水稻-毛豆-草莓高效復(fù)合種植模式

1、水稻毛豆草莓高效復(fù)合種植模式馬長青;金蓉;張春華;黃安全;馮明;鐘越【摘 要】為了確保草莓的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效種植,同時(shí)緩解近年來因生產(chǎn)規(guī)模急劇擴(kuò)增導(dǎo)致的連作重茬問題,高郵市農(nóng)委開展了水稻毛豆草莓高效復(fù)合種植模式的研究.采取水旱輪作方式防控連作障礙;利用毛豆根系的固氮功能以地養(yǎng)地,使水稻、草莓 2 季種植自然順利地銜接起來;三者輪作還有效均衡地利用了土壤養(yǎng)分,減輕了土傳病害的發(fā)生,對(duì)水生與旱生雜草均有明顯抑制作用;使土地利用率得以提高,水稻、草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)明顯提升,更增加了土壤有機(jī)質(zhì),實(shí)現(xiàn)了糧經(jīng)菜安全生產(chǎn)供應(yīng).【期刊名稱】蔬菜【年(卷),期】2018(000)011【總頁數(shù)】4 頁(P43-4

2、6)【關(guān)鍵詞】水稻;毛豆;草莓;高效;復(fù)種模式【作 者】馬長青;金蓉;張春華;黃安全;馮明;鐘越【作者單位】高郵市農(nóng)業(yè)委員會(huì),江蘇高郵 225600;揚(yáng)州市林業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站,江蘇揚(yáng)州 225000;高郵市農(nóng)業(yè)委員會(huì),江蘇高郵 225600;高郵市農(nóng)業(yè)委員會(huì),江蘇高郵225600;高郵市農(nóng)業(yè)委員會(huì),江蘇高郵 225600;高郵市農(nóng)業(yè)委員會(huì),江蘇高郵225600【正文語種】中 文草莓在植物學(xué)分類上屬于薔薇科草莓屬，是世界上栽培面積最大的漿果之一，草莓的營養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值都非常高，被譽(yù)為水果皇后、抗癌妙果1。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和市場(chǎng)需求的增加，草莓生產(chǎn)規(guī)模日益擴(kuò)大，連作復(fù)種現(xiàn)象越來越普遍

3、，草莓連作引發(fā)的病害頻發(fā)、質(zhì)量下降、產(chǎn)量不穩(wěn)等狀況也越發(fā)嚴(yán)重。針對(duì)上述問題，高郵市農(nóng)委以高郵市開發(fā)區(qū)金塘村黃四莊生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司蔬菜基地為試驗(yàn)示范點(diǎn)，開展了水稻毛豆草莓高效復(fù)合種植模式的試驗(yàn)研究。該模式采取水旱輪作方式防控連作障礙，利用毛豆種植，以地養(yǎng)地，增加土壤有機(jī)質(zhì)，接茬種植經(jīng)濟(jì)效益較高的草莓，提高復(fù)合種植的整體經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。水稻毛豆草莓復(fù)合種植模式茬口安排水稻通常 5 月下旬播種育秧，6 月中旬栽插，11 月份收獲；毛豆 2 月中旬播種， 4 月底、5 月初開始收獲；草莓 9 月中下旬定植，11 月底開始采收，第 2 年 5 月上旬結(jié)束。經(jīng)濟(jì)效益本模式一般每 667 m2 水稻單產(chǎn)

4、 650 kg，產(chǎn)值 1 300 元；毛豆單產(chǎn) 700 kg，產(chǎn)值 2 800 元；草莓單產(chǎn) 1 500 kg，產(chǎn)值 20 000 元。2 年每 667 m2 產(chǎn)值共計(jì) 24000 元，平均年產(chǎn)值 12 000 元。生態(tài)效益防控病蟲草害通過水旱輪作，可緩解草莓生產(chǎn)中的連作障礙，降低草莓生產(chǎn)基地的土傳病害，還能減少草莓苗期蠐螬、螻蛄等地下害蟲對(duì)幼苗的危害，提高成苗率，有利于草莓安全高效栽培。在水稻毛豆草莓復(fù)種過程中，水旱輪作栽培也能對(duì)旱生和水生雜草形成一定的抑制作用。提升土壤肥力大豆殘枝落葉和根瘤菌的固氮作用可增加土壤中有機(jī)質(zhì)和氮素的積累，在水稻和草莓兩茬之間種植毛豆，不但可以有效銜接茬口，而且

5、有利于提升土壤有機(jī)質(zhì)和全氮含量，為接茬草莓優(yōu)質(zhì)栽培奠定良好的基礎(chǔ)。此外，水稻對(duì)氮和硅的吸收量較多， 大豆生長過程中則吸收大量的鈣，而草莓旺盛生長期需要更多的氮和鉀，三者輪作能有效均衡地利用土壤養(yǎng)分。有利于豐富產(chǎn)品供應(yīng)實(shí)施水稻毛豆草莓復(fù)種模式，不但能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益，還有利于優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)糧經(jīng)菜綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培，增強(qiáng)不同特色的農(nóng)產(chǎn)品均衡供應(yīng)能力，滿足人們對(duì)不同膳食結(jié)構(gòu)的需求。水稻栽培技術(shù)選用良種，培育壯秧選用耐肥抗倒、抗病性強(qiáng)的優(yōu)良品種，如南粳 9108。一般在 5 月下旬播種，手栽秧每 667 m2 凈秧板播種量 3035 kg，每 667 m2 大田用種量 34 kg；機(jī)插秧每盤

6、播芽谷 150 g 左右，播后保持土壤濕潤。適時(shí)移栽，合理密植6 月上中旬移栽。手栽秧秧齡控制在 30 d 以內(nèi)，密度以 14 cm26 cm 為宜，每667 m2 基本苗 5 萬6 萬；機(jī)插秧秧齡控制在 20 d 以內(nèi)，機(jī)栽密度以 12 cm30 cm 為宜，每 667 m2 基本苗 6 萬7 萬。肥水管理水稻生產(chǎn)中為降低氮肥用量、提高氮肥效率、實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效，需要選用對(duì)氮敏感和高效的品種，同時(shí)調(diào)整和改善稻田結(jié)構(gòu)和地力，研發(fā)應(yīng)用新型肥料和施肥方法，創(chuàng)新通氣耕作、肥水一體化管理及合理密植等栽培技術(shù)2。栽培中每 667 m2 施純氮 18 kg，注意磷、鉀肥要配比施用。肥料運(yùn)籌宜施足基肥，早施分蘗

7、肥，確保在有效分蘗臨界期總莖蘗數(shù)達(dá) 20 萬以上；穗肥施用以促為主，促保兼顧。水分管理上要做到薄水機(jī)栽，淺水促蘗，足苗擱田，后期濕潤灌溉，確?；钍斓嚼?。病蟲草害防治播種前用藥劑浸種防治惡苗病和干尖線蟲等種傳病害，秧田期和大田期注意防治灰飛虱、稻薊馬，治蟲防病，中后期要綜合防治紋枯病、螟蟲、稻飛虱等，抽穗揚(yáng)花期綜合防治穂頸瘟、稻曲病等穗部病害。毛豆栽培技術(shù)品種選擇選用對(duì)日照要求不嚴(yán)、容易結(jié)莢的早熟品種，適宜進(jìn)行大棚早春栽培。精細(xì)整地，施足基肥大棚栽培毛豆產(chǎn)量高，植株需肥量大，應(yīng)施足基肥。每 667 m2 施腐熟農(nóng)家肥 1 500 kg、45%三元復(fù)合肥（N、P2O5、K2O 質(zhì)量比為 15151

8、5）2025 kg 作基肥，旋耕作業(yè)，全層深施后開溝做畦3。適時(shí)播種，合理密植2 月上旬播種毛豆，穴距 2025 cm，每穴播種 23 粒，每 667 m2 播種量 5kg。播種后覆蓋地膜，增溫保濕，促進(jìn)出苗。子葉頂土?xí)r，破膜引苗。合理控溫大棚栽培前期主要是防寒保溫，后期主要加強(qiáng)通風(fēng)換氣。要求直播前 1 周扣好大棚棚膜，播后立即蓋好地膜。出苗前棚內(nèi)適宜溫度為 1525 ，生長期適宜溫度為 2025 ，開花期適宜溫度為 2028 ，應(yīng)根據(jù)各個(gè)時(shí)期的生長特性及時(shí)調(diào)控溫度。水肥管理毛豆播種時(shí)澆足底水，出苗前可不再澆水。苗期十分干旱時(shí)可澆小水，以促進(jìn)發(fā)根。在幼苗出現(xiàn) 2 片真葉時(shí)，進(jìn)行第 1 次追肥，

9、每 667 m2 施 45%復(fù)合肥 10 kg。開花結(jié)莢期需水量大，要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤。結(jié)莢期結(jié)合澆水進(jìn)行第 2 次追肥，每 667 m2 追施 45%復(fù)合肥 1520 kg。在結(jié)莢鼓粒期，每 667 m2 用200300 g 磷酸二氫鉀和 500 g 尿素對(duì)水 50 kg，根外追施 2 次，促進(jìn)籽粒膨大。適期采摘棚栽毛豆自播種后 8090 d 即可采摘青莢，4 月底、5 月初供應(yīng)市場(chǎng)。豆莢充分長大、豆粒飽滿鼓起、莢色由深綠變成淺黃綠色是籽粒成熟的標(biāo)志，即可開始采摘。4 草莓栽培技術(shù)培育壯苗月上中旬，選擇草莓匍匐莖上前期生長的健壯小苗，移植到露地苗床或塑料缽中 進(jìn)行育苗，要求育苗床土或缽

10、土保水性、透氣性好，草莓移植后需覆蓋遮陽網(wǎng)降溫。合理定植定植前對(duì)定植大棚內(nèi)土壤進(jìn)行耕翻，同時(shí)每 667 m2 施腐熟廄肥 3 0004 000 kg、復(fù)合肥 5060 kg 作基肥，之后做畦，畦寬（連溝）1 m，6 m 寬的標(biāo)準(zhǔn)大棚可作 6 畦，畦溝深 2530 cm。9 月中下旬選擇新葉正常開展、小葉對(duì)稱、葉色濃綠、葉柄粗、葉片大、長勢(shì)健壯、豐產(chǎn)性好的幼苗進(jìn)行定植。溫濕度控制一般白天溫度控制在 2528 ，最高不應(yīng)超過 30 ，晚上以 7 為宜。初花期日間保持 25 ，成花期掌握在 23 。12 月下旬到翌年 1 月底之間，棚溫低于5 時(shí)，應(yīng)在大棚內(nèi)架設(shè)小拱棚并扣膜，極端低溫時(shí)應(yīng)加蓋地膜，形

11、成 3 膜保溫。棚內(nèi)濕度開花前控制在 80%以下，開花至果實(shí)膨大期控制在 60%為宜。為防止高溫高濕誘發(fā)病害，可噴灑“新高脂膜”乳劑 800 倍液，隔 10 d 左右噴 1 次，共噴2 次。至 4 月份，氣溫明顯回升，可拆除大棚兩邊的圍膜，加大通風(fēng)量，起到降溫除濕的作用，延長果實(shí)的采摘期。肥水管理根據(jù)草莓生長情況及時(shí)補(bǔ)充磷鉀肥及多元微量元素。整個(gè)生長過程要供給充足的水分，開花期土壤水分可稍微降低一些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水較多。灌水可結(jié)合施肥共同進(jìn)行，將肥料溶于水中配成 1 000 倍左右溶液施用。第 2 年開春后，隨著氣溫回升，生長速度加快，為避免草莓果實(shí)酸化，應(yīng)增施鉀肥，每667

12、 m2 可施 0.3%硫酸鉀 5 kg 左右；另外，在開花前、幼果期、果實(shí)膨大期噴施“壯果蒂靈”、0.3%0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀的混合肥液，每株施用 100 200 g，以補(bǔ)充果實(shí)生長所需養(yǎng)分，提高灌漿質(zhì)量。輔助授粉蜜蜂輔助授粉可提高草莓坐果率和商品果率。大棚內(nèi)通風(fēng)量小，昆蟲少，不利于草莓授粉，故花期應(yīng)放蜂輔助授粉，在開花前，每 667 m2 放入 12 箱蜜蜂，以提高草莓授粉受精率及坐果率，減少畸形果的發(fā)生。使用殺蟲劑或煙熏劑殺蟲防病之前，要關(guān)閉蜂箱口并將其暫時(shí)移到棚外4。病蟲害防治主要病蟲害有蚜蟲、葉螨及灰霉病、白粉病和芽枯病等。對(duì)蚜蟲、紅蜘蛛可噴施10%吡蟲啉 4 0006 000 倍液、螨死凈 2 0002 500 倍液?；颐共≡诟邷馗邼褚约安葺L旺盛期最易發(fā)生，可用 50%速克靈 800 倍液噴施防治，效果較好。對(duì)芽枯病的防治可采用摘老葉、通風(fēng)透光等栽培措施進(jìn)行預(yù)防，病害發(fā)生時(shí)可每隔1 周噴施 1 次 1 000 倍多氧霉素或 600 倍敵菌丹水溶液。參考文獻(xiàn)【相關(guān)文獻(xiàn)】1王忠和.草莓