葡萄酒宣傳保障行動計劃

1、葡萄酒宣傳保障行動計劃到2025年規(guī)劃期末，新增規(guī)范化釀酒葡萄種植面積5. 57萬畝， 釀酒葡萄種植基地總面積到達16. 13萬畝。新建特色葡萄酒莊5座， 葡萄酒莊總數(shù)到達26座。酒莊設計生產(chǎn)能力9. 8萬噸。新建優(yōu)質葡萄 種苗基地2000畝，以生產(chǎn)優(yōu)質脫毒組培苗為主，年產(chǎn)優(yōu)質葡萄種苗 800萬株。一、宣傳保障針對永寧縣資源條件和企業(yè)特點，依據(jù)賀蘭山東麓酒莊葡萄酒 生產(chǎn)規(guī)范(DB64/T1000-2014),制定永寧縣葡萄酒品牌建設規(guī)劃， 細化工作重點和實施步驟；明確葡萄酒品牌定位，加快優(yōu)勢品牌的建 立與推廣，增強其市場影響力和核心競爭力。利用自治區(qū)、銀川市黨 政代表團到葡萄酒生產(chǎn)興旺省、市和

2、國外考察觀摩、互訪交流的時機, 積極組織全縣葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營主體到相關大中城市舉辦葡萄酒品鑒、 交流和相關展示活動，圍繞“賀蘭山東麓葡萄酒”地理標志及系列品 牌開展宣傳推介，鼓勵企業(yè)參加國際葡萄酒展會，展示永寧縣葡萄酒 產(chǎn)業(yè)形象。通過印制“永寧縣賀蘭山東麓葡萄酒”精美畫冊、現(xiàn)場解 說以及葡萄酒的展示與品嘗等手段，提升永寧縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)影響力。 通過在媒體刊登廣告，突出宣傳“賀蘭山東麓葡萄酒”地理標志的主要內容和葡萄產(chǎn)區(qū)的地理位置優(yōu)勢，集中介紹葡萄酒重點生產(chǎn)企業(yè)及 系列品牌，不斷提高永寧縣賀蘭山東麓葡萄酒的認知度。二、面臨挑戰(zhàn)L生產(chǎn)本錢居高不下，產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢不顯。一是賀蘭山東麓由于 氣候的特殊性，冬

3、季埋土，春季放土，新建葡萄園開墾本錢12000- 18000元/畝，每年管理本錢2000元/畝以上，人工費用逐年增加，葡 萄種植生產(chǎn)周期長，建設本錢高，企業(yè)資金壓力大。二是酒莊進口國 外設備及聘請專家費用昂貴，運營本錢高昂，競爭力薄弱，小酒莊占 據(jù)區(qū)域市場，由于渠道、資金技術等各個層次的影響，知名度不高， 產(chǎn)業(yè)競爭力弱。2,營銷體系不健全，宣傳推介力度不夠。產(chǎn)區(qū)及酒莊（企業(yè)）營 銷渠道相對單一，多種營銷模式運用不充分，“葡萄酒+互聯(lián)網(wǎng)”的文 章做得不夠，在打造品牌、創(chuàng)立文化上認識不到位、投入明顯缺乏； 品牌宣傳推介力度有限，對“賀蘭山東麓葡萄酒”地理標志宣傳力度 不夠，沒有形成地理標志品牌認同

4、度，缺少市場價值，導致企業(yè)使用 積極性不高。產(chǎn)區(qū)知名度不高。.時間積淀短，產(chǎn)業(yè)軟實力不強。相對于國外葡萄酒產(chǎn)業(yè)，我國 及寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)整體開展時間短，產(chǎn)區(qū)和酒莊不同程度的存在歷史 文化積淀少，標準制度體系還需健全，葡萄酒文化教育科普程度低, 消費觀念、生活方式尚未形成等“軟實力”不強的短板。.產(chǎn)業(yè)規(guī)模徘徊不前，產(chǎn)業(yè)布局有待完善。自2012年以來，全縣 釀酒葡萄面積一直徘徊在11萬畝、產(chǎn)量1萬噸左右，增幅緩慢。據(jù)統(tǒng) 計：2017年-2019年葡萄酒產(chǎn)量分別為8372噸、9495噸、12981噸， 年銷量10249噸、9647噸、6842. 8噸；銷售額為2. 81億元、3. 61億 元、3.52

5、億元。葡萄酒年銷量下滑，銷售額增長緩慢，庫存量逐年增 加（2020年庫存5.55萬噸），個別酒莊積壓嚴重。規(guī)劃布局落實不到 位，產(chǎn)業(yè)聚集度不高，局部酒莊圈而不建、建設緩慢，基地不連片， 導致土地、水利、路政、環(huán)保等資源浪費，主導產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)不突出。5葡萄酒人才力量薄弱，人才培養(yǎng)缺乏。葡萄酒專業(yè)技術人才匱 乏，缺乏種植、釀造和營銷技術人才，人才“難引進，進的來，留不 住”，對有限的人才也沒有充分的利用，企業(yè)科研和生產(chǎn)脫離，人才 培養(yǎng)處于起步階段，跟不上葡萄酒產(chǎn)業(yè)開展的步伐，制約了葡萄酒產(chǎn) 業(yè)的可持續(xù)開展。.科技支撐基礎薄弱，產(chǎn)品研發(fā)力度不夠。近年來全縣引進了 20 多個品種，對釀酒葡萄特性研究不夠，

6、對新產(chǎn)品、新工藝的研發(fā)力度 不夠，對釀酒葡萄殘渣（皮、籽等）綜合利用技術研發(fā)不夠，全產(chǎn)區(qū) 每年大約有4000多噸葡萄籽、皮被廢棄。在釀酒葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒分析檢測、葡萄酒灌裝等方面，缺少公共服務機構和有針 對性的專業(yè)咨詢服務公司。三、投資估算與資金籌措（一）投資估算永寧縣賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)開展總體規(guī)劃（20212025年）共建 設46個工程，總投資2L 4億元（附件5）。包括新建葡萄種植基地工 程、低質低產(chǎn)葡萄基地提質改造工程、特色酒莊建設工程、葡萄種苗 基地建設工程、產(chǎn)業(yè)基礎設施配套工程、葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)旅游開發(fā)工 程、廈門建發(fā)葡萄酒瓶包裝工程等七個方面。（二）資金籌措要堅持“財政補

7、貼、市場運作、社會參與”的開展戰(zhàn)略，多渠道、 多層次的籌集資金?；A設施建設、葡萄種植基地建設、特色酒莊建 設、葡萄酒產(chǎn)業(yè)城等，依據(jù)相關優(yōu)惠補貼政策。其余工程建設廣泛動 員社會參與，積極投入，形成多元化的投融資渠道，保證規(guī)劃的實施。四、種苗基地建設工程改造現(xiàn)有葡萄種苗基地2000畝（附件4）,年出圃優(yōu)質葡萄種苗 800萬株，使永寧縣釀酒葡萄苗木自給能力大大增強。依托寧夏賀蘭山 東麓葡萄酒產(chǎn)園區(qū)管委會、銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)開展服務中心以及寧夏 玉泉營葡萄苗木繁育中心雄厚的技術力量，積極推廣應用脫毒組培苗的繁育技術，逐步加大脫毒組培苗的推廣力度，增加全縣釀酒葡萄品 種多樣性，為各酒莊釀造各具特色的紅葡萄酒、白葡萄酒、冰酒提供 種苗基礎。五、新建葡萄種植基地工程L新建釀酒葡萄種植基地。規(guī)劃到2025年，全縣新增釀酒葡萄面 積5. 57萬畝，總面積到達16.13萬畝（附件1）。2.主要技術措施。采用無病毒優(yōu)質嫁接苗，按照葡萄冬季埋土、 機械化作業(yè)和標準化架形培養(yǎng)的技術要求，重點推廣深開溝、增施肥、 平整土地、抗寒溝栽、高效節(jié)水、寬行密植等建園技術，高標準建設 葡萄種植基地。以葡萄產(chǎn)業(yè)機械化為統(tǒng)領，快速推進永寧縣賀蘭山東 麓埋土防寒葡萄栽培中的精細整地、精準施肥、高效植保、冬季修剪 與防寒埋土的機械設備等推廣與示范。推廣精準灌溉與水肥一體