零售業(yè)門店排班管理

1、流程編號：EYY-I2007002A-a流程名稱：門店排班管理流程生效日期:2009315保證有足夠的人員在崗工作，是確保商場完成銷售任務以及供應優(yōu)異的顧客服務的前提。合理恰當?shù)呐虐?，是商場提高銷售、優(yōu)化利潤的手段.通過合理的排班，我們可以達到以下目標:將合適的員工在適當?shù)臅r候放置在適當?shù)膷徫?，使員工的職業(yè)專才得以發(fā)揮，提升員工的滿足感。確保有足夠的人手完成預定工作任務并供應優(yōu)異的顧客服務。有效的把握人工成本.確保最優(yōu)化的人力資源配置,提高工作效率和士氣.確保員工有足夠的時間用于學習、培訓等自我進展活動。一、排班的原則1、以顧客服務和銷售需要為基礎來支配適當?shù)摹⑦m時的人力配置。2、達到人力運作

2、的最大效果。期望以最少的人力來完成最多的工作。3、對全部的工作人員均一視同仁,盡可能實行公正的原則。4、考慮到員工的獨特性及個別性的需要.5、適當輪換的原則，保證員工早晚班次的合理輪換。6、保持排班有肯定的彈性及機動性，以便針對特殊狀況做出調(diào)整。7、符合當?shù)貏趧臃ㄒ?guī)的要求.二、排班的步驟門店應使用排班表進行員工和管理人員的排班工作,管理人員必需在規(guī)定時間內(nèi)完成所管理員工的排班:員工的排班由各部門經(jīng)理（有主管的部門由主管）完成。主管的排班由相應經(jīng)理完成。經(jīng)理級及以上的管理人員排班由店總經(jīng)理完成。排班的時限:員工的排班以周為單位完成，管理人員的排班以月為單位完成。請遵循以下步驟進行排班:1、預備管

3、理人員在排班前必需清楚了解目前賣場實行哪幾個班次公司對于排班考勤的規(guī)定（可詢問當?shù)氐娜肆Y源部門）員工的素養(yǎng)、工作力量與閱歷排班人員需收集以下信息和資料,為排班工作做預備空白排班表及文具銷售方案和預算上周、上月排班狀況部門員工請假、休假申請狀況2、支配班次將銷售預算具體分解到日規(guī)劃每日估計的大型活動，如促銷、市調(diào)、盤點等依據(jù)每天的銷售估計與活動來支配每天的當班員工數(shù)合計每日的總工時,回顧排班狀況是否合理并做出相應修改員工排班表(參考）部門： 審核人班次的時間支配原則：1。51800開頭營業(yè)的門店為例7：00。3、 審核排班在排班完成后，再次檢查確認排班表格外重要，哪怕只是少排一名員工都會對當天

4、的工作造成嚴峻的影響。而超員排班則會造成資源的鋪張，因此，應從以下幾個方面再次審核所定的排班,并做出相應調(diào)整。確認當前的排班能夠滿足交易量、顧客數(shù)、部門銷售的估計士氣,同時也會導致當天的銷售工作無法正常完成。10 小時的間隔時間可以休息、調(diào)整。4、批準和張貼將排好的排版表呈交上級管理層審核批準將排版表的復印件交人力資源存檔將批準后的排班表張貼在公告欄,通知相應員工三、排班具體要求1、管理人員的排班商場的管理人員擔負著很多重要的職責,他們的合理排班尤為重要。管理層的排 班必需兼顧到員工管理和業(yè)務管理兩方面的需求。好的排班讓管理人員有足夠的時間以下是在給管理人員排班時的要求:損一起開門，晚班應和當

5、天晚值人員及防損共同清場后關門。管理人員的休息日支配在非周末的時間,以確保在高峰時期有管理層在場。管理人員在一個月內(nèi)應當支配上不同的班次全面的了解和監(jiān)督.協(xié)調(diào)管理人員的時間，確保他們能夠在完成各項工作同時有足夠的休息時間。針對部門的特殊性作適當?shù)恼{(diào)整，如：生鮮經(jīng)理/主管應多支配早班，參與早上的驗收貨、上貨；生鮮經(jīng)理/主管必需要參與每月的盤點，對部門的毛利狀況有所了解；前臺經(jīng)理應多支配晚班,晚上客流大；在早上開業(yè)時和晚班關門時應有防損經(jīng)理或主管.2、代班管理人員的支配管理人員在排班時,應考慮支配代班人員，確保其未當班時有授權(quán)人員在場負責管理工作、處理緊急問題。店總經(jīng)理負責支配其各部門經(jīng)理輪番當班

6、。店總經(jīng)理未當班時,由代班的值班經(jīng)理代行店總經(jīng)理責權(quán)；經(jīng)理未當班時,由店總經(jīng)理或代班的值班經(jīng)理代行其責權(quán).其他代班一般由管理人員指定其直屬下級擔當：部門經(jīng)理未當班時，指定其部門助理經(jīng)理或主管代班.有主管職位的部門，部門主管未當班時,指定其部門資深員工代班.代班管理人員在其代班期間，行使所代職位權(quán)利,負責代管部門的日常經(jīng)營管理、相關事項的批準審核等工作；對于特殊權(quán)限,如店總的費用審批權(quán)限等, 電話授權(quán)代班人員行使.在排班表中，對于代班管理人員的班次旁，應用“*”標識，如下例所示：3、賣場員工排班在給賣場員工進行排班時，總體應從以下方面考慮：季節(jié)、節(jié)假日，每日的銷售高峰時段，客流變化趨勢部門的銷售

7、預期固定工時工作和可變工時工作員工的可工作時間以及休假等狀況有無促銷活動和其他重大大事 排班時應優(yōu)先按支配周末等銷售高峰期，遵循以下次序:星期六、星期日、星期五、星期一、星期二、星期三、星期四。避開在法定節(jié)假日支配員工加班 ,造成不必要的費用開支。固定工時的工作指無論銷售額、客流量大小都必需支配的工作，如 :訂貨、日常清潔、設備維護等；可變工時的工作指會依據(jù)銷售額、客流量的變化而變化的工作， 如：補貨、促銷等。在支配排班時，應當首先依據(jù)固定工時的工作量來支配人手，然后在依據(jù)銷售預期來支配其他員工數(shù),確保能夠滿足銷售的需要。4、前臺員工排班：前臺排班應依據(jù)顧客人數(shù)和交易次數(shù)進行,而非單純依據(jù)銷售

8、額。開放哪些收銀機口。依據(jù)收銀員的掃描速度,將工作效率高的員工支配在客流量大的收銀機口。口.依據(jù)突發(fā)狀況機敏調(diào)整實際上崗的收銀員人數(shù).如，突然消滅惡劣天氣時，可適當削減當天上班的收銀員數(shù)，避開人力資源的鋪張。為保證每天排班的合理.每個前臺主管應有一份排班表的復印件 .每天早班的主管應排好當天收銀員上機狀況，通知當班收銀員的具體上崗的收銀機：附：前臺收銀機排機表(參考）日期： 商場: 排機人: 5、生鮮區(qū)員工排班機號機號時段9：0010：0011：0012：0013:0014:0015：0016:0017:0018：0019：0020：0021:0022:0023:0012345678張三王五李四趙六張三王五李四趙六化到崗位，不僅要考慮每天工作的總?cè)藬?shù)，還要保證每個崗位都有足夠的人手從事生產(chǎn)加工工作。確保有足夠的人員在銷售高峰期負責顧客服務。6、收貨部員工排班依據(jù)收貨量多少和進行排班，考慮節(jié)假日、特殊促銷活動等大批量到貨狀況，提前做好人手支配.單據(jù)、收貨員工盡量支配上早班，以處理單據(jù)和與供應商進行溝通。依據(jù)收貨預約狀況對排班進行機敏調(diào)整。四、排班跟進和監(jiān)督請牢記:管理人員的責任不