2022年食品安全協(xié)議書

1、Word 2022年食品安全協(xié)議書2022年食品平安協(xié)議書1 甲方： 乙方： 為確保甲方就餐秩序穩(wěn)定，保障師生的身體健康，甲乙雙方就食品平安問題達(dá)成協(xié)議，詳細(xì)規(guī)定如下： 一、乙方根據(jù)甲方需求為甲方供應(yīng) ，供貨日期為 年 月 日至 年 月 日。 二、乙方保證為甲方供貨產(chǎn)品的衛(wèi)生平安、品質(zhì)規(guī)格、養(yǎng)分成分、運(yùn)輸物流過程均符合食品平安法及其他相關(guān)法律法規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)要求。 三、乙方無條件同意甲方于協(xié)議有效期間內(nèi)不定期檢驗(yàn)、核對(duì)所供貨產(chǎn)品，以確保食品的品質(zhì)，平安及養(yǎng)分成分符合要求，檢驗(yàn)如需費(fèi)用，由乙方負(fù)擔(dān)。 四、乙方同意認(rèn)同甲方檢驗(yàn)、核對(duì)所供貨商品的結(jié)果。如確有不符合規(guī)定之處，甲方有權(quán)隨時(shí)中止供貨協(xié)議，乙方須

2、回收全部不合格產(chǎn)品并擔(dān)當(dāng)因此造成的相應(yīng)損失。 五、乙方所供貨產(chǎn)品如因食品平安問題或品質(zhì)不合格，對(duì)師生健康、權(quán)益造成損害，引起食物中毒或其他不良后果，經(jīng)查明屬實(shí)，乙方須擔(dān)當(dāng)因此產(chǎn)生的全部法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。 六、本合約一式兩份，由雙方各執(zhí)一份。 甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)： 代表人(簽字)： 代表人(簽字)： 年 月 日 年 月 日 2022年食品平安協(xié)議書2 為了貫徹落實(shí)銅仁市教育局關(guān)于印發(fā)銅仁市校(園)食堂食品管理制度的通知(銅教發(fā)20_235號(hào))，確保學(xué)校食品衛(wèi)生平安，依據(jù)上級(jí)有關(guān)會(huì)議精神，特制訂本責(zé)任書。 第一條學(xué)校食品平安實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，學(xué)校把食堂、超市(小賣部)的管理列為常規(guī)管

3、理工作，明確一名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分管，配備專職或兼職食堂管理員，學(xué)校食堂、超市(小賣部)有關(guān)人員務(wù)必樹立平安第一的思想，確保學(xué)校食品衛(wèi)生平安。 其次條學(xué)校要組織食堂、超市(小賣部)管理人員和工勤人員進(jìn)行職業(yè)道德及平安衛(wèi)生學(xué)問、食品養(yǎng)分學(xué)問培訓(xùn)，提高食堂、超市(小賣部)從業(yè)人員服務(wù)水平及專業(yè)學(xué)問水平。對(duì)食堂工勤人員實(shí)行合同管理，保障工勤人員全法權(quán)益。注意從業(yè)人員健康管理，凡有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病原攜帶者)、消化道疾病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者，嚴(yán)禁從事學(xué)校食堂、超市(小賣部)工作。 第三條根據(jù)國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生平安標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際建立食品供應(yīng)準(zhǔn)入制度，

4、凡進(jìn)入學(xué)校的食品及原輔料供貨商必需持有食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證。企業(yè)所供食品要有生產(chǎn)許可證標(biāo)志(QS)。建立食品質(zhì)量檔案。 第四條學(xué)校食堂嚴(yán)禁選購、儲(chǔ)存和使用下列食品及食輔原料： 五無(無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無食品生產(chǎn)許可、無保質(zhì)期、無食品標(biāo)簽)產(chǎn)品; 腐敗變質(zhì)、漬脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀特別，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品; 超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品; 病死或死因不明的禽畜及其制品，未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門檢疫或者檢驗(yàn)不合格的肉類及制品; 豆?jié){、鮮牛奶、四季豆、馬鈴薯、野生菌、芋荷桿、酸菜、涼拌菜、袋裝食品、

5、亞硝酸鹽、青西紅柿。 第五條食堂要建立符合平安衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品貯存、儲(chǔ)存間，配備必要的食品儲(chǔ)存保鮮設(shè)施，建立健全食品出、入庫管理制和收發(fā)登記制度。食品在校儲(chǔ)存期間，要根據(jù)食品保管要求，分類存放、平安管理，嚴(yán)防食品在儲(chǔ)存期間發(fā)生霉變、腐爛和生蟲不潔等現(xiàn)象。對(duì)過期食品和霉變食品要按規(guī)定準(zhǔn)時(shí)處理，嚴(yán)禁不符合質(zhì)量衛(wèi)生要求的食品流向超市(小賣部)、食堂和同學(xué)餐桌。 第六條完善校內(nèi)食品衛(wèi)生平安突發(fā)大事的管理應(yīng)急機(jī)制，制定具體的應(yīng)急預(yù)案，明確突發(fā)狀況下的應(yīng)急措施，細(xì)化人員救治、危害掌握、事故調(diào)查、善后處理、輿情應(yīng)對(duì)等詳細(xì)工作方案，并組織演練，做到防患于未然。 第七條食堂堅(jiān)持公益性原則，根據(jù)非營(yíng)利要求實(shí)行成本自

6、立核算，學(xué)校不得在食堂提取任何費(fèi)用，各種菜肴價(jià)格實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)。 第八條協(xié)作有關(guān)部門做好大宗食品原材料四統(tǒng)工作，嚴(yán)把食品原材料質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)和食品加工關(guān)，努力為師生供應(yīng)平安、衛(wèi)生、等值、優(yōu)質(zhì)食品。 第九條本鄉(xiāng)(鎮(zhèn))各校(園)要與食堂、超市(小賣部)有關(guān)人員簽定食品平安責(zé)任書。 本責(zé)任書一式二份，承狀學(xué)校和中心校各存一份。 _鄉(xiāng)(鎮(zhèn))中心校_鄉(xiāng)(鎮(zhèn))_學(xué)校 (公章)(公章) 發(fā)狀人：承狀人： 年月日 2022年食品平安協(xié)議書3 為有效落實(shí)食品平安工作責(zé)任制與責(zé)任追究制，加強(qiáng)對(duì)食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品平安工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品平安工作的監(jiān)管力度，維護(hù)正常的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，特簽訂本責(zé)任書。 (一)

7、村委會(huì)要重視食品平安工作，并指定專人負(fù)責(zé)。 (二)以糧、肉、蔬菜、水果、酒類、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品為責(zé)任重點(diǎn)品種，以各生產(chǎn)企業(yè)、大型商場(chǎng)(市場(chǎng))、學(xué)校(廠礦)集體食堂、餐館為責(zé)任區(qū)域，以食品源頭、生產(chǎn)、加工、流通消費(fèi)為責(zé)任重點(diǎn)環(huán)節(jié)，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、有毒有害、超過保質(zhì)期限的食品。 (三)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)企業(yè)和個(gè)體業(yè)主的管理，不得縱容、庇護(hù)生產(chǎn)和銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。在日常管理中發(fā)覺有影響或危及人體健康的不合格食品，要準(zhǔn)時(shí)告知相關(guān)職能部門對(duì)其生產(chǎn)源頭、進(jìn)貨渠道和銷售場(chǎng)所，追根溯源，一查究竟。 (四)要督促各食品企業(yè)建立健全質(zhì)量追溯、召回、封存報(bào)告、依法銷毀不符合平安標(biāo)準(zhǔn)的

8、食品和建立大宗食品平安購銷檔案等制度。 (五)村委會(huì)應(yīng)協(xié)作執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為，不得在查處案件前先通報(bào)案情。 (六)愛護(hù)食品平安執(zhí)法人員人身平安，為執(zhí)法人員辦案供應(yīng)條件。不得消極對(duì)待食品平安檢查，不為當(dāng)事人說情，不干擾辦案，不搞地方或部門愛護(hù)。 (七)幫助鎮(zhèn)政府做好食品平安的.宣揚(yáng)，形成良好的食品平安氛圍。 本責(zé)任書一式三份，鎮(zhèn)食品平安辦公室存檔一份，簽訂雙方各執(zhí)一份。 _鎮(zhèn)人民政府(蓋章) 村莊負(fù)責(zé)人(簽字) 2022年食品平安協(xié)議書4 甲方負(fù)責(zé)： 為乙方供應(yīng)必要的場(chǎng)地、設(shè)備和飲用水，不收取任何費(fèi)用。 乙方負(fù)責(zé)：為了增加餐廳從業(yè)人員的平安防范意識(shí)，杜絕意外事故的

9、發(fā)生，確保師生人身平安，依據(jù)上級(jí)有關(guān)平安工作要求，本著服務(wù)師生，平安第一的原則，經(jīng)學(xué)校(甲方)與餐廳從業(yè)人員(乙方)協(xié)商簽訂本協(xié)議書： 一、堅(jiān)固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，平安第一”的思想意識(shí)，強(qiáng)化平安防范措施，排解一切擔(dān)心全因素。 二、 餐廳從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽。要求每天搞好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。 三、食品制作過程規(guī)范并符合平安要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。 四、餐廳從業(yè)人員必需定期進(jìn)行食品平安學(xué)問培訓(xùn)和健康檢查，持證上崗，并辦理衛(wèi)生許可證。 五、餐廳從業(yè)人員在工作

10、中由于自身緣由消失的任何意外事故(包括因身體緣由、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)甲方概不負(fù)責(zé)，所花費(fèi)用均由乙方本人擔(dān)當(dāng)。 六、使用電器設(shè)備必需規(guī)范操作，因本人不按操作規(guī)程消失的任何意外事故甲方概不負(fù)責(zé)。 七、按食品衛(wèi)生制度要求，從業(yè)人員要搞好食品衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生，要定期對(duì)餐廳灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。 如違反上述責(zé)任，一切后果由乙方自負(fù)。 本協(xié)議書一式二份，學(xué)校(甲方)、餐廳從業(yè)人員(乙方)各存一份，自簽訂之日起生效。 甲方(簽字)： 乙方(簽字)： 日期 2022年食品平安協(xié)議書5 購買方(以下簡(jiǎn)稱甲方)： 供貨方(以下簡(jiǎn)稱乙方)： 為保證食品平安，規(guī)范

11、食品經(jīng)營(yíng)行為，增加供需雙方的食品平安責(zé)任意識(shí)，提高供需雙方的誠信意識(shí)。甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商，簽署如下協(xié)議： 一、 合作關(guān)系： 1、乙方所供食品，必需符合食品標(biāo)準(zhǔn)，如消失食品衛(wèi)生質(zhì)量問題，甲方無條件退貨或換貨。 2、乙方必需持有食品衛(wèi)生許可證和工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，且經(jīng)營(yíng)狀況良好。 3、乙方在供貨時(shí)應(yīng)供應(yīng)食品檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單。乙方在供貨時(shí)不得供應(yīng)以下食品： (1)無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標(biāo)識(shí)及原料說明的定型包裝食品。 (2)超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。 (3)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀特別，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體

12、健康有害的食品。 (4)病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜等。 (5)以上其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。 4、乙方必需依據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格、品牌、數(shù)量送貨，并在甲方規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)時(shí)送到。 5、乙方供應(yīng)貨物的價(jià)格必需按當(dāng)?shù)匚飪r(jià)局規(guī)定價(jià)格執(zhí)行。 6、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單，并進(jìn)行驗(yàn)收。做好索證登記工作，加強(qiáng)食品庫房管理。 7、甲、乙雙方均自覺遵守國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)。 二、 違約責(zé)任： 乙方違反以上協(xié)議，(1)甲方有權(quán)中止乙方的供貨商資格。(2)因所供應(yīng)食品的質(zhì)量問題引起食物中毒等