2017年食品科學(xué)與工程研究生學(xué)術(shù)論壇邀請(qǐng)函（第一輪）

1、 年食品科學(xué)與工程研究生學(xué)術(shù)論壇邀請(qǐng)函（第一輪）為促進(jìn)食品研究生之間的學(xué)術(shù)交流，加強(qiáng)研究生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，激發(fā)研究生群體的活力，為食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量，由西南大學(xué)研究生院主辦，食品科學(xué)學(xué)院承辦的“2017年食品科學(xué)與工程研究生學(xué)術(shù)論壇”將于2017年10月在西南大學(xué)召開。西南大學(xué)（Southwest University）是教育部直屬，教育部、農(nóng)業(yè)部、重慶市共建的重點(diǎn)綜合大學(xué)，是國(guó)家“211工程”和“985工程優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)”建設(shè)高校。學(xué)校坐落于縉云山麓、嘉陵江畔，占地8000余畝，泱泱校園，宏麗莊重，氣象萬(wàn)千，是聞名遐邇的花園式學(xué)校，教育部表彰的文明校園。學(xué)校溯源于1906年建立的

2、川東師范學(xué)堂。幾經(jīng)傳承演變，2005年，由西南師范大學(xué)、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)合并組建為西南大學(xué)。西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程博士后流動(dòng)站，食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科和茶學(xué)二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)、碩士點(diǎn)，2個(gè)專業(yè)學(xué)位碩士點(diǎn)，4個(gè)本科專業(yè)；83人師資陣容，其中博導(dǎo)10人、教授18人；在校本科生1000余人，碩士、博士生300余人。學(xué)院現(xiàn)擁有2個(gè)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)及3個(gè)省部級(jí)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，10000m2的現(xiàn)代化教學(xué)科研試驗(yàn)大樓，562臺(tái)套萬(wàn)元以上儀器設(shè)備。縉云蒼蒼，嘉陵泱泱，我們誠(chéng)摯邀請(qǐng)您到西南大學(xué)參加2017年食品科學(xué)與工程研究生學(xué)術(shù)論壇。一、論壇主要內(nèi)容1、主題報(bào)告；2、研究生學(xué)術(shù)論壇學(xué)術(shù)交流。二、論壇組織機(jī)構(gòu)及

3、時(shí)間、地點(diǎn)主辦單位：西南大學(xué)研究生院承辦單位：西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院時(shí)間：2017年10月21日-10月23日，其中10月21日?qǐng)?bào)到、22-23日正式會(huì)議。地點(diǎn)：重慶市北碚區(qū)西南大學(xué)三、論壇資助方式為鼓勵(lì)研究生參加會(huì)議交流，根據(jù)參會(huì)規(guī)模，會(huì)議擬對(duì)部分研究生給予資助，將資助名額劃撥到各參會(huì)單位（在第二輪通知時(shí)直接通知各參會(huì)單位），由學(xué)生申請(qǐng)，單位推薦。會(huì)務(wù)組為資助名額內(nèi)做報(bào)告的研究生提供會(huì)議期間食宿、往返火車票費(fèi)用（硬座）及相關(guān)會(huì)議資料費(fèi)；為資助名額內(nèi)未做報(bào)告的學(xué)生，提供差旅費(fèi)及相關(guān)會(huì)議資料費(fèi)，食宿自理。 老師及其他參會(huì)學(xué)生代表免會(huì)務(wù)費(fèi)，差旅及食宿費(fèi)用自理。四、住宿安排會(huì)議住宿：海旭花園酒店住宿費(fèi)

4、用：普通標(biāo)間，含早餐。電話于會(huì)議期間酒店客房緊張，請(qǐng)按時(shí)發(fā)回執(zhí)，以便統(tǒng)一安排。五、參會(huì)辦法及會(huì)議交流1、參會(huì)辦法參會(huì)者請(qǐng)?zhí)顚憛?huì)回執(zhí)表（附件一），2017年9月25日之前發(fā)郵件至?xí)?wù)組秘書郵箱。2、論壇交流本次論壇面向碩士研究生、博士研究生征集會(huì)議交流，請(qǐng)申請(qǐng)交流的參會(huì)代表2017年9月25日前將報(bào)告題目及會(huì)議論文摘要（格式見附件二）發(fā)到會(huì)務(wù)組秘書郵箱。會(huì)務(wù)組請(qǐng)專家匿名評(píng)審，確定收錄的摘要，遴選參加交流的論文。根據(jù)會(huì)場(chǎng)交流情況，評(píng)選優(yōu)秀論文一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名。正式參會(huì)代表每人贈(zèng)送摘要集一冊(cè)。 六、論壇會(huì)務(wù)組秘書聯(lián)系方式秘書：周 芳 電話：023-68

5、250355傳真email：zf0821,1145901440 qq群：159524025通訊地址：重慶市北碚區(qū)天生路2號(hào)西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院 郵編：400715 西南大學(xué)研究生院 西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院2017年食品科學(xué)與工程研究生學(xué)術(shù)論壇會(huì)務(wù)組2017年9月1日重慶歡迎您！附件一參會(huì)回執(zhí)表單位（公章）食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院參會(huì)人員姓名性別學(xué)生類別職稱E-mail手機(jī)住宿日期10月21日（ ），10月22日（ ）備注：特殊要求請(qǐng)說(shuō)明備注：1)學(xué)生類別請(qǐng)?zhí)睢安┦垦芯可被颉按T士研究生” 2)請(qǐng)參會(huì)單位負(fù)責(zé)人將回執(zhí)發(fā)到指定郵箱； 3)不收費(fèi)代表

6、報(bào)到時(shí)，請(qǐng)?zhí)峁┥w鮮章的回執(zhí)。會(huì)務(wù)熱線傳 真：聯(lián) 系 人：周芳13110289252 E-mail：zf0821，1145901440 qq群：159524025地 址：重慶市北碚區(qū)天生路2 號(hào) 西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院 郵 編：400715附件二：題目 （宋體三號(hào)，居中）作者腳注：（宋體小五）例如：基金項(xiàng)目：國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)）腳注：（宋體小五）例如：基金項(xiàng)目：國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)）；作者簡(jiǎn)介：*（1992-），女，研究生，研究方向：糧食、油脂及植物蛋白工程。E-mail: *通信作者：*（19

7、80-），男，博士，教授，研究方向：食品科學(xué)：。E-mail: （作者單位，例如：西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院，重慶，400715；）（宋體小五，居中）摘要：正文（宋體小五，左對(duì)齊）關(guān)鍵詞：（宋體小五，左對(duì)齊）Title（times new roman，五號(hào)）Author（times new roman，小五號(hào)）(Authors organization) （times new roman，小五號(hào)）Abstract: （times new roman，小五號(hào)）Key words: （times new roman，小五號(hào)）時(shí)間一鍋米飯，放到第二天，水氣就會(huì)干一些；放到第三天，味道恐怕就有問題；第四天，

8、我們幾乎可以發(fā)現(xiàn)，它已經(jīng)發(fā)餿；再放下去，恐怕就要發(fā)霉了。是什么原因，使那鍋米飯變餿變壞是時(shí)間?？墒牵跓熡甑慕?，年輕的父母生下女兒，他們就在地窖里，埋下一缸缸米酒，十七、八年以后，女兒長(zhǎng)大了，這些酒就成為嫁女兒、婚禮上的佳釀。它有一個(gè)美麗而惹人遐思的名字，叫女兒紅。是什么使那些平凡的米，變成芬芳甘醇的酒也是時(shí)間。到底，時(shí)間是善良的，還是邪惡的魔術(shù)師呢？或許都不是，時(shí)間只是一個(gè)簡(jiǎn)單的指數(shù)符號(hào)，它會(huì)把原來(lái)倍增而已。開始變壞的米飯，每一天都不斷變得更腐臭，而開始變醇的美酒，每一分鐘，都在繼續(xù)增加它的芬芳。在人世間，我們也曾經(jīng)看過天真的少年一旦開始?jí)櫬?，便不免愈陷愈深，終于變得滿面風(fēng)塵，面目可憎。但

9、相反的，時(shí)間卻把溫和的笑痕，體諒的眼神，成熟的風(fēng)采，智慧的神韻添加在那些追尋善良的人身上。同樣是煮熟的米，餿飯與美酒的差別在哪里呢？就在那一點(diǎn)點(diǎn)的酒曲。皆出父母，誰(shuí)墮落如禽獸，而誰(shuí)又能提升成完美的人呢？是內(nèi)心深處，緊緊環(huán)抱不放的，捉摸不透的欲望。與其問，時(shí)間將怎樣對(duì)待你我。不如問，你我將如何對(duì)待時(shí)間。你就是一道風(fēng)景生于世界上，存于宇宙間，你不比別人多，也不比別人少，同頂炎炎烈日，共沐皎皎月輝，心智不缺，心力不乏，只要你勇于展示自己的才華、個(gè)性及風(fēng)采，那么，你就沒必要去仰視別人。你，就是一道風(fēng)景！不要隱于云海峰巒之后，不必藏于青竹綠林之中，你就是巍巍山巒的一石，就是蒼蒼林莽中的一株。所以你沒必要

10、敬畏名山大川，沒必要去贊嘆大漠孤煙，你的存在，其立身就在解釋世上所有的景致；你的存在，正注釋著時(shí)代的一種風(fēng)情！不必去擁擠了，你就站在屬于自己的位置上，不斷地展示你內(nèi)心世界的豐富內(nèi)涵，給蒼白的四周以綺麗，給庸俗的日子以詩(shī)意，給沉悶的空氣以清新，每日拭亮一個(gè)太陽(yáng)，用大自然的琴弦，奏響自己喜愛的心曲。自然美具有不以人們意志為轉(zhuǎn)移的自然性，梅花自有梅花的風(fēng)韻，紅杏自有紅杏的麗姿，如今認(rèn)清自己往往比注視別人更為重要。沒必要一味褒揚(yáng)別人貶低自己，應(yīng)該果敢地站起，與最佳景觀比肩，只要你不懈追求，相信你，不比別人差。真的，你行！翠竹之秀麗，青松之壯美，楊柳之瀟灑，蘭草之溫柔，自然賦予各異風(fēng)情，都在各自的一片土

11、地上展示生命的光輝。如今所需的不是自謙，而是自信。很久很久了，虛假的謙遜毀掉個(gè)性的展露，模仿、裝扮、整容，使人無(wú)法認(rèn)清你的真面目，不知哪個(gè)是你自己，那情景似古代磚窯燒出的規(guī)格相同的陶俑。風(fēng)景這邊獨(dú)好！妙在獨(dú)好。我們太忽視這個(gè)“獨(dú)”了。世上被人們公認(rèn)的景點(diǎn)都是獨(dú)特的：埃及金字塔，中國(guó)古長(zhǎng)城；法國(guó)凱旋門，羅馬斗獸場(chǎng)世上被人贊譽(yù)的美景也別具風(fēng)采：泰山日出，威尼斯水緘，熱帶雨林，撒哈拉大沙漠大凡能被我們記住的人多富有個(gè)性特征：阿Q的“快樂”，魯濱遜的堅(jiān)毅，王熙風(fēng)的笑里藏刀，奧賽羅嫉妒殺人讓個(gè)性伴你，站著該是一座山，倒下便是路基；完整時(shí)給人啟示，粉碎時(shí)使人警醒你不比別人多，也不比別人少，你不用注視人們的

12、眸光便可知道，你在陽(yáng)光下用身影發(fā)表宣言：你就是一道風(fēng)景！大氣戈壁上的胡楊活著三百年不死，死了三百年不倒，倒了三百年不朽。飛沙走石中守住了生命的鮮活，孤苦凄然中昂起了信念的不屈。胡楊的勃然生機(jī)挺拔出了撼人的大氣。秋風(fēng)中的竹子雖消瘦但不折腰，雖孤獨(dú)但不動(dòng)搖，雖憂思但不哀鳴，任憑寒夜苦雨蕭瑟，依然傲骨拔節(jié)凌空。竹子的沖天豪情正直出了高亢的大氣。池塘里的蓮花身陷污泥而不染，一身清白不自憐，縱使面對(duì)丑惡也不悲戚，昂首獨(dú)立更為清高。蓮花丹青難寫之精神頂立起風(fēng)骨的大氣。大氣，便是沖破貧瘠和困苦之折磨即使有萬(wàn)千磨難也要心揣夢(mèng)想播撒愛意的生氣。嫩嫩的企盼不滅，目光便總是向前，重重的責(zé)任肩負(fù)，生長(zhǎng)豐厚了癡迷的期待

13、。大氣，便是卑微不失凌云之志，平凡猶有不可欺之尊的骨氣，用自己找尋使自己的足跡不欲，跌倒爬起照樣有路可走，用自己的脖子支起自己的腦袋，用自己的脊梁挺直自己的腰板，失去擁有總是無(wú)愧無(wú)悔。大氣，便是受邪惡不辱不低頭、保護(hù)柔弱不自負(fù)的正氣，正因?yàn)樾闹杏袗?，才敢向不平揮劍，才肯如老牛俯首，行俠仗義呼嘯而過，即使傷痕猶在也剛毅且無(wú)淚。大氣，小而言之就是一個(gè)人的精神氣，大而言之就是一個(gè)人的英雄氣。而一個(gè)人為人之氣是否乃大，其實(shí)正面的區(qū)別就是一個(gè)“愛”字，反面的區(qū)分就是一個(gè)“私”字。愛的真，愛的誠(chéng)，愛的厚，愛的多的人一定大氣。先公后私是低層次的大氣，再高些便是大公小私，而大公無(wú)私則是最高境界的大氣。從世俗的

14、角度看，做人大氣些，便少些煩惱，多些達(dá)觀，與人方便，自己方便。從人生追求的境界上看，做人大氣些，自己走過的路可堅(jiān)實(shí)成立起的豐碑，自己耗費(fèi)的心血可扎根成人們的敬意。大氣的人，頂天立地。大氣人生，璀璨永恒。生機(jī)生機(jī)，不僅僅是個(gè)春天的話題。鮮嫩的淺綠，固然于萌芽透出生機(jī)，而茂盛的茁壯，則是于生長(zhǎng)挺出生機(jī)；金色的豐碩，是于收獲顯出生機(jī)，冰天雪地里的昂著，不也是于抗?fàn)帗P(yáng)出生機(jī)？生機(jī)，也不僅僅是個(gè)青春的話題。勢(shì)血沸騰固然是青年奮發(fā)向上的微型機(jī)，而奇美憧憬則是童年透明純真的生機(jī)；穩(wěn)健扎實(shí)是中年任勞任怨的生機(jī)，老當(dāng)益壯，不也是暮年不甘示弱的生機(jī)？微型機(jī)，更不僅僅是個(gè)詩(shī)意的話題。鳥語(yǔ)花香固然裝點(diǎn)了春和景明的微型

15、機(jī)，危崖孤松，不也傲岸出了蒼涼凄苦中的生機(jī)？滿目蔥蘢固然展現(xiàn)了無(wú)邊綠意的生機(jī)，戈壁駝鈴不也搖曳出了飛沙走石下的生機(jī)？生機(jī)，它并不綻開于紅潤(rùn)的面龐，而更沉淀于熱切的目光；它并不跌宕于慷慨的陳詞，而更起伏于忙碌的奔走；它并不活躍于場(chǎng)面上的喧鬧，而更深厚于默默的勞作。生機(jī)，它并不美麗于甜蜜的夢(mèng)境，而更生動(dòng)于前行的足跡；它并不動(dòng)情于感人的宣言，而更壯觀于跌撞的摸索；它并不游移于華麗的文章，而更縈繞于圣潔的靈魂。長(zhǎng)空失去了生機(jī)，便是昏暗，但至少還有大地。大地失去了生機(jī)，便是凄涼，但至少還有人類。而人類失去了生機(jī)，縱使有浩蕩的長(zhǎng)空和沸騰的大地，也是徹骨的死寂。其實(shí)，世界最重要的微型機(jī)，還是人們心靈的不俗、不凡和不屈。心靈不欲，即使處境窘困，他的雙肩擎起的卻是剛毅，他所懷抱的卻是崇高。心