2022中班食品安全教案

1、Word 2022中班食品安全教案 作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工，就有可能用到教案，通過教案預(yù)備可以更好地依據(jù)詳細(xì)狀況對教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。那么你有了解過教案嗎?下面我?guī)?022中班食品平安教案7篇，盼望大家喜愛。 2022中班食品平安教案篇1 活動目標(biāo) 1、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)志。 2、能認(rèn)真觀看、分析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。 3、在生活中增加食品平安意識，克制自己，少吃零食。 活動預(yù)備 1、各種食品包裝袋及瓶、罐。 2、霉變及變質(zhì)的食品若干。 3、教學(xué)掛圖。 活動過程 1、活動導(dǎo)入，談話活動。 老師：小伴侶們，你們有沒有留意過食品包裝上的平安信息呢

2、?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和平安標(biāo)志，你們知道嗎? 2、活動綻開：觀看教學(xué)掛圖。 (1)觀看教學(xué)掛圖，熟悉生產(chǎn)日期和平安標(biāo)記。 老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及平安標(biāo)志的圖片，請幼兒觀看并辨認(rèn)。 老師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用? 老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及平安標(biāo)記。它們可以告知我們所購買的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標(biāo)志的食品是平安的，沒有平安標(biāo)志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、平安標(biāo)志。假如你不會計(jì)算保質(zhì)期到

3、什么時候，可以問問身邊的大人。 (2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。 老師出示掛圖上其他三幅圖片。 老師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎? 請同學(xué)回答，大家評論。 老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛認(rèn)真地觀看一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。 3、活動綻開：實(shí)地觀看辨別哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。 師：我這里有一些食品的包裝以及各種

4、食品，請小伴侶來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品擔(dān)心全。 每次請35名同學(xué)，并集體檢查爭論。 爭論零食中的平安隱患，克制自己，少吃或不吃零食。 老師小結(jié)：所以，小伴侶們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。 2022中班食品平安教案篇2 活動目標(biāo)： 1.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新奇的食品。 2.了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。 3.了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期內(nèi)有用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識。 活動預(yù)備： 數(shù)個食品外包(多品種)，牛奶包裝，教室里面的各種廢舊物品 活動過程： 一、老師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

5、。 1、談話導(dǎo)入師：老師今日的身體有點(diǎn)不舒適，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道 怎么回事嗎? (幼兒猜想) 其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候， 老師和好伴侶出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒適的，會生病的。 老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?你知道怎樣才能讓食物保持新奇呢?有哪 些常見的方法? 二、老師組織幼兒觀看大家事先收集的食品外包裝。 引導(dǎo)幼兒爭論：你發(fā)覺食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 老師小結(jié)：在購買食品時要留意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新奇、衛(wèi)生的食物。 三、老師和幼兒共同進(jìn)行

6、食品保存方法的調(diào)查。 老師激發(fā)幼兒的調(diào)查愛好。 四、觀看感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊? 你在哪里找到保質(zhì)期? 師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上) 盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部) 口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上) 原來他們的位置都不一樣的啊(師：那保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢?回家的時候你們看看再告知我。) 五、總結(jié)： 我們知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的作用，所以我們買東西要仔細(xì)看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。也了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。 2022中班食品平安教案篇3 教學(xué)目標(biāo)： 1、通過學(xué)習(xí)有關(guān)平安學(xué)問，使

7、同學(xué)在購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別，使同學(xué)平安、健康成長。 2、了解健康的小常識。 3、加強(qiáng)幼兒的食品平安意識。 教學(xué)重點(diǎn)： 熟悉合理養(yǎng)分及食品平安的重要性。 教學(xué)過程： (一)談話引入課題 今日中午食堂為大家預(yù)備了哪些美味呢?愛吃嗎? 大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食為天?？梢娛称穼ξ覀兩詈蛯W(xué)習(xí)是至關(guān)重要的。 能說說平常都喜愛吃些什么嗎? 大家喜愛吃的東西真是各式各樣，那是不是全部的食品對我們?nèi)梭w都有好處呢? 今日這節(jié)晨會課，老師想和大家一起走進(jìn)食品王國，來學(xué)習(xí)一些關(guān)于食品平安的小學(xué)問。 (二)介紹垃圾食品 生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。 你還知道哪些

8、垃圾食品? 老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小學(xué)問，現(xiàn)在我們請小伴侶幫我們介紹一下。 平常喜愛吃這些東西嗎? 但是這些食品存在的平安隱患，真的讓人不寒而栗啊。 食品平安和我們的健康是息息相關(guān)的，聯(lián)系實(shí)際，你準(zhǔn)備以后怎么做? 少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，看來今日的晨會課，大家都收獲不少啊。 (三)介紹食品衛(wèi)生習(xí)慣 其實(shí)要想做到平安飲食，除了要選擇正確的食品以外，還應(yīng)當(dāng)留意些什么? 老師這邊也有幾條留意點(diǎn)，對比這些要求，你覺得那些地方需要改進(jìn)? 大家的決心可真大。老師信任你們肯定會對號入座，真正做到健康飲食。 通過今日的學(xué)習(xí)，大家對食品平安都有了肯定的了解。讓我們一起保食品平安，筑健康長

9、城。 最終老師想送給大家一句話：平安飲食，健康成長。 讓我們牢記這句誓言! 2022中班食品平安教案篇4 活動目標(biāo)： 1、知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能任憑吃東西。 2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。 3、知道要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。 4、初步了解垃圾食品的危害。 5、學(xué)會保持開心的心情，培育幼兒喜愛生活，歡樂生活的良好情感。 活動預(yù)備： 1、幼兒從家?guī)×闶场?2、預(yù)備對比性較強(qiáng)的兩種食品。 3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。 活動過程： 一、出示圖片導(dǎo)入。 提問： 1、圖上的小伴侶怎么了?(生病了) 2、為什么會生病呢? 導(dǎo)入故事貪吃的毛毛 二、老師敘述故

10、事貪吃的毛毛 邊看圖片邊敘述，講完后提問： 1、毛毛怎么了?(生病了) 2、為什么會生病呢?(亂吃東西) 3、他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上) 4、他都買了哪些食品?(劣質(zhì)的便利面，沒有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等) 5、這些東西能吃嗎?為什么? 6、醫(yī)生對毛毛是怎么說的?(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小伴侶要吃潔凈有養(yǎng)分的食品，不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品，吃了不潔凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會引起人的身體不適的) 7、毛毛后來是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了) 三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢? 老師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀看： 1、看外包裝圖案。

11、(是否艷麗清楚) 2、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。 3、看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。 4、比較這些物品的購買處。 老師小結(jié)簡潔的辨別食品優(yōu)劣的方法。 四、幼兒拿出自己帶來的小食品。 1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。 2、打開以后，看，聞。 3、介紹自己小食品的購買處。 五、老師總結(jié)。 劣質(zhì)食品對人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。 六、品嘗帶來的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。 2022中班食品平安教案篇5 活動背景： 隨著人民生活水平的.提高，家長為孩子供應(yīng)的飲食也越來越富有養(yǎng)分，但依舊有很多家長埋怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，緣由是很多幼兒有一些不良

12、的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化汲取的過程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，學(xué)習(xí)愛護(hù)自己的健康，我創(chuàng)編了小豆子的旅行教材并設(shè)計(jì)了本次活動。 活動目標(biāo)： 1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化汲取過程 2、學(xué)習(xí)簡潔的自我愛護(hù)方法 3、培育幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣 活動預(yù)備： (1)電腦制作小豆子的旅行(或圖片及小豆子旅行的故事錄音) (2)健康學(xué)問卡片、消化圖、自制健康行為棋 活動過程： 一、觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能 今日，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么，里面會發(fā)生什么事呢?請小豆子來告知我們。

13、 (1)放第一段食物從口腔到食管的動畫。提問：小豆子從哪里進(jìn)去?看到了什么? (2)放其次段，了解胃的功能。 提問：胃有什么作用? 小豆子在胃里還觀察了什么? 我們怎樣來愛護(hù)我們的胃呢? 小結(jié)：以后我們要留意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不潔凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。 (這一部分的目標(biāo)是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會使胃生病。) (3)放第三段，提問：小豆子到哪里去?(小腸)小腸有什么用呢? 小豆子在小腸里看到些什么呢? 小豆子為什么沒有從小門里出去呢? (這一部分的目標(biāo)是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體汲取利用。) (4)第四段錄音

14、。 提問：小豆子又到了哪里呢? 大腸里都是些什么呢?什么叫 殘?jiān)?能不能讓殘?jiān)L時間在體內(nèi)呢? 小結(jié)：我們小伴侶要定時大便。 二、分組找挨次排圖 我們知道了每個消化器官的用處，現(xiàn)在，老師為每組小伴侶預(yù)備了一套圖片分別表示每個消化器官的工作狀況，請各組小伴侶合作，根據(jù)剛才小豆子旅行的挨次排列出來。然后，講一講為什么這樣排? 在觀看圖片基礎(chǔ)上爭論如何愛護(hù)各消化器官 例：(1)如何愛護(hù)牙齒，保持牙齒的銳利。 (2)食管旁邊有一把小鎖，平常是關(guān)閉。如邊吃飯邊講，就會把食物嗆入氣管。 (3)大腸里的殘?jiān)际切┡K的東西，所以大便以后要洗手。 (這一部分的目標(biāo)是通過形象的圖片進(jìn)一步了解各器官的功能及消化的挨

15、次。) 三、進(jìn)行健康學(xué)問有獎?chuàng)尨鸹顒?，把幼兒分成四?duì)。 預(yù)備些圖片，上面有的行為是對的，有的是錯的，當(dāng)老師出示圖片時立刻搶答對還是錯?為什么?回答得又多又對者為優(yōu)勝。 內(nèi)容有：小攤下吃東西、喝酒。運(yùn)動后立刻喝水，飯后猛烈運(yùn)動，吃湯飽飯等。 延長活動： 玩健康行為棋，(棋譜上都是一些生活習(xí)慣方面的內(nèi)容) 2022中班食品平安教案篇6 一、設(shè)計(jì)意圖： 指南明確指出：幼兒園必需把愛護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。平常我們總是不忘對幼兒進(jìn)行養(yǎng)分保健學(xué)問教育告知他們應(yīng)當(dāng)留意養(yǎng)分均衡，卻疏于對他們進(jìn)行食品平安教育，對幼兒的食品平安教育已迫在眉急。指南指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利

16、于其長遠(yuǎn)進(jìn)展;既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的閱歷和視野。因此結(jié)合我班的實(shí)際狀況我設(shè)計(jì)了食品平安我懂得這個課題。 二、活動目標(biāo)： 1、學(xué)問目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。 2、力量目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步把握辨別垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。 3、情感目標(biāo)：增加幼兒對平安食品的自我意識，拒絕垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我愛護(hù)力量。 三、活動重、難點(diǎn)： 重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。 難點(diǎn)：讓幼兒把握辨別垃圾食品、

17、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。 四、活動預(yù)備： 1、閱歷預(yù)備：在家長的協(xié)作下，讓幼兒簡潔了解食品平安方面的學(xué)問。 2、物質(zhì)預(yù)備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、三無食品若干包和其他平安食品若干包。裝食品的籃子若干個。 五、教法、學(xué)法： 教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、嬉戲競賽法等。 學(xué)法：觀看分析法、爭論法、多種感官參加法。 六、活動過程： (一)應(yīng)邀做客，激發(fā)愛好活動一開頭消失喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒愛好。 喜洋洋娃娃：小伴侶們好，我是食品專家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們興奮嗎? (二)觀

18、看爭論，分析講解 1、觀看多媒體課件畫面一，熟悉垃圾食品。 師：小熊為我們預(yù)備了許多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒觀看并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品學(xué)問的聲頻后讓幼兒依據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品? 2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀看食品外包裝，熟悉三無食品。 老師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提示下讓幼兒仔細(xì)觀看食品的外包裝，并進(jìn)行對比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀看衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是三無食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和三無食品。 3、觀看課件畫面三，熟悉腐爛變質(zhì)食品。

19、 小熊又拿出它最喜愛的水果、雞蛋(其中有些開頭腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：這些食物有何不同?幼兒進(jìn)行觀看后爭論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開頭腐爛有異味顏色不艷麗的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。 (三)選購食品，嬉戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些平安食品，幼兒分成三個小組進(jìn)行食品分類選購競賽，看哪一組選購的食品又多又平安。老師以食品檢驗(yàn)員的身份參加嬉戲。 (四)延長活動，目標(biāo)提升師：今日我們在小熊家做客時又學(xué)到了一項(xiàng)新本事，知道了什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，請小伴侶們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一

20、找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。 (五)班主任小結(jié) 剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法準(zhǔn)時地和同學(xué)進(jìn)行了溝通。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。 通過爭論，我們知道了如何去選購平安的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。盼望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰慧。 2022中班食品平安教案篇7 活動目標(biāo)： 1、初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。 2、通過多種感官活動，初步把握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。 3、增加幼兒對平

21、安食品的自我意識，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我愛護(hù)力量。 活動預(yù)備： 物質(zhì)預(yù)備：課件、喜羊羊頭飾一個 閱歷預(yù)備：在家長的協(xié)作下，讓幼兒簡潔了解食品平安的學(xué)問。 活動過程： 一、應(yīng)邀做客，激發(fā)幼兒活動愛好。 師：小伴侶們好，我是食品專家喜羊羊，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄來的邀請函，他邀請我們一起去他家做客呢，你們興奮嗎? 二、觀看課件，初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。 1、觀看課件畫面一，熟悉垃圾食品。 師：小熊為我們預(yù)備了許多好吃的東西，我們看看有什么?我們讓食品專家喜羊羊給我們分析講解一下，看看我們能吃嗎?為什么? 小結(jié)：這些食品看起來很好吃，顏色很迷人，但是這些食品垃圾食品，我們是 不能吃的，小伴侶更不能吃，吃了影響?zhàn)B分汲取，不利于我們的身體發(fā)育。 2、觀看課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀看食