屬實,應(yīng)適當增加伙食費用。八、其它:1、因不可抗力原因造成損失時,
51、乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負責(zé)。3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負責(zé)加工,甲方買菜或委托乙方采購。4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。5、承包結(jié)束時,乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。6、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:甲方代表簽名:_乙方代表簽名:_
52、單位蓋章:_單位蓋章:_電話:_電話:_日期:_年_月_日日期:_年_月_日食堂承包的協(xié)議書5甲方:乙方:為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為員工服務(wù),同時便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。一、合同期限:本合同的有效時間為年,自_年_月_日起至_年_月_日止。本合同期滿后,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失。二、費用及付款方式:
53、承包金額為:_元/月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責(zé)任,如數(shù)返還保證金。三、甲方義務(wù)與權(quán)利:1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉?、燃料?、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù)。4、可根據(jù)實際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應(yīng)于積極配合。5、向乙方員工免費提供食宿,其相關(guān)管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理。6、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉(zhuǎn)。7、搞好食堂水電供應(yīng),保證食堂正常運轉(zhuǎn)。8、對乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。四、乙方義務(wù)與權(quán)利:1
54、、對應(yīng)窗口為本公司管理部,要嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見,樹立為員工服務(wù)的思想,工作宗旨做到:服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責(zé)。3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無健康合格證者,不準在食堂工作。4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準在食
55、堂操作間吸煙。5、負責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準時開餐,做到飯熱菜香,其時間為:早餐:07:0008:30午餐:11:3012:30晚餐:17:0018:00夜宵:23:0024:006、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標準申購所需用菜數(shù)量給甲方,由甲方采購。7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。8、每天菜式按甲方要求供應(yīng),菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束時須如數(shù)交回,若設(shè)備、工
56、具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞。10、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。11、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實則由乙方負責(zé)。12、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,每餐開餐結(jié)束后,及時對地面、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進行處理,隨時保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調(diào)料臺雜物,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈。13、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。15、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒,廚房用
57、具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。13、食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點放置,不得隨便丟棄及擺放。14、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,保證員工的正常用餐。五、其它事項:1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時,甲方應(yīng)立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到60%時,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。2、如本公司員工在吃飯時,發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款50元/次。3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發(fā)現(xiàn),將對乙方罰款200
58、元/次。4、夏季期間,當氣溫在35度以上時,甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應(yīng)予積極配合。5、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。6、乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理,若發(fā)生責(zé)任事故,將追究乙方責(zé)任。六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時,可向當?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨?。七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方代表:乙方代表:電話: 電話:日期: 日期:印章:印章:內(nèi)部承包協(xié)議書-食堂1紅十字志愿服務(wù)項目合作協(xié)議書甲方(項目主持單位):乙方(項目承擔(dān)單位):丙方(項目保證單位):紅十字會根據(jù)中華人民共和國紅十
59、字會法、中華人民共和國合同法、中華人民共和國紅十字標志使用辦法等國家法律、法規(guī)的規(guī)定,為確保 項目的有效實施,經(jīng)各方友好協(xié)商,議定以下條款,共同遵守。一、項目預(yù)期達到目標(請依據(jù)被評審?fù)ㄟ^的“項目申請表”中所列的相關(guān)內(nèi)容和專家組評審意見如實填寫,包括服務(wù)總時數(shù)、預(yù)期受益人數(shù)、預(yù)期目標)二、根據(jù)省紅十字會評審意見,本項目為類項目,甲方資助乙方項目經(jīng)費為_萬元,經(jīng)費撥付至丙方賬戶,由丙方負責(zé)向乙方撥付經(jīng)費并監(jiān)督資金使用。經(jīng)費分配如下:項目必要宣傳品制作費用項目必要裝備、場地租賃費用志愿者誤餐補貼志愿者交通補貼志愿者保險費用志愿者培訓(xùn)費用三、權(quán)利與義務(wù)(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)1.負責(zé)對項目的資金支持。
60、2.根據(jù)需要對項目的實施進行指導(dǎo),以及提供技術(shù)上的支持。3.有權(quán)利對項目情況及項目執(zhí)行過程于公示。4.對項目進行最終評估。若項目評估合格的,甲方視項目完成情況在全省紅十字系統(tǒng)內(nèi)進行推廣。若項目評估不合格的,將對不合格項目進行通報,并視具體情況按照有關(guān)工作職責(zé)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。5.按照有關(guān)規(guī)定對項目資金使用進行監(jiān)督。(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)1.如實填寫紅十字志愿服務(wù)項目申請表,并保證所填資料真實、合理。2.在項目資金到賬后嚴格按照紅十字志愿服務(wù)項目申請表內(nèi)容和專家評審意見開展項目。3.嚴格按照有關(guān)規(guī)定規(guī)范使用資金,并提供接受審計的相關(guān)憑證。4.按照中華人民共和國紅十字標志使用辦法,在項目實施過
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