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文檔簡介
1、第 PAGE48 頁 共 NUMPAGES48 頁個性婚禮慶典策劃書婚禮是人生一輩子的大事。下面就是給大家?guī)淼膫€性婚禮慶典策劃書,歡迎大家閱讀參考! 個性婚禮慶典策劃書1 一、計劃摘要 這是一個領(lǐng)導(dǎo)婚禮時尚的公司,整體策劃婚禮的專業(yè)機(jī)構(gòu),體驗個性婚典,展現(xiàn)你的個性與品味。價格固然重要,服務(wù)才是根本,而公司的規(guī)模與實力更是前提保證,只要將您的需求及預(yù)算告知,我們都可以為你度身設(shè)計。 因為,我們提供的不僅僅是專業(yè)服務(wù),更是一種格調(diào)。我們?yōu)槊繉π氯瞬邉澆煌L(fēng)格個性鮮明時尚潮流的各形式婚慶!締造浪漫一生,盡在三步曲欣賞、喜歡、愛。本公司將為您譜寫人生最為華麗的樂章! 二、公司基本概況 本婚慶公司是一
2、所有限責(zé)任公司,位于廊坊市,組織合理,規(guī)劃完善,服務(wù)到位。在企業(yè)新建立時期,打造良好企業(yè)形象,進(jìn)而逐步擴(kuò)大規(guī)模。建立公司網(wǎng)站加大宣傳。在企業(yè)成長發(fā)展時期,以品牌經(jīng)營,規(guī)模發(fā)展為主線,創(chuàng)造美好發(fā)展前景。在企業(yè)穩(wěn)定成熟時期,注重文化時尚,引領(lǐng)行業(yè)潮流。在發(fā)展的過程中,我們會堅持顧客至上、一切為了你們的幸福的服務(wù)宗旨。 您的滿意,就是我們的快樂。這是一個年輕的團(tuán)隊,是它的熱情使生活更加美好。龐大的人口數(shù)量是我們的商機(jī),人們對生活質(zhì)量要求的日益提高是我們發(fā)展的動力。 但風(fēng)險是肯定的,對可預(yù)估的風(fēng)險我們一定會做好防范措施,提高危機(jī)管理意識。我們利用各種渠道籌集資金,舉辦最讓人回味無窮的婚禮。發(fā)掘潛在的巨
3、大市場。 (一)基本情況 1、公司名稱:某某婚慶公司 2、注冊資本:10萬 (二)主要服務(wù)內(nèi)容和范圍 1、創(chuàng)意婚禮規(guī)劃設(shè)計 我們將提供創(chuàng)意的中西式婚禮。例如,在這里您可以體驗一回做公主,讓您的白馬王子騎著白馬來迎娶或者您也可以做一回格格,八臺大轎、敲鑼打鼓,也可以有婚紗有教堂有上帝有跑車,風(fēng)風(fēng)光光的出嫁。 婚禮現(xiàn)場,我們可根據(jù)新人的要求來尋找你們想要的場地,可以是無際原野、寬闊的草坪、神圣的教堂、有格調(diào)的酒店(咖啡店)或者視野開闊的山頂?shù)鹊?。我們的目?biāo)是:只有您想不到的,沒有我們做不到的;你們所要求的,我們努力做到最漂亮的。 婚禮的開場,我們也可以根據(jù)新人的要求來設(shè)計,但我公司在掌握你們相知相
4、許的全過程中,為新人們尋找他們最意想不到的效果。 開場也許是你們一見鐘情的場景,也許會再現(xiàn)他向你求婚的瞬間,我們可以把你們彼此的成長歷程拍成MV,你們一起牽手走入婚禮的殿堂,欣賞彼此童年的純真,看著心中的那個他(她)一點一點成熟,一步一步走入自己的生活。 2、婚禮現(xiàn)場配樂 我們公司推薦,傳統(tǒng)婚禮音樂:愛情一百年、幸福萬年長、你是幸福的我是快樂的、牽手;西式婚禮音樂:夢中的婚禮、愛的旋律、FORTHEFIRSTTIME、IDO、LOVEWILLKEEPUSALIVE、MYLOVE;浪漫婚禮音樂:最浪漫的事、明天我要嫁給你、月亮代表我的心、約定、我愿意、天使、幸福紀(jì)念日、愛你一萬年;時尚婚禮音樂:
5、你是我的老婆、老婆老婆我愛你、小手拉大手、中意他、小夫妻、戀著多喜歡、就是愛你、給你幸福、LOVEISEVERYTHING等等。讓婚禮現(xiàn)場達(dá)到潮,只要聽到想到看到,腦海里浮現(xiàn)的第一個人,是你的他(她)。 3、婚慶迎親送親車隊 我們公司有最專業(yè)的車隊,有別克(黑)車隊,奧迪A8車隊,皇冠車隊,法拉利(紅)跑車車隊,超長林肯,賓利車隊。除此之外,我們公司盡量滿足你們對車隊的要求,例如創(chuàng)意的腳踏車、山地車、花轎等等,只要是您的要求,我們定將把迎親對做到您滿意。 4、結(jié)婚入影 我們公司有最專業(yè)的攝影師,將全程拍攝記錄您的婚禮,潔白的婚紗,長長的迎親車隊,簡短卻發(fā)自肺腑的一句“我愿意”,戒指帶入無名指的
6、時刻,互擁深吻的熱淚,親戚朋友真心的祝福同時,我們將抓拍婚禮上的感動瞬間,并將其做成影集贈送于您,讓您回味無窮。 5、創(chuàng)意喜帖 我們有畢業(yè)于大學(xué)設(shè)計專業(yè)的專業(yè)設(shè)計師,為您設(shè)計最別致的喜帖。我們的喜帖大致分為六個種類: 簡約型大紅色卡燙印金色字,喜慶而不失大方 卡漫型彩色印刷,以漫畫的手法表現(xiàn)新郎新娘的面貌,以此來記錄二人相識相知相戀的永恒 寫真型把準(zhǔn)新人的婚紗照或者照片印在喜帖上 豪華型純金或銀色的喜帖,添加不少豪華的感覺,金銀代表彼此純潔的相知相惜的日子 個性型充滿個性的喜帖,可立體可抽象,形狀千奇百怪,讓你的婚禮難忘到一張小小的喜帖 西歐型在喜帖上印有英文的字句,充滿西方的情調(diào),充分表現(xiàn)出
7、浪漫的感覺 婚禮小禮物:婚禮紀(jì)念相冊、創(chuàng)意式喜糖、情侶毛巾筷子、心形蠟燭、蜜月旅行券、婚慶蛋糕、陶瓷娃娃等等 6、婚禮禮服設(shè)計 專業(yè)的禮服設(shè)計師為您設(shè)計專屬于您的風(fēng)格,秀出您的獨(dú)特魅力與風(fēng)采。簡約、時尚、大方、優(yōu)雅、婉約、高貴、喜慶、復(fù)古、可愛等任何一種風(fēng)格我們來設(shè)計,您來選。使您成為浪漫優(yōu)雅的希臘女神或圣潔美麗的童話公主。除此之外,我們將提供各種豪華配置,珠寶的點綴,明媚的水鉆在黃金亮麗的映襯下彰顯出獨(dú)特的高貴與典雅。讓您的婚禮極盡完美。 7、樂團(tuán)/司儀/攝影師/禮儀派遣 我公司有專業(yè)的攝影師、豐富經(jīng)驗的司儀、樂團(tuán)以及禮儀服務(wù)人員,我公司可根據(jù)顧客的需求排派遣專業(yè)人員現(xiàn)場拍攝等。熱熱鬧鬧的鑼
8、鼓隊,不同風(fēng)格的專業(yè)司儀,您選擇您喜歡! 8、婚禮版式分類 我公司可根據(jù)您的要求分為:中式豪華版、西式奢華版、中西結(jié)合簡約版、歐美婉約版、東方溫馨版等等版式,供您選擇,各種配置任您挑選,也可自行搭配。 (三)公司核心價值觀 先賣商譽(yù),后賣商品按時保質(zhì),貨真價實 全員營銷,全程服務(wù)高效行動,創(chuàng)造感動 (四)經(jīng)營理念 沒有永遠(yuǎn)的特色,只有無限的創(chuàng)意 (五)公司宗旨 一切為了您的幸福 (六)經(jīng)營口號 牽手一生與你相伴 (七)經(jīng)營范圍: 婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織 (八)公司結(jié)構(gòu) (1)策劃部:負(fù)責(zé)根據(jù)兩位新人的要求策劃婚禮,包括挑選現(xiàn)場、布置婚禮現(xiàn)場、婚禮進(jìn)
9、程等。策劃部成員中,有擅長策劃文化藝術(shù)活動者,有專攻策劃企業(yè)形象和策劃新人、婚禮形象。是一支具有操作媒體互動、立體交叉、實施全案策劃的高智商團(tuán)隊。策劃部有精英八個人,實習(xí)生若干。 (2)組織部:加強(qiáng)各部的聯(lián)系,對各部組織的總規(guī)劃進(jìn)行指導(dǎo)和評估,并配合其他部完成本公司或婚禮其他事務(wù)。組織部精干者八個人。 (3)公關(guān)部:負(fù)責(zé)本公司大型活動的公關(guān)接待工作,為本公司進(jìn)行宣傳,并尋求商家合作,為公司打造良好的商業(yè)環(huán)境。公關(guān)部人員形象氣質(zhì)俱佳,有良好的語言表達(dá)能力,善于溝通交流。公關(guān)部有精英六個人。 (4)人事部:負(fù)責(zé)制定公司人事管理制度,提出并實施合理化意見和建議,負(fù)責(zé)合理配置公司人員總量。負(fù)責(zé)人事考核
10、考察調(diào)動工作,制定勞動人事統(tǒng)計工作制度,負(fù)責(zé)做好公司員工勞動紀(jì)律管理工作。負(fù)責(zé)編制培訓(xùn)大綱,抓好員工培訓(xùn)工作。人事部成員六人。 (5)財務(wù)部:在本公司一定的整體目標(biāo)下關(guān)于資產(chǎn)的購置,資本的融通和經(jīng)營中現(xiàn)金流量,以及利潤分配的管理。財務(wù)部由財務(wù)總監(jiān)、財務(wù)部經(jīng)理、審計主管、會計、助理會計、出納員等組成。財務(wù)部常務(wù)人員六人。 (6)行政部:負(fù)責(zé)貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)指示,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意圖和公司發(fā)展戰(zhàn)略,負(fù)責(zé)起草公司年度計劃,負(fù)責(zé)公司日常行政事務(wù)管理,組織安排公司辦公會議,負(fù)責(zé)公司來往信函,收發(fā)登記傳閱、批示等工作。 負(fù)責(zé)公司工作和法律事務(wù),負(fù)責(zé)前臺接待、客人來訪迎送等接待工作。以及公司辦公設(shè)施的管理,做好后勤保障
11、工作,組織安排各種文化活動和旅游活動。行政部下設(shè)十人。 (7)后勤部:是以后勤保障為主要的工作部門,為其他各部門職能能夠順利實現(xiàn)提供物質(zhì)服務(wù),做好公司保潔工作以及婚禮現(xiàn)場的美化工作。后勤部下設(shè)六人。 (8)活動部:主要有司儀隊、禮儀服務(wù)隊、樂團(tuán)、婚禮攝像等,主要負(fù)責(zé)婚禮現(xiàn)場各個工作。基本人員五十人。 三、項目背景 (一)婚慶行業(yè)的歷史 婚慶行業(yè)作為一個古老行業(yè),有著非常深厚的文化底蘊(yùn)與內(nèi)涵,婚慶行業(yè)作為一個新興的文化產(chǎn)業(yè),更有著廣闊的發(fā)展?jié)摿εc空間,充滿了無限的商機(jī)與活力,日益引起社會各界的廣泛關(guān)注與認(rèn)同。 婚慶產(chǎn)業(yè)集中體現(xiàn)了一個國家、一個民族、一個區(qū)域的既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的婚俗文化特征。而婚俗文化
12、特征中既有傳統(tǒng)文化的積淀,又不可避免地受到外來的各個層面的文化的影響。因此婚慶活動過程無不反映出某種特定的文化概念。 (二)婚慶行業(yè)的背景 從1898年全國第一件洋白沙引入上海,到一時的白婚紗的流行,從以紅色吉祥色為主的中式婚禮到幾天的中西合璧儀式,甚至更多的個性化婚禮的邁沿。如燭光婚禮,別墅草坪婚禮,教堂婚禮,游輪婚禮乃至潛水婚禮、冰雪混、熱氣球婚禮,無一不顯示著當(dāng)今青年人的文化氣息,在婚禮創(chuàng)新方面追求個性和時尚。正因為婚禮消費(fèi)的特殊性,便帶來了更多的商機(jī)。 如今,各種奇異的婚典形式頻繁地見于給類媒體,同時也被越來越多的年輕人所接收和認(rèn)可。喜結(jié)良緣無疑是人生的一大喜事,但操辦婚典卻令人頭痛。
13、要把喜事辦的隆重?zé)狒[而又體面省錢,自然少不了東奔西跑,隨之專門提供婚慶服務(wù)的婚慶公司應(yīng)運(yùn)而生。 自上世紀(jì)90年代起,化妝、司儀、攝影攝像、場景布置等婚禮服務(wù)正逐漸形成,走向成熟,大大小小的婚慶公司如雨后春筍般茁壯成長,從10家左右增長到現(xiàn)在的100多家公司,從事婚慶這一行業(yè)的人員也越來越多。如何建立良好的競爭環(huán)境,加強(qiáng)行業(yè)自律,提倡在競爭中完善競爭法則,反對各種形式的不正當(dāng)競爭,在市場競爭中球的這個行業(yè)的健康和持續(xù)發(fā)展,成為這一行業(yè)亟待解決得首要問題。 (三)婚慶行業(yè)的現(xiàn)狀 隨著婚慶市場的快速發(fā)展,現(xiàn)已經(jīng)形成了“五一”“十一”兩個大的婚慶市場消費(fèi)旺季,各地的婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴場所、蜜月旅
14、游等企業(yè)早在每年的2、3月份和7、8月份就開始為這兩大結(jié)婚旺季策劃籌備。 (1)產(chǎn)業(yè)鏈逐步形成 我國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)在婚禮服務(wù)、婚紗攝影、婚紗禮服生產(chǎn)、婚宴服務(wù)四大行業(yè)龍頭企業(yè)帶動下,76個關(guān)聯(lián)行業(yè)相互連接,逐步形成了以結(jié)婚消費(fèi)產(chǎn)品和服務(wù)為核心的行業(yè)集群?;閼c消費(fèi)市場的婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴、珠寶首飾等行業(yè)的發(fā)展日趨成熟,并與新婚消費(fèi)的其他行業(yè)如家電、家具、床上用品、室內(nèi)裝修、房地產(chǎn)、汽車、銀行保險等40多個關(guān)聯(lián)行業(yè),逐步形成令人矚目的婚慶產(chǎn)業(yè)鏈,充滿了巨大潛在商機(jī)。 (2)總量規(guī)模 各地的婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴場所、蜜月旅游等企業(yè)早在每年的2、3月份和7、8月份就開始為這兩大結(jié)婚旺季策
15、劃籌備。各種婚紗攝影、婚禮服務(wù)的企業(yè)數(shù)量持續(xù)增加,市場供給總量有所擴(kuò)大。依據(jù)中國婚博會對相關(guān)行業(yè)專家的調(diào)研,全國婚紗影樓平均每年以10%的速度增加,影樓婚紗銷量每年至少以20%的速度遞增。 (3)企業(yè)規(guī)模 中國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)的主要行業(yè)企業(yè)的規(guī)模較小,從業(yè)經(jīng)營者水平參差不齊,從從業(yè)平均人數(shù)來看,全國各城市的婚慶企業(yè)的平均從業(yè)人員均很少,婚禮策劃企業(yè)平均每家從業(yè)人員10人左右,婚紗攝影企業(yè)平均每家40-60人,一些婚慶公司甚至只有一間辦公室四處到處聯(lián)系分項服務(wù)。盡管婚紗禮服生產(chǎn)企業(yè)具有大中型企業(yè),但除中國潮州、廈門等大型生產(chǎn)基地外,手工定制和家庭作坊式的小型企業(yè)還是占大多數(shù)。 為了對行業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行規(guī)范
16、,提升從業(yè)者的專業(yè)素質(zhì),20_年4月底,中國社會工作協(xié)會婚慶行業(yè)委員會出臺一項政策:從2004年開始在國內(nèi)婚慶行業(yè)推行婚慶策劃人、主持人持證上崗制度。中國社會工作協(xié)會婚慶行業(yè)委員會出臺一項政策,規(guī)定20_年五一前夕開始在國內(nèi)婚慶行業(yè)推行婚慶策劃人、主持人持證上崗制度。 (4)區(qū)域市場結(jié)構(gòu) 婚慶行業(yè)消費(fèi)的區(qū)域性特點非常明確,婚慶產(chǎn)業(yè)的區(qū)域性特點也很明確,在全國各地區(qū)都有自己知名的婚慶策劃公司、婚紗攝影公司,在當(dāng)?shù)厥袌鲆呀?jīng)形成了一定的知名度和良好的口碑。區(qū)域分布上,結(jié)婚產(chǎn)業(yè)各行業(yè)的企業(yè)產(chǎn)品銷售和服務(wù)區(qū)域性很強(qiáng),很少出現(xiàn)跨地區(qū)經(jīng)營的大型連鎖企業(yè)。服務(wù)企業(yè)主要集中在北京、上海等相對發(fā)達(dá)城市,生產(chǎn)企業(yè)主
17、要集中在沿海及發(fā)達(dá)的大中城市,在小城市的分布較少。 (5)地域性的行業(yè)品牌正在形成 由于結(jié)婚產(chǎn)業(yè)是一個新興的服務(wù)行業(yè),除原來相關(guān)行業(yè)的遷移品牌外,真正全國性結(jié)婚產(chǎn)業(yè)品牌各地尚未形成,但一批在當(dāng)?shù)厥袌龇蓊~大、具有競爭優(yōu)勢的行業(yè)企業(yè),正在逐漸形成行業(yè)品牌,優(yōu)勢企業(yè)主導(dǎo)的行業(yè)整合將提升市場集中度和行業(yè)整體盈利水平。 近年來在北京、上海、廣洲、深圳等新婚消費(fèi)能力很強(qiáng)的地區(qū),已經(jīng)出現(xiàn)了連鎖經(jīng)營的服務(wù)企業(yè),這涉及到婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務(wù)等方面。例如_攝影等知名影樓早就實現(xiàn)了全國連鎖、本地分區(qū)布點的格局。 (四)我國婚慶行業(yè)發(fā)展前景 (1)走在時尚的前沿:當(dāng)今社會的人們追求流行與時尚,這將極大的促進(jìn)慶
18、典行業(yè)的發(fā)展,使這個行業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展的道路; (2)服務(wù)范圍廣:雖然不是日雜銷售,但是無論什么樣的人群,一生中總是會接觸到幾次慶典活動,因此慶典并非是為特殊人群設(shè)計的,而是大眾行業(yè); (3)歷史與創(chuàng)新:慶典行業(yè)即使一個古老的行業(yè),又充滿了新穎時尚的生命力。古老是因為從人類存在以來就有著各種不同形式的慶典;而新穎時尚則是指慶典的形式和慶典行業(yè)的經(jīng)營模式。由于行業(yè)的特殊性,需要我們既要保持古老的傳統(tǒng)又要不斷創(chuàng)新,因此慶典行業(yè)有著極大的提升空間。 (4)慶典行業(yè)向多元化發(fā)展:多種文化元素融合,使慶典的形式和內(nèi)容更加豐富;個性化、多元化成為都市人群的新潮流; (5)婚慶產(chǎn)品的豐富:隨著社會的發(fā)展,人
19、們對慶典的質(zhì)量也越來越高了,高科技技術(shù)、數(shù)碼產(chǎn)品也逐漸廣泛運(yùn)用到慶典行業(yè)中。 據(jù)國家宏觀調(diào)查的資料表明,農(nóng)村每對新人結(jié)婚費(fèi)用在2-10萬元,城市大約在8-25萬元。其中光婚禮消費(fèi)就占全部費(fèi)用的1/5-1/6。從最初結(jié)婚時簡單地照一張二人合影,親朋好友吃頓婚宴,到現(xiàn)在照成套的婚紗照,參加專業(yè)婚慶公司組織的慶典,可見國人婚慶觀念已經(jīng)有了很大的變化。而且半數(shù)以上的新人將吉日選在“五一”“十一”、元旦、春節(jié)期間,這必然形成結(jié)婚高峰期。結(jié)婚人數(shù)增多,促使了婚慶生意的日益火爆。如果我們牽手一生婚慶公司能夠提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),定會分得婚慶市場的一塊蛋糕。 四、市場分析 (一)市場特征 婚慶公司是指能夠承接婚禮策
20、劃實施的專業(yè)機(jī)構(gòu),主要的目標(biāo)消費(fèi)者是初涉愛河的未婚男女。目前,婚慶公司逐步發(fā)展為集喜慶文化研究與傳播、傳媒建設(shè)、喜慶用品開發(fā)及連鎖經(jīng)營于一體的大型企業(yè)集團(tuán)。 婚慶行業(yè)屬于服務(wù)行業(yè),被服務(wù)過程屬個人行為,口碑宣傳是最有效的宣傳方式。我們公司首先根據(jù)自己的生活要求選擇開設(shè)的業(yè)務(wù),同時會受地方習(xí)俗、宗教信仰、地域差異等因素的影響。 婚慶公司屬服務(wù)類,服務(wù)類管理機(jī)構(gòu)制定的政策法規(guī)會對其發(fā)展產(chǎn)生重要影響。開設(shè)婚慶公司的證件主要是企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)統(tǒng)一代碼證、驗資報告等。 (二)市場細(xì)分 我公司根據(jù)市場需求的多樣性和差異性,建立特色的市場細(xì)分以便選擇確定自己的目標(biāo)市場。 (1)將婚慶文
21、化、愛情和婚姻價值觀等文化內(nèi)涵的傳播作為品牌的營銷方向。 據(jù)了解,目前市場上大部分婚宴酒在推廣過程中,仍然著重強(qiáng)調(diào)兩個方面的工作;一是,保證渠道各環(huán)節(jié)經(jīng)銷商有較高的利潤保障,有推廣的積極性;二是,開展各種超強(qiáng)力度的消費(fèi)者促銷,吸引消費(fèi)者購買欲望(如送飲料、紅酒和婚慶禮包等)。雖然它們也會在三婚渠道跟風(fēng)做一些工作,但由于產(chǎn)品本身缺乏品牌內(nèi)涵與差異化,僅僅是抓新人資料,實質(zhì)上仍然是賣產(chǎn)品。 這種推廣行為根本不顧產(chǎn)品本身的形象塑造與品牌價值體現(xiàn),最終造成品牌的曇花一現(xiàn)。而這種現(xiàn)象卻也顯示出了婚宴酒在促銷力度上的競爭有多么激烈了。為了在競爭中立于不敗之地,我們公司開始在營銷定位上擯棄傳統(tǒng)的賣產(chǎn)品和形文
22、化策略,轉(zhuǎn)而將婚慶文化、愛情和婚姻價值觀等文化內(nèi)涵的傳播作為品牌的營銷方向。 (2)適時適地的推出特色服務(wù),吸引各類被服務(wù)人群 對于特殊的日子,例如五一、十一等結(jié)婚高峰期,同時也可以根據(jù)不同地域的人群,我公司推出極具誘惑力的婚慶服務(wù),除了傳統(tǒng)的特色酒店婚禮、戶外草坪婚禮,還包括莊園婚禮、海外蜜月度假婚禮的特色服務(wù),讓消費(fèi)者有更多的選擇。為了開拓更廣闊的市場我公司的特色服務(wù)還包括周年慶典活動,例如,金婚、銀婚、鉆石婚的紀(jì)念活動,讓老人也能體驗新時代的浪漫??傊?,做到適時適地的改變自己的方案和業(yè)務(wù),去滿足更多需求的顧客。 (三)需求分析 隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速增長,城鄉(xiāng)居民生活水平的日益提高,人民
23、群眾對生活質(zhì)素的不斷提高,以及人們對現(xiàn)代社會時尚追求,使得大眾生活中婚慶習(xí)俗在不斷產(chǎn)生變化,從而誕生了有一定規(guī)模符合我國國情的婚慶市場,通過這一市場不斷完善和擴(kuò)大,必定使中國婚慶文化走向更個性化和時尚化,這已成為當(dāng)今社會的又一流行趨勢。 (1)新婚消費(fèi)需求現(xiàn)狀 全國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)調(diào)查統(tǒng)計中心2006年3月發(fā)布的中國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查報告顯示,我國最近5年來平均每年全國有811.36萬對新人登記結(jié)婚,其中僅城鎮(zhèn)新人在婚禮上的消費(fèi)就達(dá)4183億元人民幣。目前全國每年結(jié)婚新人近1000萬對,僅北京市2006年就有17萬對新人注冊結(jié)婚。新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關(guān)的消費(fèi)。由于受2005年盲年觀念影響
24、,2005年結(jié)婚數(shù)量下降,2006年受“07豬寶寶”觀念影響,結(jié)婚數(shù)量大幅增加至946萬對,增幅為14.8%,其中北京從05年的9.7萬對增長到17.1萬對,上海從10.5萬對15.8萬對。 在新婚消費(fèi)方面,88.4%的新人需要拍攝婚紗照;49.14%的新人計劃請婚慶公司為他們舉辦婚禮;78.74%的新人準(zhǔn)備到酒樓舉辦婚宴;36.83%的新人要為新娘購買婚紗;67.66%的新人安排蜜月旅游。在結(jié)婚人群保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,目前婚慶消費(fèi)總額還在不斷增長?;閼c這一朝陽產(chǎn)業(yè)已顯示出巨大的發(fā)展前景。婚慶消費(fèi)總額的不斷增長,為從事婚慶產(chǎn)業(yè)的上下游企業(yè)帶來了巨大商機(jī)。 (2)新婚消費(fèi)結(jié)構(gòu) 統(tǒng)計顯示,全國每對新
25、人消費(fèi)結(jié)構(gòu)為:影樓婚紗照3526元,結(jié)婚珠寶首飾5659元,婚紗禮服2008元,婚慶禮儀7464元,喜宴水平(不含酒水)1030元/桌,新居裝修5.6289萬元,蜜月旅游9304元,家用電器16533元,家具17263元;則這些新婚消費(fèi)已達(dá)138646元。數(shù)據(jù)加權(quán)統(tǒng)計表明,如果不算購買新居和家用轎車的話,我國城鎮(zhèn)居民的新婚消費(fèi)主要是新居裝修(44.75%)、新居用品(含電器和家具,26.86%)及婚慶宴請(12.89%),占總消費(fèi)的84.50%,其中新居裝修和新居用品屬于長期受益性消費(fèi)。 其它消費(fèi)項目中,蜜月旅游、珠寶首飾、婚禮慶典、婚紗攝影、婚紗禮服等真正結(jié)婚消費(fèi)不足15.5%,僅1.948
26、0萬元,與國外消費(fèi)的比例仍屬較小,增長空間較大,而且其中珠寶首飾仍可屬于保值性投入。 在結(jié)婚消費(fèi)項目選擇上,2006-2007年新人對僅結(jié)婚才需要的主要服務(wù)和產(chǎn)品選擇中,其首選為婚紗攝影(85.6%的新人需要拍攝婚紗照);其次為婚宴服務(wù)(78.74%的新人準(zhǔn)備到酒樓舉辦婚宴);然后依次為婚禮服務(wù)、蜜月旅游和購買婚紗,即56.2%的新人計劃請婚慶公司為他們舉辦婚禮;46.4%的新人將安排蜜月旅游;36.6%的新人要為新娘購買婚紗。 新人結(jié)婚典禮選擇項目 婚慶項目占比(%) 需要拍攝婚紗照88.4 計劃請婚慶公司策劃婚禮49.1 酒樓舉辦婚宴78.7 新娘購買婚紗36.8 蜜月旅游67.7 (3)
27、結(jié)婚消費(fèi)需求的發(fā)展趨勢 盡管全國許多機(jī)構(gòu)都先后對結(jié)婚消費(fèi)進(jìn)行過調(diào)查,但缺乏全國性的連續(xù)調(diào)查和報道。為此,這方面的數(shù)據(jù)零星、不系統(tǒng)。我們力求從宏觀上加以描述。 1.結(jié)婚消費(fèi)項目增加,62.9%的新人表示要舉行婚慶,婚慶的檔次也有較大提升,婚禮現(xiàn)場的燈光、音樂、司儀等標(biāo)準(zhǔn)也節(jié)節(jié)攀升婚車檔次一溜排的寶馬、凱迪拉克等高檔婚車在大街上也能看見;對婚宴氣氛和質(zhì)量提出更高的要求 2.結(jié)婚消費(fèi)范圍不斷擴(kuò)大,新娘婚紗從以往租用型,變成了挑新款買回家,婚禮現(xiàn)場的燈光、音樂、司儀等標(biāo)準(zhǔn)也節(jié)節(jié)攀升 3.現(xiàn)代人的婚禮正由“物質(zhì)型”向“精神型”轉(zhuǎn)變,新郎新娘越來越多地關(guān)注文化層面,更加追求時尚、健康、文明,個性化、時尚化
28、越來越強(qiáng)化 4.結(jié)婚年齡愈來愈大,結(jié)婚人數(shù)將逐漸下降,在2008年迎來一個新高峰;婚紗照整體市場規(guī)模略有擴(kuò)大,但增長的原因主要是因為新婚夫婦數(shù)量上的增加。 5.我國的新婚消費(fèi)集中在節(jié)假日,傳統(tǒng)觀念對結(jié)婚擇日仍有影響 6.經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的城市里,婚禮出現(xiàn)了新的變化,婚禮的形式、內(nèi)容、地點變得多樣化、個性化; 7.婚慶從“攀比風(fēng)”、“炫耀風(fēng)”到流行“婚事應(yīng)該從簡”的觀念,目前隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,又轉(zhuǎn)換成在經(jīng)濟(jì)承擔(dān)能力之內(nèi)的婚慶行為,得到認(rèn)可。 (四)環(huán)境影響 作為一個朝陽產(chǎn)業(yè),目前我國每年有約1000萬對新人喜結(jié)良緣,新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關(guān)的消費(fèi)!全國每年因婚禮當(dāng)日而產(chǎn)生的消費(fèi)接近3
29、000億元!政府對于婚慶行業(yè)的支持力度也在不斷加大,但同時由于婚慶行業(yè)處于起步階段,沒有行業(yè)規(guī)范,其中部分婚慶公司不正當(dāng)競爭,蒙騙顧客,使得顧客對整體信任度下降。 政府與20_年12月份發(fā)布了關(guān)于婚慶的國家新出臺了法律首部婚姻慶典服務(wù)國家標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)對婚慶服務(wù)的服務(wù)內(nèi)容、婚禮儀式開始時間和舉行地點、服務(wù)項目、服務(wù)費(fèi)用、雙方主要權(quán)利義務(wù)、雙方違約責(zé)任等十多項條款進(jìn)行約定。后面國家也會陸續(xù)頒布更多關(guān)于婚慶行業(yè)的法律規(guī)范。此舉也會對婚慶市場的規(guī)范性起到推動作用。讓婚慶行業(yè)走上正規(guī)化,標(biāo)準(zhǔn)化的道路。 五、公司經(jīng)營戰(zhàn)略 (一)總體市場營銷計劃 (1)在企業(yè)新建立時期,加大宣傳力度,全力做好公關(guān)工作,提高
30、企業(yè)知名度,為打造良好的企業(yè)形象奠定堅實的基礎(chǔ)。創(chuàng)建公司網(wǎng)站,以更好地宣傳。 (2)在企業(yè)成長發(fā)展時期,致力企業(yè)的業(yè)務(wù)擴(kuò)展與品牌的建立,吸引投資以擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,吸引優(yōu)秀人才的加入,為企業(yè)創(chuàng)造良好的發(fā)展前景。 (3)在企業(yè)穩(wěn)定成熟時期,進(jìn)行人文化管理,注重企業(yè)文化的培養(yǎng),保持特色,探索競爭優(yōu)勢,做行業(yè)的。 (二)發(fā)展戰(zhàn)略 (1)市場飽和策略:在一定的時間和地域內(nèi)快速布局,達(dá)到門店量化,使市場迅速飽和,不給對手留有任何機(jī)會。 (2)人才策略:商業(yè)的競爭從某種程度上講就是人才的競爭,重視人才,尊重人才。公司里的每一位員工都是我們的合作伙伴,我們公司是一個大團(tuán)隊的人為了實現(xiàn)共同的杰出目標(biāo)而組成的,每個
31、人都要受到尊重和尊嚴(yán)的待遇。 (3)服務(wù)質(zhì)量滿意度評估策略:為了更好地完善我們的服務(wù),為了讓我們的新人感受到更多的甜蜜與幸福。在每次舉辦婚禮后我們都要對顧客進(jìn)行滿意度的測評。以便我們更好地為您服務(wù)。 (4)信譽(yù)品牌策略:在我公司開展前期,堅持將品牌戰(zhàn)略到底,堅持公司經(jīng)營理念以及公司信譽(yù),堅持顧客為先,盡怒路滿足顧客需求,因為我們一次的努力換來他們一聲甜蜜的回憶。 六、公司管理 (一)公司核心成員:某某、某某、某某等 (二)公司創(chuàng)新機(jī)制 本公司著眼發(fā)展以下幾個方面的創(chuàng)新: (1)觀念創(chuàng)新 創(chuàng)新是一公司成功的靈魂,是公司可持續(xù)發(fā)展的不竭動力。公司的發(fā)展是需要以不斷的創(chuàng)新與變革來維護(hù)的,要想生存就不
32、能停止創(chuàng)新,停止折騰。而一切的創(chuàng)新都源于人的思想觀念的創(chuàng)新,所以觀念的創(chuàng)新更處于公司創(chuàng)新的先行地位。公司只有觀念創(chuàng)新了,公司才能得到長足的發(fā)展。 (2)文化創(chuàng)新 根據(jù)公司本身的性質(zhì)和特點形成公司共同價值觀的企業(yè)文化,并不斷創(chuàng)新和發(fā)展。組織員工進(jìn)行公司文化發(fā)展大討論,激發(fā)員工對公司文化的新認(rèn)識。 (3)服務(wù)創(chuàng)新 通過對各類信息的整合,向顧客提供全方位,立體式的服務(wù),同時建立起公司獨(dú)特的服務(wù)方式,讓顧客感到我們的專業(yè)化,綜合化。樹立起一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切的服務(wù)觀念。 (三)運(yùn)營管理 公司的主營業(yè)務(wù)有婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織。各項服務(wù)
33、的提供方式如下: (1)婚禮主持:婚禮主持方面我們采用兩步走戰(zhàn)略,在公司創(chuàng)業(yè)初期,與其他司儀培訓(xùn)中心,在市場上尋找一些較有名氣的,經(jīng)驗豐富的婚禮主持達(dá)成合作意向。公司一旦接到婚慶業(yè)務(wù)就立即聯(lián)系婚禮主持人,確定時間地點,價格一般為1000至2000不等。在公司發(fā)展中后期,講會由我們公司自己成立門婚禮主持培訓(xùn)中心,培訓(xùn)出自己公司的簽約主持人。我們會邀請語言,禮儀方,主持方面的專家作為主講人。 (2)攝影攝像、婚紗化妝:這兩方面,我們將依托資源,自己招聘攝影及化妝方面的員工,并安排人員對他們進(jìn)行培訓(xùn),我們也將通過與職業(yè)學(xué)校的聯(lián)合辦學(xué),吸納化妝方面的優(yōu)秀學(xué)生做重點培養(yǎng),合格者直接加入公司。 (3)場地
34、布置:為節(jié)省成本,我們在淡季采用公司員工輪流負(fù)責(zé)場地布置,此項工作技術(shù)含量不高,短暫培訓(xùn)后即可上崗操作。在旺季及節(jié)假日,我們將會在高校招聘臨時兼職的大學(xué)生,由兩位左右的公司員工帶領(lǐng)六名左右的大學(xué)生成為一個場地布置小組。對部分優(yōu)秀的大學(xué)生,建立長期合作關(guān)系,一旦公司需要人手則優(yōu)先錄用他們。 (4)婚車租賃、鮮花樂隊:這兩方面我們不自設(shè)部門,我們將會使用與其他婚慶公司長期合作的租賃公司及鮮花店,因為這些公司與我行業(yè)關(guān)系良好,價格相對合理,并比市場價略低,公司向汽車租賃公司下訂單后,汽車租賃公司直接將車開到鮮花公司進(jìn)行汽車的裝飾,之后再按公司要求開到指定地點。 (5)婚宴組織:目前婚慶公司的服務(wù)中并
35、不包含婚宴的預(yù)定,這就需要新人與酒店進(jìn)行磋商,但目前很多酒店為了多獲得利潤,往往在酒席中缺斤短兩,或采用質(zhì)次的原材料,蒙騙消費(fèi)者。所以我們公司將會對有需求的顧客提供婚宴咨詢服務(wù),同時也會安排資深婚宴顧問陪同顧客前去預(yù)定酒席,以免上當(dāng)受騙。 個性婚禮慶典策劃書2 隨著人們生活水平的不斷提高,人們對于結(jié)婚的要求也就越來越高,任何一對新人都希望自己的婚禮是溫馨浪漫且難忘的,因此,婚慶公司的生意也就越來越好,如果20_年還沒想好做什么,開家婚慶公司也是不錯的選擇。 一、購婚紗10000元+購小的喜慶用品(禮炮、彩帶、紅包、拉花)+適當(dāng)購置鮮花(扎花車、手捧花、頭花、胸花)+門面+工商注冊=開業(yè) 二、前
36、期: 司儀、攝像、樂隊、車隊、化妝、光碟刻錄這些業(yè)務(wù)你手里要有一部分資源,采取掛靠、提成的辦法。當(dāng)然你有這方面的特長。 利潤分析 如今,各種奇異的婚典形式頻繁地見于各類媒體,同時也被越來越多的年輕人所接受和認(rèn)可。喜結(jié)良緣無疑是人生的一大喜事,但操辦婚典卻令人頭痛。 要把喜事辦得隆重?zé)狒[而又體面省錢,自然少不了要東奔西跑,因而在許多新人及家人眼中,籌辦婚禮是一件費(fèi)時費(fèi)力而又不得不為之事。如何少花錢也能讓婚禮出新出彩,便成為籌辦者的愿望?,F(xiàn)在有越來越多的人將婚禮慶典交給婚慶公司打理。 市場前景 據(jù)國家宏觀調(diào)查的資料表明,農(nóng)村每對新人結(jié)婚費(fèi)用在2-10萬元,城市大約在8-25萬元。其中光婚禮消費(fèi)就占
37、全部費(fèi)用的1/5-1/6。 從最初結(jié)婚時簡單地照一張二人合影、親朋好友吃頓婚宴,到現(xiàn)在照成套的婚紗攝影、參加專業(yè)婚慶公司組織的慶典,可見國人婚慶觀念已有了很大變化。而且?guī)缀醢霐?shù)以上的新人將吉日選擇在“五。一”、“十。一”、元旦、春節(jié)期間,這必然形成結(jié)婚高峰期。 結(jié)婚人數(shù)的增多,促使了婚慶生意的日益火爆。20_年國慶前夕,北京、上海等地婚慶公司的訂單爆滿,以致難以招架。如果你能提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),定會分得婚慶服務(wù)的一塊蛋糕。 投資條件 婚慶的業(yè)務(wù)范圍主要集中在婚禮當(dāng)天的服務(wù)上,包括婚禮的擇日、婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織等。 開家婚慶服務(wù)公司規(guī)??纱罂尚?,租一
38、間50平方米左右的門面房,安裝一部辦公電話,一兩個助手,幾張辦公桌,有10萬元的流動資金即可開業(yè)。 效益分析 婚慶服務(wù)內(nèi)容不同,收費(fèi)也不同。以收費(fèi)最少的鮮花、化妝為例:花店里的胸花、頭花價格為100多元,而婚慶公司僅頭花一項就報價100多元;一般的美容院,盤頭化妝收費(fèi)200元左右,而婚慶公司最低報價為300元,足以見得收益之高。文章來源 營銷建議 1、由于婚慶的文化與風(fēng)俗具有濃厚的地方特色,因此,經(jīng)營婚慶要賺錢,地方特色不能少,要在個性化和地方特色方面下功夫。 2、每次組織慶典,都送給新人有特殊意義的小禮物,能很好的樹立公司良好形象。 個性婚禮慶典策劃書3 在討論婚慶紅酒市場開發(fā)策略之前,紅酒
39、企業(yè)的營銷人員首先應(yīng)該明確開發(fā)這一市場對于企業(yè)的不同意義,婚慶紅酒市場的營銷推廣目標(biāo)。我們可以根據(jù)紅酒企業(yè)在面對婚慶市場開發(fā)時所關(guān)注的側(cè)重點不同,大體劃分為利潤導(dǎo)向型、銷售額導(dǎo)向型、品牌樹立導(dǎo)向型等幾個類型。 例如,實行利潤導(dǎo)向型的企業(yè),就要求開發(fā)深度個性化的紅酒產(chǎn)品,包括紅 酒的葡萄品種選取、陳釀時間長短、酒標(biāo)個性化設(shè)計、成品特殊遞送服務(wù)等方面都要求體現(xiàn)該款紅酒的特殊性與性;而浩文酒業(yè)采取銷售額導(dǎo)向型,主要追求的是銷售量的增加,在紅酒個性化方面可以為消費(fèi)者提供性價比的產(chǎn)品組合,以達(dá)到限度的銷售額的實現(xiàn),從而在整體市場中擴(kuò)大市場份額;應(yīng)用品牌樹立導(dǎo)向型的企業(yè),要求在客戶選擇、產(chǎn)品展示與消費(fèi)場所
40、選擇、媒體策略上要求葡萄酒企業(yè)更加有針對性,目口一切圍繞的是葡萄酒企業(yè)品牌的展示與宣傳,通過紅酒市場開發(fā)而達(dá)到樹立良好品牌形象的營銷目標(biāo)。 通過事先對婚慶紅酒營銷目標(biāo)的設(shè)定,就使得后續(xù)的營銷推廣與宣傳工作 有的放矢“。但無論葡萄酒企業(yè)采取什么樣的營銷推廣目標(biāo),婚慶紅酒市場圍繞的主要還是產(chǎn)品的“個性化定制,而不同的營銷推廣目標(biāo)會影響紅酒“個性化定制程度差異,最后都會在葡萄酒企業(yè)的營銷推廣策略中有所體現(xiàn)。婚慶服務(wù)的目標(biāo)消費(fèi)群體十分廣泛,不同的消費(fèi)人群在收入水平、消費(fèi)層次、個性愛好、需求特征等方面具有很大差異。因此,紅酒企業(yè)的婚慶專用酒需要進(jìn)一步地來細(xì)化,即根據(jù)不同層次的消費(fèi)者來開發(fā)不同檔次的婚慶酒
41、,諸如酒標(biāo)個性化程度、個性化酒套、酒的質(zhì)量層次和酒水的價格等級等都要囊括在內(nèi)。 二、婚慶紅酒市場的消費(fèi)者購買決策過程 有資料顯示,我國目前正進(jìn)入新的婚育高峰期,全揚(yáng)州每年大概有300-1500 新人登記結(jié)婚,婚慶消費(fèi)總量高達(dá)4000-8000萬元,而每年婚宴用酒總量超過1000萬元。而且,根據(jù)我們中國飲酒傳統(tǒng)習(xí)慣,婚慶用酒主要還是以白酒為主,葡萄酒在婚慶市場的出現(xiàn)只是起到了“錦上添花”的作用,也就是起到為白酒的“點綴作用。另外,很多的白酒企業(yè)可以說在婚慶用酒市場上都有所建樹,這些都為浩文酒業(yè)開發(fā)婚慶紅酒市場提出了更高的要求,比別人更專業(yè)、更優(yōu)質(zhì)的誠信最主要的根本。 作為直營部的員工,我們首先要
42、認(rèn)識到誰是誰是決策者 根據(jù)對星期天對揚(yáng)州酒店婚慶的簡單調(diào)查,加入揚(yáng)州本地人文色彩的綜合評 估顯示,婚慶活動中約40%的決定出自女方,50%的決定出自雙方父母,10%的決定出自男方;而在出自雙方父母的決定中,又有約80%以上的決定出自雙方的母親。也就是說,在整個婚慶活動中,約80%的決定出自女性,即女性在婚慶決策中處于絕對主導(dǎo)地位。因此,利用女性慣有的時尚性、細(xì)膩性、模仿性和感性化等特點來促使他們做出決策尤為重要。而被選擇的婚慶紅酒“個性化訂制”的具體要求,就主要由結(jié)婚新人根據(jù)自己的喜好、經(jīng)濟(jì)水平和消費(fèi)習(xí)慣來決定。 誰是消費(fèi)者 在某一款紅酒被客戶選用當(dāng)作婚慶用酒,并根據(jù)客戶的訂制要求進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)
43、計之后(我們的特標(biāo)10箱以上,我們就可以做特標(biāo)),我們還需要進(jìn)一步追蹤,已被選擇的葡萄酒將會被誰來消費(fèi)。新人及其父母之所以選擇紅酒作為婚慶用酒,更多是期望在婚慶過程中滿足自身的時尚感、獨(dú)特感、榮耀感和浪漫感等心理層面的訴求。 這一系列訴求都被希望能夠在葡萄酒訂制產(chǎn)品消費(fèi)前、消費(fèi)中以及消費(fèi)后得 以體現(xiàn)(我們可以贈送代表公司的慶婚花籃,這點又幫花藝公司或是婚慶公司銷售了一籃花,該花籃必須在提供我們信息的公司進(jìn)行購買,達(dá)到互利的效果)。所以,婚慶紅酒消費(fèi)者的訴求可以分為精神層面與物質(zhì)層面,消費(fèi)者的范圍包括新人及其父母以及在婚宴上的幾乎所有來賓都會成為紅酒的消費(fèi)者,這些將要體驗婚慶訂制紅酒的人群,既是
44、本次活動的消費(fèi)者,而且有可能成為浩文酒業(yè)以后市場的潛在消費(fèi)人群。所以說,婚慶紅酒市場操作人員,其實做的是“一石二鳥”工作。 婚慶酒水預(yù)算有多少 平均每次婚禮消費(fèi),城市大多在4萬元-10萬元,農(nóng)村也有1萬元-5萬元,其中酒水的消費(fèi)占整個婚禮費(fèi)用的5%-10%。也就是說,根據(jù)不同消費(fèi)者的消費(fèi)層次,婚慶酒水的消費(fèi)低則千元左右,高則可以達(dá)到近萬元(包括白酒、啤酒、葡萄酒和部分飲料)。因此,就像我在先前討論的,在這樣一個市場條件下,我們浩文酒業(yè)可以采取不同的婚慶紅酒市場營銷目標(biāo),或著眼于利潤、銷量,或著眼于品牌樹立。在浩文酒業(yè)所能提供的產(chǎn)品形式上,為了烘托氣氛主要以紅葡萄酒(其中包括紅葡萄酒和干紅葡萄酒
45、“干白不適合于婚慶市場避免搭配錯誤導(dǎo)致自身的銷售方案失敗”)為主,而我們公司選紅葡萄酒的等級質(zhì)量可以根據(jù)具體客戶的要求來確定。例如針對大眾型婚宴紅酒消費(fèi),我們可以采取銷量導(dǎo)向型營銷目標(biāo),為這一市場準(zhǔn)備40-100以內(nèi)的的紅酒應(yīng)該具有質(zhì)量上乘、口感適合以及價格適中等特點。而針對高端客戶,我們也可以采用利潤或者品牌樹立導(dǎo)向型營銷策略,深度開發(fā)“個性化”的紅酒產(chǎn)品,這樣品質(zhì)卓越、較高價格的婚慶紅酒在這一場合就會得到釋放(具體客戶的要求來確定,也可以根據(jù)宴席的桌子不同的等次擺放不同層次的酒)。 那么對于我們的直營市場部來說,消費(fèi)者在哪里購買酒水最為重要,也就 是說銷售者的購買場所在哪里? 目前酒店在接
46、受婚宴預(yù)定時,婚慶用酒酒水大都是采用自備的形式,所以婚 宴上的酒水就需要新人自己或者親戚朋友來自己選擇,而選購的渠道大體為商場、超市、批發(fā)商或喜糖、喜煙、喜酒分銷點。浩文酒業(yè)可以專門針對這類購買場所開發(fā)一系列促銷宣傳用品,例如條幅或者POP懸掛(_、百年好合、“經(jīng)典浪漫、_干紅”和“_與您共慶天作之合”等)、家電購買(蘇寧電器、廣源國美、五星電器、等等)、家居用品消費(fèi)、婚慶公司和花車裝飾公司(鮮花店預(yù)訂鮮花的)、婚紗攝影樓(上花轎、龍攝影、天長地久、羅馬假日、等等)以及結(jié)婚紀(jì)念照優(yōu)惠卡、積分卡等等與其他婚慶用品的消費(fèi)產(chǎn)生聯(lián)動,更為重要的是浩文酒業(yè)直營和其他商超、酒店營銷人員還需要與婚慶酒水銷售
47、場所的經(jīng)營者建立良好的客情關(guān)系,首先針對他們制定促銷激勵計劃,提供翔實的新人約定酒席的信息和新人的聯(lián)系方式訂信息,進(jìn)而我們才能提前的做好預(yù)先宣傳工作和優(yōu)惠政策,起到影響或者促使目標(biāo)群體作出最終的購買決策。 三、繪制紅酒婚慶市場的營銷路線圖 在明確了我們婚慶紅酒市場開發(fā)的營銷目標(biāo)和目標(biāo)消費(fèi)群體的購買決策過 程之后,我們還需要獲得目標(biāo)消費(fèi)群體的“第一手資料”。那么,從什么途徑來獲得比較準(zhǔn)確的客產(chǎn)資料?通過婚紗攝影樓、婚慶公司、喜慶渠道批發(fā)商,我們可以制定一個婚慶酒水潛在客戶登記表,為下一步的客戶接觸和跟進(jìn)建立客戶數(shù)據(jù)庫。這樣,我們浩文酒業(yè)的直營部和企劃部就可以有針對性地開展?fàn)I銷推廣活動了。 具體的
48、營銷策略可以有以下幾點: 媒體宣傳 五一節(jié)、十一國慶節(jié)、元旦都是中國新人的結(jié)婚高峰期,這些是我們酒業(yè)公 司需要補(bǔ)抓的高峰期,這時候由于廣告宣傳效果的滯后作用,我建議在結(jié)婚高峰期的前一個月采用間歇式的廣告提醒,靠近高峰期的集中轟炸式投放策略(選擇媒體投放高質(zhì)量的廣告。備注:由于紅酒市場還有張峪等品牌、還有一些所謂便宜的進(jìn)口紅酒,所以光光靠投入廣告不沒有用的,在此時切入紅酒的正確辨別方法才是王道,別最后我們做宣傳別人得利)。所選用的媒體集中在區(qū)域市場的揚(yáng)州晚報、一些揚(yáng)州出租車的交通臺廣播為主。而且在平??梢耘c電視、報紙和廣播媒體合作做一些婚慶文化之類的消費(fèi)引導(dǎo)節(jié)目、欄目,在引導(dǎo)婚慶文化的同時,來宣
49、傳企業(yè)的品牌。還可以舉行一些諸如婚禮照片評選大賽等目標(biāo)消費(fèi)群體參與性高的活動來對他們進(jìn)行先期的品牌“潛移默化”(備注:這是我們平時需要逐步去做的,沒有一家企業(yè)是一口起橫跨包攬一個市場的,只能說從根本做起,讓消費(fèi)紅酒成一個必然的趨勢,然而提到消費(fèi)紅酒又會立刻想到,浩文酒業(yè)的紅酒品質(zhì)、服務(wù)、價格、便捷)。 公關(guān)事件(企劃部重點:提出一次購買連鎖反應(yīng)政策) 為了輔助廣告宣傳的效果,增強(qiáng)目標(biāo)消費(fèi)群體的品牌認(rèn)知度。我們業(yè)需要“制造一些新聞事件(如情人節(jié)有獎派送,謎語競猜等活動),贊助部分公益事業(yè)(如在節(jié)慶日,與當(dāng)?shù)孛裾块T聯(lián)手舉辦當(dāng)?shù)厝鮿萑后w送溫暖活動),來提升自己在區(qū)域市場的公眾品牌形象。在利用事件來
50、進(jìn)行公關(guān)營銷時,突出把握的原則是事件和新聞首先要與喜慶文化相結(jié)合,以保證傳播效果與目標(biāo)市場的關(guān)聯(lián)度。 在新人結(jié)婚的一年之內(nèi),我們也會推出相應(yīng)的后續(xù)方法,讓新人和其家庭成 為我們的媒介幫我們做宣傳,那才是真正的美譽(yù)毒的提升,具體辦法是,首次情人節(jié)、新人日后生子,結(jié)婚紀(jì)念時,我們浩文酒業(yè)都可以以一種電話祝賀、寄送賀卡或者小禮物的形式進(jìn)一步擴(kuò)大自身的忠實消費(fèi)者基數(shù),而且,這時消費(fèi)者情感上得到的滿足有可能達(dá)到了“驚喜”的程度,很有可能也成為該款婚慶紅酒品牌的忠實“宣傳員”。(采用送一瓶(其二人的形象特標(biāo))紅酒,讓新人覺得,有東西讓自己懷念結(jié)婚的氣氛、回憶) 聯(lián)合促銷 婚慶市場囊括了諸如婚紗攝影、美容美
51、發(fā)、家居裝修、首飾禮品、家用電器、飯店旅游、房地產(chǎn)、汽車工業(yè)等多相關(guān)產(chǎn)業(yè)(一方面可以節(jié)省我們的開支,另一方面也通過其他行業(yè)增加我們現(xiàn)有的目標(biāo)消費(fèi)人群,在這些鎖定的人群中,我們要尋找我們需要的重點目標(biāo)和次要目標(biāo),主次分清)。所以,與這些相關(guān)的行業(yè)聯(lián)合起來進(jìn)行促銷,將會以一種無形的方式影響到目標(biāo)群體的購買決策。 例如在家居裝修賣場擺放專門的酒具和樣品,為婚紗影樓提供個性化的紅酒 贈品,提供一攬子購物積分卡等。簡而言之,婚慶紅酒市場的開發(fā)要與其他婚慶用品市場緊密結(jié)合,“你中有我,我中有你”,做到“潤物細(xì)無聲”,創(chuàng)造每一個與消費(fèi)者進(jìn)行溝通的營銷機(jī)會。 目前來說揚(yáng)州的婚慶市場的節(jié)目都很老套且很多都是一個
52、模式出來,完全沒有新意,我們浩文酒業(yè)可以采取現(xiàn)場宣傳、促銷的手段 如果說,我們所有前期的營銷努力都是為了實現(xiàn)在婚宴場合的良好表現(xiàn),那 么,婚宴當(dāng)天就是要對婚慶紅酒營銷開發(fā)努力的一種綜合展示。也就是說,營銷人員要在婚宴場合化葡萄酒企業(yè)的營銷傳播效應(yīng)?;檠绠?dāng)天,雖然我們不能夠“喧賓奪主”地來宣揚(yáng)我們浩文酒業(yè)的紅酒品牌,但是卻是關(guān)系到營銷傳播效果非常重要的一個環(huán)節(jié)。直營銷售人員在征得新人同意的情況下,可以通過活躍現(xiàn)場氣氛、參與性強(qiáng)的節(jié)目來達(dá)到自己的宣傳目的,比如有獎競猜、折扣券、抽獎、贈送珍藏酒等形式來進(jìn)行。如何讓所有的現(xiàn)場消費(fèi)者帶著美好體驗離開婚宴,之后進(jìn)行正面的口碑傳播,是我們在推廣環(huán)節(jié)不應(yīng)忽略
53、的問題。 售后服務(wù) 我們先前提到,婚慶紅酒的消費(fèi)者在消費(fèi)過程中的情感訴求希望在售前、售中以及售后都得到尊重和體驗。如果我們紅酒直營人員在婚宴結(jié)束之后,覺得大功告成,認(rèn)為已經(jīng)達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo),那就錯了。 要深度挖掘品牌的忠誠客戶繼而他們?nèi)ビ绊懜嗟臐撛谙M(fèi)者,是一個完整的婚慶紅酒市場開發(fā)計劃中不可或缺的環(huán)節(jié)。如果能夠通過日后的回訪,了解自己的不足,增強(qiáng)消費(fèi)者對“自己確實做出了一個正確選擇”這一信心,還可以起到很好的品牌維護(hù)作用。 備注:接續(xù)公關(guān)事件執(zhí)行方案(企劃部重點:提出一次購買連鎖反應(yīng)政策) 酒店渠道: 通過酒店營銷、餐飲預(yù)訂、相關(guān)負(fù)責(zé)人等多種方式獲取會務(wù)信息。具體目標(biāo) 酒店為:迎賓館、新世
54、紀(jì)、花園國際、西園、揚(yáng)賓、京華、順?biāo)畼恰⒏M樓、觀邸、廣源丁山、二十四橋、藍(lán)天大廈、天地、文津賓館、揚(yáng)州人家、紅彬樹、萃園、怡園、蜀崗西峰、金聚德、紫京飯店、天虹、等。信息收集內(nèi)容詳見會務(wù)信息采集表 通過免費(fèi)贈送新人婚慶個性化紀(jì)念酒1對的方式來獲得新人的第一手資料。具體操作手法:凡在目標(biāo)酒店訂制婚宴的新人滿800元贈送個性化婚慶紀(jì)念酒兩瓶,必須提供新人的聯(lián)系電話并提前一個半月訂制。力爭在一個月左右讓新人到專賣店來取。具體銷售工作在店內(nèi)完成。 借助第三方接觸:主要通過酒店營銷人員,餐飲管理人員或預(yù)定人員等。準(zhǔn) 備部分費(fèi)用作為相關(guān)人員的公關(guān)費(fèi)用。 電話咨詢相關(guān)信息的客戶:及時跟蹤,第一時間反饋信息
55、 溝通的相關(guān)技巧:詳見會務(wù)客戶溝通流程 婚慶市場促銷政策 明確營銷目標(biāo)、界定目標(biāo)消費(fèi)群體,進(jìn)而針對婚慶紅酒市場推出相應(yīng)的營銷策略,葡萄酒營銷人員只有整個過程環(huán)環(huán)相扣、步步為營,保證婚慶紅酒市場開發(fā)各個環(huán)節(jié)的營銷溝通與執(zhí)行的有效性與針對性,婚慶市場上的這朵紅酒“玫瑰”,才會讓我們嗅到其美妙的花香! 在婚慶市場中我們要把紅酒比作“玫瑰” 作為浩文公司送給新人的的服務(wù)和禮物 執(zhí)行步驟: 1、尋找目標(biāo)顧客 2、信息收集:酒店、婚紗攝影、家電專賣店、商超喜慶用品專柜 3、溝通渠道:本公司的優(yōu)惠政策、通過第三方進(jìn)行溝通(信息收集方,有相應(yīng)的公關(guān) 婚慶用酒營銷策劃方案篇二 婚慶市場開發(fā)方案 紅酒由于酒度低、
56、喜慶氣氛濃和形象好等特點,在婚宴上也越來越受到人們 的青睞。而我國新的婚育高峰期的到來,也將一個巨大的婚慶用酒市場擺在了我們面前。面對這一巨大的市場蛋糕,作為浩文酒業(yè)的直營市場人員,我們應(yīng)該有全盤構(gòu)思和具體的市場推廣方法 首先明婚慶紅酒市場開發(fā)與推廣勾勒出一個營銷路線圖,以期待直營部的同 仁們的不懈努力。 明確紅酒婚慶市場的營銷推廣目標(biāo) 在討論婚慶紅酒市場開發(fā)策略之前,紅酒企業(yè)的營銷人員首先應(yīng)該明確開發(fā) 這一市場對于企業(yè)的不同意義,婚慶紅酒市場的營銷推廣目標(biāo)。我們可以根據(jù)紅酒企業(yè)在面對婚慶市場開發(fā)時所關(guān)注的側(cè)重點不同,大體劃分為利潤導(dǎo)向型、銷售額導(dǎo)向型、品牌樹立導(dǎo)向型等幾個類型。 例如,實行利
57、潤導(dǎo)向型的企業(yè),就要求開發(fā)深度個性化的紅酒產(chǎn)品,包括紅 酒的葡萄品種選取、陳釀時間長短、酒標(biāo)個性化設(shè)計、成品特殊遞送服務(wù)等方面都要求體現(xiàn)該款紅酒的特殊性與性;而浩文酒業(yè)采取銷售額導(dǎo)向型,主要追求的是銷售量的增加,在紅酒個性化方面可以為消費(fèi)者提供性價比的產(chǎn)品組合,以達(dá)到限度的銷售額的實現(xiàn),從而在整體市場中擴(kuò)大市場份額;應(yīng)用品牌樹立導(dǎo)向型的企業(yè),要求在客戶選擇、產(chǎn)品展示與消費(fèi)場所選擇、媒體策略上要求葡萄酒企業(yè)更加有針對性,目口一切圍繞的是葡萄酒企業(yè)品牌的展示與宣傳,通過紅酒市場開發(fā)而達(dá)到樹立良好品牌形象的營銷目標(biāo)。 通過事先對婚慶紅酒營銷目標(biāo)的設(shè)定,就使得后續(xù)的營銷推廣與宣傳工作 有的放矢“。但無
58、論葡萄酒企業(yè)采取什么樣的營銷推廣目標(biāo),婚慶紅酒市場圍繞的主要還是產(chǎn)品的“個性化定制,而不同的營銷推廣目標(biāo)會影響紅酒“個性化定制程度差異,最后都會在葡萄酒企業(yè)的營銷推廣策略中有所體現(xiàn)?;閼c服務(wù)的目標(biāo)消費(fèi)群體十分廣泛,不同的消費(fèi)人群在收入水平、消費(fèi)層次、個性愛好、需求特征等方面具有很大差異。因此,紅酒企業(yè)的婚慶專用酒需要進(jìn)一步地來細(xì)化,即根據(jù)不同層次的消費(fèi)者來開發(fā)不同檔次的婚慶酒,諸如酒標(biāo)個性化程度、個性化酒套、酒的質(zhì)量層次和酒水的價格等級等都要囊括在內(nèi)。 二、婚慶紅酒市場的消費(fèi)者購買決策過程 有資料顯示,我國目前正進(jìn)入新的婚育高峰期,全揚(yáng)州每年大概有300-1500 新人登記結(jié)婚,婚慶消費(fèi)總量高
59、達(dá)4000-8000萬元,而每年婚宴用酒總量超過1000萬元。而且,根據(jù)我們中國飲酒傳統(tǒng)習(xí)慣,婚慶用酒主要還是以白酒為主,葡萄酒在婚慶市場的出現(xiàn)只是起到了“錦上添花”的作用,也就是起到為白酒的“點綴作用。另外,很多的白酒企業(yè)可以說在婚慶用酒市場上都有所建樹,這些都為浩文酒業(yè)開發(fā)婚慶紅酒市場提出了更高的要求,比別人更專業(yè)、更優(yōu)質(zhì)的誠信最主要的根本。 作為直營部的員工,我們首先要認(rèn)識到誰是誰是決策者 根據(jù)對星期天對揚(yáng)州酒店婚慶的簡單調(diào)查,加入揚(yáng)州本地人文色彩的綜合評 估顯示,婚慶活動中約40%的決定出自女方,50%的決定出自雙方父母,10%的決定出自男方;而在出自雙方父母的決定中,又有約80%以上
60、的決定出自雙方的母親。也就是說,在整個婚慶活動中,約80%的決定出自女性,即女性在婚慶決策中處于絕對主導(dǎo)地位。因此,利用女性慣有的時尚性、細(xì)膩性、模仿性和感性化等特點來促使他們做出決策尤為重要。而被選擇的婚慶紅酒“個性化訂制”的具體要求,就主要由結(jié)婚新人根據(jù)自己的喜好、經(jīng)濟(jì)水平和消費(fèi)習(xí)慣來決定。 誰是消費(fèi)者 在某一款紅酒被客戶選用當(dāng)作婚慶用酒,并根據(jù)客戶的訂制要求進(jìn)行產(chǎn)品設(shè) 計之后(我們的特標(biāo)10箱以上,我們就可以做特標(biāo)),我們還需要進(jìn)一步追蹤,已被選擇的葡萄酒將會被誰來消費(fèi)。新人及其父母之所以選擇紅酒作為婚慶用酒,更多是期望在婚慶過程中滿足自身的時尚感、獨(dú)特感、榮耀感和浪漫感等心理層面的訴求
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