洞庭仙草有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、PAGE PAGE 9岳陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物科技系“芙蓉學(xué)子大學(xué)生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)計(jì)劃資助行動(dòng)”項(xiàng)目名稱稱：洞庭庭仙草有有限公司司創(chuàng)業(yè)計(jì)計(jì)劃書項(xiàng)目申報(bào)報(bào)人：曹曹毅 賀思（園林高高職（33）088-1）指導(dǎo)老師師：王正正功（生生物科技技系副教教授）萬南安（生物科科技系副副教授）申報(bào)日期期：20009年年6月330日目 錄錄TOC o 1-4 h z u HYPERLINK l _Toc234304558 一創(chuàng)業(yè)業(yè)項(xiàng)目概概述 PAGEREF _Toc234304558 h 2 HYPERLINK l _Toc234304559 二創(chuàng)業(yè)業(yè)背景 PAGEREF _Toc234304559 h 22 HYPERL

2、INK l _Toc234304560 三創(chuàng)業(yè)業(yè)基礎(chǔ) PAGEREF _Toc234304560 h 22 HYPERLINK l _Toc234304561 四創(chuàng)業(yè)業(yè)指導(dǎo)思思想 PAGEREF _Toc234304561 h 6 HYPERLINK l _Toc234304562 五創(chuàng)業(yè)業(yè)項(xiàng)目內(nèi)內(nèi)容 PAGEREF _Toc234304562 h 6 HYPERLINK l _Toc234304563 (一) 創(chuàng)業(yè)業(yè)項(xiàng)目概概況 PAGEREF _Toc234304563 h 6 HYPERLINK l _Toc234304564 (二) 項(xiàng)目目的市場場分析. PAGEREF _Toc2343

3、04564 h 7 HYPERLINK l _Toc234304565 (三) 成本本預(yù)算及及投資回回報(bào) PAGEREF _Toc234304565 h 7 HYPERLINK l _Toc234304566 六.創(chuàng)業(yè)業(yè)項(xiàng)目管管理 PAGEREF _Toc234304566 h 8 HYPERLINK l _Toc234304567 七創(chuàng)業(yè)業(yè)項(xiàng)目風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)分析析及防范范對(duì)象 PAGEREF _Toc234304567 h 88洞庭仙草草有限公公司岳陽職業(yè)業(yè)技術(shù)學(xué)學(xué)院珍稀稀食用菌基地項(xiàng)目申請(qǐng)請(qǐng)人簡介介：曹毅，男男，共青青團(tuán)員，園林高高職（33）088-1班班學(xué)習(xí)委委員。聯(lián)系電話話：133975503

4、882622 Emmaill：HYPERLINK mailto:wllalqqk100201633.coom m賀思，女女，共青青團(tuán)員，園林高高職（33）088-1班班學(xué)生，系學(xué)生生干部。一創(chuàng)業(yè)業(yè)項(xiàng)目概概述1項(xiàng)目目名稱：洞庭仙仙草有限限公司2經(jīng)營營范圍：珍稀食食用菌生生產(chǎn)、銷銷售3項(xiàng)目目投資：12.8萬元元4項(xiàng)目目利潤：7.22萬元5項(xiàng)目目實(shí)施時(shí)時(shí)間：220099年9月月20110年11月，共共5個(gè)月月生產(chǎn)時(shí)時(shí)間6資金金來源：1）自自籌4.8萬元元2）申請(qǐng)請(qǐng)大學(xué)生生創(chuàng)業(yè)計(jì)計(jì)劃資助助資金88萬元7生產(chǎn)產(chǎn)場地：岳陽職職院農(nóng)業(yè)業(yè)科技創(chuàng)創(chuàng)業(yè)園8項(xiàng)目目申請(qǐng)人人：岳陽陽職院園園林088-1班班學(xué)生曹曹毅、

5、賀賀思9項(xiàng)目目指導(dǎo)老老師：岳岳陽職院院生科系系 王正正功副教教授萬南南安副教教授二創(chuàng)業(yè)業(yè)背景在國際金金融危機(jī)機(jī)的影響響下，大大學(xué)生就就業(yè)問題題日趨嚴(yán)嚴(yán)重，以以創(chuàng)業(yè)帶帶就業(yè)，為大學(xué)學(xué)生創(chuàng)業(yè)業(yè)提供良良好的創(chuàng)創(chuàng)業(yè)條件件和環(huán)境境，提升升大學(xué)生生創(chuàng)業(yè)者者的能力力使之少少走彎路路、降低低風(fēng)險(xiǎn)，給大學(xué)學(xué)生們提提供一個(gè)個(gè)展示創(chuàng)創(chuàng)新思維維、體驗(yàn)驗(yàn)商場實(shí)實(shí)戰(zhàn)、提提高創(chuàng)業(yè)業(yè)能力的的平臺(tái)，已逐步步成為社社會(huì)各界界共同關(guān)關(guān)心的重重要課題題。為了了全面貫貫徹落實(shí)實(shí)科學(xué)發(fā)發(fā)展觀，培養(yǎng)大大學(xué)生創(chuàng)創(chuàng)業(yè)精神神，鼓勵(lì)勵(lì)青年學(xué)學(xué)生在實(shí)實(shí)踐中體體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)業(yè)激情，熟悉創(chuàng)創(chuàng)業(yè)過程程，學(xué)習(xí)習(xí)創(chuàng)業(yè)方方法，岳岳陽職院院生物科科技系以以“芙蓉學(xué)學(xué)子

6、優(yōu)秀大大學(xué)生創(chuàng)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)動(dòng)”為基礎(chǔ)礎(chǔ)，成立立大學(xué)生生創(chuàng)業(yè)團(tuán)團(tuán)隊(duì)，由由生科系系園林008-11班曹毅毅、賀思思兩同學(xué)學(xué)組建“洞庭仙仙草有限限公司”“岳陽職職院珍稀稀食用菌菌基地”。三創(chuàng)業(yè)業(yè)基礎(chǔ)1岳陽陽職院有有面積4400畝畝的農(nóng)業(yè)業(yè)科技創(chuàng)創(chuàng)業(yè)園，可幫助助青年學(xué)學(xué)生進(jìn)行行農(nóng)業(yè)科科技產(chǎn)品品的研發(fā)發(fā)、生產(chǎn)產(chǎn)，為大大學(xué)生從從事農(nóng)業(yè)業(yè)科技創(chuàng)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)動(dòng)提供了了基地保保證。我院現(xiàn)代代農(nóng)業(yè)科科技創(chuàng)業(yè)業(yè)園2學(xué)院院有從事事食用菌菌生產(chǎn)的的標(biāo)準(zhǔn)菇菇棚100個(gè)，面面積30000平平方米，可年產(chǎn)產(chǎn)鮮菇220萬公公斤。目目前有示示范菇場場正在從從事豬肚肚菇等生生產(chǎn)，為為學(xué)生創(chuàng)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)動(dòng)提供參參考。我院農(nóng)業(yè)業(yè)科技創(chuàng)創(chuàng)業(yè)園中中的

7、食用用菌園食用菌園園中的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)菇棚棚3學(xué)院院有專門門的食用用菌實(shí)驗(yàn)驗(yàn)室2個(gè)個(gè)，實(shí)驗(yàn)驗(yàn)設(shè)備220萬元元，可進(jìn)進(jìn)行各種種食用菌菌的菌種種培育及及各種栽栽培試驗(yàn)驗(yàn)。我院食用用菌實(shí)驗(yàn)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)驗(yàn)設(shè)備4學(xué)院院有長期期從事食食用菌生生產(chǎn)、教教學(xué)、科科研的教教授1名名，副教教授2名名，技術(shù)術(shù)力量雄雄厚，為為學(xué)生食食用菌生生產(chǎn)經(jīng)營營活動(dòng)提提供技術(shù)術(shù)保證。我院生科科系萬南南安副教教授在指指導(dǎo)菇農(nóng)農(nóng)生產(chǎn)5學(xué)院院園藝專專業(yè)長期期開設(shè)食食用菌栽栽培，市市場營銷銷等課程程，使學(xué)學(xué)生掌握握了食用用菌生產(chǎn)產(chǎn)技術(shù)理理論及方方法，學(xué)學(xué)生無需需培訓(xùn)即即可上崗崗生產(chǎn)。6珍稀稀食用菌菌生產(chǎn)投投資?。◣兹f元元可進(jìn)行行生產(chǎn)），周期期短（一

8、一個(gè)生產(chǎn)產(chǎn)周期僅5個(gè)月，22個(gè)月即即有產(chǎn)品品上市，55個(gè)月生生產(chǎn)結(jié)束束），投資資回報(bào)高高（一個(gè)個(gè)周期投投資:產(chǎn)產(chǎn)出為11:1.6），生產(chǎn)技技術(shù)含量量高，是是特別適適宜大學(xué)學(xué)生創(chuàng)業(yè)業(yè)活動(dòng)的的短平快快項(xiàng)目。7我們們作為園園林專業(yè)業(yè)學(xué)生開開展食用用菌生產(chǎn)產(chǎn)創(chuàng)業(yè)活活動(dòng)與所所學(xué)專業(yè)業(yè)對(duì)口，更有利利于提高高專業(yè)技技能和經(jīng)經(jīng)營管理理能力，為畢業(yè)業(yè)后的自自主創(chuàng)業(yè)業(yè)打下堅(jiān)堅(jiān)實(shí)的基基礎(chǔ)。8作為為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)項(xiàng)目申請(qǐng)請(qǐng)人，我我們?cè)诖蟠笠坏臅r(shí)時(shí)候有過過小規(guī)模模的食用用菌及微微型花卉卉生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營經(jīng)歷歷，并且且取得了了很好的的經(jīng)濟(jì)效效益，積積累了一一些創(chuàng)業(yè)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。20099年2月月試栽的的杏鮑菇菇四創(chuàng)業(yè)業(yè)指導(dǎo)思思想1通過過此次

9、創(chuàng)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)動(dòng)，激發(fā)發(fā)我們的的創(chuàng)業(yè)熱熱情，培培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)業(yè)精神。2通過過此次創(chuàng)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)動(dòng)，扎扎扎實(shí)實(shí)地地提高我我們的理理論聯(lián)系系實(shí)際的的能力、動(dòng)手能能力、生生產(chǎn)經(jīng)營營能力及及創(chuàng)新能能力，同同時(shí)也為為園藝專專業(yè)食用用菌栽培培課程的的學(xué)習(xí)提提供實(shí)習(xí)習(xí)基地。3通過過此次創(chuàng)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)動(dòng)，創(chuàng)造造實(shí)實(shí)在在在的經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益，使我我們從創(chuàng)創(chuàng)業(yè)中收收獲財(cái)富富，得到到自信。五創(chuàng)業(yè)業(yè)項(xiàng)目內(nèi)內(nèi)容(一) 創(chuàng)業(yè)業(yè)項(xiàng)目概概況1.珍稀稀食用菌菌是指可可食用的的珍貴稀稀有真菌菌（如杏杏鮑菇），由于于其營養(yǎng)養(yǎng)豐富，味道鮮鮮美，且且具保健健價(jià)值，而深受受人們喜喜愛，目目前市場場價(jià)格高高、銷量量大、市市場前景景廣闊。珍稀食用用菌-杏鮑鮑菇圖

10、2珍稀稀食用菌菌的生產(chǎn)產(chǎn)是利用用本地豐豐富的稻稻草、棉棉籽殼等等農(nóng)業(yè)廢廢棄物為為原料，在一定定的溫、濕條件件下工廠廠化培育育珍稀菇菇類產(chǎn)品品的過程程，其生生產(chǎn)流程程為：菌菌種培育育原料料配制裝袋袋滅菌接種種發(fā)菌出菇菇管理。3珍稀稀食用菌菌生產(chǎn)成成本低、周期短短、效益益好，且且生產(chǎn)技技術(shù)含量量高，適適合大學(xué)學(xué)生在校校期間，在專業(yè)業(yè)老師的的指導(dǎo)下下利用所所學(xué)的專專業(yè)技術(shù)術(shù)，用較較少的資資金、較較短的時(shí)時(shí)間獲得得較高的的回報(bào)。(二) 項(xiàng)目目的市場場分析.1市場場情況：珍稀食食用菌（如杏鮑鮑菇等）是公認(rèn)認(rèn)的綠色色健康食食品，由由于其生生產(chǎn)技術(shù)術(shù)要求較較高，一一般菇農(nóng)農(nóng)不能生生產(chǎn)，因因此生產(chǎn)產(chǎn)量較小小，

11、生產(chǎn)產(chǎn)價(jià)格較較高，而而市場需需求量較較大，僅僅岳陽本本地市場場日銷量量為20000公公斤，年年銷量為為60萬萬公斤以以上，我我們僅以以岳陽市市場年銷銷量的77%作為為生產(chǎn)份份額組織織生產(chǎn)，每年僅僅需生產(chǎn)產(chǎn)4萬公公斤產(chǎn)品品，銷售售市場潛潛力很大。2我們們的競爭爭對(duì)手情情況：目目前岳陽陽本地沒沒有珍稀稀食用菌菌生產(chǎn)單單位和個(gè)個(gè)人，本本地銷售售的珍稀稀菇類均均來自于于河北，河北生生產(chǎn)的珍珍稀菇由由于運(yùn)輸輸時(shí)間長長，鮮菇菇保鮮困困難，因因此銷往往我地的的鮮菇質(zhì)質(zhì)量差，價(jià)格低低，競爭爭性較差差。3我們們的優(yōu)勢(shì)勢(shì)：1）以岳陽陽職院生生科系作作為技術(shù)術(shù)支撐，可以通通過技術(shù)術(shù)創(chuàng)新提提高珍稀稀菇的產(chǎn)產(chǎn)、質(zhì)量量，

12、具有有技術(shù)優(yōu)優(yōu)勢(shì)；22）本地地生產(chǎn)原原料豐富富，我地地為糧、棉產(chǎn)區(qū)區(qū)有豐富富的稻草草、棉殼殼等食用用菌生產(chǎn)產(chǎn)資源；3）生生產(chǎn)場地地與蔬菜菜批發(fā)市市場僅66公里路路程，能能保證鮮鮮菇當(dāng)天天采收當(dāng)當(dāng)天銷售售，從而而保證了了產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量。(三) 成本本預(yù)算及及投資回回報(bào)1成本本預(yù)算，僅以一一個(gè)生產(chǎn)產(chǎn)周期（5個(gè)月月），生產(chǎn)產(chǎn)2萬公公斤鮮菇菇，需要投投資122.8萬萬元，生生產(chǎn)成本本預(yù)算情情況見下下表：項(xiàng)目名稱資金生產(chǎn)原料料棉殼 44萬kgg麥麩 11萬kgg塑料袋 122萬個(gè)燃料其它4.8萬萬1.6萬萬0.7萬萬0.8萬萬0.5萬萬薪資場地租金金雇工 3個(gè)個(gè)菇棚 4個(gè)個(gè)3.6萬萬0.8萬萬合 計(jì)12.8

13、8萬2利潤潤預(yù)算：鮮菇以以岳陽本本地市場場最低批批發(fā)價(jià)每每公斤110.00元計(jì)算算，一個(gè)個(gè)生產(chǎn)周周期產(chǎn)菇菇2萬公公斤，產(chǎn)產(chǎn)值200萬元，扣除成成本，利利潤為77.2萬萬元，全全年生產(chǎn)產(chǎn)利潤為為14.4萬元元。利潤潤預(yù)算以以一個(gè)生生產(chǎn)周期期計(jì)算見見下表：鮮菇產(chǎn)量量（kgg）鮮菇價(jià)格格（元/kg）產(chǎn)值（元元）成本（元元）利潤（元元）20000010200000012800007200003根據(jù)據(jù)創(chuàng)業(yè)投投資計(jì)劃劃需要投投入成本本12.8萬元元，擬自自籌資金金4.88萬元，申請(qǐng)大大學(xué)生創(chuàng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃劃資助資資金8.0萬元元。六.創(chuàng)業(yè)業(yè)項(xiàng)目管管理1生產(chǎn)產(chǎn)管理：創(chuàng)業(yè)小小組曹毅毅同學(xué)在在老師的的指導(dǎo)下下，制訂訂周密計(jì)計(jì)劃、合合理安排排生產(chǎn)，要求做做到適時(shí)時(shí)生產(chǎn)、科學(xué)栽栽培。2營銷銷管理：以創(chuàng)業(yè)業(yè)小組賀賀思同學(xué)學(xué)組織同同學(xué)適時(shí)時(shí)采收鮮鮮菇，及及時(shí)送往往市場批批發(fā)銷售售，要求求做到隨隨產(chǎn)隨銷銷。3資金金管理：在指導(dǎo)導(dǎo)老師的的幫助下下，創(chuàng)業(yè)業(yè)小組合合理安排排生產(chǎn)資資金，及及時(shí)回籠籠銷售資資金。七創(chuàng)業(yè)業(yè)項(xiàng)目風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)分析析及防范范對(duì)象1項(xiàng)目目風(fēng)險(xiǎn)分分析：創(chuàng)創(chuàng)業(yè)必然然有風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)，本項(xiàng)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)：1）主要來來自于產(chǎn)產(chǎn)品價(jià)格格下降，由于外外地生產(chǎn)產(chǎn)量無法法預(yù)測，生產(chǎn)量量過大超超過市場場容量，必