【課件】細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課件-2022-2023學(xué)年高一上學(xué)期生物人教版（2019）必修1

1、第二章 細(xì)胞的分子組成一、解讀考綱要求 細(xì)胞的分子組成要求 （1） 糖類、脂質(zhì)的種類和作用 （2）生物大分子以碳鏈為骨架1、構(gòu)建“糖類”的知識(shí)框架。2、構(gòu)建“脂質(zhì)”的知識(shí)框架。二、構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)（自主學(xué)習(xí)）糖類脂質(zhì)種類分布作用單糖五碳糖六碳糖二糖多糖1. 元素組成由、組成，多數(shù)：，俗稱碳水化合物(CH2O)n分類和作用作用：主要能源物質(zhì)三、基礎(chǔ)知識(shí)梳理（1）按水解后單糖分子的數(shù)目分類一、 糖類種類分布功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有植物細(xì)胞中動(dòng)物細(xì)胞中組成RNA的成分組成DNA的成分主要的能源物質(zhì)提供能量提供能量種類分布功能二糖麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小

2、麥、谷粒中含量豐富甘蔗、甜菜中含量豐富人和動(dòng)物乳汁中含量豐富都能提供能量種類分布功能多糖淀粉纖維素肝糖原肌糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中動(dòng)物的肝臟中動(dòng)物的肌肉組織中儲(chǔ)存能量支持保護(hù)細(xì)胞儲(chǔ)存能量，調(diào)節(jié)血糖儲(chǔ)存能量（2） 按化學(xué)性質(zhì)分： 還原糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等 非還原糖：多糖、蔗糖等 四、重點(diǎn)難點(diǎn)突破（一）單糖、二糖、多糖的區(qū)別與聯(lián)系1.單糖：不能水解的糖。2.二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。3.多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖4、單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖二糖多糖注意:單糖能夠被細(xì)胞直接吸收,二糖和多糖必須被水解(消化

3、)成單糖才能被細(xì)胞吸收!分類組成元素溶解性作用C H O( )N P不溶于水，溶于有機(jī)溶劑儲(chǔ)能,保溫,緩沖和減壓細(xì)胞膜和各種細(xì)胞器膜的重要成分細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸促進(jìn)動(dòng)物生殖器官發(fā)育以及生殖細(xì)胞形成促進(jìn)腸道對(duì) Ca 和 P的吸收脂肪磷脂膽固醇性激素維生素 D固 醇（二）糖類與脂質(zhì)的比較 三、糖類和脂質(zhì)在動(dòng)植物體內(nèi)的作用: 1.生物體的主要能源物質(zhì):糖類 2.植物體(細(xì)胞)的儲(chǔ)能物質(zhì):淀粉 3.動(dòng)物體(細(xì)胞)的儲(chǔ)能物質(zhì):糖原 4.生物體(細(xì)胞)的良好儲(chǔ)能物質(zhì):脂肪 5.細(xì)胞的直接能源物質(zhì)：ATP四、生物大分子以碳鏈為骨架多糖、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子，都是有許多基本的組成單位連接

4、而成，這些基本單位稱為單體，這些生物大分子又稱為單體的多聚體單糖氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸單 體多聚體脫水縮合單體和多聚體脫水縮合脫水縮合脫水縮合以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體是細(xì)胞的最基本元素沒有就沒有生命五、高考真題展示1(2013廣東理綜，4分)有關(guān)糖的敘述，正確的是()A葡萄糖在線粒體中合成 B葡萄糖遇碘變?yōu)樗{(lán)色C纖維素由葡萄糖組成 D胰島素促進(jìn)糖原分解C2(2010海南，2分)下列關(guān)于糖的敘述，正確的是()A葡萄糖和果糖分子均有還原性B葡萄糖和麥芽糖可被水解C構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收A3(2009廣東，3分)(多

5、選)脂質(zhì)具有的生物學(xué)功能是 ( ) A構(gòu)成生物膜 B調(diào)節(jié)生理代謝 C儲(chǔ)存能量 D攜帶遺傳信息ABC4. （2009年惠州二模）下列關(guān)于細(xì)胞主要化學(xué)成分的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）A蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序等有關(guān)B脫氧核糖核酸是染色體的主要成分之一C膽固醇、性激素、維生素D都屬于脂質(zhì)D動(dòng)物乳汁中的乳糖和植物細(xì)胞中的纖維素都屬于多糖D5. （2009年江蘇卷）下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)化合物的敘述，正確的是（ ）A. ATP脫去2個(gè)磷酸基團(tuán)后是RNA的基本組成單位之一B.糖原代謝的最終產(chǎn)物是葡萄糖C.蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖D.脂肪和生長(zhǎng)激素是生物體內(nèi)的能源物質(zhì)A對(duì)應(yīng)例題：3、如圖是由三個(gè)圓所

6、構(gòu)成的類別關(guān)系圖，其中為大圓，和分別為大圓之內(nèi)的小圓。符合這種類別關(guān)系的是（ ）A、 為脫氧核糖核酸、 為核糖核酸、 為核酸B、為染色體、 為DNA 、 為基因C、為固醇、 為膽固醇、 為維生素DD、為蛋白質(zhì)、 為酶 、 為激素C對(duì)應(yīng)例題：4、以下是生物體內(nèi)四種有機(jī)物的組成與功能關(guān)系圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：C、H、O、N、P、S等元素ACDBEFGH主要能源物質(zhì)主要儲(chǔ)能物質(zhì)生命活動(dòng)主要承擔(dān)者遺傳信息攜帶者基本單位有機(jī)大分子主要功能（1）物質(zhì)D的基本元素組成是 ；SARS病毒體內(nèi)物質(zhì)H徹底水解后產(chǎn)生的物質(zhì)是 。（2）物質(zhì)C的不同取決于 的不同；現(xiàn)有C若干個(gè)，在合成含有三條鏈的G過程中共產(chǎn)生200個(gè)水分子，則C 的數(shù)目為 個(gè)。C、H、O、N、P核糖、磷酸、含N堿基FR基203（3）小麥種子細(xì)胞中，物質(zhì)E是指 。細(xì)胞核內(nèi)的染色體主要是由圖中的 和 構(gòu)成。（填字母代號(hào)）（4）相同質(zhì)量的E和F徹底氧化分解，耗氧量較多的是 。淀粉G