銷售實(shí)習(xí)1000字的自我鑒定五篇_第1頁
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1、第23頁 共23頁銷售實(shí)習(xí)1000字的自我鑒定五篇銷售實(shí)習(xí)自我鑒定1一、引言唯物講理論是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多的理論知識(shí),可是假如我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈敏運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)習(xí)一樣。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)習(xí)的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)戰(zhàn)當(dāng)中。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈敏恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才。怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)飛速開展的社會(huì),怎樣才能確定自我記得人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自我的人生價(jià)值呢?抱著這種想法我在_月_日走進(jìn)了大商電器。在大商電器,我理解跟為有用的銷售知識(shí),而每一天的理論操作,又增加了我的實(shí)戰(zhàn)本領(lǐng)。使我邁出了成功的第一步。我覺得在大商電器里我學(xué)會(huì)了很多

2、的知識(shí),更是深切的體會(huì)到了大商電器全體員工這種:我是大商電器忠實(shí)的一員,我有信心做到:讓顧客因我而來,因我而買,因我而依靠和信任大商的精神。在此,我感謝給我這次實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)和指導(dǎo)的經(jīng)二、實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)在銷售過程中我的感悟是所有的銷售都是相通的,只是銷售的產(chǎn)品不一樣而已,所以我們?cè)谡莆债a(chǎn)品知識(shí)的以后,如何讓自我的銷售技巧進(jìn)步。我覺得在這次的實(shí)習(xí)中我評(píng)價(jià)出如下幾條:1精神狀態(tài)的準(zhǔn)備。在銷售的過程中,假如銷售人員有一個(gè)好的精神狀態(tài),就會(huì)給顧客一種進(jìn)取的、有活力的、上進(jìn)的氣氛,那么這種進(jìn)取的上進(jìn)的情緒總會(huì)影響到客戶,從而,讓顧客感到自我得到一種情緒感染,那么才能顧客在我們的門店里多留些時(shí)間,總能他挑選一款適宜的

3、衣服。精神狀態(tài)的表現(xiàn)還從我們的儀容儀表表現(xiàn)出來,具備必須禮儀知識(shí)的銷售人員,才能讓顧客感覺到品牌的價(jià)值,因?yàn)樵诳匆粋€(gè)品牌的時(shí)候,我們的銷售人員就是直接表達(dá)我們品牌形象的,所以銷售人員素質(zhì)的提升,也是品牌提升的一個(gè)重要的標(biāo)志。精神狀態(tài)好的好的銷售人員,成交的機(jī)率大很多。2身體的準(zhǔn)備假如我們有一個(gè)好的身體,我們才能堅(jiān)持旺盛的精力,才能更好的工作。這幾天,在商場(chǎng)里的站立效勞,讓我感覺到很疲憊,所以我才更能體會(huì)到有一個(gè)好的身體,才能讓我們更好的全力以赴的工作。所以強(qiáng)健的體魄還是一個(gè)有活力有朝氣的團(tuán)隊(duì)所必備的。3、專業(yè)知識(shí)的準(zhǔn)備在接待顧客的時(shí)候,由于我對(duì)產(chǎn)品的知識(shí)的不熟悉,在顧客要_品牌的電器時(shí)候,在我

4、手忙腳亂的時(shí)候,店長把中號(hào)的毛衣拿給顧客,銷售完畢后,店長告訴我還不清楚電器的品牌,表達(dá)的就是你是一個(gè)新手,你不懂,顧客就不會(huì)和你購置。因?yàn)槟悴荒馨押线m他的產(chǎn)品供應(yīng)給他。所以產(chǎn)品知識(shí)在銷售中是很關(guān)鍵的。三、實(shí)習(xí)的目的人的一生中,學(xué)校并不是永遠(yuǎn)的學(xué)校,真正的學(xué)校僅有一個(gè),那就是社會(huì)。十天左右的理論一晃而過,卻讓我從中悟到了很多東西,而這些東西也將讓我終身受用。社會(huì)理論加深了我與社會(huì)各階層人的情感,拉近了我與社會(huì)的間隔 ,也讓自我在社會(huì)理論中開拓了視野,增長了才干,進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價(jià)值得到表達(dá),為將來打下

5、堅(jiān)實(shí)根底。我會(huì)不斷理論,在理論中鍛煉,在理論中得真知。在今后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)更加努力,端正思想,明確方向,在不斷完善中求開展。本次實(shí)習(xí)的目的在于經(jīng)過理論與實(shí)際的結(jié)合、個(gè)人與社會(huì)的溝通,進(jìn)一步培養(yǎng)自我的業(yè)務(wù)程度、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的本領(lǐng)等,尤其是觀察、分析p 和解決問題的實(shí)際工作本領(lǐng),以便進(jìn)步自我的實(shí)戰(zhàn)本領(lǐng)和綜合素質(zhì),期望能幫助自我以后能更加順利地融入到社會(huì),投入到自我的工作中。一般說來,學(xué)校的生活環(huán)境和社會(huì)的工作環(huán)境存在很大的差距,學(xué)校主要專注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)本領(lǐng)和專業(yè)技能,社會(huì)主要專注于員工的專業(yè)知識(shí)與業(yè)務(wù)本領(lǐng)。要適應(yīng)社會(huì)的生存要求,除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識(shí)外,還必需要親

6、自接觸社會(huì)參加工作理論,經(jīng)過對(duì)社會(huì)工作的理解指導(dǎo)課堂實(shí)習(xí)。實(shí)際體會(huì)銷售人員的根本素質(zhì)要求,以培養(yǎng)自我的適應(yīng)本領(lǐng)、組織本領(lǐng)、協(xié)調(diào)本領(lǐng)和分析p 解決實(shí)際問題的工作本領(lǐng)。實(shí)習(xí)在幫助在大學(xué)生從學(xué)校走向社會(huì)起到了非常重要的作用,所以要給予高度的重視。經(jīng)過實(shí)習(xí),讓自我找出自身狀況與社會(huì)實(shí)際需要的差距,并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí),為求職與正式工作做好充分的知識(shí)、本領(lǐng)準(zhǔn)備、從而縮短從學(xué)校走向社會(huì)的心理適應(yīng)期,有助于更好的適應(yīng)社會(huì)與工作。銷售實(shí)習(xí)自我鑒定2步入大學(xué)生活的最終半個(gè)年頭,站在我們面前的就是那個(gè)向往已久的工作社會(huì),我們的心已經(jīng)開場(chǎng)飛進(jìn)那里。我們快樂,我們興奮,因?yàn)槲覀冏罱K可以在這個(gè)宏大的舞臺(tái)上

7、展現(xiàn)自我,我們可以回報(bào)社會(huì),我們可以效勞國家??墒俏覀冇趾ε掠趾ε?,我們常常會(huì)捫心自問:我們準(zhǔn)備好了嗎是的,我們?cè)趯W(xué)校里生活了數(shù)十載,而社會(huì)與學(xué)校是完全不一樣的兩個(gè)世界,也許我們不能完全立即適應(yīng)這劇烈殘酷的社會(huì),所以我們選擇一個(gè)過渡的橋梁把我們平穩(wěn)的送上社會(huì)的大舞臺(tái),這就是專業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn),它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),既開闊了視野,又增長了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的根底,也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)時(shí)間20_、12、20-20_、1、20實(shí)習(xí)地點(diǎn)順馳(廣州)房地產(chǎn)實(shí)習(xí)單位介紹房地產(chǎn)是一個(gè)很有爭議的行業(yè),因?yàn)檫@一行的利潤很

8、高,異常是在廣州,真的可以說是寸土寸金,在市中心,一般2022年以后的二手房都在8000元每平方以上。廣州的房價(jià)在中國所有的城市中是穩(wěn)定的,即使經(jīng)濟(jì)受到這樣那樣的影響如08年美國開場(chǎng)的金融危機(jī),對(duì)廣州這個(gè)內(nèi)陸城市房地產(chǎn)價(jià)格的影響小之又小。廣州的土地資是有限的,而人口卻在不斷的增長,越來越多的外來人口涌進(jìn)廣州,房屋的租賃和買賣也非常的熱火。順馳(中國)房地產(chǎn)成立于1994年,具有房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)機(jī)構(gòu)一級(jí)資質(zhì),是一家專門從事房地產(chǎn)營銷及相關(guān)效勞的大型全國化企業(yè)集團(tuán)。從2022年初,順馳(中國)不動(dòng)產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)集團(tuán)開場(chǎng)全國化開展,目前已進(jìn)入天津、北京、廣州、深圳、上海、南京、蘇州、無錫、成都、武漢、廣州、沈陽、

9、鄭州、石家莊等城市,在全國擁有近800家連鎖店和7000名高素質(zhì)的員工。順馳(中國)房地產(chǎn)主營業(yè)務(wù)是房地產(chǎn)二手房屋買賣、租賃等中介業(yè)務(wù)、商品房代理、余房、空置房的連鎖銷售,并供應(yīng)房地產(chǎn)金融等相關(guān)效勞,從天津到全國化開展,建立了覆蓋19個(gè)城市的龐大房地產(chǎn)營銷及相關(guān)效勞渠道,構(gòu)成了全國化的知名中介品牌。廣州順馳成立于2022年,在進(jìn)入廣州初期主要從事的是房地產(chǎn)商品房的代銷,代理,余房包銷,限時(shí)等業(yè)務(wù)。這些業(yè)務(wù)對(duì)公司員工要求不高,只要簡單的學(xué)會(huì)銷售技巧就是了。公司業(yè)務(wù)開展的主要由公司來承當(dāng),資掌握和維護(hù)都是由公司來完成。經(jīng)過2022年的房地產(chǎn)市場(chǎng)的調(diào)整,公司收縮業(yè)務(wù)規(guī)模,砍掉限時(shí)包銷等業(yè)務(wù),回歸中介

10、本質(zhì),以中介信息效勞為主要業(yè)務(wù)。這樣對(duì)員工的要求就高了很多,員工在學(xué)會(huì)銷售技巧的同時(shí)還要學(xué)會(huì)開拓和維護(hù)公司資,一切資由員工掌握和維護(hù)。實(shí)習(xí)資料在公司實(shí)習(xí)的期間是我成長最快的一段時(shí)間,公司根據(jù)我的特點(diǎn)和性格,給我的定位是做銷售方面的工作。公司每位員工進(jìn)入公司時(shí)的第一份工作都是銷售,這是整個(gè)行業(yè)的一個(gè)硬性要求。從銷售做起這樣才可以方便以后開展更多工作。我被分配到銷售部,我主要是跟著邱代表學(xué)習(xí)銷售,由于邱代表是案場(chǎng)的銷售總負(fù)職責(zé)人,在他的帶著下我們主要從事以下幾點(diǎn)詳細(xì)的工作:(一)熟悉整個(gè)產(chǎn)品對(duì)產(chǎn)品的理解是銷售的第一關(guān)鍵之處,要對(duì)自我的產(chǎn)品了如指掌才能去說服感染其他的人,而產(chǎn)品的組成又是分很多種不一

11、樣情景的。房子是件不太一般的物品,消費(fèi)者在消費(fèi)是也會(huì)花很多心思在上頭,一旦介紹失誤就會(huì)為公司和自我?guī)硪贿B串的費(fèi)事,也該消費(fèi)者本身帶來很多不愉快。(二)熟悉整個(gè)銷售流程銷售是份很有學(xué)問的工作,每一天和不一樣的客戶談產(chǎn)品。客戶的問題是多種多樣的,每一天都在處理一些復(fù)雜的小事,也就是這些復(fù)雜的小事在一步步的鍛煉著我,一開場(chǎng)總是以學(xué)生的姿態(tài)去處理那些事情,但最終發(fā)現(xiàn)這是非常錯(cuò)誤的,這也使自我走了很多彎路。銷售的售前,售中與售后都是一門高深的學(xué)問,在處理時(shí)的心態(tài)上也需要有很大的調(diào)整,客戶總是有無限多的問題,但怎樣去把這些問題化整為零,是需要一些人格魅力去解決的,而不是單單靠嘴皮子功夫。銷售之后的工作也

12、是復(fù)雜多變的,銀行按揭的辦理,公積金的申請(qǐng)審核,對(duì)客戶的不完全掌握使得銀行和公積金中心手續(xù)的辦理出現(xiàn)了很多問題,這也直接導(dǎo)致銷售進(jìn)度的放緩,無形之間也給自我增加了一些心理壓力。心態(tài)上怎樣去處理好這些事是最關(guān)鍵的,異常是作為還沒出校門的學(xué)生,職場(chǎng)上是沒有太多人情味的。實(shí)習(xí)體會(huì)與評(píng)價(jià)社會(huì)理論的帷幕漸漸落下了?;叵肫饛拈_場(chǎng)到此刻,這一路走來我最大的感受是自我成熟多了。不僅僅豐富了我的人生閱歷,還讓我品味到了工作的辛苦,成長的歡樂。經(jīng)過這一月的實(shí)習(xí),雖然算不上很長的時(shí)間,可是在短短的三個(gè)月中我確確實(shí)實(shí)的又學(xué)到了很多在學(xué)校及書本上不曾有過的東西,盡管以前也有很多的社會(huì)理論經(jīng)歷,可是這次感覺與前幾次有很大

13、的不一樣(以前都是去做促銷),并且感覺比以前收獲更多。比方在人際交往方面,書本上只是很簡單的告訴你要如何做,而社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜,這是在學(xué)校不能有如此深入的感受的。社會(huì)上有各種人群,每一個(gè)人都有自我的思想和自我的個(gè)性,要跟他(她)們處理好關(guān)系還真得需要許多技巧。而這種技巧通常是來自社會(huì)閱歷與經(jīng)歷的。在行動(dòng)中,其中有關(guān)心你的人,有對(duì)你無所謂的人,有看不慣你的人,看你如何把握了。交際中要求你在不能改變一件東西的時(shí)候,你只能學(xué)著去適應(yīng)它,假如還不行,那就改變一下再去適應(yīng)時(shí)的方法。在這期間使我養(yǎng)成了不管遇到什么困難都不能被它嚇倒,從不輕言放棄的品格。人要想實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值必需要頑強(qiáng)堅(jiān)持的性格,勤奮努

14、力的生活作風(fēng),并且還需要隨時(shí)都有一個(gè)進(jìn)取向上的心態(tài)。這樣你就可以做到不管遇到什么挫折,什么困難,你都可以克制,即使遇到失敗那也是短暫的,你完全可以吸收經(jīng)歷教訓(xùn),再次站起來。首先,在還沒有進(jìn)公司之前就要認(rèn)真理解公司的整體情景和工作制度。這樣才能在面試的時(shí)候有足夠的信心,面試成功的時(shí)機(jī)也大一些。同時(shí)這也是給以后的工作做準(zhǔn)備,以后工作起來才能得心應(yīng)手。其次,要學(xué)會(huì)怎樣與人相處和與人溝通。僅有這樣,才能有良好的人際關(guān)系。在歡樂的氣氛下才能順利的完成工作,工作起來才能得心應(yīng)手。與同事相處必需要禮貌、謙虛、寬容、互相關(guān)心、互相幫助和互相諒解,不要與上司發(fā)生口角。新進(jìn)的員工必需要多做事,如日常的辦公室清潔問

15、題。再次,要學(xué)會(huì)怎樣嚴(yán)肅認(rèn)真地工作。分開了學(xué)校,畢業(yè)了就不再是學(xué)生的身份,嘻嘻哈哈,時(shí)而偷懶時(shí)而放松的狀態(tài)不能再有,因?yàn)槟抢锸枪?,是工作的地方,是絕對(duì)不允許發(fā)生這樣的事情的。工作,來不得半點(diǎn)馬虎否那么就可能會(huì)出錯(cuò),工作出錯(cuò)就會(huì)給公司帶來損失。于是,我意識(shí)到:要學(xué)會(huì)嚴(yán)肅、認(rèn)真、努力地工作。最終,要學(xué)會(huì)虛心,因?yàn)閮H有虛心請(qǐng)教才能真正學(xué)到東西,也僅有虛心請(qǐng)教才可使自我進(jìn)步快。要向有經(jīng)歷的前輩學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們的工作態(tài)度和做事原那么。這樣能使我們少走很多彎路。銷售實(shí)習(xí)自我鑒定3一、實(shí)習(xí)時(shí)間:20_年11月6日20_年1月7日二、實(shí)習(xí)資料:我所在部門為代理銷售部南寧分部,也是廣西電信增值業(yè)務(wù)總代理。主要代

16、理業(yè)務(wù)是17909 ip業(yè)務(wù)和小靈通業(yè)務(wù)。我的工作就是對(duì)電信17909 ip業(yè)務(wù)和小靈通業(yè)務(wù)的宣傳和銷售。詳細(xì)工作業(yè)務(wù)流程為:尋找潛在客戶,維護(hù)好老客戶,同時(shí)開發(fā)新市場(chǎng),經(jīng)過屢次宣傳和介紹,說服客戶理解并使用我們的通訊產(chǎn)品或開通我們的ip 業(yè)務(wù)。南寧瑯東是個(gè)好地方,也是我們的一個(gè)主要的業(yè)務(wù)區(qū)域。哪里的單位、公司寫字樓都很多,需求者當(dāng)然也就多了,同時(shí)這也是我喜歡跑的地方,每次來都有不少的收獲。我們的業(yè)務(wù)在南寧已經(jīng)做了兩年多了,總體業(yè)績還是良好的。目前,公司還是在不斷地開發(fā)新市場(chǎng),尋找新客戶。今年3月1日我和幾個(gè)同事就被派到了貴港市出差作業(yè),這是我工作以來第一次出差,當(dāng)時(shí)是既興奮又有點(diǎn)底氣缺乏的感

17、覺。畢竟是第一次到一個(gè)生疏地方跑業(yè)務(wù),可能有點(diǎn)不習(xí)慣吧,可是想著還有4個(gè)老同事一齊,也就覺得沒什么可顧慮的了。貴港這個(gè)地方的人好說話,不排外,怪不得聽同事說這是個(gè)好市場(chǎng),當(dāng)時(shí)就感覺到很幸運(yùn),發(fā)誓必需要好好工作,多賺點(diǎn)錢。我們到貴港就制定了作業(yè)方案,先從那里有影響力的政府單位開場(chǎng)“下手”,再向各個(gè)公司、寫字樓發(fā)起“進(jìn)攻”,最終是各大市場(chǎng)和學(xué)校醫(yī)院。一條條的渠道宣傳下來,效果果然明顯。果然,出差的第一天就跑出了業(yè)績,并且接下來幾天都能跑出好業(yè)績。那里也有我們的老客戶,可是我們是以開發(fā)新客戶為主。到9月11日,出差貴港完畢,當(dāng)天回到南寧。我是在20_年8月6日進(jìn)入了yjbys電訊科技銷售部實(shí)習(xí)工作的

18、。剛進(jìn)公司的前兩天是實(shí)習(xí)階段,公司安排了一位師傅帶我工作實(shí)習(xí)兩天。因?yàn)槲覀儤I(yè)務(wù)員的工作比擬簡單,所以,兩天時(shí)間的學(xué)習(xí)我就根本理解了我們公司、公司產(chǎn)品、工作業(yè)務(wù)流程和作業(yè)方法。作為公司的業(yè)務(wù)員,當(dāng)然,我的工作就是到處跑業(yè)務(wù)了。第一個(gè)星期還是跟著師傅跑,感覺很簡便,之后自我跑了,感覺壓力來了。我們的工作從銷售性質(zhì)上,可以說是直銷,可以在幾分鐘之內(nèi)完成一筆交易。可是我還清楚地記得我的第一筆交易花了我一個(gè)多鐘頭的時(shí)間。師傅和我說,做直銷業(yè)務(wù),剛開場(chǎng)不要急于成交,關(guān)鍵是帶著自信去多見客戶,進(jìn)步作業(yè)本領(lǐng),回絕是很正常的,多見一個(gè)客戶就多一個(gè)成交時(shí)機(jī)。為了開發(fā)新市場(chǎng),公司最近都派人往外跑。這我也喜歡,總感覺

19、出差除了作業(yè)還可以鍛煉自我在新市場(chǎng)工作的本領(lǐng)。9月30日,我又被派到了柳州出差,柳州可不像貴港那樣好做,在那里完成一筆交易花的時(shí)間遠(yuǎn)比在貴港多地多??墒橇菘墒莻€(gè)大市場(chǎng),我們6個(gè)人在那里做了3個(gè)星期,雖然業(yè)績一般,但市場(chǎng)潛力很大。在柳州出差的日子里,我第一次帶上了徒弟,老總說我工作不錯(cuò),就給個(gè)新人我?guī)Я?,感覺很有成就感。畢竟得到了指導(dǎo)的肯定。三、實(shí)習(xí)心得:用腦做事,用心做人,因?yàn)橛媚X做事才是科學(xué)的,用心做人才是道德的。在別人眼里,做銷售工作的人都是能說會(huì)道,只管把產(chǎn)品賣出去,而不管顧客感受的??墒?,我想說如前所述的話,那么這樣的銷售可以說是一次新買賣。我們要的是永久長遠(yuǎn)的客戶關(guān)系,我們要的是想

20、方設(shè)法接待回頭客,這就要靠智商和情商的珠聯(lián)璧合了。總之,成功隱藏在點(diǎn)滴之中,有待我們用腦去開掘。銷售實(shí)習(xí)自我鑒定4在湖南迪達(dá)農(nóng)業(yè)效勞中心實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營的市場(chǎng)調(diào)查,理解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的消費(fèi)、經(jīng)營供應(yīng)咨詢效勞。首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)展為期一個(gè)半月的市場(chǎng)調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動(dòng)。長沙的茶葉批發(fā)根本上在高橋大市場(chǎng)的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級(jí),但由于制作工藝的差異,每一等級(jí)內(nèi)又有幾個(gè)不一樣的價(jià)。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外

21、形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一qing,交織相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗qing”,喻其葉為旗,芽為qing。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級(jí)龍井茶約2-8萬個(gè)茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不一樣級(jí)別時(shí),其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應(yīng)是堅(jiān)持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級(jí)品。賞茶是一門學(xué)問,也是一門藝術(shù),我只是初學(xué),只略知一二。茶葉城的貨多為可靠,要不不會(huì)在那立足那么

22、久,其中店鋪林立,應(yīng)有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最正確,紫砂壺檔次多,價(jià)格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個(gè)的,可是紫砂壺不管好壞,都有泡茶不走味的特點(diǎn),差異在于其制作工藝粗糙程度不一樣,進(jìn)而影響對(duì)茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。批發(fā)茶葉后,零售價(jià)多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費(fèi)程度,房租不一樣,本錢自然不一樣。處于不一樣地域得零售店可以根據(jù)不一樣本錢適當(dāng)調(diào)整售價(jià)??墒瞧渲杏幸稽c(diǎn),對(duì)規(guī)模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更大,對(duì)顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,

23、袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”零售商的利在于可以獲得袋裝工人創(chuàng)造的局部價(jià)值,另一局部那么讓利于消費(fèi)者。當(dāng)然不可防止有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶,于是必須的袋裝茶是必要的,異常是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比擬受歡送的。說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學(xué),制茶是一門技術(shù),喝茶是一門藝術(shù),并且是一門學(xué)問?!敝袊栉幕蓙硪丫?,茶館便是其最正確展現(xiàn)之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數(shù)綠茶(如西湖龍井)那么不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯。此刻玻璃杯用得很普遍,于玻璃得透明,可以看到茶葉

24、沖泡后婀娜多姿的形態(tài),觀其形色品其香。泡茶的根本程序是潔器溫杯(壺)投茶沖泡分茶品茗。沖泡時(shí)極為講究,應(yīng)高沖,用水流沖擊茶葉,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,將水壺由上向下反復(fù)提三次,這一動(dòng)作稱為“鳳凰三點(diǎn)頭”。其作用,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對(duì)客人表示敬意,三點(diǎn)頭象征著謙遜,真誠,就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶應(yīng)有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶湯時(shí)有兩個(gè)成語:關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵,關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點(diǎn)兵:巡城至茶湯將盡時(shí),將

25、壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注,因此戲稱韓信點(diǎn)兵。另外沖泡時(shí)還有刮沫一個(gè)環(huán)節(jié),即茶道中的春面扶風(fēng):用茶蓋刮去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂?shù)呐菽?。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身,可是不可沖到氣孔上,否那么水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗,二是為了使壺內(nèi)外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。自古有言茗茶配名水,眾多天下第一泉林立無不于茶而起。茶圣陸羽在茶經(jīng)中有所謂的“山水上,江水中,井水下”,將水分為不一樣等級(jí),古雖有蓄水方法種.種,加之如今交通方便,蓄水更易,可是名泉終歸有限,假設(shè)泡茶均用名水,那么茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井,而在于其清、活、輕、甘、冽,唯

26、有五味皆齊,才可算得上是好水,如蒸餾水雖有其清輕,卻終因少甘冽而不為所用。茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精巧包裝的茶葉更合適于作為禮品,所以有了必須規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美,商標(biāo)突出,字形、符號(hào)、圖案得體,使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深入的印象。資料貼合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明品名。質(zhì)量等級(jí),凈重,單價(jià),出廠單位和地址,消費(fèi)日期,保存期限和品飲方法等。假如是外銷的,其外包裝的文字

27、,圖案要充分研究銷售對(duì)象的文化傳統(tǒng),宗教信仰,經(jīng)濟(jì)開展程度,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不一樣國家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定??茖W(xué)地儲(chǔ)藏茶葉是開茶店,茶館所必須的,異常是精制茶,應(yīng)找到一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用,簡便易行的儲(chǔ)藏方法,以最大限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲(chǔ)藏方法有常溫儲(chǔ)藏法,低溫儲(chǔ)存法,充氮儲(chǔ)存法,除氧儲(chǔ)存法,真空儲(chǔ)存法。單就綠茶而言,因綠茶易于變性,固宜低溫儲(chǔ)藏,高檔綠茶在冷藏時(shí),還必須同時(shí)采用抽氣充氮法,外銷綠茶,由于運(yùn)輸周期長,加上運(yùn)銷地區(qū)溫度普遍較高,茶葉的含水量要控制在一個(gè)較低的程度上。以免受高溫影響,使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不一樣,它經(jīng)必須時(shí)間后熟,品質(zhì)反而

28、會(huì)有所進(jìn)步,故一般適宜常溫下儲(chǔ)藏。但在高溫高濕季節(jié),茶葉易于吸潮,并伴有高濕氣味和酸味,有的還會(huì)有酶陳味,所以也要控制溫度不宜過高。此外,經(jīng)過較長時(shí)間高溫儲(chǔ)藏的紅茶,烏龍茶業(yè)已后熟,如需繼續(xù),那么以冷藏為好。對(duì)于一些較大宗的名茶,價(jià)值較高,在儲(chǔ)藏上必須非常講究,凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳,假如批量較大,又缺少現(xiàn)代儲(chǔ)藏條件,那么可采用傳統(tǒng)的灰儲(chǔ)藏法或炭儲(chǔ)藏法。為堅(jiān)持龍井、旗qing、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極品名茶固有的色澤、香氣和滋味,可采用石灰塊儲(chǔ)茶法。它是利用石灰塊的吸濕性,使茶葉充分堅(jiān)持枯燥,以延緩變質(zhì)。木炭儲(chǔ)茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的。評(píng)價(jià):茶葉是比擬有潛力的行業(yè)

29、,一是市場(chǎng)需求穩(wěn)定且較大,二是作為農(nóng)業(yè)的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,異常是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進(jìn)入門檻不高,關(guān)鍵在于對(duì)茶道的領(lǐng)悟、茶品的準(zhǔn)確把握。消費(fèi)人群分析p :社會(huì)人員,主要是休閑,談生意,朋友聊天;再校學(xué)生和社會(huì)青年,更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。營業(yè)時(shí)間主要在午時(shí)三點(diǎn)至5:30,晚上7點(diǎn)至12點(diǎn),晚上生意相對(duì)較好,另可開出早茶,供應(yīng)粥之類的早點(diǎn),應(yīng)當(dāng)也不錯(cuò),但營業(yè)時(shí)間相對(duì)拉長,小規(guī)模的茶館一般難以辦到。茶館經(jīng)營還需有自我的特色,開出獨(dú)具特色的品種,適時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化創(chuàng)出新品種,如夏季根據(jù)天氣熱的特點(diǎn),自制泡沫系列,迎合青年的需要。銷售實(shí)習(xí)自我鑒定5一年前,我期盼著

30、早日完成畢業(yè)實(shí)習(xí),走進(jìn)社會(huì),以為這樣不用每一天對(duì)著課本,過著簡單而重復(fù)的學(xué)校生活肯定會(huì)簡便多了,可如今真正實(shí)習(xí)了,才深深地體會(huì)到它并不是想象中那么簡單,現(xiàn)實(shí)社會(huì)比起學(xué)校生活那是復(fù)雜多了,因?yàn)橛辛吮葦M,才使我感覺到學(xué)校生活是那么的完美,那么的令人回味呀!也由此感到一種緊迫感。今年一月,我開場(chǎng)畢業(yè)實(shí)習(xí)。期間,我不但學(xué)會(huì)了許多書本沒有的專業(yè)知識(shí),還從中體檢到人生的苦與樂。經(jīng)過實(shí)際操作,一方面檢驗(yàn)了課堂理論教學(xué)中根本知識(shí)掌握的程度;另一方面擴(kuò)大了知識(shí)面;再者是鍛煉和增強(qiáng)了實(shí)際動(dòng)手和獨(dú)立工作的本領(lǐng),培養(yǎng)了良好的工作作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度。我先后在燈飾店和廣州人力資管理學(xué)會(huì)實(shí)習(xí)。不一樣的實(shí)習(xí)單位,工作環(huán)

31、境和技術(shù)類別以及對(duì)崗位職責(zé)的要求都是不一樣的。實(shí)習(xí)的第一個(gè)月,我是在位于天河美居中心的一間燈飾店里實(shí)習(xí)的,在那里當(dāng)銷售員。實(shí)習(xí)的第一天,店鋪主管對(duì)我簡單地介紹了整個(gè)店的根本運(yùn)作情景和一齊工作的員工。那里銷售的是全世界最有名的燈飾。工作中,同事教了我很多知識(shí):首先是有關(guān)燈飾的知識(shí),原先不一樣國家所出產(chǎn)的燈飾在外型,材料,型號(hào)都顯示出不一樣的風(fēng)格,其次是“顧客就是上帝”的道理。有一個(gè)事例,讓我至今還記憶猶新。有一天,天氣不是很好,有兩位顧客拿著濕透的雨具走進(jìn)店內(nèi)看燈,看了快半個(gè)小時(shí)了也不問價(jià)格,雨具上的水不斷地往下滴,他們還動(dòng)手去摸燈具,要明白該店的燈飾貨品全是高檔貨,無論是店員還是顧客都是不允許

32、隨意敲打觸摸的,可這兩個(gè)顧客此時(shí)卻偏偏往燈具上東敲敲西敲敲,按常理誰都會(huì)上前用直接的言語制止他們,但店里的主管走過去并沒有這樣,而是親切地問他們:“請(qǐng)問你們需要哪一種類的燈飾呢”,其中一位顧客說道:“這些燈飾并不是那么高檔的名牌貨,手工也不那么好”,之后還裝出一副瀟灑的樣貌走了。外表上看,這位主管好象并沒有制止他們的這種行為,但明理的人都明白已有制止的意思在里邊,他只是用了很委婉的言語罷了。這樣一來既不會(huì)對(duì)這些顧客造成逆反心理,也給了這些顧客下臺(tái)階的余地,還為店贏得了聲譽(yù),真是一舉三得呀!這件事確實(shí)讓我感受很深。事后,我對(duì)主管說:“真佩服你呀!”,她說:“在銷售這個(gè)行業(yè)很多時(shí)候會(huì)遇到這類顧客,他們進(jìn)店不必須會(huì)買燈,但無論他們?cè)鯓诱屹M(fèi)事或貶低商品,我們都要以誠相對(duì),以禮待人,要親切熱情地向他們介紹商品,因?yàn)轭櫩途褪巧系邸Gf不要以穿著和打扮去對(duì)待顧客,要明白有些顧客他們今日不買東西,明天可能會(huì)買,或者他們自我不買卻會(huì)介紹他的親戚或朋友來買,所以,我們的效勞必需要最好的,留給每一們顧客一個(gè)完美的印象?!薄V鞴芩?/p>

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