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文檔簡介
1、第一篇 肉類質(zhì)量安全承諾書2022屠宰承諾書為了保障人民生命安康,維護(hù)社會安定,本企業(yè)特作如下承諾一、嚴(yán)格依據(jù)中華人民共和國安全生產(chǎn)法進(jìn)展安全生產(chǎn)。二、建立健全安全各項規(guī)章制度和操作規(guī)程,制定液氨泄漏等應(yīng)急預(yù)案。三、企業(yè)負(fù)責(zé)人為安全生產(chǎn)第一責(zé)任人,本企業(yè)設(shè)立安全生產(chǎn)治理人,持有安全培訓(xùn)合格證書上崗。四、定期對企業(yè)人員進(jìn)展火災(zāi)防范、機械事故、安全用電、液氨使用等安全學(xué)問培訓(xùn)。五、定期不定期對企業(yè)安全生產(chǎn)隱患進(jìn)展排查和整改。六、配置消防設(shè)備、安全警示牌等安全標(biāo)識。七、冷庫應(yīng)使用具有相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)制造的制冷設(shè)備,制冷設(shè)備應(yīng)具備合格證。制冷設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng),同時對運行隱患準(zhǔn)時檢修維護(hù)。八、冷庫內(nèi)存放
2、的畜產(chǎn)品必需做到有相關(guān)質(zhì)量安全保障手續(xù),不存放無正常手續(xù)和質(zhì)量安全無保障的畜產(chǎn)品。九、屠宰企業(yè)要按規(guī)定要求做好“瘦肉精”自檢,自覺擔(dān)當(dāng)企業(yè)主體責(zé)任;絕不添加違禁添加物,保證產(chǎn)品品質(zhì)安全。十、抓好其他相關(guān)安全生產(chǎn)工作。承諾單位左權(quán)縣鴻益食品有限責(zé)任公司屠宰場0屠宰加工企業(yè)安全生產(chǎn)承諾書為增加安全生產(chǎn)和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識,明確企業(yè)主體責(zé)任,依據(jù)中華人民共和國動物防疫法和中華人民共和國安全生產(chǎn)法等法律法規(guī)和國家相關(guān)規(guī)定,現(xiàn)將屠宰加工企業(yè)的法定義務(wù)和相關(guān)要求告知如下一、嚴(yán)格依據(jù)中華人民共和國安全生產(chǎn)法進(jìn)展安全生產(chǎn)。二、建立健全安全生產(chǎn)各項規(guī)章制度和操作規(guī)程,制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案。三、設(shè)立安全生產(chǎn)監(jiān)
3、管員,特種作業(yè)人員要持有安全培訓(xùn)合格證書上崗。四、定期對從業(yè)人員進(jìn)展火災(zāi)防范、機械事故、安全用電、液氨使用等安全學(xué)問培訓(xùn)。五、企業(yè)負(fù)責(zé)人和安全監(jiān)管員要定期不定期對企業(yè)安全生產(chǎn)進(jìn)展日常巡查、隱患排查、生產(chǎn)安全事故應(yīng)急演練。六、要配置消防設(shè)備、安全警示標(biāo)志、警示說明等安全標(biāo)識。七、企業(yè)冷庫使用具有相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)制造的制冷設(shè)備,制冷設(shè)備要具備合格證。制冷設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng),準(zhǔn)時消退安全隱患。八、屠宰加工場所必需依據(jù)相關(guān)規(guī)定要求取得動物防疫條件合格證。九、企業(yè)冷庫內(nèi)存放的畜產(chǎn)品必需做到有相關(guān)質(zhì)量安全保障手續(xù),不存放無正常手續(xù)和質(zhì)量安全無保障的產(chǎn)品。十、按規(guī)定要求做好“瘦肉精”自檢,自覺擔(dān)當(dāng)企業(yè)主體責(zé)任
4、;絕不添加違禁添加物, 保證產(chǎn)品品質(zhì)安全。十一、制止屠宰加工未經(jīng)檢疫的、病死或死因不明的畜禽。十二、要嚴(yán)格落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任,要使用具有相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)制造的制冷設(shè)備, 制冷設(shè)備要具備合格證并定期維護(hù)保養(yǎng),同時對運行隱患準(zhǔn)時檢修維護(hù);使用液氨制冷的屠宰企業(yè)要突出液氨管道、閥門等關(guān)鍵點的檢查檢測;職工在生產(chǎn)、工作中要認(rèn)真學(xué)習(xí)和執(zhí)行安全技術(shù)操作規(guī)程,遵守各項規(guī)章制度,定期參與單位組織的安全生產(chǎn)教育;屠宰車間要定期檢查,對于陳舊危房要準(zhǔn)時進(jìn)展加固、更;企業(yè)中電氣設(shè)備和線路符合國家有關(guān)安全規(guī)定;潮濕場所和移動式的電氣設(shè)備,要承受安全電壓,電氣設(shè)備要符合相應(yīng)防護(hù)等級的安全技術(shù)要求。有高溫、低溫、潮濕、
5、雷電、靜電等危急的勞動場所,要實行相應(yīng)的有效安全防護(hù)措施;企業(yè)制定安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案并按山西省突發(fā)大事應(yīng)急預(yù)案治理方法規(guī)定審批備案。十三、企業(yè)要依據(jù)各自實際抓好其他相關(guān)安全生產(chǎn)工作。為,自覺承受相應(yīng)處理懲罰本單位自愿簽署承諾書,并對上述承諾內(nèi)容負(fù)責(zé)。承諾人簽字地址企 業(yè)蓋章 日 期年 月 日 本承諾書一式兩份定點屠宰企業(yè)質(zhì)量安全承諾書作為政府許可批準(zhǔn)的牲畜定點屠宰企業(yè),保證肉品質(zhì)量安全是我們義不容辭的責(zé)任,為了向社會供給安全、衛(wèi)生、放心的肉類食品,我們嚴(yán)峻承諾一、誠懇守信依法經(jīng)營。自覺履行法律、法規(guī)義務(wù),嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),按規(guī)程進(jìn)展檢驗。恪盡職守,杜絕一切違法、違規(guī)和欺詐消費者的行為。二、嚴(yán)格
6、執(zhí)行收購制度。嚴(yán)格執(zhí)行索票索證制度,具體把握飼養(yǎng)治理狀況。拒絕收購注水、病害和飼喂瘦肉精、休藥期缺乏的牲畜,確保進(jìn)場牲畜安康。三、全面實施靜養(yǎng)制度。不怕辛苦,不怕增加本錢,保證進(jìn)場牲畜停食靜養(yǎng)時間不少于126四、實行產(chǎn)品追溯制度。建立、健全牲畜收購臺賬、肉品銷售臺賬,為肉食品快速溯源和落實召回制度供給保證。肉類質(zhì)量安全承諾書五、嚴(yán)格檢疫檢驗制度。檢疫合格、品質(zhì)檢驗優(yōu)良,甲狀腺、腎上腺、病變淋巴結(jié)等修割徹底,出場牲畜產(chǎn)品證章標(biāo)志齊全。六、嚴(yán)格執(zhí)行無害化處理制度。染疫牲畜、死因不明或屠宰過程中覺察的病害肉,藥殘超標(biāo)的牲畜以及修割料,依據(jù)有關(guān)規(guī)定在官方獸醫(yī)監(jiān)視下進(jìn)展無害化處理。七、嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度。
7、設(shè)立專職消毒人員,配備消毒設(shè)施,定期更換消毒藥品,對運輸車輛嚴(yán)格沖洗、徹底消毒。八、堅決杜絕違法行為。不給牲畜、畜產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì),不從事違法活動,不給違法行為供給場所。肉類質(zhì)量安全承諾書九、不斷提高治理水平。不斷提高企業(yè)自身進(jìn)展力量和屠宰治理水平,樂觀協(xié)作有關(guān)部門的監(jiān)視檢查,懇切承受寬闊消費者的監(jiān)視。合陽縣生豬定點屠宰場承諾書為了全面提高豬肉的質(zhì)量安全水平,保障消費者合法權(quán)益,營造放心肉品屠宰環(huán)境,根 和省、市、縣相關(guān)會議精神規(guī)定,我們嚴(yán)峻承諾一、守法經(jīng)營。我們將嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國食品安全法全。二、誠懇守信。作為依法取得生豬定點屠宰標(biāo)準(zhǔn)牌的生豬定點屠宰場,我們將遵守職業(yè)道德,堅決杜
8、絕和抵抗一切違法、違規(guī)和欺詐消費者的行為。四、嚴(yán)格收購。生豬收購嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度,每頭生豬進(jìn)場時必需帶有免疫耳標(biāo)和動物檢疫合格證明、車輛消毒證明和非疫區(qū)證明。拒收經(jīng)檢測瘦肉精陽性和注水生豬,結(jié)果準(zhǔn)時上報有關(guān)部門。五、嚴(yán)格肉品品質(zhì)檢驗。凡出場上市銷售的肉品,必需同時具備“二章二證六、確保安全。嚴(yán)格執(zhí)行無害化處理制度,對宰前覺察的疑似病豬進(jìn)展隔離觀看,對死豬、屠宰過程中覺察的病害肉依據(jù)規(guī)定進(jìn)展無害化處理。生豬屠宰企業(yè)質(zhì)量安全承諾書 2為保證出廠場豬肉完全合格,使消費者買得放心,吃的安心,依據(jù)動物防疫法局及社會承諾如下國務(wù)院生豬屠宰治理條例等相關(guān)法律法規(guī)的要求,嚴(yán)格依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展
9、檢驗,確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。二、誠懇守信。作為政府許可批準(zhǔn)的生豬定點屠宰企業(yè),遵守職業(yè)道德,堅決杜絕和抵抗一切違法、違規(guī)和欺詐消費者的行為。三、嚴(yán)格收購。生豬收購嚴(yán)格執(zhí)行索證制度,每頭生豬進(jìn)廠場時必需有動物產(chǎn)地檢疫合格證明、耳標(biāo)、瘦肉精溯源單及車輛消毒證明等有關(guān)證明,保證證物相符,不弄虛做假拒收沒有產(chǎn)地檢疫證明、耳標(biāo)和瘦肉精溯源單的生豬。四、嚴(yán)控質(zhì)量。建立嚴(yán)格的生豬入場和生豬產(chǎn)品出場登記制度;檢疫申報制度;疫情報告制度;消毒制度;無害化處理制度。生產(chǎn)的肉品必需經(jīng)檢疫檢驗全部合格,并加蓋檢疫、檢驗印章,方能出廠保證不 五、屠宰檢疫。屠宰廠屠宰時必需提前6 小時報檢,填寫報檢單,同時對待宰豬按不得
10、少于 3宰檢疫。檢疫人員必需對進(jìn)廠豬進(jìn)展嚴(yán)格檢查,對沒有產(chǎn)地檢疫證明、耳標(biāo)及瘦肉精溯源單的生豬,不進(jìn)展屠宰檢疫。六、實行追溯。建立生豬進(jìn)廠驗收制度和臺帳治理制度,實現(xiàn)肉品質(zhì)量安全可追溯。 七、樂觀協(xié)作。樂觀協(xié)作政府有關(guān)部門的監(jiān)視和檢查,自愿承受指導(dǎo);完善統(tǒng)計報送制度,按規(guī)定按時報送各項數(shù)據(jù)和報表;覺察未經(jīng)檢疫或來源信息不完全的生豬,有義務(wù)準(zhǔn)時報當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)視部門處理。承諾單位蓋章企業(yè)負(fù)責(zé)人監(jiān)視單位蓋章年月日其次篇 肉類質(zhì)量安全承諾書2022食品安全誠信承諾書食品安全關(guān)系到消費者的身體安康和生命安全,關(guān)系到社會經(jīng)濟的進(jìn)展和穩(wěn)定。為保障消費者安康權(quán)益,保證餐飲食品安全,本單位嚴(yán)峻承諾:1律法規(guī)的
11、規(guī)定,擔(dān)當(dāng)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實餐飲效勞安全各項治理制度。2活動,并按規(guī)定進(jìn)展食品安全學(xué)問培訓(xùn)。3食品相關(guān)產(chǎn)品的選購記錄制度,認(rèn)真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量,照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證本單位食品(原料)購進(jìn)的可追溯性、真實性, 以防范和把握食品安全風(fēng)險。查驗記錄保存期限不少于二年。本單位保證不選購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)視機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品 ;不治理部門供給的肉類及其制品索證資料的真實性。本單位保證不選購使用“地溝油者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)
12、產(chǎn)品。4全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全治理法律法規(guī)制止使用的食品及原料。5 容器。6自覺承受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)視,擔(dān)當(dāng)社會和法律責(zé)任。承諾單位名稱(蓋章):法定代表人簽字:承諾日期:xx-xxxxxx本承諾書一式二份,一份向社會公開承諾,另一份交食品藥品監(jiān)視治理部門備案。食品流通安全承諾書為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全法一、嚴(yán)格依照食品安全法等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,認(rèn)真履行食品經(jīng)營者必需擔(dān)當(dāng)?shù)氖称钒踩暗谝回?zé)任人”責(zé)任,對本單位經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé),對社會和公眾負(fù)責(zé), 誠信經(jīng)營,保證食品安全,承受社會監(jiān)視,擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任。二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝
13、、貯存等場地,符合以下要求一經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;二經(jīng)營場所與個人生活空間分開;三經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境干凈。腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄的設(shè)備或者設(shè)施,符合 以下要求一設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理;二貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害,保持清潔,符合保證食品安全所需的濕度等特別要求,不將食品與有毒、有害物品一起運輸;三備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器,標(biāo)志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品穿插污染;四食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。四、執(zhí)行從業(yè)人員安康治理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)展安康
14、體檢,取得安康證明前方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。五、配備專職或者兼職的食品安全治理人員,制定保證食品安全的規(guī)章制度。被撤消食品生產(chǎn)、流通或者餐館效勞許可證的單位,其直接負(fù)責(zé)的主管人員自懲罰打算之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營治理工作。六、建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度。選購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺賬。實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合
15、格的證明文件,進(jìn)展食品進(jìn)貨查驗記錄。七、依據(jù)保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,準(zhǔn)時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,馬上實行下架封存、停頓銷售等措施,通 九、食品廣告的內(nèi)容真實合法,不含有虛假、夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的,同時符合以下要求一依據(jù)食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志,警示說明或者留意事項的要求銷售;二進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。十一、經(jīng)營散裝食品的,同時符合以下要求一貯存散裝食品,在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方
16、式等內(nèi)容;二銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;十二、經(jīng)營直接入口食品的,同時符合以下要求;一患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經(jīng)營活動;二有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;三使用無毒、清潔的售貨工具;四用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);五使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;十三、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的,同時符合以下要求;一貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害,保潔清潔;二不將食品與有毒、有害物品一
17、同貯存、運輸和裝卸。十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,同時符合以下要求一出具有溯源功能的銷售憑證,照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容、其中一聯(lián)用于建立銷售臺帳;二在條件允許狀況下,設(shè)置食品檢測室,配備特地的檢測設(shè)備,有專職的檢測人員, 每天開展食品檢測工作,并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者,同時符合以下要求一審查入場食品經(jīng)營者的許可證,明確入場食品經(jīng)營者的食品安全治理責(zé)任,定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進(jìn)展檢查;二覺察食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的,準(zhǔn)時制止并馬上報告工商部門。十六、如有銷售明
18、知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。十七、自覺承受群眾監(jiān)視。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的明眼處。十八、以上承諾如有違反,自愿承受工商部門依據(jù)法律法規(guī)規(guī)定賜予的懲罰。承諾單位蓋章承諾人簽名年月日食品安全誠信經(jīng)營公開承諾書1、嚴(yán)格依照食品安全法等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,對社會和公眾負(fù)責(zé),誠信經(jīng)營,保證食品安全,承受社會監(jiān)視,擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任。2 符合以下要求(1)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;(2)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;(3)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境干凈。3、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更-衣
19、、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,符合以下要求設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理;貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害,保持清潔,符合保證食品安全所需的溫度等特別要求,不將食品與有毒、有害物品一起運輸;食品、原料與成品穿插污染;食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。4品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。5 生產(chǎn)、流通或者餐飲效勞許可證的單位,其直接負(fù)責(zé)的主管人員自懲罰打算之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營治理工作。6 并照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱
20、及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日 期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式 記錄臺帳。實行統(tǒng)一配送,由總公司統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,進(jìn)展食品進(jìn)貨查驗記錄。7過保質(zhì)期的食品。8相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,記錄停頓經(jīng)營和通知狀況,并幫助做好不合格食品的召回工作。食品安全承諾書民以食為天,食以安為先,食品質(zhì)量安全責(zé)任重于泰山。身為中國白酒第一品牌的供給 商,食品質(zhì)量安全問題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提,為了全面貫徹實施食品安全 法及實施條例量安全,擔(dān)當(dāng)企業(yè)食品安全的社會責(zé)任,遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀,共筑食品安全 防線,為此我公司向社會以及五糧液集團(tuán)
21、公司嚴(yán)峻承諾(一)結(jié)實樹立“做食品就是做良心”的觀念,以對社會和群眾負(fù)責(zé)的態(tài)度,切實履行食品安全主體責(zé)任,承受社會和群眾的監(jiān)視。(二)嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī),誠信經(jīng)營,垂范自律,保證食品質(zhì)量安全,靠質(zhì)量占據(jù)市場,不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。(三)嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān),嚴(yán)格對原輔料的驗證,杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。(四)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān),依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn),保證工藝流程科學(xué)合理,生產(chǎn)過程及關(guān)鍵把握點治理標(biāo)準(zhǔn)。(五)嚴(yán)把出廠關(guān),強化檢驗制度。確實做到對產(chǎn)品進(jìn)展批批檢驗,保證出廠檢驗結(jié)果準(zhǔn)確,不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠。(六)實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立
22、健全索證索票和添加劑選購使用制度以及原輔料驗證、過程把握、出廠檢驗及產(chǎn)品銷售等全過程記錄,覺察缺陷產(chǎn)品準(zhǔn)時召回。(七)我將信守以上承諾。本食品質(zhì)量安全承諾書一式兩份,本人和物資選購中心各一份。承諾單位負(fù)責(zé)人 (簽名蓋章)承諾時間 年 月 日保健食品誠信經(jīng)營承諾書我單位向洮南市食品藥品監(jiān)視治理局作出承諾一、企業(yè)法人代表或負(fù)責(zé)人為企業(yè)食品安全治理第一責(zé)任人。二、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行食品安全法相關(guān)法律法規(guī),認(rèn)真落實進(jìn)貨查驗制度、索證索票制度并準(zhǔn)時做好臺帳記錄治理工作;三、保證所經(jīng)營的產(chǎn)品是從合法渠道購進(jìn)的合格產(chǎn)品,不經(jīng)營假冒偽劣和來路不明的產(chǎn)均 指加蓋紅印章的復(fù)印件;業(yè)人員體檢、培訓(xùn)上崗制度;五、經(jīng)營場所內(nèi)
23、做到標(biāo)準(zhǔn)廣告宣傳,對所經(jīng)營的產(chǎn)品不作虛假和夸大宣傳,不涉及疾病預(yù)防、治療功能;六、做到經(jīng)營的保健食品設(shè)有專柜存放,不同類的產(chǎn)品或食品與非食品應(yīng)分開存放,并且要有明顯的標(biāo)志。七、企業(yè)應(yīng)完善突發(fā)大事應(yīng)對機制,一旦發(fā)生突發(fā)大事,要準(zhǔn)時做好處置工作,并馬上向監(jiān)管部門報告。以上承諾如有違反,自愿承受洮南市食品藥品監(jiān)視治理部門的監(jiān)視和懲罰。承諾單位蓋章單位負(fù)責(zé)人簽名年月日第三篇 肉類質(zhì)量安全承諾書2022乳制品經(jīng)營者食品安全承諾書 在此,我們向社會做出莊重承諾一、嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī),誠信經(jīng)營,垂范自律,遵守職業(yè)道德、自覺擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任,保證乳制品質(zhì)量安全二、保證認(rèn)真開展乳制品的自查,對自己的經(jīng)營場所、
24、倉庫及其它有關(guān)場所進(jìn)展認(rèn)真、嚴(yán)格檢查,假設(shè)覺察問題食品保證第一時間向主管部門舉報。三、保證切實把好乳制品進(jìn)貨關(guān),乳制品標(biāo)識真實,不欺詐,不存有、不銷售過期變質(zhì)產(chǎn)品,價格合理,公正交易,維護(hù)市場良好秩序。四、保證嚴(yán)格執(zhí)行乳制品進(jìn)貨查驗制度,審驗供貨商的經(jīng)營資格,驗明乳制品合格證明和產(chǎn)品表示,并建立乳制品進(jìn)貨臺賬,照實記錄乳制品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時間等內(nèi)容。五、保證不銷售過期、變質(zhì)或者其它不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的乳制品。六、本承諾書一式二份,承諾人和工商部門各持一份,嚴(yán)格遵守承諾。 承諾人秦古工商所年月日年月日乳品經(jīng)營者承諾書為確保問題乳粉得到徹底銷毀,保證乳品質(zhì)量安全,
25、依據(jù)食品安全法全監(jiān)視治理條例等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,本經(jīng)營者嚴(yán)峻承諾如下一、本經(jīng)營者是乳品經(jīng)營安全責(zé)任人,對乳品安全負(fù)責(zé)。二、嚴(yán)格自律,誠信守法,嚴(yán)格遵守食品安全法等法律法規(guī),自覺擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任。 三、不存有、不公開、不使用、不經(jīng)營問題乳粉,一旦覺察問題乳粉主動上繳有關(guān)部門。四、建立并執(zhí)行乳品進(jìn)貨查驗和索證索票制度。進(jìn)貨時審驗供貨商證照,驗明所購批次乳品的檢驗合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識,并歸檔留存。建立乳品進(jìn)貨臺賬,照實記錄乳品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時間等內(nèi)容。從事批發(fā)業(yè)務(wù)的還應(yīng)當(dāng)建立乳品銷售臺賬,照實記錄批發(fā)的乳品的品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。進(jìn)貨臺賬和銷售臺賬保存期2五、建立并執(zhí)
26、行不合格乳品退市制度。定期檢查貨架及庫存乳品,準(zhǔn)時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的乳品,并對不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)或存在安全隱患的乳品,馬上停頓銷售、下架封存,準(zhǔn)時向轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門報告。本經(jīng)營者嚴(yán)格履行以上承諾,如有違反,情愿擔(dān)當(dāng)一切乳品經(jīng)營者食品安全責(zé)任書品質(zhì)量安全工作的通知等相關(guān)規(guī)定要求,承諾如下1含嬰幼兒配方乳粉”或“乳制品不含嬰幼兒配方乳粉的許可經(jīng)營范圍從事經(jīng)營活動。2品標(biāo)識,核實銷售乳制品的生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營單位、檢驗報告、發(fā)票等方面的信息,不購入無法驗證真?zhèn)蔚漠a(chǎn)品,確保購入產(chǎn)品來源正規(guī)、渠道牢靠,可以實現(xiàn)準(zhǔn)確溯源;覺察虛假票證的,馬上向工商部門12315報告。嚴(yán)格執(zhí)行“一票通”和進(jìn)貨臺賬制度
27、,對浙江省內(nèi)的供給商生產(chǎn)企業(yè)直供除外要索或 浙江省內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)直供的要照實記錄乳制品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時間等內(nèi)容。乳制品的批發(fā)經(jīng)營者、嬰幼兒配方乳粉的批發(fā)零售經(jīng)營者,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全電子監(jiān)管 制度安裝并使用浙江省工商局統(tǒng)一開發(fā)的電子監(jiān)管軟件工程內(nèi)容填寫齊全的“一票通”票據(jù)。進(jìn)貨臺賬和銷售臺賬保存期限不得少于2 年。3的,應(yīng)當(dāng)配備冷藏設(shè)備或者實行冷藏措施。4、制止購進(jìn)、銷售無質(zhì)量合格證明、無標(biāo)簽或者標(biāo)簽殘缺不清的乳制品。制止購進(jìn)、銷售過期、變質(zhì)或者不符合乳品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)的乳制品。5用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志。6身體安康和生長發(fā)育的乳制品,銷售者應(yīng)當(dāng)馬上停頓銷售,追回已經(jīng)售出
28、的乳制品,并記錄追回狀況。乳制品銷售者自行覺察其銷售的乳制品有前款規(guī)定狀況的,還應(yīng)當(dāng)馬上報告所在地工商部門,通知乳制品生產(chǎn)企業(yè)。7、樂觀完善質(zhì)量安全把握體系,嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)經(jīng)營記錄、檢驗檢測、停開業(yè)報告、產(chǎn)品召回和質(zhì)量安全自查自糾制度,配備專兼職食品安全治理人員,加強從業(yè)人員質(zhì) 量安全培訓(xùn),進(jìn)一步提高守法意識和誠信意識,提高質(zhì)量安全治理力量和水平。8、乳制品銷售者應(yīng)當(dāng)向消費者供給購貨憑證,履行不合格乳制品的更換、退貨等義務(wù)。乳制品銷售者依照前款規(guī)定履行更換、退貨等義務(wù)后,屬于乳制品生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商的責(zé) 任的,銷售者可以向乳制品生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商追償。9、確認(rèn)承諾不存有、不經(jīng)營問題乳粉
29、;嚴(yán)格自律,誠信守法,遵守職業(yè)道德,自覺擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任;嚴(yán)格落實企業(yè)內(nèi)部乳品質(zhì)量治理責(zé)任,標(biāo)準(zhǔn)乳品質(zhì)量市場準(zhǔn)入行為,切實把好乳 品進(jìn)貨關(guān),不進(jìn)、不存、不銷問題乳粉。注本承諾書一式二份,承諾人留存一份、交工商部門留存?zhèn)洳橐环?。?jīng)營者名稱食品流通許可證編號sp330782承諾人簽字蓋章年月日保健食品經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量安全承諾書為確保保健食品流通安全,保障人民群眾身體安康,維護(hù)消費者的正值利益,現(xiàn)承諾如下一、企業(yè)法人代表或負(fù)責(zé)人為企業(yè)食品安全治理第一責(zé)任人;二、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行食品安全法等相關(guān)法律法規(guī),認(rèn)真落實進(jìn)貨查驗制度、索證索票制度并準(zhǔn)時做好臺帳記錄治理工作;三、保證所經(jīng)營的產(chǎn)品是從合法渠道購進(jìn)的合格產(chǎn)品,
30、不經(jīng)營假冒偽劣和來路不明的產(chǎn)均 指加蓋紅印章的復(fù)印件;四、做到取得有效保健食品經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可證合法經(jīng)營,并將許可證懸掛在店內(nèi)顯著位置;五、建立健全保健食品安全質(zhì)量治理組織和治理制度,落實安全管-理-員制度和從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)上崗制度;六、經(jīng)營場所內(nèi)做到標(biāo)準(zhǔn)廣告宣傳,對所經(jīng)營的產(chǎn)品不做虛假和夸大宣傳,不涉及疾病預(yù)防、治療功能; 并且要有明顯的標(biāo)志。八、標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營行為,自覺承受行政執(zhí)法機關(guān)依法監(jiān)管和社會監(jiān)視,維護(hù)和保障消費者的安康與其他合法權(quán)益。以上承諾均為本人單位真實意思的表達(dá),因違反承諾,而引發(fā)的一切法律后果由本人單位自行擔(dān)當(dāng)。肉類質(zhì)量安全承諾書承諾單位(蓋章)單位負(fù)責(zé)人簽名年月日肉類質(zhì)量安全
31、承諾書注本承諾一式兩份,承諾單位人和行政執(zhí)法部門各留存一份。乳制品經(jīng)營者承諾書為進(jìn)一步強化流通領(lǐng)域乳制品安全責(zé)任,保障消費者身體安康和生命安全,促進(jìn)流通領(lǐng)域食品經(jīng)營戶誠信經(jīng)營、守法經(jīng)營行為,切實保護(hù)消費者的合法權(quán)益,特做以下承諾我店超市、批發(fā)部無論在何時何地堅決做到不進(jìn)、不存、不銷售問題乳粉和不合格乳制品,確保消費者的消費安全。監(jiān)視單位邛溪工商所承諾人2022年 月日第四篇 肉類質(zhì)量安全承諾書肉品質(zhì)量安全承諾書肉品質(zhì)量安全承諾書為保證消費者權(quán)益不受侵害,確保消費者吃上“放心肉 一、生產(chǎn)條件和生產(chǎn)環(huán)境到達(dá)國家和自治區(qū)規(guī)定的衛(wèi)生要求,污水、污物達(dá)標(biāo)排放。 二、實行封閉式屠宰加工。三、從業(yè)人員經(jīng)培訓(xùn)
32、考核合格后持有效證件上崗。四、進(jìn)廠(點)生豬全部安康且檢疫合格。6 肉品品質(zhì)檢驗與生豬屠宰同步進(jìn)展。 絕不讓不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的肉品出廠場八、堅決做到嚴(yán)格依據(jù)相關(guān)規(guī)定對病害豬及病害豬肉產(chǎn)品進(jìn)展無害化處理。九、嚴(yán)格落實各項規(guī)章制度,從生豬進(jìn)廠(場)到產(chǎn)品出廠(場)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)均建立臺賬,52十、本企業(yè)對出廠場)產(chǎn)品的質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。第五篇 肉類質(zhì)量安全承諾書肉品質(zhì)安全承諾書肉品質(zhì)安全承諾書屠宰廠場做出以下承諾一、進(jìn)廠的生豬必需帶有免疫耳標(biāo)、產(chǎn)地檢疫證明,拒絕屠宰沒帶免疫耳標(biāo)和沒有產(chǎn)地檢疫證明的生豬。二、做好生豬及產(chǎn)品進(jìn)出廠臺帳治理工作,照實記錄生豬來源和生豬產(chǎn)品的流向,建立完善的肉品安全可追溯制度。三、
33、經(jīng)宰前檢疫、檢驗合格的生豬,方可屠宰;病、死豬只嚴(yán)格依據(jù)駐廠獸醫(yī)檢疫部門的鑒定意見處理,堅決杜絕病害肉流入市場。四、嚴(yán)禁對生豬或者生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì),覺察進(jìn)廠屠宰的生豬有被注水或注入其他物質(zhì)的,不得屠宰,并按相關(guān)規(guī)定處理。五、生豬屠宰后,經(jīng)檢疫、檢驗合格的,在生豬胴體上加蓋檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢 驗合格驗訖印章,并發(fā)給動物產(chǎn)品檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗合格證前方可出廠, 貨證同行。對經(jīng)檢疫、檢驗不合格的生豬肉品,必需按規(guī)定進(jìn)展無害化處理。六、生豬肉品批發(fā)行認(rèn)真做好生豬肉品批發(fā)供給工作,確保市場生豬肉品不斷檔、不脫銷。七、生豬肉品批發(fā)行要幫助有關(guān)部門加強治理工作,樂觀舉報私宰生豬行為,
34、共同維護(hù)市場豬肉質(zhì)量安全。八、屠宰廠、肉品批發(fā)行應(yīng)不定期與各銷售單位人進(jìn)展溝通,建立通訊聯(lián)系。當(dāng)確定肉品品質(zhì)不合格,將消滅危害問題時,由屠宰廠、肉品批發(fā)行快速與其聯(lián)系,確保準(zhǔn)時將該批肉品召回。九、屠宰廠對召回的不合格肉品進(jìn)展分析,查明緣由,快速實行訂正和預(yù)防措施。召回的肉品應(yīng)依據(jù)不同狀況按規(guī)定作銷毀處理,或經(jīng)無害化處理后,改為非食用原料。十、承受生豬屠宰治理部門的監(jiān)視治理和指導(dǎo),切實履行肉品質(zhì)量安全承諾。屠宰廠法定代表人簽名蓋章二O一六年月日注此承諾書一式兩份,屠宰廠自留一份,另一份交畜禽定點屠宰辦公室備案第六篇肉類質(zhì)量安全承諾書生豬屠宰加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書生豬屠宰加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書生豬屠宰加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書放心的肉類食品消費環(huán)境,我們作為生豬定點屠宰加工企業(yè)嚴(yán)峻承諾一、守法經(jīng)營。我們將嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國食品安全法 進(jìn)展
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