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1、第一章 大家都來學(xué)化學(xué)1.4 物質(zhì)性質(zhì)的探究1課堂講解物質(zhì)的性質(zhì)、物質(zhì)的性質(zhì)與用途、科學(xué)探究2課時(shí)流程課后作業(yè)逐點(diǎn)導(dǎo)講練課堂小結(jié)物質(zhì)性質(zhì)的探究1知識點(diǎn)物質(zhì)的性質(zhì)知1導(dǎo)問 題(一)觀察金屬鐵和銅,找出它們的性質(zhì)。問 題(二)這些性質(zhì)需要不需要經(jīng)過物理變化和化學(xué)變化來表現(xiàn)?問 題(三)物質(zhì)的性質(zhì)應(yīng)該分幾種? 1.物理性質(zhì):不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如顏 色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性等。(物理性質(zhì)通過直接觀察或物理方法測定)2.化學(xué)性質(zhì):在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)(可燃性、氧化 性、易分解等)。(化學(xué)性質(zhì)通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)觀察和測定)知1導(dǎo)歸 納知1導(dǎo)【討論】下圖中哪些變化屬于
2、物理變化?哪些屬于化學(xué)變化? 為什么?指出其中化學(xué)變化所伴隨發(fā)生的現(xiàn)象。從這些變化中, 你能推知相關(guān)物質(zhì)各有哪些物理性質(zhì)或化學(xué)性質(zhì)嗎?知1導(dǎo)問 題物質(zhì)的變化和性質(zhì)間存在什么關(guān)系?變化與性質(zhì)的區(qū)別與聯(lián)系知1導(dǎo)歸 納變化性質(zhì)(外在表現(xiàn)) 是個(gè)過程(內(nèi)在本質(zhì)) 是種能力體現(xiàn)決定物質(zhì)的變化和性質(zhì)在描述上是不同的,描述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)有“可以”、“能”、“易”、“會”等字詞。如:鎂燃燒,是化學(xué)變化;鎂能燃燒,就是鎂的化學(xué)性質(zhì)(可燃性)?!纠?】 (鞍山)下列物質(zhì)性質(zhì)的描述中,屬于化學(xué)性質(zhì)的是() A甲烷可以在空氣中燃燒 B金屬汞常溫下是液體 C高錳酸鉀是紫黑色固體 D銀具有良好的延展性知1講 方法點(diǎn)評:利用
3、對比法學(xué)習(xí)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。A知1講 物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)舉例顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等可燃性、穩(wěn)定性、氧化性、還原性等研究方法可直接觀察或用儀器測定必須通過化學(xué)變化來觀察和確定注意不能認(rèn)為物理性質(zhì)一定是物質(zhì)在發(fā)生物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。因?yàn)橛行┪锢硇再|(zhì)如密度、顏色、氣味等都不需要發(fā)生物理變化就能表現(xiàn)出來知1練(中考青島)下列物質(zhì)的性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是() A.顏色、狀態(tài) B溶解性 C密度、硬度 D可燃性 (2019重慶江津四校聯(lián)考期中)下列描述中,前者屬于物理性質(zhì),后者屬于
4、化學(xué)性質(zhì)的是() A.鐵會生銹,水能夠結(jié)冰 B.氫氣的可燃性,氮?dú)怆y溶于水 C.氧化銅是黑色粉末,木炭能夠燃燒 D.蔗糖的溶解性,金屬的導(dǎo)電性 知1練下列有關(guān)銅的性質(zhì)中,屬于化學(xué)性質(zhì)的是() A.有良好的導(dǎo)電、導(dǎo)熱性 B有良好的延展性 C.在潮濕的空氣中易生銹 D有紫紅色金屬光澤 2知識點(diǎn)物質(zhì)的性質(zhì)與用途【投影展示】【例2】下列物質(zhì)的用途主要是由其物理性質(zhì)決定的是()A鎂粉用于制照明彈B發(fā)熱病人用酒精擦身體降溫C煤用作燃料 D氧氣可以供人類呼吸知2講 方法點(diǎn)評:該題利用物質(zhì)的性質(zhì)決定用途的思想解答。首先判斷物質(zhì)的用途是利用了物質(zhì)的什么性質(zhì),然后對性質(zhì)類型做出判斷。鎂粉用于制照明彈是利用鎂的可燃
5、性,屬于化學(xué)性質(zhì);發(fā)熱病人用酒精擦身體降溫是利用酒精揮發(fā)吸熱,使體溫下降,變化中沒有新物質(zhì)生成,屬于物理性質(zhì);煤用作燃料是利用煤的可燃性,屬于化學(xué)性質(zhì);人類呼吸時(shí)吸入氧氣呼出新物質(zhì)二氧化碳,屬于化學(xué)性質(zhì)。B知2練(2019北京)下列物質(zhì)的用途中,利用其化學(xué)性質(zhì)的是() A.干冰用于人工降雨(固態(tài)二氧化碳升華) B.天然氣用作燃料 C.液氮用作冷凍劑 D.銅用于制作導(dǎo)線 填寫下列物質(zhì)對應(yīng)的性質(zhì)或用途。 (1)銅具有優(yōu)良的導(dǎo)電性,可以制_; (2)酒精具有_,可以作內(nèi)燃機(jī)的燃料; (3)氧氣具有_,可以用作火箭的助燃劑; (4)鐵具有導(dǎo)熱性,可以用來制_。 知2練下列物質(zhì)的用途與其依據(jù)的性質(zhì)關(guān)系不
6、相符的是() A.酒精用作燃料酒精具有可燃性 B.氧氣用于急救病人氧氣能供給呼吸 C.石墨常用作電極石墨具有導(dǎo)電性 D.氫氣可用于填充探空氣球氫氣具有可燃性 3知識點(diǎn)科學(xué)探究【展示】見教材P21金屬銅化學(xué)性質(zhì)的探究(實(shí)驗(yàn)1-10)將一小段光亮的銅片在酒精燈火焰上加熱片刻,銅片的顏色有什么變化?為什么?知1導(dǎo)歸 納【例3】 (2019,溫州)法拉第曾以蠟燭的故事為題為青少年 連續(xù)開展了多次報(bào)告。下表列舉了報(bào)告中涉及的問題及對問題的 回答,其中“對問題的回答”屬于“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案”的是()知3講 D選項(xiàng)問題對問題的回答A吹滅蠟燭時(shí)產(chǎn)生的白煙是什么?主要成分是燭油蒸汽。B火焰為什么向上?熱氣流上升,形
7、成對流。C火焰明亮的原因是什么?與火焰中有碳顆粒有關(guān),碳顆粒會影響火焰明亮程度。D火焰不同部位溫度高低如何比較?用一張紙?jiān)诨鹧嬷行囊宦樱^察紙上留下的火痕特點(diǎn)。知3講 解析:A屬于結(jié)論;B屬于解釋原因;C屬于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析;D屬于設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案。知3練在對呼出的氣體進(jìn)行探究前,小明同學(xué)根據(jù)生物學(xué)知識提出:呼出氣體中的水蒸氣可能比空氣中的多。這句話屬于科學(xué)探究中的哪一個(gè)環(huán)節(jié)() A.發(fā)現(xiàn)并提出問題 B猜想假設(shè) C.制訂計(jì)劃 D交流與表達(dá) 知3練小科發(fā)現(xiàn)取自實(shí)驗(yàn)室的鎂帶表面有黑色物質(zhì),黑色物質(zhì)是什么?會不會是鎂帶緩慢氧化后生成的氧化鎂? (1)小科把磨去黑色物質(zhì)的鎂帶放在氧氣中燃燒,結(jié)果得到的 是白色固體。由此,他得出結(jié)論:黑色物質(zhì)_(填“ 是”或“不是”)氧化鎂。 (2)進(jìn)一步查閱資料后獲知,任何固體顆粒直徑小到一定量, 顏色都是黑色的。如純凈的鐵塊是銀白色的,而鐵粉是黑 色的。由此,小科認(rèn)為原來的結(jié)論_(填序號)。 A.正確B不正確C可能不正確 (3)小科又開始了進(jìn)一步的探究此探究過程給你的啟示是 _。 這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了哪些知識?你能說一說嗎?一、物質(zhì)的
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