2022年食堂承包合同三篇

1、第 頁2022食堂承包合同三篇食堂承包合同三篇在不斷進(jìn)步的社會中，很多場合都離不了合同，合同協(xié)調(diào)著人與人，人與事之間的關(guān)系。那么問題來了，到底應(yīng)如何擬定合同呢？下面是我為大家收集的食堂承包合同3篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。食堂承包合同 篇1發(fā)包方：以下簡稱甲方承包方：以下簡稱乙方合同簽訂時間：合同簽訂地點(diǎn)：甲方所在地甲乙雙方根據(jù)?中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法?的有關(guān)規(guī)定，雙方在平等互利、協(xié)商一致的根底上，為明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系，現(xiàn)對乙方承包甲方食堂的有關(guān)事項(xiàng)達(dá)成如下一致條款：一、甲方提供現(xiàn)食堂所屬以營場地共約150平方米，食堂經(jīng)營的衛(wèi)生許可證及食堂現(xiàn)有設(shè)施、二、醫(yī)院職工食堂，乙方只有管理權(quán)、

2、使用權(quán)、無所有權(quán)，職工用餐后，所有清掃、拖地、食物殘?jiān)幚淼染梢曳教幚怼⑹程脙?nèi)的公物不得損壞遺失、損壞，照價賠償、三、乙方簽訂合同時，需一次性繳納承包風(fēng)險金5000元，于簽訂合同時一次付清、在使用過程中，食堂設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng)、維修以及衛(wèi)生許可證驗(yàn)收、食堂工作人員體驗(yàn)等一切費(fèi)用均由乙方自理、五、乙方在承包期內(nèi)依法自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧、承包方所有食堂工作人員必須經(jīng)區(qū)防疫站體格健康合格，方有資格承包、食堂不能轉(zhuǎn)包，否那么甲方將予以收回，并按違約收取違約金10000元、六、乙方需改變經(jīng)營場所結(jié)構(gòu)，必須征得甲方同意前方可進(jìn)行，費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)，合同解除時，不得撤除、七、乙方在承包期內(nèi)消耗的水、電、氣費(fèi)按規(guī)

3、定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)于每月5日前主動向甲方繳納、乙方有責(zé)任維護(hù)好供給管網(wǎng)，如有損壞，照價賠償、食堂提供一套不銹鋼燃?xì)庠罹撸僭O(shè)需改造或更新，其費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)，其余用品均由乙方自行購置、為了便捷效勞，醫(yī)院增添的電腦刷卡系統(tǒng)一套，日常維修費(fèi)由乙方自理，醫(yī)院不再投入資金增加和維修設(shè)備、八、乙方在承包期內(nèi)必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保證醫(yī)院職工及節(jié)假日值班人員正常用餐且保質(zhì)保量，如發(fā)生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)任何責(zé)任、九、承包費(fèi)每月300元人民幣，每月末30日以前交納次月租金且一次性支付，逾期不交按承包費(fèi)的3%計(jì)日收取滯納金；如10天之內(nèi)不交租金，甲方有權(quán)收回食堂設(shè)備、設(shè)施按照財(cái)

4、產(chǎn)清單逐一清點(diǎn)后，無一缺失、損壞，方可退還風(fēng)險金，否那么，將從風(fēng)險中逐一扣除、十、甲乙雙方如需提前終止合同，必須在半年后提前壹月通知對方同意后，方能解除合同，如單方面違約須向?qū)Ψ揭淮涡灾Ц哆`約金1000元人民幣、十一、乙方提前終止合同時間，以新的承包人接手之日止，方能解除如無新承包人，乙方必須按合同繼續(xù)履行；食堂經(jīng)營過程中如遇工商稅務(wù)及其他問題，乙方自行解決，甲方予以協(xié)助、十二、本合同未盡事宜，按照?中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法?的有關(guān)規(guī)定履行、須由雙方協(xié)商一致后履行，并須在合同上注明、十三、本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章后生效，擅自更改無效、本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財(cái)務(wù)、工會或總務(wù)科各留

5、存壹份、甲方簽字：乙方簽字：20 xx年月日20 xx年月日食堂承包合同 篇2甲方：XXXXXXXXXXX(以下簡稱甲方)乙方：XXXXXXXXXXX(以下簡稱乙方)根據(jù)?中華人民共和國合同法?及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下事宜：一、經(jīng)營方式1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，假設(shè)財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。3、乙方自行采購、加工，自負(fù)盈虧。4、乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。二、雙方權(quán)利及義務(wù)1、甲方權(quán)利義務(wù)：1)甲

6、方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、效勞水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對員工的教育。2、乙方的權(quán)利義務(wù)：1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、效勞等。2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供給腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。3)乙方必須按時供給甲方工作日各餐，做到新鮮可口、把戲翻新、營養(yǎng)搭配好。4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶

7、臺及炊事用品污垢。5)做好消除蚊、蠅、鼠害。6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。三、伙食標(biāo)準(zhǔn)早餐XXXXXXX元/人，中餐XXXXXXX元/人，晚餐XXXXXXX元/人，夜宵XXXXXXX元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為XXXXXXX大葷XXXXXXX小葷XXXXXXX素菜XXXXXXX湯及XXXXXXX水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為XXXXXXX大葷XXXXXXX小葷XXXXXXX素菜XXXXXXX湯及XXXXXXX水果，米飯任食。(如有變動，雙方協(xié)商核定)四、結(jié)算方式甲

8、方按雙方核定用餐數(shù)，每XXXXXXX個月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的XXXXXXX日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。五、合同期限試用期為XXXXXXX個月，合同期XXXXXXX年，即從XXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日至XXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日止。試用期滿，假設(shè)雙方均無修改或終止要求，那么直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。六、合同終止條例假設(shè)甲方有意終止合作關(guān)系，須提前XXXXXXX天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前XXXXXXX天通知甲方;七、違約責(zé)任1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承當(dāng)相應(yīng)的法律后果。2、甲方無故未

9、按時結(jié)清乙方賬款超過XXXXXXX日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的，應(yīng)承當(dāng)違約金XXXXXXX%/天。3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費(fèi)的XXXXXXX%。八、其它本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。甲方：XXXXXXXXXXXXXXXXXX甲方代表：XXXXXXXXXXXXXX乙方：XXXXXXXXXXXXXXXXXX乙方代表：XXXXXXXXXXXXXX日期：XXXXXXXXXXXXXXXXXX食堂承包合同 篇3甲方：乙方：甲方經(jīng)社會公開招標(biāo)，乙方中標(biāo)取得甲方XX市XX人民醫(yī)院北區(qū)食堂三年的承包經(jīng)營權(quán)，提供職工和病員的膳食保障效勞

10、，為明確雙方的權(quán)利以及義務(wù)，甲乙雙方經(jīng)雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原那么，就XXXX人民食堂北區(qū)承包經(jīng)營權(quán)達(dá)成如下協(xié)議，并簽訂本合同，內(nèi)容如下：一、經(jīng)營方式：1、乙方需自行投資對甲方提供的局部區(qū)域自行布局、裝潢，并自備所有廚房用具除甲方提供的設(shè)施設(shè)備清單外及根本設(shè)施等，所分割的操作間，功能用房等可自主調(diào)整，但流程須符合食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的要求，承包期間，需按期自行支付水、電、氣費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、管道疏通及窨井清淤等費(fèi)用，并繳納工商管理費(fèi)、稅費(fèi)等各項(xiàng)行政事業(yè)性收費(fèi)，乙方承包后自主經(jīng)營。2、廚具、餐具等配套設(shè)備由乙方購置，甲方可參與相關(guān)設(shè)備的質(zhì)量監(jiān)督，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格前方可投入使用。二、經(jīng)營期限：經(jīng)營期限

11、為2+1年，具體時間： 年月日至年月日，順利完成二年合同效勞期后，考評合格，經(jīng)營合同延續(xù)一年，三年合同期滿后，在同等條件下乙方享有優(yōu)先權(quán)。三、管理費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及付款方式：乙方每年向甲方繳納食堂承包的經(jīng)營效勞費(fèi)用，總承包費(fèi)用為每年￥：，乙方在年月日前一次性繳納半年經(jīng)營效勞費(fèi)人民幣萬元，年月日前一次性交齊剩余半年經(jīng)營效勞費(fèi)人民幣萬元。四、經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營范圍1、實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生平安目標(biāo)，確保無食物中毒事故或食源性疾病的發(fā)生。2、實(shí)現(xiàn)平安生產(chǎn)目標(biāo)，確保員工的身心健康，杜絕火災(zāi)、燙傷、機(jī)械傷人等事故的發(fā)生,所產(chǎn)生的任何費(fèi)用由乙方自行承當(dāng)。3、乙方在經(jīng)營期間須向甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲效勞，實(shí)現(xiàn)病人和職工就餐滿意的目標(biāo)，

12、保證一日三餐正點(diǎn)、足量、優(yōu)質(zhì)，飯菜價格合理。4、實(shí)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生目標(biāo)，確保室內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生。5、實(shí)現(xiàn)文明效勞的目標(biāo)，做到“三優(yōu)、三熱、五不、五文明。6、主要為住院病人、職工等人員提供膳食效勞，餐飲保障單位需按醫(yī)院作息時間為病人、職工供給早、中、晚及工作餐、點(diǎn)餐效勞，并可根據(jù)職工和患者及家屬需要兼營小炒，來料加工等業(yè)務(wù)，需下病區(qū)為住院病人進(jìn)行訂餐和集體送餐效勞；需配合醫(yī)院開展?fàn)I養(yǎng)治療工作。7、須確保窗口效勞人員數(shù)量，大廳須有專人管理，確保就餐有序進(jìn)行。管理要求1、乙方經(jīng)營期間須向甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲效勞，保證一日三餐正點(diǎn)，足量、優(yōu)質(zhì)、飯菜價格合理。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，保證按需供給，做到平安

13、衛(wèi)生，新鮮可口，品種多樣，早餐品種不少于10樣，中餐、晚餐品種不少于12樣，主要提供職工就餐、病員就餐、體檢就餐、無陪護(hù)病房的普食、重大突發(fā)事件的餐飲供給等，假設(shè)經(jīng)營期間遇突發(fā)原因停電、停水、停氣等，甲方需為乙方提供必要協(xié)助，所產(chǎn)生的任何費(fèi)用由乙方承當(dāng)。2、乙方要接受甲方職能管理部門的日常指導(dǎo)和管理。乙方經(jīng)營后，甲方協(xié)助乙方辦理相關(guān)許可證，產(chǎn)生的一切費(fèi)用由乙方承當(dāng)，甲方配合提供有關(guān)文件資料。3、乙方擁有食堂自主經(jīng)營權(quán)，自負(fù)盈虧；衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢等費(fèi)用均由乙方自理，因乙方經(jīng)營管理不善造成人員食物中毒，由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)并承當(dāng)法律責(zé)任。4、乙方經(jīng)營期間需向甲方繳納質(zhì)量風(fēng)險金及履約保證金，合計(jì)人民

14、幣:10萬元主要用于食物中毒風(fēng)險及效勞質(zhì)量保證等，經(jīng)營期滿后，甲方在一個月內(nèi)返還乙方不計(jì)利息。5、經(jīng)營期內(nèi)乙方未征得甲方書面同意不得擅自破壞房屋結(jié)構(gòu)及改變房屋的用途，不得轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營，更不能利用甲方資產(chǎn)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)收回房屋，一切損失由乙方自行承當(dāng)。6、經(jīng)營所需原材料由乙方自行采購，并建臺賬和三餐飯菜留樣。7、乙方負(fù)責(zé)生產(chǎn)場所的消防平安工作，服從甲方職能部門的統(tǒng)一管理，確保消防平安無事故。8、餐廳、操作間、室內(nèi)外樓梯等均屬于乙方管理范圍，乙方保證效勞區(qū)域衛(wèi)生、整潔。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及甲方管理規(guī)定，要有良好的效勞態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施，不能與病人生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)有違反

15、上述要求的情況，甲方有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。9、乙方擁有食堂的自主經(jīng)營權(quán)，自負(fù)盈虧，同時需根據(jù)?勞動法?的相關(guān)規(guī)定，按時發(fā)放所聘人員工資，獨(dú)立承當(dāng)一切民事責(zé)任和食品平安責(zé)任。乙方應(yīng)依法用人，對于所聘人員需承當(dāng)體檢、培訓(xùn)、服裝等相關(guān)費(fèi)用，并保證所用人員遵紀(jì)守法，且不得違反方案生育政策等相關(guān)法律法規(guī)，甲方不負(fù)責(zé)提供食堂值班人員的值班休息室。10、乙方在接到甲方正式運(yùn)營的通知5日內(nèi)，確保所有設(shè)施設(shè)備可以投入使用，否那么承當(dāng)一切損失及后果，承租費(fèi)在正式運(yùn)營之日起計(jì)算。六、食堂經(jīng)營要求1、乙方不允許二次轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營食堂，更不能違法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)取消其承包資格，沒收全部履約保證金并給予經(jīng)濟(jì)

16、處分或訴諸法律。2食堂由乙方負(fù)責(zé)經(jīng)營，任命一位有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)的管理人員，全權(quán)負(fù)責(zé)食堂的日常管理，并接受院方的監(jiān)督管理，落實(shí)合同約定的要求。3、重視和搞好食品衛(wèi)生平安和食堂衛(wèi)生防疫工作，就餐環(huán)境必須到達(dá)甲方和上級主管部門制定的標(biāo)準(zhǔn)。如因乙方的管理不善造成平安事故，由乙方負(fù)全部責(zé)任。4、承包期間的用水單獨(dú)裝表計(jì)量、用電單獨(dú)裝表計(jì)量、用氣單獨(dú)裝表計(jì)量、衛(wèi)生費(fèi)由乙方按物價部門規(guī)定按月交納，逾期不交造成后果由乙方負(fù)責(zé)。5、承包期間乙方可添置需要的廚具設(shè)備，承包期滿添置的廚具設(shè)備由乙方自行處理，甲方不接收。6、承包期間，員工的住宿問題由乙方自行解決。7、乙方所聘用人員必須向甲方提供其身份證、健康證，報院方

17、備案。培訓(xùn)考核合格并與乙方簽定合同前方可上崗。培訓(xùn)內(nèi)容：?中華人民共和國食品衛(wèi)生法?等。8、食堂必須明碼標(biāo)價,甲方有權(quán)檢查、催促乙方飯菜質(zhì)量、價格、 衛(wèi)生、效勞態(tài)度等。 乙方所購主要材料的購銷合同需到甲方處備案。9、甲方對乙方處違約金標(biāo)準(zhǔn)1不明碼公示飯菜價，處違約金 100 元/次。2飯菜價格檢查超過甲方規(guī)定要求，XX次處違約金200 元，以后加倍罰款。3不遵守甲方統(tǒng)一規(guī)定的飯菜價格，查出一次處違約金 200 元。4不準(zhǔn)閑雜人員進(jìn)入操作間，發(fā)現(xiàn)一次處違約金 100元。5生熟物品及加工用具必須明確標(biāo)志，分開使用，否那么發(fā)現(xiàn)一次處違約金 100元。6剩飯、剩菜不準(zhǔn)隔頓使用，否那么發(fā)現(xiàn)一次處違約金

18、200元。7冰柜定期清理、生熟分開存放，違者處違約金 200 元。8對餐具及用具應(yīng)及時消毒，未及時消毒發(fā)現(xiàn)一次處違約金 200 元。9垃圾必須送到指定地點(diǎn)，亂倒垃圾，發(fā)現(xiàn)一次處違約金 100 元。10操作間清掃不干凈，發(fā)現(xiàn)一次處違約金 200 元。11工作期間不準(zhǔn)員工酗酒，發(fā)現(xiàn)一次處違約金 200 元/人。12工作期間， 工作衣帽穿戴不整潔， 發(fā)現(xiàn)一次處違約金 50元/人。13嚴(yán)禁在操作間和售飯窗口抽煙，否那么發(fā)現(xiàn)一次處違約金 100 元/人。14乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量檢驗(yàn)與留樣制度，留存食品必須做到有早餐、中餐、晚餐標(biāo)簽，留足數(shù)量每個品種留樣量不少于100克、留足時間專用冰箱冷藏條件下存放

19、48小時以上，并做好留樣登記，如發(fā)現(xiàn)一次留樣不標(biāo)準(zhǔn)，處違約金500元。15乙方如受到工商、稅務(wù)、公安、環(huán)衛(wèi)等部門罰款的，甲方將對乙方處同樣數(shù)量的違約金，如因甲方原因?qū)е鲁霈F(xiàn)的罰款由甲方負(fù)責(zé)。10、乙方經(jīng)營期結(jié)束后，必須完好地移交甲方提供的物資正常損耗的除外，如損壞按價賠償。在經(jīng)營期滿后 5 日內(nèi)，立即撤走乙方自備物資，把場所交給甲方，遲交一天處違約金200元，直至院方強(qiáng)制搬出。11、由于醫(yī)院形式多樣化等因素，甲方對經(jīng)營環(huán)境、就餐人數(shù)等不作任何承諾。12、乙方在經(jīng)營期間所產(chǎn)生債務(wù)賒欠責(zé)任自負(fù)。13、乙方對食堂的水電裝修及房屋結(jié)構(gòu)等改造，需經(jīng)甲方同意前方可施工，費(fèi)用由乙方自負(fù)。14、甲方設(shè)專職食堂

20、衛(wèi)生平安管理員，對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、效勞水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督，有不合格處，甲方有權(quán)要求乙方及時整改，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。15、乙方應(yīng)依法經(jīng)營、履行協(xié)議，嚴(yán)禁違法經(jīng)營和超范圍經(jīng)營。不得銷售“三無產(chǎn)品以及違禁物品；不得在醫(yī)院飼養(yǎng)家禽家畜；否那么視為違約。16、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守?食品平安法?、?環(huán)境保護(hù)法?、及甲方的相關(guān)規(guī)定。具體如下：1食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品；2食堂內(nèi)餐具必須嚴(yán)格做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔，應(yīng)保證消毒柜的正常運(yùn)行和使用；3食堂工作人員衣帽必須統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套；4食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防

21、塵“三防措施；5制訂食堂衛(wèi)生管理制度、崗位職責(zé)、衛(wèi)生責(zé)任區(qū)劃分，并懸掛顯著位置；認(rèn)真搞好食堂內(nèi)部、用餐大廳的環(huán)境衛(wèi)生，要求每餐一小掃、每天一大掃，建立食堂衛(wèi)生平安工作自查臺帳記錄；6食堂所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的垃圾收集點(diǎn)，否那么甲方將從乙方的履約保證金中扣除衛(wèi)生管理費(fèi)每次200元；7食堂工作人員應(yīng)講衛(wèi)生，進(jìn)操作間不準(zhǔn)戴首飾、不準(zhǔn)涂指甲油、必須穿工作服，售飯時必須戴口罩和一次性手套；8食堂嚴(yán)禁出售假冒、偽劣、過期、腐爛、變質(zhì)、有毒物品。9食堂必須標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，使用品種和用量必須符合?食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?GB2760。17、乙方必須嚴(yán)格遵守食品原料如：米、面、油、肉、調(diào)味品、豆類等采購制

22、度，購置物品必須做到定點(diǎn)采購，嚴(yán)禁隨意采購，并且要及時索要定點(diǎn)供貨商的食品衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。乙方保證采購、制作、銷售的食品質(zhì)量要求符合國家的衛(wèi)生、平安標(biāo)準(zhǔn)；并保證隨時接受甲方對食堂進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量檢查與監(jiān)督，并對以上各項(xiàng)要求予書面承諾。18、乙方儲藏食品原料必須離地、離墻20cm以上，食品按種類分類，分柜存放，并實(shí)行標(biāo)簽化管理；食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品；食品不得與藥品、殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放；生、熟食品要分開存放。19、假設(shè)乙方在經(jīng)營中，造成食物中毒等重大事故者，承當(dāng)在此事故中的全部法律責(zé)任和所有費(fèi)用，甲方有權(quán)解除協(xié)議，造成損失由乙方負(fù)責(zé)，情

23、節(jié)嚴(yán)重的走司法程序。20、乙方要按甲方規(guī)定的就餐時間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時通知院方。21、乙方應(yīng)在食堂顯著地方公布菜譜價格，并接受甲方監(jiān)督。假設(shè)乙方供給飯菜價格與市場價格差異較大，甲方有權(quán)向乙方提出相關(guān)建議并催促乙方加以整改。22、乙方在經(jīng)營過程中注意維護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn)不受損失，不得將產(chǎn)權(quán)屬乙方的設(shè)備、用具等拿出院外；承包期內(nèi)甲方食堂內(nèi)的固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承當(dāng)。23、違約責(zé)任23.1乙方假設(shè)中途停止?fàn)I業(yè)，所交納的履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還，如因甲方原因?qū)е乱曳綗o法正常經(jīng)營的，由甲方負(fù)責(zé)。23.2乙方因違反?食

24、品平安法?、?環(huán)境保護(hù)法?給甲方造成損失，乙方應(yīng)負(fù)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任及相關(guān)法律責(zé)任。23.3承包期滿或解除、終止協(xié)議時，乙方應(yīng)將甲方所有固定資產(chǎn)設(shè)備設(shè)施完好交還甲方自然損耗自行購置設(shè)備除外，否那么甲方將從乙方的履約保證金中扣除實(shí)際修理費(fèi)或賠償費(fèi)。23.4乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備條件而被衛(wèi)生防疫部門處分，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。23.6在承包期內(nèi)，假設(shè)甲方需要收回甲方食堂，那么應(yīng)賠償乙方在甲方食堂的全部經(jīng)濟(jì)損失。23.7假設(shè)乙方將所承包的甲方食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，那么甲方有權(quán)中止協(xié)議，且乙方所交納的履約保證金不予退還。23.8甲方假設(shè)違反本協(xié)議的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的全部經(jīng)濟(jì)損失。七、乙方的權(quán)利和義務(wù)1、嚴(yán)格執(zhí)行?中華人民共和國食品衛(wèi)生法?。自承租之日起自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，人員自行招聘，獨(dú)立承當(dāng)法律責(zé)任。餐廳和窗口不得轉(zhuǎn)租。2、在營業(yè)過程中保證足夠的營業(yè)時間，確保病人、職工等早餐、中餐、晚餐的正常供給。3、乙方在經(jīng)營期間應(yīng)主動遵守甲方的院紀(jì)院規(guī)以及食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守平安生產(chǎn)法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)的操作規(guī)程和規(guī)章制度，杜絕火災(zāi)、燙傷、中毒等事件的發(fā)生，承當(dāng)平安生產(chǎn)責(zé)任。4、在甲方的指導(dǎo)下做好膳食供