(發(fā)酵室)發(fā)酵系統(tǒng)操作規(guī)程和注意事項

1、GRJD-100D第一步：預備工作取出pH、Do(PWFl、PF3(PKF4、PKF8)，將夾套內(nèi)水排凈，避開空消時源，縮短消毒時間；PLC數(shù)值；開啟蒸汽發(fā)生器(詳見蒸汽發(fā)生器操作流程)，使蒸汽壓力保持在 03Mpa 左右；開啟空氣壓縮機，使壓力保持在0407Mpa將需要補加的料放入補料瓶，裝上硅膠管和呼吸器后放入滅菌鍋中消毒并自然冷卻待用；開pH、DopHDopH、DopH、Do其次步：過濾器消毒 1由于空氣減壓閥不能消毒，因此消毒前應關閉通向空氣減壓閥的閥門(KQFl)； 2翻開蒸汽發(fā)生器出汽閥向外供汽，微開KQF5，使蒸汽通態(tài)，排解冷凝水，消退滅菌死角。3空氣管路局部消毒20302030

2、關閉排空閥。否則過濾器需重消毒。第三步：種子罐罐體空消 1翻開與罐體內(nèi)筒體相連的蒸汽閥門，對罐體進展空消。2當罐溫升至 121左右后，調(diào)整蒸汽進汽閥和罐蓋上的排0.11Mpa121左右。3保持罐溫在 121約 30 分鐘后(保持時間和溫度可以依據(jù)不同的培育基做些相應調(diào)整)，關閉全部蒸汽閥進汽閥、排空0。第四步：種子罐實消 1依據(jù)工藝要求，將充分溶解好的培育基從加料口放入罐內(nèi)。為了削減罐內(nèi)的冷凝水，先讓蒸汽從夾套對發(fā)酵液進展PLC/自動”應置于手動關位置)。105ZQF4，然后再將蒸汽直接通入發(fā)酵罐進展加熱。0.11Mpa1213001Mpa關閉PWFl，將PLC所需溫度。0.05MPa第五步：

3、接種、培育1.火焰封口接種。2.壓差接種。第六步：種子罐取樣 0.3Mpa。2依次翻開蒸汽發(fā)生器排汽閥、ZQF5、QYFl，先對取樣口5-10QYF1、ZQF5。4依次翻開CLFl、QYF1，放掉前面局部料液后，用取樣試管取樣即可。第七步：發(fā)酵罐罐體空消(與種子罐根本一樣) 1翻開與罐體內(nèi)筒體相連的蒸汽閥門，對罐體進展空消。當罐溫升至 121左右后，調(diào)整蒸汽進汽閥和罐蓋上的排空閥，使罐壓保持在0.11Mpa121左右。12l300。第八步：發(fā)酵罐罐體實消(與種子罐根本一樣)l.慮實消時蒸汽的冷凝水和種子量)。為了削減罐內(nèi)的冷凝水，先讓蒸汽從夾套對發(fā)酵液進展預熱；開啟電機使罐內(nèi)溫度混合均勻。10

4、5ZQF8，然后再將蒸汽直接通入發(fā)酵罐進展加熱。0.11Mpa121300.1Mpa關閉PWF3，將把握柜上PLC快速冷卻，直至所需溫度。0.05MPA第九步：移種發(fā)酵罐進展培育，具體操作如下：對移種管進展消毒。10第十步：發(fā)酵罐取樣0.3Mpa；依次翻開蒸汽發(fā)生器排汽閥，先對取樣口進展消毒，約510 分鐘左右；QYF3、ZQF9；依次翻開QYF2、QYF3，放掉前面局部料液后，用取樣試管取樣即可；第十一步：出料 0.3Mpa；依次翻開蒸汽發(fā)生器排汽閥、ZQFl0、CLF4 先對出料口510依次關閉CLF4、ZQFl0；0.1Mpa排、進氣閥；CLF3、CLF4，料液即從罐中排出；當罐壓下降較多時，可翻開進氣閥，適當提高罐壓，以提高出料速度；當罐壓突然猛烈下降時，即說明料液已出完；8，關閉把握柜電源，整個發(fā)酵過程完畢。第十二步：清洗發(fā)酵液出完后，應準時向罐內(nèi)參加清水，翻開攪