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超市生鮮手冊(cè)日配課每日例行工作流程時(shí)段重點(diǎn)工作例行工作特別事項(xiàng)7:1）人員工作301） 整理貨架。安排。*檢查特價(jià)商品至2）檢查過(guò)期品。2）賣(mài)場(chǎng)POP是否齊全9:3） 了解貨架缺貨狀況。整理，品名檢查特價(jià)POP。00牌對(duì)齊。1） 優(yōu)先補(bǔ)暢銷(xiāo)品。3）地板、燈9:2） 補(bǔ)排面之缺貨。管清潔。003） 檢查缺貨狀況，打定單4 ）排面整至叫貨。理。12 :5 ）前進(jìn)陳00列。6）主管交辦12 :事項(xiàng)。00至午膳時(shí)間13 :001)繼續(xù)補(bǔ)貨。13 :2)催廠商貨。*鍵入耗損。003)整理冷藏、冷凍庫(kù)。至4)工作事項(xiàng)安排（晚班）。17 :5)整理耗損商品。006)早晚班人員交接班。17 :00至晚膳時(shí)間18 :0018 :1)補(bǔ)暢銷(xiāo)品、特價(jià)品。002)清理倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存。至3)工作事項(xiàng)留言。22 :0022 :1)排面庫(kù)存量統(tǒng)計(jì)登錄。002)打烽前事項(xiàng)檢查。至3)留言晚班事項(xiàng)與早班離店交接。

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