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1、Word文檔,下載后可任意編輯 華師大版九上 第4章 有機(jī)物 助學(xué)練習(xí)卷(原卷+解析卷+答題卷)中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺華師版九上第四單元有機(jī)物助學(xué)科學(xué)練習(xí)卷(答題卷)本卷共4個大題33小題,滿分170分,測驗時間120分鐘本卷可能用到的相對原子質(zhì)量:C-12 ( http: / / . )H-1 O-16 S-32 N-14一、選擇題(本題共15小題,第1-10小題每題3分,第11-15小題第題4分,共45分。請選出每小題中一個符合題意的選項,不選、錯選均不給分)題號 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10答案題號 11 12 13 14 15答案二、填空題(本題共8小題,每空2分,共
2、34分)16、 ; ;17、 ; 、 ;18、(1) ;(2) ;19、 (1) ;(2) ; (3) ;20、 (1) ; (2) ;21、 (1) ; (2) ;22、 (1) ; (2) ;23、 (1) ;(2) ;三、實驗探究題(本題共4小題,每空3分,共36分)24、(1) ; (2) ;(3) ;25、(1) ;(2) ;(3) ;26、(1) ;(2) ;(3) ;27、(1) ;(2) ;(3) ;四、解答題(本題共7小題,第28-33小題各6分,第34小題9分,共45分)28、(1) ;(2) ; ;29、(1) ; ;(2) ; ;(3) ; ;30、(1) ;(2) ;
3、(3) ;31、(1) ;(2) ;(3) ;32、(1) ;(2) ;(3) ;33、 (1) ; ; (2) ;34、 (1) ;(2) ;(3) ;(4) ;。學(xué)校 班級 姓名 考號 . 精品試卷第 2 頁 (共 2 頁) 21清風(fēng)明月中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺華師版九上第四單元有機(jī)物助學(xué)科學(xué)練習(xí)卷(原卷)本卷共有4個大題,34個小題,滿分170分。本卷可能用到的相對原子質(zhì)量:C-12 ( http: / / . )H-1 O-16 S-32 N-14一、選擇題(本題共15小題,第1-10小題每題3分,第11-15小題第題4分,共45分。請選出每小題中一個符合題意的選項,不選、錯選均不
4、給分)1、下列不含有機(jī)物的是( )A. 乙醇 B.鉛筆芯 C. 橡皮 D. 甲烷2、下列做法不會損害人體健康的是()A. 用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點 B用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白質(zhì)C用硫磺熏蒸木耳 D用霉變花生制成的花生油烹調(diào)食品3、政府通過實施“蛋奶工程”和“愛心午餐”,努力改善中小學(xué)生營養(yǎng)狀況。某校為學(xué)生提供的一次“愛心午餐”含有下列食品,其中含蛋白質(zhì)最少的是( )A炒青菜 B豆腐湯 C紅燒肉 D水煮魚4、市場上有一種加酶洗衣粉,衣服上的汗?jié)n、血跡及人體內(nèi)排放的蛋白質(zhì)遇到這種加酶洗衣粉都能被分解而去除。下列衣料羊毛織品棉織品化纖織品蠶絲織品。其中不宜用加酶洗衣粉洗滌的是( )A B C D
5、5、如圖為某化學(xué)反應(yīng)的微觀示意圖,下列說法正確的是( )A.物質(zhì)和屬于有機(jī)物,物質(zhì)屬于氧化物B.物質(zhì)由2個碳原子、6個氫原子和1個氧原子構(gòu)成C. 參加反應(yīng)的物質(zhì)和的分子個數(shù)比為1:2D. 該化學(xué)反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)6、用辯證的觀點分析下列說法,你不贊成的是()A從源頭上防止環(huán)境污染,比造成污染后再去治理的意義更重大B塑料制品可以極大地方便人們的生活,但廢棄塑料也易造成“白色污染”C人類在利用某些資源時可能產(chǎn)生危害人體健康和污染環(huán)境的物質(zhì)D垃極是人們生活中的廢棄物,是不可再利用的資源7、有些同學(xué)喜歡把方便面當(dāng)校園午餐。四位同學(xué)關(guān)于方便面的爭論,更符合平衡膳食理念的是( )A.小軍:我喜歡方便面的味
6、道,管它有沒有營養(yǎng)B.小麗:可以長期把方便面當(dāng)正餐,它能提供能量C.小紅:方便面有許多食品添加劑,營養(yǎng)更全面D.小方:方便面營養(yǎng)不全,常以此代替午餐不利健康8、近幾年,我國塑料廢棄物總量已超過5000萬噸,為保護(hù)生存環(huán)境,下列對塑料廢棄物處理方法中,不正確的是( )【來源:21世紀(jì)教育網(wǎng)】A通過回收再聚合直接用作材料 B. 填埋、直接焚燒或傾倒于海洋中C降解后,再聚合成高分子材料 D. 制成燃油和燃?xì)?,用作燃?、下列說法中,正確的是( )A. 一份早餐的搭配是牛奶、面包、黃油,這份早餐缺失的營養(yǎng)素是糖類B鋅是人體必需的微量元素,應(yīng)盡可能多地服用含鋅的營養(yǎng)補劑C橡膠、手機(jī)塑料外殼、真絲圍巾都屬
7、于有機(jī)合成材料D用甲醛水溶液浸泡動物標(biāo)本,可使標(biāo)本長期保存10、利用化學(xué)實驗可以鑒別、檢驗生活中的一些物質(zhì)。下列說法中不正確的是( )A用碘酒檢驗食品中是否含有淀粉B用灼燒的方法檢驗該樣品中為棉線還是羊毛線C用灼燒的方法鑒別聚乙烯塑料還是聚氯乙烯塑料D用聞氣味的方法檢驗?zāi)筹嬘镁浦惺欠窈屑状?1、丁酸乙酯(C6H12O2)是無色具有菠蘿香味的液體,常用作食品等調(diào)香劑。關(guān)于丁酸乙酯說法正確的是()A相對分子質(zhì)量為106g B分子中碳、氫、氧原子的個數(shù)比為3:6:2C氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小 D由20個原子構(gòu)成12、掌握分類的方法對于化學(xué)學(xué)習(xí)非常重要,以下物質(zhì)的分類錯誤的是( )A氫氣、氯氣都是由一種元
8、素組成的,屬于單質(zhì)B碳酸氫銨、葡萄糖的組成中都含有碳元素,屬于有機(jī)物C硝酸鉀、氨氣都是由不同種元素組成的,屬于化合物D石油、波爾多液都是由不同種物質(zhì)組成的,屬于混合物13、考古發(fā)現(xiàn),早在一萬多年前我國已開始制造和使用陶器?,F(xiàn)代人們已能生產(chǎn)新型陶瓷材料,如用氧化鋁等為原料生產(chǎn)的陶瓷已制造發(fā)動機(jī)零件。下列有關(guān)氧化鋁陶瓷的說法錯誤的是( )A該陶瓷屬于無機(jī)非金屬材料 B該陶瓷中的原料氧化鋁屬于非金屬氧化物C該陶瓷耐高溫、強(qiáng)度高 D該陶瓷耐酸、堿等化學(xué)物質(zhì)的腐蝕14、下列說法不符合“綠色環(huán)保”這一主題的是( )A啟動沿海風(fēng)力發(fā)電,創(chuàng)建綠色能源之都 B分類回收生活垃圾,合理利用變廢為寶C大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)
9、,創(chuàng)建生態(tài)安全城市 D化工企業(yè)集中選址,盡量減少污染區(qū)域15、5月31日是世界衛(wèi)生組織發(fā)起的“世界無煙日”。據(jù)科學(xué)資料分析,煙草燃燒產(chǎn)生的煙霧中含有數(shù)十種嚴(yán)重有害的物質(zhì),如尼古?。ɑ瘜W(xué)式為C10H14N2)、一氧化碳等。下列說法正確的是( )A一氧化碳能與血液中的血紅蛋白結(jié)合,使人體缺氧B尼古丁中碳、氫、氮元素的質(zhì)量比為10142C吸煙只影響自己的健康,不影響他人的健康D邊吸煙邊喝酒可以減少對健康的損害二、填空題(本題共8小題,每空2分,共34分)16、 研究發(fā)現(xiàn),我國某地區(qū)居民喜食的腌制食品能產(chǎn)生二甲基亞硝胺(CH3)2NNO,它是一種致癌物質(zhì)它是由 種元素組成的,每個分子中共有 個原子。1
10、7、人體主要的供能物質(zhì)是_;_能幫助人體消化吸收維生素;蛋白質(zhì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成_后被吸收。18、有一種含有碎菜葉、碎塑料薄膜、泥沙、氯化鈉(可溶),還具有一定臭味的生活污水(生活污水的成分十分復(fù)雜,此處為了便于討論,已經(jīng)將其成分作了“簡化” ),將其經(jīng) 去渣、去臭處理后可轉(zhuǎn)化為廁所清洗用水。回答:(1)采取_操作,可除去污水中的碎菜葉. 碎塑料薄膜及泥沙;(2)用_物質(zhì),可除去污水的臭味;19、相比煤、煤氣天然氣污染小,價格低廉,天然氣是市民們首選的經(jīng)濟(jì)、清潔能源。(1)天然氣屬于 能源(填“可再生”或“不可再生” )。(2)天然氣是一種無色無味的氣體,實際生活中為了防止危險使用時常加入少量有特
11、殊氣味的乙硫醇(C2H5SH),乙硫醇屬于 。(填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”)(3)工業(yè)上利用甲烷隔絕空氣高溫加熱制取炭黑,同時得到自然界最輕的氣體,該反應(yīng)化學(xué)方程式為 。20、沼氣是當(dāng)今農(nóng)村已開發(fā)和使用的最潔凈的氣體燃料之一,使用沼氣是解決農(nóng)村能源不足問題的一條重要途徑。(1)沼氣中除含有甲烷外,還含有二氧化碳及少量的氫氣、氮氣、硫化氫、一氧化碳、水蒸氣。沼氣略帶臭味。請你分析臭味可能來自 等氣體;(2)從安全方面考慮,使用沼氣時一定要防止沼氣中混入 。21、市售塑料袋有的用聚乙烯(CH2CH2)n制成,有的用聚氯乙烯(CH2CHCl)n制成,請回答:(1)通過點燃的方法可以鑒別聚乙烯和聚氯乙烯
12、,如果塑料購物袋點燃時有強(qiáng)烈的刺激性氣味,這種塑料購物袋可能是由_制成。(2)實行塑料購物袋有償使用的意義是 (可多選,填字母)。A. 節(jié)約資源 B. 避免濫用塑料袋 C. 保護(hù)生態(tài)環(huán)境 D. 提高生活水平22、蜂蜜是家庭生活中常見的一種營養(yǎng)品。表中是某品牌蜂蜜外包裝上標(biāo)識的“營養(yǎng)成分表:(1)表中的“鈉”是指鈉_ _(選填“單質(zhì)”“原子”或“元素”)。(2)服用蜂蜜可有效補充人體所需能量,所提供能量的主要成分是_ _。23、不同類別物質(zhì)間存在一定關(guān)系鎂、氧化鎂和醋酸之間的變化關(guān)系如圖所示(“”表示相連的兩種物質(zhì)能發(fā)生反應(yīng),“”表示某種物質(zhì)可轉(zhuǎn)化為另一種物質(zhì))。回答下列問題:(1)甲物質(zhì)是_
13、_(填完整名稱);(2)寫出“乙丙”反應(yīng)的化學(xué)方程式_ 。三、實驗探究題(本題共4小題,每空3分,共36分)24、某?;瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)探究可燃物質(zhì)燃燒的條件,探究如下:取一支大試管,往里加2mL30的過氧化氫溶液;用鑷子取一塊白磷投入到試管中,可看到白磷并不燃燒;往試管里滴加硫酸銅溶液,不一會兒,可觀察到白磷先熔化,繼而燃燒起來,發(fā)出火光,并伴有白煙生成。試回答:(1)硫酸銅的作用是 ;(2)寫出過氧化氫分解的化學(xué)方程式 ;(3)通過該實驗的探究,你總結(jié)出可燃物燃燒的條件為 。25、如圖是某課外學(xué)習(xí)小組設(shè)計的氣體制備與性質(zhì)驗證的組合實驗,其中裝置C的作用是將二氧化碳和碳粉在高溫下轉(zhuǎn)化為一氧化
14、碳,D中的反應(yīng):CO+CuO高溫Cu+CO2。請看圖回答下列問題:(1)寫出裝置A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式 ;(2)裝置D中玻璃管內(nèi)的實驗現(xiàn)象為 ;(3)該套裝置中有嚴(yán)重不足之處,改進(jìn)的方法是 。26、碘是人體必須的微量元素,海帶因富含碘元素而成為補碘的常用食物之一。小李想設(shè)計實驗驗證海帶中含有碘元素。他查閱了相關(guān)資料,得到以下信息:碘化鈉(NaI)與氯化鈉性質(zhì)相似,兩者的溶液都是鹽溶液,碘化銀為黃色難溶于水的固體;工業(yè)上將適量氯氣通人無色碘化鈉溶液就能置換出單質(zhì)碘,溶液變?yōu)樽攸S色;少量碘(I2)溶于水的溶液,能使淀粉溶液變藍(lán),碘的化合物不能使淀粉溶液變藍(lán);灼燒海帶后殘留的灰燼中含有可溶性碘化鈉
15、、氯化鈉等化合物。小李的實驗步驟如下:將海帶灰用蒸餾水充分浸泡后過濾,得濾液;用以下3種方法檢驗海帶灰中是否含有碘元素;方法一:取濾液,通入適量氯氣后與淀粉糊混合,觀察是否變藍(lán);方法二:取濾液,通入適量的氯氣,觀察溶液有無顏色變化;方法三:取濾液,和淀粉糊混合,觀察是否變藍(lán)。請回答下列問題:(1)氯氣和碘化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式: ;(2)上述3種方法中,方法三是一定不可行的,說出不可行的理由 ;(3)取濾液,滴人硝酸銀溶液,若觀察到 ,則證明濾液中含碘離子。27、據(jù)報道,某地曾發(fā)生過排污井內(nèi)的氣體爆炸傷人的事故。提出問題排污井內(nèi)氣體的主要成分是什么查閱資料排污井內(nèi)的有機(jī)物在一定的條件下發(fā)酵產(chǎn)生了
16、氣體,其成分可能含有CO、CO2、CH4等。提出猜想某興趣小組同學(xué)對排污井內(nèi)氣體含有上述氣體中最少兩種成分的猜想如下:猜想:有CO2、CH4; 猜想:有CO、CH4; 猜想:有CO、CO2; 猜想:有CO、CO2、CH4。實驗方案 小組同學(xué)共同設(shè)計了如圖所示的裝置并進(jìn)行探究。問題討論經(jīng)過實驗結(jié)果裝置A中出現(xiàn)渾濁,說明有二氧化碳,于是他們一致排除了猜想。(1)小明通過裝置C處燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠的現(xiàn)象,證明猜想不成立。小芳對此提出了疑問,小芳認(rèn)為要在位置,再增加一個圖中D裝置,才能證明猜想不成立。(2)為了進(jìn)一步確認(rèn)氣體中是否含有一氧化碳,小明將裝置C處氣體完全燃燒后的產(chǎn)物依次通過裝置D、E,經(jīng)實驗
17、測定裝置D增重1.8 g,裝置E增重2.2 g,由此證明猜想成立。(3)小明認(rèn)為要證明排污井內(nèi)氣體是否含有CO,可以不用裝置B,小芳則認(rèn)為需要使用裝置B,你認(rèn)為裝置B的作用是。四、解答題(本題共7小題,第28-33小題各6分,第34小題9分,共45分)28、奧運火炬的可燃物是丁烷(化學(xué)式為C4H10),它燃燒時,火苗亮且高,在白天,二百米外也能清晰可見,燃燒后生成二氧化碳和水。根據(jù)以上信息回答:2-1-c-n-j-y(1)丁烷中各元素的質(zhì)量比是 ;(2)丁烷燃燒的化學(xué)方程式為 ,反應(yīng)物與生成物的質(zhì)量比是 。29、小華按右圖配方自制了一瓶清涼甘甜的汽水。根據(jù)圖中信息回答:(1)汽水中含有六大營養(yǎng)
18、素中的 類,能提供能量的是 。(2)白糖的主要成分是C12H22O11,C12H22O11屬于 (填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”),其中分子中碳、氫、氧原子個數(shù)比是 。搖動汽水瓶后,打開瓶蓋,通常會冒出大量氣泡,氣泡中氣體的主要成分是 ,該氣體是由檸檬酸與 反應(yīng)生成。30、蛋白質(zhì)是重要的營養(yǎng)物質(zhì),它由多種氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)構(gòu)成,甘氨酸的化學(xué)式為H2NCH2COOH。請回答下列問題:甘氨酸中碳、氫、氮、氧元素的質(zhì)量比為_;甘氨酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_;每克蛋白質(zhì)完全氧化約放出18kJ的能量,成人每天攝取6070g的蛋白質(zhì),若有10%的蛋白質(zhì)完全氧化,則放出的能量約為_ kJ。31、如表是10
19、0g某品牌板栗的部分營養(yǎng)成分??偀崃?蛋白質(zhì) 糖類 油脂 鈉 維生素C1016kJ 5.1g 11.3g ? 4.6mg 3.3mg(1)食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素,上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是 ;(2)假設(shè)該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在,則100g該板栗中,氯化鈉的質(zhì)量為 mg(計算最后結(jié)果精確到0.1,下同);假設(shè)食物的熱量是由蛋白質(zhì)、糖類、油脂提供的,每克物質(zhì)完全氧化放熱分別約為:蛋白質(zhì)18kJ 、 糖類15.6kJ、油脂39.3kJ。根據(jù)此數(shù)據(jù)計算,理論上100g該板栗中油脂的質(zhì)量為 g。32、汽車已經(jīng)成為重要的交通工具,但其排放的尾氣是空氣的主要污染物之一。已知汽車尾氣中的主要污染
20、物有:CmHn、SO2、NOX、CO和C等,請回答下列有關(guān)問題。(1)若用CmHn表示汽油的主要組成,那么CmHn在空氣中完全燃燒的化學(xué)方程式可表示為,汽油燃燒產(chǎn)生能量為汽車提供了動力;(2)通過車用燃油的脫硫精煉加工處理,可減少汽車尾氣中的 排放(填化學(xué)式)。(3)23g某有機(jī)物在空氣中完全燃燒,共生成44g二氧化碳和27g水。推測出該有機(jī)物的元素組成,則各元素的質(zhì)量比 。33、 有4.6g某有機(jī)物,在充足的O2中完全燃燒,只能生成CO2和H2O,將產(chǎn)生的氣體先通過濃H2SO4,濃H2SO4的質(zhì)量增加了5.4g,再通過堿石灰,堿石灰質(zhì)量增加8.8g。試確定該有機(jī)物的分子式,并寫出其可能的結(jié)構(gòu)
21、簡式。(1)燃燒只生成CO2和H2O,說明該有機(jī)物中一定含有 元素,可能還有 元素。(2)濃H2SO4增重5.4g為H2O,堿石灰增重的8.8g為CO2。則該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為 。34、閱讀下面的科普短文:土豆是繼水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物,含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì),是餐桌上的美味食材。鮮土豆中主要營養(yǎng)物質(zhì)的含量(每100 g)蛋白質(zhì)/g 脂肪/g 淀粉/g 鈣/mg 磷/mg 維生素C/mg1.52.3 0.40.94 17.528.0 1160 1568 2040土豆切開后易發(fā)生褐變,用水浸泡能防止褐變,但會引起營養(yǎng)物質(zhì)流失。用土豆片進(jìn)行實驗,測得其食用品質(zhì)、淀粉含
22、量和維生素C含量隨浸泡時間的變化如圖5所示:土豆變綠、發(fā)芽時,龍葵素含量顯著增高,而龍葵素多食可導(dǎo)致中毒,就算是把變綠、發(fā)芽的部位削掉,也不宜食用。除食用外,土豆還可以作為原料廣泛用于醫(yī)藥、化工、紡織、造紙等工業(yè)中。(1)表中的“鈣”指的是(填“元素”或“原子”)。(2)由圖甲可知:60 min內(nèi),(填字母)。A. 浸泡30 min比10 min脆性分值高B. 浸泡10 min,硬度、咬碎感均無明顯變化C. 隨著浸泡時間的增加,黏結(jié)性、彈性分值均降低(3)由圖乙可知:土豆片的淀粉含量與浸泡時間的關(guān)系是 。(4)變綠、發(fā)芽的土豆不宜食用,其原因是 。(5)下列說法正確的是(填字母)。A. 土豆是
23、四大糧食作物之一 B. 土豆中維生素C含量最高C. 用水泡可防止土豆片褐變 D. 土豆開發(fā)應(yīng)用的前景廣闊 . 精品試卷第 2 頁 (共 2 頁) 21清風(fēng)明月中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺華師版九上第四單元有機(jī)物助學(xué)科學(xué)練習(xí)卷(解析卷)本卷共有4個大題,34個小題,滿分170分。本卷可能用到的相對原子質(zhì)量:C-12 ( http: / / . )H-1 O-16 S-32 N-14一、選擇題(本題共15小題,第1-10小題每題3分,第11-15小題第題4分,共45分。請選出每小題中一個符合題意的選項,不選、錯選均不給分)1、下列不含有機(jī)物的是( )A. 乙醇 B.鉛筆芯 C. 橡皮 D. 甲烷解
24、析有機(jī)物是含碳的化合物,且除去碳酸、碳酸鹽及碳的氧化物。乙醇、橡皮和甲烷都是有機(jī)物,而鉛筆芯和石墨和粘土制成的,不含有機(jī)物。答案B2、下列做法不會損害人體健康的是()A. 用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點 B用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白質(zhì)C用硫磺熏蒸木耳 D用霉變花生制成的花生油烹調(diào)食品解析A、小蘇打可以和面粉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸發(fā)生反應(yīng),生成大量的氣體,從而使糕點變得松軟和香甜;故正確;B、長期和反復(fù)接觸三聚氫胺,可能對腎發(fā)生損害,可能會形成腎結(jié)石;故錯誤;C、用硫磺熏蒸的木耳中含有一些殘留的二氧化硫,進(jìn)入人體后會對人體造成傷害;故錯誤;D、霉變的花生中含有大量的黃曲霉素,黃曲霉素十分耐熱,蒸煮不能將
25、其破壞,能損壞人的肝臟,誘發(fā)肝癌等癥狀;故C錯誤。答案A3、政府通過實施“蛋奶工程”和“愛心午餐”,努力改善中小學(xué)生營養(yǎng)狀況。某校為學(xué)生提供的一次“愛心午餐”含有下列食品,其中含蛋白質(zhì)最少的是( )A炒青菜 B豆腐湯 C紅燒肉 D水煮魚解析A青菜中主要含維生素。此項符合要求。B豆腐是由豆子制成的,其中含有大量的蛋白質(zhì),不符合要求。C紅燒肉里用到的肉里含有大量的蛋白質(zhì),不符合要求。D魚肉里含有大量的蛋白質(zhì),不符合要求。所以應(yīng)選A項。答案A4、市場上有一種加酶洗衣粉,衣服上的汗?jié)n、血跡及人體內(nèi)排放的蛋白質(zhì)遇到這種加酶洗衣粉都能被分解而去除。下列衣料羊毛織品棉織品化纖織品蠶絲織品。其中不宜用加酶洗衣
26、粉洗滌的是( )A B C D解析A、羊毛的主要成分是蛋白質(zhì),所以正確;B、純棉中天然纖維的成分是纖維素,所以錯誤;C、睛綸是合成纖維,不含有蛋白質(zhì),所以錯誤;D、滌綸是合成纖維,不含有蛋白質(zhì),所以錯誤。答案A5、如圖為某化學(xué)反應(yīng)的微觀示意圖,下列說法正確的是( )A.物質(zhì)和屬于有機(jī)物,物質(zhì)屬于氧化物B.物質(zhì)由2個碳原子、6個氫原子和1個氧原子構(gòu)成C. 參加反應(yīng)的物質(zhì)和的分子個數(shù)比為1:2D. 該化學(xué)反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)解析 A.物質(zhì)為CO,屬于無機(jī)物,而物質(zhì)含有碳元素,為有機(jī)物;物質(zhì)為H2O,屬于氧化物,故A錯誤; B. 物質(zhì)的分子由2個碳原子、6個氫原子和1個氧原子構(gòu)成,故B錯誤; C.將反
27、應(yīng)的示意圖配平為:, 那么參加反應(yīng)的物質(zhì)和的分子個數(shù)之比為:2:4=1:2,故C正確; D.該反應(yīng)的反應(yīng)物為化合物和單質(zhì),不符合復(fù)分解反應(yīng)的條件,故D錯誤。答案C6、用辯證的觀點分析下列說法,你不贊成的是()A從源頭上防止環(huán)境污染,比造成污染后再去治理的意義更重大B塑料制品可以極大地方便人們的生活,但廢棄塑料也易造成“白色污染”C人類在利用某些資源時可能產(chǎn)生危害人體健康和污染環(huán)境的物質(zhì)D垃極是人們生活中的廢棄物,是不可再利用的資源解析A、從源頭上防止環(huán)境污染,比造成污染后再去治理的意義更重大,說法正確,故A正確;B、理解塑料制品的利與害:塑料制品可以極大地方便人們的生活,但廢棄塑料也易造成“白
28、色污染”,說法正確,故B正確;C、人類在利用某些資源時可能產(chǎn)生危害人體健康和污染環(huán)境的物質(zhì),說法正確,故C正確;D、垃極是人們生活中的廢棄物,是“不可”再利用的資源,有些垃圾可以重復(fù)利用,“變廢為寶”,節(jié)約資源,如金屬制品等,故D錯誤。答案D7、有些同學(xué)喜歡把方便面當(dāng)校園午餐。四位同學(xué)關(guān)于方便面的爭論,更符合平衡膳食理念的是( )A.小軍:我喜歡方便面的味道,管它有沒有營養(yǎng)B.小麗:可以長期把方便面當(dāng)正餐,它能提供能量C.小紅:方便面有許多食品添加劑,營養(yǎng)更全面D.小方:方便面營養(yǎng)不全,常以此代替午餐不利健康解析平衡膳食是指各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適,搭配合理,使人獲得全面而平衡的營養(yǎng)人體需要的主
29、要營養(yǎng)物質(zhì)有:糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素方便面的主要成分是糖類、無機(jī)鹽和脂肪,根據(jù)人體平衡膳食的要求,還需要提供蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分方便面的味道是調(diào)味劑,有許多食品添加劑方便面是一類速食食品,可以解決燃眉之急把方便面當(dāng)校園午餐,長期這樣會嚴(yán)重影響身體健康。答案D8、近幾年,我國塑料廢棄物總量已超過5000萬噸,為保護(hù)生存環(huán)境,下列對塑料廢棄物處理方法中,不正確的是( )【來源:21世紀(jì)教育網(wǎng)】A通過回收再聚合直接用作材料 B. 填埋、直接焚燒或傾倒于海洋中C降解后,再聚合成高分子材料 D. 制成燃油和燃?xì)?,用作燃料解析A、廢棄塑料通過回收再生等途徑直接用作材料,可以保持環(huán)境;正
30、確;B、廢棄塑料填埋、直接焚燒或傾倒于海洋中會污染環(huán)境,不正確;C、廢棄塑料降解后再聚合成高分子材料可以保持環(huán)境,正確;D、廢棄塑料制成燃油或燃?xì)庥糜谌剂希梢员3汁h(huán)境,正確。答案B9、下列說法中,正確的是( )A. 一份早餐的搭配是牛奶、面包、黃油,這份早餐缺失的營養(yǎng)素是糖類B鋅是人體必需的微量元素,應(yīng)盡可能多地服用含鋅的營養(yǎng)補劑C橡膠、手機(jī)塑料外殼、真絲圍巾都屬于有機(jī)合成材料D用甲醛水溶液浸泡動物標(biāo)本,可使標(biāo)本長期保存解析A、牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì),面包中含有豐富的糖類物質(zhì),黃油中含有豐富的油脂等物質(zhì),這份早餐不缺糖類,不正確;B、人體對各種營養(yǎng)元素的攝取要保持相對平衡,鋅雖然是人體必需的
31、微量元素,但是并不是攝取的越多越好,不正確;C、橡膠包括天然橡膠和人工合成橡膠,天然橡膠屬于天然有機(jī)材料,塑料屬于有機(jī)合成材料;真絲真絲一般指蠶絲,蠶絲屬于天然有機(jī)材料,不正確;D、甲醛有毒,能夠破壞機(jī)體中的某些物質(zhì),用甲醛水溶液浸泡動物標(biāo)本,可使標(biāo)本保存很長時間,正確。答案D10、利用化學(xué)實驗可以鑒別、檢驗生活中的一些物質(zhì)。下列說法中不正確的是( )A用碘酒檢驗食品中是否含有淀粉B用灼燒的方法檢驗該樣品中為棉線還是羊毛線C用灼燒的方法鑒別聚乙烯塑料還是聚氯乙烯塑料D用聞氣味的方法檢驗?zāi)筹嬘镁浦惺欠窈屑状冀馕鯝、碘遇淀粉變藍(lán)色,碘酒中含有碘,可檢驗食品中是否含有淀粉,故選項說法正確;B、羊毛
32、中含有蛋白質(zhì),灼燒時能產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味,故選項說法正確;C、聚氯乙烯中含有氯元素,灼燒時產(chǎn)生刺激性的氣味,而聚乙烯不含氯元素,灼燒時不產(chǎn)生刺激性氣味,故可以鑒別,選項說法正確;、碘遇淀粉變藍(lán)色,碘鹽中不含單質(zhì)碘,不能用于檢驗食品中是否含有淀粉,故選項說法錯誤。答案D11、丁酸乙酯(C6H12O2)是無色具有菠蘿香味的液體,常用作食品等調(diào)香劑。關(guān)于丁酸乙酯說法正確的是()A相對分子質(zhì)量為106g B分子中碳、氫、氧原子的個數(shù)比為3:6:2C氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小 D由20個原子構(gòu)成解析相對分子質(zhì)量沒有單位,A不正確;C6H12O2中碳、氫、氧原子的個數(shù)比6:12:2=3:6:1,B不正確;分子中氫
33、原子質(zhì)量最小,氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小,C正確;丁酸乙酯這種物質(zhì)是由分子構(gòu)成的,不是原子構(gòu)成的,D不正確。答案C12、掌握分類的方法對于化學(xué)學(xué)習(xí)非常重要,以下物質(zhì)的分類錯誤的是( )A氫氣、氯氣都是由一種元素組成的,屬于單質(zhì)B碳酸氫銨、葡萄糖的組成中都含有碳元素,屬于有機(jī)物C硝酸鉀、氨氣都是由不同種元素組成的,屬于化合物D石油、波爾多液都是由不同種物質(zhì)組成的,屬于混合物解析A、氫氣、氯氣是由一種元素組成的純凈物屬于單質(zhì),正確;B、一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸氣銨、碳酸鹽等雖然含有碳元素,但其性質(zhì)與無機(jī)物相似,故屬于無機(jī)物,不正確;C、硝酸鉀、氨氣都是由不同種元素組成的純凈物,屬于化合物,正確;D、石
34、油、波爾多液都是由不同種物質(zhì)組成的,屬于混合物,正確。答案B13、考古發(fā)現(xiàn),早在一萬多年前我國已開始制造和使用陶器。現(xiàn)代人們已能生產(chǎn)新型陶瓷材料,如用氧化鋁等為原料生產(chǎn)的陶瓷已制造發(fā)動機(jī)零件。下列有關(guān)氧化鋁陶瓷的說法錯誤的是( )A該陶瓷屬于無機(jī)非金屬材料 B該陶瓷中的原料氧化鋁屬于非金屬氧化物C該陶瓷耐高溫、強(qiáng)度高 D該陶瓷耐酸、堿等化學(xué)物質(zhì)的腐蝕解析氧化鋁陶瓷為新型陶瓷材料,該陶瓷屬于無機(jī)非金屬材料(因氧化鋁為無機(jī)物),該陶瓷,耐酸、堿等化學(xué)物質(zhì)的腐蝕(陶瓷的性質(zhì)),但該陶瓷中的原料氧化鋁不屬于非金屬氧化物,而是金屬氧化物答案B14、下列說法不符合“綠色環(huán)?!边@一主題的是( )A啟動沿海風(fēng)
35、力發(fā)電,創(chuàng)建綠色能源之都 B分類回收生活垃圾,合理利用變廢為寶C大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),創(chuàng)建生態(tài)安全城市 D化工企業(yè)集中選址,盡量減少污染區(qū)域解析A、啟動沿海風(fēng)力發(fā)電,創(chuàng)建綠色能源之都,節(jié)約化石燃料的開發(fā)和利用,能減少大氣污染,符合“善待地球-珍惜資源、持續(xù)發(fā)展”這一主題故A不可選;B、分類回收生活垃圾,合理利用變廢為寶,充分利用資源,符合“善待地球-珍惜資源、持續(xù)發(fā)展”這一主題,故B不可選;C、大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),創(chuàng)建生態(tài)安全城市,能減少環(huán)境污染,符合“善待地球-珍惜資源、持續(xù)發(fā)展”這一主題,故C不可選;D、化工企業(yè)集中選址,盡量減少污染區(qū)域,但污染總量是不變的,不符合“善待地球-珍惜資源、持續(xù)發(fā)展
36、”這一主題,故D可選。答案D15、5月31日是世界衛(wèi)生組織發(fā)起的“世界無煙日”。據(jù)科學(xué)資料分析,煙草燃燒產(chǎn)生的煙霧中含有數(shù)十種嚴(yán)重有害的物質(zhì),如尼古丁(化學(xué)式為C10H14N2)、一氧化碳等。下列說法正確的是( )A一氧化碳能與血液中的血紅蛋白結(jié)合,使人體缺氧B尼古丁中碳、氫、氮元素的質(zhì)量比為10142C吸煙只影響自己的健康,不影響他人的健康D邊吸煙邊喝酒可以減少對健康的損害解析A、一氧化碳與血紅蛋白的結(jié)合能力要比氧與血紅蛋白的結(jié)合能力強(qiáng)200-300倍,所以氧就不能與血紅蛋白結(jié)合,使人體缺氧,故A正確; B、元素的質(zhì)量是元素的相對原子質(zhì)量原子個數(shù),尼古丁中碳、氫、氮元素的原子個數(shù)比為10:1
37、4:2,故B錯誤; C、吸煙產(chǎn)生的煙霧中的有害氣體會被旁邊的人吸收,這叫吸二手煙,對人體的危害也是很大的,故C錯誤; D、喝酒會使人體血液循環(huán)加快,再吸煙會加快人體對煙霧中的有害物質(zhì)的吸收,故D錯誤。答案A二、填空題(本題共8小題,每空2分,共34分)16、 研究發(fā)現(xiàn),我國某地區(qū)居民喜食的腌制食品能產(chǎn)生二甲基亞硝胺(CH3)2NNO,它是一種致癌物質(zhì)它是由 種元素組成的,每個分子中共有 個原子。解析由二甲基亞硝胺(CH3)2NNO可得知二甲基亞硝胺由C、H、N、O四種元素組成;每個分子中含有2個碳原子、6個氫原子和2個氮原子、1個氧原子,共11個原子。答案4; 1117、人體主要的供能物質(zhì)是_
38、;_能幫助人體消化吸收維生素;蛋白質(zhì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成_后被吸收。解析與答案糖類 脂肪 氨基酸18、有一種含有碎菜葉、碎塑料薄膜、泥沙、氯化鈉(可溶),還具有一定臭味的生活污水(生活污水的成分十分復(fù)雜,此處為了便于討論,已經(jīng)將其成分作了“簡化” ),將其經(jīng) 去渣、去臭處理后可轉(zhuǎn)化為廁所清洗用水。回答:(1)采取_操作,可除去污水中的碎菜葉. 碎塑料薄膜及泥沙;(2)用_物質(zhì),可除去污水的臭味;解析與答案 (1)過濾 (2)活性炭19、相比煤、煤氣天然氣污染小,價格低廉,天然氣是市民們首選的經(jīng)濟(jì)、清潔能源。(1)天然氣屬于 能源(填“可再生”或“不可再生” )。(2)天然氣是一種無色無味的氣體,實際
39、生活中為了防止危險使用時常加入少量有特殊氣味的乙硫醇(C2H5SH),乙硫醇屬于 。(填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”)(3)工業(yè)上利用甲烷隔絕空氣高溫加熱制取炭黑,同時得到自然界最輕的氣體,該反應(yīng)化學(xué)方程式為 。解析與答案 (1) 不可再生 (2)有機(jī)物 (3) C高溫 20、沼氣是當(dāng)今農(nóng)村已開發(fā)和使用的最潔凈的氣體燃料之一,使用沼氣是解決農(nóng)村能源不足問題的一條重要途徑。(1)沼氣中除含有甲烷外,還含有二氧化碳及少量的氫氣、氮氣、硫化氫、一氧化碳、水蒸氣。沼氣略帶臭味。請你分析臭味可能來自 等氣體;(2)從安全方面考慮,使用沼氣時一定要防止沼氣中混入 。解析(1)由于管內(nèi)產(chǎn)生了大量的沼氣,壓強(qiáng)比外界
40、壓強(qiáng)大,故打開沼氣灶的開關(guān),沼氣能自動噴出;(2)對于甲烷中混有的二氧化碳及少量的氫氣、氮氣、硫化氫、一氧化碳、水蒸氣等,沼氣略帶臭味的判斷,可以采用排除法進(jìn)行推理;即甲烷、二氧化碳及少量的氫氣、氮氣、硫化氫、一氧化碳、水蒸氣中,甲烷、二氧化碳及少量的氫氣、氮氣、一氧化碳、水蒸氣都是學(xué)過的物質(zhì),均是無色、無味的氣體,而只有硫化氫未學(xué)過,即可選硫化氫,實際上硫化氫的確是一種有臭味的氣體;(4)沼氣的主要成分是甲烷,沼氣與氧氣混合達(dá)到甲烷的爆炸極限時,遇明火發(fā)生爆炸。答案(1)硫化氫;(2)空氣或氧氣。21、市售塑料袋有的用聚乙烯(CH2CH2)n制成,有的用聚氯乙烯(CH2CHCl)n制成,請回
41、答:(1)通過點燃的方法可以鑒別聚乙烯和聚氯乙烯,如果塑料購物袋點燃時有強(qiáng)烈的刺激性氣味,這種塑料購物袋可能是由_制成。(2)實行塑料購物袋有償使用的意義是 (可多選,填字母)。A. 節(jié)約資源 B. 避免濫用塑料袋 C. 保護(hù)生態(tài)環(huán)境 D. 提高生活水平解析(1)過點燃的方法可以鑒別聚乙烯和聚氯乙烯,如果塑料購物袋點燃時有強(qiáng)烈的刺激性氣味,這種塑料購物袋可能是由聚氯乙烯制成。 (2)實行塑料購物袋有償使用,可以節(jié)約資源、避免塑料袋濫用,從而保護(hù)環(huán)境,而對提高人民的生活水平?jīng)]有幫助,故A、B、C正確,而D錯誤。答案(1)聚氯乙烯 (2)A、B、C22、蜂蜜是家庭生活中常見的一種營養(yǎng)品。表中是某品
42、牌蜂蜜外包裝上標(biāo)識的“營養(yǎng)成分表”。項目 每100g 營養(yǎng)素參考值能量 1500kJ 18%蛋白質(zhì) 0g 0%脂肪 2.0g 3%碳水化合物 72g 24%鈉 30mg 2%(1)表中的“鈉”是指鈉_ _(選填“單質(zhì)”“原子”或“元素”)。(2)服用蜂蜜可有效補充人體所需能量,所提供能量的主要成分是_ _。解析與答案(1)元素 (2)碳水化合物(或糖類)23、不同類別物質(zhì)間存在一定關(guān)系鎂、氧化鎂和醋酸之間的變化關(guān)系如圖所示(“”表示相連的兩種物質(zhì)能發(fā)生反應(yīng),“”表示某種物質(zhì)可轉(zhuǎn)化為另一種物質(zhì))?;卮鹣铝袉栴}:(1)甲物質(zhì)是_ _(填完整名稱);(2)寫出“乙丙”反應(yīng)的化學(xué)方程式_ _ 。解析(
43、1)根據(jù)右圖可知甲既能與乙反應(yīng)又能與丙反應(yīng)且乙能轉(zhuǎn)化為丙,可知甲為醋酸(酸可以與活潑金屬反應(yīng);酸能與金屬氧化物反應(yīng));(2)由乙能轉(zhuǎn)化為丙可知乙為鎂,丙為氧化鎂;乙到丙的反應(yīng)是鎂在氧氣中燃燒。答案醋酸; 2Mg+O22MgO三、實驗探究題(本題共4小題,每空3分,共36分)24、某?;瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)探究可燃物質(zhì)燃燒的條件,探究如下:取一支大試管,往里加2mL30的過氧化氫溶液;用鑷子取一塊白磷投入到試管中,可看到白磷并不燃燒;往試管里滴加硫酸銅溶液,不一會兒,可觀察到白磷先熔化,繼而燃燒起來,發(fā)出火光,并伴有白煙生成。試回答:(1)硫酸銅的作用是 ;(2)寫出過氧化氫分解的化學(xué)方程式 ;(3
44、)通過該實驗的探究,你總結(jié)出可燃物燃燒的條件為 。解析與答案(1)沒有加入碘化鉀,反應(yīng)很慢,加入碘化鉀,反應(yīng)加速,說明碘化鉀的作用為催化作用;(2)過氧化氫分解,碘化鉀起催化作用,故其化學(xué)方程式為:2H 2 O 2 碘化鉀2H 2 O+O 2 ;通過該實驗的探究,總結(jié)出可燃物燃燒的條件為:可燃物與O 2 接觸,溫度達(dá)到著火點解析與答案(1)催化作用;(2)2H 2 O 2 碘化鉀2H 2 O+O 2 ;(3)可燃物與O 2 接觸,溫度達(dá)到著火點25、如圖是某課外學(xué)習(xí)小組設(shè)計的氣體制備與性質(zhì)驗證的組合實驗,其中裝置C的作用是將二氧化碳和碳粉在高溫下轉(zhuǎn)化為一氧化碳,D中的反應(yīng):CO+CuO高溫Cu
45、+CO2。請看圖回答下列問題:(1)寫出裝置A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式 ;(2)裝置D中玻璃管內(nèi)的實驗現(xiàn)象為 ;(3)該套裝置中有嚴(yán)重不足之處,改進(jìn)的方法是 。解析與答案(1)CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2 (2)黑色粉末變紅 (3)E后增加一個氣球收集一氧化碳,防止污染空氣26、碘是人體必須的微量元素,海帶因富含碘元素而成為補碘的常用食物之一。小李想設(shè)計實驗驗證海帶中含有碘元素。他查閱了相關(guān)資料,得到以下信息:碘化鈉(NaI)與氯化鈉性質(zhì)相似,兩者的溶液都是鹽溶液,碘化銀為黃色難溶于水的固體;工業(yè)上將適量氯氣通人無色碘化鈉溶液就能置換出單質(zhì)碘,溶液變?yōu)樽攸S色;少量碘(I2)溶于
46、水的溶液,能使淀粉溶液變藍(lán),碘的化合物不能使淀粉溶液變藍(lán);灼燒海帶后殘留的灰燼中含有可溶性碘化鈉、氯化鈉等化合物。小李的實驗步驟如下:將海帶灰用蒸餾水充分浸泡后過濾,得濾液;用以下3種方法檢驗海帶灰中是否含有碘元素;方法一:取濾液,通入適量氯氣后與淀粉糊混合,觀察是否變藍(lán);方法二:取濾液,通入適量的氯氣,觀察溶液有無顏色變化;方法三:取濾液,和淀粉糊混合,觀察是否變藍(lán)。請回答下列問題:(1)氯氣和碘化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式: ;(2)上述3種方法中,方法三是一定不可行的,說出不可行的理由 ;(3)取濾液,滴人硝酸銀溶液,若觀察到 ,則證明濾液中含碘離子。解析與答案(1)Cl2+2NaI=2NaCl
47、+I2;(2)碘的化合物不能使淀粉溶液變藍(lán) (3)黃色沉淀27、據(jù)報道,某地曾發(fā)生過排污井內(nèi)的氣體爆炸傷人的事故。提出問題排污井內(nèi)氣體的主要成分是什么查閱資料排污井內(nèi)的有機(jī)物在一定的條件下發(fā)酵產(chǎn)生了氣體,其成分可能含有CO、CO2、CH4等。提出猜想某興趣小組同學(xué)對排污井內(nèi)氣體含有上述氣體中最少兩種成分的猜想如下:猜想:有CO2、CH4; 猜想:有CO、CH4; 猜想:有CO、CO2; 猜想:有CO、CO2、CH4。實驗方案 小組同學(xué)共同設(shè)計了如圖所示的裝置并進(jìn)行探究。問題討論經(jīng)過實驗結(jié)果裝置A中出現(xiàn)渾濁,說明有二氧化碳,于是他們一致排除了猜想。(1)小明通過裝置C處燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠的現(xiàn)象,證
48、明猜想不成立。小芳對此提出了疑問,小芳認(rèn)為要在位置,再增加一個圖中D裝置,才能證明猜想不成立。(2)為了進(jìn)一步確認(rèn)氣體中是否含有一氧化碳,小明將裝置C處氣體完全燃燒后的產(chǎn)物依次通過裝置D、E,經(jīng)實驗測定裝置D增重1.8 g,裝置E增重2.2 g,由此證明猜想成立。(3)小明認(rèn)為要證明排污井內(nèi)氣體是否含有CO,可以不用裝置B,小芳則認(rèn)為需要使用裝置B,你認(rèn)為裝置B的作用是。解析(1)猜想中的一氧化碳燃燒能生成二氧化碳,不能生成水,如果C處燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠,就能夠證明猜想不成立。如果氣體經(jīng)過B中的氫氧化鈉溶液時,會混入水蒸氣,影響實驗結(jié)果,所以應(yīng)該在裝置B和C之間加一個吸收水的裝置,裝置中的試劑應(yīng)
49、該是濃硫酸,因為濃硫酸具有吸水性。(2)甲烷燃燒的化學(xué)方程式為:CH4+2O2CO2+2H2O則二氧化碳與水的質(zhì)量關(guān)系:44:36,可以計算出生成水和二氧化碳的質(zhì)量比是3644=911,D增重的1.8 g是水的質(zhì)量,E增重的2.2 g是二氧化碳的質(zhì)量,質(zhì)量比是1.8 g2.2 g=911,所以該氣體中不含一氧化碳,猜想成立。(4)裝置B的作用是除去氣體中的二氧化碳。答案(1)裝置B和C之間的 (2) (3)除去氣體中的二氧化碳四、解答題(本題共7小題,第28-33小題各6分,第34小題9分,共45分)28、奧運火炬的可燃物是丁烷(化學(xué)式為C4H10),它燃燒時,火苗亮且高,在白天,二百米外也能
50、清晰可見,燃燒后生成二氧化碳和水。根據(jù)以上信息回答:2-1-c-n-j-y(1)丁烷中各元素的質(zhì)量比是 ;(2)丁烷燃燒的化學(xué)方程式為 ,反應(yīng)物與生成物的質(zhì)量比是 。解析(1)丁烷含碳和氫兩種元素;其元素質(zhì)量比C:H=124:110=24:5(2)丁烷燃燒生成二氧化碳和水:2C4H10+13O2點燃10H2O+8CO2 ; 生成物中水與二氧化碳質(zhì)量比:1810:448=45:88答案(1)24:5 (2)2C4H10+13O2點燃10H2O+8CO2 45:8829、小華按右圖配方自制了一瓶清涼甘甜的汽水。根據(jù)圖中信息回答:(1)汽水中含有六大營養(yǎng)素中的 類,能提供能量的是 。(2)白糖的主要
51、成分是C12H22O11,C12H22O11屬于 (填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”),其中分子中碳、氫、氧原子個數(shù)比是 。搖動汽水瓶后,打開瓶蓋,通常會冒出大量氣泡,氣泡中氣體的主要成分是 ,該氣體是由檸檬酸與 反應(yīng)生成。解析(1)六大營養(yǎng)素包括:蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水,其中果汁含豐富的維生素,小蘇打?qū)儆跓o機(jī)鹽,所以汽水中含有六大營養(yǎng)素中的4類,其中能提供能量的是白糖;(2)有機(jī)物是含碳元素的化合物,故C 12 H 22 O 11 屬于有機(jī)物,化學(xué)式中元素符號右下角的數(shù)字表示分子中的原子個數(shù),所以其中分子中碳、氫、氧原子個數(shù)比是11:22:11;(3)因為汽水中的檸檬酸和小蘇打會相互
52、反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳,所以搖動汽水瓶后,打開瓶蓋,通常會冒出大量氣泡,氣泡中氣體的主要成分是二氧化碳或CO 2。答案(1)4 白糖 (2) 有機(jī)物 11:22:11(3) 二氧化碳或CO2 小蘇打或碳酸氫鈉或NaHCO330、蛋白質(zhì)是重要的營養(yǎng)物質(zhì),它由多種氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)構(gòu)成,甘氨酸的化學(xué)式為H2NCH2COOH。請回答下列問題:甘氨酸中碳、氫、氮、氧元素的質(zhì)量比為_;甘氨酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_;每克蛋白質(zhì)完全氧化約放出18kJ的能量,成人每天攝取6070g的蛋白質(zhì),若有10%的蛋白質(zhì)完全氧化,則放出的能量約為_ kJ。解析(1)元素的質(zhì)量比等于元素原子量和的比,故有(122):5
53、:14:(162)=24:5:14:32故答案為:(2)某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等于該元素原子量和與相對分子質(zhì)量之比,則有122/(122+5+14+162)100%=32%;(3)成人每天攝取60-70g的蛋白質(zhì),其10%即是6-7g轉(zhuǎn)化為熱量,則放出熱量是:618kj-718kJ=108-126kJ。答案(1)24:5:14:32 (2)32% (3)108kJ-126kJ31、如表是100g某品牌板栗的部分營養(yǎng)成分??偀崃?蛋白質(zhì) 糖類 油脂 鈉 維生素C1016kJ 5.1g 11.3g ? 4.6mg 3.3mg(1)食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素,上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是 ;(2)假設(shè)該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在,則100g該板栗中,氯化鈉的質(zhì)量為 mg(計算最后結(jié)果精確到0.1,下同);(3)假設(shè)食物的熱量是由蛋白質(zhì)、糖類、油脂提供的,每克每克物質(zhì)完全氧化放熱分別約為:蛋白質(zhì)18kJ 、 糖類15.6kJ、油脂39.3kJ。根據(jù)此數(shù)據(jù)計算,理論上100g該板栗中油脂的質(zhì)量為 g。根據(jù)此數(shù)據(jù)計算,理論上100g該板栗中油脂的質(zhì)量為 g。解析(1)人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽;表中沒有涉及的營養(yǎng)素是水;(2)鈉元素的質(zhì)量為4.6mg,設(shè)氯化鈉的質(zhì)量為x,則x23/58.5100%=4.6mg,解得x=11.7mg;(3)解設(shè)油脂的
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