細胞中的無機物 課件-高一上學期生物人教版必修1

1、第2節(jié) 細胞中的無機物水是細胞中含量最多的化合物。地球表面約3/4的部分是水。一個人在極限狀況下，可堅持20d以上不進食。一個人不喝水，1d后就會喪失意識 ,生命瀕臨終點。水生命之源導化合物水無機鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5結(jié)論1、細胞中水含量可以達到8590，是所有化合物中含量最高的 。 （一）水的含量思幾種不同生物體水的含量生物水母魚類蛙哺乳動物藻類高等植物含水量%9780-8578659060-80結(jié)論2、生物種類不同含水量不同。（一）水的含量結(jié)論3、同一生物生長發(fā)育不同時期含水量也不同。（一）水的含量 人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織

2、器官牙齒骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983結(jié)論4、同種生物，在不同的組織、器官中的含水量不同。（一）水的含量自然界中水的存在形式：液態(tài)、氣態(tài)、固態(tài)小組討論1.生物體中水的存在形式2.不同形式的水相互轉(zhuǎn)化3.水的功能議與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)_的水。占細胞內(nèi)全部水分的_。以_形式存在、可_的水。占細胞內(nèi)全部水分的_。結(jié)合水自由水相結(jié)合4.5%游離自由流動95.5%是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分！（二）細胞中水的存在形式易蒸發(fā)、不受束縛、可流動 特點：不易散失、含量穩(wěn)定、失去流動性特點：展結(jié)論：一般而言，代謝越旺盛，自由水含量越高。哪一個新陳代謝旺盛？哪一個自由水含量更多呢？結(jié)論：結(jié)合水含量越高

3、，抗逆性相對越強。誰的結(jié)合水含量更多呢？誰的抗逆性更強呢?熱帶雨林植物沙漠植物自由水結(jié)合水（三）自由水與結(jié)合水間的轉(zhuǎn)化代謝緩慢代謝旺盛總結(jié)自由水與結(jié)合水的比值升高，代謝 自由水與結(jié)合水的比值降低，代謝旺盛，抗逆性差緩慢，抗逆性強1:細胞中的良好溶劑 ；3:運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。 2:參與生物化學反應(yīng)； 構(gòu)成細胞重要的組成成分水的重要功能 自由水的功能：結(jié)合水的功能：心臟和血液的含水量很接近為何心臟呈堅韌的形態(tài)而血液卻呈流動的液態(tài)？ 血液與心臟的比較形態(tài)含水量%血液液態(tài)83心臟堅韌的固態(tài)79血液主要以自由水的形式存在；心臟主要以結(jié)合水的形式存在頭腦風暴判斷：以下實例中水主要以什么形式存在？（A

4、） 切西瓜時流出的瓜汁水 （B）新鮮小麥種子曬干時丟失的水（D）雞蛋清里的水 自由水自由水結(jié)合水當生物體新陳代謝旺盛，生長迅速是，生物體內(nèi) A、結(jié)合水自由水的比值與此無關(guān) B、結(jié)合水自由水的比值會升高 C、結(jié)合水自由水的比值會降低 D、結(jié)合水自由水的比值不會變檢干燥試管為何出現(xiàn)了水珠? 種子內(nèi)水分蒸發(fā)了能燃燒的是_不能燃燒的是_有機物？動動手當你烘干一粒小麥種子，然后點燃燒盡，最終會得到一些白色灰燼，這些灰燼就是小麥種子里的？廣告一：健康體魄，來源于“碘碘”滴滴！廣告二：高鈣片，一片頂兩片！廣告三：補鐵、補血，效果好！樸雪口服液！ 上面的廣告中提到了哪些無機鹽？有何作用？二、細胞中的無機鹽1.

5、存在形式 大多數(shù)以離子形式存在陽離子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。二、細胞中的無機鹽2.含量：很少，僅占11.5少數(shù)以化合態(tài)形式存在1、有一種貧血癥叫缺鐵性貧血癥，為什么缺鐵會導致貧血？鐵是制造血紅蛋白的主要原料之一。缺乏鐵時，血紅蛋白就不能合成，從而發(fā)生缺鐵性貧血。2、植物體缺乏鎂會影響光合作用，為什么？光合作用不能缺少葉綠素，鎂是葉綠素的組成元素之一，因此，缺鎂時葉綠素的形成受到阻礙，從而影響光合作用。細胞和生物體的重要組成成分 大家都有這樣的體會，進行激烈運動時，會感到腰酸、膝蓋酸等。這是因為運動時產(chǎn)生

6、了乳酸，但體液的PH沒有因此而降低,還是維持在7.357.45之間，為什么呢？乳酸NaHCO3=乳酸鈉H2CO3CO2H2O4.某人生病到醫(yī)院輸液，你知道用的生理鹽水是多少濃度的？質(zhì)量分數(shù)為0.9%的氯化鈉溶液9%0.09%皺縮膨脹1)細胞和生物體的重要組成成分。2)維持細胞和生物體的生命活動。3)維持細胞的形態(tài)。4)維持細胞的酸堿平衡。無機鹽的生理功能細胞中的水小結(jié)（一）水的含量結(jié)論：1：生物體內(nèi)水的含量最多；2：不同生物的含水量不同；3：同種生物，不同的生長發(fā)育時期含水 量不同。4：同種生物，在不同的組織、器官中的 含水量不同；細胞中的水小結(jié)（二）水的存在形式和功能1：存在形式：自由水和結(jié)

7、合水 3：結(jié)合水的功能 構(gòu)成細胞的組成成分 2：自由水的重要功能（1）細胞內(nèi)的良好溶劑（2）運輸營養(yǎng)和廢物（3） 參與各種代謝作用（三）結(jié)合水與自由水的轉(zhuǎn)化結(jié)論2：結(jié)合水含量越高，抗逆性相對越強；細胞中的水小結(jié) 結(jié)論3：代謝旺盛結(jié)合水向自由水轉(zhuǎn)化； 代謝緩慢自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化。 結(jié)論1：一般而言，代謝越旺盛，自由含 量越高；無機鹽的小結(jié) 1、主要存在形式以離子形式存在 2、功能1：構(gòu)成細胞內(nèi)化合物的重要組成成分4：維持細胞和生物體的酸堿平衡3：維持生物體內(nèi)水鹽平衡2：維持細胞和生物體的生命活動 1.水母體內(nèi)水的含量高達97%，活細胞內(nèi)的水分 是 A、全是自由水 B、全是結(jié)合水 C、主要為自由水

8、 D、主要為結(jié)合水 2.現(xiàn)有含水量:(1)10%,(2)12%,(3)14%,(4)16%的小麥,分別貯藏于條件相同的四個糧倉中.在貯藏過程中,有機物損耗最少的是 A.(1) B.(2) C.(3) D.(4)檢檢測提高3、某醫(yī)生在對離體蛙心進行實驗時發(fā)現(xiàn)，用不含鈣和鉀的生理鹽水灌注蛙心，蛙心的收縮不能維持。用含有少量鈣和鉀的生理鹽水溶液灌注時，蛙心可持續(xù)跳動數(shù)小時。實驗說明鈣鹽和鉀鹽()A是細胞中某些復雜化合物的重要組成部分B對維持生物體的生命活動有重要作用C對維持細胞的形態(tài)有重要作用D為蛙心的持續(xù)跳動提供能量4、些馬拉松運動員在比賽進入最后階段時，下肢肌肉常發(fā)生抽搐，這是因為隨著人體大量出汗而向體外排出了過量的：（ ） A、水 B、鈉鹽 C、鈣鹽 D、尿素5.小麥萌發(fā)時，細胞