生物化學(xué)復(fù)習(xí)題

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)生物化學(xué)期末復(fù)習(xí)題一名詞解釋：1. 酶: 是由活細(xì)胞產(chǎn)生的、能對(duì)特異底物進(jìn)行高效率催化的生物催化劑，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。2. 蛋白質(zhì)的變性: 在某些物理或化學(xué)因素的作用下，蛋白質(zhì)嚴(yán)格的空間結(jié)構(gòu)被破壞（不包括肽鍵的斷裂），從而引起蛋白質(zhì)若干理化性質(zhì)和生物學(xué)性質(zhì)的改變，稱為蛋白質(zhì)的變性。3. 岡崎片段: DNA在復(fù)制時(shí)，由隨從鏈所形成的一些子代DNA短鏈稱為岡崎片段。4. 蛋白質(zhì)的沉淀：蛋白質(zhì)分子相互聚集而從溶液中析出的現(xiàn)象稱為沉淀。5. 翻譯：蛋白質(zhì)的生物合成過程，將DN

2、A傳遞給mRNA的遺傳信息，再具體轉(zhuǎn)譯為蛋白質(zhì)中氨基酸排列順序的過程，這一過程被稱為翻譯。 6. 復(fù)制：以親代DNA的每一股鏈作為模板，合成完全相同的兩個(gè)雙鏈子代DNA鏈。7. 等電點(diǎn)：氨基酸分子帶有相等正、負(fù)電荷時(shí)，溶液的pH值稱為該氨基酸的等電點(diǎn)（pI）。8. 核酸的變性：在理化因素作用下，DNA雙螺旋的兩條互補(bǔ)鏈松散而分開成為單鏈，從而導(dǎo)致DNA的理化性質(zhì)及生物學(xué)性質(zhì)發(fā)生改變，這種現(xiàn)象稱為DNA的變性。9. 酶的活性中心：酶分子上具有一定空間構(gòu)象的部位，該部位化學(xué)基團(tuán)集中，直接參與將底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物的反應(yīng)過程，這一部位就稱為酶的活性中心。10. 轉(zhuǎn)錄: 在RNA聚合酶的催化下，以一段DNA

3、鏈為模板合成RNA，從而將DNA所攜帶的遺傳信息傳遞給RNA的過程稱為轉(zhuǎn)錄。11. 維生素: 維生素是指一類維持細(xì)胞正常功能所必需的，但在生物體內(nèi)不能自身合成而必須由食物供給的小分子有機(jī)化合物。12. 轉(zhuǎn)錄單位: 特定起始點(diǎn)和特定終止點(diǎn)之間的DNA鏈構(gòu)成一個(gè)轉(zhuǎn)錄單位13.簡(jiǎn)并密碼：同一氨基酸存在多個(gè)不同的遺傳密碼的現(xiàn)象稱為遺傳密碼的簡(jiǎn)并性。14專一性：一種酶只能作用一類或一種底物（反應(yīng)物）的性質(zhì)稱為酶作用的專一性。15.底物：在酶促反應(yīng)中，被酶催化的物質(zhì)稱為底物16.領(lǐng)頭鏈: 以35方向的親代DNA鏈作模板的子代鏈在復(fù)制時(shí)基本上是連續(xù)進(jìn)行的，其子代鏈的聚合方向?yàn)?3，這一條鏈被稱為領(lǐng)頭鏈。17

4、.隨從鏈: 以53方向的親代DNA鏈為模板的子代鏈在復(fù)制時(shí)則是不連續(xù)的，其鏈的聚合方向也是53，這條鏈被稱為隨從鏈。18.模板鏈：能夠轉(zhuǎn)錄RNA的那條DNA鏈稱為模板鏈。 19.編碼鏈：與模板鏈互補(bǔ)的另一條DNA鏈稱為編碼鏈。20.核心酶：原核生物中的RNA聚合酶全酶由五個(gè)亞基構(gòu)成，即a2bbs。s亞基與轉(zhuǎn)錄起始點(diǎn)的識(shí)別有關(guān)，在轉(zhuǎn)錄合成開始后被釋放；余下的部分（a2bb）被稱為核心酶21.轉(zhuǎn)錄因子: 在反式作用因子中，直接或間接參與轉(zhuǎn)錄起始復(fù)合體的形成的蛋白因子被稱為轉(zhuǎn)錄因子。22.DNA的復(fù)性：將變性DNA經(jīng)退火處理，使其重新形成雙螺旋結(jié)構(gòu)的過程，稱為DNA的復(fù)性。 23.Tm：加熱DNA溶

5、液，使其對(duì)260nm紫外光的吸收度突然增加，達(dá)到其最大值一半時(shí)的溫度，就是DNA的變性溫度（融解溫度 Tm）。24.hnRNA：mRNA在真核生物中的初級(jí)產(chǎn)物稱為HnRNA25.同義密碼子：對(duì)應(yīng)于同一種氨基酸的不同密碼子稱為同義密碼子。二簡(jiǎn)答題1.核酸的基本單位是什么？答：RNA和DNA都是以單核苷酸為基本單位所組成的多核苷酸長(zhǎng)鏈。2.核苷酸之間的連接方式是什么？答：通過脫水可形成3,5-磷酸二酯鍵，從而將兩分子核苷酸連接起來。 3.膠體顆粒穩(wěn)定的因素是什么？答：水化膜和表面電荷4.堿基互補(bǔ)配對(duì)原則是什么？答:A=T C=G5.DNA與RNA的區(qū)別是是什么？（結(jié)構(gòu)、功能、分布、組成）答：從結(jié)構(gòu)

6、上來說：DNA為雙鏈結(jié)構(gòu)，RNA為單鏈結(jié)構(gòu)。功能上：DNA是遺傳信息的載體，而RNA主要參與遺傳信息的表達(dá)。分布上：DNA幾乎全部集中在細(xì)胞核的染色體中（占總量98%以上），RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中（約占90%）。組成上：DNA由脫氧核糖、磷酸、堿基（A、T、C、G）,RNA由核糖、磷酸、堿基（A、U、C、G）。6.核酸的組成成分是什么？答：核酸是許多核苷酸通過酯鍵縮合而成的大分子。每個(gè)核酸都是由1分子堿基（嘌呤堿和嘧啶堿）、1分子戊糖（核糖和脫氧核糖）和1分子磷酸縮合而成的。7.什么是核酸的方向性？答：核酸是具有方向性的長(zhǎng)鏈狀化合物，多核苷酸鏈的兩端，一端稱為5-端，另一端稱為3-端。8.R

7、NA分為幾種？其各自的生理功能是什么？各自特點(diǎn)是什么？答：三種 分別為mRNA tRNA rRNA mRNA翻譯的直接模板。tRNA轉(zhuǎn)運(yùn)游離的氨基酸。rRNA提供合成的場(chǎng)所。mRNA：大多數(shù)成熟的mRNA分子具有典型的5?-端的7-甲基鳥苷三磷酸帽子結(jié)構(gòu)和3?-端的多聚腺苷酸尾巴結(jié)構(gòu)。 rRNA：參與構(gòu)成核蛋白體亞基。tRNA: 二級(jí)結(jié)構(gòu)為“三葉草”型，三級(jí)為“倒L”型，稀有堿基最多，保守性最強(qiáng)9.核酸的理化特性有哪些？答：核酸具有酸性；粘度大；能吸收紫外光，最大吸收峰為260nm（故常用紫外分光光度法測(cè)定核酸的含量。）。10.蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位是什么？答：蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位是氨基酸。11

8、.氨基酸的理化性質(zhì)有哪些？答：（1）氨基酸分子是一種兩性電解質(zhì)。在氨基酸分子中同時(shí)帶有可解離的弱堿性基團(tuán)（-NH3 - NH4+）和弱酸性基團(tuán)（-COOH - COO - ）。（2）紫外吸收性質(zhì)：天然蛋白質(zhì)分子的20種氨基酸，以色氨酸和酪氨酸對(duì)紫外光有較強(qiáng)的光吸收。其吸收峰在280nm左右，以色氨酸吸收最強(qiáng)。(3)茚三酮反應(yīng)：氨基酸可與茚三酮縮合產(chǎn)生藍(lán)紫色化合物，其最大吸收峰在570nm。12.氨基酸之間通過什么鍵結(jié)合的？方向如何？什么是碳端？什么是氮端？答：氨基酸之間通過肽鍵結(jié)合，頭端為氨基端（N端），尾端為羧基端（C端）。一個(gè)氨基酸分子中含有a-羧基端被稱為碳端，氨基酸分子中含有a-氨基端

9、被稱為氮端。13.維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的次級(jí)鍵有哪些？答：維系三級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵主要是非共價(jià)鍵（次級(jí)鍵），如疏水鍵、氫鍵、鹽鍵、范氏引力等，但也有共價(jià)鍵，如二硫鍵等。 14.什么是蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)?維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的鍵是什么？答：蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)多肽鏈中通過肽鍵連接起來的氨基酸的排列順序，即多肽鏈的線狀結(jié)構(gòu)。維系蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是氫鍵。15.蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)分為幾類？什么是亞基？答：蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)主要包括a-螺旋，b-折疊，b-轉(zhuǎn)角及無規(guī)卷曲等幾種類型。亞基就是指參與構(gòu)成蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)的、每條具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈。16.舉列說明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系答：在鐮刀狀紅細(xì)胞貧血

10、患者中，由于基因突變導(dǎo)致血紅蛋白b-鏈第六位氨基酸殘基由谷氨酸改變?yōu)槔i氨酸，血紅蛋白的親水性明顯下降，從而發(fā)生聚集，使紅細(xì)胞變?yōu)殓牭稜睢?17. 常用的蛋白質(zhì)分離純化方法有哪幾種？各自的作用原理是什么？答：鹽析：在蛋白質(zhì)溶液中加入大量中性鹽，以破壞蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)，使蛋白質(zhì)從溶液中沉淀析出有機(jī)溶劑沉淀蛋白質(zhì)沉淀原理是： 脫水作用； 使水的介電常數(shù)降低，蛋白質(zhì)溶解度降低。電泳：不同蛋白質(zhì)分子所帶電荷量不同，且分子大小也不同，故在電場(chǎng)中的移動(dòng)速度也不同，據(jù)此可互相分離。層析利用混合物中各組分理化性質(zhì)的差異，在相互接觸的兩相（固定相與流動(dòng)相）之間的分布不同而進(jìn)行分離分析的技術(shù)方法。超速離心利用物質(zhì)密

11、度的不同，經(jīng)超速離心后，分布于不同的液層而分離。18.蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)有哪些？答：具有兩性解離的性質(zhì)，因此具有特定的等電點(diǎn)（pI）。蛋白質(zhì)分子的顆粒直徑已達(dá)1100nm，處于膠體顆粒的范圍。因此，蛋白質(zhì)具有親水溶膠的性質(zhì)。在某些物理或化學(xué)因素的作用下，蛋白質(zhì)嚴(yán)格的空間結(jié)構(gòu)被破壞（不包括肽鍵的斷裂），從而引起蛋白質(zhì)若干理化性質(zhì)和生物學(xué)性質(zhì)的改變。19.酶促反應(yīng)的特點(diǎn)是什么？答：具有極高的催化效率 具有高度的底物特異性 酶的催化活性是可以調(diào)節(jié)的 酶促反應(yīng)的反應(yīng)條件是在常溫常壓的情況下進(jìn)行的 對(duì)外界環(huán)境變化極為敏感20.輔基與輔酶的區(qū)別是什么？答：與酶蛋白結(jié)合的緊密程度。疏松結(jié)合并與酶的催化活性有關(guān)

12、的耐熱低分子有機(jī)化合物稱為輔酶。牢固結(jié)合并與酶的催化活性有關(guān)的耐熱低分子有機(jī)化合物稱為輔基。21.影響酶促反應(yīng)的因素有哪些？（抑制劑、激活劑分別舉例）答：影響酶促反應(yīng)的因素有：底物濃度、酶濃度、溫度、PH值、抑制劑和激活劑；抑制劑如：有機(jī)物、重金屬離子；激活劑如：多數(shù)為金屬離子和某些陰離子如K+、Mg2+、Mn2+、Cl-等。 22. DNA復(fù)制的主要方式是什么?有何生物學(xué)意義?答：主要采用半保留的復(fù)制方式 按半保留復(fù)制方式，子代DNA與親代DNA的堿基序列一致，即子代保留了親代的全部遺傳信息，體現(xiàn)了遺傳的保守性。23. DNA復(fù)制的條件是什么？答：需要底物（四種脫氧核糖核酸）需要模板（必須要

13、以親代DNA鏈作為模板）需要引發(fā)體和RNA引物DNA聚合酶24. 比較轉(zhuǎn)錄與復(fù)制的異同點(diǎn)答：從復(fù)制的模板上來說：復(fù)制是兩股鏈均進(jìn)行復(fù)制，而轉(zhuǎn)錄是以其中一條鏈為模板來進(jìn)行復(fù)制的；原料上：復(fù)制是以游離的脫氧核苷酸為原料，轉(zhuǎn)錄是以游離的核苷酸為原料；兩者所需的酶也不同：復(fù)制需要DNA聚合酶，而轉(zhuǎn)錄需要RNA聚合酶。從合成的產(chǎn)物上來說：復(fù)制所形成的產(chǎn)物為子代雙鏈DNA，轉(zhuǎn)錄形成的是mRNA tRNA rRNA ；堿基互補(bǔ)配對(duì)原則：復(fù)制的配對(duì)原則是A-T,G-C，轉(zhuǎn)錄的是A-U,T-A,G-C;25.引起突變的因素有哪些？答：（1）自發(fā)因素：自發(fā)脫堿基 自發(fā)脫氨基 復(fù)制錯(cuò)配（2）物理因素：紫外線、電離輻

14、射、X射線等引起的DNA損傷。（3）化學(xué)因素：脫氨劑 烷基化劑 DNA加合劑 堿基類似物 斷鏈劑26.轉(zhuǎn)錄合成的特點(diǎn)是什么？答：轉(zhuǎn)錄的不對(duì)稱性，雙鏈DNA中的一條鏈作為模板進(jìn)行轉(zhuǎn)錄，從而將遺傳信息由DNA傳遞給RNA。轉(zhuǎn)錄的連續(xù)性，RNA轉(zhuǎn)錄合成時(shí)，以DNA作為模板，在RNA聚合酶的催化下，連續(xù)合成一段RNA鏈，各條RNA鏈之間無需再進(jìn)行連接。轉(zhuǎn)錄的單向性，RNA轉(zhuǎn)錄合成時(shí)，只能向一個(gè)方向進(jìn)行聚合，所依賴的模板DNA鏈的方向?yàn)?5，而RNA鏈的合成方向?yàn)?3。 有特定的起始和終止位點(diǎn)，RNA轉(zhuǎn)錄合成時(shí)，只能以DNA分子中的某一段作為模板，故存在特定的起始位點(diǎn)和特定的終止位點(diǎn)。27.復(fù)制合成的特

15、點(diǎn)是什么？答: 半保留復(fù)制,有一定的復(fù)制起始點(diǎn),需要引物,雙向復(fù)制, 半不連續(xù)復(fù)制.28.參與轉(zhuǎn)錄的蛋白質(zhì)因子和酶有哪些？答：RNA聚合酶；（DDRP，RNA-pol）。轉(zhuǎn)錄因子；如與RNA聚合酶相關(guān)的轉(zhuǎn)錄因子包括 TFA，TFB，TFD，TFE，TFF，TFH等。終止因子；如r蛋白 29. 從hnRNA轉(zhuǎn)變?yōu)閙RNA需要經(jīng)歷哪些步驟？答：在5端形成稱為“帽子”的特殊結(jié)構(gòu)；在3端形成一段多聚核苷酸尾巴；通過拼接切除內(nèi)含子的不含遺傳信息的核苷酸序列；核苷酸序列內(nèi)堿基的甲基化；30.tRNA的轉(zhuǎn)錄后加工包括哪些？答：主要有以下幾種加工方式：1、切斷 2、剪接 3、3-末端-CCA序列添加 4、化學(xué)

16、修飾。31.rRNA的轉(zhuǎn)錄后加工包括那些步驟？答： 原核生物有 16S、23S及 5S三種 rRNA，這三種rRNA均存在于30S的rRNA前體中。轉(zhuǎn)錄作用完成后，在RNase催化下，將rRNA前體切開產(chǎn)生16S、25S及 5S rRNA的中間前體。進(jìn)一步在核酸酶的作用下，切去部分間隔序列，產(chǎn)生成熟的 16S、23S及5S rRNA，還有成熟的 tRNA。并對(duì)16S rRNA進(jìn)行甲基化修飾，生成稀有堿基。與4S rRNA加I變化不大。真核生物的核蛋白體中有18S、58S及5S rRNA。 5SrRNA自己獨(dú)立成體系，在成熟過程中加工甚少，不進(jìn)行修飾和剪切。 45S rRNA前體中包含有 18S、58S及 28SrRNA。在加工過程中，分子廣泛地進(jìn)行甲基化修飾，主要是在28S及18S中。甲基化作用多發(fā)生于核糖上，較少在堿基上。隨后45 S rRNA前體經(jīng)核酸酶順序剪切下生成18S、5.8S、28S rRNA。32.參與蛋白質(zhì)合成的物質(zhì)有哪些？答：三種RNA（mRNA tRNA rRNA）20種游離的氨基酸 酶及眾