2022年寒假茶餐廳服務(wù)員實習(xí)報告

1、第PAGE9頁共NUMPAGES9頁2022年寒假茶餐廳服務(wù)員實習(xí)報告一社會實踐目的為了拓展自身知識面，擴大與社會的接觸面，增強個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會，更快地適應(yīng)社會形式的變化，并且能夠在生活和工作中很好的處理問題，同時也可以打發(fā)這空虛無聊的漫長寒假，讓寒假充滿意義。二實踐內(nèi)容我的工作是在金菠蘿茶餐廳當一名服務(wù)員，負責上菜。工作總共有兩個班，分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上_點上班，中午12：30下班，然后下午5：30上班，晚上11：00下班;而中班就是早上_點上班，晚上7：30下班。每天工作八小時，午飯和晚飯都在餐廳吃，吃飯時

2、間為半小時。每天早上我們都要打掃，我們每個班有八個人，每個人都有各自負責的工作，而我的打掃任務(wù)就是負責擦餐廳里所有的桌子。晚班結(jié)束時依舊如此。剛開始，我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人，我就去報名了。首先，那老板讓我填了一張表，(就是介紹自己的)。然后，他詢問了我一些問題。得知我是大學(xué)生來做假期工的，他很是。他說他就喜歡招一些假期學(xué)生工，因為學(xué)生的素質(zhì)高，同時，也可以鍛煉一下學(xué)生自我。我聽了很是興奮，心中也暗自佩服那位老板。果然，過了兩天我就接到電話，說讓我第二天九點去報到。我聽了非常激動，這是我的第一份工作，不管做什么，我都下定決心要做好。第二天，

3、我提前去了。同樣，我也看到很多和我一樣來報名。我很奇怪，因為她們中的大多數(shù)都和我一樣是學(xué)生，也有幾個是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自高興。由于茶餐廳是剛裝修好，還沒正式開業(yè)，所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃，互相認識，自我介紹一下，同時也熟悉熟悉環(huán)境，沒半天，我們大伙就打成一片了。畢竟都是同齡人，能聊的話題也很多。第二天，經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服，以及工號牌，拿到工作服那一刻，我們所有人都很興奮，都在期待著開業(yè)。終于，第三天，在一片炮竹聲中，金菠蘿茶餐廳開業(yè)了。那天，我是第二個班，而第一個班的人已早早站在門口當起了迎賓小姐。我有些緊張，推開大門，我換上制服，開始了我第一天的工作。不過沒多久，我就覺

4、得腳很酸，想休息，但我們并不允許，也不可以在客人面前亂動，要維護好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午，可以吃飯了，不知為什么，平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口，(也許是站太久餓壞了吧。)下午，我和一個同事一起當起了迎賓小姐。每當有客人進來時，我們都要點頭并微笑著說“光臨。”當客人用完餐離開時，我們也要微笑著說“謝謝光臨?！辈恢挥X，第一天的工作結(jié)束了。我似乎還沉浸在這興奮中，但晚上回到家，腳好酸好痛，都不能平伸，夜里疼得睡不著覺。不過熱情而年輕的我沒有絲毫感到累，我倒覺得這是一種激勵，明白了人生，甘無聊生活，接觸了社會，了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主的，但我不時還要做一些

5、工作以外的事情，又是要做一些清潔工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做好，而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力。所以，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方，也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自己的能力。記得老師曾說過大學(xué)是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進企業(yè)，接觸

6、各種各樣的客戶，同事上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。在這短期的假期實踐里，有一件事令我印象深刻：發(fā)傳單。由于我們的餐廳是剛開業(yè)的，所以沒多少人聽說，生意也沒有多紅火。于是，店經(jīng)理決定讓我們員工去發(fā)傳單，宣傳我們店。我非常高興的接受了這份工作，但事情并不如我想像的那么順利。我那么熱情的向路人介紹我們茶餐廳，發(fā)傳單給她們，很多人并不理踩你，壓根兒連看都不看一眼就把傳單給扔了。結(jié)果是我們給掃馬路的清潔工帶來了很大困擾。我們前面發(fā)，有些人后面扔。我當時就很氣，心想她們怎么一點兒也不尊重別人的勞動成果呀。但漸漸地我也習(xí)慣了，這就是社會。多數(shù)人都在為了自己而活，別人并不可能花那么多心思

7、去關(guān)心或替你考慮。不知不覺，半個多月的假期實踐結(jié)束了。說也奇怪，平日里那么多的怨言都變成了離別時的不舍。在這里，我學(xué)到了許多學(xué)校里學(xué)不到的東西，也認識了不少朋友?？傊?，這次假期實踐非常有益。以前總是亂花錢，但當真正工作后才發(fā)現(xiàn)錢掙得不容易，所以，當領(lǐng)到工資時，我并沒有舍得花，而是好好的保存。同時，也學(xué)會了尊重與感恩，還有淡定。三實踐結(jié)果短短_天的社會實踐結(jié)束了。我從中學(xué)到了很多。一，要學(xué)會做人。首先，人要有誠信，要遵守信用，既然答應(yīng)了就應(yīng)該做到。二，要學(xué)會忍耐，要沉著冷靜的思考問題。不要遇到問題就不知所措。三，要記住，在上半時一定要遵守紀律，不能在客人面前隨便說話，要給客人留下一個好印象。最最

8、重要的是要記住，客人永遠是_，不論客人有什么不好的行為，都不要當面指責;客人提出的意見要虛心接受。四，要勤奮，做好自己分內(nèi)的工作，不要因為工作量大就想偷懶?？吹侥睦锱K了，要自覺地去掃干凈，不要等到領(lǐng)班去催你，打掃時不能馬虎。同時，我也學(xué)會了勤儉節(jié)約。第一次掙錢時才感覺到了錢的來之不易。懂得了節(jié)約，不亂消費。當然，在這里，我也交了不少朋友，她們給了我很大幫助，更讓我學(xué)會了珍惜。我想這次的假期實踐會讓我終身受益。四實踐總結(jié)或體會在這次實踐中，有一點我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?；?/p>

9、許工作中運用到的只是很簡單問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有的時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上就學(xué)的這么吃力2022年寒假茶餐廳服務(wù)員實習(xí)報告（二）李想實踐目的：一.勤工儉學(xué)；二.豐富大學(xué)生活；三.增強與人交往的能力；四.對專業(yè)的一次訓(xùn)練關(guān)于補課“補課”，查新華字典意為“補學(xué)或補教所缺的功課”?！把a學(xué)”，是從學(xué)生角度說，所學(xué)“功課”有缺失，需要“補充、補足、填補”；“補教”，是從教師角度說，所授“功課”有缺失，需要“補充、補足、填補”。無論是從學(xué)生角度說，還是從教師角度說，“補課”都是彌補“功課”的缺失，使“所缺的功課”得以修補。再從“補課”一詞的構(gòu)成來看，它是動賓式，為動

10、詞。因而，“補課”的關(guān)鍵就在“補”上，是查漏補缺。它充分尊重學(xué)生的個性和差異(知識)，給他們完全自由的選擇權(quán)，把學(xué)生當作補課的真正主人。這樣的補課，學(xué)生是主動的，處于主體地位，而不是被動的，處于被死灌的地位。這樣的補課，學(xué)生是有選擇的，按需而選，“點菜吃飯”的形式。一.學(xué)生情況介紹對于我上大學(xué)的第一個寒假，作為一名新一代的大學(xué)生，我想在寒假一定要做些有意義的事。于是，我在父母的幫助下，做起了家教的工作，因為我平時給大家的印象就是很有耐心而且知識的儲備還可以，所以在招學(xué)生方面我并沒有遇到困難。這是我大學(xué)生活的第一份社會實踐工作，得到了一個鍛煉自己的能力和實現(xiàn)自身價值的機會，使我的大學(xué)生活更加的豐

11、富。通過家教的生活使我學(xué)會了很多，思考了很多，體味了很多。由于自身的精力有限，并且為了補習(xí)的效果好些，我補習(xí)了自己最擅長的數(shù)學(xué)，在學(xué)生數(shù)量上我控制在_人。學(xué)生a，男孩，初一，成績突出，性格活潑，多動；學(xué)生b，女孩，初一，成績突出，性格內(nèi)向，但十分聰明；學(xué)生c，女孩，初一，成績中等，性格內(nèi)向；學(xué)生d，男孩，初三，成績偏差，性格驕傲。通過與學(xué)生的交談，我了解到：學(xué)生a有很強的上進心，但是在學(xué)習(xí)的過程中似乎沒有什么長勁。通過與家長的溝通，我發(fā)現(xiàn)a家長對望子成龍有著殷切的期望，感受到父母對孩子的期望是炙熱的，殷切的；學(xué)生b沒有自信，家長對其的關(guān)心也是不夠的(留守兒童)，但是學(xué)生b十分的懂事，知道學(xué)習(xí)的

12、意義是什么，我很是喜歡她；學(xué)生c又高又瘦，稚氣未干，這是我對她的第一印象，同時她對學(xué)習(xí)沒有什么興趣，我對她闡述了學(xué)習(xí)的目的后，希望她能夠有新的思想；學(xué)生d愛好廣泛，喜歡打籃球，大學(xué)第一學(xué)期學(xué)習(xí)籃球的自己自然和她有共同的話題了，在學(xué)習(xí)上很是隨意，對自己要求不嚴格，我想我的首要任務(wù)就是糾正他的學(xué)習(xí)態(tài)度。二.實踐內(nèi)容第一堂課，我還經(jīng)歷了一番心理斗爭。因為畢竟是第一次，從沒有經(jīng)驗，害怕教不會他們，誤人子弟！不過，還是咬緊牙關(guān)默默的告訴自己，既然接他們了，那就好好的帶下去，對他們好好負責，決不能辜負任何人！第一堂課就這樣開始了，我也開始了第一次真正意義上的在學(xué)生面前講課，不免有些手足無措。因為我的姐姐就

13、是一名老師，我特意邀請她旁聽，希望她能指出我的問題。在上課前我就做了充分的準備，如我的學(xué)生是在兩個年級的，所以我先給初一的_名同學(xué)講解知識點，期間初三的學(xué)生自己預(yù)習(xí)，初一的學(xué)生有了基礎(chǔ)后自己在做練習(xí)題，這時我再給初三的學(xué)生講解。我深知我僅僅是一名大一的學(xué)生，我的威嚴問題一直是我很擔心的一件事，姐姐交給我經(jīng)驗是：課堂上不兇，但也不笑，一直比較嚴肅，最重要的是課堂上要有紀律，無規(guī)矩不成方圓，在一個沒有紀律的課堂上，教的再好也是白搭，課堂就是課堂，可得嚴肅對待。有了姐姐的方法后我的第一堂課紀律很好。我所面臨的第二大問題就是“怎樣讓我的學(xué)生集中注意力”，首先，我將我的音量提高，使得發(fā)音更清晰，讓學(xué)生感

14、覺我是一個精力充沛的人給他們一個生動的、充滿激情的課堂氛圍；其次，在講解我的數(shù)學(xué)的同時我也會加一些英語，地理等，因為我給學(xué)生這方面的知識越多，學(xué)生就越容易感興趣，課上注意力也就越集中，課堂效率也就高了。而且，學(xué)生會對我產(chǎn)生一種欽佩之情。這樣就大大增強了我在學(xué)生中的威信，課堂效率也就有了保證。最后一個方法就是我增強了我們之間的情感交流，我常常會問一些他們的夢想，他們的愛好，同時我也會給他們講講豐富多彩的大學(xué)生活，增強他們對學(xué)習(xí)的興趣。補課的過程中，我也遇到了我沒有料到的麻煩，就像初三的學(xué)生小a由于基礎(chǔ)就不好，他在自己預(yù)習(xí)中經(jīng)常溜號，后來的幾天我就讓他在這段時間抄寫我所要講的重點公式，概念，之后的

15、效果還是不錯的,還有就是我的學(xué)生數(shù)量讓我無法有求必應(yīng)，有可能大家都是獨生子女的原因，他們經(jīng)常希望我站在自己的身邊，做一題后就詢問答案，以得到肯定，因此，我就圍著他們，經(jīng)?？此麄兊拇鸢?，盡量使他們被關(guān)注的機會相同。姐姐也告訴我，我在講課中語言應(yīng)該更簡潔，我的口頭禪太多，而且我需要讓學(xué)生經(jīng)常復(fù)習(xí)。短短的_天很快過去了，雖然只進行了_天，但收獲了很多，明白了很多看到他們一點一點地學(xué)到我教給的知識，心里很高興！離開那一幫可愛的孩子們的時候還真有些不舍有些事做過了才知道，有些道理經(jīng)歷了才明白。老師真的不是那么容易當，這幫可愛的孩子們，讓我這個假期有了一段美好的回憶，而且學(xué)到了很多。三.實踐總結(jié)有了一次老

16、師的體驗后，我的感慨頗多，老師真是一個綜合素質(zhì)的職業(yè)，我的體會1.老師要有耐心。在很多情況下，我自認為講的很是清晰，可是學(xué)生偏偏理解不了，講了好幾遍，學(xué)生卻說聽不懂，這就極大的考驗老師的耐心了。我經(jīng)常就會默默的告訴自己，我講的對象是學(xué)生，他們聽不懂就是自己講的不好，這樣一想我就又充滿了斗志，轉(zhuǎn)換思路再講一遍，盡量多用圖像和生活實際相結(jié)合。我的耐心真是得到了極大的鍛煉。2.老師要有愛心。作為他們的老師，愛心真的是很重要，學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情與學(xué)生學(xué)習(xí)時產(chǎn)生的情感因素密切相關(guān)。讓學(xué)生獲得成功的喜悅、得到老師的肯定，能很大程度上激勵學(xué)生更好地參與學(xué)習(xí)。因此，老師在課堂中要適時地啟發(fā)誘導(dǎo)、及時評價，提供榜樣，鼓勵進步并寄以希望，從而調(diào)動學(xué)生的積極性真的很重要，這就需要一名老師要真正的愛自己的學(xué)生。3.老師真的很辛苦。自己有了這次的經(jīng)歷后，才意識到我要對所有教過我知識，給予過我?guī)椭睦蠋熣f聲謝謝。每天講課_個小時的