生活中的化學(xué)課程資源對于化學(xué)教學(xué)的意義

1、生活中的化學(xué)課程資源對于化學(xué)教學(xué)的意 義篇一：農(nóng)村初中鄉(xiāng)土課程資源與化學(xué)教學(xué)的研究實(shí)施方案一.課題提出的背景與所要解決的主要問題.課題提出的背景(1)社會背景：隨著課改的不斷深入，教育理念的全面更新， 新課程呼喚與之相匹配的課程資源。當(dāng)今社會正發(fā)生著深刻的變化， 社會發(fā)展的日新月異，對未來勞動者的素質(zhì)提出了更高的要求， 充分 開發(fā)和廣泛吸納社會有價值的教育資源，以培養(yǎng)創(chuàng)新性、能力型人才， 教育的素材有相當(dāng)部分必須來源于社會，教育要關(guān)注社區(qū)、家庭，并 取得他們的支持；同時，教育最終要解決社會中的相關(guān)問題。同時， 利用社會資源進(jìn)行學(xué)習(xí)也是培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的需要?；瘜W(xué)鄉(xiāng)土教學(xué)資源是非常豐富的，學(xué)校和

2、化學(xué)教師要充分認(rèn)識開 發(fā)和利用各種課程資源對化學(xué)教學(xué)的實(shí)施所起的重要作用，將鄉(xiāng)土化學(xué)教學(xué)資源的開發(fā)和利用納入化學(xué)課程實(shí)施的計劃之中，為學(xué)生生 動、活潑、主動提供豐富多彩的化學(xué)教學(xué)資源。(2)學(xué)生學(xué)習(xí)背景：現(xiàn)在農(nóng)村初中學(xué)生學(xué)習(xí)依賴書本的習(xí)性較 強(qiáng)，不善于知識的應(yīng)用與遷移，不善于理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用知識解決 實(shí)際問題的能力不強(qiáng)，因此，急待將當(dāng)?shù)鼗瘜W(xué)資源與化學(xué)教學(xué)聯(lián)系起2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)1 / 19 來，對農(nóng)村初中學(xué)生加以激發(fā)，讓學(xué)生感受到化學(xué)在生活中每時每刻 都在發(fā)生，讓學(xué)生時時想?yún)⑴c，事事想?yún)⑴c。學(xué)生在日?；顒又袆?chuàng)造 出來的各種活動形式及其周邊環(huán)境中的各種化學(xué)

3、信息， 將是充滿無限 生機(jī)的化學(xué)教學(xué)資源。我們在平時的教學(xué)中可抓住當(dāng)?shù)孛黠@的化學(xué)資源進(jìn)行挖掘，巧妙地把學(xué)生參與活動時的經(jīng)驗(yàn)、感受、見解、問題、困惑等寶貴的素材 性資源引入教學(xué)過程，這將會收到意想不到的效果。.鄉(xiāng)土化學(xué)資源一一最能激發(fā)學(xué)生探究的課程資源化學(xué)的核心是探究，教育的重要目標(biāo)是促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展， 化學(xué)課 程應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)這兩者的結(jié)合，突出化學(xué)探究的學(xué)習(xí)方式。因此，在教學(xué) 過程中應(yīng)給學(xué)生提供充分的探究機(jī)會，讓學(xué)生通過手腦并用的探究活 動，體驗(yàn)探究過程的曲折和樂趣，學(xué)習(xí)化學(xué)方法，發(fā)展化學(xué)探究所需 要的能力并增進(jìn)對探究的理解。而日常生活中的許許多多現(xiàn)象為學(xué)生 進(jìn)行化學(xué)探究提供了豐富的素材。 如：生活中

4、經(jīng)常會遇到身邊的銅礦 的提煉問題，石灰石為何可用于燒制水泥問題， 農(nóng)藥化肥的使用問題 等等，化學(xué)教學(xué)資源十分豐富。如何讓化學(xué)知識與實(shí)際生活結(jié)合起來， 充分利用當(dāng)?shù)厣钪械幕?學(xué)課程資源，提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣 ？這是擺在我們每一位化學(xué)教 育工作者面前有現(xiàn)實(shí)意義的研究課題。二.研究目標(biāo)：通過對本地鄉(xiāng)土資源的開發(fā)研究， 學(xué)于至用，應(yīng)用于當(dāng)?shù)亟虒W(xué)實(shí) 踐，具體目標(biāo)為:2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)2 / 191.開發(fā)一批符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)村學(xué)生生活實(shí)際的鄉(xiāng)土化學(xué)資源，為更好地實(shí)施新課程在教學(xué)方面補(bǔ)充適合農(nóng)村初中學(xué)生的化學(xué)知識；獲得與自己當(dāng)?shù)剞r(nóng)村生活密切相關(guān)的化學(xué)知識； 運(yùn)用化學(xué)知識解

5、決現(xiàn)實(shí)生活 中的一些問題；獲得對生活中化學(xué)現(xiàn)象的觀察、實(shí)驗(yàn)、調(diào)查和訪問的 能力。促進(jìn)我?；瘜W(xué)教學(xué)水平的提高。2促進(jìn)化學(xué)教師的應(yīng)用化學(xué)教學(xué)意識與能力的提高；通過參觀、 調(diào)查、實(shí)驗(yàn)探究等方式學(xué)習(xí)化學(xué)知識，體會自主、合作、探究等學(xué)習(xí)方式；收集當(dāng)?shù)剞r(nóng) 村生產(chǎn)生活中的化學(xué)知識，運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行整理和分析；從農(nóng)村生 產(chǎn)和生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)問題，運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行解決；運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆椒ǎ?表達(dá)自己的探究體會、見解和成果。3,豐富學(xué)生對初中化學(xué)知識的感知，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 增強(qiáng)對生活和自然界中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲， 發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的 興趣；關(guān)注農(nóng)村，學(xué)會生存，增強(qiáng)熱愛生活、熱愛家鄉(xiāng)的情感；養(yǎng)成 積極向上，主

6、動的學(xué)習(xí)態(tài)度和求真、求實(shí)的科學(xué)態(tài)度；增強(qiáng)關(guān)注與化 學(xué)有關(guān)的社會問題，感受化學(xué)對改善人類生活和促進(jìn)社會發(fā)展的作 用。三.理論假設(shè)：我縣金屬存儲量高，我校周邊有較多的工礦企業(yè)，環(huán)境污染較為 嚴(yán)重，充分利用本地鄉(xiāng)土資源和學(xué)校的課程資源， 與中學(xué)化學(xué)課程有 機(jī)整合，對提高農(nóng)村中學(xué)化學(xué)教育教學(xué)效益有著深遠(yuǎn)的意義。 化學(xué)課 程資源它應(yīng)包括教材及學(xué)校、家庭、社會中所有可用、可見的、有助2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)3 / 19 于提高學(xué)生素質(zhì)的人力、物力、與自然資源?；瘜W(xué)教學(xué)資源不能僅僅 限于校內(nèi)，更應(yīng)關(guān)注當(dāng)?shù)剞r(nóng)村身邊的教學(xué)資源。 農(nóng)村初中化學(xué)課程是 培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要課程，它

7、不僅是傳授化學(xué)知識、提高公民綜 合能力和化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的平臺，也應(yīng)是尊重學(xué)生個性，提供滿足他們 學(xué)習(xí)化學(xué)需求的平臺。應(yīng)用身邊化學(xué)資源進(jìn)行教學(xué)將大大增強(qiáng)學(xué)生學(xué) 習(xí)興趣，提高教學(xué)效率，豐富學(xué)生課外生活。四.基本內(nèi)容：應(yīng)用我校當(dāng)?shù)氐幕瘜W(xué)資源，拓展補(bǔ)充教材中的相關(guān)化學(xué)知識，擴(kuò) 大學(xué)生的知識面，讓學(xué)生達(dá)到學(xué)以致用的目的，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的 興趣，提升我校化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。如研究和利用我校周邊的大型錫礦、 鹽礦、銅礦、瑩石礦、氟化氫生產(chǎn)廠等的金屬提煉和加工的方法原理； 空氣和水質(zhì)污染的防護(hù)；自來水廠和污水處理廠的工作原理； 各片區(qū) 土壤酸堿性的測定方法；周邊農(nóng)村使用沼氣、秸稈、煤等燃料對環(huán)境 的影響；當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生

8、產(chǎn)中的農(nóng)藥、化肥、地膜的科學(xué)使用；森林和水 資源的保護(hù)和開發(fā)利用；解釋和了解日常生活中的化學(xué)小常識， 如當(dāng) 地傳統(tǒng)小食品的制作加工，省級四 A級旅游區(qū)漢仙巖的地質(zhì)地貌研 究，溶洞獅子洞的形成研究；利用本地資源自制化學(xué)儀器或替代藥品 開展實(shí)驗(yàn)探究活動。 重點(diǎn)：重點(diǎn)研究如何將我校當(dāng)?shù)氐幕瘜W(xué)資源應(yīng) 用于化學(xué)教學(xué)中，讓學(xué)生知道化學(xué)知識無處不在，加強(qiáng)化學(xué)、科技、 生活之間的聯(lián)系。極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生輕輕松松學(xué)知 識。難點(diǎn)：如何整合當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土化學(xué)資源，把化學(xué)知識應(yīng)用于生活當(dāng)中，2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)4 / 19 讓科學(xué)知識更好地為生活服務(wù)。五.國內(nèi)同類課題研究狀

9、況：相關(guān)資料查明，化學(xué)教學(xué)與生產(chǎn)生 活相結(jié)合，與當(dāng)?shù)鼗瘜W(xué)資源相聯(lián)系是目前化學(xué)教學(xué)的總趨勢。如何因地制宜地開發(fā)和利用當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土化學(xué)資源， 使化學(xué)教學(xué)與我縣的實(shí)際結(jié) 合起來，使學(xué)生學(xué)以致用，提高我校的化學(xué)教學(xué)質(zhì)量有著重要的意義。 當(dāng)前對化學(xué)課程資源的開發(fā)問題普遍受到關(guān)注，也有一定的研究。但 針對我縣豐富的化學(xué)資源的研究還沒有較為系統(tǒng)的、有效的研究。只有對農(nóng)村鄉(xiāng)土化學(xué)資源與化學(xué)教學(xué)相結(jié)合，才能使課程改革真正有效 地進(jìn)行下去。從新課程要求提高學(xué)生素質(zhì)方面看， 也應(yīng)側(cè)重理論聯(lián)系 實(shí)際的進(jìn)行教學(xué)?；瘜W(xué)新教材編寫突出了普遍性與時代性， 但從農(nóng)村地區(qū)的學(xué)生生 活體驗(yàn)來看，還是部分表現(xiàn)出超越了學(xué)生的生活實(shí)際問題，

10、因此資源 的區(qū)域化、生活化研究勢在必行。六.課題的理論意義和實(shí)踐意義：將推動我校教師對課程改革的理解，促進(jìn)我?；瘜W(xué)課程改革的順 利實(shí)施。促進(jìn)我校教師的專業(yè)發(fā)展。提高教師課程意識和教師的課程 開發(fā)能力，培養(yǎng)教師的參與意識和合作精神。培養(yǎng)教師開展行動研究能力。促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，學(xué)生在完成義務(wù) 教育化學(xué)學(xué)業(yè)水平的基礎(chǔ)上，鄉(xiāng)土化學(xué)教學(xué)為學(xué)生個性和個性化的學(xué) 習(xí)過程提供了更大的空間。為每個學(xué)生潛能的開發(fā)和人生的追求提供 了更多的途徑，為更多的學(xué)生提供了發(fā)展自我，展示自我的平臺。促 進(jìn)我校學(xué)科教學(xué)研究的深入發(fā)展，推動全校學(xué)科教學(xué)科研的發(fā)展。提2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)5 / 1

11、9 高我?；瘜W(xué)教師的教學(xué)教育研究的水平和化學(xué)教學(xué)能力。七.研究的實(shí)施步驟：第一階段 準(zhǔn)備階段(一)1、確定方案，落實(shí)任務(wù)。采用座談法，分析課題研究的目的、方向、現(xiàn)有條件，確定研究 的具體方案；召開課題研討會議，落實(shí)分工，明確研究任務(wù)。2、研究當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土化學(xué)教學(xué)資源運(yùn)用的現(xiàn)狀與課程資源開發(fā)的策 略理論。(1)通過研討交流方法，梳理化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀，明確利用鄉(xiāng)土 化學(xué)資源進(jìn)行化學(xué)教學(xué)要解決的重點(diǎn)、難點(diǎn)問題。(2)通過文獻(xiàn)研究的方法，收集整理鄉(xiāng)土化學(xué)資源開發(fā)的相關(guān) 理論，分析整理、確定課程資源開發(fā)的策略，明確各種研究方法的具 體應(yīng)用以及課題研究知識理論。3、課題組人員實(shí)施分層次的培訓(xùn)根據(jù)課題的研究性質(zhì)和

12、具體要求，采用資料學(xué)習(xí)、交流研討、專 家輔導(dǎo)等方式，對課題研究人員進(jìn)行專門的培訓(xùn)，促進(jìn)其科研能力的 提高。第二階段 實(shí)施階段(一)1、組織課題組成員學(xué)習(xí)研討，交流思想，明確方向，協(xié)調(diào)研究。 召開課題組、化學(xué)學(xué)科組會議，通報課題研究的初步情況，積極采納 第一線教師的好建議，爭取更多教師的配合。2、組織課題組成員調(diào)查、梳理具體的可利用的鄉(xiāng)土化學(xué)教學(xué)應(yīng)2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)6 / 19用資源。(1)分批次組織課題組成員，采用討論、實(shí)物收集、填寫信息 卡等恰當(dāng)?shù)姆绞?，收集學(xué)生自己身邊的化學(xué)教學(xué)資源。(2)通過引導(dǎo)、發(fā)動學(xué)生，采用討論、實(shí)物收集、填寫信息卡 等恰當(dāng)?shù)姆绞?/p>

13、，收集學(xué)生自己身邊的化學(xué)教學(xué)資源。(3)組織課題組成員召開討論研究會議，交流研究素材收集的 情況，研討素材分類的方法，并對收集到的素材進(jìn)行初步的分類。3、實(shí)施化學(xué)教學(xué)資源庫(科普讀本、試題創(chuàng)編、網(wǎng)絡(luò)平臺、實(shí) 物模型等)建設(shè)工作。(1)通過調(diào)查問卷、師生對話等方式，調(diào)查學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)中的 遇到的問題，利用歸類的方法，研究確定鄉(xiāng)土化學(xué)資源開發(fā)中重難點(diǎn) 以及讀本、試題集、網(wǎng)絡(luò)平臺的建設(shè)開發(fā)的風(fēng)格格式的基本要求。(2)組織課題組成員，通過召開分組研討會的方式，確定各組 開發(fā)的具體方法和要求，并開始著手編寫組建、使用與管理初中化學(xué) 資源庫。第三階段 驗(yàn)證總結(jié)階段(一)1、全面深化課題研究，完善我校初中化學(xué)

14、鄉(xiāng)土資源庫(1)利用行動研究的方法，通過至少一個學(xué)期的實(shí)際應(yīng)用，調(diào) 研研究的初步成果在使用中出現(xiàn)的優(yōu)勢與不足。(2)通過召開課題研討會的方式，集中研究解決使用中出現(xiàn)問 題的解決對策，修訂完善科普讀本、鄉(xiāng)土化學(xué)應(yīng)用課題集、網(wǎng)絡(luò)平臺 等研究成果；召開我校初中化學(xué)資源開發(fā)與運(yùn)用展示現(xiàn)場會；同時積2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)7 / 19累材料。八.課題成果形成.調(diào)查當(dāng)?shù)厣钪谐踔谢瘜W(xué)教學(xué)資源的開發(fā)現(xiàn)狀與資源整理情 況，形成報告。.編制生活中的化學(xué)知識問答表.o.總結(jié)挖掘開發(fā)可利用的當(dāng)?shù)厣钪械幕瘜W(xué)教學(xué)資源，形成報告。具體內(nèi)容如下：(1).研究和利用我校周邊的大型錫礦、鹽礦、

15、銅礦、瑩石礦、 氟化氫生產(chǎn)廠等的金屬提煉和加工的方法原理；(2)當(dāng)?shù)乜諝夂退|(zhì)污染的防護(hù)；(3)自來水廠和污水處理廠的工作原理；.各片區(qū)土壤酸堿性的測定方法；(5)周邊農(nóng)村使用沼氣、秸稈、煤等燃料對環(huán)境的影響；(6)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的農(nóng)藥、化肥、地膜的科學(xué)使用；(7).森林和水資源的保護(hù)和開發(fā)利用；(8)解釋和了解日常生活中的化學(xué)小常識，如當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)小食品 的制作加工，省級四A級旅游區(qū)漢仙巖的地質(zhì)地貌研究， 溶洞獅子洞 的形成研究；(9)利用本地資源自制化學(xué)儀器或替代藥品開展實(shí)驗(yàn)探究活動。.把鄉(xiāng)土化學(xué)資源運(yùn)用于化學(xué)教學(xué)的實(shí)踐中， 上好至少十節(jié)的典 型課例。并寫好總結(jié)論文。.匯報會、鑒定會.，結(jié)題報

16、告，形成成果。2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)8 / 19九.課題研究的保障措施.人員和策略保障：校長陳慶有多年奮戰(zhàn)在教學(xué)一線，一直擔(dān)任 初中化學(xué)教學(xué)，教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，系縣化學(xué)學(xué)科帶頭人，所任化學(xué) 教學(xué)成績一直名列全縣前茅，曾擔(dān)任省級課題研究，具有扎實(shí)的理論 素養(yǎng)和課題研究經(jīng)驗(yàn)，并十分重視課題研究工作，有著很強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能 力。課題負(fù)責(zé)人黃春林系縣化學(xué)教研員，縣化學(xué)學(xué)科帶頭人。曾擔(dān)任 過市級課題研究。參加工作十多年以來，在教學(xué)科研上碩果累累。.經(jīng)費(fèi)和物質(zhì)保障：學(xué)校校長陳慶有同志親自擔(dān)任課題的理論指 導(dǎo)工作，保證了經(jīng)費(fèi)的支出。學(xué)校有多媒體教室、微機(jī)室、圖書室、 閱覽室，隨時

17、可查閱資料，保證研究的正常進(jìn)行和有效實(shí)施。.機(jī)制保障：課題組制定了嚴(yán)格的一整套保證課題順利實(shí)施的制 度。十、課題組人員分工：教研員黃春林全面負(fù)責(zé)課題研究的各項(xiàng)工作； 校長陳慶有主要負(fù) 責(zé)課題的理論指導(dǎo)；黃林福負(fù)責(zé)課題實(shí)施方案的制定，其他成員負(fù)責(zé) 課題的實(shí)施、操作、資料的收集和整理。篇二：生活中的化學(xué)生活中的化學(xué)摘要化學(xué)是一門基礎(chǔ)的自然科學(xué)，對人類發(fā)展有著重大意義，跟生活 也有很大關(guān)系。眾所周知，我們周圍的事物都是由許許多多的化學(xué)元 素組成的，包括我們?nèi)梭w不可缺少的許多元素。 衣、食、住、行、用,2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)9 / 19 化學(xué)無所不在。 隨著生產(chǎn)力的發(fā)

18、展，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，化學(xué)與人們 生活的關(guān)系越來越密切?；瘜W(xué)在人類的生產(chǎn)和生活中發(fā)揮了不可估量 的作用。關(guān)鍵詞：生活 化學(xué) 作用健康隨著人們生活水平的提高，化學(xué)作為一門基礎(chǔ)學(xué)科，已經(jīng)發(fā)揮越 來越重要的作用，我們生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都離不開化學(xué)的影子。首先，我們的身體是由各種化學(xué)物質(zhì)組成的。從化學(xué)元素周期表得知，至今人類一共發(fā)現(xiàn)了天然的和人工合成的元素有 112種，其中 目前已知天然存在的化學(xué)元素有 92種。在人體內(nèi)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)81種，這 81種統(tǒng)稱為生命元素。這些元素在人體內(nèi)的含量多少不等，上下差 別彳艮大。元素含量占人體質(zhì)量萬分之一以上的稱為常量元素，又叫造體元素，如氧、碳、氫、氮、鈣、磷、硫、鉀、鈉

19、、氯、鎂、硅等，這 12種造體元素占人體質(zhì)量的%其中氧占65%而鎂僅為%它們對人 體的重要性是不言而喻的，如氧、碳、氫是構(gòu)成人體各種器官的主要 元素；鈣是骨骼形成的主導(dǎo)元素，青少年發(fā)育期間常需補(bǔ)鈣以促進(jìn)骨 骼的正常生長，平常燉點(diǎn)加醋的骨頭湯給小孩補(bǔ)鈣是極實(shí)惠又方便 的，老年人常因缺鈣而使骨骼變脆而容易折斷；磷是構(gòu)成卵磷脂的關(guān) 鍵元素，卵磷脂是腦思維活動中的一種重要物質(zhì)， 是制約智力發(fā)展的 物質(zhì)因素，它廣泛存在于禽蛋和植物的種子中；氮是蛋白質(zhì)、氨基酸 里的核心元素，人們通過食入蛋白質(zhì)來補(bǔ)充所需的元素。 人體的肌肉 和器官組織及體液都是碳、氫、氧的有機(jī)化合物組成，又叫碳水化合 物。蛋白質(zhì)含氮較多，

20、骨骼和牙齒含鈣和磷較多，血液和體液含水較2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)10 / 19 多。元素含量占人體質(zhì)量萬分之一以下的稱為微量元素，目前公認(rèn)的必需微量元素有14種，如鐵、鋅、銀、銅、錫、碘、鎰、硒、銀、 銘、鋁、鉆、鈕、氟等。另外身體中有幾十種微量元素，雖然幾十種 微量元素加起來的總質(zhì)量占人體質(zhì)量不足 給人的感覺是微乎其微， 但作用卻像原子彈一樣威力很大，它在人體內(nèi)具有非常重要的生理作 用。經(jīng)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，人體中各種疾病的出現(xiàn)就是因?yàn)轶w內(nèi)某種元 素缺乏或過量造成的，與人體元素不平衡有關(guān)。只要人們深入了解各 種元素在人體中的作用和規(guī)律，并且通過微量元素檢測，掌握自

21、己身 體中各種元素的含量，然后通過日常飲食合理調(diào)整人體內(nèi)元素平衡， 就能做到少生病或不生病，達(dá)到健康長壽的目的。在用的方面尤其是化妝品與我們有很大的聯(lián)系。 什么化妝品才算 安全的？化妝品與化學(xué)又是怎樣的聯(lián)系？化妝品都是化學(xué)合成品，雖然有美化的功能，但是多少也含有揮發(fā)出各種有害物質(zhì)。 化妝品基礎(chǔ) 原料包括膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、淀粉、油脂等，還有一些特殊的添加劑，如 防腐劑、殺菌劑、維生素、酶類、色素等。生活中常見的化妝品多由 各種色素、香料，以及防腐劑、殺菌劑等原料加工而成，有些特殊用 途的化妝品中還要加入育發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)、健美、除臭、祛斑和防曬 等成分。有的人使用后，往往會出現(xiàn)面頰紅腫、流水、瘙癢、皮

22、炎等 損傷面容或引起皮膚變態(tài)反應(yīng)，尤其是長時間使用染發(fā)劑，不僅易引 起接觸性皮炎，還會引起其它一些疾病。在化妝品中要數(shù)染發(fā)劑的副 作用引起的過敏反應(yīng)最多了。據(jù)調(diào)查，大量使用染發(fā)劑易患血液病和2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)11 / 19霍奇金病1。而化妝品引起中毒或者不良反應(yīng)的真正元兇是汞、鉛、碑等重金屬類。很多人對于汞、鉛、碑的認(rèn)識不足，在選擇化妝品的 時候，似乎被劃轉(zhuǎn)品德美麗外表和去辦美白的功效吸引了注意力，而 沒有注意到它的真正本質(zhì)。前面提到的防腐劑，色素，一些霉菌都能 夠引起不良反應(yīng)，其中最重要的還是重金屬的超標(biāo)。比如說，汞超標(biāo) 會導(dǎo)致色素脫失，使皮膚受到刺激，

23、造成皮膚損傷，同時在體內(nèi)積聚， 從而一起機(jī)體各種不良反應(yīng)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)受到影響，使人情緒變化 明顯。同樣的，鉛和毒性很大的碑超標(biāo)也會引起肌體眾多的不良反應(yīng)。香水、防曬劑、染發(fā)劑中含的對苯二胺，口紅中含的二澳和四澳熒光素都具有 變應(yīng)原性質(zhì)，可引起皮膚紅腫、搔癢，發(fā)生變應(yīng)性接觸性皮炎。胭脂、 眉筆的筆芯亦含有變應(yīng)原，可引起眼瞼變應(yīng)性接觸性皮炎。使用含雌 激素的化妝品能引起兒童性早熟發(fā)育癥狀。說到吃，化學(xué)更是與我們息息相關(guān)。在食品方面，化學(xué)技術(shù)使我 們擁有各種美食。在家庭的廚房里，在學(xué)校的餐廳里，我們吃到的各 種美味佳肴無不用到食品調(diào)料，料酒，醬油，雞精等等等等，都是用 現(xiàn)代化學(xué)工藝生產(chǎn)出來的，沒有

24、化學(xué)，我們的生活還能如此美好嗎， 你將每天吃著食之無味的東西，那樣的話，生活就杯具大了！食鹽味咸，常用來調(diào)味，或腌制魚肉、蛋和蔬菜等，是一種用量 最多、最廣的調(diào)味品，人們每天都要吃一定量的鹽 （一般成年人每天 吃6g到15g食鹽就足夠了），其原因一是增加口味，二則是人體機(jī)能 的需要。Na住要存在于細(xì)胞外液，是維持細(xì)胞外液滲透壓和容量的2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)12 / 19重要成分2。動物血液中鹽濃度是恒定的，鹽分的過多流失或補(bǔ)充 不夠就會增大興奮性，于是發(fā)生無力和顫抖，最后導(dǎo)致動物后腿麻痹， 直至死亡。當(dāng)然，攝取過多的食鹽，就會把水分從細(xì)胞中吸收回體液 中，使機(jī)

25、體因缺水而發(fā)燒。食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等都是不容 易溶解于水的，通過燒煮以后，吸收了水分，受熱膨脹，然后與水反 應(yīng)：淀粉分解成許多的小分子一一糖類；脂肪發(fā)生部分水解，生成酸 和醇；蛋白質(zhì)生成各種具有鮮美味道的氨基酸。這樣，不僅使食物變 得易于被人體消化和吸收，而且還使食物增加了鮮美味道。各種維生素都怕熱、怕氧氣，烹調(diào)時間過長，溫度過高，容易被破壞。因此, 煎炒多用急火，快翻、快出鍋。維生素 A和它的前身胡蘿卜素，以及 維生素D等，是一些脂溶性物質(zhì)，只有溶解在油脂中，才能被小腸膜 吸收，因此，炒胡蘿卜要多加些油，最好和肉一起燉。在炒菜時放點(diǎn) 醋，不但能調(diào)味，而且可保持維生素 C不被破壞。煮魚

26、時放點(diǎn)醋，可 使魚的肉嫩骨酥。因?yàn)榇啄芡~骨（主要成分是碳酸鈣）發(fā)生作用， 生成易溶于水的醋酸鈣。如同時再加點(diǎn)酒（乙醇），酸與醇相互反應(yīng) 生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使魚肉格外鮮美可口?；瘜W(xué)對于食品還有另一大貢獻(xiàn)，就是有了多種多樣的食品添加 劑，適當(dāng)?shù)氖称诽砑觿┛梢宰屛覀兊氖澄镓S富多樣， 我們每天喝的各 種飲料就是用食品添加劑生產(chǎn)出來的， 當(dāng)然，那些食品添加劑必須是 對人們的身體無害的。止匕外，現(xiàn)代糧食的生產(chǎn)離不開化學(xué)，化肥、農(nóng) 藥等化學(xué)制劑是保證糧食生產(chǎn)的必要條件。 轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展也有可 能為人類的糧食安全找到出路。2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)13 / 19在住

27、的反面，由于有了化學(xué)，我們的住房才有多彩的裝飾。生石 灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在 上干后成潔白堅硬的碳酸鈣，覆 蓋了泥土的黃色，房子才顯得整潔明亮?；瘜W(xué)煉出鋼鐵，我們才有鐵 制品使用。化學(xué)加工石油，我們才能用上輕便的塑料?；瘜W(xué)鍛燒陶土， 才能使房屋有漂亮的瓷磚表面?；瘜W(xué)為我們提供了現(xiàn)代化的閣樓和大 廈。行走于大街上，兩旁的高樓是如何建造出來的？鋼筋混泥土為其 提供了可能。而玻璃幕墻，鋁合金材料，室內(nèi)室外的涂料等其他建筑 材料也都是跟化學(xué)形影不離的，沒有化學(xué)，各種美觀實(shí)用的現(xiàn)代建筑 就無法建成。由此可見，化學(xué)也深深地影響了現(xiàn)代人的居住?；瘜W(xué)反應(yīng)是交通工具得以行駛的動力。從汽車、輪船到飛機(jī)沒有

28、 燃料的燃燒放出熱量，這些都是無法實(shí)現(xiàn)的?；瘜W(xué)能是它們得以行動 的最原始的能量來源，即使用了電做動力，也不能忘記化學(xué)能偉大的 貢獻(xiàn)。在現(xiàn)在，化學(xué)仍是交通工具的生命仍對人們出行起重大作用。在醫(yī)療方面也離不開化學(xué)的身影。我們平時最常用的止痛藥一一 阿司匹林，是一種非麻醉性止疼藥，學(xué)名為已酰柳酸，可解熱退燒， 可以有效地治療頭痛、牙痛等癥狀。胃藥是治療胃酸過多的一種藥物， 胃酸過多易引起胃潰瘍等疾病胃藥中的化學(xué)成分可以充分地與胃酸 起化學(xué)反應(yīng)，達(dá)到治療胃病的效果。從上面可以看出來，生活中化學(xué)與我們的關(guān)系千絲萬縷， 各個方 面都離不開化學(xué)，化學(xué)與人類的衣、食、住、行、醫(yī)藥衛(wèi)生、等等密 切關(guān)系，時時刻刻

29、涉及我們生活的方方面面。 它不僅改變著我們的生 活，同時它也是一把雙刃劍，如果你一不小心就會你帶來無窮的傷害，2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)14 / 19 如歐洲的食品污染事件，以及有名的十大污染事件。中國有兩條長城， 這是一個日本鬼子說的，一條是the great wall, 另一條是沿著鐵 路的白色的塑料飯盒，稱之為 the second great wall ”為了我們 的生活，為了我們的未來，讓我們在生活中學(xué)習(xí)化學(xué)！參考文獻(xiàn)：白雪濤 日用化學(xué)品與健康 北京：化學(xué)工業(yè)出版社2006 王竹天 食品安全與健康M北京：科學(xué)出版社篇三：生活中的化學(xué)教學(xué)計劃科目名稱：生活

30、中的化學(xué)開發(fā)者：民本中學(xué)何文平一、科目開發(fā)背景與目的化學(xué)是一門與人類、社會生活和自然環(huán)境密切關(guān)系的科學(xué)， 在我 們的現(xiàn)代生活中有很多地方涉及到了化學(xué)知識。本課程主要討論生活 中的化學(xué)知識，如飲料、食品營養(yǎng)與食品安全、美容美發(fā)、化妝產(chǎn)品 中的化學(xué)常識，常見的污染與環(huán)境保護(hù)、化學(xué)肥料、垃圾的收集與處 理、化學(xué)能源、突發(fā)事件中的化學(xué)知識運(yùn)用等。本課開設(shè)的初衷是， 通過生活層面化學(xué)知識與技能的介紹與討論，讓學(xué)生更多的了解現(xiàn)代生活中的化學(xué)常識，學(xué)會運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識解釋生活中的某些化學(xué)現(xiàn) 象、解決常見化學(xué)問題，并初步養(yǎng)成關(guān)注社會、關(guān)注生活的習(xí)慣，進(jìn) 一步培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。二、科目目標(biāo)2016全新精品資料

31、-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)15 / 19以為指導(dǎo)，結(jié)合崇明生態(tài)島建設(shè)現(xiàn)實(shí)背景和我校學(xué)生實(shí)際，挖掘與學(xué)生生活密切相關(guān)的生活化學(xué)知識，通過知識講授和學(xué)生調(diào)查實(shí)踐 等活動的開展，讓學(xué)生感受化學(xué)在現(xiàn)代生活中的重要作用和地位， 拓 寬學(xué)生的知識面，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，挖掘?qū)W生的個性潛能，培養(yǎng) 學(xué)生的創(chuàng)新意識，培養(yǎng)學(xué)生對社會的責(zé)任心和使命感。 在教學(xué)中我們 將遵循“貼近生活”的原則開展探究活動，通過多媒體教育技術(shù)的運(yùn) 用，使知識的傳授更加通俗易懂和有說服力；努力使課程能集知識性、 技術(shù)性、實(shí)用性、趣味性于一體。我們期望通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能 夠達(dá)到以下目標(biāo)：1）通過對生活中的化學(xué)、化學(xué)技術(shù)等內(nèi)容的介紹，使學(xué)生認(rèn)識 到化學(xué)與生產(chǎn)生活的密切聯(lián)系，認(rèn)識到化學(xué)在解決生產(chǎn)生活問題中的 重要作用，從而認(rèn)識化學(xué)學(xué)習(xí)的重要意義，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。