企業(yè)管理鱷魚的價(jià)值

1、養(yǎng)殖鱷魚魚 1 開展鱷鱷魚養(yǎng)殖殖的意義義111 生物學(xué)學(xué)意義鱷魚魚為世界界珍稀動(dòng)動(dòng)物，具具有2億億多年生生命史，與恐龍龍是近親親。其生生理功能能奇特，生命力力頑強(qiáng)，65000萬年年前恐龍龍滅絕，而鱷魚魚卻生存存下來，并繁衍衍進(jìn)化至至今。鮮鮮魚體內(nèi)內(nèi)有一種種能夠優(yōu)優(yōu)化核酸酸的物質(zhì)質(zhì)，這種種物質(zhì)使使核酸充充滿活力力，抗病病能力加加強(qiáng)，同同時(shí)激活活體內(nèi)的的觸酶和和SODD，有效效地清除除體內(nèi)垃垃圾，從從而延緩緩生命衰衰老，使使之壽命命超過龜龜鱉，平平均高達(dá)達(dá)1500歲。鱷鱷魚肌肉肉內(nèi)的血血紅蛋白白氨基酸酸鏈有著著非常奇奇特的構(gòu)構(gòu)造，使使鮮魚的的血紅蛋蛋白攜氧氧量超過過其他動(dòng)動(dòng)物1000倍以以上，所所

2、以鮮魚魚雖用肺肺呼吸，但在水水中閉氣氣本領(lǐng)比比鯨、海海豚高明明得多。因此開開展鮮魚魚養(yǎng)殖。對于研研究生物物進(jìn)化，繁衍瀕瀕危動(dòng)物物，擴(kuò)大大其種群群和數(shù)量量，保護(hù)護(hù)生態(tài)環(huán)環(huán)境，探探討其特特殊生理理在人類類醫(yī)學(xué)中中的作用用，都具具有重要要的意義義。122 經(jīng)濟(jì)濟(jì)價(jià)值鮮魚魚全身都都是寶，有軟黃黃金的美美譽(yù)?，F(xiàn)現(xiàn)代科學(xué)學(xué)研究，鮮魚肉肉、骨及及內(nèi)臟富富含蛋白白質(zhì)和人人體所需需的氨基基酸、脂脂肪、碳碳水化合合物、維維生素以以及多種種稀有生生物元素素，營養(yǎng)養(yǎng)豐富，味道鮮鮮美，能能培補(bǔ)氣氣血，健健筋健骨骨，提高高人體免免疫力。鱷魚肉肉既是佳佳肴又是是治療哮哮喘等癥癥良藥；鱷魚蛋蛋、尾膠膠、內(nèi)臟臟、骨、舌皆是是極

3、好的的防凍、美容保保健品；雄性鱷鱷魚之生生殖器，是一種種特效的的壯陽補(bǔ)補(bǔ)腎藥。鱷皮價(jià)價(jià)格高，質(zhì)量上上乘，可可制成皮皮包、皮皮帶、手手提袋及及皮鞋等等，價(jià)值值幾千、上萬元元，且備備受人們們喜愛。因此，開展鱷鱷魚養(yǎng)殖殖，可推推動(dòng)食品品業(yè)、制制革工業(yè)業(yè)、醫(yī)療療保健業(yè)業(yè)、美容容業(yè)等的的發(fā)展。113 旅游觀觀光鱷魚除除了有很很高的經(jīng)經(jīng)濟(jì)價(jià)格格外，還還具有極極吸引人人的觀賞賞價(jià)值。建立鮮鮮魚觀賞賞園，不不但能改改變?nèi)藗儌儗{魚魚的傳統(tǒng)統(tǒng)看法，游客在在游樂中中參觀鱷鱷魚卵孵孵化、成成長、交交配等生生活習(xí)性性，增長長動(dòng)物知知識(shí)，還還能觀賞賞到緊張張刺激的的人鱷操操斗表表表演，真真正做到到集旅游游性、知知識(shí)性、

4、趣味性性于一體體。因此此開展鱷鱷魚養(yǎng)殖殖，并與與旅游觀觀光業(yè)緊緊密結(jié)合合，必將將取得較較好的經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益和社會(huì)會(huì)效益。22 鱷鱷鱷魚的生生物學(xué)特特性211 形態(tài)態(tài)構(gòu)造分分類 鮮鮮魚屬爬爬行類中中的水棲棲類型，除具有有爬行綱綱的基本本特點(diǎn)外外，為適適應(yīng)水棲棲生活，在外形形上有較較大的特特化，體體被大型型堅(jiān)甲、頭骨具具有雙顳顳窩，方方骨不可可動(dòng)，槽槽生齒，四肢健健壯，趾趾問具蹼蹼，恥骨骨退化，泄殖腔腔孔縱裂裂，雄體體具單個(gè)個(gè)交配器器。尾側(cè)側(cè)偏，粗粗長而有有勁。腹腹部為魚魚肚白色色的軟皮皮。鮮魚魚的眼睛睛在前額額角上，潛水時(shí)時(shí)不閉合合，前方方短距離離物體不不能平視視。關(guān)于鮮鮮魚的分分類，各各國分類類

5、學(xué)家意意見不一一，大概概有三種種分類法法。按生生物學(xué)分分類大體體上可分分為三個(gè)個(gè)科，即即鱷科、食魚鱷鱷科短吻吻鱷科，總共330種；按鱷魚魚的體型型大小將將其分為為四大類類：(11)巨大大種(22)普通通大種(3)一一般種(4)小小型種；也可根根據(jù)鱷魚魚生存環(huán)環(huán)境分為為咸水鱷鱷、半咸咸水鱷、淡水鱷鱷。22 生生態(tài)需求求 鱷魚魚生長于于熱帶與與亞熱帶帶地區(qū)的的沼澤、湖泊等等濕地的的淡水或或海水環(huán)環(huán)境中，喜攝食食小動(dòng)物物。因此此鱷魚的的生態(tài)要要求主要要有：(1)較較高的氣氣溫；(2)既既要有水水域又要要有陸地地；(33)較豐豐富的動(dòng)動(dòng)物飼料料資源。223 食性 鱷魚為為肉食性性動(dòng)物，在不同同發(fā)育階階

6、段，其其攝食的的動(dòng)物有有所不同同。小鱷鱷魚一般般以小型型的魚蝦蝦、泥鍬鍬、紅蚯蚯蚓、昆昆蟲等為為食，大大鱷魚則則以雜魚魚、蝸牛牛、雞、鴨、豬豬、牛為為食，有有時(shí)甚至至攻擊人人類。人人工飼養(yǎng)養(yǎng)時(shí)也可可投喂配配合飼料料。鱷魚魚在食物物缺乏時(shí)時(shí)亦可在在很長時(shí)時(shí)間不進(jìn)進(jìn)食而正正常生活活。244 生長長 鱷魚魚的生長長速度與與種類、食料、生活環(huán)環(huán)境有關(guān)關(guān)。一般般情況下下，大型型鱷魚的的生長速速度較小小型鱷魚魚快，人人工養(yǎng)殖殖比野生生鮮魚生生長快。以揚(yáng)子子鱷為例例，其33周齡(體長11011米)人人工飼養(yǎng)養(yǎng)條件下下生長情情況如下下表1(引自朱朱久康等等)。日期期(年月日日) 測測量尾數(shù)數(shù) 平均均體長(米)

7、 平均體體重(公公斤) 19992 4220 110 11011 275 19993 1010 6 11388 837 19994 1012 7 11511 122755 19995 100188 8 1661 115992 119966 11099 8 1669 117113 25 繁繁殖 鱷鱷魚等爬爬行動(dòng)物物由于羊羊膜卵的的出現(xiàn)，使之能能從水棲棲向陸棲棲生活過過渡。鱷鱷魚的雌雌雄鑒別別，可以以通過鱗鱗片及泄泄殖腔內(nèi)內(nèi)的交接接器的外外形進(jìn)行行判斷。一般鱗鱗片厚而而小為雄雄性，薄薄而大的的雌性；泄殖腔腔呈三角角形，其其內(nèi)棒狀狀交接器器長且發(fā)發(fā)紅的鱷鱷魚為雄雄性，短短小色淡淡的為雌雌性。鱷鱷魚性

8、成成熟較晚晚，一般般都在33年以上上。鱷魚平平常雌雄雄分居，每年繁繁殖季節(jié)節(jié)交尾一一次，水水中交配配。交配配后雌鱷鱷用雜草草、樹葉葉等筑巢巢，臨產(chǎn)產(chǎn)時(shí)爬上上巢頂，在中間間挖一洞洞，卵產(chǎn)產(chǎn)于洞中中。產(chǎn)卵卵前23天，母鱷會(huì)會(huì)發(fā)生劇劇烈胎痛痛，淚流流如注。產(chǎn)卵數(shù)數(shù)一般為為2030枚枚，也可可達(dá)700枚，橢橢圓球形形卵類似似鵝蛋，重5002000克。孵化期期2-33個(gè)月。在在鱷魚繁繁殖特性性方面，還有兩兩點(diǎn)特別別與眾不不同。其其一為親親體關(guān)懷懷行為；其二為為孵化溫溫度控制制幼鱷性性別。據(jù)據(jù)牛翠娟娟等報(bào)道道，鱷魚魚雌性、雄性皆皆存在親親體關(guān)懷懷行為，具體表表現(xiàn)在護(hù)護(hù)卵、挖挖巢、攜攜帶和引引誘幼鱷鱷入水及

9、及保護(hù)幼幼鱷等。幼鱷的的性別普普遍由孵孵化時(shí)的的溫度決決定，孵孵化300455天，為為熱敏期期。2883115范圍內(nèi)內(nèi)孵化出出后代全全為雌性性，到332后代中中雄性率率猛增到到66，在3325533范圍內(nèi)內(nèi)孵出的的幼鱷全全部為雄雄性。3 開展鱷鱷鱷魚養(yǎng)養(yǎng)殖必須須注意的的幾個(gè)問問題311 鱷魚魚在一些些人的心心目中充充滿了種種種神秘秘感，甚甚至出現(xiàn)現(xiàn)恐懼感感認(rèn)為鱷鱷魚是一一種兇殘殘的可怕怕的動(dòng)物物，對人人類存在在嚴(yán)重威威脅，談?wù)劇镑{”色變。其實(shí)鱷鱷魚一點(diǎn)點(diǎn)都不可可怕，只只要了解解其生物物學(xué)特性性，并進(jìn)進(jìn)行科學(xué)學(xué)飼養(yǎng)，其經(jīng)濟(jì)濟(jì)價(jià)值和和觀賞趣趣味無窮窮。322 鱷魚魚是一種種生命力力極強(qiáng)的的動(dòng)物，但

10、也有有其自身身的生理理特點(diǎn)及及對環(huán)境境有一定定的要求求，且不不同品種種的鱷魚魚其生態(tài)態(tài)要求也也不一樣樣。部分分決策者者或養(yǎng)殖殖者往往往沒有對對某鱷魚魚品種進(jìn)進(jìn)行充分分地認(rèn)識(shí)識(shí)，或者者沒有對對當(dāng)?shù)仞B(yǎng)養(yǎng)殖環(huán)境境及旅游游資源做做詳細(xì)準(zhǔn)準(zhǔn)確的評評估，盲盲目引進(jìn)進(jìn)和飼養(yǎng)養(yǎng)，造成成巨大的的經(jīng)濟(jì)損損失。鱷鱷魚養(yǎng)殖殖是一種種長期投投資的項(xiàng)項(xiàng)目，必必須有足足夠的資資金。養(yǎng)養(yǎng)殖場地地的選擇擇除考慮慮到適應(yīng)應(yīng)鱷魚生生長繁殖殖外，還還得注意意交通是是否方便便。此外外，還得得考慮與與之相配配套的鱷鱷魚加工工業(yè)、食食品開發(fā)發(fā)、醫(yī)藥藥保健等等。333 盡管管鱷魚的的人工飼飼養(yǎng)、馴馴化及繁繁殖研究究已將近近50年年，但由由于

11、各個(gè)個(gè)國家氣氣候生態(tài)態(tài)條件不不同，養(yǎng)養(yǎng)殖品種種差異較較大，養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)術(shù)發(fā)展極極不平衡衡，總的的來講，鱷魚的的養(yǎng)殖技技術(shù)還很很不成熟熟，繁殖殖能力低低，嚴(yán)重重制約了了鱷魚的的養(yǎng)殖規(guī)規(guī)模及產(chǎn)產(chǎn)量，也也使鱷魚魚皮制品品價(jià)格長長期昂貴貴。人工養(yǎng)鱷鱷的發(fā)展展前景20066-9-27 14:36:00來源源:網(wǎng)網(wǎng)友評論論(0) 世界上共共有233 種鱷鱷，除中中國的揚(yáng)揚(yáng)子鱷及及美國密密西西比比鱷川也也別種都都生沽在在熱帶和和亞熱帶帶地區(qū)。生活在在溫帶地地區(qū)外，其他221種都都生活在在熱帶和和亞熱帶帶地區(qū)。目前，養(yǎng)鱷熱熱正在中中國興起起，廣東東，上海海，廣西西，湖北北等地已已先后從從國外引引進(jìn)鱷記記性飼養(yǎng)養(yǎng)

12、。鱷的的養(yǎng)殖和和開發(fā)利利用也是是全球的的熱點(diǎn)問問題，目目前全世世界飼養(yǎng)養(yǎng)的鱷總總量已有有2000萬條，主要分分布在東東南亞一一帶，因因?yàn)槟抢锢锏捻g帶帶氣候比比較適合合鱷的生生長和繁繁殖。其其中最大大型的鱷鱷養(yǎng)殖場場超過印印。多家家，卜要要分布在在東南亞亞一帶，因?yàn)槟悄抢锏臒釤釒夂蚝虮容^適適合鱷的的生長和和繁殖。其中最最大型的的養(yǎng)鱷場場要屬華華人楊海海泉先生生在泰國國北攬開開辦的鱷鱷養(yǎng)殖場場了，主主要以開開放旅游游級經(jīng)營營鱷產(chǎn)品品為目的的，所飼飼養(yǎng)的鱷鱷總數(shù)超超過100萬條。他還收收集全世世界所有有的鱷品品種進(jìn)行行繁殖，取得了了顯著的的經(jīng)濟(jì)效效益和社社會(huì)效益益加工后的的鱷皮革革，在國國際時(shí)常常

13、的價(jià)格格是每平平方厘米米288美元；除昂貴貴的皮革革制品外外，鱷的的其他部部位如頭頭，腳，牙，爪爪，脊骨骨等還可可以加工工成紀(jì)念念品出售售；鱷的的腺體，皮囊，膽和脂脂肪可制制成抗癌癌新藥或或加工成成品。據(jù)據(jù)有關(guān)資資料介紹紹，19990年年全世界界鱷皮的的需求量量為400多萬張張。近年年來，需需求量還還在不斷斷地上升升。主要要消費(fèi)市市場是一一些經(jīng)濟(jì)濟(jì)較發(fā)達(dá)達(dá)的國家家和地區(qū)區(qū)。隨著人民民生活水水平的提提高，中中國對鱷鱷產(chǎn)品的的需求量量不斷增增大，發(fā)發(fā)展鱷類類養(yǎng)殖業(yè)業(yè)及加工工業(yè)和旅旅游業(yè)也也會(huì)被人人們越來來越重視視。近年年來中國國進(jìn)口鱷鱷的單位位及進(jìn)口口數(shù)量也也越來越越多，一一些賓館館，飯店店和舊點(diǎn)

14、點(diǎn)已經(jīng)把把鱷肉當(dāng)當(dāng)作海鮮鮮產(chǎn)品搬搬上了餐餐桌。所所以，只只要主管管部門正正確引導(dǎo)導(dǎo)，鱷的的引種養(yǎng)養(yǎng)殖及產(chǎn)產(chǎn)品加工工業(yè)將會(huì)會(huì)發(fā)鎮(zhèn)的的更快更更好。鱷鱷的飼養(yǎng)養(yǎng)與開發(fā)發(fā)具有以以下優(yōu)勢勢：其一，飼飼養(yǎng)成本本低。鱷鱷所消耗耗的飼料料以肉類類（包括括下腳料料，雞骨骨等）和和魚類為為主，平平均每年年每條的的飼料總總量為772。66千克，折合成成人民幣幣不超過過5000元。另另外，飼飼養(yǎng)鱷可可以最大大限度地地利用飼飼養(yǎng)場所所和設(shè)備備。如湖湖養(yǎng)鱷的的規(guī)模為為300000多多條，飼飼養(yǎng)圍欄欄面積不不很大，飼養(yǎng)密密度相當(dāng)當(dāng)大，一一年以內(nèi)內(nèi)的幼鱷鱷，每平平方米可可飼養(yǎng)117 18條條，25 年年生亞成成鱷每平平方米可

15、可飼養(yǎng)11條，而而10 年以上上作為繁繁殖的成成鱷的密密度稍小小，每條條鱷飼養(yǎng)養(yǎng)面積為為10平平方米。其二，繁繁殖能力力強(qiáng)。年年齡在110 歲歲以上的的母鱷，每年每每條平均均產(chǎn)卵440770 枚枚。根據(jù)據(jù)實(shí)踐經(jīng)經(jīng)驗(yàn)，可可以繁殖殖40條條左右幼幼鱷，母母鱷的產(chǎn)產(chǎn)卵年限限可達(dá)數(shù)數(shù)十年，甚至上上百年。其三，飼飼養(yǎng)見效效快。鱷鱷的幼仔仔只需335 年的飼飼養(yǎng)，就就可轉(zhuǎn)化化為產(chǎn)品品加工利利用。因因?yàn)檫@樣樣的年齡齡宰殺，其飼料料成本最最低，經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益最大。其四，經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益顯著。20 條以上上的母鱷鱷繁殖種種群，按按平均每每條每年年繁殖440 條條幼鱷計(jì)計(jì)算，則則每年種種群可以以繁殖近近8000 條的的

16、幼鱷。根據(jù)目目前引進(jìn)進(jìn)每條鱷鱷至少需需要人民民幣2萬萬元計(jì)算算，成鱷鱷在國內(nèi)內(nèi)的價(jià)格格為人民民幣3 萬66 萬元元。如果果作為鱷鱷產(chǎn)品，經(jīng)35年的的飼養(yǎng)后后，其價(jià)價(jià)格至少少為1.5萬元元，除去去成本，仍能取取得可觀觀的經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益。由于鱷全全身是寶寶，因此此充分利利用我國國優(yōu)越的的自然環(huán)環(huán)境條件件，特別別是南方方省、自自治區(qū)積積極發(fā)展展鱷類養(yǎng)養(yǎng)殖業(yè)，對于滿滿足旅游游觀光、飲食服服務(wù)以及及制革、制藥等等行業(yè)的的需求和和出口創(chuàng)創(chuàng)匯都有有著積極極的意義義。隨著經(jīng)濟(jì)濟(jì)的飛速速發(fā)展，我國已已成為世世界上最最具有潛潛力的鱷鱷類產(chǎn)品品市場之之一。鱷鱷類引進(jìn)進(jìn)養(yǎng)殖熱熱正在中中國興起起，并呈呈現(xiàn)出規(guī)規(guī)?；l(fā)發(fā)展勢

17、頭頭。為了了更好地地協(xié)調(diào)鱷鱷類保護(hù)護(hù)與產(chǎn)業(yè)業(yè)健康發(fā)發(fā)展的關(guān)關(guān)系，我我們必須須遵循以以下幾點(diǎn)點(diǎn)要求：第一，依依法開展展馴養(yǎng)繁繁殖和經(jīng)經(jīng)營利用用。第二，適適度發(fā)展展，穩(wěn)步步前進(jìn)。第三，大大力引進(jìn)進(jìn)先進(jìn)技技術(shù)，提提高飼養(yǎng)養(yǎng)水平。第四，要要引進(jìn)先先進(jìn)鞣革革技術(shù)，發(fā)展加加工業(yè)。第五，要要著力開開發(fā)國內(nèi)內(nèi)市場，兼顧國國際市場場。第六，加加強(qiáng)協(xié)作作。綜上所述述，開展展鱷類養(yǎng)養(yǎng)殖是很很有發(fā)展展前景的的事業(yè)，它不但但可以帶帶來良好好的經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益，還可產(chǎn)產(chǎn)生良好好的社會(huì)會(huì)效益。鱷渾身是是寶20066-9-27 14:32:00來源源:網(wǎng)網(wǎng)友評論論(0)鱷肉：研研究表明明，揚(yáng)子子鱷肉中中蛋白質(zhì)質(zhì)含量較較高，其其中含

18、有有人體所所必需氨氨基酸比比例適中中，并且且還含有有對人體體有很高高營養(yǎng)價(jià)價(jià)值的高高級不飽飽和脂肪肪酸以及及多種微微量元素素；其肉肉味既有有水生動(dòng)動(dòng)物的鮮鮮美，又又有陸生生動(dòng)物的的野香；同時(shí)還還具有補(bǔ)補(bǔ)氣血、滋心養(yǎng)養(yǎng)肺、壯壯筋骨、驅(qū)濕邪邪的功效效，因而而對咳嗽嗽、哮喘喘、風(fēng)濕濕、糖尿尿病有較較好的治治療效果果。另外外，由于于鱷體內(nèi)內(nèi)含有高高效抗體體和奇特特構(gòu)造的的血紅蛋蛋白，可可以極快快地提高高人體免免疫力和和血液攝攝氧能力力，可極極大地提提高人體體的健康康質(zhì)量。鱷卵：富含人人體所需需的膽固固醇，并并能消除除血管壁壁上的脂脂肪，對對防治心心血管疾疾病很有有好處。鱷膽：解毒、平熱。可用于于治療骨

19、骨癌、肝肝癌、膀膀胱癌和和食物中中毒。鱷鱷肝：可可滋陰養(yǎng)養(yǎng)肝、明明目，治治療老年年性白內(nèi)內(nèi)障、視視力減退退等。鱷鱷心：活活血化淤淤、通脈脈止痛，可治療療冠心病病、心絞絞痛等癥癥。鱷油油：舒通通經(jīng)絡(luò)、消炎止止痛、提提神醒腦腦。在澳澳大利亞亞已用它它開發(fā)出出11種種化妝品品。鱷尾尾膠：鱷鱷的爆發(fā)發(fā)力極強(qiáng)強(qiáng)，其尾尾膠更是是力之所所聚，尾尾膠不但但能滋陰陰補(bǔ)腎、益氣固固體，食食之還能能使皮膚膚增白、增潤、增加彈彈性，減減少并延延緩皺紋紋的產(chǎn)生生，實(shí)為為美容佳佳品。鱷鱷甲：具具有舒肝肝解郁、調(diào)和脾脾胃的功功能。 鱷皮的利利用20066-9-27 14:32:00來源源:網(wǎng)網(wǎng)友評論論(0)根據(jù)不同同種類鱷

20、鱷皮的形形態(tài)構(gòu)造造和組織織結(jié)構(gòu)、皮膚花花紋以及及彈性纖纖維的排排列情況況，可把把鱷皮分分為凱門門鱷皮和和傳統(tǒng)鱷鱷皮兩大大類，前前者價(jià)值值低但數(shù)數(shù)量較多多，后者者價(jià)值高高但數(shù)量量少。凱凱門鱷的的腹部皮皮膚骨化化強(qiáng)硬，故只有有兩肋的的軟皮及及側(cè)皮才才可用于于貿(mào)易。密西西西比鱷、揚(yáng)子鱷鱷、灣聘聘、尼羅羅鱷等的的皮張屬屬傳統(tǒng)鱷鱷皮，腹腹部皮只只有很少少的或根根本沒有有骨化。通常人人工飼養(yǎng)養(yǎng)的13歲鱷鱷，其皮皮的腹部部寬環(huán)115445厘米米，這些些皮多被被分成115224厘米米、255299厘米、3034厘厘米、335339厘米米和大于于40 厘米等等不同的的檔次來來出售、窄皮多多用于小小的皮革革制品，

21、如手表表帶、錢錢包和皮皮鞋等，寬皮傳傳統(tǒng)上用用于皮靴靴、皮箱箱和旅行行包等。皮革每每提高一一個(gè)檔次次，其價(jià)價(jià)格就會(huì)會(huì)上漲110%15%，對于于40厘厘米以上上的大皮皮，價(jià)格格相對要要高出很很多經(jīng)研研究發(fā)現(xiàn)現(xiàn)，泰國國鱷腹皮皮質(zhì)量較較優(yōu)；而而灣鱷以以背面皮皮質(zhì)量較較優(yōu)；雜雜交種鱷鱷兼有二二者的優(yōu)優(yōu)點(diǎn)，皮皮張價(jià)值值最高，暢銷國國際市場場。鱷魚的的營養(yǎng)鱷魚肉肉營養(yǎng)成成分表（廣州進(jìn)進(jìn)出口食食品檢驗(yàn)驗(yàn)研究中中心化驗(yàn)驗(yàn)結(jié)果）:每1000g鱷魚魚肉含量蛋白質(zhì)21.228克氨基酸15.220%牛黃酸75毫克克維生素AA532uug維生素EE1.799毫克脂肪0.899克鐵0.5毫毫克鋅1克鱷魚肉肉系列【鱷魚米血

22、】功能：具有消炎、清熱解毒、消腫瘤等功效，對肺癌、白血病等有特別的療效。鱷魚血中含有比當(dāng)今所發(fā)現(xiàn)的一切抗生素還要強(qiáng)有力的抗菌物質(zhì)，不僅可殺傷病菌，而且可消滅霉菌甚至一部份病毒。而且血液中含有極為豐富的超氧化物歧化酶（SOD）和一種超級縮氨酸（SP），對腫瘤細(xì)胞具有極強(qiáng)的抑制和殺滅能力烹調(diào)方法：將新鮮的鱷魚血與淘洗的優(yōu)質(zhì)大米混勻攪拌，然后蒸熟即成。鱷魚血焗飯是一種甜美的熱帶小吃，滋補(bǔ)甘甜，美不勝收?！诀{魚肉】功能：鱷魚肉屬白肉，富含蛋白質(zhì)和氨基酸、脂肪酸以及多種維生素和微量元素，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物肉。鱷魚肉能治哮喘，具有抗感染、抗變態(tài)反應(yīng)、增強(qiáng)機(jī)體免疫力，能增強(qiáng)非常特異性體液

23、免疫?？纱龠M(jìn)骨髓釋放顆粒白細(xì)胞到外周血中，作用于B細(xì)胞，增進(jìn)IgM、IgG、IgA抗體的合成，激活補(bǔ)體。鱷魚多糖還能在發(fā)炎的呼吸道粘膜上形成一層保護(hù)膜，使粘膜炎癥創(chuàng)面與有毒有害物質(zhì)隔離，從而得以自我修復(fù)并恢復(fù)呼吸道的纖毛運(yùn)動(dòng)功能。鱷魚肉有助緩解哮喘及對呼吸道的幫助。進(jìn)食鱷魚肉對醫(yī)治哮喘有很好的輔助作用，可有效的減少哮喘發(fā)作的機(jī)會(huì)，或減輕哮喘發(fā)作時(shí)的痛苦，亦可治理慢性咳嗽。另外還能補(bǔ)氣血，滋心養(yǎng)肺，壯筋骨、驅(qū)濕邪，對哮喘，咳嗽，風(fēng)濕，糖尿病等疾病具有特殊療效。烹調(diào)方法：將鱷魚肉切極細(xì)薄片，加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料和輔料（洋蔥絲、姜片、蔥花），蒸熟即食。而紅燒鱷魚尾、紅燒鱷魚掌、紅燒鱷魚肉更是鱷魚佳肴中的極

24、品，口味濃香，嫩滑適口。有滋補(bǔ)養(yǎng)顏、促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫的功效?！诀{魚掌】功能：鱷魚是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，健康優(yōu)質(zhì)的鱷魚肉不但好吃，而且還有滋心潤肺、補(bǔ)血壯骨、補(bǔ)腎固精和驅(qū)邪除濕的功效，經(jīng)常食用可補(bǔ)氣養(yǎng)血、平喘止咳。但但鱷魚肉最好是帶皮吃，因?yàn)轺{魚皮含有豐富的膠質(zhì)，能有效的防治骨質(zhì)疏松，并有潤膚養(yǎng)顏的功效。鱷魚掌集各種精華于一身，富含豐富的動(dòng)物膠原蛋白，有滋陰壯陽、補(bǔ)腎固精和護(hù)膚養(yǎng)的功效，可以增強(qiáng)皮膚彈性，消除皺紋，非常適合快節(jié)奏的都市男女。烹調(diào)方法：同鱷魚肉的方法相似。將鱷魚掌切成塊狀，加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料和輔料（洋蔥絲、姜片、蔥花），煮熟即食?！诀{魚頭骨】功能：強(qiáng)筋健骨、填精

25、益髓、通和血脈；對風(fēng)濕骨痛有療效。鱷骨粉中含有大量的活性鈣和磷等，亦可用于預(yù)防和治療老年骨質(zhì)疏松、嬰幼兒缺鈣等。此外，鱷骨粉中含有大量的活性鈣和磷等，可用于治療老年骨質(zhì)疏松、小兒軟骨癥等。烹調(diào)方法：可選優(yōu)質(zhì)帶肉的鱷魚骨適量，配伍少量淮山、胡蘿卜、生姜、排骨等同燉，味道甘甜清香?！诀{魚雜】功能：消積去滯、開胃健脾，有解膩、補(bǔ)虛益腎等食療功效，特別是對消化道疾病有很好的治療作用。富含蛋白質(zhì)和多種人體必需氨基酸、脂肪酸以及多種維生素和微量元素。烹調(diào)方法：將鱷魚雜直接扔進(jìn)有黃芪、枸杞子、山藥、胡蘿卜、大棗、豬排骨或家雞的清湯中，加入適量的食鹽。待熟后，點(diǎn)調(diào)料可食。鱷魚雜的食用方法有很多，如清蒸、爆炒、

26、燉等，口感細(xì)膩、爽滑，妙不可言?！诀{魚舌】功能：富含蛋白質(zhì)和多種人體必需氨基酸，還含有對人體有很高營養(yǎng)價(jià)值的高級不飽和脂肪酸以及多種微量元素。還具有補(bǔ)氣血、滋心養(yǎng)肺、壯筋骨、驅(qū)濕邪的功效，而且對咳嗽、哮喘、風(fēng)濕、糖尿病也有較好的治療效果。烹調(diào)方法：將鱷魚肉、鱷魚舌直接放進(jìn)有黃芪、枸杞子、山藥、淮山、胡蘿卜、生姜、蜜棗、豬排骨或家雞的清湯中，加入適量的食鹽。燉好后即可食用。【鱷魚尾膠】功能：鱷魚尾膠能夠滋陰補(bǔ)腎、益氣固本，增強(qiáng)體質(zhì)，護(hù)膚養(yǎng)顏，入藥亦能治療肝硬化，抗腫瘤。鱷魚的爆發(fā)力極強(qiáng)，鱷魚尾乃力之所聚，且含豐富的膠質(zhì)。不但能滋陰補(bǔ)腎，益氣固本，增強(qiáng)細(xì)胞活力。食之還能使皮膚增白，而且能護(hù)膚養(yǎng)顏，

27、使皮膚增加彈性，增加潤澤度，減少并延緩皺紋的出現(xiàn)，對過敏癥也有滿意效果，實(shí)為美容佳品。烹調(diào)方法：將鱷魚尾膠放入姜蔥水中煮沸20分鐘撈出；然后加入豬排骨或雞骨煲湯，加入少量中藥材（如西洋參、枸杞子、山藥、玉竹、黃芪等），置于文火上燉1小時(shí)即可食用?！诀{魚甲】功能：舒肝解郁、調(diào)和脾胃，有逐瘀、消積、殺蟲功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，鱷魚甲含有強(qiáng)有力的抗癌物質(zhì)和防止癌腫瘤新生細(xì)胞的生長因子，并可治療肝脾腫大、肝硬化及前列腺腫大等。主治慢性肝病，恢復(fù)肝功能有極好的效果。【鱷魚肝】功能：鱷魚肝有補(bǔ)腦、生新血、去濕氣、滋陰養(yǎng)肝、明目的功效。可以治療老年性白內(nèi)障、主治多種眼病、再生障礙性貧血、白血病等。烹調(diào)方法：鱷魚

28、肝一副、金石斛10克、谷精草10克、枸杞子10克，燉服?！诀{魚心】功能：養(yǎng)心安神、活血化淤、通脈止痛，改善心腦血管循環(huán)系統(tǒng)，可以治療冠心病、心肌缺氧、心絞痛等癥。烹調(diào)方法：鱷魚心配合名貴中藥田七、丹參、遠(yuǎn)志、酸棗仁、蓮子、大棗、山藥等，同燉?！诀{魚蛋】功能：可醫(yī)治痔瘡。其富含人體所需的良性膽固醇，并能消除血管壁上的脂肪，幫助血管暢通，對防治心血管疾病很有好處。【鱷魚尾】功能：鱷魚尾膠不但能滋補(bǔ)肝腎，益氣固本，增強(qiáng)細(xì)胞活力，而且能護(hù)膚養(yǎng)顏，使皮膚增加彈性，減少和延緩皺紋的早現(xiàn)，對過敏癥也有滿意效果?！诀{魚脂肪】功能：鱷魚脂肪具有舒通經(jīng)絡(luò)，通脈止痛，提神醒腦，特別是對于皮膚有滋潤保濕功能。鱷魚肉火

29、火爆成都都記者曉天 鱷魚是是恐龍的的近親，靠極強(qiáng)強(qiáng)的生命命力生存存至今，它是唯唯一具有有二億多多年生命命歷史的的古生代代爬行動(dòng)動(dòng)物。鱷鱷魚的平平均壽命命高達(dá)1150歲歲，遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過以以長壽著著稱的龜龜和鱉。而它在在水中可可以暫停停呼吸達(dá)達(dá)1小時(shí)時(shí)以上，是一種種肺功能能極強(qiáng)的的動(dòng)物。而近日日，鱷魚魚被搬上上了成都都人的餐餐桌。在在人們的的心目中中，鱷魚魚是一種種兇殘而而稀有的的冷血?jiǎng)觿?dòng)物，人人們對它它敬而遠(yuǎn)遠(yuǎn)之。而而現(xiàn)在，鱷魚卻卻被搬上上了餐桌桌。近來來在成都都海鮮酒酒樓增加加了鱷魚魚這道菜菜，并且且賣得很很火。據(jù)據(jù)在某海海鮮酒樓樓就餐的的楊女士士說，請請朋友吃吃飯，點(diǎn)點(diǎn)鱷魚，既顯得得夠檔次次，

30、又很很新奇，并且聽聽人說，鱷魚的的營養(yǎng)價(jià)價(jià)值很高高，雖然然價(jià)格高高達(dá)每斤斤2888元，也也值得.。從天天天漁港港、海上上海海鮮鮮酒樓了了解到的的情況來來看，鱷鱷魚肉雖雖然價(jià)高高，但是是銷勢仍仍然很好好，每天天要賣出出5060斤斤。酒樓樓劉守兵兵經(jīng)理說說：“我我們剛增增加鱷魚魚菜品時(shí)時(shí)，是抱抱著試一一試的心心理，僅僅僅只是是增加品品種，誰誰知，一一上市居居然賣得得這么好好。這可可能與鱷鱷魚稀少少而肉質(zhì)質(zhì)鮮美、營養(yǎng)價(jià)價(jià)值高有有關(guān)。”鱷鱷魚是國國家二級級保護(hù)動(dòng)動(dòng)物，經(jīng)經(jīng)營鱷魚魚合法嗎嗎？據(jù)四四川省漁漁政處處處長張志志誠介紹紹，賣鱷鱷魚要辦辦許可證證。國家家對野生生動(dòng)物的的政策是是積極保保護(hù)，合合理利

31、用用。經(jīng)營營國家一一級保護(hù)護(hù)動(dòng)物要要經(jīng)國務(wù)務(wù)院、漁漁業(yè)主管管部門批批準(zhǔn)；經(jīng)經(jīng)營國家家二級保保護(hù)動(dòng)物物要經(jīng)省省級漁業(yè)業(yè)行政部部門批準(zhǔn)準(zhǔn)。鱷魚魚是國家家二級保保護(hù)動(dòng)物物，要在在省級漁漁政管理理部門辦辦許可證證。在成成都，餐餐廳經(jīng)營營的主要要是泰國國鱷和密密河鱷。四川省省一共批批準(zhǔn)了88家單位位允許經(jīng)經(jīng)營國家家二類保保護(hù)動(dòng)物物。鱷魚魚營養(yǎng)豐豐富據(jù)營營養(yǎng)專家家介紹，鱷魚渾渾身都是是寶，鱷鱷魚肉含含有大量量的蛋白白質(zhì)和人人體必需需的氨基基酸，不不飽和脂脂肪酸、維生素素和多種種微量元元素。本草綱綱目記記載“鱷鱷魚肉至至補(bǔ)益”。鱷魚魚肉不但但美味，而且能能補(bǔ)血、壯筋骨骨、驅(qū)濕濕邪。對對哮喘、咳嗽、風(fēng)濕、糖尿

32、病病均有奇奇效。醫(yī)醫(yī)學(xué)上稱稱為動(dòng)物物黃金，其價(jià)格格相當(dāng)昂昂貴，一一般人難難以消費(fèi)費(fèi)。況且且如果按按傳統(tǒng)的的方式食食用只能能吸收55的營營養(yǎng)價(jià)值值，浪費(fèi)費(fèi)極大。據(jù)了解解，各發(fā)發(fā)達(dá)國家家的營養(yǎng)養(yǎng)學(xué)家，醫(yī)學(xué)家家通過研研究其藥藥用價(jià)值值，生產(chǎn)產(chǎn)了許多多健康食食品和藥藥品，成成都各大大藥店就就有鱷魚魚精滋補(bǔ)補(bǔ)液銷售售。鱷魚魚能治哮哮喘一代代歌后鄧鄧麗君因因哮喘病病發(fā)作而而英年早早逝，至至今仍令令人深深深地嘆息息。據(jù)調(diào)調(diào)查，全全世界哮哮喘病患患者高達(dá)達(dá)6115億人人，被聯(lián)聯(lián)合國衛(wèi)衛(wèi)生組織織列為世世界性疾疾病。在在我國，哮喘患患者有三三千多萬萬，患者者多為兒兒童和老老人?？煽膳碌氖鞘莾和l(fā)發(fā)病率逐逐年上升升

33、。哮喘喘發(fā)病，輕者痰痰多，重重則危及及生命，不容忽忽視。據(jù)據(jù)西藏華華西藥業(yè)業(yè)于忠介介紹，鱷鱷魚肉能能夠治哮哮喘，在在我國，古代醫(yī)醫(yī)書就有有記載，泰醫(yī)也也有古老老秘方。但我國國僅有揚(yáng)揚(yáng)子鱷一一種，屬屬一類保保護(hù)動(dòng)物物，能吃吃鱷魚肉肉的人當(dāng)當(dāng)然少，內(nèi)陸的的醫(yī)生也也沒有用用鱷魚入入藥的習(xí)習(xí)慣。而而在鱷魚魚養(yǎng)殖大大國泰國國，哮喘喘病人可可很方便便地買到到鱷魚肉肉干，而而且療效效很好。我國的的廣州等等地，由由于距泰泰國近，藥廠原原料充足足，故廣廣州的中中醫(yī)將鱷鱷魚肉入入藥治哮哮喘。廣廣州的民民間也有有煲鱷魚魚肉湯養(yǎng)養(yǎng)生的習(xí)習(xí)俗。鱷鱷魚肉能能治哮喘喘是因?yàn)闉轺{魚肉肉含有較較豐富的的鱷魚多多糖，它它具有抗抗

34、感染、抗變態(tài)態(tài)反應(yīng)、增強(qiáng)肌肌體免疫疫力，能能增強(qiáng)非非特異性性體液免免疫，如如補(bǔ)體、備解素素、干擾擾素等，可促進(jìn)進(jìn)骨髓釋釋放顆粒粒白細(xì)胞胞到外周周血中，作用于于B細(xì)胞胞，增進(jìn)進(jìn)ZgMM，ZggG，ZZgA抗抗體的合合成，激激活補(bǔ)體體。鱷魚魚多糖還還能在發(fā)發(fā)炎的呼呼吸道粘粘膜上形形成一層層保護(hù)膜膜，使粘粘膜炎癥癥創(chuàng)面與與有毒有有害物質(zhì)質(zhì)隔離，從而得得以自我我修復(fù)并并恢復(fù)呼呼吸道粘粘膜的纖纖毛運(yùn)動(dòng)動(dòng)功能。據(jù)據(jù)了解，雖然鱷鱷魚肉能能治哮喘喘，但直直接吃鱷鱷魚肉也也存在一一些問題題，一是是因?yàn)閮r(jià)價(jià)格昂貴貴（進(jìn)口口鱷魚肉肉每公斤斤1200美元）沒有多多少人能能吃得起起。二是是因?yàn)榘窗磦鹘y(tǒng)方方法食用用，有效

35、效物質(zhì)吸吸收低。一些專專家認(rèn)為為，如果果采用酶酶工程等等現(xiàn)代生生物技術(shù)術(shù)和古老老的中醫(yī)醫(yī)藥理論論相結(jié)合合，從鱷鱷魚肉中中提取的的鱷魚寡寡肽蛋白白及鱷魚魚多糖，與靈芝芝多糖等等中藥相相配伍生生產(chǎn)出鱷鱷魚滋補(bǔ)補(bǔ)液等，不但功功效更好好，而且且成本也也大大降降低，使使每個(gè)普普通哮喘喘病人都都能吃得得起，肯肯定有較較好的市市場前景景。鱷魚皮革革的特點(diǎn)點(diǎn)和運(yùn)用用鱷魚皮制制品通常常都會(huì)與與高貴兩兩字掛鉤鉤，原因因很簡單單，因?yàn)闉樗鼡碛杏械锰飒?dú)獨(dú)厚的本本錢，就就是在蕓蕓蕓皮革革中，獨(dú)獨(dú)一無二二地毋須須保養(yǎng)，而且愈愈用愈光光亮。鱷鱷魚皮的的優(yōu)勢，當(dāng)然不不只這一一個(gè)。它它與一般般皮類制制品的不不同，見見于每款款的

36、獨(dú)有有手感。每一款款鱷魚皮皮制品，無論紋紋理、光光位還是是質(zhì)感，都各不不相同。隨著人們們生活水水平的提提高，人人們不僅僅對皮革革品質(zhì)的的要求逐逐漸提高高，而且且更追求求皮革的的藝術(shù)化化、裝飾飾化、高高檔化，特別是是近幾年年，從國國內(nèi)國際際皮展，市場信信息及專專業(yè)雜志志上，都都可感受受到爬蟲蟲類、飛飛禽類、海生類類皮革開開發(fā)的熱熱浪，且且很多產(chǎn)產(chǎn)品例如如：鱷魚魚皮、蛇蛇鳥皮、蛇皮、鴯鹋皮皮、晰蜴蜴皮、袋袋鼠皮等等都已進(jìn)進(jìn)入人們們生活。而作為為鱷魚皮皮革，它它集藝術(shù)術(shù)化、裝裝飾化、高檔化化于一身身，早已已被人們們認(rèn)識(shí)接接受，但但在國內(nèi)內(nèi)無論從從鱷魚養(yǎng)養(yǎng)殖還是是皮革開開發(fā)上，起步均均比較晚晚，或許許

37、是基于于保安的的原因，關(guān)于鱷鱷魚皮的的制革技技術(shù)尚未未見報(bào)道道，這就就大大限限制了整整個(gè)鱷魚魚產(chǎn)業(yè)的的發(fā)展，限制了了新技術(shù)術(shù)的開發(fā)發(fā)，資源源的利用用?；谟谄じ锸惺袌龅姆址治觯颈竟景寻痒{魚皮皮的制革革作為技技術(shù)開發(fā)發(fā)的一個(gè)個(gè)目標(biāo)。經(jīng)過一一個(gè)時(shí)期期的試驗(yàn)驗(yàn)研究，取得了了一定的的成果。在實(shí)際際生產(chǎn)過過程中，必須根根據(jù)鱷魚魚皮的皮皮形和粒粒面組織織結(jié)構(gòu)特特點(diǎn)制定定特定的的工藝，尤其是是機(jī)械作作用、浸浸灰、漂漂色、鞣鞣制、復(fù)復(fù)鞣等技技術(shù)關(guān)鍵鍵。 11、鱷魚魚皮的組組織特征征 鱷魚魚皮體形形狹長，體表覆覆蓋著厚厚硬的鱗鱗片，粒粒而特別別細(xì)致緊緊密。而而又高低低不平，在組織織結(jié)構(gòu)上上，腹部部與背脊脊部

38、、體體側(cè)部區(qū)區(qū)別較大大、腹部部鱗片多多為四方方形，相相對較為為平坦、柔軟、白亮，而背側(cè)側(cè)部多為為隆起的的大如蠶蠶豆的鱗鱗，鱗上上有大量量色素，鱗內(nèi)有有堅(jiān)哽的的骨骼作作為支撐撐。鱷魚魚皮背部部與腹部部的皮革革價(jià)值差差別較大大，所以以往往把把背部與與腹部從從體側(cè)分分割開來來，根據(jù)據(jù)不同要要求作一一些特殊殊處理。 2、制作工工藝 無無論是鱷鱷魚皮的的皮形還還是其粒粒面組織織特點(diǎn)都都決定了了鱷魚皮皮制革工工藝不同同于其它它種類的的制革工工藝，針針對鱷魚魚皮的特特點(diǎn)，我我們主要要從降低低鱷魚皮皮磨損、灰堿鱗鱗、漂色色、鞣制制幾個(gè)技技術(shù)關(guān)鍵鍵對工藝藝進(jìn)行設(shè)設(shè)計(jì)。 2.11機(jī)械作作用和化化料選擇擇 由于于鱷

39、魚皮皮粒面細(xì)細(xì)致，有有突起的的花紋，體側(cè)又又有骨骼骼架構(gòu)，在操作作中很容容易把皮皮擦傷擦擦破，所所以圍繞繞這個(gè)問問題，我我們主要要從降低低機(jī)械作作用和化化工材料料的選擇擇上進(jìn)行行了細(xì)致致的考慮慮。 22.1.1機(jī)械械作用 機(jī)械作作用的強(qiáng)強(qiáng)弱主要要到?jīng)Q于于轉(zhuǎn)鼓的的轉(zhuǎn)動(dòng)速速度、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)間間、液比比的大小小，所以以在浸水水、浸類類的操作作中，我我們采取取轉(zhuǎn)速11-2rr/miin，液液比100，每22h轉(zhuǎn)22minn；在脫脫類軟化化的操作作中，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速速3-44r/mmin，液比為為4（以以皮重計(jì)計(jì)），每每轉(zhuǎn)200minn停100minn,共33h；鉻鉻鞣前進(jìn)進(jìn)行預(yù)鞣鞣，預(yù)鞣鞣轉(zhuǎn)速33-4rr/m

40、iin,初初始液比比為3，轉(zhuǎn)鼓停停轉(zhuǎn)結(jié)合合、先轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)20mmin，以后每每0.55h轉(zhuǎn)55minn,并停停鼓過夜夜。鉻鞣鞣和復(fù)鞣鞣的轉(zhuǎn)速速均采取取3-44r/mmin. 2.1.22化料選選擇 單單靠降低低機(jī)械作作用，難難以達(dá)到到理想效效果。實(shí)實(shí)踐過程程中我們們對化工工材料進(jìn)進(jìn)行了認(rèn)認(rèn)真選擇擇。在浸浸水工序序?yàn)榱思蛹铀倩剀涇浰俣燃凹盎剀浘鶆蜻x擇擇了德瑞瑞公司（TELL）的浸浸水和浸浸水助劑劑，浸灰灰使用了了德瑞公公司的浸浸灰助劑劑，使灰灰咸對皮皮纖維的的作用更更深透、更均勻勻，并且且使皮避避免過度度堿膨脹脹，同時(shí)時(shí)選擇超超細(xì)度的的石灰粉粉并進(jìn)行行過濾，盡量減減少浸灰灰時(shí)固體體顆粒對對粒面的的磨

41、損；復(fù)類除除使用一一定的浸浸灰助劑劑外還加加入一定定量的增增滑劑，以減輕輕機(jī)械磨磨擦對皮皮的傷害害；軟化化采用德德瑞公司司的OOO酶制劑劑，進(jìn)行行低溫、長時(shí)間間的處理理；在鞣鞣制中，由于轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)時(shí)間長長，同時(shí)時(shí)皮子因因鞣制粒粒面變緊緊實(shí)；使使機(jī)械擦擦傷機(jī)會(huì)會(huì)變大；所以工工藝制定定更應(yīng)該該慎之又又慎，從從浸酸開開始我們們就分步步加入一一定量的的增滑劑劑，以減減輕摩擦擦作用，并采取取預(yù)加脂脂的辦法法，這里里我們選選用了TTrummpleer公司司的OSSL加脂脂劑，這這種加脂脂劑耐酸酸、堿、鹽性能能好，與與皮結(jié)合合牢固，皮表面面油蠟感感強(qiáng)，從從而避免免粒面的的擦傷，避免皮皮子的纏纏結(jié)；選選用高

42、溶溶解度的的鉻粉，以避免免過多的的雜質(zhì)擦擦傷粒面面，堿度度33%，如BBayeer公司司的Chhrommsall B;在復(fù)鞣鞣、加脂脂染色工工藝上，也是本本著作用用溫和、滲透迅迅速、豐豐滿柔軟軟為原則則進(jìn)行選選擇，本本文后部部分會(huì)介介紹這些些內(nèi)容。 2.2.22浸灰堿堿 浸灰灰堿是鱷鱷魚皮制制革技術(shù)術(shù)的關(guān)鍵鍵。鱷魚魚皮的鱗鱗厚且堅(jiān)堅(jiān)硬，一一般用量量的硫化化堿難以以把它溶溶化掉，需采用用高濃度度堿長時(shí)時(shí)間處理理的浸灰灰工藝。但從所所周知：高濃度度的灰堿堿容易造造成皮革革的過度度膨脹及及皮質(zhì)的的大量損損失，給給最終的的皮革質(zhì)質(zhì)量造成成難以挽挽回的影影響。所所以，經(jīng)經(jīng)過多次次的試驗(yàn)驗(yàn)調(diào)整，我們采采用

43、了預(yù)預(yù)燒鱗與與灰堿燒燒鱗相結(jié)結(jié)合的工工藝路線線。預(yù)燒燒鱗是在在浸灰以以前的脫脫脂操作作中，加加入鹽濕濕皮重66%的硫硫化堿預(yù)預(yù)處理，使鱗片片在浸灰灰堿前有有一定程程度的松松動(dòng)，以以利于鱗鱗的脫落落溶解，并使皮皮革緩慢慢膨脹。在浸灰灰堿操作作中由于于采用了了大液比比，為了了避免在在使用大大劑量硫硫化堿（鹽溫皮皮重的220%）的情況況下造成成皮革過過度膨脹脹，同時(shí)時(shí)加入了了5Bee濃度的的食鹽抑抑制可能能產(chǎn)生的的過度膨膨脹，隨隨后進(jìn)行行分步擴(kuò)擴(kuò)大液比比，同時(shí)時(shí)添加石石灰粉，從而保保證皮革革緩和膨膨脹，然然后停鼓鼓過夜，次日補(bǔ)補(bǔ)充一定定量的硫硫化堿并并停轉(zhuǎn)過過夜。這這樣處理理后的灰灰皮燒鱗鱗徹底，膨

44、脹適適度，手手感柔軟軟，粒面面清晰。 2.2.33 漂色色 鱷魚魚皮粒面面上積有有大量色色素，如如不去除除將嚴(yán)重重影響隨隨后的染染色效果果從而最最終影響響成品革革的質(zhì)量量。去除除色素有有很多方方法：歸歸納起來來主要為為氧化法法和還原原法。 氧化法法常用的的化學(xué)材材料為HH2O22、KMMnO44、NaaCIOO2等。還原法法中常用用的材料料有SOO2，NNaH-SO33等物質(zhì)質(zhì)。我們們對這些些方法進(jìn)進(jìn)行對比比，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)單獨(dú)用用H2OO2、KKmnOO4、NNaCIIO2漂漂色效果果較好，但對色色素較重重的皮仍仍不徹底底；而還還原法結(jié)結(jié)合使用用，會(huì)得得到更理理想的效效果，只只是工藝藝繁瑣。這里我我

45、們根據(jù)據(jù)不同的的原皮狀狀況及后后整飾中中所要求求的色澤澤，對漂漂色工藝藝進(jìn)行了了靈活選選擇，如如果生皮皮色素顏顏色較淺淺或后整整飾顏色色較深，我們采采用1次次氧化脫脫色或干干脆不脫脫色。反反之，采采取氧化化與還原原相結(jié)合合的辦法法。根據(jù)據(jù)材料性性能及其其對皮質(zhì)質(zhì)的影響響，在操操作中我我們使用用了NaaCIOO2、HH2O22、KmmnO44、Naa2S22O5等等材料。 鞣制制工藝是是制革工工藝中非非常重要要的的工工序，鞣鞣制工藝藝的不同同將定以以后皮革革的物理理化學(xué)特特性及用用途，反反之，品品種和用用途的不不同也決決定了鞣鞣制是工工藝的不不同。由由于鱷魚魚皮革多多被用作作鞋、包包以及腰腰帶等皮皮料，且且男士佩佩帶較多多，并以以深色為為主，所所以結(jié)合合這些因因素，在在工藝上上我們采采取了預(yù)預(yù)加脂、脂肪醛醛預(yù)鞣