旅游資源與開(kāi)發(fā)第2章資料

1、第2章 旅游資源開(kāi)發(fā)及理論基礎(chǔ)本章內(nèi)容2.1旅游資源開(kāi)發(fā)概述2.2 旅游規(guī)劃概要 2.3旅游資源開(kāi)發(fā)及理論基礎(chǔ)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo) 掌握旅游資源開(kāi)發(fā)的特點(diǎn)、內(nèi)容、原則及程序 掌握旅游規(guī)劃類型及其編制過(guò)程 掌握主要旅游資源開(kāi)發(fā)理論的內(nèi)容能力目標(biāo) 能夠?yàn)槟骋痪唧w旅游資源開(kāi)發(fā)從內(nèi)容、程序等方面進(jìn)行設(shè)計(jì) 能夠辨析旅游規(guī)劃的類型及內(nèi)容概要 能夠靈活運(yùn)用所學(xué)的旅游資源開(kāi)發(fā)理論分析、評(píng)價(jià)旅游資源開(kāi)發(fā)現(xiàn)象，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新性的運(yùn)用【導(dǎo)入案例】地處東部沿海的山東省，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，旅游資源豐富，自從確立了旅游強(qiáng)省的發(fā)展目標(biāo)之后，山東的旅游業(yè)發(fā)展駛?cè)肟燔嚨溃?010年，山東旅游總收入億元，同比增長(zhǎng)。在旅游業(yè)飛速發(fā)展的同時(shí)

2、，為了適應(yīng)旅游市場(chǎng)的變化，山東省先后提出了“一山一水一圣人”、“走進(jìn)孔子揚(yáng)帆青島”，“文化圣地度假天堂好客山東歡迎您”等旅游形象口號(hào)對(duì)外進(jìn)行宣傳，并借此推進(jìn)山東旅游品牌的建設(shè)。在著力完善提升山水圣人、黃金海岸兩大傳統(tǒng)旅游線路的同時(shí)，創(chuàng)造性地提出了“逍遙游”旅游理念并組織開(kāi)發(fā)，形成了以泰山、曲阜、濟(jì)南為主體的山水圣人旅游線，以青島、煙臺(tái)、威海、日照、東營(yíng)、濱州為主體的黃金海岸旅游線和以濰坊等魯中地區(qū)城市為主體的逍遙游旅游線三大骨干旅游線路 。同時(shí)，以高端旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)為重點(diǎn)，大力推進(jìn)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化?，F(xiàn)在，溫泉旅游、濕地旅游、葡萄酒莊旅游、高爾夫旅游、海濱旅游、休閑度假旅游等新興高端旅游產(chǎn)品成為山

3、東旅游的新亮點(diǎn)。另外，以打造旅游目的地，優(yōu)化“好客山東”環(huán)境為重點(diǎn)，全力構(gòu)建“ 好客山東”旅游品牌的地域載體。為了實(shí)現(xiàn)“至2013年成為旅游強(qiáng)省”的發(fā)展目標(biāo)，省委省政府充分調(diào)動(dòng)地方黨委、政府的積極性和創(chuàng)造性，且最大限度地整合相關(guān)部門的職能和資源優(yōu)勢(shì)，形成黨政主要領(lǐng)導(dǎo)“關(guān)注服務(wù)業(yè)、聚焦旅游業(yè)”的嶄新局面。如今，“好客山東”旅游品牌的建設(shè)極大地提升了山東旅游核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)了旅游目的地形象的建設(shè)與完善。加速了產(chǎn)業(yè)融合和轉(zhuǎn)型升級(jí)，使區(qū)域經(jīng)濟(jì)得到又好又快的發(fā)展。案例問(wèn)題：旅游資源開(kāi)發(fā)的目標(biāo)是什么？實(shí)現(xiàn)由旅游資源到旅游產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化以及旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)大輻射和拉動(dòng)作用的途徑有哪些？場(chǎng)景導(dǎo)入在職業(yè)教育盛

4、行的時(shí)代，嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所全國(guó)有名的職業(yè)教育大學(xué)，尤其是它的農(nóng)林專業(yè)，具備一個(gè)全國(guó)一流的農(nóng)業(yè)基地。學(xué)校決定對(duì)嘉職院進(jìn)行旅游資源的開(kāi)發(fā)，需要進(jìn)行旅游資源開(kāi)發(fā)方案設(shè)計(jì)。這樣的嘉職院是一種旅游資源嗎？思 考按照國(guó)標(biāo)法，它屬于哪種旅游資源？對(duì)這種旅游資源進(jìn)行調(diào)查和評(píng)價(jià)何為旅游資源開(kāi)發(fā)？如何開(kāi)發(fā)？2.1旅游資源開(kāi)發(fā)概述2.1.1旅游資源開(kāi)發(fā)概念、原則及內(nèi)容1旅游資源開(kāi)發(fā)概念與開(kāi)發(fā)原則（1）旅游資源開(kāi)發(fā)的概念旅游資源開(kāi)發(fā)是指以發(fā)展旅游業(yè)為前提，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以旅游資源為核心，通過(guò)發(fā)揮人的創(chuàng)造性和智力資源，有計(jì)劃有組織地對(duì)旅游資源加以利用從而發(fā)揮、改善和提高旅游資源對(duì)游客的吸引力的經(jīng)濟(jì)技術(shù)系統(tǒng)工程

5、。（2）旅游資源開(kāi)發(fā)原則 科學(xué)開(kāi)發(fā)原則包含三重涵義：第一是科學(xué)的開(kāi)發(fā)理念。 第二是科學(xué)的技術(shù)手段。 第三是科學(xué)的評(píng)價(jià)和監(jiān)測(cè)體系。 特色開(kāi)發(fā)原則 特色是旅游資源開(kāi)發(fā)的靈魂。特色對(duì)旅游者而言意味著新奇、獨(dú)特，對(duì)旅游市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手而言則意味著差異化經(jīng)營(yíng);其次，旅游資源開(kāi)發(fā)要體現(xiàn)特色，即旅游開(kāi)發(fā)者要有創(chuàng)新性思維，敢于突破陳規(guī)、 市場(chǎng)導(dǎo)向原則首先，要以市場(chǎng)需求為導(dǎo) 向其次，學(xué)會(huì)有效競(jìng)爭(zhēng)與合作。 另外，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是法制經(jīng)濟(jì)，旅游資源開(kāi)發(fā)必須符合國(guó)家和地方的各類法規(guī)、政策的相關(guān)規(guī)定， 旅知天下： 高爾夫違法亂建現(xiàn)象被稱為貴族休閑活動(dòng)的高爾夫旅游是近幾年在國(guó)內(nèi)興起并迅速升溫的新興旅游方式。目前中國(guó)的高爾夫消費(fèi)

6、者數(shù)量達(dá)到了450多萬(wàn)，全國(guó)各地興建的高爾夫球場(chǎng)有400多個(gè)。但在高爾夫旅游開(kāi)展的紅紅火火的背后卻是令人無(wú)法釋懷的種種怪相。高爾夫球場(chǎng)占地面積大，平均每個(gè)球場(chǎng)占地約1800畝，有的侵占大量的良田。高爾夫球場(chǎng)上的草茵茵，其實(shí)非常耗水、而且污染很嚴(yán)重。而在中國(guó)極度缺水的華北地區(qū)，高爾夫球場(chǎng)就有上百家。很多高爾夫球場(chǎng)瘋狂偷采地下水澆灌草坪引發(fā)水荒。2004年1月，國(guó)務(wù)院下發(fā)通知，暫停新建高爾夫球場(chǎng)。此后，國(guó)家又先后5次清理整頓一直“頂風(fēng)”建設(shè)的違規(guī)高爾夫球場(chǎng)，但沒(méi)有明顯效果，7年中我國(guó)竟又涌現(xiàn)了400多個(gè)高爾夫球場(chǎng)。很多高爾夫球場(chǎng)通過(guò)打擦邊球的方式(如以高級(jí)住宅區(qū)、公園、體育休閑、綠化等名義)立項(xiàng)，

7、因?yàn)楦郀柗蚯驁?chǎng)建設(shè)會(huì)給地方帶來(lái)一些投資項(xiàng)目，在地方上往往會(huì)與招商引資聯(lián)系起來(lái)，地方政府也會(huì)從中獲利。2011年7月，為了切實(shí)保護(hù)土地資源，打擊浪費(fèi)、污染水資源的現(xiàn)象，國(guó)家11部委聯(lián)合行動(dòng)，集中清理整頓違法違規(guī)亂建的高爾夫球場(chǎng)。這是2011年7月20日拍攝的沈陽(yáng)一高爾夫球場(chǎng)。 社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益相協(xié)調(diào)旅知天下 ： 名人爭(zhēng)奪為哪般？經(jīng)國(guó)家工商總局批準(zhǔn)，甘肅定西市臨洮縣成功注冊(cè)“貂蟬”和“貂蟬故里”共78個(gè)類別商標(biāo)。據(jù)報(bào)道，“貂蟬故里”大戰(zhàn)時(shí)近3年，甘肅臨洮和康樂(lè)、陜西米脂、山西忻州三省四地紛紛搶注,當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)已表示要大投入、大手筆，深入挖掘“貂蟬故里”的品牌價(jià)值，全面推動(dòng)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展. 省四地

8、為爭(zhēng)奪“貂蟬”已經(jīng)花了不少錢，如甘肅康樂(lè)計(jì)劃投資4.8億元打造“貂蟬故里”景區(qū)，現(xiàn)正忙得熱火朝天，“貂蟬”丟了，已花掉的銀子十有八九打了水漂。再看山西忻州投入重金建成的貂蟬陵園，如今陷入荒蕪，成為周圍農(nóng)民的養(yǎng)雞場(chǎng)。如果僅出于短視的經(jīng)濟(jì)利益考慮，嘩眾取寵的商業(yè)開(kāi)發(fā)最終只能破壞文化遺產(chǎn)，而那些并不擁有真實(shí)歷史信息和歷史文化價(jià)值的“假古董”、“假遺產(chǎn)”,只會(huì)傷害我們的民族文化。 開(kāi)發(fā)與保護(hù)相協(xié)調(diào)原則2旅游資源開(kāi)發(fā)的內(nèi)容（1）對(duì)相關(guān)旅游資源進(jìn)行價(jià)值評(píng)價(jià)和確定開(kāi)發(fā)方向（2）對(duì)旅游資源轉(zhuǎn)換成具體旅游產(chǎn)品進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)（3）改善和提高旅游資源所在地的可進(jìn)入性（4）改善旅游配套設(shè)施，營(yíng)造良好的旅游地整體形象和完

9、善服務(wù)環(huán)境（5）制定旅游資源保護(hù)規(guī)劃并建立科學(xué)的評(píng)估和監(jiān)測(cè)體系（6）重視對(duì)旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)2.1.2 旅游資源開(kāi)發(fā)程序與模式1旅游資源開(kāi)發(fā)程序（1）旅游資源調(diào)查與評(píng)價(jià)（2）項(xiàng)目選定（3）可行性研究（4）制定旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃（5）施工準(zhǔn)備（6）施工建設(shè)2.旅游資源開(kāi)發(fā)模式所謂的模式，其實(shí)就是解決某一類問(wèn)題的方法論。即把解決某類問(wèn)題的方法總結(jié)歸納到理論高度，以此來(lái)解決不斷重復(fù)的相似的工作 這里主要介紹其中的三種：（1）按照旅游資源所在地的區(qū)位條件、經(jīng)濟(jì)背景條件和旅游資源價(jià)值，保繼剛等人將旅游資源開(kāi)發(fā)模式歸納為：全方位開(kāi)發(fā)；國(guó)家扶持、適當(dāng)超前發(fā)展；保護(hù)性開(kāi)發(fā)；恢復(fù)古跡或人造高級(jí)別旅游資源等幾種開(kāi)發(fā)模式

10、。如表2-1所示。（2）按照旅游資源開(kāi)發(fā)的主體不同，旅游資源開(kāi)發(fā)模式可分為：政府主導(dǎo)型；企業(yè)主導(dǎo)型；社區(qū)主導(dǎo)型；或者三者的不同組合型。如以鄉(xiāng)村旅游為例，王德剛在其鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與管理中將鄉(xiāng)村旅游資源開(kāi)發(fā)模式概括為：企業(yè)農(nóng)戶模式；社區(qū)企業(yè)農(nóng)戶模式；村辦企業(yè)開(kāi)發(fā)模式；政府企業(yè)農(nóng)戶模式；鄉(xiāng)村旅游合作社模式等共11種開(kāi)發(fā)模式，試列舉其中5種主要開(kāi)發(fā)模式，如表2-2所示。（3）按照旅游資源開(kāi)發(fā)的商業(yè)模式，旅游資源開(kāi)發(fā)模式可分為旅游地產(chǎn)模式；旅游文化模式；旅游農(nóng)業(yè)模式；旅游娛樂(lè)模式；旅游體育等。所謂的商業(yè)模式就是公司通過(guò)什么途徑或方式來(lái)賺錢。旅游資源開(kāi)發(fā)的主體不同、開(kāi)發(fā)目的不同都會(huì)導(dǎo)致開(kāi)發(fā)的商業(yè)模式的不

11、同。2.2 旅游規(guī)劃概要2.2.1旅游規(guī)劃的概念及類型1.旅游規(guī)劃的概念旅游規(guī)劃則是對(duì)未來(lái)旅游發(fā)展?fàn)顩r的構(gòu)想和安排，以使旅游資源產(chǎn)生應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。它以旅游市場(chǎng)變化和發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，以旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)為重點(diǎn)，按照國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求和當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，對(duì)旅游消費(fèi)六大要素發(fā)展及相關(guān)行業(yè)進(jìn)行科學(xué)安排和部署。在此基礎(chǔ)上，尋求旅游項(xiàng)目的最佳設(shè)計(jì)和組合，以及旅游業(yè)對(duì)人類福利的環(huán)境質(zhì)量的最優(yōu)貢獻(xiàn)過(guò)程(馮維波，2000)?；救蝿?wù)是：通過(guò)確定發(fā)展目標(biāo)，提高吸引力，綜合平衡游歷體系、支持體系和保障體系的關(guān)系，拓展旅游內(nèi)容的廣度與深度，優(yōu)化旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，保護(hù)旅游賴以發(fā)展的生態(tài)環(huán)境，保證旅游地獲得良

12、好的效益并促進(jìn)地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。2.旅游規(guī)劃的類型（1）按照旅游規(guī)劃的實(shí)施期限可分為長(zhǎng)期、中期和近期旅游規(guī)劃。 （2）按照旅游規(guī)劃的性質(zhì)，可分為：旅游發(fā)展規(guī)劃、旅游區(qū)規(guī)劃、專項(xiàng)旅游規(guī)劃。（3）按照旅游規(guī)劃的行政范圍，可分為國(guó)家、省、市、縣旅游規(guī)劃。 2.2旅游規(guī)劃的編制1.旅游規(guī)劃的編制主體旅知天下： 旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)單位資質(zhì)等級(jí)的相關(guān)要求按照旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)單位資質(zhì)等級(jí)認(rèn)定管理辦法中的規(guī)定，甲級(jí)資質(zhì)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)單位應(yīng)滿足下列要求：（一）獲得乙級(jí)資質(zhì)一年以上，且從事旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)三年以上；（二）規(guī)劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)為企業(yè)法人的，其注冊(cè)資金不少于100萬(wàn)元人民幣；規(guī)劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)為非企業(yè)法人的，其開(kāi)辦資金不少于10

13、0萬(wàn)元人民幣；（三）具備旅游經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、文化歷史、資源與環(huán)境、城市規(guī)劃、建筑設(shè)計(jì)等方面的專職規(guī)劃設(shè)計(jì)人員，其中至少有五名從業(yè)經(jīng)歷不低于三年；（四）完成過(guò)省級(jí)以上（含省級(jí)）旅游發(fā)展規(guī)劃，或至少完成過(guò)五個(gè)具有影響的其他旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)項(xiàng)目；（五）項(xiàng)目委托方對(duì)其成果和信譽(yù)普遍評(píng)價(jià)優(yōu)秀。 乙級(jí)資質(zhì)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)單位應(yīng)滿足以下要求：（一）從事旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)一年以上；（二）規(guī)劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)為企業(yè)法人的，其注冊(cè)資金不少于50萬(wàn)元人民幣；規(guī)劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)為非企業(yè)法人的，其開(kāi)辦資金不少于50萬(wàn)元人民幣；（三）具備旅游經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、文化歷史、資源與環(huán)境、城市規(guī)劃、建筑設(shè)計(jì)等方面的專職規(guī)劃設(shè)計(jì)人員，其中至少有三名從業(yè)經(jīng)歷不低

14、于三年；（四）至少完成過(guò)三個(gè)具有影響的旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)項(xiàng)目；（五）項(xiàng)目委托方對(duì)其成果和信譽(yù)普遍評(píng)價(jià)良好。 丙級(jí)資質(zhì)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)單位應(yīng)滿足下列要求：（一）從事旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)一年以上；（二）規(guī)劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)為企業(yè)法人的，其注冊(cè)資金不少于10萬(wàn)元人民幣；規(guī)劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)為非企業(yè)法人的，其開(kāi)辦資金不少于10萬(wàn)元人民幣；（三）具備旅游經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、文化歷史、資源與環(huán)境、城市規(guī)劃、建筑設(shè)計(jì)等方面的專職規(guī)劃設(shè)計(jì)人員，其中至少有一名從業(yè)經(jīng)歷不少于三年；（四）至少完成過(guò)一個(gè)具有影響的旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)項(xiàng)目；（五）項(xiàng)目委托方對(duì)其成果和信譽(yù)普遍評(píng)價(jià)好。2.旅游規(guī)劃的編制程序（1）任務(wù)確定階段（2）前期準(zhǔn)備階段3）規(guī)劃編制階段 4）征

15、求意見(jiàn)階段 2.2.3 旅游策劃 1.旅游策劃的概念及特點(diǎn)（1）旅游策劃的概念旅游策劃是依托創(chuàng)造性思維，整合旅游資源，實(shí)現(xiàn)資源、環(huán)境、交通與市場(chǎng)的優(yōu)化擬合，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)發(fā)展目標(biāo)的創(chuàng)造過(guò)程。策劃強(qiáng)調(diào)的是通過(guò)創(chuàng)造性思維，找出資源與市場(chǎng)間的核心關(guān)系，建構(gòu)可采取的最優(yōu)途徑，形成可實(shí)施的明確方案，并對(duì)近期的行動(dòng)進(jìn)行系統(tǒng)安排。其中旅游策劃最核心的任務(wù)就是解決旅游項(xiàng)目的核心吸引力和盈利模式。（2）旅游策劃的特點(diǎn)旅游策劃具有如下特點(diǎn)：謀略性、創(chuàng)造性、實(shí)效性、風(fēng)險(xiǎn)性等。旅知天下： 旅游策劃進(jìn)行時(shí)策劃逐漸成為一種潮流產(chǎn)品的今天，旅游產(chǎn)品也慢慢地和社會(huì)上其它潮流產(chǎn)品捆綁在一起。一部經(jīng)典影片、一檔流行電視節(jié)目、一個(gè)社會(huì)

16、熱點(diǎn)都可以使一條原本冷清的線路變得火熱，也可以使一條本已熱門的線路變得越發(fā)火爆。前年全國(guó)大部分電視臺(tái)幾乎都熱播過(guò)一部韓劇大長(zhǎng)今。這部取材于古代醫(yī)女傳奇故事的大長(zhǎng)今在韓國(guó)本土播放時(shí)，已經(jīng)掀起了追看熱潮。之后相繼席卷了日本、香港、臺(tái)灣，去年這股浪潮又來(lái)到了我國(guó)大陸，影迷們對(duì)大長(zhǎng)今里的韓國(guó)傳統(tǒng)飲食的活動(dòng)、宮廷韓服秀等充滿了好奇，希望親自去體驗(yàn)一下韓國(guó)古代的傳統(tǒng)風(fēng)俗。一些影迷雖然去過(guò)韓國(guó)多次，但是卻從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)韓國(guó)的古代文化，也希望故地重游。正是在這樣的背景之下，一些走在前沿的旅行社立即策劃了一系列有關(guān)大長(zhǎng)今的線路，這些線路除了參觀“大長(zhǎng)今”的拍攝點(diǎn)外，還安排有品嘗韓宮廷膳。線路一經(jīng)推出，就吸引了大

17、部分游客目光，本已平淡的韓國(guó)線路也變得炙手可熱。在各地紛紛將旅游業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展的今天，深居中國(guó)內(nèi)陸腹地的云南甚為推崇旅游策劃，經(jīng)常大膽運(yùn)用策劃這支神筆每隔三五年就有計(jì)劃、有目的地推出一個(gè)熱點(diǎn)：比如一開(kāi)始是60年代五朵金花播映把大理推向世界；接著通過(guò)電影阿詩(shī)瑪讓石林一舉成名天下知；后來(lái)，動(dòng)植物王國(guó)的宣傳概念把西雙版納推向了前臺(tái)；接著是1996年麗江大地震，云南人反彈琵琶，把壞事變好事！麗江以絕世之姿出現(xiàn)在世人面前，至今仍是中國(guó)旅游的最熱點(diǎn)；1999年云南省政府在考察后宣布迪慶州中甸縣就是傳說(shuō)中的香格里拉，同年昆明奮力爭(zhēng)取到舉辦世博會(huì)的機(jī)遇，使城市建設(shè)和旅游發(fā)展向前推進(jìn)了十幾年；2002年又提

18、出了打造川滇藏大香格里拉旅游圈的概念，同時(shí)把三江并流這個(gè)雪藏已久的絕世景觀拎了出來(lái)，如今“風(fēng)花雪月之大理?！庇衷俅我l(fā)了國(guó)內(nèi)外游客的大理之行。2.旅游策劃與旅游規(guī)劃的關(guān)系旅游策劃與旅游規(guī)劃的關(guān)系，我們可以從兩個(gè)方面加以認(rèn)識(shí)。第一是旅游策劃與旅游規(guī)劃之間的聯(lián)系。旅游策劃是在旅游規(guī)劃實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的并逐漸從后者中脫離出來(lái)，形成旅游產(chǎn)業(yè)體系中一個(gè)不可或缺的、重要且獨(dú)立的環(huán)節(jié)。目前在對(duì)旅游地進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)時(shí)，人們既要進(jìn)行系統(tǒng)的整體規(guī)劃，還要進(jìn)行系統(tǒng)地策劃，而且策劃貫穿于旅游規(guī)劃的全過(guò)程。簡(jiǎn)單概括，旅游規(guī)劃需要更細(xì)化更精化的旅游策劃，旅游策劃必須依托旅游規(guī)劃，兩者相互依存相互促進(jìn)。第二是旅游策劃與旅游規(guī)

19、劃之間的區(qū)別，共有三點(diǎn)。區(qū)別一：概念區(qū)別。 區(qū)別二：理念區(qū)別。 區(qū)別三：任務(wù)區(qū)別。 3.旅游策劃典型案例賞析案例一 移花接木、事半功倍“香格里拉”成就中甸案例二 “天上王城”的突圍之路案例三 用情境化體驗(yàn)化模式，打造“紅色瑞金”2.3旅游資源開(kāi)發(fā)的理論基礎(chǔ)2.3.1體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論1999年美國(guó)戰(zhàn)略地平線LLP公司的共同創(chuàng)始人約瑟夫派恩和詹姆斯吉爾摩撰寫的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)一書中將體驗(yàn)定義為“企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái)，以商品為道具，以消費(fèi)者為中心，創(chuàng)造能夠使消費(fèi)者參與，值得消費(fèi)者回憶的活動(dòng)”。 旅游實(shí)踐： 從賣土菜到賣體驗(yàn)，農(nóng)家樂(lè)進(jìn)入“游客體驗(yàn)”時(shí)代樂(lè)開(kāi)心農(nóng)莊位于杭州蕭山圍墾地區(qū)，并不是純粹的農(nóng)家樂(lè)，而是由圍墾農(nóng)場(chǎng)

20、轉(zhuǎn)變而來(lái)，農(nóng)莊所在的永富果蔬種植場(chǎng)有700多畝，為游客提供采摘游樂(lè)趣，這是農(nóng)莊避暑游最大的賣點(diǎn)。2011年暑假，農(nóng)莊與蕭山區(qū)旅游局合作組織了“蕭山快樂(lè)鄉(xiāng)村四季游之采摘游”活動(dòng)，200多名游客在果園里采摘葡萄、梨等。這已經(jīng)是農(nóng)莊第四年舉辦鄉(xiāng)村采摘游。暑假里游客量猛增，每天僅散客就有200多人，雙休更有兩三百人的團(tuán)隊(duì)游客。時(shí)令水果有六成左右被游客買走。近年來(lái)，蕭山農(nóng)家樂(lè)發(fā)展很快，據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅湘湖周邊鎮(zhèn)街范圍內(nèi)就有20多家農(nóng)家樂(lè)。一下子冒出來(lái)這么多農(nóng)家樂(lè)，同時(shí)由于農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容過(guò)于雷同，如大多集中在餐飲、釣魚(yú)、采摘等，導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。而做大做強(qiáng)農(nóng)家樂(lè)，差異化、主題化經(jīng)營(yíng)或許是出路之一，一些農(nóng)家樂(lè)也

21、開(kāi)始慢慢嘗試農(nóng)家菜基礎(chǔ)上的鄉(xiāng)村游項(xiàng)目。三清寨因地處“中國(guó)三清茶之鄉(xiāng)”戴村鎮(zhèn)，茶宴就是農(nóng)莊最大的招牌。農(nóng)莊經(jīng)理沈旦說(shuō)，“每年春季，我們會(huì)推出一些茶菜，如茶香雞、抹茶、茶蝦仁等20多個(gè)品種。”同時(shí)還會(huì)組織采茶等體驗(yàn)活動(dòng)?，F(xiàn)在，三清寨還是杭州的茶菜體驗(yàn)店點(diǎn)?！稗r(nóng)莊所在的三清茶文化園主打道教文化，現(xiàn)在我們也正在進(jìn)行素齋方面的研發(fā)?！鄙虻┱f(shuō)，現(xiàn)在農(nóng)莊還在籌劃一個(gè)類似于“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”的認(rèn)養(yǎng)地，作為游客體驗(yàn)項(xiàng)目。2.3.2旅游地生命周期理論 旅游地生命周期理論是由加拿大學(xué)者R.W.Butler提出的。Butler根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)中有關(guān)產(chǎn)品生命周期的概念，將旅游地生命周期分為六個(gè)階段：即探索期、參與期、發(fā)展期、穩(wěn)定期

22、、停滯期、衰退或復(fù)蘇期。2.3.3區(qū)位理論區(qū)位論是關(guān)于人類活動(dòng)的空間分布及組織優(yōu)化的理論區(qū)位理論在旅游資源開(kāi)發(fā)中的運(yùn)用：首先，應(yīng)該依據(jù)旅游區(qū)位因素，確定旅游資源開(kāi)發(fā)的序列，其次，開(kāi)發(fā)旅游資源和進(jìn)行旅游業(yè)布局時(shí)要充分發(fā)揮集聚效應(yīng)。 另外，根據(jù)區(qū)位理論做好旅游服務(wù)設(shè)施的選址工作。 2.3.4 增長(zhǎng)極、點(diǎn)軸和網(wǎng)絡(luò)開(kāi)發(fā)理論1.增長(zhǎng)極理論增長(zhǎng)極理論是區(qū)域非均衡發(fā)展模式理論的代表?！霸鲩L(zhǎng)極”概念最早由法國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家弗朗索瓦佩魯于20世紀(jì)50年代初提出。1957年，法國(guó)地家J.布德維爾將極的概念引入地理空間。2. 點(diǎn)軸和網(wǎng)絡(luò)開(kāi)發(fā)理論點(diǎn)軸開(kāi)發(fā)理論，最早由波蘭經(jīng)濟(jì)學(xué)家薩倫巴和馬利士提出。點(diǎn)即增長(zhǎng)極，軸線即交通干線。點(diǎn)軸理論是在增長(zhǎng)極理論和生產(chǎn)軸理論的基礎(chǔ)上提出的一種非均衡發(fā)展理論。所謂點(diǎn)軸開(kāi)