賓館客房管理制度(2篇)

1、第 PAGE6 頁 共 NUMPAGES6 頁賓館客房管理制度(2篇)賓館客房管理制度1 1.遵守本飯店員工手冊和其他規(guī)章制度。 2.主動、熱情、禮貌、耐心、細(xì)致、周到的為賓客服務(wù),不做有損賓客利益和部門聲譽(yù)的事。3.熟知飯店和本部門的主要服務(wù)項目,能隨機(jī)應(yīng)答賓客的有關(guān)問題。4.愛護(hù)飯店的一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下,節(jié)約各類材料、用劑,降低費(fèi)用,延長設(shè)備壽命。5.各級管理人員須做到盡心盡職，現(xiàn)場督導(dǎo)，嚴(yán)于律己，做員工表率，不得以權(quán)謀私，以情違章。6.嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的.時間更換制服，準(zhǔn)時簽到。7.不能無故曠工，因有事不能

2、前來工作（或在崗因事不能繼續(xù)工作），應(yīng)事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗；調(diào)班必須經(jīng)過主管同意。8.如有家庭住址、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學(xué)歷等私人情況發(fā)生變化，應(yīng)及時向行政人事部匯報。9.凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領(lǐng)班報告，假若不能解決，再由領(lǐng)班向客房部匯報。10.堅守工作崗位，不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談（遇有特急任務(wù)得到主管的委派除外）。11.非工作時間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息，影響他人工作。12.服務(wù)員不得攜帶包裹進(jìn)入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部門。13.工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。14.談吐得體、態(tài)度溫和，不

3、得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應(yīng)克制忍讓，報告上級妥善處理。15.對部門工作有意見或建議應(yīng)通過正當(dāng)渠道向上反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。16.根據(jù)時間有禮貌地向賓客打招呼，盡可能稱呼客人姓氏和職稱。17.在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話。18.在飯店任何地方看到雜物均須拾起。19.保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。20.客房服務(wù)員在離開客房時，須將客人離開忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上。21.在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異?，F(xiàn)象立即報告上級管理人員。22.如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級管理人員。23.在任何情況下都不

4、要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。24.工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊。25.客房服務(wù)員不得將布草當(dāng)抹布使用。26.不得在客區(qū)坐臥沙發(fā)，使用客桌、客椅、電話等客用設(shè)備。27.不得接聽、拔打住客房內(nèi)的電話。28.客房服務(wù)員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上，應(yīng)放入工作車上的臟布巾口袋內(nèi)。29.不要向客人或無關(guān)人員提供有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密。30.若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲、蟑螂，迅速報告上級管理人員。31.對客人額外的要求：如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應(yīng)立即報告客房服務(wù)中心登記。32.嚴(yán)禁向客人索要或變相索要小費(fèi)。33.客房部員工必須樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識，努力為賓客提供

5、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對于賓客的正當(dāng)要求不可拒絕。34.客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能，以便為賓客提供更加專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、人性化的服務(wù)。35.酒店或部門組織的培訓(xùn)及會議，不得無故缺勤。賓館客房管理制度2 為提高賓館衛(wèi)生，為顧客提供清新，整潔的消費(fèi)環(huán)境，特制定以下制度： 一、每天早晨，各個樓層對各自負(fù)責(zé)的工作區(qū)域進(jìn)行打掃，包括樓道衛(wèi)生。樓梯扶手，樓道垃圾桶表面及垃圾袋的更換，滅火器的抹塵，各樓區(qū)域的花區(qū)定時澆水，如有任何一項不按時清理，每人每次扣10元。二、客房內(nèi)不能出現(xiàn)死角衛(wèi)生，其中包括門后，電腦桌后，床底。空調(diào)定時清理，大房間內(nèi)沙發(fā)套，窗簾定時清洗，麻將桌牌要擺放有序。桌底要清掃。如有一項不按時清理，每人每

6、次扣10元。三、客房內(nèi)抹塵要仔細(xì)到位，電視，電腦屏幕不能有水漬，布毛等，客房物品要擺放整齊有序，不能亂放，如違反每次扣10元。四、客房內(nèi)蓋杯，電壺要清洗到位，壺內(nèi)不得有殘渣，飲水機(jī)桶要更換及時，違者每次扣5元。五、客房內(nèi)門，衛(wèi)生間門，開關(guān)，壁燈每天都要抹塵，墻壁污點(diǎn)及時清理，違者每次扣5元。六、客房內(nèi)床單被罩做到一客一換，其中包括鐘點(diǎn)房，損壞的布草要及時更換，以便使用。不退的房間客人不在時，必須更換床單，被罩。如接到客人因此投訴，每人扣10元。七、客房內(nèi)空調(diào)水及時倒掉，違者罰5元，造成嚴(yán)重后果的，處罰加重。尤其是夏天。八、客房內(nèi)拖鞋清理干凈，放入鞋柜，擺放消毒條，違者扣5元。九、衛(wèi)生間內(nèi)馬桶清理干凈，表面不得有水漬，尿漬，桶內(nèi)不得有大便殘留，每天更換消毒條，消毒條要擺放有序，違者扣5元。十、衛(wèi)生間洗漱用品應(yīng)齊全，如發(fā)現(xiàn)漏配任何一樣，每次扣5元。十一、衛(wèi)生間頂，墻壁或玻璃門清理到位，面盆，水嘴，淋浴，鏡子，口杯不得有水漬，如發(fā)現(xiàn)每次扣5元。十二、服務(wù)員查房時應(yīng)仔細(xì)快捷，如發(fā)現(xiàn)漏查商品自己承擔(dān)，漏配商品每次