（農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析）小麥行情走勢分析：貨源緊張致小麥價格上漲 5月底將回落

1、農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析2021小麥行情走勢分析：貨源緊張致小麥價格上漲 5月底將回落 2021小麥行情走勢分析：一般情況下，春節(jié)過后，小麥銷售屬于偏淡季節(jié)，下游面粉需求回歸正常的飲食消費(fèi)。但是今年春節(jié)過后，小麥?zhǔn)袌龀霈F(xiàn)上漲現(xiàn)象，在其他糧食品種，例如玉米、稻谷等運(yùn)行疲弱的情況下，當(dāng)前的小麥?zhǔn)袌鲈诩Z食圈可以說是“一枝獨(dú)秀。是什么原因拉高了淡季里的小麥價格？新麥上市在即，未來小麥行情如何？ 河南省濮陽市新習(xí)鄉(xiāng)夾堤村村民劉鐵勝去年種了7畝多小麥，收麥子時他獲得了豐收，但是小麥價格偏低，去年一直沒舍得賣，他告訴記者，最近小麥價格稍微有所上漲，同時去年的小麥長時間在家儲放怕發(fā)霉，直到今天他才出售

2、。 劉鐵勝：去年有7畝多地，收的麥子大概9千多斤，去年價格一直不理想，就在家存放著，一直沒舍得買，現(xiàn)在天春天啦，這一茬麥子又快熟了，家里面沒地方放，還害怕放的時間長了再發(fā)霉了，所以今天過來賣了。 在新習(xí)鄉(xiāng)某糧食收購站，記者見到了收購站負(fù)責(zé)人李軍強(qiáng)，他告訴記者，去年剛收獲小麥時價格相對平穩(wěn)，收購量也相對可以。去年8月份以后小麥價格持續(xù)偏低，老百姓都把小麥儲藏了起來，賣小麥的很少，最近小麥價格稍微漲了一點(diǎn)，收購情況相對前一段時間好一些，一天能收購三萬多斤。 李軍強(qiáng)：這一段時間老百姓賣糧食的還比擬多一點(diǎn)，價格比以前稍微的高一點(diǎn)，老百姓都在家里面放著，現(xiàn)在是一塊一毛多，整體都是這個價，咱也沒方法，估計(jì)

3、這個價格以后不會有很大的變動。 據(jù)卓創(chuàng)資訊分析師徐學(xué)平介紹，春節(jié)之前，小麥走勢平穩(wěn)，主產(chǎn)區(qū)價格在1.18到1.20的區(qū)間內(nèi)運(yùn)行。但是春節(jié)過后后，小麥?zhǔn)袌龀霈F(xiàn)緊張上漲現(xiàn)象。截至目前，主產(chǎn)區(qū)價格漲至1.20-1.22元/斤，高端價格甚至到達(dá)1.24元/斤，在一個多月累計(jì)上漲0.03-0.04元/斤，漲幅在2%以上。 徐學(xué)平：目前小麥銷售屬于偏淡季節(jié)，春節(jié)過后，下游面粉需求回歸于正常的飲食消費(fèi)。但一般而言，3月之后，隨著氣溫升高，面粉需求呈季節(jié)性的緩慢下滑，到夏季時候，小麥及面粉的消費(fèi)將會進(jìn)入最平淡的時期。 目前小麥貨源緊張，廠家收購困難，徐學(xué)平認(rèn)為這一點(diǎn)和去年相似，但是價格波動方面存在著不同。在其

4、他糧食品種，例如玉米、稻谷等運(yùn)行疲弱的情況下，當(dāng)前的小麥?zhǔn)袌鲈诩Z食圈可以說是“一枝獨(dú)秀。 徐學(xué)平：去年3月小麥價格在1.27-1.29元/斤高位區(qū)間內(nèi)運(yùn)行，而價格長期對穩(wěn)定波動很小。今年小麥價格本身沒有去年高，比去年同期低0.05-0.06元/斤。而且小麥價格十分不穩(wěn)定，近期價格出現(xiàn)較強(qiáng)的反彈。 小麥?zhǔn)侵匾目诩Z作物，長期以來價格主要受政策和市場供需面的影響。前期小麥價格運(yùn)行一直疲弱主要受到政策支撐力量的下降所致。而近期小麥價格由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)快速上漲的原因主要是市場供需面緊張加劇所致。 徐學(xué)平：今年臨儲小麥競拍價格一直高于市場價格而無法有效投放，小麥只能單一消化社會庫存。春節(jié)之后，下游面粉客戶集中補(bǔ)

5、貨，為了爭搶面粉訂單，面粉企業(yè)紛紛開足負(fù)荷生產(chǎn)，在小麥貨源緊張情況下廠家紛紛提價爭先搶購，由此一來推動了小麥價格的快速上漲。 據(jù)預(yù)測，在新麥上市之前也就是4-5月，小麥仍維持緊張態(tài)勢。臨儲投放量仍然很低，小麥繼續(xù)主要消化社會庫存。不過面粉需求進(jìn)入淡季，面粉企業(yè)因處于虧損下開工率很低。 徐學(xué)平：后期小麥價格仍然維持強(qiáng)勢，但上漲將放緩，預(yù)計(jì)將向競拍底價1.25元/斤的逐漸靠攏，但不會超過此價格。5月份底，隨著新麥開始陸續(xù)上市，市場緊張預(yù)期緩解，市場價格將出現(xiàn)回落。 分析師認(rèn)為，當(dāng)前小麥?zhǔn)袌鼍S持緊張現(xiàn)象，不過上漲空間已經(jīng)不大，后期5月底及6月初是行情轉(zhuǎn)化的敏感時間點(diǎn)。面粉企業(yè)都在期待新麥來化解本錢壓力，此外新麥上市之初價格較低，存在上漲彈性空間，因此時機(jī)更多。徐學(xué)平提醒廣闊農(nóng)戶，政策出臺和自然受災(zāi)都會影響新麥上市的價格。 徐學(xué)平：一方面要密切關(guān)注國家政策劃向，包括小麥托市收購啟動時間和有無新的政策出臺等等。此外也要關(guān)注新麥的收成和質(zhì)量情況